第38章 第一天開攤 過了……
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第38章 第一天開攤 過了……
過了新年, 打鐵鋪的鐵匠把趙二剛定的燒烤爐給送了過來，“你可檢查檢查，半分不錯的。”
“不錯, 合適。”趙二剛在地面上推了推，略微不平坦的路面也能平穩走動，四個輪子往一邊一掰就能固定好, 車子就不會滑動。
“誒，二剛, 這是什麽？看著像賣吃食的, 又不像, 你們家弄這個鐵疙瘩做甚？”趙柏上手摸了摸, 凍的他指甲尖縮了縮，“這是要試著買賣吃食？”
“是嘞, 我想著靠天吃飯總歸是不成的，逃難這幾年我也想了很多, 總不能讓夏至以後也見著老天爺臉色過日子, 這不, 試試去鎮上做點小買賣, 不求大富大貴, 能溫飽兩頓就好。”趙二剛謙虛地說道, 他心裏想的可不是一回事，立志要把生意做起來，讓家裏人享福。
“你這是有成算，不錯, 努力點幹，保不齊你們一家就是我們小趙村第一個有出息的。”張玉秀擱一旁小聲說。
“謝謝嬸子，只不過我們沒經驗, 也得摸索摸索，有沒有出息還說不準。”李柳葉輕聲回應，她目光落在燒烤車上，一股激動難以言喻。
天氣冷，村民們看過了熱鬧也就散去了，只不過回到家，一個個聊著趙二剛家。像趙富銀就是又開始懊悔，早知道老二能有這般造化，從前就該對他好些。
某些人家背後暗戳戳詛咒趙二剛和李柳葉做生意失敗，最好賠個精光，灰溜溜回村。
趙夏至看著爹娘把燒烤車推到屋檐下，她興致勃勃地說道：“什麽時候試著烤？我也要幫忙。”她手癢，也想試一試當攤主的滋味。
“急什麽，來，你和你娘去串一些肉和菜，我來把燒烤車擦一擦，調一調香料，這頭一回開火燒烤，可得辦得順順利利。”趙二剛搓著手，等擦洗完就去夾炭，也虧得家裏存著炭，又省下一大筆。
炭火的煙氣逐漸飄散，趙夏至串著五花肉，看向了李柳葉手裏的雞翅雞腿，哈喇子都要留下來了，“這些夠了嗎？我先拿出去。”
“去吧。”李柳葉頭也不擡地說道。
趙夏至急急拿了串好的肉出去，等趙二剛接過放在架子上時，她還憑借著記憶指指點點了兩句，“爹，這兩樣要分開一些，你的手要捏緊……”
要不說趙二剛有吃食這方面的天賦呢，他很快上手掌握了，還無師自通什麽時候刷油什麽時候刷香料。
一股烤肉味慢慢飄散，五花肉滋滋冒油，縮成金黃色的一團，改了刀的雞腿雞翅的皮悄悄擠成一堆，露出底下白花花兒肉。
“真香，這生意指定能做，誰不愛吃這種霸道的吃食？”趙二剛兀自肯定自己，便是他都忍不住。
“爹，那也得是你的手藝好，換了別人可沒有這般的味道，咱們齊心協力，肯定能賺錢。”趙夏至喜滋滋地說道，沒人能拒絕燒烤。
李柳葉把素菜拿出來，辣椒、大白菜、菇子，先試著這三樣。
“五花肉好咯，嘗嘗。”趙二剛最後還給刷了蜂蜜，他覺著這甜味應該能增添幾分口感。
“好吃。”趙夏至囫圇吃完了四片五花肉，咂咂舌回味，“爹，這個味道我從來沒有吃過，真的好好吃。”
“比炒得要美味多了。”李柳葉吃了兩口又遞給趙二剛，等他吞下了就問，“怎麽樣？自個的手藝不賴吧？”
“不，賴。”趙二剛含混不清地說道。
試了這一次，三人心裏都有數了，心下安定，開始商量什麽時候開張。
“地點我尋摸好了，靠近北邊的杏花小巷裏頭都是不差錢的主，適合去那兒買賣。到時候張勇會來巡邏，要是有人挑事，他也能給我們撐腰。”
“行，那這價錢怎麽定？太高了怕旁人嫌貴，太低了又賺不了錢。”李柳葉又問，肉和菜都不便宜，再加上香料和蜂蜜，成本自然高。
回本還不算什麽，得賺到錢。
“雞腿雞翅十五文錢一只，五花肉八文錢一串，素菜暫定五文錢，如何？”趙夏至還覺得這個價格太過於便宜了，不過考慮到六安鎮的消費水平，定的太高會趕客。
“行，暫時這般試一試，要是不合適咱們再調整。”趙二剛和李柳葉都點頭同意了。
他們也沒有試過做買賣，只能走一步看一步。
*
杏花小巷外頭有一條街，街邊擺放著幾種攤位，無外乎都是賣一些吃食，像什麽糕點，鹵菜之類的貴且不頂飽的吃食。
