第111章 第 111 章 泉水酸湯魚
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第111章 第 111 章 泉水酸湯魚
第111章
宋餘第二天去學校的時候發現有點奇怪, 他一到班上，班級中所有學生的目光齊刷刷全部落在了他身上。
宋餘以前讀幼兒園的時候，總是前幾名到班級的, 但來城裏讀小學後大家都比較卷，他在時間上還是差不多的, 只是名次上落後了不少。
面對這些灼熱的目光, 宋餘輕輕皺了下眉頭, 回到自己座位, 還沒坐下，後桌就戳了戳他的書包，小聲問：“宋餘，你昨天下午為什麽沒來學校？”
福福坐在旁邊，小臉紅撲撲, 也不知道是激動的還是熱的，目光灼灼地看著他，很期待的樣子，但卻忍住了一句話沒說。
宋餘感到更奇怪了，還是回答：“我媽媽帶我回家休息。”
後桌不可思議：“你沒挨揍嗎？”
宋餘理直氣壯地說：“我媽媽才不會打我，我沒有做錯事。”
“看吧看吧！”福福終於憋不住喊出了聲，“我就說宋餘是回家玩的, 宋餘媽媽可好了，才不會打人！”
後桌打賭打輸了，癟了癟嘴：“可是汪宇浩都被打了。”
福福：“那是他活該！”
後桌想想也是, 轉而有了更好奇的問題，眼睛閃閃發亮地看向宋餘：“宋餘你打架好厲害，把汪宇浩牙齒都打掉了！”
後桌聲音激動興奮，完全沒有對暴力行為的反對, 這個年齡段大部分小男孩就是喜歡追逐打鬧，覺得打架是一件很酷的事。
宋餘覺得這真是很大一個誤會，耐心解釋：“不是我打掉的，是汪宇浩自己摔掉的。”
“宋餘你教教我打架吧！”前桌的同學轉過頭來。
宋餘搖頭：“我不喜歡打架，我不會教別人。”
前後兩桌的小男孩還要纏著宋餘說話，福福覺得他們很煩，全把他們趕開了，自己則悄悄湊過頭去幸災樂禍道：“汪宇浩被收拾了，他胳膊上好幾條紅印，一定是被打的！”
宋餘不太了解，他昨天見過汪宇浩媽媽，汪媽媽是很寵愛汪宇浩的，應該不可能動手，宋餘輕輕轉過頭看了汪宇浩一眼，剛好和汪宇浩恨恨的目光對上。
對上的第一秒，汪宇浩重重哼了一聲，果斷移開目光。
宋餘發現汪宇浩變了，今天上音樂課的時候汪宇浩沒有再和同學說話擾亂課堂紀律了，同時上體育課的時候汪宇浩故意躲開了他，連小組活動都刻意離他很遠。
福福高興地說：“終於看不到汪宇浩了。”
她把這全歸功於宋餘身上：“宋餘，你太厲害了，是你把汪宇浩打跑了！”
宋餘有點不好意思。
福福偏過頭來問：“你力氣好大，你吃了什麽做了什麽啊？”
宋餘想了想，認真回答：“我每天都在喝牛奶。”
福福圓眼大睜：“喝牛奶可以嗎？”
宋餘肯定地說：“可以，我以前在幼兒園比較矮，現在都長高了，力氣也大了。”
因為體育列隊時，老師都把他往後調了一點，隊形是按身高來排的。
福福神情嚴肅，半晌後握緊了小拳頭，似乎下了什麽艱難的決定。
當天下午，來接孫女放學的福福奶奶得知了一個天大的好消息，福福牽著她的手，信誓旦旦地說：“奶奶我從明天開始也要每天喝牛奶！”
福福奶奶不敢置信：“真的嗎福福？如果給你訂了，你可不能喝一口就扔掉，要全部喝完哦。”
福福覺得自己被看扁了：“我當然會全部喝完，我還要喝一二三四五瓶！”
奶奶：……這沒必要哈。
“五瓶太多了，一天喝一瓶就好了。”奶奶語氣溫和，同時又好奇，“怎麽忽然想要喝牛奶了？”
福福：“因為我要長高，我要力氣大！”
