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第120章 第 120 章 忽然終止的合作

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第120章 第 120 章 忽然終止的合作

宋記一直跟這家名叫誠潤食品的公司合作, 從沈慧來到之後到如今已經有幾個月時間,期間一直保持著良好的關系。

宋記雖然不是需求量大的大酒樓,食材用量不算多, 可對品質的追求極高,在采購預算上也十分寬松, 而誠潤食品符合宋記對食材的要求, 品質穩定靠譜, 服務也及時周到, 這段時間的合作格外愉快順暢。

所以當誠潤食品沒有按時送食材過來時,宋新苒打電話去詢問,只得到了客戶經理為難的回答:

“宋老板,實在不好意思,我們公司以後不能和宋記合作了。您是不是和谷老板發生了什麽沖突?谷老板和我們公司合作很多年了, 是我們公司的大客戶……”

一聽到這話,宋新苒便什麽都明白了,只是仍然生氣,語氣冰冷:“如果以後不能合作了,你應該在接到消息的時候就告訴我。”

她也不會強求,誠潤食品提供的食材雖然安全新鮮,但偌大的城市也不是只有這一家食材供應公司。

現在宋記比剛開業時名氣和資金都上了一個臺階, 也有主動聯系他們的食材供應公司。

誠潤食品在要送新食材時忽然說不能合作了,這就是給了宋記一個措手不及,連聯系新公司的時間都沒有, 畢竟今天還要照常開業。

客戶經理還是用為難的語氣說:“抱歉,宋老板,谷老板是我們大客戶,他要求的事我一個小小的經理也沒資格反駁。”

宋新苒掛斷了電話, 懶得再和這人多費口舌,這件事看上去就是谷鴻想給他們一個下馬威。

宋新苒很快平覆下了自己的心情,在面對何志和範磊焦急地詢問下回答:

“今天時間還早,我們自己去菜市場采購吧,我會盡快找到合適的食材供應商的。”

何志和範磊都是後廚的工作人員,他們會一早到店裏進行備菜,今天就是他們發現食材的短缺。

何志聽見這句話,心裏更不安:“店長,這是谷總從中作梗的吧,是因為我嗎……”

語氣聽上去生怕被宋新苒拋棄似的,宋新苒沒忍住輕笑了聲,安慰著:“和谷總有關,但不是因為你,別瞎想了,先去買菜吧。”

何志欲言又止,最後嘆息般說:“好。”

掛了電話,範磊問他:“何廚,這是怎麽回事啊,我們不是一直跟誠潤合作得好好的嗎?”

何志想起這兩天谷鴻對自己說的話,眉心緊鎖:“估計以後要換供應商了,我們去菜市場吧。”

範磊不太清楚他們之間的恩怨,只是今天看見食材短缺有些著急,不過在打電話給店長後,心便安定下來,有店長在,就有主心骨在,再大的事在店長面前好像都不算什麽。

既然店長讓他們現在去買菜,那就去吧,按照店長的話做總不會出錯。

範磊是個老實做事的人,何志此刻心裏也默默有了決定,他知道換食材供應商對一家餐館而言是大事,要保證食材的健康安全,同時廚師要重新掌握對食材的馴服。

不過只要店長不拋棄他,他就會熬過這段更換到合適食材供應商的日子。

雖然谷鴻這兩天多次找過他,給他許諾了非常多優渥的待遇,但何志以前在榕下小廚過的日子苦不堪言,他也了解谷鴻的商人本質,現在是再大的餅也不敢吃了,人總不能一輩子兩次踩同一個坑。

何志現在只想在宋記好好過日子。

宋新苒並沒有和何志他們一起去菜市場買菜,而是開始聯系食材供應商,選擇第二家要更加謹慎。

既然谷鴻要求誠潤食品突然斷掉和宋記的合作,保不齊也會在接下來的供應商上面挖坑。

不僅需要考慮這項,還需要保證食材的安全健康,這點宋新苒準備實地考察,做餐飲的基石便是食品安全。

當天中午,宋記依然按時開店了。

宋新苒去到店裏後,沈慧很是愧疚:“店長,不好意思,我也沒想到誠潤食品的老板是這種人,一點不講合作信譽。”

誠潤食品是沈慧介紹給宋新苒的,但宋新苒卻覺得沈慧沒有道歉的必要:“沈慧,這事和你無關,是誠潤的問題還有谷鴻的威脅,不用擔心,我已經在找第二家供應商了。”

沈慧眉頭緊皺:“沒想到谷老板是這樣的人……”

以前谷鴻來榕下小廚時,都是一副大度又和藹可親的樣子,實際盡會使陰謀詭計了。

何志說:“我早就知道他為人了。”

特別是這兩天,領略得更加深刻。

沈慧看了他一眼,覺得何志好像有很多吐槽的話想說。

沈慧說:“店長,那誠潤不遵守合同約定的事怎麽辦呢?”

