第142章 第 142 章 姜文旭拉生意
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第142章 第 142 章 姜文旭拉生意
叮咚濺玉的水聲中兩盞清茶斟好, 魚子薇扇子示意：“客人請。”姜文旭端起茶碗飲一口放下：“輕澀回甘，清香久蘊，好茶。”
“客人客氣。”魚子薇在另一邊輕搖團扇。
姜文旭說起自己來意：“在下的桂語山房做外送, 想跟薇娘子這裏淡淡。”
“不必”魚子薇想都沒想直接拒絕, 嘴角微微勾起點度“家裏有兩個廚師, 雖然不敢比姜相公手藝, 可其中一個在京裏大酒樓做過二勺, 另一個阿翁曾是禦廚, 家學淵源做的飯菜勉強能入口。”
姜文旭知道這些書寓用度奢靡, 所以被拒絕也沒有變色, 或者說姜文旭沒想著能直接成功。笑了笑端起茶碗輕飲一口，姜文旭放下茶碗, 隱隱自傲道：
“如果在下能讓薇娘子這裏，有盧安府別處都吃不到的滋味呢？”
跟比你傲氣的人打交道，就要比他更傲氣。魚子薇雖然一直笑著，可神態語氣中不乏絲絲縷縷不可言傳的輕視。更何況姜文旭知道，她們這樣做生意的，定要比別家多些沒有的玩意兒。物以稀為貴, 自古就是這個道理。
因此姜文旭帶出自己的底氣，用稀缺之物談生意。
魚子薇並不為所動緩緩搖著團扇, 微微涼風吹的耳邊流蘇微微搖擺。一點點碎光映著雪肌, 晃得人心神搖曳。語氣帶著些漫不經心：“眾口難調, 我不信有什麽滋味能滿足所有人口腹。”
若是花鶯在這裏，若是花鶯看見姜文旭這樣被人輕慢，大約會毒舌魚子薇：“確實眾口難調，就像魚娘子這樣不能一枝獨秀，畢竟眾口難調所以盧安府的書寓才百花齊放。”所以說女娘不能喜歡別人, 情愛這東西會讓女娘又傻又勇敢。
好在姜文旭不受魚子薇影響，他就是來做生意的，生意做成就行。姜文旭笑笑：“不知道薇娘子是哪裏人，自小喜歡什麽口味？”
？
魚子薇訝異，挑起一邊眉梢，疑問的看向姜文旭，手裏團扇扣在桌上，問：“姜相公什麽意思？”
姜文旭：“重口確實難調，沒有哪種味道能讓天下人都說好……”說到這裏姜文旭頓了頓，略帶幾分興致“不知道姜某有沒有運氣專門為薇娘子做一頓飯食。”
這是要挑戰自己？魚子薇撿起桌上團扇在手裏轉了轉，若有所思看著姜文旭。屋外花奴著急，心想這有什麽好想的，白吃一頓飯，好了就留不好就算，娘子在想什麽！
魚子薇團扇一轉手腕輕搖，金紗底繡美人的團扇輕輕晃動：“有口福了，多謝姜相公。”說做飯卻先不做飯，兩人閑聊般說起魚子薇家鄉事兒。聊到魚子薇被賣到京城做養女，魚子薇還抿抿唇，說想念阿奶蒸的雜飯燉的雜魚，香的讓人流口水。
姜文旭覆盤魚子薇家鄉氣候物產，還有那邊口味，心裏有數後由花奴領去廚房。魚子薇原本不打算去，可是任何人能在一個行業做到翹楚，都不是一般人。魚子薇帶著兩份興趣，跟著一起到廚房，想看看盧安府頂級廚師做飯是什麽樣兒。姜文旭到廚房，花奴給廚房兩人介紹。禦廚哪個孫子還罷了，京城那個二勺大約四十來歲，很看不上府裏廚師，挑釁道：
“姜師傅這是來拆臺？定幾個菜比劃比劃。”
