第179章 監管介入
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第179章 監管介入
記者也當場表示，會重新整理素材，如實報道真相，不僅要揭露李園長的卑劣手段和星辰的虛假宣傳，還要重點報道童心幼兒園在餐食上的用心，讓更多家長知道真相。
報道發出後，反響熱烈，越來越多的家長知道了童心的好，原本在星辰試讀的家長，紛紛辦理了退園，主動聯系蘇映雪，要求給孩子轉投童心，“蘇老師，麻煩問下童心還有名額嗎？我們不想讓孩子在星辰吃劣質食材，想送孩子來童心，放心！”
短短兩天，蘇映雪就收到了幾十條轉園咨詢，童心幼兒園的口碑，徹底逆風翻盤，從之前的被質疑，變成了家長們爭相選擇的放心幼兒園。
而星辰幼兒園，卻因為虛假宣傳和李園長的惡行，口碑一落千丈，門口徹底冷清下來，連原本報名的家長，都紛紛要求退園。
童心與星辰的風波，隨著家長們的爆料和記者的報道，越傳越廣，很快就引起了當地教育部門和市場監管局的關註。
教育部門重視幼兒園的辦學規範和孩子的權益，市場監管局則緊盯食品安全問題。
兩家單位當即決定組成聯合核查組，上門對童心、星辰兩家幼兒園進行全面核查，重點核查餐食食材來源、制作流程、營養配比等美食相關合規性，還家長和孩子一個公道。
核查組上門的那天，天氣晴朗，童心幼兒園門口擠滿了關註此事的家長，大家都想看看，兩家幼兒園的餐食到底有沒有問題。
蘇映雪早早就在幼兒園門口等候，神色從容，她知道，童心的餐食經得起檢驗，每一個環節都合規合法，這是她最大的底氣。
核查組先走進童心幼兒園的食材間，一推開門，就聞到一股新鮮食材的清香。食材分類擺放得整整齊齊，新鮮的青菜、西蘭花帶著晨露，葉片翠綠鮮亮，沒有半點發黃蔫軟；
現殺的土雞、鱸魚放在冷藏櫃裏，貼著當天的采購標簽，檢疫證明整齊地貼在旁邊的公告板上，編號清晰可查；
大米、面粉、食用油都是知名品牌，包裝完好，生產日期新鮮；就連蔥姜蒜等調味品，都是當天采購的，幹凈無雜質。
核查組的工作人員拿起一棵青菜，摸了摸葉片，濕潤新鮮，又翻看了采購記錄，上面詳細標註著食材名稱、采購時間、數量、供應商聯系方式，還有驗收人的簽字，每一項都清晰規範。
“食材來源可追溯，驗收流程也到位，不錯。”工作人員點點頭，語氣認可。
接著，核查組走進廚房，廚房幹凈整潔，操作臺擦得鋥亮，沒有一點油汙，地面也拖得幹幹凈凈，沒有積水和雜物。
廚房阿姨們都戴著無菌手套、口罩和帽子，穿著幹凈的工作服，正在有條不紊地準備當天的早餐——小鹿蔬菜包和雞肉粥。阿姨們先把新鮮青菜洗凈，用榨汁機打成細膩的青菜汁，倒入高筋面粉中，加酵母粉攪拌均勻，放在溫暖的地方發酵；
另一邊，把土雞骨架洗凈，焯水去血沫，放進砂鍋裏，加姜片、蔥段慢燉，燉出濃郁的雞湯，再加入淘洗幹凈的大米，熬煮成濃稠的粥，最後加入切好的碎雞肉，撒上少許鹽調味，雞湯的鮮香混合著大米的清香，彌漫在整個廚房。
工作人員走到操作臺旁，拿起一塊發酵好的面團，手感松軟有彈性，又嘗了一口剛熬好的雞肉粥，粥底濃稠，雞肉軟嫩，味道清淡適中，符合孩子的口味。
“制作流程規範，衛生把控嚴格，餐食口味也適合兒童。”工作人員一邊記錄，一邊說道。
蘇映雪還主動拿出園內的美食管理制度和營養配比方案，“我們每天的餐食都會提前留樣，保存48小時，方便後續追溯；
每一道餐食的營養配比，都有兒科營養師指導，確保能滿足孩子生長發育的需求；廚房每周都會進行一次徹底消毒，餐具每次使用後都會經過清洗、消毒、烘幹三個步驟，絕對保證孩子的飲食安全。”
核查組翻看了留樣記錄、消毒臺賬和營養師指導方案，每一項都記錄完整、規範合規，沒有任何漏洞。
最後，工作人員又隨機抽查了幾個孩子的餐食，小鹿蔬菜包造型可愛，口感松軟，雞肉粥鮮香可口，孩子們吃得津津有味，臉上滿是開心的笑容。
核查組當場給出評價：“童心幼兒園食材新鮮可溯源，餐食制作流程規範，營養配比科學合理，完全符合幼兒園食品安全和營養標準，合規合格。”
在場的家長們聽到這個結果，紛紛鼓掌，懸著的心徹底放下，看向蘇映雪的眼神裏，滿是信任與認可。蘇映雪笑著點點頭，心裏清楚，這是對童心用心做美食的最好肯定。
隨後，核查組一行人前往星辰幼兒園，剛走進園區，就感受到了與童心截然不同的氛圍——園區裏冷冷清清，沒有孩子的笑聲，只有幾個老師無精打采地站在一旁。
核查組先去了食材間，一進門，就聞到一股淡淡的異味，食材擺放雜亂無章，冷藏櫃裏放著幾塊凍肉，包裝上沒有生產日期，解凍後的肉色發暗，看著就不新鮮；
旁邊的筐子裏，放著一些發黃的青菜、蔫了的生菜，還有幾個腐爛的水果，沒有及時清理；大米袋上落滿了灰塵，生產日期模糊不清，看不出是否過期。