生意倒也算是不溫不火，甚至一些攤位都是固定了小二管家來買，顯然是主人家吃慣了。
趙夏至幫著把燒烤車卸下來，又支起桌子，把串好的吃食擺出來，李柳葉正在把紙袋子放在趁手的位置，趙二剛則是夾著炭火。
旁邊那個小攤做的是糕點生意，那一老一年輕的娘子伸頭看了看，年紀更大的娘子出聲問道：“你們這是做甚吃食？”
沒見過呀，這又是肉又是菜的，做烤的菜？能成嗎？
“燒烤，兩位娘子來一串試試？”李柳葉招呼道，又把價格說了，兩位娘子都擺了擺手。
這個價錢倒還好，她們賣得糕點一盒也得二三十文，還只有四塊。於這裏的富戶來說不貴，但是她們只不過做小本買嗎，哪裏吃得起？
巷子裏住著的人出入都是馬車，一個肥胖的老爺下了車，突然聞到了一股異常的香氣，“這是什麽味道？”
管家回答他，“怕是哪家在烤肉，或是巷子外新開了什麽攤位，老爺要是想知道，我馬上派人去打聽。”
“不必，我想親自去。”這位老爺姓金，在縣城裏開了幾家茶樓食肆，平生最好的事情就是吃，一遇見美食就按耐不住。
金老爺聞著味一路尋到了燒烤車前，前頭排著隊，他有些納悶，什麽時候杏花小巷也有這般多的人願意排隊了？
“你的。”李柳葉快速取了錢，又安撫等著急了的客人，“都在烤著，別急。”
趙夏至一眼就看見了人群後頭有一位穿著富貴的老爺，與前面這些仆從有著區別，她帶了笑，走到他身邊，“這位老爺，咱們家這是第一次開張，暫且只有三種肉三種素菜，雞翅雞腿十五文，五花肉八文，素菜都是五文錢。您要嘗一嘗嗎？”
金老爺一聽就覺得有點意思，這個價錢對他來說不過爾爾，但頭回開張就報這麽高的價格，指定對味道很有信心。
“每一樣都給我來上兩串，要等多久？”金老爺瞅了瞅前面等待的幾人，要是久了他怕自己睡下了。
“不久的，我爹幾樣一起烤，您不用等多久。您給我留一個地址，我回頭給您送府上。”趙夏至當起了跑腿，她這裏沒得坐，而且想來有錢人也不喜歡在油煙大的地方等著吃。
“你在這裏等，等下你交給他就行了。”金老爺交代了管家，那管家掏出銀錢給了，趙夏至連聲謝了。
她捧著到手的一百二十一文，一時間感慨萬分，她爹在衙門最短工辛辛苦苦一個月才賺得一百五十文，她家開了攤子，她只不過耍了耍嘴皮子，這客人就給了一百二十一文，錢財來得有點太容易了。
燒烤味道霸道，能傳出去老遠，一部分富戶派了人來買，有些幹脆是不差錢的仆婦給孫兒買了一串肉嘗嘗。
生意就此打開來，張勇帶著人過來巡邏時還驚奇，一晚上就開了銷路，往後不用愁了。
“嘗嘗，送你倆的。”趙二剛給張勇與馮衙役一人一串五花肉，“替我嘗一嘗味道如何，特意給你倆留的。”他會做人，不可能考慮不到。
“這滋味好，下酒肯定一絕。”馮衙役吃得上癮，又點了幾串，張勇顧著家裏人，要了幾串素菜。
等到天黑了，帶出來的食材已經賣完，還有人在問，“明日還來嗎？有沒有別的菜？”
“來的，新的菜得等我們回家商量，往後肯定會有。”李柳葉說道，她分明沒喝酒，但是臉紅脖子粗，感受到懷裏荷包沈甸甸的份量，恨不得立馬再幹一場。
“爹娘，今日賣得好紅火。”趙夏至有些不敢置信，她本來以為開張很難，結果輕而易舉賣完了所有東西。
回去的路上，趙二剛同母女二人說道：“哪兒是簡單，我到鎮上那些時間都先打探清楚哪裏的住戶出手闊綽，哪裏擺攤子不會被驅趕收銀錢，今日要不是張勇來了，後頭怕是有事兒。”
是他先做了一些努力才使得今日的成功瞧著容易，都是平日裏一點一滴解決了問題。
“不過過幾日想必就不會那麽簡單了，咱們能想到的，別人也能想到，看著我們賺錢，他們不眼紅？”趙二剛說會出現模仿他們的人是遲早的事，他們家得扛住。
今兒他們去得早，本來想探一探路，誰知生意好的出奇，把其他客人也吸走了，一條街，只他們家客滿盈門。
旁邊那倆做糕點的娘子瞧了他們好幾眼，也不知在想甚麽。
到家時已經天黑了，趙二剛給驢子餵食，李柳葉看了看家禽，獨剩下趙夏至沒事幹，拿過荷包把裏頭的銅錢倒出來，一枚一枚數，“一，二，三……一千二百七十四文，爹，娘，一共賺了一千二百多文。”
