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第51章 上工

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第51章 上工

謝雲昭一連面試了好幾天,也才招了七個人,六女一男。

都是年紀不超過三十的年輕人。

年紀稍微大些,身體受不住染坊高強度的工作。

當然,也不乏有三四十來歲身強力壯的男人,但這些人一見她是個十幾歲的小姑娘,便萌生了退意,大概也是害怕她這生意做不長久,發不出工錢給他們吧。

其實那七個人也有過這方面的顧慮,但因為家中實在艱難,而染坊的待遇比一般的行業要好得多,到底也年輕,有熱血有沖勁,有孤註一擲的勇氣,這才願意留下來試一試。

他們願意來,謝雲昭自然歡迎,不願意的她也不勉強,皆禮貌送客。

在這期間,她還抽空去見了孟氏布行的人。

孟家未曾在長靈縣開設布行,他們的布行門店在夔州城。

前來和謝雲昭商談的是負責夔州布匹生意的一個管事。

這位管事姓唐,是夔州本地人。

謝雲昭本還想問問他有關孟家的情況,卻是什麽都沒問出來。

“我們東家的事我一個小小的管事哪裏曉得,不過我們掌櫃的是從江陵府來的,以後你若有機會見到他,可以問問他。”唐管事這樣說道。

謝雲昭只好作罷。

夔州和長靈相隔不遠,和唐管事簽了文書,預付了定金之後,沒過兩天,布匹便運來了。

都是未經染色的白胚布。

謝雲昭與宋蓮宋竹三人一起將這批布進行了分類存放。

白胚布有了,白老爺也按時將紅花送到了。

“這就是紅花,這顏色可真鮮艷。”宋竹看著麻袋裏的紅花,讚嘆道。

謝雲昭也是第一次親眼見到紅花,忍不住伸手抓起一撮放到手中仔細看了看。

紅花為菊科植物,花朵呈細長的筒狀,小小的,像蒲公英,顏色並非純紅,而是帶著些黃色,如同天邊的晚霞。

白老爺呵呵笑道:“前人有詩雲:‘紅花顏色掩千花,任是猩猩血未加’,便是形容紅花顏色之艷了,要不然也不會用紅花來染吉服了。”

謝雲昭將紅花湊到鼻尖聞了聞,聞到一股淡淡的草香氣,有點類似菊花的那種自然清香。

興元府離夔州不算遠,這紅花從摘下來到運到夔州,水陸換乘,用了不到五天,此時花朵還帶著些潮氣。

所幸沒有發黴,這些潮氣影響不大。

白老爺指了指另三個大布袋子,道:“這是你要的紅花籽,今年的還沒出來,是去年的種子,不過也能發芽。”

謝雲昭眼睛一亮,忙打開布袋子來看。

紅花的種子和紅花顏色不同,是乳白色的,表面有淡淡的光澤,形狀是扁扁的橢圓形,有點像瓜子,但比瓜子要小一些。

“多謝白老爺。”謝雲昭對白老爺施禮道謝,真心感激。

宋蓮和宋竹和白老爺帶來的夥計一起將紅花搬進庫房,謝雲昭則領著白老爺上了二樓書房。

一盞茶畢,白老爺便迫不及待向謝雲昭問起她所說的防紅花黴變的方法。

謝雲昭也不賣關子,對白老爺微微笑道:“其實方法很簡單,只要在殺花過後,用青蒿蓋上一夜便可。”

聽她說出“殺花”兩個字,白老爺便知她先前說自己手裏有做紅花餅的技方所言非虛,這殺花之法,便是做紅花餅裏非常重要的一步,能說出這一步,說明不只是懂行,對於謝雲昭所說的方法,便更多了幾分可靠。

這樣想著,於是聽見謝雲昭後面那句話,白老爺楞住了:“就這樣?”

謝雲昭含笑點頭,道:“青蒿有消毒防腐的作用,殺花過後,用青蒿蓋上一夜,然後再捏成餅晾幹,可以有效防止紅花餅黴變,大大延長其存放時間。”

古時候沒有殺菌一說,謝雲昭便替換成了消毒,以便白老爺理解。

白老爺一聽她說消毒防腐,不由神色恍然,他知道青蒿常用作藥材,他們有時候受了刀傷,或者摔跤摔破了皮,便用青蒿搗爛敷在傷口上,防止傷口潰爛。

只是這青蒿竟還能用在這種地方嗎?