聽著孫女的雄心壯志，奶奶也高興說了一個“好！”
福福：“宋餘就是因為喝了牛奶才長高的，我要跟他一樣！”
奶奶聽了也笑了，就知道這跟宋餘有關，以前福福可是最討厭喝牛奶的，給她倒了一杯，她趁人不註意就倒水池裏，後面奶奶也不勉強了，不喜歡喝牛奶的話那就從其他方面補鈣吧，不過過程要更蜿蜒曲折一些。
現在福福自己提出，奶奶自然是求之不得的。
自從交了宋餘這個好朋友後，福福上學更積極了，做作業完成得更迅速了，拖延癥都有所好轉，現在在飲食上還主動做出改變。
奶奶心中感慨，怪不得家長都希望自家小孩和優秀的孩子交朋友呢，近朱者赤近墨者黑可是自古就有的道理。
*
學校的事對宋新苒來說只是一個小插曲，沈慧把當天她走後的事處理得很好，在店裏吃飯的客人缺的菜下次來免費贈送，原本預約到店的顧客安排最近的可用餐日期，再任意贈送兩道菜。
沈慧問：“宋店長，我們店裏是不是可以再招聘一名副廚？”
宋新苒說：“我也正在考慮這件事，今天先寫一張招聘啟事貼在外面吧，招聘廚師得慢慢來。”
以前宋新苒沒考慮過找廚師是因為店裏客人並不多，她一個人加上範磊這個廚工就夠了。
但經過昨天的事後，她意識到自己也會面臨一些突發情況，總不能一遇到事店裏就關門吧，那也太隨心所欲了，宋新苒決定好好經營餐館，自然要做得標準化一些。
招聘一名有經驗的副廚，可以做簡單小炒菜之類的，這樣宋新苒也可以更輕松一些。
有了上輩子的經驗，宋新苒更加知道身體健康的重要性，這是人生的基石。
至於找怎樣的人，宋新苒覺得像雷洪那樣的就不錯，以前在鎮上的時候，雷洪雖然一直自謙自己不過是多學了幾年廚師，唯手熟爾，其實沒有什麽天賦。
不過宋新苒覺得雷洪做的菜味道不錯，最重要的是雷洪很富有鉆研進取的精神，他的餐館在鎮上已經是第一梯隊了，但雷洪還是不停挖掘新菜品，開發新菜單。
宋新苒把自己的要求大概給沈慧說了下，沈慧眉頭微皺：“好的，店長。”
宋新苒看出了她的遲疑，不由得問：“我的要求很高嗎？”
她要求就幾點，有經驗，會主動學習，人品好，需要面試過她這關。
沈慧說：“不高，我們慢慢找。”
的確不高，但沈慧有多年餐飲行業經驗，在這行有經驗廚藝好的廚師自恃手藝，為人很是高傲，會主動學習的寥寥無幾，而且如果有人提出不足，廚師還會生氣，說你懂什麽，你一個吃飯的比我專業的還懂？
並且是越厲害的廚師越自傲。
沈慧覺得按照宋新苒的廚藝，她再找的廚師肯定差不到哪裏去，首先就是要面試過宋新苒這關。
再加上要一個人品好，沈慧覺得知人知面不知心，要了解一個人的心太難了。
如果宋新苒不開店，而去其他餐館做廚師的話，肯定也是處處被捧著，一旦人處處被捧就容易迷失。
宋新苒是沈慧見過廚藝最高，脾氣最好的人了。
不過這事的確得慢慢來，現在宋記裏面的氛圍很好，如果招聘一個偷奸耍滑詭計多端的，那就是一顆老鼠屎壞了一鍋湯了。
來宋記上班後沈慧是一點不願回憶起以前在榕下小廚的日子，那叫一個勾心鬥角。
沈慧開始寫招聘啟事，她還在宋新苒的要求上多加了一小點。
*
鐘維再次約好友去宋記吃飯，得到冷冰冰一句：“不去。”
鐘維勸道：“去嘛，你不想嘗嘗泉水酸湯魚嗎？”
“不想，一道贗品有什麽值得嘗的？”好友聲音冷酷，“而且，上周星期三約我去吃但店忽然關門取消了，你知道這浪費了我多少時間，可以賺多少錢？”