宋新苒道:“我會找律師拿回違約金,不過有谷鴻在背後給他們撐腰,他們應該已經做好了付款準備。”

能交給專業人員的事,宋新苒向來自己不多操心,人的精力本身就是有限的。

雖然能拿到錢,但接下來的事也麻煩,大家都有些隱隱的焦慮,透著股壓抑的沈悶感。

龐茹忽然道:“店長,那你要不要去看看源本尋味啊?”

相比於其他人的愁雲慘淡,龐茹卻覺得這是一個新的機會,他們宋記現在發展得這麽好,每天都有食客排隊想吃飯,誠潤不跟他們合作是對方的損失。

樹挪死,人挪活,龐茹覺得他們以後換個供應商指不定還能再上一層樓。

宋新苒問:“源本尋味是哪家供應商嗎?”

龐茹:“是啊!店長你忘了嗎?就是那天來吃泉水酸湯魚的,還給你遞了名片呢!”

龐茹是事件的完整見證人,她對這兩人的記憶挺深刻的,因為他們長得好看,而且還對龐茹誇了店裏的食物,在龐茹以為他們是要見到廚師表達一下崇拜時,結果是來推銷的。

這樣曲折的事發生在好看的人身上,總是讓人很難忘。

不過龐茹發現好像只有自己難忘,因為店長已經忘了他們推銷的內容了,聽她說起才恍然大悟。

“哦,原來是這家。”宋新苒的確對源本尋味印象不深刻,甚至連名片放哪兒都忘了,但她有收納的習慣,找一下應該可以找到。

龐茹說:“後面他們還來店裏吃過,不過都是單獨來的。”

宋新苒想了下,對林景源的印象還行,決定待會打個電話去問問。

沈慧過後找到了何志,悄悄問他:“是不是谷鴻對你說什麽了?”

她現在都不叫谷總了,覺得他不配。

沈慧和何志都是從榕下小廚出來的,兩人比較有話聊,何志本就在心裏壓了很多事,此刻沈慧一問,他就忍不住了:“他讓我回榕下小廚,說給我加工資。”

沈慧輕哼一聲:“谷鴻也是這樣對我說的。”

何志:“他說給我六千一個月。”

沈慧:“什麽?”

榕下小廚的掌勺師傅一個月也才五千的工資啊。

何志:“讓我做掌勺師傅,另外兩位如果和我有矛盾的話就開掉一個。”

沈慧嘖了一聲,這真是大手筆了,這兩位掌勺師傅原來也是谷鴻從其他地方挖來的。

何志:“並且可以給我榕下小廚的股份分紅,還可以幫我解決我老婆的工作問題。”

沈慧神情覆雜,她原以為谷鴻挖自己待遇提高了很多,沒想到在何志這裏才是下血本了。

要換了她……

她肯定心動,但絕對不會回去,能做出這種承諾的老板太肆意,說不一定以後她也是某人的踏腳石。

“給你這麽好的待遇你都不回去?”沈慧打趣道。

何志說:“得了吧,我以前跟谷鴻接觸過,他對廚房的事根本不太了解,我也不知道他怎麽就認定我了,但把我架太高我心裏虛。”

“唉。”何志幽幽嘆了口氣,“今天谷鴻還打電話給我,說要是想讓誠潤繼續跟宋記合作,就要我回榕下小廚上班。”

沈慧聽見這句話雞皮疙瘩都起來了,這跟她看過的那些臺灣言情小說有啥區別。

何志還很擔心:“你別跟店長說啊,我怕她要我回去。”

沈慧:……

她目光十分覆雜地打量了何志一眼,看著他愁眉苦臉的樣子,連微圓的肚皮好像都癟了點,實在想不通他哪來的這麽大魅力。

雖然何志炒的菜味道不錯,但特別美味的限定那幾道,而且那是在店長的指導後才做出來的。

谷鴻花這麽大的心思,如果是挖店長去,那沈慧還比較能理解。

“好,我知道的。”沈慧這樣對何志說的。

結果她轉過身就把這件事告訴了宋新苒,宋新苒一聽,神情還算冷靜:“何志怎麽想的呢?”

