第97章 第 97 章 這軟飯真香
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第97章 第 97 章 這軟飯真香
“好叭, 那我們回家吧！”宋青月不是不講道理的小姑娘，宋裕年給她解釋完事情的前因後果後，她沒再生氣, 十分乖巧的跟著人回家去了。
今天中午宋裕年做了小雞燉蘑菇和蒜苗炒鹹肉，炒肉裏面放了大量的青蒜, 味道好極了。
至於主食，他則是用兩個鋁飯盒在爐子上煮了兩盒米飯。
這樣做的好處是，他做完菜就不用再另外洗鍋煮飯了，能夠早點把飯吃進肚子裏, 菜也不容易變冷。
溫暖的人間煙火很是撫慰人心，鋁飯盒很大，宋青月人小, 飯盒裏的飯她只吃了一半就轉交給她爹解決了。
中午宋裕年沒做將軍的飯, 那家夥被它老娘喊走了, 倆小玩意神神秘秘的不知道幹嘛去了。
一直等到夜幕降臨, 宋裕年沒見它回來, 本來都打算鎖門休息了, 剛準備將鎖頭按上時，就聽外面傳來熟悉的“嗷嗚旺~”叫聲, 不是他家的傻狗還能是誰。
宋裕年搬來梯子爬山墻, 確定狼娘沒跟上來才給它開了門讓它進來。
將軍身上沾了厚厚的一層雪, 都結塊了。
家門一開, 它就迅速的從邊上那雪堆裏拖出來一頭比它自己的身子還要大的獵物，尾巴甩的跟螺旋槳似的, 宋裕年楞是從那長滿毛的狗臉上看出一絲驕傲來。
“給我的？”
將軍：“嗷嗚旺~嗷嗚旺~嗷嗚旺旺~~”是的是的~俺可不是吃白飯的！俺有的是力氣！
“你這狗東西，還記仇呢！”宋裕年戳戳它的狗頭，想起來前幾天它在家中搗亂, 自己胡亂罵了它幾句，說它天天幹吃飯不幹活就算了，還拆家。
這傻東西竟然把這事記在心裏，找它老娘去獵口糧去了。
宋裕年的神色有些覆雜，大雪天的把狼從溫暖的狼穴裏喊出來去狩獵，有它這麽個兒子，真是它娘的福氣啊！
將軍沒看出宋裕年的心思，它看宋裕年太長時間沒有動作，還用嘴巴扯著他的褲腳把他往獵物那塊拽，意思是，人，你快把肉拿回家啊～放外面萬一讓別的狗砸偷走了多不安全！
將軍是個十分記仇的狗子，它還十分清楚的記得，以前它曾在後山的甘蔗地裏埋過一塊大骨頭，那是多麽完美的一塊大骨頭啊，又白又大，足足有今天這豬的一半大呢，它每天都要去給那骨頭刨出來舔一舔。
可是！！！那骨頭有一天突然不見了！！！
將軍找了許久都沒找到，那甘蔗地裏除了泥巴就是泥巴！它那塊比野豬還大的骨頭沒了！！！
將軍傷心萎靡了好久，最後認定它的骨頭肯定是讓村裏的狗砸偷的。
它見過好幾回了，那東西一直在覬覦它的食物，天天偷窺它呢。
宋裕年不知道它跟村中狗砸的恩怨情仇，但還是順著它的意願，把那獵物也就是野豬順利的拖進了院子，將自家的院門給插上落鎖了。
將軍跟它娘獵得的這頭野豬真不小，宋裕年估摸著得有個二三百斤重。
看著面前血液早已凝固、死相淒慘的野豬，宋裕年揉了揉自己的眉心，看來今晚早點歇息是沒辦法了。
野豬食譜較雜，不處理的話肉質較為腥臊。
宋裕年穿上之前他幹農活的舊罩衣，拿著菜刀，先用磨刀石磨了磨刀才嘗試著去劈了一下豬身。
一刀下去，野豬屍只受了個皮外傷，在外面放的太久，它的身體已經凍硬了，想要用菜刀給它分割開，很難很難。
宋裕年沒法子，只能上屋裏又取來斧頭。
這下子野豬倒是被順利的劈開了，就是那豬皮被劃拉的也不成樣子了。