鐘維輕嘖一聲：“我看你是掉錢眼裏去了，上周星期三是老板家裏有急事造成的突發事件，這次絕對不會了！”
但無論他怎麽說，好友還是拒絕，最後鐘維使出絕招：“我認識一個公司老板準備過年給員工發一些福利禮品，你那兒不是準備推出什麽幹貨禮包嗎？”
對方果斷說：“什麽時候吃飯？”
鐘維笑了：“兩個小時後。”
當天約人不太禮貌，但鐘維就是故意的。
果不其然聽見電話那頭的人咬牙切齒地說：“……好。”
因為要去宋記吃飯，鐘維還專門換了一身衣服，想到那些美味，他先咽了咽口水，不信宋記的味道拿不下林景源。
鐘維就是這樣一個人，很喜歡看別人被自己的話打臉的樣子，如果這個人是他朋友的話，那場面就更有意思了。
中午十二點，正是用餐高峰期，宋記裏面卻不見喧鬧，只聞見誘人的菜香，素炒青菜的清新，辣椒和熱油交織四溢的麻辣，小炒葷菜剛出鍋的濃濃煙火。
鐘維還沒進門，先站在門邊深呼吸了一口氣：“要是讀書的時候能聞見這個味，我情願天天端著白飯和香味吃，也比在食堂受罪好。”
鐘維自小就是一個好吃的，讀書吃食堂的日子想起來都是一把辛酸淚。
林景源和他是同學，鄙夷地看了他一眼：“要真讓你回去你又不樂意。”
“哎不是，你沒聞到味嗎？”鐘維趕緊用手在他鼻前扇了扇，“聞到這個香味你沒有什麽想說的嗎？”
林景源面無表情：“聞著香吃起來難吃的東西多了去，你沒在這行不知道現在化學香料添加劑到底發展有多快。”
鐘維只是愛吃，還真不是幹餐飲這行的，聽見這話有些猶豫，但還是說：“宋記肯定沒用那些亂七八糟的香料添加劑，我鼻子很靈，這味道聞起來就很天然。”
鐘維趕緊把他拉進去：“等你嘗到就知道了。”
反正別人說一百遍不如自己試試，鐘維覺得沒有人會不喜歡宋記的菜肴，想當時，他跟朋友們一起在銀河酒樓吃飯，大家點了一大桌菜，最後吃得一幹二凈連湯汁都用來泡飯的全是宋記外賣叫來的菜。
外賣的東西哪有現場的好吃，品類多。
“您好，請問有預約嗎？”前臺微笑問道。
鐘維報上了自己的名字和手機號碼。
“原來是鐘先生，很抱歉上次忽然取消了您的用餐，請跟我來，這次為您免費贈送兩道菜品，您想點什麽呢？”
聽見這句話鐘維看了林景源一眼，眉梢微挑，言下之意宋記的服務還可以吧？
林景源並沒說話，他認為一個餐館最重要的是菜品，其他什麽服務和裝修不過是附帶的，但這種附帶的往往過分溢價，而偏偏許多人看重這種溢價。
就像泉水酸湯魚明明是林景源家鄉的美食，在鎮上十五塊能吃一大盤，用料非常紮實，魚是現殺的，調味品也樸實新鮮，但轉身來到了城裏，換個包裝換個地方身價就翻倍了。
“來一份泉水酸湯魚。”鐘維首先點了這道菜。
林景源看了一眼，只見菜品後面赫赫跟著“68元”字樣。
林景源目光覆雜地看了鐘維一眼，覺得他是錢多得燒得慌，這家店的酸湯魚已經不是翻倍了，是翻了好幾倍！
林景源打量了宋記一眼，這裏的裝修風格非常符合林景源想象中專門坑鐘維這種人的地方。
鐘維又點了三道菜，最後對林景源說：“待會你先嘗嘗酸湯魚，我雖然沒吃過泉水鎮的，但我肯定這道菜非常正宗美味！”
林景源匪夷所思：“你沒吃過泉水鎮的沒有對比就知道正宗了？”
“我雖然沒有對比但我有嘴巴有腦子啊，我嘴巴告訴我美味，我腦子告訴我非常美味，並且是獨一無二的美味。”
林景源道：“如果不是我認識你這麽久了，我肯定覺得你是收了錢再給宋記打廣告。”
