第九十九章 準備
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第九十九章 準備
欒紅葉想讓曹員外給她個評價，因為曹員外是個老饕，整個白羊鎮上的好吃的他怕是都吃了一個遍，若是他說好吃，那她開店做生意，肯定沒問題！
雖然現在，她也覺得自己沒問題！
曹員外原本只是想留下來嘗嘗味道，沒想到欒紅葉直接送他一只雞和一只鴨，讓他高興的不行。
“好好，我回去後一定細細品嘗，明日再來給紅葉你說品嘗感受！”
其實他不用吃就知道，欒紅葉做出來的東西味道一定不差！
但燒雞烤鴨他吃過不少，這鹽水鴨他還是第一回吃，於是拎著雞鴨，父子倆快步離開。
還剩下兩只雞鴨，欒紅葉把其中一只雞和一只鴨都一分為二，給劉二嬸和劉美蘭兩人各包了半只雞半只鴨，這樣她們都能先嘗嘗味道。
劉二嬸和劉美蘭開始說什麽都不要！
但欒紅葉說這是“員工福利”，只要她們還要繼續留在她家裏幹活兒，就必須要收下！
兩人沒辦法，只得滿懷感激的接過。
同時兩人心中也暗暗思量，這一份工作說什麽也要一直做下去！
剛才她們可是聽紅葉說以後打算賣燒雞和鹽水鴨，那以後肯定會有更多的活兒要幹！
她們相信紅葉一定不會虧待她們，所以她們什麽都不想，只需要賣力幹活兒就是了！
至於剩下的一只雞和一只鴨，就留作他們的晚飯。
最後，燒雞和鹽水鴨獲得了大家的一致好評，所有人都覺得如果要開店做生意，燒雞和鹽水鴨一定會賣的特別好！
看到大家都對開店充滿了信心，欒紅葉也開始期待起來。
兩天後，劉牙人剛吃了午飯就來到殷家，說他找到了距離此處不遠的一個小鋪子。
很快到了地方，欒紅葉發現鋪子果然不大，但位置極好。
鋪子剛好在街道拐角，這樣就可以在拐角的兩邊都開通窗口，一邊買鹵肉熟食，另一邊就賣糖雪球、冰糖葫蘆等小零食，兩邊互不幹擾。
“欒娘子，這個鋪子的主家說，如果要用銀子付租金，只需要二十八兩即可。但若是用銅錢付租金，就得付三十五貫。”
欒紅葉心中一算，發現若是用銀子付錢，換算成銅錢還不到三十二貫。
看來對方缺銀子，不缺銅錢。
她與殷懷策對視一眼，兩人當即決定付銀子。
契書簽好後，劉牙人突然吞吞吐吐問道：“欒娘子，你開鋪子缺幫工不缺？我娘子現在沒有活兒計，如果你缺幫工，能不能讓她來給你幫忙？”
這可真是瞌睡給送來個枕頭。
“好啊，不過我要先看看你娘子幹活兒麻利不麻利，若是不麻利我是不要的。”
劉牙人一聽立即笑道：“欒娘子你放心，我娘子幹活兒特別麻利。”
“那好，你明日讓她去我家找我，我先看她幹活兒怎樣？”
“好嘞！”
回家的路上，殷懷策皺眉問道：“你以後要開店，豆幹和鹹菜，還給橋頭和宴賓樓送嗎？”
“送，怎麽不送！我不打算在店裏賣豆幹和鹹菜，因為我瞧著豆幹和鹹菜的市場已經飽和了，我就算再在店裏賣豆幹和鹹菜，也不會賺多少錢，反倒還讓宴賓樓和橋頭受影響。”
殷懷策聽到她這麽說，不禁點點頭：“我也是這樣想的。”
如今宴賓樓每天要六百份豆幹，五十斤鹹菜，橋頭要二百四十份豆幹，十斤鹹菜，基本上已經滿足白羊鎮的百姓和路過的客商的需求。
哪怕每天都缺一點，也比日日都剩下要好。
首先每天都賣的幹幹凈凈，顧客們若是想買到，只會提前來購買。
至於買不到的顧客就知道今日沒有剩的菜，明日吃到的都是新鮮的。
欒紅葉的鹵肉沒有一下子準備那麽多，也是這個原因。
另外，橋頭和宴賓樓的豆幹鹹菜，也是在給她做無聲的宣傳。
畢竟在白羊鎮，宴賓樓的名氣還是要比她更大一些！
而橋頭人來人往，大家都愛在那裏閑逛閑聊，看到橋頭的生意難麽好，難免會提及她，提及她的生意。
往後她開了店，店鋪的位置雖然臨街，但還是有些偏，還是需要橋頭的口口相傳做宣傳！
到了家後，所有人都知道欒紅葉已經租下了店鋪。
“恭喜恭喜，紅葉你開的店鋪一定會生意興隆！”
“恭喜紅葉姐，我相信你的鋪子一定會是整個白羊鎮生意最好的鋪子！”
“哈哈哈，多謝二嬸和美蘭，那就借你們吉言，生意興隆！”
