第90章 第 90 章 春季限定菜肴
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第90章 第 90 章 春季限定菜肴
鹵坊的生意應該發展得很順利, 因為自從宋新苒開業那天去過一次後，接下來幾天宋新苒也沒接到陌生電話。
事實也果真如宋新苒料想，鹵坊一開業生意就爆火, 魏棟數錢數得手抽筋，覺得鹵坊就是一只會下蛋的金母雞。
宋新苒技術太好, 又深得大老板器重, 魏棟還是有點危機感, 希望宋新苒來店裏的次數少一點, 無形分割她和鮮鹵坊，巴不得她沒事不要來。
店裏雖然現在忙了點，但他能應付得過來，整天高興還來不及。
不得不說，魏棟這個行為很貼合宋新苒想法, 她每天拿著工資滿市區跑，雖然晚上回家身體有些累，但看著空蕩蕩的房子一點一點填滿，還是按照自己的喜好填滿，內心便油然而生一股滿足感。
這不是她第一套擁有的房子，卻是她最費心裝修的一套。
第一套在嶺德鎮上，剛住進去時是租房狀態, 而且身上資金有限，宋新苒是時不時添點東西，一點一點變成現在的模樣。
因此裝修風格方面更傾向於住得方便, 而不是住得舒適，那時候的家庭情況也沒到下一個層級。
但現在不一樣了，這房子是她自己挑自己買下來的，而且還是一個房齡比較新的小區房, 房東走的時候把房子搬空，現在可以隨她發揮。
兩輩子宋新苒都更喜歡偏田園文藝的裝修風格，但現在市裏房子裝修基本都是老一套，俗稱的媽媽輩審美，不過宋新苒想一想，等到二十年後，自己差不多是中年人了也是年輕人口中的媽媽輩，但她覺得這套房子的裝修審美到那時也不會落伍。
房屋原本鋪的是偏深色的木地板，全部刷的大白墻，這方面要改造的話工程太大，花的錢也多，宋新苒便決定不動了，只是在廚房和衛生間的瓷磚上貼了一些植物圖案的貼紙裝飾。
還別說，只是多了一些零散的綠色貼紙，廚房和衛生間原本整體的沈悶的氛圍便鮮活起來。
除此之外，在軟裝上也要費功夫，餐桌板凳之類的選擇線條簡潔的實木風，沙發已經選擇了米白色的布藝沙發，只是還在沙發店裏沒有搬過來。
此外再買一些藤編竹制家具，美觀又實用。
這房子最讓宋新苒喜歡的地方是一個大陽臺，原房東用來晾曬衣服的地方，陽臺裏面還有一扇門。這差不多是屋子裏采光最好的地方，但房東沒怎麽收拾，地面都沒鋪地板，是最簡單的水磨石地面，但這恰好符合宋新苒的想法。
她站在陽臺上，外面便是小區裏生長得茂盛的樹木，觸目而及的是滿眼的綠色，微微仰頭便是湛藍的天空，恰巧一陣風來，樹葉被風吹動，一地光影婆娑，投進屋裏，整個房子都生動起來，如畫一般。
宋新苒唇角彎了彎，她對這個陽臺非常滿意，準備鋪上最簡單的米白瓷磚，再放一張小木桌，等天氣好的時候可以坐下來喝喝茶看看書，生活的愜意感在這一刻就拉滿。
過去三年有那麽多的事要做，她身上的錢很長一段時間處於一種掙了又要馬上花出去的狀態，這讓宋新苒很難停下來。
