第65章 開業 海澤爾這時候不敢再打聽了。……
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第65章 開業 海澤爾這時候不敢再打聽了。……
海澤爾這時候不敢再打聽了。她怕兇手就是簡女士。如果人們發現她們的姓一樣, 可能會懷疑。
但誰知蛋糕店老板米婭接下來說：“這已經是一兩年前的事了。”
海澤爾驚詫道：“一兩年前？”
“是啊。”米婭說，“我那時候還沒開這個蛋糕店呢。我以前在一個咖啡館工作，但老板人品很惡劣, 我就單幹了。”
海澤爾若有所思。如果這個案子發生在一兩年前，就和簡女士對不上了。
這個案件的兇手沒有被抓到。那麽, 兇手仍有可能會回來看行兇現場。
米婭老板想的不是兇手會回來，而是擔心死者的幽靈：“聽說這種死得很慘的人會變成鬼魂, 折磨它遇見的人。”
海澤爾笑了笑, 不信。如果死者有鬼魂, 倒是一件好事, 為民除害, 世間的法規一定能嚴格執行。但既然簡女士沒被抓住，可見這裏沒有鬼魂。
這時, 米婭突然給海澤爾說悄悄話：“你要是怕, 我教你去一個吉蔔賽人那裏買些番紅花和蜘蛛粉末, 包靈驗的……”
海澤爾回去後和夏洛特說了這事。夏洛特覺得店員的擔心好沒道理：“受害者就算變成幽靈, 為什麽要傷害我們, 而不是兇手呢？
海澤爾也讚同夏洛特。她自己琢磨一會兒, 覺得這起案件和簡女士的案件很像, 手法類似, 也許有什麽關聯。
蛋糕店老板米婭雖說了解一些, 但不清楚案件細節。如果能找到了解詳情的人就更好了。
接下來幾天，海澤爾和夏洛特籌備開業典禮。開業第一天, 總得弄個花籃。但海澤爾自己就開花店, 當然是自己做。
海澤爾已經定好幾個花藝作品：門口擺一對鮮花白天鵝。再從店門上做一個綿延到兩邊地面的鮮花瀑布。
其實黑天鵝也好看，但這時候的客人可能覺得不吉利。
白天鵝的頭、頸，這回換了更逼真的毛絨材料做。
翅膀和尾巴羽毛, 主要用白玫瑰做。也插了些白色小花，如聖星百合。
鮮花瀑布，先用塊狀花材打底，插上一些繡球和玫瑰；再插上滿天星等小花點綴；最後插黃鶯草等配草。
從樓下看，鮮花從花店二樓的窗戶裏如瀑布一樣飛瀉出來。又像一塊鮮花錦緞，鋪滿了花店墻壁。
除了準備開業典禮，海澤爾姐妹還要進花。沒有花，怎麽賣給顧客？
基礎花是必備的，如玫瑰、百合、康乃馨、菊花。
還有一些常用的配材，如滿天星、尤加利葉、黃鶯草。
配草還好說。進鮮花的時候，海澤爾很犯難。除了基礎花，她還得添一些顧客會問的花，比如多頭玫瑰、風鈴草、聖星百合、紫羅蘭、洋桔梗、向日葵、小飛燕、松蟲草、藍星花、馬蹄蓮、x掌等。
現在是夏天，還得進一些時令鮮花，比如繡球、睡蓮。
一來二去，每次進花的時候，就要買十幾種花材。
單玫瑰這種花材，就能進十來種。玫瑰的顏色多，要買紅色、粉紅、橙色、白色等。這些色系是基本的分類，下面還有更細的。
以粉紅色來說，有深粉紅、淺粉紅色玫瑰，又有花心粉紅、外圈白色的玫瑰，也有外圈粉紅、花心白色的玫瑰。
粉紅玫瑰是常用的玫瑰，所以得買兩三種。
紅玫瑰也是如此，有鮮紅色玫瑰，也有紅得發黑的玫瑰。
白色玫瑰好買，只要純白就行了。不過偶爾也有顧客想要偏綠色的白玫瑰。
每個色系又有很多玫瑰品種可以選擇。比如白色玫瑰有雪山、驕傲、坦尼克等品種。海澤爾要挑一個質量好、價錢適中、供貨穩定的品種。
海澤爾去花市看了一周，才買了十幾種花材，足足運了一車。
