第124章 第 124 章 訂單雪花一樣飄來。……
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第124章 第 124 章 訂單雪花一樣飄來。……
玉珠的屋子不大, 除了玉珠被褥衣服,還放著花鶯夫妻的被褥衣服。姑嫂倆箱子櫃子一通找,才在一個衣服角落找到。今天要賣的飯食也準備好了, 天氣熱又是準備給力夫吃的, 姜文旭準備了兩桶冷淘飯。面條是劉全和玉珠換著搟的, 澆頭調汁兒是姜文旭做的。
面條過涼水後用香油一拌防止粘連, 雖然是給力夫賣的, 但姜文旭依然做的很好吃。葷素兩種吃法, 姜文旭收了許多骨頭煮成拆骨肉, 撕得爛爛的拌在面裏, 調汁兒一澆,劉全直接吃了三碗, 靠著墻攤在條凳上,喃喃:
“就文哥這調味,放眼整個盧安府也沒誰了。”
花鶯矜持的用了兩碗,崗尖的那種,有些遺憾的說:“以後還是別做冷淘了,會長肉。”
姜文旭做廚師這些年什麽好東西沒吃過, 可偏瘦的身材從來沒多長一斤肉,所以養胖娘子成了姜文旭暗戳戳的心思。姜文旭不動聲色瞄了一眼花鶯胃部, 語氣淡淡:“不要緊, 我明天熬些山楂醬, 你沒事當零食吃。”
花鶯一聽山楂醬,不知怎麽的口水泛濫,兩眼閃閃發光看著姜文旭,好像姜文旭是山楂醬一樣:“要多放糖。”
劉全攤腿做在條凳上,亂沒形象的靠在墻上, 一手搭在飽飽的肚子上,舒服的瞇著眼調侃花鶯:“大嫂這麽貪吃酸的甜的,真像有孕的婦人,還是懷兒子的種。”
花鶯聽的開心:“承你吉言,下胎生個兒男最好。”
姜文旭不在乎花鶯生男生女,不生最好。就花鶯留在自己身邊,心裏眼裏都是自己,日子就是最美的。姜文旭轉身去給墜星樓做桃飯,玉珠很有眼色去殺魚。等到太陽升過小半天,花鶯推著車子往外走。劉全照舊扶著,他也是做爹的人,對婦人還是比較知道的,有些擔心的望望天,跟花鶯說:
“大嫂真沒身孕?這麽毒的太陽,有身孕扛不住。”
花鶯心裏一怔,她忘了算自己上次小日子了。眼角瞟到姜文旭立刻嚴肅的臉,花鶯忙明媚一笑,岔開話題:“沒有,沒有,真有我還能不知道?”就算有也要說沒有!今天是認攤位的日子,花鶯怎麽可能不去,而且剛跟藝舍女娘們搭上關系,花鶯怎麽可能白白放過機會。
姜文旭心裏猶豫了一下,看著花鶯彎腰推車的樣子,決定道:“找個跑腿的幫你推。”花鶯張嘴想說什麽,姜文旭不讓她說話:“不差那幾個錢。”花鶯想說差!昨天她推的那麽辛苦,結果聽說從這裏道西南坊要50文,就歇了心思。
一次五十,她得賣多少飯才能賺回來?只是看著姜文旭明顯決定的樣子,花鶯也不駁斥。花鶯知道這是姜文旭愛惜她,否則旁人就算死在姜文旭眼前,姜文旭也不會在乎一絲一毫。玉珠看有人推車,建議花鶯:
“嫂嫂不如打把傘,擋擋日頭。”
花鶯有黃祖這樣油滑的兄長教著,又在生意上磨練幾年,很會順勢而為。既然有人推車,她不僅帶著傘遮陽,還去屋裏換了身輕便的細布衣裙,這是春夏有雨的時候穿的。比夏布、羅裙是熱一點,可花鶯看中它是立領,皮膚一點不外露。
雖然會熱,但是比曬黑,花鶯選擇熱一點。頭上鬥笠自然不用了,花鶯簡單挽成靈蛇髻簪上並蒂海棠,簡樸又大方。劉全看花鶯重新出來,笑:“大嫂愛美,看樣子什麽時候都不會變。”
玉珠笑著說:“我嫂嫂是家中幼女,備受爹娘兄姊寵愛,從小就美。”
劉全摸摸鼻子揚起笑臉,招呼跑腿的:“路上小心些,別趕太快累著我們女東家。”
花鶯跟著跑腿的,一路撐著傘往西南坊來。撐著傘雖然不曬太陽,可依然熱的要命。跑腿的為了抄近路,走的都是夾道小巷子。除了房就是墻一點風不透,花鶯給悶的透不過氣,感覺陽光和熱氣變得粘稠,像是漿糊一樣。花鶯覺得自己不是走在小巷子裏,倒像是整個人被漿糊裹住了。倒沒有出很多汗,就是感覺很不舒服,漿糊好像順著皮膚滲進身體裏,嗓子眼都堵住了吸不上氣。
旁邊跑腿的是個粗憨的漢子,太陽下曬得油光醬亮,腦門臉頰還有汗掛下裸露的膀子都掛著汗珠子。跑腿的拿脖子上掛的布巾抹了一把汗,看了花鶯一眼說,閑聊說:“女東家好稀奇的人,別人都是越曬越紅,女東家怎麽越發白了?”
