第57章 新款 “小天使？”
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第57章 新款 “小天使？”
姜淑雲走後, 白春枝還楞了半會兒才開始做飯，忍不住心直怦怦跳。
“看來，還是我對市場挖掘太少了。”
飯桌上, 白春枝跟老爺子和蕭遠山說起姜淑雲的來意, 還不斷地感慨著。
“這主意確實是一個不錯，就看我們這兒還能不能挖出點更有特色的東西了。”
蕭遠山點點頭, 其實還是往外走的機會少, 不知道自己這兒跟別處的差別, 他們稀松平常的東西，說不定外面還真少見的。
但要大眾都認可的，就得花點心思去找找了。
提起這個，也想起上次林茂祥來得匆忙，指導完就走了，天麻倒是帶回去了，但他們入秋前後任務重, 還沒回話的。
“我明天再給林老師打個電話。”
“對，我也是這麽給姜淑雲說的, 他們要大老遠的拎回去, 裏頭就那麽點山貨, 確實不太像樣, 還是得有些撐場面的東西。”
白春枝這是站在送禮人的角度考慮了。
人家花錢要個禮盒包裝一下，沒說直接要一麻袋了，那就是得面兒上好看，他們當然也要把裏子給做紮實點, 才走的長遠。
說著，就聊到中秋，禮盒肯定是要做的。
白春枝老早和老爹說了要收玉米皮的, 就是才打了谷子，稻草也不慌著燒，先選點好的出來，都是可以編籃子的，他們這回要多弄點花樣了。
而且今年的中秋還很特別，剛好就在國慶當天。
“那些單位廠子幾乎都要放假的。”
不等白春枝樂觀的暢想一番，老爺子從包裏摸出一顆糖來，那包裝就跟大白兔差不多，不過仔細一看卻不是。
“這是我們這兒國營食品廠生產的糖了，不曉得你們還有沒有印象，小時候還吃過的。”
“小天使？”
蕭遠山瞧著那塊糖有些不確定，他從腦海中翻找出了點片段——
孩童時期的蕭遠山分過一顆給紮辮子的白春枝。
聽夫君這麽說，白春枝也喚醒了那點模糊的記憶，小小的她似乎還收藏過那個糖紙了，甜甜的味道倒是留在了心中。
“對。”老爺子點點，“你們年輕一輩還不太清，這家食品廠公私合營的時候就主打中式糕點，國營時期更是各地的老師傅了，月餅人家是一直在做的，今年廠子還覆名，估計會有大動作。”
“您上哪兒聽來的？”
蕭遠山接過那顆糖，打開糖紙，上面果然不是“綜合食品廠”了。
“人家售貨員說的還有假啊？”
老爺子這點情報，還是他去買下酒的花生胡豆人家說的，原來他就愛吃他們家的魚皮花生和怪味胡豆，等他讓人再稱點糖才想起來，孫子都大了。
“東西可以吃，酒要少喝。”
蕭遠山一聽就知道老爺子又往供銷社逛了，把糖裝回去，提醒道。
“曉得曉得！”
老爺子擺擺手，說著還看了眼孫媳婦，為了讓他少喝酒，白春枝還買了汽水放家裏了，他不過是有點饞了才去買點零嘴兒了。
“那我們這，肯定比不上食品廠吧？”
被老爺子這麽一說，看夫君也確定人家老店名都改回去了，白春枝不由氣短了一截。
想想也是，往年就算日子不太好過，中秋的時候，那供銷社放那麽多月餅都能賣完的，團圓佳節，每家每戶總得意思意思了。
“咱們幹嘛跟食品廠比？”
蕭遠山把那顆糖又遞給了小娘子，老爺子也該少吃糖的，然後才解釋道。
“你想想，我們端午的禮盒一開始是想賣給誰的？”
“客商們和單位那些不覺得是負擔又有需求的人。”
白春枝掰著指頭細數了起來，一開始想做禮盒，也是因為人家客商了。
“是啊！”蕭遠山對小娘子後面這個補充總結表示讚同，說得非常好，“你再回想一下，供銷社那些月餅都是怎麽包裝的？”
“就是紙包的啊，那種防油紙吧？”
白春枝他們去年也買過，因為要給娘家送節禮，還是覺得買的要好點，村裏人一般都自己做，不過味道比較單一，她捏著手上的糖，忽然拆開了又補充道。
“我覺得這種糯米紙的要好些。”
“……”
蕭遠山瞧著小娘子在認真思考用什麽紙了，無奈笑了笑。
“不管他們用什麽紙了，我想我們推銷的對象應該和食品廠的不重合吧？”