鐘維摸摸下巴：“說起來也是，我都在這麽多人面前說了宋記的好話，這家老板知道了應該給我一點廣告費才對。”
林景源很想翻個白眼，懶得跟他說話。
在等菜上來時服務員給他們上了茶水和免費水果，鐘維吃了一塊梨，只覺得汁水充沛，肉質細膩，入口都沒感覺到什麽砂礫。
“快嘗嘗，怎麽好像宋記的水果都比外面的好吃？！”鐘維把果盤推到了林景源面前。
林景源沒動，打量著周圍，他在觀察其他顧客，心裏計算了一遍宋記的利潤。
“吃一口梨，絕對打開你新世界的大門！”鐘維極力推銷。
林景源：“我看你病得不輕，最好去醫院看看。”
水果還能有什麽特別的？林景源天生不愛吃水果。
鐘維覺得他是狗咬呂洞賓，不吃就不吃，他自己享用了。
把梨子吃完後，肚子裏有了墊貨，胃口都打開了，這時服務員上了第一道菜，醋溜白菜。
醋溜白菜是一道非常簡單常見的家常菜，但宋記的菜品端上桌好像自然和尋常可見的家常菜區分開了，白菜葉片晶瑩剔透，略帶金黃色澤，醬色的湯汁均勻裹覆在白菜上，顏色誘人。
撲面而來的香氣微酸，但那種酸跟典型醋酸好像又不一樣，是清爽的，混合著蒜粒的香和熗炒的鍋氣，瞬間能打開人的食欲。
鐘維喉結微動，克制地朝林景源伸手：“你先嘗。”
都不用什麽大菜，光這一道醋溜白菜鐘維覺得就能把林景源馴服。
但手機鈴聲忽然響起，林景源接起，給他遞了一個眼神，拿著手機出門接電話了。
鐘維：……
這什麽電話，來得不早不晚的？
他還想看林景源吃一口白菜後臉色驟變，當場被打臉的樣子呢。
鐘維搖搖頭，看來這盤白菜只有便宜自己了，他夾了一塊入口，只覺得酸度適中，白菜清甜脆爽，與蒜味交融形成了非常獨特的風味。
“真是好吃啊。”鐘維神情幸福。
……
等林景源打完電話回來後，看見桌上三道菜所剩無幾，當場有點震驚：“你還請了別人？”
鐘維打了個飽嗝：“沒有啊，你這電話也打太久了，我都快吃完了。”
林景源：“……你一個人能吃這麽多，胃還行嗎？”
鐘維說：“這就是我總是克制來宋記的原因。”
他嘆了口氣，半是幸福半是煩惱地說：“每次來都忍不住多點菜，點了還要全部吃完，胃受不了啊。”
林景源也不知道說什麽好了：“你還是註意身體吧。”
話音剛落，服務員端著熱氣騰騰的泉水酸湯魚放在了桌上。
都不用湊近，一股特別的酸香撲面而來，混著熱湯的溫度，酸得不尖銳不刺鼻，反而帶著一點果酸的軟和，裹著煙火氣往胃裏鉆。
魚肉更是鮮美，仔細嗅一嗅竟然也感覺不到絲毫腥氣，經姜蒜煸過的香變得暖融融，明明還沒碰著筷子，已經能想象到酸湯滑進喉嚨的暖，口腔不由自主分泌唾液，一瞬令人食欲大開。
鐘維立即拿起筷子，但被林景源制止了：“等等。”
鐘維：？
林景源看著這盤酸湯魚，目光很是聚精會神，金黃的湯汁上浮著一層澄亮的油，看上去卻並不覺得油膩，濃稠湯汁裹住一塊塊雪白的魚肉，魚肉煮得剛剛好能看見肌理間的細嫩，上面撒著翠綠的蔥段，湯汁浮出少許酸果碎粒，色彩鮮活極了。
林景源拿起筷子，夾起一片魚肉放進嘴裏，細細品嘗。
鐘維：？？？
你特麽幹什麽？
按住他的胳膊讓他等等，結果自己另一只手先夾菜吃起來了？
有這樣的人嗎？
“餵！”鐘維要鬧了。
林景源這才反應過來，抱歉松開了他的手，解釋道：“我剛才覺得這道菜有點奇怪，所以先嘗嘗。”
鐘維：“有什麽怪的？”
林景源眉心微蹙，思考兩秒：“我得再吃一口才能嘗出來。”