鮮花等級從A級開始，分為六類。A級最好。好一點的花店進的花至少是B級，不只是因為高等級的鮮花更好看，還因為它們花期更長、開放度更好。
普通城市的花店可能以C級花為主。
對普通消費者，尤其是不需要包花束的購買者來說，C級花足夠了。網上零售的鮮花差不多是C、D級。如果價格便宜，鮮花等級應該更低。
有機會還是買一次A級花，質量真的沒得說。若買便宜的花，選皮實的種類，比如小菊，這樣獲得好體驗的概率較高。
夏洛特在花店接她。見花車來了，幫忙搬花材。搬著搬著，她突然問海澤爾：“花的種類是不是有點少？沒有洋甘菊嗎？”
海澤爾：“……”
二十種花材已經夠多了！
進一種花材，她要考察三四家花攤。有幾種花材可以在同一個商家進，但其他花材要各自跑一個花攤。
新店剛開業，進多了風險大。每種花材都可能損耗，而二十種花材的損耗……不敢想象。
說來也怪。鮮花放在車上，看起來不少。但搬到花店，就顯得種類少了。
不過，缺幾種花也沒事。顧客如果想要花店沒有的花，花店也可能進。只要錢給夠，沒有什麽不可能。
除了花材，海澤爾還買了些假花和假葉子，先搭配一些花束，這樣顧客來看時就有參考，快速出貨。
如果每個訂單都做新的花束，那麽花費時間長，一天其實做不了多少生意。
假花不便宜，但有個好處是不會腐壞。海澤爾買了幾種顏色的假玫瑰花，用彩色包裝紙搭配了一些玫瑰花束，有適合送長輩的，適合送病人的……這些是基礎款。
又買了些花器，比如花瓶、花籃之類的。有些顧客買花，但不喜歡包裝成花束，花器就派上用場了。
海澤爾姐妹前前後後忙著裝修、進貨，幹了很多體力活，整日腰酸背痛。還積攢了一堆垃圾，要用推車扔。
除了準備開業，還辦了一些家務。海澤爾去牛奶店訂牛奶。牛奶每天送到店門前的一個小箱子裏，送奶工有鑰匙。
海澤爾問送奶工們送完奶後有沒有活兒幹。送奶工一般熟悉附近的街區，如果花店以後有運送鮮花的服務，海澤爾可以找他們。
又去食品店買面包、蔬菜、糖、鹽等食物。面包是每天送的，新鮮現烤。蔬菜一周送一次。食品店不收配送費，這點吸引了很多顧客。
花店開業的時候，鞋店忙著拆店搬遷，沒有送禮。
蛋糕店送了一個蛋糕。其實，在花店籌備開業的那段時間，蛋糕店老板米婭隔三差五派店員送來點心，都快讓海澤爾姐妹受寵若驚了。有時候是一盒黃油曲奇，有時候是一碟舒芙蕾松餅。
想不到米婭不僅對顧客熱情，對鄰居也熱情。
今天送蛋糕的店員，就是米婭說的在白鴿路待得久的那個。看到蛋糕，海澤爾伸出雙手，就要接住蛋糕，但店員卻沒有把蛋糕遞給她，而是問：“是布萊爾小姐嗎？”
海澤爾疑惑地答應，然後店員才把蛋糕交給她。
花店和蛋糕店是鄰居，難道店員還擔心給錯人嗎？海澤爾默默想。
開業那天，很多顧客因為海澤爾做過的花車來了。他們對花車上的鮮花孔雀記憶猶新，這讓海澤爾又驚又喜。
花店門口的鮮花天鵝和鮮花瀑布也得到人們的驚嘆。它們為花店招攬了不少顧客，就連報紙上也誇。
過了幾天，眼看花期將盡，海澤爾和夏洛特商量：“這些花就送給顧客吧，增加好感。”
夏洛特有些心疼成本：“太虧了。”
海澤爾不這麽想。雖說成本有些高，但天鵝和瀑布上的花這幾天已經被偷了不少，所以送人也是件好事。
開業幾天，店裏的人流量不錯。
賣得最好的是禮品卡。禮品卡按時間分為年卡和月卡。月卡一月送四束花，年卡一年送四十八束花。
禮品卡分為兩檔，分別是中、高。最低一檔不能不能叫低檔，不然顧客送出去沒面子。