禦廚孫子送上襻膊圍裙，姜文旭看看都是幹凈的，接過來系好圍裙挽起袖子戴上襻膊，跟杵在旁邊虎視眈眈的二勺說：“比劃就算了，喜歡的話可以去桂語山房點菜，隨時候教，麻煩讓讓。”二勺梗著脖子不讓，想著你這小身板能奈我何？姜文旭轉向魚子薇：
“薇娘子？”
長腦子的人不跟人比力氣。一句話解決掉二勺，姜文旭走到案邊把各色調料一一拿起來。觀其色嗅其味，有些還用筷子蘸著嘗嘗。幾十樣調料一一檢查過，便是罐子裏的八角、茴香、肉蔻、草果之類幹料，也一一檢看。最後水裏的魚也觀察，捉在手裏感覺力道。
姜文旭做這些的時候，神色認真嚴肅，原本不服氣的二勺慢慢放下抱在胸口的胳膊，神色有些難看。他想起自己的掌勺，可望不可及的人。姜文旭檢查完所有東西，開始解圍裙襻膊。魚子薇奇怪：
“姜相公怎麽不做了？”
姜文旭把圍裙襻膊解到手上：“怕偷師。”說完瞟了一眼，不時往這邊張望的禦廚孫子，跟魚子薇說“明早我讓店裏人給薇娘子送雜飯燉魚來，薇娘子嘗嘗可有小時候的味道。”
二勺因為姜文旭戳穿禦廚孫子那個偽君子，心裏喜歡他幾分，不過還是輕恥：“好大的口氣，主家說的飯食咱做了很多次，可主家就說味道不對，你倒能做出來，要知道那味道是主家記憶裏的，就算主家阿奶再試也不可能做出來。”
姜文旭心想，你做不出來是你蠢，不代表別人都蠢。沒有理會二勺，姜文旭跟魚子薇拱手告辭，他還有生意要做。姜文旭從子宅從來，太陽已經偏過正午斜到半天，一早沒吃飯出門，跑了幾家花樓，又在魚子薇這裏盤桓。姜文旭感覺有些餓，可是路兩邊的飯鋪攤子，一眼都沒看，姜文旭不想吃東西。
容躚的書寓離子宅不是很遠，姜文旭依然雇了轎子。他向來體面，不願意滿身汗漬跟人談生意。
容宅跟子宅很不一樣，小小兩扇木門門框上也是一副對聯：
幾點梅花歸笛孔
一彎流水入琴心
簡簡單單木門，因為一副對聯雅致起來，讓人不敢輕視。
姜文旭上前敲門，應門的是一個青綠衣裙的女娘，十五六歲體格適中，眉眼幹凈清秀梳著丫鬟發髻：“客人找誰？”
“在下曾是樊樓和陳記掌勺，現下開著一家酒樓，想來和容娘子談一份府裏獨一無二的生意。”
“客人稍等。”
丫鬟歉意笑笑當著姜文旭面合上門。姜文旭後兩步站穩，心裏想著容躚的信息。容躚是盧安府書寓當之無愧第一人，姜文旭沒見過，據說其人如春風解意，玲瓏溫柔。其實容躚能穩坐第一，還有一個特殊原因。
容躚祖父是前大學士，父親是吏部侍郎，因為朝堂之爭被抄家流放。容躚那時候剛嫁人半年，不知為什麽和夫家決裂，自己來盧安做了書寓。大學士孫女鴻臚寺少卿妻子，容躚一掛牌就受到整個盧安府追捧。
姜文旭正在想眼前木門又被打開，青衣丫鬟福身請姜文旭進去。一進去照例是影壁，幹幹凈凈一副月下聽松圖，繞過去進二門規規矩矩東西廂房加上房。只是容躚這裏沒有夾道，從正房進去繞過堂中大理石山水屏風，後門出去就是三進院子。姜文旭跟青衣丫鬟走出後門，腳步停了片刻，然後若無其事繼續跟著丫鬟往裏走。
青衣丫鬟面上不顯，心裏卻有些吃驚，也更高看姜文旭一眼。陌生人第一次進三進院子，各種吃驚樣子她都見過：有瞠目結舌的，有開口稱讚的，就是極少有姜文旭這樣幾乎平靜如常的。
從後門出來豁然開朗，不見屋舍只見曲水流觴綠樹雜植，間或翠鳥鳴叫在樹枝。這裏不像屋舍庭院，倒像精心設計的園林。綠樹下有石頭棋盤，看起來十分拙趣，一些空地還有。流水淙淙樹蔭明暗，姜文旭心底不可訴說的壓抑碎火，也似乎漸漸平息下去。