雞翅雞腿都是準備了二十串，五花肉三十串，三種素菜都是三十串，又請了張勇和馮衙役各一串五花肉，算下來正好是這個數。
這一天就入賬一兩銀子，放在從前那是想都不敢想。
趙夏至又開始掰著手指頭算成本，五花肉是外祖父打著的野豬送過來的肉，沒花錢，雞腿雞翅去市集買的，雞腿一根七文錢，雞翅六文錢，菇子和大白菜自家的，不花錢，辣椒買的，三斤十文，一共分了三十串。
凈收入八百七十四文。
一天就凈賺八百多文！
趙夏至算著這個數，呼吸都放輕了。等趙二剛和李柳葉得空，二人也算了一遍，都有些顫抖，李柳葉說道：“這生意還真是能賺，這要是明日我們多備些，晚上也賣，豈不是發財了。”
“我知道我知道，我們還可以單賣烤雞翅尖，一串兩個，賣六文錢。”趙夏至積極發言，“還有烤茄子，烤魚，烤雞爪，烤韭菜……”
“如果咱們推著車換地方跑動，雞爪雞翅尖這些可以多備些，定價便宜些，走量。”趙二剛計劃著，今日賣雞腿雞翅也是考慮到杏花小巷的大戶人家不吃賤食，像雞爪子這些斷不可能出現在他們的餐桌上。
但是要是四處跑動賣，雞爪雞翅尖倒是符合家裏不富裕但是又想解解饞的鎮民的胃口。
“明兒早上咱們早些去訂貨，整上些新鮮的貨，我爹娘那邊種了不少菜，直接買他們的，至於剩下的，咱們看看市集上哪裏新鮮就買哪些。”李柳葉絮絮叨叨，攥著銅板，心想要長久賺錢才好，家裏日子好過了，就能買房買鋪子。
趙二剛進廚房備料，家裏還剩下好些菇子，趙夏至則是去地裏拔白菜，還和李柳葉說道：“娘，隔壁織花家也種了白菜，到時候咱們可以買她們的，那麽近，也方便。”
“也成，說起來她們的菜種子還是我們給的，和我們差不多時候種，也能吃了，我等會兒就拉了菊紅聊聊。”李柳葉渾身都是幹勁兒，拔了白菜就洗幹凈，由著趙二剛串。
趙夏至蹲著燒水，回來的晚，得在鐵鍋裏燒水才能快些洗上澡。她夾出炭，“家裏的木炭可能用不了多少天，也要買。”
這不做生意不知道，樣樣都要精打細算。
“先問問爹娘那邊有沒有多餘的，沒有就問問熟人，但是別問村裏其他人，省得有些人起了壞心眼，下回咱們不買他們的還要鬧。”趙二剛說的熟人是田婆子、村長和柱子家，這三家口風緊，趙柏固然是村長，但也不是沒有私心。
“我曉得。”李柳葉說，帶著這幾家得了好處，平常她們不在村裏，也不敢有人進她家小偷小摸。
第二日天不亮，趙二剛架著驢車往河溪村去，他這回趕車趕的快，不出一個時辰就到了，李二河正開了門，一看見女兒一家就咧開嘴笑，“今兒這麽早，正好在這裏吃了早飯再回去。”
“外祖父。”趙夏至響亮地叫了一聲，跳下車就湊到李二河身邊，“家裏還有菜麽？我們攤子生意可好啦，都賣不過來。”她竹筒倒豆子般說出來，頗有些得意。
“果真，那可太好了。”李二河臉上笑意愈發深，“菜有的是，我等下跟你舅舅給你們摘回去。”
一家人進了門，趙夏至去逗弄石頭，梁四娘和文娘出了門，在村子裏給搜摸李柳葉報出來的菜。
河溪村家家戶戶種菜，常見的韭菜，白菜，茄子等等都有，又因為靠河，常能捕到魚蝦，這些婆媳倆看著要了，指著新鮮的買。
等趙夏至吃完早飯，她外祖一家已經把在村子裏買的菜和魚蝦捆上車了，趙二剛給結了賬，李二河一開始還不要，覺得生分，是李柳葉佯怒了他才收下。
天色還沒大亮，一家人又去了鎮上，五溪鎮繁華一些，大清早就有河蝦和鮮魚買賣，夫妻倆分頭行動，趙夏至則是在原地看著驢車。
趙二剛提著滿滿當當的肉類回來，李柳葉拿了兩大捆素菜，等放置好，就打道回府。
到了家，三人馬不停蹄清洗串菜，忙得腳不沾地。
今兒的烤串多了幾樣新鮮的，數量也比昨日的多，畢竟昨天只是幹下午一個時間段的買賣，今天是下午連著晚上。
葷菜有雞腿，雞翅，雞翅尖，雞爪子，五花肉，河蝦，烤魚，素菜除了白菜菇子辣椒以外還添了韭菜，茄子，洋芋片。葷素都是有多有少，貴價的那些少備，價賤的多備。
如此就出攤了，到了昨日的地方，家夥事還沒擺出來，已然有人開口點菜了，第一個便是金老爺的管家，開口就是各樣來三份。