“一定一定。”
“二嬸，我想委托你一件事，你回去問問村上的村民，往後的雞鴨能不能都賣給我？八斤以上的，我都按照四十文一只收，六斤到八斤的，我都按照三十五文一只收，並且都是宰殺前的斤數。”
家養的雞，一只差不多就是六七斤，如果到集市上賣，一般都是二十五文錢一只，就算賣的貴，也是三十文一只！
至於像劉四嬸這種家裏不缺飼料的，雞鴨都能長到八斤以上，她按照四十文收雙方都不覺得虧。
劉二嬸一聽就高興說道：“我回去就給大家說這個好消息！你看吧，明天他們就得開始孵小雞仔，往後肯定多餵雞鴨！”
欒紅葉笑著：“那感情好，往後我這燒雞、鹽水鴨就不愁沒貨源了！”
欒紅葉心中還有一個想法，那就是趁著這一兩年時間，也讓村裏的鄉親們多攢些錢。
這樣等來年的時候，他們就能多買點糧食，能撐過一時是一時！
“哦，除了雞鴨，另外還有一件事，那就是我以後要做糖雪球，需要大量的山楂。我記得山上就有許多山楂樹，只是從前去摘的人不多。
“這樣吧，以後我也收山楂，品相好的，我按照七文錢一斤收，品相不好的，我按照四文錢一斤收，還請二嬸和美蘭回去也告訴村裏的鄉親們。”
劉二嬸聞言感嘆道：“紅葉啊，你一下子就放出兩個好消息！我看今天就一定會有人迫不及待地上山撿山楂去！”
從前她最高興的時候，就是欒紅葉去她家買菇子和木耳！
山上的東西，根本不要本錢，只要去撿就有！
那山楂滿山都是，又吃著酸酸的，吃完一會兒肚子就餓了，導致吃的飯變多，變相的浪費糧食！
所以年年山楂爛到山上都沒有人去撿！
但她相信，現在有了欒紅葉開口，往後肯定多得是人去山上撿山楂，每天不說多，賺個十幾二十文，就滿足的不行！
自從殷家開始蓋房子之後，村上不知道多少人說殷家錢來的容易，羨慕紅葉做生意賺錢。
但紅葉一直都在村上收蘿蔔和雞蛋，大家能從她手裏偶爾賺上十幾個錢，倒也沒有特別說三道四的人。
等今日過後，相信說閑話人更少了！
因為家家戶戶都忙著去山上撿山楂、在家裏養雞鴨，哪兒有空再湊到一處說嘴！
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曹員外原本只是想留下來嘗嘗味道，沒想到欒紅葉直接送他一只雞和一只鴨，讓他高興的不行。
“好好，我回去後一定細細品嘗，明日再來給紅葉你說品嘗感受！”
其實他不用吃就知道，欒紅葉做出來的東西味道一定不差！
但燒雞烤鴨他吃過不少，這鹽水鴨他還是第一回吃，於是拎著雞鴨，父子倆快步離開。
還剩下兩只雞鴨，欒紅葉把其中一只雞和一只鴨都一分為二，給劉二嬸和劉美蘭兩人各包了半只雞半只鴨，這樣她們都能先嘗嘗味道。
劉二嬸和劉美蘭開始說什麽都不要！
但欒紅葉說這是“員工福利”，只要她們還要繼續留在她家裏幹活兒，就必須要收下！
兩人沒辦法，只得滿懷感激的接過。
同時兩人心中也暗暗思量，這一份工作說什麽也要一直做下去！
剛才她們可是聽紅葉說以後打算賣燒雞和鹽水鴨，那以後肯定會有更多的活兒要幹！
她們相信紅葉一定不會虧待她們，所以她們什麽都不想，只需要賣力幹活兒就是了！
至於剩下的一只雞和一只鴨，就留作他們的晚飯。
最後，燒雞和鹽水鴨獲得了大家的一致好評，所有人都覺得如果要開店做生意，燒雞和鹽水鴨一定會賣的特別好！
看到大家都對開店充滿了信心，欒紅葉也開始期待起來。
兩天後，劉牙人剛吃了午飯就來到殷家，說他找到了距離此處不遠的一個小鋪子。
很快到了地方，欒紅葉發現鋪子果然不大，但位置極好。
鋪子剛好在街道拐角，這樣就可以在拐角的兩邊都開通窗口，一邊買鹵肉熟食，另一邊就賣糖雪球、冰糖葫蘆等小零食，兩邊互不幹擾。
“欒娘子，這個鋪子的主家說，如果要用銀子付租金，只需要二十八兩即可。但若是用銅錢付租金，就得付三十五貫。”
欒紅葉心中一算，發現若是用銀子付錢，換算成銅錢還不到三十二貫。
看來對方缺銀子，不缺銅錢。
她與殷懷策對視一眼，兩人當即決定付銀子。