不過她現在也有了積累有了產業，鎮上三套房，兩套商鋪一套住宅，商鋪還開著正源源不斷的創造利潤，住宅她暫時不準備租出去，計劃著等以後鎮上真的發展起旅游業了再考慮，看是回去養老，還是租給做民宿的。
現在她在市裏也有了房子，宋新苒的想法是自己再開一家高端一點的餐飲店，放緩工作強度，專註於掙有錢人的錢，掙了錢之後等零八年再去大城市買兩套房，一套給宋餘，一套給自己，手裏再存點錢理財，這樣就能提前退休了。
宋新苒站在陽臺上，暢想了一番以後的生活，覺得生活真有盼頭，她現在的身體才二十五歲，已經在想退休的事情了，可以說是非常先進了。
有了打算後宋新苒自己畫了一張簡易的裝修示意圖，首先要去找泥水匠鋪陽臺的地磚。
這樣忙碌了一周，陽臺上已經鋪好的瓷磚處於養護期，房子裏的櫃子請木工來做，宋新苒要做的櫃子不多，因為房東留下了一些搬不走的櫥櫃衣櫃，基本位於主臥和客廳，這些塗個白色的漆便可以和房子風格融為一體。
周末宋新苒要回家，她這一周都在城裏，是第一次和宋餘分別這麽久的時間。
回去的時候宋新苒買了一箱牛奶，她覺得現在宋餘身高在同齡人中算中等，盡管書裏有描寫成年後的宋餘身高有一米八，但宋新苒覺得那是作者對角色的特殊偏愛。
就像言情小說中如果男主身高一米七那就相當於二級殘廢了，讀者指定得鬧起來。
宋餘所處的時代大家小時候營養普遍有所欠缺，長大後這一批男性平均身高還沒有一米七，宋新苒想給他多補補，以後長高一點也更好。
她周六回的家，大門緊閉，宋新苒拿鑰匙打開時還以為宋餘不在家，他周末時一向喜歡去店裏玩。
“嘎吱”一聲輕響推開大門，宋新苒便和一雙圓溜溜的眼睛對上。
宋餘站在房間門口，雙手扒著門框，微微探出腦袋看向門邊，身體語言傳遞出小動物般警惕的信息。
但那點警惕在看到她的時候一下全消失了，眼睛驟然被點亮，飛快朝她跑了過來。
“媽媽！”
小孩的力氣已經有點大了，撞得她往後退了半步，宋餘緊緊抱住她大腿，聲音悶悶的：“媽媽。”
聽出了他聲音中的不同，宋新苒心中一軟，蹲下身與他視線平行，揉了揉他柔軟的臉頰：“怎麽啦，小餘不是男子漢嗎？怎麽哭了。”
宋餘摟住她脖子，把臉埋在她肩上，用小小的聲音說：“我可以暫時不當男子漢。”
宋新苒啞然失笑：“好，那就暫時不當男子漢，當媽媽的寶寶吧。”
宋新苒把他抱起來，得益於她近三年來不停的鍛煉身體，加強夥食，工作中對臂力要求又強，可以穩穩把小崽抱起。
宋新苒掂了掂，覺得好像體重偏輕，但她也是第一次養孩子，不太懂這在不在標準體重內，但還是對宋餘說：“小餘要多吃點啊，你看都瘦了。”
宋餘眼睛慌亂地飛快眨了眨，他已經很久沒被媽媽抱起來過了，他現在讀大班，馬上畢業要邁入小學，自覺是大孩子了，可又想起剛才說的，可以暫時不當男子漢……
最後還是順應本心，胳膊輕輕摟住媽媽的脖子，腦袋軟軟靠在媽媽的肩膀上：“沒有瘦，幼兒園體檢，我長胖了一點呢。”
“那長高了多少呢？”
宋餘聲音不由得低了一點，把頭埋在她肩膀上：“也長高了不少。”
不過在班上同學中還是中等個子，吳耀軒才是最高的那批，都比宋餘高半個腦袋了，宋餘總是非常羨慕。