工作人員翻看采購記錄，發現很多記錄都是空白，部分記錄的供應商信息不完整，無法追溯食材來源，檢疫證明更是寥寥無幾。
“這些食材怎麽沒有檢疫證明？采購記錄怎麽這麽混亂？”工作人員語氣嚴肅地問道，星辰的老師支支吾吾，說不出個所以然。
接著，核查組走進廚房，廚房的操作臺布滿油汙，地面上散落著菜葉、果皮，衛生狀況極差；
餐具隨意堆放在水池裏，沒有清洗，上面還沾著食物殘留；
消毒機擺在角落，看起來很久沒有使用過，消毒記錄更是一片空白。
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報道發出後，反響熱烈，越來越多的家長知道了童心的好，原本在星辰試讀的家長，紛紛辦理了退園，主動聯系蘇映雪，要求給孩子轉投童心，“蘇老師，麻煩問下童心還有名額嗎？我們不想讓孩子在星辰吃劣質食材，想送孩子來童心，放心！”
短短兩天，蘇映雪就收到了幾十條轉園咨詢，童心幼兒園的口碑，徹底逆風翻盤，從之前的被質疑，變成了家長們爭相選擇的放心幼兒園。
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大米、面粉、食用油都是知名品牌，包裝完好，生產日期新鮮；就連蔥姜蒜等調味品，都是當天采購的，幹凈無雜質。
核查組的工作人員拿起一棵青菜，摸了摸葉片，濕潤新鮮，又翻看了采購記錄，上面詳細標註著食材名稱、采購時間、數量、供應商聯系方式，還有驗收人的簽字，每一項都清晰規範。
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接著，核查組走進廚房，廚房幹凈整潔，操作臺擦得鋥亮，沒有一點油汙，地面也拖得幹幹凈凈，沒有積水和雜物。
廚房阿姨們都戴著無菌手套、口罩和帽子，穿著幹凈的工作服，正在有條不紊地準備當天的早餐——小鹿蔬菜包和雞肉粥。阿姨們先把新鮮青菜洗凈，用榨汁機打成細膩的青菜汁，倒入高筋面粉中，加酵母粉攪拌均勻，放在溫暖的地方發酵；
另一邊，把土雞骨架洗凈，焯水去血沫，放進砂鍋裏，加姜片、蔥段慢燉，燉出濃郁的雞湯，再加入淘洗幹凈的大米，熬煮成濃稠的粥，最後加入切好的碎雞肉，撒上少許鹽調味，雞湯的鮮香混合著大米的清香，彌漫在整個廚房。
工作人員走到操作臺旁，拿起一塊發酵好的面團，手感松軟有彈性，又嘗了一口剛熬好的雞肉粥，粥底濃稠，雞肉軟嫩，味道清淡適中，符合孩子的口味。
“制作流程規範，衛生把控嚴格，餐食口味也適合兒童。”工作人員一邊記錄，一邊說道。
蘇映雪還主動拿出園內的美食管理制度和營養配比方案，“我們每天的餐食都會提前留樣，保存48小時，方便後續追溯；
每一道餐食的營養配比，都有兒科營養師指導，確保能滿足孩子生長發育的需求；廚房每周都會進行一次徹底消毒，餐具每次使用後都會經過清洗、消毒、烘幹三個步驟，絕對保證孩子的飲食安全。”
核查組翻看了留樣記錄、消毒臺賬和營養師指導方案，每一項都記錄完整、規範合規，沒有任何漏洞。
最後，工作人員又隨機抽查了幾個孩子的餐食，小鹿蔬菜包造型可愛，口感松軟，雞肉粥鮮香可口，孩子們吃得津津有味，臉上滿是開心的笑容。
核查組當場給出評價：“童心幼兒園食材新鮮可溯源，餐食制作流程規範，營養配比科學合理，完全符合幼兒園食品安全和營養標準，合規合格。”
在場的家長們聽到這個結果，紛紛鼓掌，懸著的心徹底放下，看向蘇映雪的眼神裏，滿是信任與認可。蘇映雪笑著點點頭，心裏清楚，這是對童心用心做美食的最好肯定。
隨後，核查組一行人前往星辰幼兒園，剛走進園區，就感受到了與童心截然不同的氛圍——園區裏冷冷清清，沒有孩子的笑聲，只有幾個老師無精打采地站在一旁。
核查組先去了食材間，一進門，就聞到一股淡淡的異味，食材擺放雜亂無章，冷藏櫃裏放著幾塊凍肉，包裝上沒有生產日期，解凍後的肉色發暗，看著就不新鮮；
旁邊的筐子裏，放著一些發黃的青菜、蔫了的生菜，還有幾個腐爛的水果，沒有及時清理；大米袋上落滿了灰塵，生產日期模糊不清，看不出是否過期。
工作人員翻看采購記錄，發現很多記錄都是空白，部分記錄的供應商信息不完整，無法追溯食材來源，檢疫證明更是寥寥無幾。
“這些食材怎麽沒有檢疫證明？采購記錄怎麽這麽混亂？”工作人員語氣嚴肅地問道，星辰的老師支支吾吾，說不出個所以然。
接著，核查組走進廚房，廚房的操作臺布滿油汙，地面上散落著菜葉、果皮，衛生狀況極差；
餐具隨意堆放在水池裏，沒有清洗，上面還沾著食物殘留；
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