“錢給你們，我等下回來拿。”管家交了錢，暗自打量自己要不要買點嘗嘗，片刻後又否定了，這種好吃是好吃，但是嘴裏味道大，吃過後不適合在主子跟前服侍。
“誒。”趙夏至應了，又問下一個，“你要點什麽？”
第二個同樣是替主子來買的，不過他沒要雞爪子雞翅尖，剩下的都要了一份。
如此就開張了，斜對面的一個鹵菜攤子過來招攬等候的那個仆從，“近日怎麽不來我們攤子了？正好今日弄了鹵豬蹄，香著呢。我給你切點嘗嘗？”她這是想要討好仆從，讓他在大戶面前說好話。
“不了不了，最近天冷，鹵菜油膩，我家主子不好。”仆從解釋，他口舌生津，這燒烤倒是適合冬日，越吃身子越爽快。
要不是他只是個跑腿的，也想買上兩串便宜的吃一吃。
那賣鹵肉的悻悻地轉身離開，她給同行的男人說道：“不成了，都被那攤子吸走了人，我們還做了豬蹄，賣不出去要全砸手裏。”
一個豬蹄不便宜，加上鹵料都是貴貨，這要是賣不了，鐵定賠個精光。
這頭，趙夏至她們還不知道引起了同行的不滿，一手交錢一手給燒烤，個個都忙得很。
待到晚了，杏花小巷這一片安靜下來，那些富戶不再出來走動吃宵夜，趙二剛便把四個輪子放下來，趙夏至和李柳葉把桌面收拾堆上驢車，隨後一家人往東大街的橋邊去。
那裏多平民夜晚出門玩耍，也是個經營的好去處。
待到了橋邊，這裏也有許多吃食攤子，賣的都是價賤的食物，比如餛飩，面食，雞雜，糖葫蘆等等。
趙二剛尋了一個地方把燒烤車定住，隨後選了兩把韭菜開始烤制，李柳葉在一旁扇風，靠著香氣先打出名頭。
“燒烤燒烤，走過路過，不要錯過，大娘子給娃娃買一串解解饞，伯伯叔叔瞧瞧，下酒的雞爪雞翅尖有辣有不辣，辣的保管爽口，冬日出一身汗不是問題。”趙夏至站在車子旁攬客，她指著桌子上的各色串子，朗聲道：“有葷有素，嘗一嘗吃不了虧。”
那香氣飄出去老遠，引得幾個娃娃鬧著要吃，大晚上還出來游街的都是兜裏寬松的，樂意買一些給孩子吃。
也有路旁食肆裏的食客倚靠在二樓欄桿上叫喚，“女娃，給我們來一條烤魚，烤好了送上來，銀錢自會給你。”
趙夏至擡頭，沖醉醺醺的食客點頭，“叔就等著吧！”
趙夏至人小，跑起來倒是又穩又快，把還在滋滋冒油的烤魚送上去後，她說道：“小心燙，這一條魚五十文，哪位結賬？”
“五十文？咱們一人湊十文錢，便也夠了。”先前喊話的男子把荷包拍在桌面上，擺出十文錢。
“顧二，你這就不對了，點菜之前也沒說是湊錢，我今日的銀錢喝酒花光了，可沒錢出。”有人臉色不大好看，還以為是顧二請呢。
“咱們出來喝酒不是都湊錢，這回吃烤魚也一樣，怎麽，陳四你想要賴賬不成？”顧二醉了，口氣也沖起來。
“那也是你開口點的，你給錢，要麽就端回去，當我們沒點過。”陳四卻是不要臉，已經上桌了，如何能退呢？
趙夏至已經看出來他們之間不對付，怕收不回來錢，故意開口了，“沒關系的，我曉得幾位住在哪裏，到時候上門去要就成了。”
大家都是有些臉面的人，哪裏能被人上門要債？活似吃不起飯了，忒丟人。
有個軟和脾性的人打圓場，“我先給著，下回再說。”他使了銀錢，得了錢兒的趙夏至謝了他，“叔要是覺得美味，下回還點，咱們家別的串子也好吃。”
她打著漩兒一樣下了樓，高高興興回到了攤子前頭，想賴賬？門都沒有！
把銀錢放好，趙夏至雙手成喇叭，又開始招攬顧客，好些人只點的起便宜的，也有許多人只是略看幾眼就走了，一個雞爪子就要五文錢，天老爺，真是不把銀錢當錢。
一頂窄窄的轎子過來，停在了路邊，裏面的人說了兩句話，跟著的娘子就走過來要了幾份吃食，“能送麽？給你賞錢。”
“能的，娘子家裏住在哪兒？說給我聽，等好了我送過去，保管還是熱的。”趙夏至說，等娘子說了地址，她口齒伶俐地重覆一遍，表示自己記住了。
趙二剛正烤著，一心二用，聽見了地址臉色微微一變，與李柳葉耳語幾句。
最後跑腿的人成了李柳葉，趙夏至留在原地扇風。