宋裕年有點心疼，這豬皮這麽厚實，如果他拿去處理下，沒準還能硝制雙獸皮鞋出來。
常在山林中行走，外面買來的布鞋皮鞋啥的壓根就不經穿，腳底一打滑，磕到尖銳的石頭上，一雙鞋也就這麽毀了。
還是用野獸的皮子做的衣裳鞋子比較耐造，就是獸皮難得，就算山上以前以打獵為生的村民也不是經常能夠得到這些的。
宋裕年幹了好半天才將野豬的內臟和豬肉全部分割開來，內臟被他丟到雪堆裏，準備明早抽空再處理，這玩意又不之前，還費工夫的很。
豬肉和豬皮分割開後，他從水井裏打了好幾桶水，直到將切成小塊的豬肉給清洗的幹幹凈凈後，才又端著洗凈後的豬肉進了自家竈房。
這麽多的肉，一天兩天他是吃不完的。
之前村裏也分過一次野豬，他是直接炒來吃了的。
不過今天這肉宋裕年有著另外的打算。
起鍋燒水，將一整盆的註入全部倒進水中加入老姜片和花椒焯水去腥後，鍋中的□□積立馬縮水了四分之一。
一盆又一盆的肉被宋裕年以這樣的方式給處理了個幹幹凈凈，等到所有豬肉都焯完水後，宋裕年聞了下豬肉的味道，確實腥味減少了不少，但是還不夠。
如今家中的生活條件變好了，他的嘴巴也開始挑剔起來。
以前只要焯水去腥的肉，他現在是怎麽也吃不下去嘴了。
拿出焦大廚之前送的香料，宋裕年將一部分的肉塊重新丟進鍋裏，並加了沒過肉塊的水，再依次將那些香料按比例丟進鍋中，加柴大火將水煮沸，最後堵住半個竈口，小火慢燉。
小火燉肉的時候宋裕年只要時不時的過去添根柴保證火不熄滅就成，並不需要一直守在竈前。
不燒火他也沒有閑著，左右已經註定了今夜不得眠，那還不如多幹些活。
沒有進鍋中鹵制的那些肉被他用菜刀細細的切成了厚片，用夏天曬制的幹蔥末和老姜，花椒，鹽，大蒜片，幹辣椒給腌制了起來。
如今天氣寒冷，他也不怕這些已經被焯熟了的肉腌制後會壞掉，將所有的肉給腌制好後，他將肉裝進幹凈的土陶壇中，把壇子密封好後，直接將壇子給埋進了靠近竈房這邊的雪堆裏。
不光這些肉他要放雪裏冰著，等鍋中的肉鹵制好，他也要將其給放土陶壇裏扔雪堆裏冰著。
如今外面那雪堆就是天然的大冰箱，是的，宋裕年覺得這並不比國家賓館特有的冰箱差在哪裏。
屋內宋青月本來已經睡著了，可睡夢中聞到自家竈房中傳來的香氣，她又被香醒了。
醒來看見正屋裏的煤油燈亮著，石屋的門也只是虛掩著，只是不見她爹的身影，她便知，她爹指定沒睡覺正在竈房裏倒騰好吃的呢。
外面的月光照射在雪面上，院中亮如白晝，宋青月將衣服穿好，鬼靈精的摸到竈房中去，打了宋裕年一個措手不及，“爹，你做啥好吃的呢？”
宋裕年被她從背後這麽一嚇好懸沒一燒火棍砸過去，等看清來人是自己閨女，宋裕年那被嚇出的火氣楞是又憋了回去，他無奈的問，“月月，你大半夜的不睡覺，出來幹什麽？”
宋青月嘿嘿一笑，“爹，我餓了！你做的啥？好香啊，我咋聞到肉味了，你是不是燒肉了！”
“是將軍獵回來的野豬，晚上不處理掉，明早被人撞見了不太好說！”
如今山上的這些東西不管是什麽都屬於國家財產，私人平常撿點柴抓個兔子啥的不會有人說什麽，但像野豬這種大物件，被人發現了，指定是拿出去分了的。
“將軍抓的？”宋青月很是震驚的看向自家的傻狗，那眼神似乎在說，說好了一起當傻子的呢，你怎麽偷偷變異了。
宋裕年，“確切的來說是將軍跟它娘一起抓的！”