中檔禮品卡，一束花有12到15朵花。高檔禮品卡，一束花有20到30朵花。花束樣式隨機，每周都不一樣。每個季節都有時令鮮花。
因為花店的大部分顧客買花是為了送人，不是給自己買，所以禮品卡正好符合顧客的需求。禮品卡賣得多，店裏訂購花材時也有針對性，減少損耗。
很多顧客買花是為了送人，所以提前幾天過來預定。
也有的當天預定，這種需要等一會兒，花藝師也做得有些匆忙，不如提前訂花的效果更好。
開花店，尤其在這通信不發達的時代開花店，更要建議顧客提前預定花束。
花店開業後，安傑洛來過幾次。海澤爾休息的時候，安傑洛能和她說一會兒話。不過店裏生意可以，經常有顧客進來。
除了少數顧客願意親自來花店取花，大部分顧客需要配送到家。
配送鮮花的第一天，海澤爾找了幾個熟悉路況的送奶工配送。走之前，對他們千叮嚀萬囑咐，一定不要弄壞鮮花。
大部分送花工順利完成任務，但有一個年輕姑娘回來反映說收花人不想要花，反而送給她了。
海澤爾驚訝，忙問那個收花人拒收的原因。難道她嫌花束不好看？還是花束半路上壞了？
都不。原來是送花的顧客正在追求收花人，但收花人已經結婚了。
送花工說到這裏，突然聲情並茂：“你沒有看見，但那位夫人真的很美。”然後詳細誇了那位夫人的美麗。
她以前送牛奶，多是淩晨的時候，顧客們大多還沒醒，沒想到現在送個花也能遇到八卦，這份工作真有意思！
送花工又充滿希冀地問海澤爾：“那位夫人都這麽說了，這花是不是該歸我？”
既然收花人有過表示，海澤爾於是說：“那你拿走吧。”
送花工果然很高興，她還從來沒擁有過這樣漂亮的鮮花呢。但她沒有立刻走，而是問海澤爾：“老板，我能把這束花再賣給你嗎？”
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海澤爾這時候不敢再打聽了。她怕兇手就是簡女士。如果人們發現她們的姓一樣, 可能會懷疑。
但誰知蛋糕店老板米婭接下來說：“這已經是一兩年前的事了。”
海澤爾驚詫道：“一兩年前？”
“是啊。”米婭說，“我那時候還沒開這個蛋糕店呢。我以前在一個咖啡館工作，但老板人品很惡劣, 我就單幹了。”
海澤爾若有所思。如果這個案子發生在一兩年前，就和簡女士對不上了。
這個案件的兇手沒有被抓到。那麽, 兇手仍有可能會回來看行兇現場。
米婭老板想的不是兇手會回來，而是擔心死者的幽靈：“聽說這種死得很慘的人會變成鬼魂, 折磨它遇見的人。”
海澤爾笑了笑, 不信。如果死者有鬼魂, 倒是一件好事, 為民除害, 世間的法規一定能嚴格執行。但既然簡女士沒被抓住，可見這裏沒有鬼魂。
這時, 米婭突然給海澤爾說悄悄話：“你要是怕, 我教你去一個吉蔔賽人那裏買些番紅花和蜘蛛粉末, 包靈驗的……”
海澤爾回去後和夏洛特說了這事。夏洛特覺得店員的擔心好沒道理：“受害者就算變成幽靈, 為什麽要傷害我們, 而不是兇手呢？
海澤爾也讚同夏洛特。她自己琢磨一會兒, 覺得這起案件和簡女士的案件很像, 手法類似, 也許有什麽關聯。
蛋糕店老板米婭雖說了解一些, 但不清楚案件細節。如果能找到了解詳情的人就更好了。
接下來幾天，海澤爾和夏洛特籌備開業典禮。開業第一天, 總得弄個花籃。但海澤爾自己就開花店, 當然是自己做。
海澤爾已經定好幾個花藝作品：門口擺一對鮮花白天鵝。再從店門上做一個綿延到兩邊地面的鮮花瀑布。
其實黑天鵝也好看，但這時候的客人可能覺得不吉利。