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過了新年, 打鐵鋪的鐵匠把趙二剛定的燒烤爐給送了過來，“你可檢查檢查，半分不錯的。”
“不錯, 合適。”趙二剛在地面上推了推，略微不平坦的路面也能平穩走動，四個輪子往一邊一掰就能固定好, 車子就不會滑動。
“誒，二剛, 這是什麽？看著像賣吃食的, 又不像, 你們家弄這個鐵疙瘩做甚？”趙柏上手摸了摸, 凍的他指甲尖縮了縮，“這是要試著買賣吃食？”
“是嘞, 我想著靠天吃飯總歸是不成的，逃難這幾年我也想了很多, 總不能讓夏至以後也見著老天爺臉色過日子, 這不, 試試去鎮上做點小買賣, 不求大富大貴, 能溫飽兩頓就好。”趙二剛謙虛地說道, 他心裏想的可不是一回事，立志要把生意做起來，讓家裏人享福。
“你這是有成算，不錯, 努力點幹，保不齊你們一家就是我們小趙村第一個有出息的。”張玉秀擱一旁小聲說。
“謝謝嬸子，只不過我們沒經驗, 也得摸索摸索，有沒有出息還說不準。”李柳葉輕聲回應，她目光落在燒烤車上，一股激動難以言喻。
天氣冷，村民們看過了熱鬧也就散去了，只不過回到家，一個個聊著趙二剛家。像趙富銀就是又開始懊悔，早知道老二能有這般造化，從前就該對他好些。
某些人家背後暗戳戳詛咒趙二剛和李柳葉做生意失敗，最好賠個精光，灰溜溜回村。
趙夏至看著爹娘把燒烤車推到屋檐下，她興致勃勃地說道：“什麽時候試著烤？我也要幫忙。”她手癢，也想試一試當攤主的滋味。
“急什麽，來，你和你娘去串一些肉和菜，我來把燒烤車擦一擦，調一調香料，這頭一回開火燒烤，可得辦得順順利利。”趙二剛搓著手，等擦洗完就去夾炭，也虧得家裏存著炭，又省下一大筆。
炭火的煙氣逐漸飄散，趙夏至串著五花肉，看向了李柳葉手裏的雞翅雞腿，哈喇子都要留下來了，“這些夠了嗎？我先拿出去。”
“去吧。”李柳葉頭也不擡地說道。
趙夏至急急拿了串好的肉出去，等趙二剛接過放在架子上時，她還憑借著記憶指指點點了兩句，“爹，這兩樣要分開一些，你的手要捏緊……”
要不說趙二剛有吃食這方面的天賦呢，他很快上手掌握了，還無師自通什麽時候刷油什麽時候刷香料。
一股烤肉味慢慢飄散，五花肉滋滋冒油，縮成金黃色的一團，改了刀的雞腿雞翅的皮悄悄擠成一堆，露出底下白花花兒肉。
“真香，這生意指定能做，誰不愛吃這種霸道的吃食？”趙二剛兀自肯定自己，便是他都忍不住。
“爹，那也得是你的手藝好，換了別人可沒有這般的味道，咱們齊心協力，肯定能賺錢。”趙夏至喜滋滋地說道，沒人能拒絕燒烤。
李柳葉把素菜拿出來，辣椒、大白菜、菇子，先試著這三樣。
“五花肉好咯，嘗嘗。”趙二剛最後還給刷了蜂蜜，他覺著這甜味應該能增添幾分口感。
“好吃。”趙夏至囫圇吃完了四片五花肉，咂咂舌回味，“爹，這個味道我從來沒有吃過，真的好好吃。”
“比炒得要美味多了。”李柳葉吃了兩口又遞給趙二剛，等他吞下了就問，“怎麽樣？自個的手藝不賴吧？”
“不，賴。”趙二剛含混不清地說道。
試了這一次，三人心裏都有數了，心下安定，開始商量什麽時候開張。
“地點我尋摸好了，靠近北邊的杏花小巷裏頭都是不差錢的主，適合去那兒買賣。到時候張勇會來巡邏，要是有人挑事，他也能給我們撐腰。”
“行，那這價錢怎麽定？太高了怕旁人嫌貴，太低了又賺不了錢。”李柳葉又問，肉和菜都不便宜，再加上香料和蜂蜜，成本自然高。
回本還不算什麽，得賺到錢。
“雞腿雞翅十五文錢一只，五花肉八文錢一串，素菜暫定五文錢，如何？”趙夏至還覺得這個價格太過於便宜了，不過考慮到六安鎮的消費水平，定的太高會趕客。
“行，暫時這般試一試，要是不合適咱們再調整。”趙二剛和李柳葉都點頭同意了。
他們也沒有試過做買賣，只能走一步看一步。
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杏花小巷外頭有一條街，街邊擺放著幾種攤位，無外乎都是賣一些吃食，像什麽糕點，鹵菜之類的貴且不頂飽的吃食。
