第121章 第 121 章 種田
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第121章 第 121 章 種田
下午三點, 宋新苒到達了林景源告訴她的地址。
源本尋味位於永堰下屬鎮上的郊區地帶，從宋記坐車過來花了一個小時零幾分鐘，比宋新苒老家離城裏更近一點。
她站在門口, 看著眼前標準化的廠房大院，白墻灰瓦, 門口的標牌上寫著“源本尋味”, 標牌經過日曬雨淋不算新, 但應該時常經過擦拭, 很幹凈。
整座廠房給人的印象是規整幹凈樸實低調，跟誠潤食品給人感受大不相同。
誠潤食品是城裏比較大的精品食材供應公司，連廠區都透出一股精致，只是那種精致在宋新苒這個來自十幾二十年後的人看來不算什麽，不過在這時候應該投入了大價錢裝修, 努力在第一眼就抓住人眼球。
源本尋味在規模和裝修上便落了下乘，不過宋新苒不是在意外表的人，她拿出手機，給林景源打了一個電話，告訴他自己已經到廠房了。
他們約定的時間是三點半，宋新苒提前了半個小時到。
電話那一頭，林景源的聲音只有片刻停頓, 然後笑道：“宋店長，麻煩你稍等片刻，我馬上過來。”
他沒問宋新苒為什麽提前到, 原因是很明顯的，宋新苒故意搞偷襲，她想看看最真實的源本尋味。
幾分鐘後，林景源跑了出來, 他今天穿了件質感不錯的深色襯衫，只是剛才不知道在做什麽，袖子挽上半截，看起來和這身穿搭有點不倫不類，但露出小臂肌肉線條流暢，配上爽朗的笑容，看上去很疏朗陽光：“不好意思宋店長，我遲到了，讓你久等了。”
宋新苒唇角微彎：“沒有遲到，是我早到了，今天路況比較好，比我預想的提前了一點。”
林景源道：“正好，可以有多點的時間來看看我們廠區。”
他把袖子放下，領著宋新苒往前走，完全沒有在她早到這件事上多糾結。
宋新苒先跟著林景源來到了品鑒室，跟源本尋味的廠房樸實外在相比，這兒專業了許多，裝修同樣簡潔，但一切都非常務實。
食材上方的燈光是專業的餐廚冷光源，能最真實地展現食材的本色，墻角靜靜擺放著幾臺展示櫃，裏面分層陳列著各類菌菇、火腿等幹制品，房間中央的樣品臺上，食材旁邊還放著一張簡單的卡片，介紹著食材的名字來源種種信息。
“宋店長，嘗嘗我們公司的火腿，這是招牌之一。”林景源給宋新苒遞上筷子。
宋新苒夾了一片色澤金亮的火腿薄片，對光看去，脂肪部分如雪花分布均勻，美感十足。
入口一嘗，無需費力咀嚼，肉質柔嫩帶著輕微彈性，鹹香瞬間化開，隨之而來的是一股近乎奶香的堅果氣息，沒有一絲多餘的澀味，回味悠長。
“很好。”宋新苒放下筷子，“底味非常幹凈。”
她頓了頓，道：“不過宋記是餐館，更需要一些普通但精品的食材，林總也來我們店裏吃過，知道我們主打的就是家常菜。”
這一片火腿讓宋新苒知道源本尋味食材的品質，但卻不是她最需要的。
林景源一笑，引著宋新苒打開了一扇門，裏面是簡約的工業風，開得很大的窗戶投入明亮的光線，長桌擺放更靠近窗臺，在自然光線下，上面陳列著許多新鮮蔬菜。
一排不同品種，大小不一的蘿蔔，幾碗顆粒晶瑩的大米，幾株剛從地裏拔出來的蔬菜還帶著微許水珠……