宋新苒聽出了他語氣中隱藏的小情緒，輕笑一聲：“媽媽買了牛奶回來，小餘多喝點，以後會長高的。”
俗話說肉蛋奶最具營養價值，宋餘被接到她身邊後肉和蛋都沒缺過，但小鎮上商品有限，牛奶都是近一年才有的，還是一些品質一般的牛奶。
宋新苒已經打聽過了，市裏可以給孩子訂每日鮮奶，即每早送奶員會把鮮奶送到門口，宋新苒準備房子裝修好後也訂一個。
宋餘說：“好！我要喝牛奶，我要長高！”
只是這會的雄心壯志在拆開牛奶喝了一口後就皺緊了眉頭，雖然很克制，但臉上還是傳遞出抗拒的情緒。
宋餘腦海中遲遲的想起圓圓說的話，圓圓說牛奶好難喝啊，但爸爸媽媽都逼著她和喝，不過作為獎勵，在喝完牛奶後可以吃一顆喜歡的糖。
聽說宋餘不用喝牛奶，圓圓還用羨慕的目光說：“你真幸福。”
宋餘覺得自己現在的幸福好像少了一點，不過媽媽專門從城裏帶回來的……
宋餘拿著牛奶盒很糾結。
宋新苒自然發現了他的為難，問：“小餘不喜歡喝牛奶嗎？”
宋餘實話實說：“媽媽，牛奶有一股奇怪的味道。”
宋新苒想了想，把牛奶倒出來，往裏加了一點白糖，攪拌均勻再遞給宋餘：“現在嘗嘗呢。”
宋餘端起，輕抿了一小口，有點高興：“甜甜的。”
就像一碗糖水，宋餘小時候還經常把糖水當做零食，不過加了白糖的牛奶雖然好喝一點了，但那股奇怪的味道也沒散去，只是宋餘能接受了。
他一鼓作氣喝下，心裏想的是為了長高！圓圓都比他高一點呢。
宋新苒在家裏看了一遍，跟她走的時候沒有什麽區別，宋餘的衣服也換洗晾在晾衣桿上，顯然是宋新文幫忙的，宋餘這麽小，哪會用晾衣桿晾衣服。
“小餘這幾天怎麽過的呀？”宋新苒問他。
宋餘說：“姨媽給我做飯，陪我睡覺，幫我洗衣服……”
他數了好一些事後又說：“不過我自己也會做事哦，我會掃地，自己做作業，還可以自己睡覺呢！”
他以前都是和宋新苒一起睡的，姨媽來了後問他要不要一起睡，宋餘想了想，覺得自己可以，便自己睡在媽媽的房間，姨媽睡在另一間房。
很大的房子裏如果只有他一個人的話，他會有一點怕，但有大人在另一間房，就算媽媽不在家，他也能勇敢地入睡，因為很小的時候宋餘就能自己睡覺了。
聽出他難掩淡淡驕傲的聲音，宋新苒很給面子地鼓掌：“小餘真棒！”
宋餘輕抿的唇角微微上揚。
“今天小餘怎麽自己在家沒去店裏玩呢？”她回來的時候家裏只有宋餘一個人，還挺警惕，會扒在房間門口看人。
宋餘仰起頭，沖她笑了下，眼睛彎彎的：“因為媽媽今天要回來！我在家等媽媽！”
他都記得呢，媽媽說等雪花酥吃完她就回來了，宋餘的雪花酥還沒吃完，但他會計算時間，就是今天了。
這不，媽媽就回來了。
看著小孩稚嫩的臉龐，明亮又圓的眼睛，宋新苒只覺得心裏某個角落塌下一片，一陣酸軟，伸手輕輕抱了他一下：“對，小餘真厲害，媽媽今天回來了。”
“小餘中午想吃什麽呢，媽媽做。”
宋餘說：“我看見媽媽買了春筍和蔥蔥回來。”
他眼睛可尖，宋新苒回來時一手拎著牛奶，一手提著菜，就放在進門處，宋餘眼睛看了一眼都知道了。
宋新苒啞然失笑：“好，那我們今天就做腌篤鮮和野蔥炒臘肉。”