生意倒也算是不溫不火，甚至一些攤位都是固定了小二管家來買，顯然是主人家吃慣了。
趙夏至幫著把燒烤車卸下來，又支起桌子，把串好的吃食擺出來，李柳葉正在把紙袋子放在趁手的位置，趙二剛則是夾著炭火。
旁邊那個小攤做的是糕點生意，那一老一年輕的娘子伸頭看了看，年紀更大的娘子出聲問道：“你們這是做甚吃食？”
沒見過呀，這又是肉又是菜的，做烤的菜？能成嗎？
“燒烤，兩位娘子來一串試試？”李柳葉招呼道，又把價格說了，兩位娘子都擺了擺手。
這個價錢倒還好，她們賣得糕點一盒也得二三十文，還只有四塊。於這裏的富戶來說不貴，但是她們只不過做小本買嗎，哪裏吃得起？
巷子裏住著的人出入都是馬車，一個肥胖的老爺下了車，突然聞到了一股異常的香氣，“這是什麽味道？”
管家回答他，“怕是哪家在烤肉，或是巷子外新開了什麽攤位，老爺要是想知道，我馬上派人去打聽。”
“不必，我想親自去。”這位老爺姓金，在縣城裏開了幾家茶樓食肆，平生最好的事情就是吃，一遇見美食就按耐不住。
金老爺聞著味一路尋到了燒烤車前，前頭排著隊，他有些納悶，什麽時候杏花小巷也有這般多的人願意排隊了？
“你的。”李柳葉快速取了錢，又安撫等著急了的客人，“都在烤著，別急。”
趙夏至一眼就看見了人群後頭有一位穿著富貴的老爺，與前面這些仆從有著區別，她帶了笑，走到他身邊，“這位老爺，咱們家這是第一次開張，暫且只有三種肉三種素菜，雞翅雞腿十五文，五花肉八文，素菜都是五文錢。您要嘗一嘗嗎？”
金老爺一聽就覺得有點意思，這個價錢對他來說不過爾爾，但頭回開張就報這麽高的價格，指定對味道很有信心。
“每一樣都給我來上兩串，要等多久？”金老爺瞅了瞅前面等待的幾人，要是久了他怕自己睡下了。
“不久的，我爹幾樣一起烤，您不用等多久。您給我留一個地址，我回頭給您送府上。”趙夏至當起了跑腿，她這裏沒得坐，而且想來有錢人也不喜歡在油煙大的地方等著吃。
“你在這裏等，等下你交給他就行了。”金老爺交代了管家，那管家掏出銀錢給了，趙夏至連聲謝了。
她捧著到手的一百二十一文，一時間感慨萬分，她爹在衙門最短工辛辛苦苦一個月才賺得一百五十文，她家開了攤子，她只不過耍了耍嘴皮子，這客人就給了一百二十一文，錢財來得有點太容易了。
燒烤味道霸道，能傳出去老遠，一部分富戶派了人來買，有些幹脆是不差錢的仆婦給孫兒買了一串肉嘗嘗。
生意就此打開來，張勇帶著人過來巡邏時還驚奇，一晚上就開了銷路，往後不用愁了。
“嘗嘗，送你倆的。”趙二剛給張勇與馮衙役一人一串五花肉，“替我嘗一嘗味道如何，特意給你倆留的。”他會做人，不可能考慮不到。
“這滋味好，下酒肯定一絕。”馮衙役吃得上癮，又點了幾串，張勇顧著家裏人，要了幾串素菜。
等到天黑了，帶出來的食材已經賣完，還有人在問，“明日還來嗎？有沒有別的菜？”
“來的，新的菜得等我們回家商量，往後肯定會有。”李柳葉說道，她分明沒喝酒，但是臉紅脖子粗，感受到懷裏荷包沈甸甸的份量，恨不得立馬再幹一場。
“爹娘，今日賣得好紅火。”趙夏至有些不敢置信，她本來以為開張很難，結果輕而易舉賣完了所有東西。
回去的路上，趙二剛同母女二人說道：“哪兒是簡單，我到鎮上那些時間都先打探清楚哪裏的住戶出手闊綽，哪裏擺攤子不會被驅趕收銀錢，今日要不是張勇來了，後頭怕是有事兒。”
是他先做了一些努力才使得今日的成功瞧著容易，都是平日裏一點一滴解決了問題。
“不過過幾日想必就不會那麽簡單了，咱們能想到的，別人也能想到，看著我們賺錢，他們不眼紅？”趙二剛說會出現模仿他們的人是遲早的事，他們家得扛住。
今兒他們去得早，本來想探一探路，誰知生意好的出奇，把其他客人也吸走了，一條街，只他們家客滿盈門。
旁邊那倆做糕點的娘子瞧了他們好幾眼，也不知在想甚麽。
到家時已經天黑了，趙二剛給驢子餵食，李柳葉看了看家禽，獨剩下趙夏至沒事幹，拿過荷包把裏頭的銅錢倒出來，一枚一枚數，“一，二，三……一千二百七十四文，爹，娘，一共賺了一千二百多文。”