沈慧說:“他當然是不想走的,只是很怕您趕他走。”

宋新苒笑了:“當然不會,在這種情況下我的員工只要他自己不想走,我只會支持他。”

“你讓何志放寬心吧。”

沈慧說好。

對於這件事,宋新苒覺得有些莫名,谷鴻幹的這事完全不像商戰了,更像是霸總劇裏的打情罵俏。

如果真能換算,那宋新苒覺得自己大概是被無辜牽連的凡人。

只不過生活不是霸總劇,宋新苒也不是任人宰割的魚肉。

她只是覺得谷鴻的行為很好笑。

*

林景源接到宋新苒電話時有點受寵若驚,得知她在尋覓新的食材供應商時,林景源立刻給自己的公司打廣告。

在這種時候,在如此難得的機會下,自然要說得天花亂墜更好,但林景源了解宋新苒,雖然只有過一面之緣,一次交談,但他知道宋新苒不尚空談,不喜浮誇。

喜愛吹噓的人不會在做泉水酸湯魚時,花大價錢來購買本地酸果。

因此林景源並未過多渲染,當然也不會直接在電話裏說出公司的缺點了,只是說:“宋店長,我們公司做食材供應最看重的就是品質和誠信,不敢說十全十美,但能保證每一份食材都新鮮靠譜。真心希望能有個機會讓您來我們公司現場看看,了解食材從源頭采購、分揀清洗以及安全送達店裏的全流程。”

這話剛好符合宋新苒的要求,在她打電話聯系的其他供應商中,基本都提出了參觀樣品,但卻是由客戶經理帶樣品來餐館考察,宋新苒卻更想去公司裏考察。

只是規模較大的供應商婉拒了,規模較小的呢又說需要另行安排合適的時間。

林景源是第一個主動提出實地考察的,宋新苒也直接問:“今天可以嗎?”

林景源:“當然可以,只要宋店長有時間。”

掛掉電話,林景源開始安排起了參觀考察流程。

先去了品控室讓老師傅準備一些公司品質做好的食材,再讓保潔把品鑒室打掃一遍,然後讓助理整理一下特色食材風味筆記……

一個比林景源更年輕的小夥子跟在他身後,幾乎都快跟不上他步伐,一路小跑著,興沖沖地問:“哥,今天公司要迎接什麽大客戶嗎?”

林景源似乎這才想起了他的存在,因為剛才宋新苒那通電話,林景源現在心情很好,唇角翹起,點了點頭:“是啊。”

小夥立刻來了精神:“哥,是哪家大公司要和我們合作嗎?”

林景源說:“一家餐館,叫宋記私宴坊。”

小夥在腦海中搜索了一下,他媽讓他跟著林景源這個堂哥幹活,以後有出息,他也了解了一些餐館知識,城裏比較出名的大酒樓都有所耳聞,但宋記私宴坊……

沒聽說過,而且聽上去不太高端的樣子。

小夥謹慎問:“哥,是新開的大酒樓嗎?”

林景源說:“不是,是一家餐館,能容納二三十人。”

小夥:???

這聽起來規模很小啊,他家旁邊的川菜館都能坐七八十人呢,怎麽他哥精神頭這麽好?

保潔在庫房,沒這麽快過來,林景源自己閑不住,開始擺放桌椅,還招呼著人:“小武,搭把手,把這張桌子放在窗邊去。”

小武只能去幹活,但不爽且不解:“哥,公司有保潔,你幹嘛做這個?”

林景源說:“自己沒事非等著別人來做嗎?”

小武撇了撇嘴,覺得他哥一點不像開公司的人,人家大老板都是高高在上,這些小事都讓手下人做了,這樣才能表現出老板的格局。

把桌椅換了個方位,一些裝飾換了擺放後,品鑒室看上去更具通透感。

小武累得有點喘,再看林景源,還神采奕奕的模樣,甚至還想去地裏看看菜去山上看看果子。

小武實在忍不住了:“哥,下午只是宋記什麽坊一家來參觀考察吧?”

林景源說:“是啊。”

小武委婉道:“好像不是什麽出名的酒樓,哥你做得太細致了,其實這些小餐館能和我們公司合作都是燒高香了。”

林景源目光有點鄙夷,心想這個堂弟果然是爛泥扶不上墻,原本礙於人情讓他跟在身邊,反正是年輕男人,實習工資也不高,就做個賣力氣的自己也不吃虧。

結果現在力氣不行,人還沒眼光。

林景源:“你懂什麽?”

“去把庫房打掃一下,幫幫鄭大姐打掃衛生。”

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