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第111章
宋餘第二天去學校的時候發現有點奇怪, 他一到班上，班級中所有學生的目光齊刷刷全部落在了他身上。
宋餘以前讀幼兒園的時候，總是前幾名到班級的, 但來城裏讀小學後大家都比較卷，他在時間上還是差不多的, 只是名次上落後了不少。
面對這些灼熱的目光, 宋餘輕輕皺了下眉頭, 回到自己座位, 還沒坐下，後桌就戳了戳他的書包，小聲問：“宋餘，你昨天下午為什麽沒來學校？”
福福坐在旁邊，小臉紅撲撲, 也不知道是激動的還是熱的，目光灼灼地看著他，很期待的樣子，但卻忍住了一句話沒說。
宋餘感到更奇怪了，還是回答：“我媽媽帶我回家休息。”
後桌不可思議：“你沒挨揍嗎？”
宋餘理直氣壯地說：“我媽媽才不會打我，我沒有做錯事。”
“看吧看吧！”福福終於憋不住喊出了聲，“我就說宋餘是回家玩的, 宋餘媽媽可好了，才不會打人！”
後桌打賭打輸了，癟了癟嘴：“可是汪宇浩都被打了。”
福福：“那是他活該！”
後桌想想也是, 轉而有了更好奇的問題，眼睛閃閃發亮地看向宋餘：“宋餘你打架好厲害，把汪宇浩牙齒都打掉了！”
後桌聲音激動興奮，完全沒有對暴力行為的反對, 這個年齡段大部分小男孩就是喜歡追逐打鬧，覺得打架是一件很酷的事。
宋餘覺得這真是很大一個誤會，耐心解釋：“不是我打掉的，是汪宇浩自己摔掉的。”
“宋餘你教教我打架吧！”前桌的同學轉過頭來。
宋餘搖頭：“我不喜歡打架，我不會教別人。”
前後兩桌的小男孩還要纏著宋餘說話，福福覺得他們很煩，全把他們趕開了，自己則悄悄湊過頭去幸災樂禍道：“汪宇浩被收拾了，他胳膊上好幾條紅印，一定是被打的！”
宋餘不太了解，他昨天見過汪宇浩媽媽，汪媽媽是很寵愛汪宇浩的，應該不可能動手，宋餘輕輕轉過頭看了汪宇浩一眼，剛好和汪宇浩恨恨的目光對上。
對上的第一秒，汪宇浩重重哼了一聲，果斷移開目光。
宋餘發現汪宇浩變了，今天上音樂課的時候汪宇浩沒有再和同學說話擾亂課堂紀律了，同時上體育課的時候汪宇浩故意躲開了他，連小組活動都刻意離他很遠。
福福高興地說：“終於看不到汪宇浩了。”
她把這全歸功於宋餘身上：“宋餘，你太厲害了，是你把汪宇浩打跑了！”
宋餘有點不好意思。
福福偏過頭來問：“你力氣好大，你吃了什麽做了什麽啊？”
宋餘想了想，認真回答：“我每天都在喝牛奶。”
福福圓眼大睜：“喝牛奶可以嗎？”
宋餘肯定地說：“可以，我以前在幼兒園比較矮，現在都長高了，力氣也大了。”
因為體育列隊時，老師都把他往後調了一點，隊形是按身高來排的。
福福神情嚴肅，半晌後握緊了小拳頭，似乎下了什麽艱難的決定。
當天下午，來接孫女放學的福福奶奶得知了一個天大的好消息，福福牽著她的手，信誓旦旦地說：“奶奶我從明天開始也要每天喝牛奶！”
福福奶奶不敢置信：“真的嗎福福？如果給你訂了，你可不能喝一口就扔掉，要全部喝完哦。”
福福覺得自己被看扁了：“我當然會全部喝完，我還要喝一二三四五瓶！”
奶奶：……這沒必要哈。
“五瓶太多了，一天喝一瓶就好了。”奶奶語氣溫和，同時又好奇，“怎麽忽然想要喝牛奶了？”
福福：“因為我要長高，我要力氣大！”
聽著孫女的雄心壯志，奶奶也高興說了一個“好！”
福福：“宋餘就是因為喝了牛奶才長高的，我要跟他一樣！”