契書簽好後，劉牙人突然吞吞吐吐問道：“欒娘子，你開鋪子缺幫工不缺？我娘子現在沒有活兒計，如果你缺幫工，能不能讓她來給你幫忙？”
這可真是瞌睡給送來個枕頭。
“好啊，不過我要先看看你娘子幹活兒麻利不麻利，若是不麻利我是不要的。”
劉牙人一聽立即笑道：“欒娘子你放心，我娘子幹活兒特別麻利。”
“那好，你明日讓她去我家找我，我先看她幹活兒怎樣？”
“好嘞！”
回家的路上，殷懷策皺眉問道：“你以後要開店，豆幹和鹹菜，還給橋頭和宴賓樓送嗎？”
“送，怎麽不送！我不打算在店裏賣豆幹和鹹菜，因為我瞧著豆幹和鹹菜的市場已經飽和了，我就算再在店裏賣豆幹和鹹菜，也不會賺多少錢，反倒還讓宴賓樓和橋頭受影響。”
殷懷策聽到她這麽說，不禁點點頭：“我也是這樣想的。”
如今宴賓樓每天要六百份豆幹，五十斤鹹菜，橋頭要二百四十份豆幹，十斤鹹菜，基本上已經滿足白羊鎮的百姓和路過的客商的需求。
哪怕每天都缺一點，也比日日都剩下要好。
首先每天都賣的幹幹凈凈，顧客們若是想買到，只會提前來購買。
至於買不到的顧客就知道今日沒有剩的菜，明日吃到的都是新鮮的。
欒紅葉的鹵肉沒有一下子準備那麽多，也是這個原因。
另外，橋頭和宴賓樓的豆幹鹹菜，也是在給她做無聲的宣傳。
畢竟在白羊鎮，宴賓樓的名氣還是要比她更大一些！
而橋頭人來人往，大家都愛在那裏閑逛閑聊，看到橋頭的生意難麽好，難免會提及她，提及她的生意。
往後她開了店，店鋪的位置雖然臨街，但還是有些偏，還是需要橋頭的口口相傳做宣傳！
到了家後，所有人都知道欒紅葉已經租下了店鋪。
“恭喜恭喜，紅葉你開的店鋪一定會生意興隆！”
“恭喜紅葉姐，我相信你的鋪子一定會是整個白羊鎮生意最好的鋪子！”
“哈哈哈，多謝二嬸和美蘭，那就借你們吉言，生意興隆！”
“一定一定。”
“二嬸，我想委托你一件事，你回去問問村上的村民，往後的雞鴨能不能都賣給我？八斤以上的，我都按照四十文一只收，六斤到八斤的，我都按照三十五文一只收，並且都是宰殺前的斤數。”
家養的雞，一只差不多就是六七斤，如果到集市上賣，一般都是二十五文錢一只，就算賣的貴，也是三十文一只！
至於像劉四嬸這種家裏不缺飼料的，雞鴨都能長到八斤以上，她按照四十文收雙方都不覺得虧。
劉二嬸一聽就高興說道：“我回去就給大家說這個好消息！你看吧，明天他們就得開始孵小雞仔，往後肯定多餵雞鴨！”
欒紅葉笑著：“那感情好，往後我這燒雞、鹽水鴨就不愁沒貨源了！”
欒紅葉心中還有一個想法，那就是趁著這一兩年時間，也讓村裏的鄉親們多攢些錢。
這樣等來年的時候，他們就能多買點糧食，能撐過一時是一時！
“哦，除了雞鴨，另外還有一件事，那就是我以後要做糖雪球，需要大量的山楂。我記得山上就有許多山楂樹，只是從前去摘的人不多。
“這樣吧，以後我也收山楂，品相好的，我按照七文錢一斤收，品相不好的，我按照四文錢一斤收，還請二嬸和美蘭回去也告訴村裏的鄉親們。”
劉二嬸聞言感嘆道：“紅葉啊，你一下子就放出兩個好消息！我看今天就一定會有人迫不及待地上山撿山楂去！”
從前她最高興的時候，就是欒紅葉去她家買菇子和木耳！
山上的東西，根本不要本錢，只要去撿就有！
那山楂滿山都是，又吃著酸酸的，吃完一會兒肚子就餓了，導致吃的飯變多，變相的浪費糧食！
所以年年山楂爛到山上都沒有人去撿！
但她相信，現在有了欒紅葉開口，往後肯定多得是人去山上撿山楂，每天不說多，賺個十幾二十文，就滿足的不行！
自從殷家開始蓋房子之後，村上不知道多少人說殷家錢來的容易，羨慕紅葉做生意賺錢。
但紅葉一直都在村上收蘿蔔和雞蛋，大家能從她手裏偶爾賺上十幾個錢，倒也沒有特別說三道四的人。
等今日過後，相信說閑話人更少了！
因為家家戶戶都忙著去山上撿山楂、在家裏養雞鴨，哪兒有空再湊到一處說嘴！
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