不知走了許久，姜文旭猜測這座宅院南北通兩條街，終於看到一座古藤盤繞的月洞門，走進去豁朗舒雅一座院子。寬敞的院子種著些闊葉梧桐，還有一棵古老的合歡樹，細膩的對卵小葉子，遮出好大一片陰涼。也沒見多餘花草，院裏卻有縈縈繞繞一絲說不上的香氣。
以姜文旭的鼻子，覺得是松柏清香。
進了正堂容躚已經等著，見了姜文旭笑著行禮：“姜大師日安。”
姜文旭回禮：“容娘子日安。”
青衣丫鬟就算見過大世面也楞住了，傻傻看看自家娘子，還是清如山澗水，皎如雲端月。怎麽這位姜大師一點不驚艷？姜文旭自然看見眼前女子，好像雨後青竹眉目怡然，通身是讓人舒服緩緩卸下戒備煩躁的舒適感。
可這和他有什麽關系，青衣丫鬟不知道，姜文旭的世界從來只有自己一個人，當然現在還有花鶯。所以容躚怎麽樣和他有什麽關系？
兩人分主次坐下，姜文旭說明來意，容躚笑道：“姜大師私家秘制，是容躚客人有口福。”
這麽好說話，這裏可是盧安府第一書寓。姜文旭心裏微微驚訝，不過他也沒在意，他說能給獨一份就必然是盧安府尋不到的味道。姜文旭問：
“容娘子這裏客人可有什麽偏好，南菜北菜在下都還有把握。”
容躚謙虛道：“姜大師是個中裏手，你看我這裏氛圍，覺得配什麽絕味合適。”
姜文旭想到前邊那個院子，和屋裏雅致擺設，略一思忖：“繁華洗盡天然自在，我看容娘子這裏不飾金粉取自然之意，不如配一份面，”姜文旭笑笑，笑容裏有親切的意思：
“不瞞容娘子，在下制作的冷淘熱拌還有湯餅，才是手藝中最出眾的，只是等閑人吃不到。”阿鶯就喜歡吃。
容躚仿佛沒看到姜文旭眼角快要溢出來的溫柔，只輕輕合掌笑道：“是容躚有口福。”
兩下裏很快說好，姜文旭的面食，以後只出現在容宅，容躚為此付給姜文旭每月五十銀子。而且每月不會超出十份。這就是獨一味的價格，也是物以稀為貴。稀有才好交加，才好體現出容躚這裏的不同。
後來其它書寓花樓知道，可惜這種滋味絕妙勾人魂的面，只有容躚這裏有。
送走姜文旭，青衣丫鬟奇怪問主子為什麽這樣信任姜文旭，都不試菜。容躚說：“我曾見過他，在陳記赴宴的時候，看到他拿了賞錢親親密密交給自家娘子。他娘子只是中上人品，根本配不上他。可他眼裏陳記酒樓那些美麗的女招待唱曲的女伎，從來都不存在。”
青衣丫鬟有些懂了，自己女娘是欣賞人家有好夫郎。
容躚看自家丫頭若有所悟的樣子，拍了她腦門一下，笑斥：“想什麽呢，姜大師的手藝你家娘子吃過很多次，味道好得很。”
姜文旭從容宅出來，太陽還在西天，知了熱的都不叫了。姜文旭看了路邊飯鋪一眼不想吃，起身往最後一個地方——西南碼頭的花樓一條街。他沒有去找那裏最有影響的拜星，而是去找點金娘。點金娘對花鶯最好。
點金娘知道姜文旭要做索喚，十分高興爽朗應承：“你能想通就好，放心，我給這條街上的姊妹都說說，保證你桂語山房生意紅紅火火。”
姜文旭並不想笑：“前三月這條街上的索喚，都送半成給金娘子，至於其他每位叫桂語山房索喚的女娘，都送一成銀子。”掙錢吧，不想花鶯再憂心。
第二天早上姜文旭打發劉全去給魚子薇送吃食，晚上西南花街第一單索喚到桂語山房。