宋新苒這才來了興趣，這些比較符合宋記的需要。
“可以嘗點蘿蔔嗎？”她問。
“當然可以。”林景源在旁邊為她介紹，這些蔬菜都是本地農民種的，半小時前還在土裏，現在被摘下清洗後放在了這裏。
林景源當場給她切下一片青蘿蔔，宋新苒拿起，牙齒咬下去有明顯的哢嚓脆感，汁水瞬間溢了出來，辣味極淡，清甜又帶著獨特的清香。
白蘿蔔汁水充足，沒有一點布感，肉質很嫩。
宋新苒沒說話，但神情放松，顯然對蘿蔔十分滿意。
林景源適時遞上一碗飯：“這是我們收獲的新米煮出的飯，你嘗嘗。”
剛蒸出來的新米帶著自然的光澤感，每粒看上去圓潤飽滿，吃起來軟糯不粘牙，牙齒能感受到米粒的彈性，輕微回甘。
宋新苒忽然想起了自己小時候看過的哆啦A夢動畫片，裏面有一集便是主角播種稻谷的事，宋新苒覺得自己吃的這碗飯就像動畫片裏的，稻谷受盡了陽光雨露的滋潤，長得十分飽滿美味。
在米飯上國人好像不怎麽挑，能吃就行，但好米和一般米是最能從細微處體現餐館檔次的東西，宋新苒覺得源本尋味的大米質量很過關。
剛吃完一口飯，林景源又給她一顆煮雞蛋，說是本地農戶自家養的。
宋新苒吃了一口，跟以前宋新文從家裏拿來的差不多，口味踏實地道。
剛吃完煮雞蛋，林景源又送牛肉幹，之後還有烤紅薯、菌菇湯……
宋新苒忽然產生了一種奇怪的感覺，自己好像不是來考察食材的，更像是來吃東西的，而且林景源準備的食材並沒有經過過多的烹飪，最能體現食物本身的味道，菌菇湯都是用幹松茸片倒入熱水當場燜出來的。
作為一名廚師，宋新苒更多時候都是在投餵別人，這還是第一次被人投餵，這些東西吃下來，肚子已經八分飽，宋新苒只得叫停：“林總，源本尋味的食材的確不錯……”
只是後面的話還沒說出口，林景源便主動詢問：“那我接下來帶您去示範基地看看這些菜怎麽種出來的，您有時間嗎？”
宋新苒一笑：“有的。”
她剛想提出去實地看看。
兩人出了品鑒室，林景源引著她往基地走去，天氣漸涼，空氣裏帶著濕漉漉的涼意，廠房外的示範田規整，一些農民正在勞作。
這時，一個穿著藍色勞動布外套，踩著一雙軍綠色膠鞋看起來五十來歲的老漢大步大步走了過來：“景源，你快去我地裏看看！”
老漢嗓音洪亮，語氣著急得很：“我那地裏的蘿蔔不知道怎麽長的，葉子黃不拉幾，蔫頭耷腦的，我都關註好幾天了用了不少好肥料都沒長起來，是不是你上次給我的種子不行啊？”
宋新苒目光從田土上移到了林景源和老漢身上，有些好奇，聽老漢的話，這些田地裏難道所有的種子都是林景源提供的嗎？
林景源對老漢說：“王叔，我這兒還有事，你先別著急。”
又側過頭對宋新苒道：“宋店長，不好意思，我去地裏看看再帶你繼續參觀可以嗎？”
宋新苒答應了，隨即好奇跟了上去。
一路上老漢十分著急，跟林景源說著自己這幾天因為蘿蔔吃不好睡不好，每天都要往土裏跑幾趟。
宋新苒大步跟在身後沒說話，只是心裏覺得這老漢這會訴苦大概是有什麽圖謀的，果然在來來回回那幾句話訴苦了幾分鐘後，老漢暴露了自己的目的：
“景源，這些蘿蔔都是用你給的種子，按照你說的方法來種的，等熟了後你可不能不收哦。”