奶奶聽了也笑了，就知道這跟宋餘有關，以前福福可是最討厭喝牛奶的，給她倒了一杯，她趁人不註意就倒水池裏，後面奶奶也不勉強了，不喜歡喝牛奶的話那就從其他方面補鈣吧，不過過程要更蜿蜒曲折一些。
現在福福自己提出，奶奶自然是求之不得的。
自從交了宋餘這個好朋友後，福福上學更積極了，做作業完成得更迅速了，拖延癥都有所好轉，現在在飲食上還主動做出改變。
奶奶心中感慨，怪不得家長都希望自家小孩和優秀的孩子交朋友呢，近朱者赤近墨者黑可是自古就有的道理。
*
學校的事對宋新苒來說只是一個小插曲，沈慧把當天她走後的事處理得很好，在店裏吃飯的客人缺的菜下次來免費贈送，原本預約到店的顧客安排最近的可用餐日期，再任意贈送兩道菜。
沈慧問：“宋店長，我們店裏是不是可以再招聘一名副廚？”
宋新苒說：“我也正在考慮這件事，今天先寫一張招聘啟事貼在外面吧，招聘廚師得慢慢來。”
以前宋新苒沒考慮過找廚師是因為店裏客人並不多，她一個人加上範磊這個廚工就夠了。
但經過昨天的事後，她意識到自己也會面臨一些突發情況，總不能一遇到事店裏就關門吧，那也太隨心所欲了，宋新苒決定好好經營餐館，自然要做得標準化一些。
招聘一名有經驗的副廚，可以做簡單小炒菜之類的，這樣宋新苒也可以更輕松一些。
有了上輩子的經驗，宋新苒更加知道身體健康的重要性，這是人生的基石。
至於找怎樣的人，宋新苒覺得像雷洪那樣的就不錯，以前在鎮上的時候，雷洪雖然一直自謙自己不過是多學了幾年廚師，唯手熟爾，其實沒有什麽天賦。
不過宋新苒覺得雷洪做的菜味道不錯，最重要的是雷洪很富有鉆研進取的精神，他的餐館在鎮上已經是第一梯隊了，但雷洪還是不停挖掘新菜品，開發新菜單。
宋新苒把自己的要求大概給沈慧說了下，沈慧眉頭微皺：“好的，店長。”
宋新苒看出了她的遲疑，不由得問：“我的要求很高嗎？”
她要求就幾點，有經驗，會主動學習，人品好，需要面試過她這關。
沈慧說：“不高，我們慢慢找。”
的確不高，但沈慧有多年餐飲行業經驗，在這行有經驗廚藝好的廚師自恃手藝，為人很是高傲，會主動學習的寥寥無幾，而且如果有人提出不足，廚師還會生氣，說你懂什麽，你一個吃飯的比我專業的還懂？
並且是越厲害的廚師越自傲。
沈慧覺得按照宋新苒的廚藝，她再找的廚師肯定差不到哪裏去，首先就是要面試過宋新苒這關。
再加上要一個人品好，沈慧覺得知人知面不知心，要了解一個人的心太難了。
如果宋新苒不開店，而去其他餐館做廚師的話，肯定也是處處被捧著，一旦人處處被捧就容易迷失。
宋新苒是沈慧見過廚藝最高，脾氣最好的人了。
不過這事的確得慢慢來，現在宋記裏面的氛圍很好，如果招聘一個偷奸耍滑詭計多端的，那就是一顆老鼠屎壞了一鍋湯了。
來宋記上班後沈慧是一點不願回憶起以前在榕下小廚的日子，那叫一個勾心鬥角。
沈慧開始寫招聘啟事，她還在宋新苒的要求上多加了一小點。
*
鐘維再次約好友去宋記吃飯，得到冷冰冰一句：“不去。”
鐘維勸道：“去嘛，你不想嘗嘗泉水酸湯魚嗎？”
“不想，一道贗品有什麽值得嘗的？”好友聲音冷酷，“而且，上周星期三約我去吃但店忽然關門取消了，你知道這浪費了我多少時間，可以賺多少錢？”
鐘維輕嘖一聲：“我看你是掉錢眼裏去了，上周星期三是老板家裏有急事造成的突發事件，這次絕對不會了！”