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叮咚濺玉的水聲中兩盞清茶斟好, 魚子薇扇子示意：“客人請。”姜文旭端起茶碗飲一口放下：“輕澀回甘，清香久蘊，好茶。”
“客人客氣。”魚子薇在另一邊輕搖團扇。
姜文旭說起自己來意：“在下的桂語山房做外送, 想跟薇娘子這裏淡淡。”
“不必”魚子薇想都沒想直接拒絕, 嘴角微微勾起點度“家裏有兩個廚師, 雖然不敢比姜相公手藝, 可其中一個在京裏大酒樓做過二勺, 另一個阿翁曾是禦廚, 家學淵源做的飯菜勉強能入口。”
姜文旭知道這些書寓用度奢靡, 所以被拒絕也沒有變色, 或者說姜文旭沒想著能直接成功。笑了笑端起茶碗輕飲一口，姜文旭放下茶碗, 隱隱自傲道：
“如果在下能讓薇娘子這裏，有盧安府別處都吃不到的滋味呢？”
跟比你傲氣的人打交道，就要比他更傲氣。魚子薇雖然一直笑著，可神態語氣中不乏絲絲縷縷不可言傳的輕視。更何況姜文旭知道，她們這樣做生意的，定要比別家多些沒有的玩意兒。物以稀為貴, 自古就是這個道理。
因此姜文旭帶出自己的底氣，用稀缺之物談生意。
魚子薇並不為所動緩緩搖著團扇, 微微涼風吹的耳邊流蘇微微搖擺。一點點碎光映著雪肌, 晃得人心神搖曳。語氣帶著些漫不經心：“眾口難調, 我不信有什麽滋味能滿足所有人口腹。”
若是花鶯在這裏，若是花鶯看見姜文旭這樣被人輕慢，大約會毒舌魚子薇：“確實眾口難調，就像魚娘子這樣不能一枝獨秀，畢竟眾口難調所以盧安府的書寓才百花齊放。”所以說女娘不能喜歡別人, 情愛這東西會讓女娘又傻又勇敢。
好在姜文旭不受魚子薇影響，他就是來做生意的，生意做成就行。姜文旭笑笑：“不知道薇娘子是哪裏人，自小喜歡什麽口味？”
？
魚子薇訝異，挑起一邊眉梢，疑問的看向姜文旭，手裏團扇扣在桌上，問：“姜相公什麽意思？”
姜文旭：“重口確實難調，沒有哪種味道能讓天下人都說好……”說到這裏姜文旭頓了頓，略帶幾分興致“不知道姜某有沒有運氣專門為薇娘子做一頓飯食。”
這是要挑戰自己？魚子薇撿起桌上團扇在手裏轉了轉，若有所思看著姜文旭。屋外花奴著急，心想這有什麽好想的，白吃一頓飯，好了就留不好就算，娘子在想什麽！
魚子薇團扇一轉手腕輕搖，金紗底繡美人的團扇輕輕晃動：“有口福了，多謝姜相公。”說做飯卻先不做飯，兩人閑聊般說起魚子薇家鄉事兒。聊到魚子薇被賣到京城做養女，魚子薇還抿抿唇，說想念阿奶蒸的雜飯燉的雜魚，香的讓人流口水。
姜文旭覆盤魚子薇家鄉氣候物產，還有那邊口味，心裏有數後由花奴領去廚房。魚子薇原本不打算去，可是任何人能在一個行業做到翹楚，都不是一般人。魚子薇帶著兩份興趣，跟著一起到廚房，想看看盧安府頂級廚師做飯是什麽樣兒。姜文旭到廚房，花奴給廚房兩人介紹。禦廚哪個孫子還罷了，京城那個二勺大約四十來歲，很看不上府裏廚師，挑釁道：
“姜師傅這是來拆臺？定幾個菜比劃比劃。”
禦廚孫子送上襻膊圍裙，姜文旭看看都是幹凈的，接過來系好圍裙挽起袖子戴上襻膊，跟杵在旁邊虎視眈眈的二勺說：“比劃就算了，喜歡的話可以去桂語山房點菜，隨時候教，麻煩讓讓。”二勺梗著脖子不讓，想著你這小身板能奈我何？姜文旭轉向魚子薇：