林景源神情沒變，老漢訴苦他當沒聽見，老漢說要求他還裝耳聾，老漢見他沒反應，又用那大嗓門說：“景源，這些蘿蔔你不能不收啊，當時說得好好的，我家三塊土全種蘿蔔去了，要是你不收，我們家哪裏吃得完，你可不能害我們這些鄉親，我們都是看著你長大的！”
林景源應該是本地人，和這片土地以及這片土地上的人有無數關系，老漢洪亮的聲音一說，周圍在地裏的人都朝這邊看來。
宋新苒很好奇林景源會怎麽處理。
林景源忽然頓住了腳步：“王叔，你剛說什麽？”
他估計在裝傻上很有一套，瞧著樣子好像剛才真沒聽老漢說什麽，但宋新苒肯定他聽見了，因為老漢在念叨的時候，林景源很快地翻了個白眼。
老漢臉色垮了下去：“景源，你莫不是不想收我家的蘿蔔了？”
林景源一臉疑惑：“王叔你怎麽這樣說呢？按照我要求種出來的蘿蔔我肯定收，但你不是說蘿蔔光吃肥不長個子嗎，我現在就想去看看。王叔你不是也很著急嗎，怎麽在這兒停下來了？”
老漢表現的是真著急，一路上都說自己怎麽怎麽關心蘿蔔了。
老漢剛想說，不是你自己停下來的嗎？
林景源又開口了：“我這個人心裏著急起來就只顧得上這一件事，剛才腦子裏想的都是蘿蔔，沒註意到王叔你說了什麽。”
他還直接問：“王叔你說了什麽啊，現在不是計較那些事的時候，我作為莊稼人，最關心土裏的情況了！多一秒蘿蔔就可能拯救不回來了，現在時間就是生命！”
他擡手看了一眼表：“時間不早了，趕緊去看看！”
往前小跑了兩步，想起什麽似的，回過頭問：“王叔你剛說的什麽啊？”
“沒什麽。”
老漢一下閉緊嘴巴不說話了，林景源這話說起來就像誰只顧著推卸責任，不關心蘿蔔生長了一樣。
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下午三點, 宋新苒到達了林景源告訴她的地址。
源本尋味位於永堰下屬鎮上的郊區地帶，從宋記坐車過來花了一個小時零幾分鐘，比宋新苒老家離城裏更近一點。
她站在門口, 看著眼前標準化的廠房大院，白墻灰瓦, 門口的標牌上寫著“源本尋味”, 標牌經過日曬雨淋不算新, 但應該時常經過擦拭, 很幹凈。
整座廠房給人的印象是規整幹凈樸實低調，跟誠潤食品給人感受大不相同。
誠潤食品是城裏比較大的精品食材供應公司，連廠區都透出一股精致，只是那種精致在宋新苒這個來自十幾二十年後的人看來不算什麽，不過在這時候應該投入了大價錢裝修, 努力在第一眼就抓住人眼球。
源本尋味在規模和裝修上便落了下乘，不過宋新苒不是在意外表的人，她拿出手機，給林景源打了一個電話，告訴他自己已經到廠房了。
他們約定的時間是三點半，宋新苒提前了半個小時到。
電話那一頭，林景源的聲音只有片刻停頓, 然後笑道：“宋店長，麻煩你稍等片刻，我馬上過來。”
他沒問宋新苒為什麽提前到, 原因是很明顯的，宋新苒故意搞偷襲，她想看看最真實的源本尋味。
幾分鐘後，林景源跑了出來, 他今天穿了件質感不錯的深色襯衫，只是剛才不知道在做什麽，袖子挽上半截，看起來和這身穿搭有點不倫不類，但露出小臂肌肉線條流暢，配上爽朗的笑容，看上去很疏朗陽光：“不好意思宋店長，我遲到了，讓你久等了。”
宋新苒唇角微彎：“沒有遲到，是我早到了，今天路況比較好，比我預想的提前了一點。”