宋新苒今天買了些應季食物回來，有春筍，香椿和野蔥。
春筍是當地農民剛從地裏挖出來的，擺在小攤上賣時外面還裹著厚厚的殼，殼上沾著新鮮泥土。
買了後攤主用刀剝去帶著細毛的外殼，露出內裏瑩白如玉的筍肉，剝的時候都能聞到那股清爽帶著微澀的氣息。
香椿也是枝頭剛冒出的新芽，芽葉微微蜷縮，用手一掐便能掐出汁水，用來炒雞蛋最是鮮嫩，而且還有一股特別的香氣。
野蔥也是真正的野蔥，宋新苒一眼能認出來，葉片細長，顏色深綠，蔥香味非常濃郁，是普通小蔥和香蔥比不上的。
宋新苒是回來時在路邊偶然碰見的，這時節的野蔥最是柔軟，沒有一點老硬的纖維感，用來做調料或炒菜都非常美味。
先準備做腌篤鮮和野蔥炒臘肉，這兩樣菜都需要用到臘肉。
宋新苒打開冰櫃，選了一塊上好的五花肉。
冰櫃裏都是自家做的臘肉，全都是用的好肉，過年時腌夠了時間後便掛在陽臺上風幹，最後放入了冰櫃冷凍保存。
以前宋新苒家裏的臘肉都能從開年吃到過年，每次拿出來都好好的，味道一點沒變。
臘肉洗幹凈分成兩半，一半切成塊做腌篤鮮，另一半煮熟準備切片清炒。
春筍切塊焯水，排骨和切塊的臘肉一起焯水撇掉浮沫。
拿出砂鍋，先把肉炒一遍，再加熱水，這時候已經能聞到香氣了，不過還比較單調，帶著一點溫吞的煙火氣，肉香醇厚。
宋餘跑進了廚房，站在旁邊看著砂鍋輕輕咽了咽口水，但沒說話，但一眨不眨的眼睛已經很能體現出此刻的心情。
等到加入春筍後，香氣驟然活了過來，醇厚的肉香多了份清爽，春筍清、澀的山野氣息慢慢釋放，兩種味道交織著在一起，聞著都覺得能把人眉毛鮮掉。
宋餘好奇又饞嘴：“媽媽，這是什麽呀？”
宋新苒：“腌篤鮮，待會煮好後先給小餘盛一碗嘗嘗。”
其實現在也可以，不過宋新苒覺得還沒發揮各種食材最大的效用，為了吃到好東西還是再等等吧。
在燉煮的時候，她又把香椿焯水切碎，放入雞蛋中攪拌。
香椿炒雞蛋再簡單不過了，但吃起來口感卻很好，春天怎麽能少過這一道菜呢。
野蔥也切成長段，煮熟後切成片的臘肉肥肉油潤透亮，瘦肉緊實發紅，一下鍋就劈裏啪啦爆了起來，煸出琥珀色的油脂後肥肉部分則更加透亮了，空氣中彌漫著一股獨屬於臘肉的鹹香。
再把新鮮的野蔥下鍋，深綠的葉片立刻裹上清亮的臘肉油，變得油亮軟嫩，一股濃郁的蔥味頓時鉆進鼻孔，連宋新苒這個“老廚師”都咽了咽口水。
野蔥只有這季節才有，風味獨特，宋新苒覺得自己上輩子吃過的野蔥好像都沒有這會的聞起來鮮辣清爽，還帶著一股子野性。
最後盛進碗中，她沒忍住自己先吃了一口，頓時不禁發出一聲喟嘆，真是太好吃了！
野蔥的辛辣鮮香和臘肉的醇厚鹹香簡直是絕配！
“媽媽。”下方傳來一聲輕輕的稚嫩的聲音，宋餘眼巴巴看著她。
宋新苒心想差點忘了自己的娃，趕緊給他夾了一塊臘肉也嘗嘗。
臘肉炒得透明，上面沾著青綠的野蔥，看上去就讓人食欲滿滿。
宋餘也不客氣，張大嘴巴，一口咬在了嘴裏，腮幫子鼓鼓，眼睛晶亮，最後也發出一聲感慨：“媽媽，太好吃了。”
宋新苒笑了。
這時腌篤鮮也做好了，宋新苒把湯盛起來，放在桌上，一桌三道菜，每道菜都是季節限定。
