第16章 第十六章 晉江獨家首發
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第16章 第十六章 晉江獨家首發
等方才連買兩份涼皮的人走遠後，李翠英才走到蘇麗珍身邊小聲嘀咕道：“閨女，我看剛剛那人前前後後看咱們家攤子老半天了，就剛剛人都要走了還回頭看好幾眼呢！你說他該不會跟對面一樣，也想來偷學咱們吧？”
蘇麗珍失笑，“不會的！媽，剛剛那位大叔裝涼皮的飯盒上印著‘鳳城收音機廠’，人家是有工作單位的！”
李翠英聞言松了口氣，“我看他那穿著打扮也不太像，但是這種事誰說的準呢，老話不還說‘人不可貌相’嘛！”說罷，朝著對面的方向努了努嘴。
蘇麗珍知道她說的是對面攤子那對面相忠厚熱情的夫妻倆！
打從今天他們過來出攤，這兩口子就時不時往這邊瞄上幾眼，尤其是那家的女人，目光實在稱不上友好！
那個男人就更可笑了！看他們家的涼皮賣得好，居然觍著臉若無其事地湊過來，一副“哥倆好”似的拉住蘇衛華拐彎抹角地套話，被蘇麗珍不軟不硬地懟了幾句後，實在下不來臺，才訕訕地走了。
可把李翠英惡心壞了！
蘇麗珍就勸她道：“媽，跟這種人動氣犯不上！你相信我，咱們什麽都不用做，只管把咱的涼皮賣得紅紅火火的，讓他在一邊幹看著，這就能把他們氣個半死！”
這話對了李翠英的脾氣，她忍不住拍了下手，樂道：“還是我閨女有本事，想出這麽個好主意！咱這涼皮賣得是真好！本來你說今天要做一百碗，而且每碗還定了這麽高的價錢，我心裏還沒底兒，總怕第一天要砸手裏！哪成想咱來了不到兩小時就賣出去八十多碗，這比當初咱賣包子那會兒還紅火呢！”
涼皮的主料是面粉、黃瓜，黃瓜就不說了，張表舅現在從鄉下收，據說一分錢二斤，老鄉們都搶著賣！
面粉一般每斤在一毛七左右，一斤面粉差不多能做五碗涼皮。
主要成本還是在料汁上，其中辣椒油、芝麻醬和白糖占了大頭，畢竟現在的油是真的又貴又難買。不過因為他們用量大，其實平攤到每一碗的成本裏也就沒那麽高了！
再一個，人們出於好奇心理，常常會對一些新生事物抱有一定的期待，如果價格定得低了，反而破壞他們這種期待感，讓他們生出一種懷疑的心理。
當然太高也不行，要是一下超過人家的心理預期太多，就該把人直接嚇跑了！
所以綜合目前省城人們的消費水平，以及客運站輻射的範圍，她極力勸說了蘇衛華夫妻，最終把每碗涼皮的價格直接定在了三毛錢。
如今看來，這個決定十分正確。
看到李翠英一掃昨日的陰霾，笑的這麽開心，蘇麗珍自然心情也不錯。
娘兒倆說話的工夫，又有兩個人被他們家小吃攤吸引，一人要了一份涼皮不說，還一個勁兒誇他們小車布置的好看。
蘇衛東兩口子直說都是閨女的主意，兩個客人又誇蘇麗珍聰明能幹，兩口子更是笑得合不攏嘴，多給人家加了一大勺的面筋！
眼瞅著一百多張涼皮快賣光了，剩下最後一張，李翠英就多加了面筋和黃瓜，拌成了酸甜辣口，分成兩份，又從蒸屜裏拿出兩個包子，端給蘇麗珍，讓她帶著去找林小麥一起吃，連帶兩個女孩子也說會兒話。
提起這個，夫妻倆也是郁悶。以前閨女從上了初中開始，性格就越來越“獨”，見誰也沒個話，整三年都沒啥關系好的朋友和同學，他們倆暗地裏沒少發愁。
現在閨女倒是變開朗了，不管遇見啥人都能說上幾句，聰明伶俐的，比他們兩口子還強呢！
可這麽聰明的閨女，要麽一天到晚跟他們倆擺攤幹活，要麽就是把自己關在屋子裏看書，這哪像個十六歲的小姑娘啊？
兩口子又是心疼、又是發愁。難得現在有個年紀相當的林小麥，小姑娘性子大氣，人也實誠，他們倆特別喜歡，看自家閨女跟人家處得不錯，他們這當爹媽的自然得多支持！
兩家攤子原本是緊挨著的，不過今天來買涼皮的人一直沒斷，他們今天帶的折疊凳都沒夠用，許多人索性直接端著飯盒坐在馬路牙子上就開吃了。
林小麥見狀，就把自己的攤子往旁邊挪開了七八米，給他們留出更多地方招待客人。
林小麥見蘇麗珍端了那麽多吃的過來，剛想開口說話，就見蘇麗珍直接把手裏的東西放下，然後十分自然地從她攤子上拿起了一個毛桃，自己用手絹擦了擦，就大大方方咬了一口。