白春枝想了想也是，就像端午那陣子，巷子裏要買粽子的，大部分是要的散裝，禮盒可沒銷出去多少，而那這些會去供銷社稱月餅的人，也的確不是他們要推禮盒的客人了。
“那，要是食品廠也開始更新包裝，要做禮盒呢？”
食品廠離他們這兒倒是遠，人家在市裏了，但是他們能想出來的主意，白春枝可不覺得別人就想不到了。
“以現在大家的消費水平，食品廠應該不會貿然做那麽大改變，就是要增加盒裝月餅，今年的話，估計也只是在省市，到我們這兒應該還沒那麽快。”
“那就好。”
今年的錢先賺了再說，白春枝也不提前開始愁，船到橋頭自然直，想通了，就開始琢磨怎麽入手。
“說起月餅，其實我們能做的還挺多了，村裏大家基本都會的土月餅，供銷社那種傳統月餅也不難，酥皮的也好吃，關鍵還是看口味了。”
“我明天再去打探一下那些客商都來自哪裏，我們也投其所好。”
蕭遠山也是這麽想的，市場那麽大，他們好好研究一下，絕對是有的出路的。
而本地月餅的多樣，不止是因為這些國營食品廠集百家之長了，還有好些人家是從祖上就遷過來的，往前要數清朝時期了，聽一些稱呼都分辨的出來。
他們這兒口味上包容的特性，讓白春枝對他們的中秋禮盒一下子就充滿了信心。
加上姜淑雲要的山貨禮盒，要做的事兒就多了。
但相比於端午那會兒，這回的中秋禮盒顯然要更從容些。
夜裏，夫妻倆又開始研墨了。
“上面的字畫，還跟上次差不多好了，這樣大家看眼熟了，一提到禮盒就能想到我們家呢！”
白春枝給蕭遠山提著意見，讓他只改一改細節就好。
品牌的概念，白春枝當然不懂，聽都沒聽過的，但她會買東西啊，要是買到不錯的，那下次肯定更傾向熟悉的，像老爺子買的豆豆顆顆，還不是就認準了老字號。
蕭遠山自然是沒有不從的，將小娘子提到的幾點都一一記下來，再慢慢改。
同樣拿著筆，不過是鉛筆的白春枝，腦子裏想法就多了。
根據不同的山貨該怎麽裝、怎麽搭配，她就畫了好幾款禮盒的樣式，他們又新增了玉米皮、稻草，白春枝不怕做不出來。
而這個時節也確實好，山上能收獲的東西太多了。
雖然姜淑雲沒說要幹果類，但白春枝也計劃著，像核桃、板栗、松子這些完全可以放進去的，特別是核桃松子油脂多，不僅味道好、吃了還好。
白春枝也算轉過彎兒了，這些山裏常見的東西，也不要完全不當回事。
不過這種類多了，裏面怎麽分裝、包裹，就需要好好想想了。
白春枝是打算，這新采的菌子，要是大個兒的，就下面墊著幹草和紙，雞蛋窩一樣輕輕擺在上面，再蓋一層紙，肯定不會磕著碰著了。
幹貨、幹果則拿牛皮紙包好、寫上名字，也不容易撒。
“考慮得還挺全了。”
蕭遠山應小娘子的要求，改了三份，轉頭看她寫的，不禁點點頭。
“我這也是看人藥店那麽包的。”
被夫君盯著誇，白春枝還是有點不好意思了，也不全是她想出來的，看著人家好的就學習學習。
“店裏應該還有幹貨了，我們也盡快做幾個出來看看。”
時間也是比較緊了，再有十多天就中秋了，特別是姜淑雲這個，他們一家子可能還會提前走才能趕上過節的。
第二天，白春枝和老爺子先回村，蕭遠山晚些來。
“幹稻草這些，我編過草帽子，可以試一下，玉米皮，我覺得有點精細，你喊你媽去問一下哪些大娘會編，你到時候就收了，這樣也快點。”
回到家，白春枝把她畫的東西一拿出來，白父也不廢話，看完應下一個，就建議道。
“那老媽你今天幫我問一下，順便收點糧了，還有哪些婆婆大娘會做的月餅花樣多，也可以先提一嘴。”
白春枝說的收糧，就包含了做月餅的所有原材料的，光靠自家那點面粉啊糖啊，肯定不夠。
至於要做哪幾種月餅，白春枝心裏也大致有底了，只是要看這餡兒好不好買的才行。
“牛肉，你問問看能買到嗎？”
蕭遠山趕著午飯的點兒回的村，白春枝給他倒了碗涼白開就問道。
“是做餡兒？”
喝了半碗水，蕭遠山看著小娘子問道，要只是買來吃，白春枝估計不會問了。
村裏的牛，可是很重要的，除非是有個什麽意外，能給大夥兒分點牛肉，不然是很難得吃一回，單看家裏那輛牛車，村裏淘汰下來了，還在兢兢業業效力，趕得上一個勞動力的。
“量大的話，得去問問了。”