先盛半碗湯，湯鹹鮮，筍清甜，一口下去只感覺把春天都吞進了肚子裏。
這頓飯無論是宋餘還是宋新苒都吃得特別滿足，人遇到好吃的東西時就很難控制自己，連宋新苒也破例吃了個十分飽。
難得買到這麽稱心的菜，她告訴自己偶爾一次沒關系，不過以後還是要克制，上輩子去世得太早，這輩子她要好好過，首先要愛護身體。
忽然想到什麽，她從包裏拿出一疊紙來，沖宋餘招招手：“小餘過來看看，選個書櫃的樣子。”
“我們新家有專門的書房啦！”
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鹵坊的生意應該發展得很順利, 因為自從宋新苒開業那天去過一次後，接下來幾天宋新苒也沒接到陌生電話。
事實也果真如宋新苒料想，鹵坊一開業生意就爆火, 魏棟數錢數得手抽筋，覺得鹵坊就是一只會下蛋的金母雞。
宋新苒技術太好, 又深得大老板器重, 魏棟還是有點危機感, 希望宋新苒來店裏的次數少一點, 無形分割她和鮮鹵坊，巴不得她沒事不要來。
店裏雖然現在忙了點，但他能應付得過來，整天高興還來不及。
不得不說，魏棟這個行為很貼合宋新苒想法, 她每天拿著工資滿市區跑，雖然晚上回家身體有些累，但看著空蕩蕩的房子一點一點填滿，還是按照自己的喜好填滿，內心便油然而生一股滿足感。
這不是她第一套擁有的房子，卻是她最費心裝修的一套。
第一套在嶺德鎮上，剛住進去時是租房狀態, 而且身上資金有限，宋新苒是時不時添點東西，一點一點變成現在的模樣。
因此裝修風格方面更傾向於住得方便, 而不是住得舒適，那時候的家庭情況也沒到下一個層級。
但現在不一樣了，這房子是她自己挑自己買下來的，而且還是一個房齡比較新的小區房, 房東走的時候把房子搬空，現在可以隨她發揮。
兩輩子宋新苒都更喜歡偏田園文藝的裝修風格，但現在市裏房子裝修基本都是老一套，俗稱的媽媽輩審美，不過宋新苒想一想，等到二十年後，自己差不多是中年人了也是年輕人口中的媽媽輩，但她覺得這套房子的裝修審美到那時也不會落伍。
房屋原本鋪的是偏深色的木地板，全部刷的大白墻，這方面要改造的話工程太大，花的錢也多，宋新苒便決定不動了，只是在廚房和衛生間的瓷磚上貼了一些植物圖案的貼紙裝飾。
還別說，只是多了一些零散的綠色貼紙，廚房和衛生間原本整體的沈悶的氛圍便鮮活起來。
除此之外，在軟裝上也要費功夫，餐桌板凳之類的選擇線條簡潔的實木風，沙發已經選擇了米白色的布藝沙發，只是還在沙發店裏沒有搬過來。
此外再買一些藤編竹制家具，美觀又實用。
這房子最讓宋新苒喜歡的地方是一個大陽臺，原房東用來晾曬衣服的地方，陽臺裏面還有一扇門。這差不多是屋子裏采光最好的地方，但房東沒怎麽收拾，地面都沒鋪地板，是最簡單的水磨石地面，但這恰好符合宋新苒的想法。
她站在陽臺上，外面便是小區裏生長得茂盛的樹木，觸目而及的是滿眼的綠色，微微仰頭便是湛藍的天空，恰巧一陣風來，樹葉被風吹動，一地光影婆娑，投進屋裏，整個房子都生動起來，如畫一般。