單憑他們家將軍一個指定沒有這麽厲害的本事，那頭野豬比將軍還要大呢，嘴上還有尖尖的獠牙，要是只有將軍一個，那是誰的獵物還不一定呢。
不管是誰抓的，反正他們家將軍是參與了，宋青月立馬就對將軍刮目相看起來，她揉搓著狗臉道：“將軍，你也太厲害了！”
將軍：“嗷嗚旺~”那可不！它是誰，村裏最厲害的狗子！
“前幾天爹還念叨說家裏天天吃肉，肉要不夠吃了呢，爹，這回咱家的肉夠吃了吧？”宋青月轉頭看向宋裕年。
宋裕年：“……”
“夠了。”
也不知道他閨女這是遺傳了誰，每頓飯反正是無肉不歡，少一頓吃不著肉，都不高興。
宋裕年在大雪封山前期，不管是山下找人換票排隊買肉還是在村裏殺年豬時買豬肉，都給自家囤了好些肉。
那些肉要是拿到一般人家吃一年都夠了，可是在他們家，這還沒吃到年呢，家裏的‘肉庫’就快見底了，宋裕年那叫一個愁啊。
今天將軍要不去捕獵，他都考慮自己上山下套子，套野雞野兔子啥的了，聽說天冷用泡過酒的谷子去下套更容易套中野雞。
現在將軍給他露了這麽一手，他自不必自己再去冒著危險打獵，將軍吃它娘的軟飯，他們可以吃將軍的軟飯，反正都是一家人，計較這麽多做什麽。
宋裕年很是愉快的就接受了這一現實。
漫漫冬日，又無農事，昨夜處理完野豬肉今天宋裕年直接睡到了日上三竿。
外面又下雪了，昨日清掃出來的小道也重新被大雪覆蓋。
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作者有話說：今天請假本來是要去醫院的，結果發燒直接睡一天，不過不得不說睡的很爽，得虧明天周六，不知道咋那麽虛，治各種毛病的藥快當飯炫了[狗頭]
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“好叭, 那我們回家吧！”宋青月不是不講道理的小姑娘，宋裕年給她解釋完事情的前因後果後，她沒再生氣, 十分乖巧的跟著人回家去了。
今天中午宋裕年做了小雞燉蘑菇和蒜苗炒鹹肉，炒肉裏面放了大量的青蒜, 味道好極了。
至於主食，他則是用兩個鋁飯盒在爐子上煮了兩盒米飯。
這樣做的好處是，他做完菜就不用再另外洗鍋煮飯了，能夠早點把飯吃進肚子裏, 菜也不容易變冷。
溫暖的人間煙火很是撫慰人心，鋁飯盒很大，宋青月人小, 飯盒裏的飯她只吃了一半就轉交給她爹解決了。
中午宋裕年沒做將軍的飯, 那家夥被它老娘喊走了, 倆小玩意神神秘秘的不知道幹嘛去了。
一直等到夜幕降臨, 宋裕年沒見它回來, 本來都打算鎖門休息了, 剛準備將鎖頭按上時，就聽外面傳來熟悉的“嗷嗚旺~”叫聲, 不是他家的傻狗還能是誰。
宋裕年搬來梯子爬山墻, 確定狼娘沒跟上來才給它開了門讓它進來。
將軍身上沾了厚厚的一層雪, 都結塊了。
家門一開, 它就迅速的從邊上那雪堆裏拖出來一頭比它自己的身子還要大的獵物，尾巴甩的跟螺旋槳似的, 宋裕年楞是從那長滿毛的狗臉上看出一絲驕傲來。
“給我的？”
將軍：“嗷嗚旺~嗷嗚旺~嗷嗚旺旺~~”是的是的~俺可不是吃白飯的！俺有的是力氣！
“你這狗東西，還記仇呢！”宋裕年戳戳它的狗頭，想起來前幾天它在家中搗亂, 自己胡亂罵了它幾句，說它天天幹吃飯不幹活就算了，還拆家。
這傻東西竟然把這事記在心裏，找它老娘去獵口糧去了。
宋裕年的神色有些覆雜，大雪天的把狼從溫暖的狼穴裏喊出來去狩獵，有它這麽個兒子，真是它娘的福氣啊！