花鶯正不耐煩難受,腿跟灌了鉛一樣酸脹的拖不動。聽到跑腿的閑話,還是扯起嘴角笑了笑,客氣道:“大約我跟別人不一樣。”
跑腿的一鼓胳膊腱子肉壘起來,哈哈憨笑:“你們富貴人家女娘,就是不一樣。”說完又瞄了一眼花鶯心裏好奇,這麽熱的天捂這麽嚴實,可見嬌氣得很。眼睛從花鶯衣裳挪到花鶯臉上,跑腿的忽然吃驚。
“女東家你別是病了吧?怎麽嘴唇也這麽白!”
這時候跑腿的才發現花鶯精神萎靡,行走不見輕便感覺腿腳僵滯,他連忙勸說:“你們有錢人家的女娘嬌氣得很,怎麽太陽下邊走走就這樣?不行我趕緊送你回去。”花鶯停下歇口氣,拿帕子在脖頸處扇了扇,咽了一口幹幹的唾沫,問跑腿的。
“這位大哥,你走的這條道還有多遠?”
跑腿的急忙道:“咱們沒走很遠,也就七八裏小一半。”
花鶯喘口氣算剩下的路,還好比昨天近些。跑腿的還在勸說:“女東家別耽誤了,回吧,你們都是金貴命,別出點什麽事咱也擔待不起。”花鶯拿帕子沾了沾額頭汗珠,對跑腿的笑笑:“我也是村女出身,小時候田裏地裏什麽農活都能幹,就是家鄉有窯洞,一夏天沒受過這個熱,有些不適應。”
跑腿的放下心,推著車子繼續往前,還跟花鶯吹噓:“女東家這話就對了,府裏這個熱,真還不是咱鄉下人能受的住的。它這個熱是悶的,不想咱們鄉下四處都是風,就是熱也是爽快的。這地方熱的不帶動的,直接能給人悶死。”
花鶯配合笑笑:“哪有那麽厲害。”
跑腿的看花鶯不信,急了:“女東家別不信,我跟你說年年碼頭都有熱死的,也不是當下死,就是幹著幹著人暈了,有的人擡到郎中鋪有救,有的直接就沒了……”跑腿的拉拉呱呱,花鶯分點心思倒沒那麽嚴重了。等到西南坊,花鶯讓跑腿的把車推到墜星樓,先把拜星定的送去。拜星沒出來,讓婢女把飯食提進去。
花鶯又送了漱玉閣的魚燜飯,漱玉閣的藝伎倒是親自出來,說是要嘗嘗相差兩倍多的燜魚飯有什麽不同。花鶯打發走跑腿的,親自去車上解開小棉被,笑著跟藝伎解釋:“這道魚燜飯家夫做了八成半的熟度,一路餘溫燜著,這會兒差不多好入口。”
有婢女上前拿著自家碗筷,盛一碗給藝伎。花鶯微笑著收回手,看藝伎嘗姜文旭算著火候做出的魚燜飯。自然是極好的,就算藝伎想挑點刺也挑不出來,只笑笑:“拜星姐姐看中的果然錯不了。”
花鶯看出這藝伎不服氣拜星,可技不如人能怪誰。花鶯不大喜歡這種好嫉妒的人,有心讓她知道自家的厲害。於是笑著跟其他藝伎女婢們說:“家夫冷淘飯才是一絕,諸位要不要嘗嘗,明天想要單點,就很貴了。”
有早上剛起來沒用早膳的,順手買一碗來嘗。當然這一嘗,花鶯差點沒走出漱玉閣,漱玉閣上下人等人手一碗,有些護院直接兩碗三碗的來。最後花鶯沒法子只能笑著福身告歉:“諸位實在抱歉,天花樓還要送些過去。”
到天花樓,花鶯受到熱情接待。點金娘早等在廳堂,眼看花鶯推著獨輪車出現在大門口,就熱情的迎上去。花鶯從車上掏出陶罐,笑瞇瞇:“應你的白斬雞。”