宋新苒唇角彎了彎，她對這個陽臺非常滿意，準備鋪上最簡單的米白瓷磚，再放一張小木桌，等天氣好的時候可以坐下來喝喝茶看看書，生活的愜意感在這一刻就拉滿。
過去三年有那麽多的事要做，她身上的錢很長一段時間處於一種掙了又要馬上花出去的狀態，這讓宋新苒很難停下來。
不過她現在也有了積累有了產業，鎮上三套房，兩套商鋪一套住宅，商鋪還開著正源源不斷的創造利潤，住宅她暫時不準備租出去，計劃著等以後鎮上真的發展起旅游業了再考慮，看是回去養老，還是租給做民宿的。
現在她在市裏也有了房子，宋新苒的想法是自己再開一家高端一點的餐飲店，放緩工作強度，專註於掙有錢人的錢，掙了錢之後等零八年再去大城市買兩套房，一套給宋餘，一套給自己，手裏再存點錢理財，這樣就能提前退休了。
宋新苒站在陽臺上，暢想了一番以後的生活，覺得生活真有盼頭，她現在的身體才二十五歲，已經在想退休的事情了，可以說是非常先進了。
有了打算後宋新苒自己畫了一張簡易的裝修示意圖，首先要去找泥水匠鋪陽臺的地磚。
這樣忙碌了一周，陽臺上已經鋪好的瓷磚處於養護期，房子裏的櫃子請木工來做，宋新苒要做的櫃子不多，因為房東留下了一些搬不走的櫥櫃衣櫃，基本位於主臥和客廳，這些塗個白色的漆便可以和房子風格融為一體。
周末宋新苒要回家，她這一周都在城裏，是第一次和宋餘分別這麽久的時間。
回去的時候宋新苒買了一箱牛奶，她覺得現在宋餘身高在同齡人中算中等，盡管書裏有描寫成年後的宋餘身高有一米八，但宋新苒覺得那是作者對角色的特殊偏愛。
就像言情小說中如果男主身高一米七那就相當於二級殘廢了，讀者指定得鬧起來。
宋餘所處的時代大家小時候營養普遍有所欠缺，長大後這一批男性平均身高還沒有一米七，宋新苒想給他多補補，以後長高一點也更好。
她周六回的家，大門緊閉，宋新苒拿鑰匙打開時還以為宋餘不在家，他周末時一向喜歡去店裏玩。
“嘎吱”一聲輕響推開大門，宋新苒便和一雙圓溜溜的眼睛對上。
宋餘站在房間門口，雙手扒著門框，微微探出腦袋看向門邊，身體語言傳遞出小動物般警惕的信息。
但那點警惕在看到她的時候一下全消失了，眼睛驟然被點亮，飛快朝她跑了過來。
“媽媽！”
小孩的力氣已經有點大了，撞得她往後退了半步，宋餘緊緊抱住她大腿，聲音悶悶的：“媽媽。”
聽出了他聲音中的不同，宋新苒心中一軟，蹲下身與他視線平行，揉了揉他柔軟的臉頰：“怎麽啦，小餘不是男子漢嗎？怎麽哭了。”
宋餘摟住她脖子，把臉埋在她肩上，用小小的聲音說：“我可以暫時不當男子漢。”
宋新苒啞然失笑：“好，那就暫時不當男子漢，當媽媽的寶寶吧。”
宋新苒把他抱起來，得益於她近三年來不停的鍛煉身體，加強夥食，工作中對臂力要求又強，可以穩穩把小崽抱起。
宋新苒掂了掂，覺得好像體重偏輕，但她也是第一次養孩子，不太懂這在不在標準體重內，但還是對宋餘說：“小餘要多吃點啊，你看都瘦了。”
宋餘眼睛慌亂地飛快眨了眨，他已經很久沒被媽媽抱起來過了，他現在讀大班，馬上畢業要邁入小學，自覺是大孩子了，可又想起剛才說的，可以暫時不當男子漢……