謝雲昭笑盈盈道:“紅花餅發黴其實和人也是一樣的,你可以理解為它也是生病了,中了毒。”

這說法倒是俏皮,白老爺被逗笑,不過雖然俏皮,卻也讓人能通俗理解。

用青蒿覆蓋防止黴變,這法子很簡單,可若沒聽謝雲昭說,他是萬萬想不到這樣的辦法的,也從來不會知道青蒿除了藥用,也能用在別的地方。

因此,對於和謝雲昭的交易,他並不覺得吃虧,相反,他還賺了不少,有了這個辦法,他賣的紅花餅相比別的染料商,可是有了大大的優勢,這裏面的利潤,不用想也非常可觀。

想到此,白老爺心中火熱,面對謝雲昭不由更親切了些。

謝雲昭將其送到門口,白老爺與她再三告別,這才乘著車離開。

見馬車遠去,謝雲昭才轉身回到後院。

染坊經過修整,各個區域分工十分明確。

她前往處理染料的區域,推開房門,就見宋蓮和宋竹正在收拾紅花,顧婉也在一旁幫忙。

“明日他們就要來上工了,衣服都給準備好了嗎?”她問宋蓮道。

宋蓮將一麻袋紅花碼好,才回道:“蘭娘應該一會兒就給拿過來。”

工服不必準備得那麽精細,只用大致合身便可,謝雲昭原本準備找繡坊請兩個繡娘來做的,結果被宋蘭攔住了,做幾件簡便的衣服對宋蘭來說,簡直是殺雞用牛刀,她當即將幾匹布給抱走了,說是今日就能拿來。

說曹操曹操就到,兩人剛說起宋蘭,便聽見外面宋蘭喊人的聲音。

“這兒呢!”謝雲昭答應著,走到前院,便看見宋蘭正站在晾曬區的竹竿底下。

她看向宋蘭懷裏的包袱:“都做好了?”

宋蘭自信一笑:“自然,你看看如何?”

謝雲昭領著她回到染料區。

宋蘭忍不住好奇看紅花去了,謝雲昭則打開衣服來看了看,作為資深繡娘,宋蘭的手藝沒得說,針腳很細密,各處剪裁也頗為合理,是按照那幾個人的大致身形做的,或許不會完全合身,但應該不會出現過大或過小的情況。

衣服背後還繡了“山河坊”三個大字。

“做這紅花餅的方法也和做槐花餅一樣嗎?”宋蘭在那邊問道:“我能幫得上忙嗎?”

謝雲昭放下衣服,轉頭笑著道:“這紅花餅做起來可覆雜多了,姨母你歇著就好,不然我招那麽多染工來幹嘛?總不能讓他們白拿工錢。”

宋蘭不由笑了,有些慚愧道:“我都幫不上什麽忙。”

“姨母不是天天都在幫忙,還要怎麽幫忙?”謝雲昭反駁道。

不過說起幫忙,她忽然想起一件事。

“我倒真要請姨母幫個忙才好。”她挽過宋蘭臂膀,親昵道。

宋蘭樂意得很,忙道:“什麽忙?”

“再過幾天就是張家三娘子出嫁的日子,之前張大夫人給了我帖子,我得去喝喜酒,總不好空手去,想請姨母幫我繡一副雙面繡的扇面做賀禮。”

她和張家關系不算親近,送的賀禮不好太過隆重搶了別人的風頭,可畢竟是張大夫人親自下的帖子給她,又是身邊的貼身媽媽親身送的,她若是送普通的賀禮又顯得怠慢,所以思來想去,倒不如送個雙面繡的團扇,圖個新穎靈巧,又能作為染坊的宣傳,兩全其美。

宋蘭當然不會拒絕:“沒問題,你要什麽樣的圖案?”