“薇娘子？”
長腦子的人不跟人比力氣。一句話解決掉二勺，姜文旭走到案邊把各色調料一一拿起來。觀其色嗅其味，有些還用筷子蘸著嘗嘗。幾十樣調料一一檢查過，便是罐子裏的八角、茴香、肉蔻、草果之類幹料，也一一檢看。最後水裏的魚也觀察，捉在手裏感覺力道。
姜文旭做這些的時候，神色認真嚴肅，原本不服氣的二勺慢慢放下抱在胸口的胳膊，神色有些難看。他想起自己的掌勺，可望不可及的人。姜文旭檢查完所有東西，開始解圍裙襻膊。魚子薇奇怪：
“姜相公怎麽不做了？”
姜文旭把圍裙襻膊解到手上：“怕偷師。”說完瞟了一眼，不時往這邊張望的禦廚孫子，跟魚子薇說“明早我讓店裏人給薇娘子送雜飯燉魚來，薇娘子嘗嘗可有小時候的味道。”
二勺因為姜文旭戳穿禦廚孫子那個偽君子，心裏喜歡他幾分，不過還是輕恥：“好大的口氣，主家說的飯食咱做了很多次，可主家就說味道不對，你倒能做出來，要知道那味道是主家記憶裏的，就算主家阿奶再試也不可能做出來。”
姜文旭心想，你做不出來是你蠢，不代表別人都蠢。沒有理會二勺，姜文旭跟魚子薇拱手告辭，他還有生意要做。姜文旭從子宅從來，太陽已經偏過正午斜到半天，一早沒吃飯出門，跑了幾家花樓，又在魚子薇這裏盤桓。姜文旭感覺有些餓，可是路兩邊的飯鋪攤子，一眼都沒看，姜文旭不想吃東西。
容躚的書寓離子宅不是很遠，姜文旭依然雇了轎子。他向來體面，不願意滿身汗漬跟人談生意。
容宅跟子宅很不一樣，小小兩扇木門門框上也是一副對聯：
幾點梅花歸笛孔
一彎流水入琴心
簡簡單單木門，因為一副對聯雅致起來，讓人不敢輕視。
姜文旭上前敲門，應門的是一個青綠衣裙的女娘，十五六歲體格適中，眉眼幹凈清秀梳著丫鬟發髻：“客人找誰？”
“在下曾是樊樓和陳記掌勺，現下開著一家酒樓，想來和容娘子談一份府裏獨一無二的生意。”
“客人稍等。”
丫鬟歉意笑笑當著姜文旭面合上門。姜文旭後兩步站穩，心裏想著容躚的信息。容躚是盧安府書寓當之無愧第一人，姜文旭沒見過，據說其人如春風解意，玲瓏溫柔。其實容躚能穩坐第一，還有一個特殊原因。
容躚祖父是前大學士，父親是吏部侍郎，因為朝堂之爭被抄家流放。容躚那時候剛嫁人半年，不知為什麽和夫家決裂，自己來盧安做了書寓。大學士孫女鴻臚寺少卿妻子，容躚一掛牌就受到整個盧安府追捧。
姜文旭正在想眼前木門又被打開，青衣丫鬟福身請姜文旭進去。一進去照例是影壁，幹幹凈凈一副月下聽松圖，繞過去進二門規規矩矩東西廂房加上房。只是容躚這裏沒有夾道，從正房進去繞過堂中大理石山水屏風，後門出去就是三進院子。姜文旭跟青衣丫鬟走出後門，腳步停了片刻，然後若無其事繼續跟著丫鬟往裏走。
青衣丫鬟面上不顯，心裏卻有些吃驚，也更高看姜文旭一眼。陌生人第一次進三進院子，各種吃驚樣子她都見過：有瞠目結舌的，有開口稱讚的，就是極少有姜文旭這樣幾乎平靜如常的。
從後門出來豁然開朗，不見屋舍只見曲水流觴綠樹雜植，間或翠鳥鳴叫在樹枝。這裏不像屋舍庭院，倒像精心設計的園林。綠樹下有石頭棋盤，看起來十分拙趣，一些空地還有。流水淙淙樹蔭明暗，姜文旭心底不可訴說的壓抑碎火，也似乎漸漸平息下去。
