第130章 第 130 章 節氣限定羊肉湯
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第130章 第 130 章 節氣限定羊肉湯
宋新苒微楞, 沒想到是這個走向，面對廖總親近的笑意，她接過名片, 目光在上面輕掃過：“謝謝廖總對宋記的喜歡。”
廖總聽她開口，笑容更加真誠：“我以前來宋記吃過飯, 也在電視裏看過宋記的節目, 宋店長不僅技術過硬, 還是始終把顧客放在心上, 這份不忘初心的堅守，著實讓人敬佩！”
自從上了電視後，宋新苒已經聽過無數人類似的讚賞，也很自然順水推舟聊幾句：“廖總客氣了，這只是一個餐飲人應該做的。”
廖總認真道：“我就是開店的, 店裏也售賣食品，勉強算半個餐飲人，我最清楚這行看著簡單實則考驗良多，最需要宋店長這樣有堅守有技術的人！”
宋新苒笑容謙虛，也誇了廖總幾句，其實她以前壓根沒見過這位廖總，但社交方面也拿捏得很穩, 辭令一套一套的。
“今天廖總得空來宋記，沈慧給廖總和魏店長安排一個好位置。”宋新苒招呼道。
聽著自己的名字出現在宋新苒口中，魏棟趕忙抓住機會腆著臉笑道：“謝謝宋店長, 下次您來鮮鹵坊一定提前跟我說，我也好準備一下。”
宋新苒輕飄飄地瞥了他一眼，微微一笑：“魏店長趕緊入座吧。”
宋新苒雖然去鮮鹵坊的次數不多，但很清楚魏棟的想法, 友好是表面，警惕是內裏，魏棟不是盞省油的燈，但她對魏棟的行為並不在意，再等幾個月之後，她和鮮鹵坊合同到期不會續約，以後跟魏棟也不會再有交集。
只是沒想到以前躲著她的魏棟今天居然吹牛跟她是朋友，著實有點好笑。
沈慧領著魏棟和廖總入座。
魏棟臉上的笑容微微尷尬，但很快調理過來，雙手把菜單遞給廖總：“廖總您來點餐。”
廖總並不動手，笑呵呵道：“魏店長看著來就行，宋記的每道菜味道都不錯。”
魏棟一看菜單價格，心便疼了下，盡管知道宋記做的是高端餐飲，菜肴價格不便宜，但實際看到還是覺得心驚肉跳。
請人吃飯總不能吝嗇，更何況還有求於人，魏棟狠狠心點了一桌菜，把菜單遞給服務員時，心都在滴血。
廖總笑道：“沒想到魏店長和宋店長還是朋友，今天勞煩魏店長介紹了，我以茶代酒敬魏店長一杯。”
魏棟趕緊端起杯子喝茶，表面做得完善，實則內心苦笑，今天哪裏給他互相介紹的機會了，廖總自己就跟宋新苒聊了起來，態度更是溫和熱絡，比對著魏棟時好說話許多。
菜還沒上來，魏棟便和廖總聊著無關痛癢的內容。
等菜上來後，吃了兩口，魏棟便提起了鮮鹵坊的禮盒放在廖總商店裏售賣的事，俗話說拿人手短吃人嘴短，吃了東西生意就好商量。
不料廖總根本不吃這一招，還說：“吃飯的時候就別說生意了，這麽美味的菜要好好品嘗才不算浪費。”
魏棟笑著附和：“廖總說得是，以前宋店長也經常說這句話。”
“哦，是嗎？”廖總來了興趣。
魏棟也忘了是不是，雖然宋新苒每周來一次鹵坊，但兩人實際交流並不多。
只是眼前魏棟也只能硬著頭皮編下去，投其所好給宋新苒打造了一個高大上人設。
廖總聽得十分高興，魏棟於是再次把話題拐彎抹角轉到了生意上。