但無論他怎麽說，好友還是拒絕，最後鐘維使出絕招：“我認識一個公司老板準備過年給員工發一些福利禮品，你那兒不是準備推出什麽幹貨禮包嗎？”
對方果斷說：“什麽時候吃飯？”
鐘維笑了：“兩個小時後。”
當天約人不太禮貌，但鐘維就是故意的。
果不其然聽見電話那頭的人咬牙切齒地說：“……好。”
因為要去宋記吃飯，鐘維還專門換了一身衣服，想到那些美味，他先咽了咽口水，不信宋記的味道拿不下林景源。
鐘維就是這樣一個人，很喜歡看別人被自己的話打臉的樣子，如果這個人是他朋友的話，那場面就更有意思了。
中午十二點，正是用餐高峰期，宋記裏面卻不見喧鬧，只聞見誘人的菜香，素炒青菜的清新，辣椒和熱油交織四溢的麻辣，小炒葷菜剛出鍋的濃濃煙火。
鐘維還沒進門，先站在門邊深呼吸了一口氣：“要是讀書的時候能聞見這個味，我情願天天端著白飯和香味吃，也比在食堂受罪好。”
鐘維自小就是一個好吃的，讀書吃食堂的日子想起來都是一把辛酸淚。
林景源和他是同學，鄙夷地看了他一眼：“要真讓你回去你又不樂意。”
“哎不是，你沒聞到味嗎？”鐘維趕緊用手在他鼻前扇了扇，“聞到這個香味你沒有什麽想說的嗎？”
林景源面無表情：“聞著香吃起來難吃的東西多了去，你沒在這行不知道現在化學香料添加劑到底發展有多快。”
鐘維只是愛吃，還真不是幹餐飲這行的，聽見這話有些猶豫，但還是說：“宋記肯定沒用那些亂七八糟的香料添加劑，我鼻子很靈，這味道聞起來就很天然。”
鐘維趕緊把他拉進去：“等你嘗到就知道了。”
反正別人說一百遍不如自己試試，鐘維覺得沒有人會不喜歡宋記的菜肴，想當時，他跟朋友們一起在銀河酒樓吃飯，大家點了一大桌菜，最後吃得一幹二凈連湯汁都用來泡飯的全是宋記外賣叫來的菜。
外賣的東西哪有現場的好吃，品類多。
“您好，請問有預約嗎？”前臺微笑問道。
鐘維報上了自己的名字和手機號碼。
“原來是鐘先生，很抱歉上次忽然取消了您的用餐，請跟我來，這次為您免費贈送兩道菜品，您想點什麽呢？”
聽見這句話鐘維看了林景源一眼，眉梢微挑，言下之意宋記的服務還可以吧？
林景源並沒說話，他認為一個餐館最重要的是菜品，其他什麽服務和裝修不過是附帶的，但這種附帶的往往過分溢價，而偏偏許多人看重這種溢價。
就像泉水酸湯魚明明是林景源家鄉的美食，在鎮上十五塊能吃一大盤，用料非常紮實，魚是現殺的，調味品也樸實新鮮，但轉身來到了城裏，換個包裝換個地方身價就翻倍了。
“來一份泉水酸湯魚。”鐘維首先點了這道菜。
林景源看了一眼，只見菜品後面赫赫跟著“68元”字樣。
林景源目光覆雜地看了鐘維一眼，覺得他是錢多得燒得慌，這家店的酸湯魚已經不是翻倍了，是翻了好幾倍！
林景源打量了宋記一眼，這裏的裝修風格非常符合林景源想象中專門坑鐘維這種人的地方。
鐘維又點了三道菜，最後對林景源說：“待會你先嘗嘗酸湯魚，我雖然沒吃過泉水鎮的，但我肯定這道菜非常正宗美味！”
林景源匪夷所思：“你沒吃過泉水鎮的沒有對比就知道正宗了？”
“我雖然沒有對比但我有嘴巴有腦子啊，我嘴巴告訴我美味，我腦子告訴我非常美味，並且是獨一無二的美味。”
林景源道：“如果不是我認識你這麽久了，我肯定覺得你是收了錢再給宋記打廣告。”
鐘維摸摸下巴：“說起來也是，我都在這麽多人面前說了宋記的好話，這家老板知道了應該給我一點廣告費才對。”