林小麥嘴邊的拒絕就一點點咽了回去，只默默從攤子上扒拉出好幾個個頭更大、顏色也紅潤的毛桃都推到了蘇麗珍跟前。
蘇麗珍也沒拒絕，只是順手把涼皮和包子遞給她，“先嘗嘗我媽的新手藝，她說你舌頭靈，也能幫她提提意見，改進改進！”
林小麥這次十分痛快地接了過來，她心裏明白蘇家人對她的好，她會牢牢記住這份情意，以後加倍地報答他們！
雖然知道蘇家的涼皮能賣這麽火，味道肯定錯不了，可當林小麥吃到第一口的時候，還是瞬間就被征服了！
她念的書不多，沒啥文化，也不知道該咋形容這股子酸甜鹹辣的鮮活酣暢，反正就是一句話：“老好吃了！”
以前她覺得蘇家嬸子包的包子是她吃過最好吃的東西，可如今再吃這涼皮，這個想法突然就動搖了！
一口氣吃了半碗，她才堪堪舍得停下筷子，痛快地抹了下嘴巴，不住誇讚道：“真好吃啊！這我還提啥意見啊！嬸子就是厲害，這涼皮簡直跟肉一樣香，難怪今天頭一天就這麽紅火！”
看她是真的很喜歡，蘇麗珍也不由笑了起來：“能得你這麽高的評價，我媽一定高興得很！”
不過林小麥很快又皺起眉道：“珍珍，你家涼皮這麽火，我看對面那倆到時還要打你們主意！”
她可是早就看見了，打從今天老蘇家賣出去第一份涼皮開始，那邊就沒消停過！那兩口子就差沒把眼珠子甩到蘇家那洋氣的新三輪車上！
對於這個問題，蘇麗珍眼下還真不怎麽擔心。
現在涼皮不比包子，不說裏頭的料汁配方，就是那一張張軟滑筋道的面皮也不是靠想象就能做出來的。
如果事先一點流程也不懂，光指望看成品推測制作方法，那就算是李翠英這樣十分有天賦的人也很難做到。
所以那對夫妻倆就算把他們家的三輪車看出兩個窟窿，也看不出個所以然來。
除非他們能找到同樣會做的人拜師學藝！
她一邊給林小麥分析自己的思路，一邊又悄悄把身前那些大個兒的毛桃送回去一半，最後留下的三個也都換成了小個兒、泛著青的。
林小麥正認真思索她的話，就沒留意她手上的動作，等聽完先是松了口氣，不過很快又緊張起來：“那萬一他們找到會做涼皮的人教他們咋辦？”
作者有話說：
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晚安。
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等方才連買兩份涼皮的人走遠後，李翠英才走到蘇麗珍身邊小聲嘀咕道：“閨女，我看剛剛那人前前後後看咱們家攤子老半天了，就剛剛人都要走了還回頭看好幾眼呢！你說他該不會跟對面一樣，也想來偷學咱們吧？”
蘇麗珍失笑，“不會的！媽，剛剛那位大叔裝涼皮的飯盒上印著‘鳳城收音機廠’，人家是有工作單位的！”
李翠英聞言松了口氣，“我看他那穿著打扮也不太像，但是這種事誰說的準呢，老話不還說‘人不可貌相’嘛！”說罷，朝著對面的方向努了努嘴。
蘇麗珍知道她說的是對面攤子那對面相忠厚熱情的夫妻倆！
打從今天他們過來出攤，這兩口子就時不時往這邊瞄上幾眼，尤其是那家的女人，目光實在稱不上友好！
那個男人就更可笑了！看他們家的涼皮賣得好，居然觍著臉若無其事地湊過來，一副“哥倆好”似的拉住蘇衛華拐彎抹角地套話，被蘇麗珍不軟不硬地懟了幾句後，實在下不來臺，才訕訕地走了。
可把李翠英惡心壞了！
蘇麗珍就勸她道：“媽，跟這種人動氣犯不上！你相信我，咱們什麽都不用做，只管把咱的涼皮賣得紅紅火火的，讓他在一邊幹看著，這就能把他們氣個半死！”
這話對了李翠英的脾氣，她忍不住拍了下手，樂道：“還是我閨女有本事，想出這麽個好主意！咱這涼皮賣得是真好！本來你說今天要做一百碗，而且每碗還定了這麽高的價錢，我心裏還沒底兒，總怕第一天要砸手裏！哪成想咱來了不到兩小時就賣出去八十多碗，這比當初咱賣包子那會兒還紅火呢！”
涼皮的主料是面粉、黃瓜，黃瓜就不說了，張表舅現在從鄉下收，據說一分錢二斤，老鄉們都搶著賣！
面粉一般每斤在一毛七左右，一斤面粉差不多能做五碗涼皮。
主要成本還是在料汁上，其中辣椒油、芝麻醬和白糖占了大頭，畢竟現在的油是真的又貴又難買。不過因為他們用量大，其實平攤到每一碗的成本裏也就沒那麽高了！