但一聊到生意廖總就說不急不急，一說到宋新苒，廖總就興致盎然。
魏棟也是沒招了，還能怎麽辦，自己求人辦事總不能擺臉子吧。
這時魏棟便無比後悔了，要早知道宋新苒的身份，他說什麽也要和宋新苒打好關系啊，就像此刻，宋新苒說一句話肯定比他說一百句管用。
這頓飯終於吃到最後，魏棟的心還懸著，好在廖總終於開口：“魏店長，鮮鹵坊想做的禮盒你詳細給我說說。”
魏棟眼睛一亮，活像看到了救星。
廖總聽得認真，其實他剛和宋新苒見面就看透了許多，宋店長擺明了和魏棟不熟，魏棟估計只是認識宋店長，說朋友什麽就是硬貼上去的。
即使是朋友，那也是生意歸生意。
鮮鹵坊禮盒想放到商店可以，只是在利潤上面，他還要好好壓一壓。
*
魏棟還是把這單生意拿了下來，只是鮮鹵坊的利潤壓得很低，只當打開銷路了。
不過魏棟去到鮮鹵坊卻並不見得開心，還時不時發呆走神，一副心不在焉的樣子。
店裏員工石輝和範秋對視一眼，無聲中達成一致，別管他。
客人少的時候員工便可以休息一下，範秋問石輝：“你想好今晚點什麽菜了嗎？”
石輝說：“我得看著菜單斟酌一下。”
範秋語氣幽默：“說好了啊，一人一道別多點，不然付不起賬只能壓在那兒洗碗打工還賬了。”
石輝摸了摸自己口袋，有點不確定地說：“我準備了兩百塊，應該夠了吧？”
“你們要去哪裏吃啊，帶這麽多錢？”魏棟不知何時插了過來，以一副過來人的口吻說，“你們還年輕，不知道存錢的重要性，亂花錢以後就後悔了。”
範秋說：“我們準備去宋記嘗一嘗味道，就是宋廚開的店。”
石輝道：“宋廚做的鹵味這麽好吃，炒的菜肯定更美味，而且在電視上可出名了！”
魏棟一下不說話了，良久憋出一句：“想去你們就去吧，一百塊夠了。”
石輝和範秋下班後高高興興去了，第二天上班時精神頭很好，說話興高采烈，還回味著宋記菜肴的味道。
魏棟有點搞不懂了，宋新苒以前和他們一起工作，如今卻跟他們已經不是同一個世界的人了，他們看見難道不會心裏不舒服，落差感很大，還覺得世界不公平嗎？
範秋語氣感慨高興：“宋廚人真好，看到我們去了還給我們送了一小盤南瓜餅。”
石輝連忙點頭：“就是就是，我在菜單上看了，南瓜餅得十五元一份呢！宋廚真大方！”
魏棟眉心不禁一蹙：“你們兩個人點了很多菜嗎？”
石輝：“沒有啊，就兩道菜。雖然價格貴，但味道真好啊，要不是錢不夠，我每天都想去吃！”
魏棟深感不可思議：“就點了兩道菜宋廚就送你們南瓜餅了？”
範秋：“是啊，宋廚說謝謝我們捧場呢，哈哈。”
魏棟：……
魏棟真的死活想不通了，他昨晚約廖總去談生意點了七八道菜，花了三四百，但一點東西沒送，宋新苒根本沒說過感謝捧場之類的話！
明明他花的錢更多！
人怎麽能區別對待到這份上？
宋新苒完全沒去思考魏棟的心理活動，只是下一次去鮮鹵坊時，她發現魏棟對自己熱情了許多，見她來了還端了一盤剛洗的蘋果來，請她吃。
據範秋說，這蘋果是魏棟自費買的，這對一向摳門的魏棟來說簡直不可思議。
不過宋新苒還是沒吃蘋果，在鮮鹵坊待了一會便離開了，現在石輝已經差不多能獨當一面，她只是起一個吉祥物作用。