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姜淑雲走後, 白春枝還楞了半會兒才開始做飯，忍不住心直怦怦跳。
“看來，還是我對市場挖掘太少了。”
飯桌上, 白春枝跟老爺子和蕭遠山說起姜淑雲的來意, 還不斷地感慨著。
“這主意確實是一個不錯，就看我們這兒還能不能挖出點更有特色的東西了。”
蕭遠山點點頭, 其實還是往外走的機會少, 不知道自己這兒跟別處的差別, 他們稀松平常的東西，說不定外面還真少見的。
但要大眾都認可的，就得花點心思去找找了。
提起這個，也想起上次林茂祥來得匆忙，指導完就走了，天麻倒是帶回去了，但他們入秋前後任務重, 還沒回話的。
“我明天再給林老師打個電話。”
“對，我也是這麽給姜淑雲說的, 他們要大老遠的拎回去, 裏頭就那麽點山貨, 確實不太像樣, 還是得有些撐場面的東西。”
白春枝這是站在送禮人的角度考慮了。
人家花錢要個禮盒包裝一下，沒說直接要一麻袋了，那就是得面兒上好看，他們當然也要把裏子給做紮實點, 才走的長遠。
說著，就聊到中秋，禮盒肯定是要做的。
白春枝老早和老爹說了要收玉米皮的, 就是才打了谷子，稻草也不慌著燒，先選點好的出來，都是可以編籃子的，他們這回要多弄點花樣了。
而且今年的中秋還很特別，剛好就在國慶當天。
“那些單位廠子幾乎都要放假的。”
不等白春枝樂觀的暢想一番，老爺子從包裏摸出一顆糖來，那包裝就跟大白兔差不多，不過仔細一看卻不是。
“這是我們這兒國營食品廠生產的糖了，不曉得你們還有沒有印象，小時候還吃過的。”
“小天使？”
蕭遠山瞧著那塊糖有些不確定，他從腦海中翻找出了點片段——
孩童時期的蕭遠山分過一顆給紮辮子的白春枝。
聽夫君這麽說，白春枝也喚醒了那點模糊的記憶，小小的她似乎還收藏過那個糖紙了，甜甜的味道倒是留在了心中。
“對。”老爺子點點，“你們年輕一輩還不太清，這家食品廠公私合營的時候就主打中式糕點，國營時期更是各地的老師傅了，月餅人家是一直在做的，今年廠子還覆名，估計會有大動作。”
“您上哪兒聽來的？”
蕭遠山接過那顆糖，打開糖紙，上面果然不是“綜合食品廠”了。
“人家售貨員說的還有假啊？”
老爺子這點情報，還是他去買下酒的花生胡豆人家說的，原來他就愛吃他們家的魚皮花生和怪味胡豆，等他讓人再稱點糖才想起來，孫子都大了。
“東西可以吃，酒要少喝。”
蕭遠山一聽就知道老爺子又往供銷社逛了，把糖裝回去，提醒道。
“曉得曉得！”
老爺子擺擺手，說著還看了眼孫媳婦，為了讓他少喝酒，白春枝還買了汽水放家裏了，他不過是有點饞了才去買點零嘴兒了。
“那我們這，肯定比不上食品廠吧？”
被老爺子這麽一說，看夫君也確定人家老店名都改回去了，白春枝不由氣短了一截。
想想也是，往年就算日子不太好過，中秋的時候，那供銷社放那麽多月餅都能賣完的，團圓佳節，每家每戶總得意思意思了。
“咱們幹嘛跟食品廠比？”
蕭遠山把那顆糖又遞給了小娘子，老爺子也該少吃糖的，然後才解釋道。
“你想想，我們端午的禮盒一開始是想賣給誰的？”
“客商們和單位那些不覺得是負擔又有需求的人。”
白春枝掰著指頭細數了起來，一開始想做禮盒，也是因為人家客商了。
“是啊！”蕭遠山對小娘子後面這個補充總結表示讚同，說得非常好，“你再回想一下，供銷社那些月餅都是怎麽包裝的？”
“就是紙包的啊，那種防油紙吧？”
白春枝他們去年也買過，因為要給娘家送節禮，還是覺得買的要好點，村裏人一般都自己做，不過味道比較單一，她捏著手上的糖，忽然拆開了又補充道。
“我覺得這種糯米紙的要好些。”
“……”
蕭遠山瞧著小娘子在認真思考用什麽紙了，無奈笑了笑。
“不管他們用什麽紙了，我想我們推銷的對象應該和食品廠的不重合吧？”
白春枝想了想也是，就像端午那陣子，巷子裏要買粽子的，大部分是要的散裝，禮盒可沒銷出去多少，而那這些會去供銷社稱月餅的人，也的確不是他們要推禮盒的客人了。