林景源很想翻個白眼，懶得跟他說話。
在等菜上來時服務員給他們上了茶水和免費水果，鐘維吃了一塊梨，只覺得汁水充沛，肉質細膩，入口都沒感覺到什麽砂礫。
“快嘗嘗，怎麽好像宋記的水果都比外面的好吃？！”鐘維把果盤推到了林景源面前。
林景源沒動，打量著周圍，他在觀察其他顧客，心裏計算了一遍宋記的利潤。
“吃一口梨，絕對打開你新世界的大門！”鐘維極力推銷。
林景源：“我看你病得不輕，最好去醫院看看。”
水果還能有什麽特別的？林景源天生不愛吃水果。
鐘維覺得他是狗咬呂洞賓，不吃就不吃，他自己享用了。
把梨子吃完後，肚子裏有了墊貨，胃口都打開了，這時服務員上了第一道菜，醋溜白菜。
醋溜白菜是一道非常簡單常見的家常菜，但宋記的菜品端上桌好像自然和尋常可見的家常菜區分開了，白菜葉片晶瑩剔透，略帶金黃色澤，醬色的湯汁均勻裹覆在白菜上，顏色誘人。
撲面而來的香氣微酸，但那種酸跟典型醋酸好像又不一樣，是清爽的，混合著蒜粒的香和熗炒的鍋氣，瞬間能打開人的食欲。
鐘維喉結微動，克制地朝林景源伸手：“你先嘗。”
都不用什麽大菜，光這一道醋溜白菜鐘維覺得就能把林景源馴服。
但手機鈴聲忽然響起，林景源接起，給他遞了一個眼神，拿著手機出門接電話了。
鐘維：……
這什麽電話，來得不早不晚的？
他還想看林景源吃一口白菜後臉色驟變，當場被打臉的樣子呢。
鐘維搖搖頭，看來這盤白菜只有便宜自己了，他夾了一塊入口，只覺得酸度適中，白菜清甜脆爽，與蒜味交融形成了非常獨特的風味。
“真是好吃啊。”鐘維神情幸福。
……
等林景源打完電話回來後，看見桌上三道菜所剩無幾，當場有點震驚：“你還請了別人？”
鐘維打了個飽嗝：“沒有啊，你這電話也打太久了，我都快吃完了。”
林景源：“……你一個人能吃這麽多，胃還行嗎？”
鐘維說：“這就是我總是克制來宋記的原因。”
他嘆了口氣，半是幸福半是煩惱地說：“每次來都忍不住多點菜，點了還要全部吃完，胃受不了啊。”
林景源也不知道說什麽好了：“你還是註意身體吧。”
話音剛落，服務員端著熱氣騰騰的泉水酸湯魚放在了桌上。
都不用湊近，一股特別的酸香撲面而來，混著熱湯的溫度，酸得不尖銳不刺鼻，反而帶著一點果酸的軟和，裹著煙火氣往胃裏鉆。
魚肉更是鮮美，仔細嗅一嗅竟然也感覺不到絲毫腥氣，經姜蒜煸過的香變得暖融融，明明還沒碰著筷子，已經能想象到酸湯滑進喉嚨的暖，口腔不由自主分泌唾液，一瞬令人食欲大開。
鐘維立即拿起筷子，但被林景源制止了：“等等。”
鐘維：？
林景源看著這盤酸湯魚，目光很是聚精會神，金黃的湯汁上浮著一層澄亮的油，看上去卻並不覺得油膩，濃稠湯汁裹住一塊塊雪白的魚肉，魚肉煮得剛剛好能看見肌理間的細嫩，上面撒著翠綠的蔥段，湯汁浮出少許酸果碎粒，色彩鮮活極了。
林景源拿起筷子，夾起一片魚肉放進嘴裏，細細品嘗。
鐘維：？？？
你特麽幹什麽？
按住他的胳膊讓他等等，結果自己另一只手先夾菜吃起來了？
有這樣的人嗎？
“餵！”鐘維要鬧了。
林景源這才反應過來，抱歉松開了他的手，解釋道：“我剛才覺得這道菜有點奇怪，所以先嘗嘗。”
鐘維：“有什麽怪的？”
林景源眉心微蹙，思考兩秒：“我得再吃一口才能嘗出來。”
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