這五千塊一個月就跟從天上掉下來一樣的工資，再領不到半年就沒了。
天氣漸冷，宋新苒拿著工資去商場裏買了兩床羽絨被，又彈了兩床新棉花作床褥，還買了兩張電熱毯。
永堰的冬天跟北方相比並不算冷，大部分時候氣溫都在零度以上，但晚上每次上床要靠身體把床烘暖和也非常難捱。
宋新苒的想法是能用技術物品解決的堅決不苦哈哈靠意志力和身體支撐。
新買的羽絨被蓬松十足，蓋在身上柔軟輕和，帶著淡淡自然絨味，保暖性極強。
家裏兩張床上用用品全部換新，宋餘幫著她把被子套好後，他用剛洗過的小臉在純棉被套上蹭了蹭，一把趴在了床上，還打個滾：“媽媽，新被子好軟。”
以前農村裏的被子都用棉花做的，睡過幾個冬天，棉被便變得死板硬邦邦，蓋在身上不太保暖，連邊角都要用力才能掖得嚴嚴實實，但晚上翻個身，死板的棉被便翹了起來，冷風往裏面灌去，很容易就被凍醒了。
這樣死板的棉被要去廠裏彈一遍加入一些新棉花才能重新變暖和，但費用對普通農村家庭來說不便宜，許多農村家庭便一直將就蓋著，反正冷不死人。
宋餘都記得從農村老家到鎮上時，媽媽帶了一床新棉被去，那時候他跟媽媽一起睡覺，新棉被雪白，聞起來都有一種暖意，那天晚上他睡得很熟很好。
現在家裏又有新被子了，比棉被更輕更軟，不過退休的老棉被沒有被扔掉，而是被媽媽拿去棉花廠裏加工，從被子變成了床褥，依然在冬天盡最大力給宋餘溫暖。
宋餘趴在床上賴了一會兒。
宋新苒語氣帶笑：“那小餘今晚可以睡個好覺了。”
宋餘側過頭看她，眼睛明亮極了：“我以前睡覺也睡得很好。”
宋新苒一笑，覺得他有些時候像小豬，能吃能睡，生活作息很規律。
在上床之前把電熱毯打開，等要睡覺時被窩裏就暖烘烘的了，宋餘對這個新玩意很好奇，穿著睡衣在床上翻滾幾遍，雖然電熱毯已經在睡覺之前關掉了，但依然處處都是暖和的。
他手貼在加絨被單上，摸著電熱毯細細的線，很快睡著了。
宋餘覺得電熱毯真是一個好東西，要是以前有電熱毯就好了，以前冬天好像很冷，但過去很久了，宋餘差不多忘了到底有多冷，又是怎樣度過的了。
冬至當天，林景源和司機一起來送菜時給他們帶了一只鮮羊腿。
“這是村裏人自己家養的羊，平時就放在山上吃草，殺了羊後給我家送了一半，我家裏人不多也吃不完，尋思著給你拿點來，才不算浪費了這羊肉。”
林景源話說得漂亮，但宋新苒知道，羊肉在冬天是滋補的東西，哪有吃不完送人的，而且還是地道的土羊，就算拿去菜市場賣也能賣起價，不過他們是很朋友，宋新苒便接受了，還邀請林景源晚上來店裏喝羊肉湯。
林景源笑著答應下來。
宋新苒尋空把羊腿料理了，羊腿切開之後，肉質很好，顏色淡紅有光澤，脂肪乳白分布均勻，肌肉細膩緊實，帶著淡淡的羊膻，並不刺鼻。
宋新苒先把羊油剔下，再把羊腿肉分割好，骨頭敲碎，然後下鍋開煮。
做羊肉湯最重要的是除膻，當然有的人就是喜歡吃羊肉的膻味，說不膻還算什麽羊肉，但宋新苒口味比較輕，不喜膻味。
第一次鍋裏水開時，宋新苒把湯上血沫撇去，撈起用溫水把羊肉洗凈，重新燒水放入蔥姜胡椒和白芷桔皮，開蓋煮羊肉。