最後還是順應本心，胳膊輕輕摟住媽媽的脖子，腦袋軟軟靠在媽媽的肩膀上：“沒有瘦，幼兒園體檢，我長胖了一點呢。”
“那長高了多少呢？”
宋餘聲音不由得低了一點，把頭埋在她肩膀上：“也長高了不少。”
不過在班上同學中還是中等個子，吳耀軒才是最高的那批，都比宋餘高半個腦袋了，宋餘總是非常羨慕。
宋新苒聽出了他語氣中隱藏的小情緒，輕笑一聲：“媽媽買了牛奶回來，小餘多喝點，以後會長高的。”
俗話說肉蛋奶最具營養價值，宋餘被接到她身邊後肉和蛋都沒缺過，但小鎮上商品有限，牛奶都是近一年才有的，還是一些品質一般的牛奶。
宋新苒已經打聽過了，市裏可以給孩子訂每日鮮奶，即每早送奶員會把鮮奶送到門口，宋新苒準備房子裝修好後也訂一個。
宋餘說：“好！我要喝牛奶，我要長高！”
只是這會的雄心壯志在拆開牛奶喝了一口後就皺緊了眉頭，雖然很克制，但臉上還是傳遞出抗拒的情緒。
宋餘腦海中遲遲的想起圓圓說的話，圓圓說牛奶好難喝啊，但爸爸媽媽都逼著她和喝，不過作為獎勵，在喝完牛奶後可以吃一顆喜歡的糖。
聽說宋餘不用喝牛奶，圓圓還用羨慕的目光說：“你真幸福。”
宋餘覺得自己現在的幸福好像少了一點，不過媽媽專門從城裏帶回來的……
宋餘拿著牛奶盒很糾結。
宋新苒自然發現了他的為難，問：“小餘不喜歡喝牛奶嗎？”
宋餘實話實說：“媽媽，牛奶有一股奇怪的味道。”
宋新苒想了想，把牛奶倒出來，往裏加了一點白糖，攪拌均勻再遞給宋餘：“現在嘗嘗呢。”
宋餘端起，輕抿了一小口，有點高興：“甜甜的。”
就像一碗糖水，宋餘小時候還經常把糖水當做零食，不過加了白糖的牛奶雖然好喝一點了，但那股奇怪的味道也沒散去，只是宋餘能接受了。
他一鼓作氣喝下，心裏想的是為了長高！圓圓都比他高一點呢。
宋新苒在家裏看了一遍，跟她走的時候沒有什麽區別，宋餘的衣服也換洗晾在晾衣桿上，顯然是宋新文幫忙的，宋餘這麽小，哪會用晾衣桿晾衣服。
“小餘這幾天怎麽過的呀？”宋新苒問他。
宋餘說：“姨媽給我做飯，陪我睡覺，幫我洗衣服……”
他數了好一些事後又說：“不過我自己也會做事哦，我會掃地，自己做作業，還可以自己睡覺呢！”
他以前都是和宋新苒一起睡的，姨媽來了後問他要不要一起睡，宋餘想了想，覺得自己可以，便自己睡在媽媽的房間，姨媽睡在另一間房。
很大的房子裏如果只有他一個人的話，他會有一點怕，但有大人在另一間房，就算媽媽不在家，他也能勇敢地入睡，因為很小的時候宋餘就能自己睡覺了。
聽出他難掩淡淡驕傲的聲音，宋新苒很給面子地鼓掌：“小餘真棒！”
宋餘輕抿的唇角微微上揚。
“今天小餘怎麽自己在家沒去店裏玩呢？”她回來的時候家裏只有宋餘一個人，還挺警惕，會扒在房間門口看人。
宋餘仰起頭，沖她笑了下，眼睛彎彎的：“因為媽媽今天要回來！我在家等媽媽！”
他都記得呢，媽媽說等雪花酥吃完她就回來了，宋餘的雪花酥還沒吃完，但他會計算時間，就是今天了。
這不，媽媽就回來了。