謝雲昭道:“等我一會兒畫了樣子給姨母你拿去。”

“行。”

謝雲昭回了書房,鋪紙提筆,寥寥幾筆便勾勒出兩尾鯉魚的輪廓,她倒不用畫得特別精細,因為很多地方是依靠宋蘭來發揮的,比如尾巴的部分,要繡出那種飄逸靈動的效果,全靠繡娘的手藝。

不過為了能達到自己想要的效果,謝雲昭給上了色,不是現下文人們所畫出來的平常金魚的模樣,她用的色彩更偏向夢幻,用色較為大膽,紫色,藍色,金色,紅色,都是頗為奪目的顏色。

右上角寫了一首詩:眼似真珠鱗似金,時時動浪出還沈。河中上得龍門去,不嘆江湖歲月深。【註】

宋蘭拿著圖樣看了好一會兒,她是繡娘,畫圖樣也是必備技能,雖然畫的都是繡坊規定的樣子或是普通常見的樣子,但也算畫過不少,沒有一百也有五十了,卻從未見過這樣的風格。

絢麗多彩,仿佛所有的顏色都濃縮在紙上,一眼看去只覺得眼睛似乎被攝住了一般,卻並不顯得違和,更不難看,而是有種如夢似幻之感,仿佛置身於仙境當中。

“真好看。”宋蘭由衷讚嘆道。

謝雲昭呲牙一笑:“姨母以後有想畫的花樣子也可以找我。”

宋蘭拿著圖紙回家去了,謝雲昭則和宋蓮幾個繼續留在染坊進行明日開工的準備工作,忙到夜色籠罩方才回了家。

翌日一早,謝雲昭和宋蓮顧婉以及宋竹便先後到了染坊。

幾個工人也都在規定時間內先後報道。

最先到的是喬珍娘,另外幾個應該是住得遠,來得比喬珍娘晚了些。

染坊並未給他們安排過夜的地方,只管中午和下午兩頓飯,因此他們都是在家吃過早飯才來的。

來了便準備開始上工。

謝雲昭給幾人拿了工服。

幾人都有些驚訝,其中那個唯一的男人,名叫郭強的,便忍不住問:“東家,這衣服不會還要我們給錢吧?”

謝雲昭搖頭:“不要錢,這是你們的工服,平日上工的時候穿,一共兩套,可以換洗著穿,臟了你們自己拿回去洗,這衣服後面有我們染坊的名字,所以你們不可以將這衣服隨意給別人穿,也不可隨意裁剪,拿去給家裏的孩子做衣服鞋子什麽的。”

幾人一聽不要錢,登時露出喜色,先前的忐忑消散了許多,這還沒開始上工,就給了一身新衣服,且看這衣服的料子,比他們自己身上穿的還要好,想來這位小東家也不是那等苛待人的。

喬珍娘立刻道:“東家放心,我們知道了。”

有了喬珍娘開口,另外幾個也都連連保證。

謝雲昭先帶著他們熟悉了一下染坊,他們的工作區域,以及吃飯的地方,還有茅廁——

“這邊是女廁,那邊是男廁。”謝雲昭分別指了指東西兩面。

這裏原本只有一個茅廁,自然是因為前面順和染坊只有男子的緣故,她找到工匠的第一件事就是修了茅廁。

考慮到女子會比較多,她還在女廁多設了幾個茅坑。

幾個女孩子見此不由各自對視一眼,悄悄松了口氣,看著謝雲昭的背影五味雜陳,她們先前最擔心的,便是男女在一個院子裏做工,她們女子之身會有許多不便,然而眼下看這位小東家如此周全,不是那等絲毫不顧男女之分的,至少在這些方面,能為她們考慮到的,全都考慮到了,讓她們很是安心。

謝雲昭不知幾人在心中感激她,她一一給幾人介紹過,便帶著他們去了處理染料的地方。

這些紅花,要做成紅花餅還有的忙,需要抓緊時間。

“這是紅花,染紅所用。”謝雲昭先給幾人作了解釋。

眾人很是新奇,探頭好奇看。

“這些紅花,我們要將它們做成紅花餅才可以使用。”

喬珍娘問:“要怎麽做?”

謝雲昭道:“我說,你們做。”

她轉頭看向郭強和另外兩個強壯一些的女孩子錢香和王雙兒,指了指地上那些淺底陶瓷缸,道:“你們先去打水,把這些水缸全部裝滿。”

三人應聲去了。

謝雲昭看向剩下的人,道:“現在將紅花搗爛之後倒進盆裏。”

幾人依言照做。

等郭強三人打了水來,謝雲昭又吩咐三人:“將這些像這樣淘洗。”

她在一個瓷缸的矮凳上坐下,給幾人做示範。

紅花的花冠裏含有兩種色素,分別為紅花素和黃色素,其中,黃色並無染料價值,所以要將黃色素去除,留下紅花素用於染色。

【註】出自唐代章孝標《鯉魚》

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