將軍沒看出宋裕年的心思，它看宋裕年太長時間沒有動作，還用嘴巴扯著他的褲腳把他往獵物那塊拽，意思是，人，你快把肉拿回家啊～放外面萬一讓別的狗砸偷走了多不安全！
將軍是個十分記仇的狗子，它還十分清楚的記得，以前它曾在後山的甘蔗地裏埋過一塊大骨頭，那是多麽完美的一塊大骨頭啊，又白又大，足足有今天這豬的一半大呢，它每天都要去給那骨頭刨出來舔一舔。
可是！！！那骨頭有一天突然不見了！！！
將軍找了許久都沒找到，那甘蔗地裏除了泥巴就是泥巴！它那塊比野豬還大的骨頭沒了！！！
將軍傷心萎靡了好久，最後認定它的骨頭肯定是讓村裏的狗砸偷的。
它見過好幾回了，那東西一直在覬覦它的食物，天天偷窺它呢。
宋裕年不知道它跟村中狗砸的恩怨情仇，但還是順著它的意願，把那獵物也就是野豬順利的拖進了院子，將自家的院門給插上落鎖了。
將軍跟它娘獵得的這頭野豬真不小，宋裕年估摸著得有個二三百斤重。
看著面前血液早已凝固、死相淒慘的野豬，宋裕年揉了揉自己的眉心，看來今晚早點歇息是沒辦法了。
野豬食譜較雜，不處理的話肉質較為腥臊。
宋裕年穿上之前他幹農活的舊罩衣，拿著菜刀，先用磨刀石磨了磨刀才嘗試著去劈了一下豬身。
一刀下去，野豬屍只受了個皮外傷，在外面放的太久，它的身體已經凍硬了，想要用菜刀給它分割開，很難很難。
宋裕年沒法子，只能上屋裏又取來斧頭。
這下子野豬倒是被順利的劈開了，就是那豬皮被劃拉的也不成樣子了。
宋裕年有點心疼，這豬皮這麽厚實，如果他拿去處理下，沒準還能硝制雙獸皮鞋出來。
常在山林中行走，外面買來的布鞋皮鞋啥的壓根就不經穿，腳底一打滑，磕到尖銳的石頭上，一雙鞋也就這麽毀了。
還是用野獸的皮子做的衣裳鞋子比較耐造，就是獸皮難得，就算山上以前以打獵為生的村民也不是經常能夠得到這些的。
宋裕年幹了好半天才將野豬的內臟和豬肉全部分割開來，內臟被他丟到雪堆裏，準備明早抽空再處理，這玩意又不之前，還費工夫的很。
豬肉和豬皮分割開後，他從水井裏打了好幾桶水，直到將切成小塊的豬肉給清洗的幹幹凈凈後，才又端著洗凈後的豬肉進了自家竈房。
這麽多的肉，一天兩天他是吃不完的。
之前村裏也分過一次野豬，他是直接炒來吃了的。
不過今天這肉宋裕年有著另外的打算。
起鍋燒水，將一整盆的註入全部倒進水中加入老姜片和花椒焯水去腥後，鍋中的□□積立馬縮水了四分之一。
一盆又一盆的肉被宋裕年以這樣的方式給處理了個幹幹凈凈，等到所有豬肉都焯完水後，宋裕年聞了下豬肉的味道，確實腥味減少了不少，但是還不夠。
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以前只要焯水去腥的肉，他現在是怎麽也吃不下去嘴了。
拿出焦大廚之前送的香料，宋裕年將一部分的肉塊重新丟進鍋裏，並加了沒過肉塊的水，再依次將那些香料按比例丟進鍋中，加柴大火將水煮沸，最後堵住半個竈口，小火慢燉。
小火燉肉的時候宋裕年只要時不時的過去添根柴保證火不熄滅就成，並不需要一直守在竈前。
不燒火他也沒有閑著，左右已經註定了今夜不得眠，那還不如多幹些活。
沒有進鍋中鹵制的那些肉被他用菜刀細細的切成了厚片，用夏天曬制的幹蔥末和老姜，花椒，鹽，大蒜片，幹辣椒給腌制了起來。