白天鵝的頭、頸，這回換了更逼真的毛絨材料做。
翅膀和尾巴羽毛, 主要用白玫瑰做。也插了些白色小花，如聖星百合。
鮮花瀑布，先用塊狀花材打底，插上一些繡球和玫瑰；再插上滿天星等小花點綴；最後插黃鶯草等配草。
從樓下看，鮮花從花店二樓的窗戶裏如瀑布一樣飛瀉出來。又像一塊鮮花錦緞，鋪滿了花店墻壁。
除了準備開業典禮，海澤爾姐妹還要進花。沒有花，怎麽賣給顧客？
基礎花是必備的，如玫瑰、百合、康乃馨、菊花。
還有一些常用的配材，如滿天星、尤加利葉、黃鶯草。
配草還好說。進鮮花的時候，海澤爾很犯難。除了基礎花，她還得添一些顧客會問的花，比如多頭玫瑰、風鈴草、聖星百合、紫羅蘭、洋桔梗、向日葵、小飛燕、松蟲草、藍星花、馬蹄蓮、x掌等。
現在是夏天，還得進一些時令鮮花，比如繡球、睡蓮。
一來二去，每次進花的時候，就要買十幾種花材。
單玫瑰這種花材，就能進十來種。玫瑰的顏色多，要買紅色、粉紅、橙色、白色等。這些色系是基本的分類，下面還有更細的。
以粉紅色來說，有深粉紅、淺粉紅色玫瑰，又有花心粉紅、外圈白色的玫瑰，也有外圈粉紅、花心白色的玫瑰。
粉紅玫瑰是常用的玫瑰，所以得買兩三種。
紅玫瑰也是如此，有鮮紅色玫瑰，也有紅得發黑的玫瑰。
白色玫瑰好買，只要純白就行了。不過偶爾也有顧客想要偏綠色的白玫瑰。
每個色系又有很多玫瑰品種可以選擇。比如白色玫瑰有雪山、驕傲、坦尼克等品種。海澤爾要挑一個質量好、價錢適中、供貨穩定的品種。
海澤爾去花市看了一周，才買了十幾種花材，足足運了一車。
鮮花等級從A級開始，分為六類。A級最好。好一點的花店進的花至少是B級，不只是因為高等級的鮮花更好看，還因為它們花期更長、開放度更好。
普通城市的花店可能以C級花為主。
對普通消費者，尤其是不需要包花束的購買者來說，C級花足夠了。網上零售的鮮花差不多是C、D級。如果價格便宜，鮮花等級應該更低。
有機會還是買一次A級花，質量真的沒得說。若買便宜的花，選皮實的種類，比如小菊，這樣獲得好體驗的概率較高。
夏洛特在花店接她。見花車來了，幫忙搬花材。搬著搬著，她突然問海澤爾：“花的種類是不是有點少？沒有洋甘菊嗎？”
海澤爾：“……”
二十種花材已經夠多了！
進一種花材，她要考察三四家花攤。有幾種花材可以在同一個商家進，但其他花材要各自跑一個花攤。
新店剛開業，進多了風險大。每種花材都可能損耗，而二十種花材的損耗……不敢想象。
說來也怪。鮮花放在車上，看起來不少。但搬到花店，就顯得種類少了。
不過，缺幾種花也沒事。顧客如果想要花店沒有的花，花店也可能進。只要錢給夠，沒有什麽不可能。
除了花材，海澤爾還買了些假花和假葉子，先搭配一些花束，這樣顧客來看時就有參考，快速出貨。
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假花不便宜，但有個好處是不會腐壞。海澤爾買了幾種顏色的假玫瑰花，用彩色包裝紙搭配了一些玫瑰花束，有適合送長輩的，適合送病人的……這些是基礎款。
又買了些花器，比如花瓶、花籃之類的。有些顧客買花，但不喜歡包裝成花束，花器就派上用場了。
海澤爾姐妹前前後後忙著裝修、進貨，幹了很多體力活，整日腰酸背痛。還積攢了一堆垃圾，要用推車扔。
除了準備開業，還辦了一些家務。海澤爾去牛奶店訂牛奶。牛奶每天送到店門前的一個小箱子裏，送奶工有鑰匙。