點金娘笑:“我又不是為這個,不過多謝了啊。”說完順手撈過陶罐,從裏邊摸了一塊塞進嘴裏,塞進去就被清香的味道折服了:“你相公這手藝絕了,真的別是禦廚退下來,在這隱姓埋名吧?”嚼嚼嚼。
花鶯笑著往廳堂挪了挪,感受空曠的涼意,勸點金娘:“別吃那麽多,待會兒嘗嘗他的冷淘飯那才是一絕,我相公最拿得出色的是調味,你吃了就知道。”點金娘往陶罐裏看了看,摸了塊雞腿叼進嘴裏,嚼了嚼咽下去,依依不舍放下陶罐。
“我是信你的,所以才舍棄這麽好的美味。”苦巴巴的模樣,看的花鶯哭笑不得:“放心吧,雖說眾口難調,但這份冷淘吃過的都說好。”當年姜文旭拿下樊記酒樓的二勺,靠的就是這碗冷淘。打敗國朝四方十幾位大廚,一戰成名,落在盧安府大廚榜上。
這碗冷淘徹底征服點金娘,差點沒吃的哭出來,跟花鶯鬧騰:“鶯娘子,鶯姐姐,你家要小妾不,不狐媚不惹事的那種,只要每天給飯吃就行。”花鶯不知該做什麽表情,就她臉上那個表情,真不好說,大約一定要說的話,像……便秘?
點金娘還一邊往嘴裏狂塞,一邊哭泣解釋:“姐姐別多想,我是不想幹活,不然做婢女也行……”
花鶯……花鶯便秘的更嚴重了。
四桶飯,沒走出藝舍就被哄搶一空,拜星嘗了點金娘巴巴送來的冷淘,直接下單,明天這樣的冷淘來三十份,她要請全樓的人吃。別的藝舍聞風而動,訂單雪花一樣飄來。
花鶯微微笑:“抱歉,預定三十五錢一份。”
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玉珠的屋子不大, 除了玉珠被褥衣服,還放著花鶯夫妻的被褥衣服。姑嫂倆箱子櫃子一通找,才在一個衣服角落找到。今天要賣的飯食也準備好了, 天氣熱又是準備給力夫吃的, 姜文旭準備了兩桶冷淘飯。面條是劉全和玉珠換著搟的, 澆頭調汁兒是姜文旭做的。
面條過涼水後用香油一拌防止粘連, 雖然是給力夫賣的, 但姜文旭依然做的很好吃。葷素兩種吃法, 姜文旭收了許多骨頭煮成拆骨肉, 撕得爛爛的拌在面裏, 調汁兒一澆,劉全直接吃了三碗, 靠著墻攤在條凳上,喃喃:
“就文哥這調味,放眼整個盧安府也沒誰了。”
花鶯矜持的用了兩碗,崗尖的那種,有些遺憾的說:“以後還是別做冷淘了,會長肉。”
姜文旭做廚師這些年什麽好東西沒吃過, 可偏瘦的身材從來沒多長一斤肉,所以養胖娘子成了姜文旭暗戳戳的心思。姜文旭不動聲色瞄了一眼花鶯胃部, 語氣淡淡:“不要緊, 我明天熬些山楂醬, 你沒事當零食吃。”
花鶯一聽山楂醬,不知怎麽的口水泛濫,兩眼閃閃發光看著姜文旭,好像姜文旭是山楂醬一樣:“要多放糖。”
劉全攤腿做在條凳上,亂沒形象的靠在墻上, 一手搭在飽飽的肚子上,舒服的瞇著眼調侃花鶯:“大嫂這麽貪吃酸的甜的,真像有孕的婦人,還是懷兒子的種。”
花鶯聽的開心:“承你吉言,下胎生個兒男最好。”
姜文旭不在乎花鶯生男生女,不生最好。就花鶯留在自己身邊,心裏眼裏都是自己,日子就是最美的。姜文旭轉身去給墜星樓做桃飯,玉珠很有眼色去殺魚。等到太陽升過小半天,花鶯推著車子往外走。劉全照舊扶著,他也是做爹的人,對婦人還是比較知道的,有些擔心的望望天,跟花鶯說:
“大嫂真沒身孕?這麽毒的太陽,有身孕扛不住。”
花鶯心裏一怔,她忘了算自己上次小日子了。眼角瞟到姜文旭立刻嚴肅的臉,花鶯忙明媚一笑,岔開話題:“沒有,沒有,真有我還能不知道?”就算有也要說沒有!今天是認攤位的日子,花鶯怎麽可能不去,而且剛跟藝舍女娘們搭上關系,花鶯怎麽可能白白放過機會。
姜文旭心裏猶豫了一下,看著花鶯彎腰推車的樣子,決定道:“找個跑腿的幫你推。”花鶯張嘴想說什麽,姜文旭不讓她說話:“不差那幾個錢。”花鶯想說差!昨天她推的那麽辛苦,結果聽說從這裏道西南坊要50文,就歇了心思。
一次五十,她得賣多少飯才能賺回來?只是看著姜文旭明顯決定的樣子,花鶯也不駁斥。花鶯知道這是姜文旭愛惜她,否則旁人就算死在姜文旭眼前,姜文旭也不會在乎一絲一毫。玉珠看有人推車,建議花鶯:
“嫂嫂不如打把傘,擋擋日頭。”
花鶯有黃祖這樣油滑的兄長教著,又在生意上磨練幾年,很會順勢而為。既然有人推車,她不僅帶著傘遮陽,還去屋裏換了身輕便的細布衣裙,這是春夏有雨的時候穿的。比夏布、羅裙是熱一點,可花鶯看中它是立領,皮膚一點不外露。
雖然會熱,但是比曬黑,花鶯選擇熱一點。頭上鬥笠自然不用了,花鶯簡單挽成靈蛇髻簪上並蒂海棠,簡樸又大方。劉全看花鶯重新出來,笑:“大嫂愛美,看樣子什麽時候都不會變。”
玉珠笑著說:“我嫂嫂是家中幼女,備受爹娘兄姊寵愛,從小就美。”
劉全摸摸鼻子揚起笑臉,招呼跑腿的:“路上小心些,別趕太快累著我們女東家。”
花鶯跟著跑腿的,一路撐著傘往西南坊來。撐著傘雖然不曬太陽,可依然熱的要命。跑腿的為了抄近路,走的都是夾道小巷子。除了房就是墻一點風不透,花鶯給悶的透不過氣,感覺陽光和熱氣變得粘稠,像是漿糊一樣。花鶯覺得自己不是走在小巷子裏,倒像是整個人被漿糊裹住了。倒沒有出很多汗,就是感覺很不舒服,漿糊好像順著皮膚滲進身體裏,嗓子眼都堵住了吸不上氣。
旁邊跑腿的是個粗憨的漢子,太陽下曬得油光醬亮,腦門臉頰還有汗掛下裸露的膀子都掛著汗珠子。跑腿的拿脖子上掛的布巾抹了一把汗,看了花鶯一眼說,閑聊說:“女東家好稀奇的人,別人都是越曬越紅,女東家怎麽越發白了?”
花鶯正不耐煩難受,腿跟灌了鉛一樣酸脹的拖不動。聽到跑腿的閑話,還是扯起嘴角笑了笑,客氣道:“大約我跟別人不一樣。”
跑腿的一鼓胳膊腱子肉壘起來,哈哈憨笑:“你們富貴人家女娘,就是不一樣。”說完又瞄了一眼花鶯心裏好奇,這麽熱的天捂這麽嚴實,可見嬌氣得很。眼睛從花鶯衣裳挪到花鶯臉上,跑腿的忽然吃驚。
“女東家你別是病了吧?怎麽嘴唇也這麽白!”
這時候跑腿的才發現花鶯精神萎靡,行走不見輕便感覺腿腳僵滯,他連忙勸說:“你們有錢人家的女娘嬌氣得很,怎麽太陽下邊走走就這樣?不行我趕緊送你回去。”花鶯停下歇口氣,拿帕子在脖頸處扇了扇,咽了一口幹幹的唾沫,問跑腿的。
“這位大哥,你走的這條道還有多遠?”