雞翅雞腿都是準備了二十串，五花肉三十串，三種素菜都是三十串，又請了張勇和馮衙役各一串五花肉，算下來正好是這個數。
這一天就入賬一兩銀子，放在從前那是想都不敢想。
趙夏至又開始掰著手指頭算成本，五花肉是外祖父打著的野豬送過來的肉，沒花錢，雞腿雞翅去市集買的，雞腿一根七文錢，雞翅六文錢，菇子和大白菜自家的，不花錢，辣椒買的，三斤十文，一共分了三十串。
凈收入八百七十四文。
一天就凈賺八百多文！
趙夏至算著這個數，呼吸都放輕了。等趙二剛和李柳葉得空，二人也算了一遍，都有些顫抖，李柳葉說道：“這生意還真是能賺，這要是明日我們多備些，晚上也賣，豈不是發財了。”
“我知道我知道，我們還可以單賣烤雞翅尖，一串兩個，賣六文錢。”趙夏至積極發言，“還有烤茄子，烤魚，烤雞爪，烤韭菜……”
“如果咱們推著車換地方跑動，雞爪雞翅尖這些可以多備些，定價便宜些，走量。”趙二剛計劃著，今日賣雞腿雞翅也是考慮到杏花小巷的大戶人家不吃賤食，像雞爪子這些斷不可能出現在他們的餐桌上。
但是要是四處跑動賣，雞爪雞翅尖倒是符合家裏不富裕但是又想解解饞的鎮民的胃口。
“明兒早上咱們早些去訂貨，整上些新鮮的貨，我爹娘那邊種了不少菜，直接買他們的，至於剩下的，咱們看看市集上哪裏新鮮就買哪些。”李柳葉絮絮叨叨，攥著銅板，心想要長久賺錢才好，家裏日子好過了，就能買房買鋪子。
趙二剛進廚房備料，家裏還剩下好些菇子，趙夏至則是去地裏拔白菜，還和李柳葉說道：“娘，隔壁織花家也種了白菜，到時候咱們可以買她們的，那麽近，也方便。”
“也成，說起來她們的菜種子還是我們給的，和我們差不多時候種，也能吃了，我等會兒就拉了菊紅聊聊。”李柳葉渾身都是幹勁兒，拔了白菜就洗幹凈，由著趙二剛串。
趙夏至蹲著燒水，回來的晚，得在鐵鍋裏燒水才能快些洗上澡。她夾出炭，“家裏的木炭可能用不了多少天，也要買。”
這不做生意不知道，樣樣都要精打細算。
“先問問爹娘那邊有沒有多餘的，沒有就問問熟人，但是別問村裏其他人，省得有些人起了壞心眼，下回咱們不買他們的還要鬧。”趙二剛說的熟人是田婆子、村長和柱子家，這三家口風緊，趙柏固然是村長，但也不是沒有私心。
“我曉得。”李柳葉說，帶著這幾家得了好處，平常她們不在村裏，也不敢有人進她家小偷小摸。
第二日天不亮，趙二剛架著驢車往河溪村去，他這回趕車趕的快，不出一個時辰就到了，李二河正開了門，一看見女兒一家就咧開嘴笑，“今兒這麽早，正好在這裏吃了早飯再回去。”
“外祖父。”趙夏至響亮地叫了一聲，跳下車就湊到李二河身邊，“家裏還有菜麽？我們攤子生意可好啦，都賣不過來。”她竹筒倒豆子般說出來，頗有些得意。
“果真，那可太好了。”李二河臉上笑意愈發深，“菜有的是，我等下跟你舅舅給你們摘回去。”
一家人進了門，趙夏至去逗弄石頭，梁四娘和文娘出了門，在村子裏給搜摸李柳葉報出來的菜。
河溪村家家戶戶種菜，常見的韭菜，白菜，茄子等等都有，又因為靠河，常能捕到魚蝦，這些婆媳倆看著要了，指著新鮮的買。
等趙夏至吃完早飯，她外祖一家已經把在村子裏買的菜和魚蝦捆上車了，趙二剛給結了賬，李二河一開始還不要，覺得生分，是李柳葉佯怒了他才收下。
天色還沒大亮，一家人又去了鎮上，五溪鎮繁華一些，大清早就有河蝦和鮮魚買賣，夫妻倆分頭行動，趙夏至則是在原地看著驢車。
趙二剛提著滿滿當當的肉類回來，李柳葉拿了兩大捆素菜，等放置好，就打道回府。
到了家，三人馬不停蹄清洗串菜，忙得腳不沾地。
今兒的烤串多了幾樣新鮮的，數量也比昨日的多，畢竟昨天只是幹下午一個時間段的買賣，今天是下午連著晚上。
葷菜有雞腿，雞翅，雞翅尖，雞爪子，五花肉，河蝦，烤魚，素菜除了白菜菇子辣椒以外還添了韭菜，茄子，洋芋片。葷素都是有多有少，貴價的那些少備，價賤的多備。
如此就出攤了，到了昨日的地方，家夥事還沒擺出來，已然有人開口點菜了，第一個便是金老爺的管家，開口就是各樣來三份。