做羊肉湯除膻最重要的便是開蓋煮湯，如果悶蓋便是把膻味全部煨進去了，但這樣開蓋最大的壞處就是所有人都能聞到味。
這味極鮮，不腥不膻，只有羊肉最本真的醇鮮，沸騰的湯汁不斷釋放著暖意和香氣，聞著就讓人心裏發癢，在這個寒冷的冬天仿佛是對人的考驗。
已經快到宋記打烊時，餐館裏的食客只剩下最後一桌，只是這最後一桌聞著羊肉湯味道卻不想走了。
冬天和羊肉湯簡直是絕配，光聞著味都能想象一碗熱湯下肚還是多麽的暖和鮮美，那才叫一個渾身通透，身體暖洋洋。
城裏專門的羊肉湯館也有幾家，但香味好像都不及這兒，真不愧是宋記，聞著味就把專業的都比下去了。
顧客沒忍住叫來服務員：“今天宋記有羊肉湯賣嗎？我看菜單上沒有，但現在聞到味了，可以給我來一份嗎？”
龐茹有點糾結，解釋道：“抱歉，羊肉湯並不在我們菜單上，這是廚師做給我們店裏員工自己吃的，不比提供給顧客的用心精致，都是廚師隨便做的。”
龐茹以為這樣說就能打消顧客的念頭，不料顧客大為驚訝：“你們店員待遇這麽好？！”
顧客都沒得吃的食物居然給員工單獨提供，光聞著味就覺得香和暖了。
龐茹神情忍不住一樂，自豪中又透著幾分靦腆，自豪的是宋記員工待遇當然好了，這可是店長親手做的！
靦腆又無措的是，該怎麽拒絕這位顧客呢？
她只能說：“今天冬至，店長說適合喝羊肉湯。”
顧客“謔”了一聲：“還是節氣限定。”
很快沖龐茹笑道：“你問問領導，能單獨給我們提供一份羊肉湯，讓我們購買嗎？現在店裏也只剩下我們這一桌了。”
他也想嘗嘗節氣限定羊肉湯。
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宋新苒微楞, 沒想到是這個走向，面對廖總親近的笑意，她接過名片, 目光在上面輕掃過：“謝謝廖總對宋記的喜歡。”
廖總聽她開口，笑容更加真誠：“我以前來宋記吃過飯, 也在電視裏看過宋記的節目, 宋店長不僅技術過硬, 還是始終把顧客放在心上, 這份不忘初心的堅守，著實讓人敬佩！”
自從上了電視後，宋新苒已經聽過無數人類似的讚賞，也很自然順水推舟聊幾句：“廖總客氣了，這只是一個餐飲人應該做的。”
廖總認真道：“我就是開店的, 店裏也售賣食品，勉強算半個餐飲人，我最清楚這行看著簡單實則考驗良多，最需要宋店長這樣有堅守有技術的人！”
宋新苒笑容謙虛，也誇了廖總幾句，其實她以前壓根沒見過這位廖總，但社交方面也拿捏得很穩, 辭令一套一套的。
“今天廖總得空來宋記，沈慧給廖總和魏店長安排一個好位置。”宋新苒招呼道。
聽著自己的名字出現在宋新苒口中，魏棟趕忙抓住機會腆著臉笑道：“謝謝宋店長, 下次您來鮮鹵坊一定提前跟我說，我也好準備一下。”
宋新苒輕飄飄地瞥了他一眼，微微一笑：“魏店長趕緊入座吧。”
宋新苒雖然去鮮鹵坊的次數不多，但很清楚魏棟的想法, 友好是表面，警惕是內裏，魏棟不是盞省油的燈，但她對魏棟的行為並不在意，再等幾個月之後，她和鮮鹵坊合同到期不會續約，以後跟魏棟也不會再有交集。
只是沒想到以前躲著她的魏棟今天居然吹牛跟她是朋友，著實有點好笑。