“那，要是食品廠也開始更新包裝，要做禮盒呢？”
食品廠離他們這兒倒是遠，人家在市裏了，但是他們能想出來的主意，白春枝可不覺得別人就想不到了。
“以現在大家的消費水平，食品廠應該不會貿然做那麽大改變，就是要增加盒裝月餅，今年的話，估計也只是在省市，到我們這兒應該還沒那麽快。”
“那就好。”
今年的錢先賺了再說，白春枝也不提前開始愁，船到橋頭自然直，想通了，就開始琢磨怎麽入手。
“說起月餅，其實我們能做的還挺多了，村裏大家基本都會的土月餅，供銷社那種傳統月餅也不難，酥皮的也好吃，關鍵還是看口味了。”
“我明天再去打探一下那些客商都來自哪裏，我們也投其所好。”
蕭遠山也是這麽想的，市場那麽大，他們好好研究一下，絕對是有的出路的。
而本地月餅的多樣，不止是因為這些國營食品廠集百家之長了，還有好些人家是從祖上就遷過來的，往前要數清朝時期了，聽一些稱呼都分辨的出來。
他們這兒口味上包容的特性，讓白春枝對他們的中秋禮盒一下子就充滿了信心。
加上姜淑雲要的山貨禮盒，要做的事兒就多了。
但相比於端午那會兒，這回的中秋禮盒顯然要更從容些。
夜裏，夫妻倆又開始研墨了。
“上面的字畫，還跟上次差不多好了，這樣大家看眼熟了，一提到禮盒就能想到我們家呢！”
白春枝給蕭遠山提著意見，讓他只改一改細節就好。
品牌的概念，白春枝當然不懂，聽都沒聽過的，但她會買東西啊，要是買到不錯的，那下次肯定更傾向熟悉的，像老爺子買的豆豆顆顆，還不是就認準了老字號。
蕭遠山自然是沒有不從的，將小娘子提到的幾點都一一記下來，再慢慢改。
同樣拿著筆，不過是鉛筆的白春枝，腦子裏想法就多了。
根據不同的山貨該怎麽裝、怎麽搭配，她就畫了好幾款禮盒的樣式，他們又新增了玉米皮、稻草，白春枝不怕做不出來。
而這個時節也確實好，山上能收獲的東西太多了。
雖然姜淑雲沒說要幹果類，但白春枝也計劃著，像核桃、板栗、松子這些完全可以放進去的，特別是核桃松子油脂多，不僅味道好、吃了還好。
白春枝也算轉過彎兒了，這些山裏常見的東西，也不要完全不當回事。
不過這種類多了，裏面怎麽分裝、包裹，就需要好好想想了。
白春枝是打算，這新采的菌子，要是大個兒的，就下面墊著幹草和紙，雞蛋窩一樣輕輕擺在上面，再蓋一層紙，肯定不會磕著碰著了。
幹貨、幹果則拿牛皮紙包好、寫上名字，也不容易撒。
“考慮得還挺全了。”
蕭遠山應小娘子的要求，改了三份，轉頭看她寫的，不禁點點頭。
“我這也是看人藥店那麽包的。”
被夫君盯著誇，白春枝還是有點不好意思了，也不全是她想出來的，看著人家好的就學習學習。
“店裏應該還有幹貨了，我們也盡快做幾個出來看看。”
時間也是比較緊了，再有十多天就中秋了，特別是姜淑雲這個，他們一家子可能還會提前走才能趕上過節的。
第二天，白春枝和老爺子先回村，蕭遠山晚些來。
“幹稻草這些，我編過草帽子，可以試一下，玉米皮，我覺得有點精細，你喊你媽去問一下哪些大娘會編，你到時候就收了，這樣也快點。”
回到家，白春枝把她畫的東西一拿出來，白父也不廢話，看完應下一個，就建議道。
“那老媽你今天幫我問一下，順便收點糧了，還有哪些婆婆大娘會做的月餅花樣多，也可以先提一嘴。”
白春枝說的收糧，就包含了做月餅的所有原材料的，光靠自家那點面粉啊糖啊，肯定不夠。
至於要做哪幾種月餅，白春枝心裏也大致有底了，只是要看這餡兒好不好買的才行。
“牛肉，你問問看能買到嗎？”
蕭遠山趕著午飯的點兒回的村，白春枝給他倒了碗涼白開就問道。
“是做餡兒？”
喝了半碗水，蕭遠山看著小娘子問道，要只是買來吃，白春枝估計不會問了。
村裏的牛，可是很重要的，除非是有個什麽意外，能給大夥兒分點牛肉，不然是很難得吃一回，單看家裏那輛牛車，村裏淘汰下來了，還在兢兢業業效力，趕得上一個勞動力的。
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