不知走了許久，姜文旭猜測這座宅院南北通兩條街，終於看到一座古藤盤繞的月洞門，走進去豁朗舒雅一座院子。寬敞的院子種著些闊葉梧桐，還有一棵古老的合歡樹，細膩的對卵小葉子，遮出好大一片陰涼。也沒見多餘花草，院裏卻有縈縈繞繞一絲說不上的香氣。
以姜文旭的鼻子，覺得是松柏清香。
進了正堂容躚已經等著，見了姜文旭笑著行禮：“姜大師日安。”
姜文旭回禮：“容娘子日安。”
青衣丫鬟就算見過大世面也楞住了，傻傻看看自家娘子，還是清如山澗水，皎如雲端月。怎麽這位姜大師一點不驚艷？姜文旭自然看見眼前女子，好像雨後青竹眉目怡然，通身是讓人舒服緩緩卸下戒備煩躁的舒適感。
可這和他有什麽關系，青衣丫鬟不知道，姜文旭的世界從來只有自己一個人，當然現在還有花鶯。所以容躚怎麽樣和他有什麽關系？
兩人分主次坐下，姜文旭說明來意，容躚笑道：“姜大師私家秘制，是容躚客人有口福。”
這麽好說話，這裏可是盧安府第一書寓。姜文旭心裏微微驚訝，不過他也沒在意，他說能給獨一份就必然是盧安府尋不到的味道。姜文旭問：
“容娘子這裏客人可有什麽偏好，南菜北菜在下都還有把握。”
容躚謙虛道：“姜大師是個中裏手，你看我這裏氛圍，覺得配什麽絕味合適。”
姜文旭想到前邊那個院子，和屋裏雅致擺設，略一思忖：“繁華洗盡天然自在，我看容娘子這裏不飾金粉取自然之意，不如配一份面，”姜文旭笑笑，笑容裏有親切的意思：
“不瞞容娘子，在下制作的冷淘熱拌還有湯餅，才是手藝中最出眾的，只是等閑人吃不到。”阿鶯就喜歡吃。
容躚仿佛沒看到姜文旭眼角快要溢出來的溫柔，只輕輕合掌笑道：“是容躚有口福。”
兩下裏很快說好，姜文旭的面食，以後只出現在容宅，容躚為此付給姜文旭每月五十銀子。而且每月不會超出十份。這就是獨一味的價格，也是物以稀為貴。稀有才好交加，才好體現出容躚這裏的不同。
後來其它書寓花樓知道，可惜這種滋味絕妙勾人魂的面，只有容躚這裏有。
送走姜文旭，青衣丫鬟奇怪問主子為什麽這樣信任姜文旭，都不試菜。容躚說：“我曾見過他，在陳記赴宴的時候，看到他拿了賞錢親親密密交給自家娘子。他娘子只是中上人品，根本配不上他。可他眼裏陳記酒樓那些美麗的女招待唱曲的女伎，從來都不存在。”
青衣丫鬟有些懂了，自己女娘是欣賞人家有好夫郎。
容躚看自家丫頭若有所悟的樣子，拍了她腦門一下，笑斥：“想什麽呢，姜大師的手藝你家娘子吃過很多次，味道好得很。”
姜文旭從容宅出來，太陽還在西天，知了熱的都不叫了。姜文旭看了路邊飯鋪一眼不想吃，起身往最後一個地方——西南碼頭的花樓一條街。他沒有去找那裏最有影響的拜星，而是去找點金娘。點金娘對花鶯最好。
點金娘知道姜文旭要做索喚，十分高興爽朗應承：“你能想通就好，放心，我給這條街上的姊妹都說說，保證你桂語山房生意紅紅火火。”
姜文旭並不想笑：“前三月這條街上的索喚，都送半成給金娘子，至於其他每位叫桂語山房索喚的女娘，都送一成銀子。”掙錢吧，不想花鶯再憂心。
第二天早上姜文旭打發劉全去給魚子薇送吃食，晚上西南花街第一單索喚到桂語山房。
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