林景源道：“正好，可以有多點的時間來看看我們廠區。”
他把袖子放下，領著宋新苒往前走，完全沒有在她早到這件事上多糾結。
宋新苒先跟著林景源來到了品鑒室，跟源本尋味的廠房樸實外在相比，這兒專業了許多，裝修同樣簡潔，但一切都非常務實。
食材上方的燈光是專業的餐廚冷光源，能最真實地展現食材的本色，墻角靜靜擺放著幾臺展示櫃，裏面分層陳列著各類菌菇、火腿等幹制品，房間中央的樣品臺上，食材旁邊還放著一張簡單的卡片，介紹著食材的名字來源種種信息。
“宋店長，嘗嘗我們公司的火腿，這是招牌之一。”林景源給宋新苒遞上筷子。
宋新苒夾了一片色澤金亮的火腿薄片，對光看去，脂肪部分如雪花分布均勻，美感十足。
入口一嘗，無需費力咀嚼，肉質柔嫩帶著輕微彈性，鹹香瞬間化開，隨之而來的是一股近乎奶香的堅果氣息，沒有一絲多餘的澀味，回味悠長。
“很好。”宋新苒放下筷子，“底味非常幹凈。”
她頓了頓，道：“不過宋記是餐館，更需要一些普通但精品的食材，林總也來我們店裏吃過，知道我們主打的就是家常菜。”
這一片火腿讓宋新苒知道源本尋味食材的品質，但卻不是她最需要的。
林景源一笑，引著宋新苒打開了一扇門，裏面是簡約的工業風，開得很大的窗戶投入明亮的光線，長桌擺放更靠近窗臺，在自然光線下，上面陳列著許多新鮮蔬菜。
一排不同品種，大小不一的蘿蔔，幾碗顆粒晶瑩的大米，幾株剛從地裏拔出來的蔬菜還帶著微許水珠……
宋新苒這才來了興趣，這些比較符合宋記的需要。
“可以嘗點蘿蔔嗎？”她問。
“當然可以。”林景源在旁邊為她介紹，這些蔬菜都是本地農民種的，半小時前還在土裏，現在被摘下清洗後放在了這裏。
林景源當場給她切下一片青蘿蔔，宋新苒拿起，牙齒咬下去有明顯的哢嚓脆感，汁水瞬間溢了出來，辣味極淡，清甜又帶著獨特的清香。
白蘿蔔汁水充足，沒有一點布感，肉質很嫩。
宋新苒沒說話，但神情放松，顯然對蘿蔔十分滿意。
林景源適時遞上一碗飯：“這是我們收獲的新米煮出的飯，你嘗嘗。”
剛蒸出來的新米帶著自然的光澤感，每粒看上去圓潤飽滿，吃起來軟糯不粘牙，牙齒能感受到米粒的彈性，輕微回甘。
宋新苒忽然想起了自己小時候看過的哆啦A夢動畫片，裏面有一集便是主角播種稻谷的事，宋新苒覺得自己吃的這碗飯就像動畫片裏的，稻谷受盡了陽光雨露的滋潤，長得十分飽滿美味。
在米飯上國人好像不怎麽挑，能吃就行，但好米和一般米是最能從細微處體現餐館檔次的東西，宋新苒覺得源本尋味的大米質量很過關。
剛吃完一口飯，林景源又給她一顆煮雞蛋，說是本地農戶自家養的。
宋新苒吃了一口，跟以前宋新文從家裏拿來的差不多，口味踏實地道。
剛吃完煮雞蛋，林景源又送牛肉幹，之後還有烤紅薯、菌菇湯……
宋新苒忽然產生了一種奇怪的感覺，自己好像不是來考察食材的，更像是來吃東西的，而且林景源準備的食材並沒有經過過多的烹飪，最能體現食物本身的味道，菌菇湯都是用幹松茸片倒入熱水當場燜出來的。
作為一名廚師，宋新苒更多時候都是在投餵別人，這還是第一次被人投餵，這些東西吃下來，肚子已經八分飽，宋新苒只得叫停：“林總，源本尋味的食材的確不錯……”