沈慧領著魏棟和廖總入座。
魏棟臉上的笑容微微尷尬，但很快調理過來，雙手把菜單遞給廖總：“廖總您來點餐。”
廖總並不動手，笑呵呵道：“魏店長看著來就行，宋記的每道菜味道都不錯。”
魏棟一看菜單價格，心便疼了下，盡管知道宋記做的是高端餐飲，菜肴價格不便宜，但實際看到還是覺得心驚肉跳。
請人吃飯總不能吝嗇，更何況還有求於人，魏棟狠狠心點了一桌菜，把菜單遞給服務員時，心都在滴血。
廖總笑道：“沒想到魏店長和宋店長還是朋友，今天勞煩魏店長介紹了，我以茶代酒敬魏店長一杯。”
魏棟趕緊端起杯子喝茶，表面做得完善，實則內心苦笑，今天哪裏給他互相介紹的機會了，廖總自己就跟宋新苒聊了起來，態度更是溫和熱絡，比對著魏棟時好說話許多。
菜還沒上來，魏棟便和廖總聊著無關痛癢的內容。
等菜上來後，吃了兩口，魏棟便提起了鮮鹵坊的禮盒放在廖總商店裏售賣的事，俗話說拿人手短吃人嘴短，吃了東西生意就好商量。
不料廖總根本不吃這一招，還說：“吃飯的時候就別說生意了，這麽美味的菜要好好品嘗才不算浪費。”
魏棟笑著附和：“廖總說得是，以前宋店長也經常說這句話。”
“哦，是嗎？”廖總來了興趣。
魏棟也忘了是不是，雖然宋新苒每周來一次鹵坊，但兩人實際交流並不多。
只是眼前魏棟也只能硬著頭皮編下去，投其所好給宋新苒打造了一個高大上人設。
廖總聽得十分高興，魏棟於是再次把話題拐彎抹角轉到了生意上。
但一聊到生意廖總就說不急不急，一說到宋新苒，廖總就興致盎然。
魏棟也是沒招了，還能怎麽辦，自己求人辦事總不能擺臉子吧。
這時魏棟便無比後悔了，要早知道宋新苒的身份，他說什麽也要和宋新苒打好關系啊，就像此刻，宋新苒說一句話肯定比他說一百句管用。
這頓飯終於吃到最後，魏棟的心還懸著，好在廖總終於開口：“魏店長，鮮鹵坊想做的禮盒你詳細給我說說。”
魏棟眼睛一亮，活像看到了救星。
廖總聽得認真，其實他剛和宋新苒見面就看透了許多，宋店長擺明了和魏棟不熟，魏棟估計只是認識宋店長，說朋友什麽就是硬貼上去的。
即使是朋友，那也是生意歸生意。
鮮鹵坊禮盒想放到商店可以，只是在利潤上面，他還要好好壓一壓。
*
魏棟還是把這單生意拿了下來，只是鮮鹵坊的利潤壓得很低，只當打開銷路了。
不過魏棟去到鮮鹵坊卻並不見得開心，還時不時發呆走神，一副心不在焉的樣子。
店裏員工石輝和範秋對視一眼，無聲中達成一致，別管他。
客人少的時候員工便可以休息一下，範秋問石輝：“你想好今晚點什麽菜了嗎？”
石輝說：“我得看著菜單斟酌一下。”
範秋語氣幽默：“說好了啊，一人一道別多點，不然付不起賬只能壓在那兒洗碗打工還賬了。”
石輝摸了摸自己口袋，有點不確定地說：“我準備了兩百塊，應該夠了吧？”
“你們要去哪裏吃啊，帶這麽多錢？”魏棟不知何時插了過來，以一副過來人的口吻說，“你們還年輕，不知道存錢的重要性，亂花錢以後就後悔了。”
範秋說：“我們準備去宋記嘗一嘗味道，就是宋廚開的店。”
石輝道：“宋廚做的鹵味這麽好吃，炒的菜肯定更美味，而且在電視上可出名了！”