跑腿的急忙道:“咱們沒走很遠,也就七八裏小一半。”
花鶯喘口氣算剩下的路,還好比昨天近些。跑腿的還在勸說:“女東家別耽誤了,回吧,你們都是金貴命,別出點什麽事咱也擔待不起。”花鶯拿帕子沾了沾額頭汗珠,對跑腿的笑笑:“我也是村女出身,小時候田裏地裏什麽農活都能幹,就是家鄉有窯洞,一夏天沒受過這個熱,有些不適應。”
跑腿的放下心,推著車子繼續往前,還跟花鶯吹噓:“女東家這話就對了,府裏這個熱,真還不是咱鄉下人能受的住的。它這個熱是悶的,不想咱們鄉下四處都是風,就是熱也是爽快的。這地方熱的不帶動的,直接能給人悶死。”
花鶯配合笑笑:“哪有那麽厲害。”
跑腿的看花鶯不信,急了:“女東家別不信,我跟你說年年碼頭都有熱死的,也不是當下死,就是幹著幹著人暈了,有的人擡到郎中鋪有救,有的直接就沒了……”跑腿的拉拉呱呱,花鶯分點心思倒沒那麽嚴重了。等到西南坊,花鶯讓跑腿的把車推到墜星樓,先把拜星定的送去。拜星沒出來,讓婢女把飯食提進去。
花鶯又送了漱玉閣的魚燜飯,漱玉閣的藝伎倒是親自出來,說是要嘗嘗相差兩倍多的燜魚飯有什麽不同。花鶯打發走跑腿的,親自去車上解開小棉被,笑著跟藝伎解釋:“這道魚燜飯家夫做了八成半的熟度,一路餘溫燜著,這會兒差不多好入口。”
有婢女上前拿著自家碗筷,盛一碗給藝伎。花鶯微笑著收回手,看藝伎嘗姜文旭算著火候做出的魚燜飯。自然是極好的,就算藝伎想挑點刺也挑不出來,只笑笑:“拜星姐姐看中的果然錯不了。”
花鶯看出這藝伎不服氣拜星,可技不如人能怪誰。花鶯不大喜歡這種好嫉妒的人,有心讓她知道自家的厲害。於是笑著跟其他藝伎女婢們說:“家夫冷淘飯才是一絕,諸位要不要嘗嘗,明天想要單點,就很貴了。”
有早上剛起來沒用早膳的,順手買一碗來嘗。當然這一嘗,花鶯差點沒走出漱玉閣,漱玉閣上下人等人手一碗,有些護院直接兩碗三碗的來。最後花鶯沒法子只能笑著福身告歉:“諸位實在抱歉,天花樓還要送些過去。”
到天花樓,花鶯受到熱情接待。點金娘早等在廳堂,眼看花鶯推著獨輪車出現在大門口,就熱情的迎上去。花鶯從車上掏出陶罐,笑瞇瞇:“應你的白斬雞。”
點金娘笑:“我又不是為這個,不過多謝了啊。”說完順手撈過陶罐,從裏邊摸了一塊塞進嘴裏,塞進去就被清香的味道折服了:“你相公這手藝絕了,真的別是禦廚退下來,在這隱姓埋名吧?”嚼嚼嚼。
花鶯笑著往廳堂挪了挪,感受空曠的涼意,勸點金娘:“別吃那麽多,待會兒嘗嘗他的冷淘飯那才是一絕,我相公最拿得出色的是調味,你吃了就知道。”點金娘往陶罐裏看了看,摸了塊雞腿叼進嘴裏,嚼了嚼咽下去,依依不舍放下陶罐。
“我是信你的,所以才舍棄這麽好的美味。”苦巴巴的模樣,看的花鶯哭笑不得:“放心吧,雖說眾口難調,但這份冷淘吃過的都說好。”當年姜文旭拿下樊記酒樓的二勺,靠的就是這碗冷淘。打敗國朝四方十幾位大廚,一戰成名,落在盧安府大廚榜上。
這碗冷淘徹底征服點金娘,差點沒吃的哭出來,跟花鶯鬧騰:“鶯娘子,鶯姐姐,你家要小妾不,不狐媚不惹事的那種,只要每天給飯吃就行。”花鶯不知該做什麽表情,就她臉上那個表情,真不好說,大約一定要說的話,像……便秘?
點金娘還一邊往嘴裏狂塞,一邊哭泣解釋:“姐姐別多想,我是不想幹活,不然做婢女也行……”
花鶯……花鶯便秘的更嚴重了。
四桶飯,沒走出藝舍就被哄搶一空,拜星嘗了點金娘巴巴送來的冷淘,直接下單,明天這樣的冷淘來三十份,她要請全樓的人吃。別的藝舍聞風而動,訂單雪花一樣飄來。
花鶯微微笑:“抱歉,預定三十五錢一份。”
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