只是後面的話還沒說出口，林景源便主動詢問：“那我接下來帶您去示範基地看看這些菜怎麽種出來的，您有時間嗎？”
宋新苒一笑：“有的。”
她剛想提出去實地看看。
兩人出了品鑒室，林景源引著她往基地走去，天氣漸涼，空氣裏帶著濕漉漉的涼意，廠房外的示範田規整，一些農民正在勞作。
這時，一個穿著藍色勞動布外套，踩著一雙軍綠色膠鞋看起來五十來歲的老漢大步大步走了過來：“景源，你快去我地裏看看！”
老漢嗓音洪亮，語氣著急得很：“我那地裏的蘿蔔不知道怎麽長的，葉子黃不拉幾，蔫頭耷腦的，我都關註好幾天了用了不少好肥料都沒長起來，是不是你上次給我的種子不行啊？”
宋新苒目光從田土上移到了林景源和老漢身上，有些好奇，聽老漢的話，這些田地裏難道所有的種子都是林景源提供的嗎？
林景源對老漢說：“王叔，我這兒還有事，你先別著急。”
又側過頭對宋新苒道：“宋店長，不好意思，我去地裏看看再帶你繼續參觀可以嗎？”
宋新苒答應了，隨即好奇跟了上去。
一路上老漢十分著急，跟林景源說著自己這幾天因為蘿蔔吃不好睡不好，每天都要往土裏跑幾趟。
宋新苒大步跟在身後沒說話，只是心裏覺得這老漢這會訴苦大概是有什麽圖謀的，果然在來來回回那幾句話訴苦了幾分鐘後，老漢暴露了自己的目的：
“景源，這些蘿蔔都是用你給的種子，按照你說的方法來種的，等熟了後你可不能不收哦。”
林景源神情沒變，老漢訴苦他當沒聽見，老漢說要求他還裝耳聾，老漢見他沒反應，又用那大嗓門說：“景源，這些蘿蔔你不能不收啊，當時說得好好的，我家三塊土全種蘿蔔去了，要是你不收，我們家哪裏吃得完，你可不能害我們這些鄉親，我們都是看著你長大的！”
林景源應該是本地人，和這片土地以及這片土地上的人有無數關系，老漢洪亮的聲音一說，周圍在地裏的人都朝這邊看來。
宋新苒很好奇林景源會怎麽處理。
林景源忽然頓住了腳步：“王叔，你剛說什麽？”
他估計在裝傻上很有一套，瞧著樣子好像剛才真沒聽老漢說什麽，但宋新苒肯定他聽見了，因為老漢在念叨的時候，林景源很快地翻了個白眼。
老漢臉色垮了下去：“景源，你莫不是不想收我家的蘿蔔了？”
林景源一臉疑惑：“王叔你怎麽這樣說呢？按照我要求種出來的蘿蔔我肯定收，但你不是說蘿蔔光吃肥不長個子嗎，我現在就想去看看。王叔你不是也很著急嗎，怎麽在這兒停下來了？”
老漢表現的是真著急，一路上都說自己怎麽怎麽關心蘿蔔了。
老漢剛想說，不是你自己停下來的嗎？
林景源又開口了：“我這個人心裏著急起來就只顧得上這一件事，剛才腦子裏想的都是蘿蔔，沒註意到王叔你說了什麽。”
他還直接問：“王叔你說了什麽啊，現在不是計較那些事的時候，我作為莊稼人，最關心土裏的情況了！多一秒蘿蔔就可能拯救不回來了，現在時間就是生命！”
他擡手看了一眼表：“時間不早了，趕緊去看看！”
往前小跑了兩步，想起什麽似的，回過頭問：“王叔你剛說的什麽啊？”
“沒什麽。”
老漢一下閉緊嘴巴不說話了，林景源這話說起來就像誰只顧著推卸責任，不關心蘿蔔生長了一樣。
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