魏棟一下不說話了，良久憋出一句：“想去你們就去吧，一百塊夠了。”
石輝和範秋下班後高高興興去了，第二天上班時精神頭很好，說話興高采烈，還回味著宋記菜肴的味道。
魏棟有點搞不懂了，宋新苒以前和他們一起工作，如今卻跟他們已經不是同一個世界的人了，他們看見難道不會心裏不舒服，落差感很大，還覺得世界不公平嗎？
範秋語氣感慨高興：“宋廚人真好，看到我們去了還給我們送了一小盤南瓜餅。”
石輝連忙點頭：“就是就是，我在菜單上看了，南瓜餅得十五元一份呢！宋廚真大方！”
魏棟眉心不禁一蹙：“你們兩個人點了很多菜嗎？”
石輝：“沒有啊，就兩道菜。雖然價格貴，但味道真好啊，要不是錢不夠，我每天都想去吃！”
魏棟深感不可思議：“就點了兩道菜宋廚就送你們南瓜餅了？”
範秋：“是啊，宋廚說謝謝我們捧場呢，哈哈。”
魏棟：……
魏棟真的死活想不通了，他昨晚約廖總去談生意點了七八道菜，花了三四百，但一點東西沒送，宋新苒根本沒說過感謝捧場之類的話！
明明他花的錢更多！
人怎麽能區別對待到這份上？
宋新苒完全沒去思考魏棟的心理活動，只是下一次去鮮鹵坊時，她發現魏棟對自己熱情了許多，見她來了還端了一盤剛洗的蘋果來，請她吃。
據範秋說，這蘋果是魏棟自費買的，這對一向摳門的魏棟來說簡直不可思議。
不過宋新苒還是沒吃蘋果，在鮮鹵坊待了一會便離開了，現在石輝已經差不多能獨當一面，她只是起一個吉祥物作用。
這五千塊一個月就跟從天上掉下來一樣的工資，再領不到半年就沒了。
天氣漸冷，宋新苒拿著工資去商場裏買了兩床羽絨被，又彈了兩床新棉花作床褥，還買了兩張電熱毯。
永堰的冬天跟北方相比並不算冷，大部分時候氣溫都在零度以上，但晚上每次上床要靠身體把床烘暖和也非常難捱。
宋新苒的想法是能用技術物品解決的堅決不苦哈哈靠意志力和身體支撐。
新買的羽絨被蓬松十足，蓋在身上柔軟輕和，帶著淡淡自然絨味，保暖性極強。
家裏兩張床上用用品全部換新，宋餘幫著她把被子套好後，他用剛洗過的小臉在純棉被套上蹭了蹭，一把趴在了床上，還打個滾：“媽媽，新被子好軟。”
以前農村裏的被子都用棉花做的，睡過幾個冬天，棉被便變得死板硬邦邦，蓋在身上不太保暖，連邊角都要用力才能掖得嚴嚴實實，但晚上翻個身，死板的棉被便翹了起來，冷風往裏面灌去，很容易就被凍醒了。
這樣死板的棉被要去廠裏彈一遍加入一些新棉花才能重新變暖和，但費用對普通農村家庭來說不便宜，許多農村家庭便一直將就蓋著，反正冷不死人。
宋餘都記得從農村老家到鎮上時，媽媽帶了一床新棉被去，那時候他跟媽媽一起睡覺，新棉被雪白，聞起來都有一種暖意，那天晚上他睡得很熟很好。
現在家裏又有新被子了，比棉被更輕更軟，不過退休的老棉被沒有被扔掉，而是被媽媽拿去棉花廠裏加工，從被子變成了床褥，依然在冬天盡最大力給宋餘溫暖。
宋餘趴在床上賴了一會兒。
宋新苒語氣帶笑：“那小餘今晚可以睡個好覺了。”
宋餘側過頭看她，眼睛明亮極了：“我以前睡覺也睡得很好。”
宋新苒一笑，覺得他有些時候像小豬，能吃能睡，生活作息很規律。