再一個，人們出於好奇心理，常常會對一些新生事物抱有一定的期待，如果價格定得低了，反而破壞他們這種期待感，讓他們生出一種懷疑的心理。
當然太高也不行，要是一下超過人家的心理預期太多，就該把人直接嚇跑了！
所以綜合目前省城人們的消費水平，以及客運站輻射的範圍，她極力勸說了蘇衛華夫妻，最終把每碗涼皮的價格直接定在了三毛錢。
如今看來，這個決定十分正確。
看到李翠英一掃昨日的陰霾，笑的這麽開心，蘇麗珍自然心情也不錯。
娘兒倆說話的工夫，又有兩個人被他們家小吃攤吸引，一人要了一份涼皮不說，還一個勁兒誇他們小車布置的好看。
蘇衛東兩口子直說都是閨女的主意，兩個客人又誇蘇麗珍聰明能幹，兩口子更是笑得合不攏嘴，多給人家加了一大勺的面筋！
眼瞅著一百多張涼皮快賣光了，剩下最後一張，李翠英就多加了面筋和黃瓜，拌成了酸甜辣口，分成兩份，又從蒸屜裏拿出兩個包子，端給蘇麗珍，讓她帶著去找林小麥一起吃，連帶兩個女孩子也說會兒話。
提起這個，夫妻倆也是郁悶。以前閨女從上了初中開始，性格就越來越“獨”，見誰也沒個話，整三年都沒啥關系好的朋友和同學，他們倆暗地裏沒少發愁。
現在閨女倒是變開朗了，不管遇見啥人都能說上幾句，聰明伶俐的，比他們兩口子還強呢！
可這麽聰明的閨女，要麽一天到晚跟他們倆擺攤幹活，要麽就是把自己關在屋子裏看書，這哪像個十六歲的小姑娘啊？
兩口子又是心疼、又是發愁。難得現在有個年紀相當的林小麥，小姑娘性子大氣，人也實誠，他們倆特別喜歡，看自家閨女跟人家處得不錯，他們這當爹媽的自然得多支持！
兩家攤子原本是緊挨著的，不過今天來買涼皮的人一直沒斷，他們今天帶的折疊凳都沒夠用，許多人索性直接端著飯盒坐在馬路牙子上就開吃了。
林小麥見狀，就把自己的攤子往旁邊挪開了七八米，給他們留出更多地方招待客人。
林小麥見蘇麗珍端了那麽多吃的過來，剛想開口說話，就見蘇麗珍直接把手裏的東西放下，然後十分自然地從她攤子上拿起了一個毛桃，自己用手絹擦了擦，就大大方方咬了一口。
林小麥嘴邊的拒絕就一點點咽了回去，只默默從攤子上扒拉出好幾個個頭更大、顏色也紅潤的毛桃都推到了蘇麗珍跟前。
蘇麗珍也沒拒絕，只是順手把涼皮和包子遞給她，“先嘗嘗我媽的新手藝，她說你舌頭靈，也能幫她提提意見，改進改進！”
林小麥這次十分痛快地接了過來，她心裏明白蘇家人對她的好，她會牢牢記住這份情意，以後加倍地報答他們！
雖然知道蘇家的涼皮能賣這麽火，味道肯定錯不了，可當林小麥吃到第一口的時候，還是瞬間就被征服了！
她念的書不多，沒啥文化，也不知道該咋形容這股子酸甜鹹辣的鮮活酣暢，反正就是一句話：“老好吃了！”
以前她覺得蘇家嬸子包的包子是她吃過最好吃的東西，可如今再吃這涼皮，這個想法突然就動搖了！
一口氣吃了半碗，她才堪堪舍得停下筷子，痛快地抹了下嘴巴，不住誇讚道：“真好吃啊！這我還提啥意見啊！嬸子就是厲害，這涼皮簡直跟肉一樣香，難怪今天頭一天就這麽紅火！”
看她是真的很喜歡，蘇麗珍也不由笑了起來：“能得你這麽高的評價，我媽一定高興得很！”
不過林小麥很快又皺起眉道：“珍珍，你家涼皮這麽火，我看對面那倆到時還要打你們主意！”
她可是早就看見了，打從今天老蘇家賣出去第一份涼皮開始，那邊就沒消停過！那兩口子就差沒把眼珠子甩到蘇家那洋氣的新三輪車上！
對於這個問題，蘇麗珍眼下還真不怎麽擔心。
現在涼皮不比包子，不說裏頭的料汁配方，就是那一張張軟滑筋道的面皮也不是靠想象就能做出來的。
如果事先一點流程也不懂，光指望看成品推測制作方法，那就算是李翠英這樣十分有天賦的人也很難做到。
所以那對夫妻倆就算把他們家的三輪車看出兩個窟窿，也看不出個所以然來。
除非他們能找到同樣會做的人拜師學藝！
她一邊給林小麥分析自己的思路，一邊又悄悄把身前那些大個兒的毛桃送回去一半，最後留下的三個也都換成了小個兒、泛著青的。
林小麥正認真思索她的話，就沒留意她手上的動作，等聽完先是松了口氣，不過很快又緊張起來：“那萬一他們找到會做涼皮的人教他們咋辦？”
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