“錢給你們，我等下回來拿。”管家交了錢，暗自打量自己要不要買點嘗嘗，片刻後又否定了，這種好吃是好吃，但是嘴裏味道大，吃過後不適合在主子跟前服侍。
“誒。”趙夏至應了，又問下一個，“你要點什麽？”
第二個同樣是替主子來買的，不過他沒要雞爪子雞翅尖，剩下的都要了一份。
如此就開張了，斜對面的一個鹵菜攤子過來招攬等候的那個仆從，“近日怎麽不來我們攤子了？正好今日弄了鹵豬蹄，香著呢。我給你切點嘗嘗？”她這是想要討好仆從，讓他在大戶面前說好話。
“不了不了，最近天冷，鹵菜油膩，我家主子不好。”仆從解釋，他口舌生津，這燒烤倒是適合冬日，越吃身子越爽快。
要不是他只是個跑腿的，也想買上兩串便宜的吃一吃。
那賣鹵肉的悻悻地轉身離開，她給同行的男人說道：“不成了，都被那攤子吸走了人，我們還做了豬蹄，賣不出去要全砸手裏。”
一個豬蹄不便宜，加上鹵料都是貴貨，這要是賣不了，鐵定賠個精光。
這頭，趙夏至她們還不知道引起了同行的不滿，一手交錢一手給燒烤，個個都忙得很。
待到晚了，杏花小巷這一片安靜下來，那些富戶不再出來走動吃宵夜，趙二剛便把四個輪子放下來，趙夏至和李柳葉把桌面收拾堆上驢車，隨後一家人往東大街的橋邊去。
那裏多平民夜晚出門玩耍，也是個經營的好去處。
待到了橋邊，這裏也有許多吃食攤子，賣的都是價賤的食物，比如餛飩，面食，雞雜，糖葫蘆等等。
趙二剛尋了一個地方把燒烤車定住，隨後選了兩把韭菜開始烤制，李柳葉在一旁扇風，靠著香氣先打出名頭。
“燒烤燒烤，走過路過，不要錯過，大娘子給娃娃買一串解解饞，伯伯叔叔瞧瞧，下酒的雞爪雞翅尖有辣有不辣，辣的保管爽口，冬日出一身汗不是問題。”趙夏至站在車子旁攬客，她指著桌子上的各色串子，朗聲道：“有葷有素，嘗一嘗吃不了虧。”
那香氣飄出去老遠，引得幾個娃娃鬧著要吃，大晚上還出來游街的都是兜裏寬松的，樂意買一些給孩子吃。
也有路旁食肆裏的食客倚靠在二樓欄桿上叫喚，“女娃，給我們來一條烤魚，烤好了送上來，銀錢自會給你。”
趙夏至擡頭，沖醉醺醺的食客點頭，“叔就等著吧！”
趙夏至人小，跑起來倒是又穩又快，把還在滋滋冒油的烤魚送上去後，她說道：“小心燙，這一條魚五十文，哪位結賬？”
“五十文？咱們一人湊十文錢，便也夠了。”先前喊話的男子把荷包拍在桌面上，擺出十文錢。
“顧二，你這就不對了，點菜之前也沒說是湊錢，我今日的銀錢喝酒花光了，可沒錢出。”有人臉色不大好看，還以為是顧二請呢。
“咱們出來喝酒不是都湊錢，這回吃烤魚也一樣，怎麽，陳四你想要賴賬不成？”顧二醉了，口氣也沖起來。
“那也是你開口點的，你給錢，要麽就端回去，當我們沒點過。”陳四卻是不要臉，已經上桌了，如何能退呢？
趙夏至已經看出來他們之間不對付，怕收不回來錢，故意開口了，“沒關系的，我曉得幾位住在哪裏，到時候上門去要就成了。”
大家都是有些臉面的人，哪裏能被人上門要債？活似吃不起飯了，忒丟人。
有個軟和脾性的人打圓場，“我先給著，下回再說。”他使了銀錢，得了錢兒的趙夏至謝了他，“叔要是覺得美味，下回還點，咱們家別的串子也好吃。”
她打著漩兒一樣下了樓，高高興興回到了攤子前頭，想賴賬？門都沒有！
把銀錢放好，趙夏至雙手成喇叭，又開始招攬顧客，好些人只點的起便宜的，也有許多人只是略看幾眼就走了，一個雞爪子就要五文錢，天老爺，真是不把銀錢當錢。
一頂窄窄的轎子過來，停在了路邊，裏面的人說了兩句話，跟著的娘子就走過來要了幾份吃食，“能送麽？給你賞錢。”
“能的，娘子家裏住在哪兒？說給我聽，等好了我送過去，保管還是熱的。”趙夏至說，等娘子說了地址，她口齒伶俐地重覆一遍，表示自己記住了。
趙二剛正烤著，一心二用，聽見了地址臉色微微一變，與李柳葉耳語幾句。
最後跑腿的人成了李柳葉，趙夏至留在原地扇風。
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