在上床之前把電熱毯打開，等要睡覺時被窩裏就暖烘烘的了，宋餘對這個新玩意很好奇，穿著睡衣在床上翻滾幾遍，雖然電熱毯已經在睡覺之前關掉了，但依然處處都是暖和的。
他手貼在加絨被單上，摸著電熱毯細細的線，很快睡著了。
宋餘覺得電熱毯真是一個好東西，要是以前有電熱毯就好了，以前冬天好像很冷，但過去很久了，宋餘差不多忘了到底有多冷，又是怎樣度過的了。
冬至當天，林景源和司機一起來送菜時給他們帶了一只鮮羊腿。
“這是村裏人自己家養的羊，平時就放在山上吃草，殺了羊後給我家送了一半，我家裏人不多也吃不完，尋思著給你拿點來，才不算浪費了這羊肉。”
林景源話說得漂亮，但宋新苒知道，羊肉在冬天是滋補的東西，哪有吃不完送人的，而且還是地道的土羊，就算拿去菜市場賣也能賣起價，不過他們是很朋友，宋新苒便接受了，還邀請林景源晚上來店裏喝羊肉湯。
林景源笑著答應下來。
宋新苒尋空把羊腿料理了，羊腿切開之後，肉質很好，顏色淡紅有光澤，脂肪乳白分布均勻，肌肉細膩緊實，帶著淡淡的羊膻，並不刺鼻。
宋新苒先把羊油剔下，再把羊腿肉分割好，骨頭敲碎，然後下鍋開煮。
做羊肉湯最重要的是除膻，當然有的人就是喜歡吃羊肉的膻味，說不膻還算什麽羊肉，但宋新苒口味比較輕，不喜膻味。
第一次鍋裏水開時，宋新苒把湯上血沫撇去，撈起用溫水把羊肉洗凈，重新燒水放入蔥姜胡椒和白芷桔皮，開蓋煮羊肉。
做羊肉湯除膻最重要的便是開蓋煮湯，如果悶蓋便是把膻味全部煨進去了，但這樣開蓋最大的壞處就是所有人都能聞到味。
這味極鮮，不腥不膻，只有羊肉最本真的醇鮮，沸騰的湯汁不斷釋放著暖意和香氣，聞著就讓人心裏發癢，在這個寒冷的冬天仿佛是對人的考驗。
已經快到宋記打烊時，餐館裏的食客只剩下最後一桌，只是這最後一桌聞著羊肉湯味道卻不想走了。
冬天和羊肉湯簡直是絕配，光聞著味都能想象一碗熱湯下肚還是多麽的暖和鮮美，那才叫一個渾身通透，身體暖洋洋。
城裏專門的羊肉湯館也有幾家，但香味好像都不及這兒，真不愧是宋記，聞著味就把專業的都比下去了。
顧客沒忍住叫來服務員：“今天宋記有羊肉湯賣嗎？我看菜單上沒有，但現在聞到味了，可以給我來一份嗎？”
龐茹有點糾結，解釋道：“抱歉，羊肉湯並不在我們菜單上，這是廚師做給我們店裏員工自己吃的，不比提供給顧客的用心精致，都是廚師隨便做的。”
龐茹以為這樣說就能打消顧客的念頭，不料顧客大為驚訝：“你們店員待遇這麽好？！”
顧客都沒得吃的食物居然給員工單獨提供，光聞著味就覺得香和暖了。
龐茹神情忍不住一樂，自豪中又透著幾分靦腆，自豪的是宋記員工待遇當然好了，這可是店長親手做的！
靦腆又無措的是，該怎麽拒絕這位顧客呢？
她只能說：“今天冬至，店長說適合喝羊肉湯。”
顧客“謔”了一聲：“還是節氣限定。”
很快沖龐茹笑道：“你問問領導，能單獨給我們提供一份羊肉湯，讓我們購買嗎？現在店裏也只剩下我們這一桌了。”
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