海澤爾問送奶工們送完奶後有沒有活兒幹。送奶工一般熟悉附近的街區，如果花店以後有運送鮮花的服務，海澤爾可以找他們。
又去食品店買面包、蔬菜、糖、鹽等食物。面包是每天送的，新鮮現烤。蔬菜一周送一次。食品店不收配送費，這點吸引了很多顧客。
花店開業的時候，鞋店忙著拆店搬遷，沒有送禮。
蛋糕店送了一個蛋糕。其實，在花店籌備開業的那段時間，蛋糕店老板米婭隔三差五派店員送來點心，都快讓海澤爾姐妹受寵若驚了。有時候是一盒黃油曲奇，有時候是一碟舒芙蕾松餅。
想不到米婭不僅對顧客熱情，對鄰居也熱情。
今天送蛋糕的店員，就是米婭說的在白鴿路待得久的那個。看到蛋糕，海澤爾伸出雙手，就要接住蛋糕，但店員卻沒有把蛋糕遞給她，而是問：“是布萊爾小姐嗎？”
海澤爾疑惑地答應，然後店員才把蛋糕交給她。
花店和蛋糕店是鄰居，難道店員還擔心給錯人嗎？海澤爾默默想。
開業那天，很多顧客因為海澤爾做過的花車來了。他們對花車上的鮮花孔雀記憶猶新，這讓海澤爾又驚又喜。
花店門口的鮮花天鵝和鮮花瀑布也得到人們的驚嘆。它們為花店招攬了不少顧客，就連報紙上也誇。
過了幾天，眼看花期將盡，海澤爾和夏洛特商量：“這些花就送給顧客吧，增加好感。”
夏洛特有些心疼成本：“太虧了。”
海澤爾不這麽想。雖說成本有些高，但天鵝和瀑布上的花這幾天已經被偷了不少，所以送人也是件好事。
開業幾天，店裏的人流量不錯。
賣得最好的是禮品卡。禮品卡按時間分為年卡和月卡。月卡一月送四束花，年卡一年送四十八束花。
禮品卡分為兩檔，分別是中、高。最低一檔不能不能叫低檔，不然顧客送出去沒面子。
中檔禮品卡，一束花有12到15朵花。高檔禮品卡，一束花有20到30朵花。花束樣式隨機，每周都不一樣。每個季節都有時令鮮花。
因為花店的大部分顧客買花是為了送人，不是給自己買，所以禮品卡正好符合顧客的需求。禮品卡賣得多，店裏訂購花材時也有針對性，減少損耗。
很多顧客買花是為了送人，所以提前幾天過來預定。
也有的當天預定，這種需要等一會兒，花藝師也做得有些匆忙，不如提前訂花的效果更好。
開花店，尤其在這通信不發達的時代開花店，更要建議顧客提前預定花束。
花店開業後，安傑洛來過幾次。海澤爾休息的時候，安傑洛能和她說一會兒話。不過店裏生意可以，經常有顧客進來。
除了少數顧客願意親自來花店取花，大部分顧客需要配送到家。
配送鮮花的第一天，海澤爾找了幾個熟悉路況的送奶工配送。走之前，對他們千叮嚀萬囑咐，一定不要弄壞鮮花。
大部分送花工順利完成任務，但有一個年輕姑娘回來反映說收花人不想要花，反而送給她了。
海澤爾驚訝，忙問那個收花人拒收的原因。難道她嫌花束不好看？還是花束半路上壞了？
都不。原來是送花的顧客正在追求收花人，但收花人已經結婚了。
送花工說到這裏，突然聲情並茂：“你沒有看見，但那位夫人真的很美。”然後詳細誇了那位夫人的美麗。
她以前送牛奶，多是淩晨的時候，顧客們大多還沒醒，沒想到現在送個花也能遇到八卦，這份工作真有意思！
送花工又充滿希冀地問海澤爾：“那位夫人都這麽說了，這花是不是該歸我？”
既然收花人有過表示，海澤爾於是說：“那你拿走吧。”
送花工果然很高興，她還從來沒擁有過這樣漂亮的鮮花呢。但她沒有立刻走，而是問海澤爾：“老板，我能把這束花再賣給你嗎？”
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