如今天氣寒冷，他也不怕這些已經被焯熟了的肉腌制後會壞掉，將所有的肉給腌制好後，他將肉裝進幹凈的土陶壇中，把壇子密封好後，直接將壇子給埋進了靠近竈房這邊的雪堆裏。
不光這些肉他要放雪裏冰著，等鍋中的肉鹵制好，他也要將其給放土陶壇裏扔雪堆裏冰著。
如今外面那雪堆就是天然的大冰箱，是的，宋裕年覺得這並不比國家賓館特有的冰箱差在哪裏。
屋內宋青月本來已經睡著了，可睡夢中聞到自家竈房中傳來的香氣，她又被香醒了。
醒來看見正屋裏的煤油燈亮著，石屋的門也只是虛掩著，只是不見她爹的身影，她便知，她爹指定沒睡覺正在竈房裏倒騰好吃的呢。
外面的月光照射在雪面上，院中亮如白晝，宋青月將衣服穿好，鬼靈精的摸到竈房中去，打了宋裕年一個措手不及，“爹，你做啥好吃的呢？”
宋裕年被她從背後這麽一嚇好懸沒一燒火棍砸過去，等看清來人是自己閨女，宋裕年那被嚇出的火氣楞是又憋了回去，他無奈的問，“月月，你大半夜的不睡覺，出來幹什麽？”
宋青月嘿嘿一笑，“爹，我餓了！你做的啥？好香啊，我咋聞到肉味了，你是不是燒肉了！”
“是將軍獵回來的野豬，晚上不處理掉，明早被人撞見了不太好說！”
如今山上的這些東西不管是什麽都屬於國家財產，私人平常撿點柴抓個兔子啥的不會有人說什麽，但像野豬這種大物件，被人發現了，指定是拿出去分了的。
“將軍抓的？”宋青月很是震驚的看向自家的傻狗，那眼神似乎在說，說好了一起當傻子的呢，你怎麽偷偷變異了。
宋裕年，“確切的來說是將軍跟它娘一起抓的！”
單憑他們家將軍一個指定沒有這麽厲害的本事，那頭野豬比將軍還要大呢，嘴上還有尖尖的獠牙，要是只有將軍一個，那是誰的獵物還不一定呢。
不管是誰抓的，反正他們家將軍是參與了，宋青月立馬就對將軍刮目相看起來，她揉搓著狗臉道：“將軍，你也太厲害了！”
將軍：“嗷嗚旺~”那可不！它是誰，村裏最厲害的狗子！
“前幾天爹還念叨說家裏天天吃肉，肉要不夠吃了呢，爹，這回咱家的肉夠吃了吧？”宋青月轉頭看向宋裕年。
宋裕年：“……”
“夠了。”
也不知道他閨女這是遺傳了誰，每頓飯反正是無肉不歡，少一頓吃不著肉，都不高興。
宋裕年在大雪封山前期，不管是山下找人換票排隊買肉還是在村裏殺年豬時買豬肉，都給自家囤了好些肉。
那些肉要是拿到一般人家吃一年都夠了，可是在他們家，這還沒吃到年呢，家裏的‘肉庫’就快見底了，宋裕年那叫一個愁啊。
今天將軍要不去捕獵，他都考慮自己上山下套子，套野雞野兔子啥的了，聽說天冷用泡過酒的谷子去下套更容易套中野雞。
現在將軍給他露了這麽一手，他自不必自己再去冒著危險打獵，將軍吃它娘的軟飯，他們可以吃將軍的軟飯，反正都是一家人，計較這麽多做什麽。
宋裕年很是愉快的就接受了這一現實。
漫漫冬日，又無農事，昨夜處理完野豬肉今天宋裕年直接睡到了日上三竿。
外面又下雪了，昨日清掃出來的小道也重新被大雪覆蓋。
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作者有話說：今天請假本來是要去醫院的，結果發燒直接睡一天，不過不得不說睡的很爽，得虧明天周六，不知道咋那麽虛，治各種毛病的藥快當飯炫了[狗頭]
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