看著小孩稚嫩的臉龐，明亮又圓的眼睛，宋新苒只覺得心裏某個角落塌下一片，一陣酸軟，伸手輕輕抱了他一下：“對，小餘真厲害，媽媽今天回來了。”
“小餘中午想吃什麽呢，媽媽做。”
宋餘說：“我看見媽媽買了春筍和蔥蔥回來。”
他眼睛可尖，宋新苒回來時一手拎著牛奶，一手提著菜，就放在進門處，宋餘眼睛看了一眼都知道了。
宋新苒啞然失笑：“好，那我們今天就做腌篤鮮和野蔥炒臘肉。”
宋新苒今天買了些應季食物回來，有春筍，香椿和野蔥。
春筍是當地農民剛從地裏挖出來的，擺在小攤上賣時外面還裹著厚厚的殼，殼上沾著新鮮泥土。
買了後攤主用刀剝去帶著細毛的外殼，露出內裏瑩白如玉的筍肉，剝的時候都能聞到那股清爽帶著微澀的氣息。
香椿也是枝頭剛冒出的新芽，芽葉微微蜷縮，用手一掐便能掐出汁水，用來炒雞蛋最是鮮嫩，而且還有一股特別的香氣。
野蔥也是真正的野蔥，宋新苒一眼能認出來，葉片細長，顏色深綠，蔥香味非常濃郁，是普通小蔥和香蔥比不上的。
宋新苒是回來時在路邊偶然碰見的，這時節的野蔥最是柔軟，沒有一點老硬的纖維感，用來做調料或炒菜都非常美味。
先準備做腌篤鮮和野蔥炒臘肉，這兩樣菜都需要用到臘肉。
宋新苒打開冰櫃，選了一塊上好的五花肉。
冰櫃裏都是自家做的臘肉，全都是用的好肉，過年時腌夠了時間後便掛在陽臺上風幹，最後放入了冰櫃冷凍保存。
以前宋新苒家裏的臘肉都能從開年吃到過年，每次拿出來都好好的，味道一點沒變。
臘肉洗幹凈分成兩半，一半切成塊做腌篤鮮，另一半煮熟準備切片清炒。
春筍切塊焯水，排骨和切塊的臘肉一起焯水撇掉浮沫。
拿出砂鍋，先把肉炒一遍，再加熱水，這時候已經能聞到香氣了，不過還比較單調，帶著一點溫吞的煙火氣，肉香醇厚。
宋餘跑進了廚房，站在旁邊看著砂鍋輕輕咽了咽口水，但沒說話，但一眨不眨的眼睛已經很能體現出此刻的心情。
等到加入春筍後，香氣驟然活了過來，醇厚的肉香多了份清爽，春筍清、澀的山野氣息慢慢釋放，兩種味道交織著在一起，聞著都覺得能把人眉毛鮮掉。
宋餘好奇又饞嘴：“媽媽，這是什麽呀？”
宋新苒：“腌篤鮮，待會煮好後先給小餘盛一碗嘗嘗。”
其實現在也可以，不過宋新苒覺得還沒發揮各種食材最大的效用，為了吃到好東西還是再等等吧。
在燉煮的時候，她又把香椿焯水切碎，放入雞蛋中攪拌。
香椿炒雞蛋再簡單不過了，但吃起來口感卻很好，春天怎麽能少過這一道菜呢。
野蔥也切成長段，煮熟後切成片的臘肉肥肉油潤透亮，瘦肉緊實發紅，一下鍋就劈裏啪啦爆了起來，煸出琥珀色的油脂後肥肉部分則更加透亮了，空氣中彌漫著一股獨屬於臘肉的鹹香。
再把新鮮的野蔥下鍋，深綠的葉片立刻裹上清亮的臘肉油，變得油亮軟嫩，一股濃郁的蔥味頓時鉆進鼻孔，連宋新苒這個“老廚師”都咽了咽口水。
野蔥只有這季節才有，風味獨特，宋新苒覺得自己上輩子吃過的野蔥好像都沒有這會的聞起來鮮辣清爽，還帶著一股子野性。
最後盛進碗中，她沒忍住自己先吃了一口，頓時不禁發出一聲喟嘆，真是太好吃了！
野蔥的辛辣鮮香和臘肉的醇厚鹹香簡直是絕配！
“媽媽。”下方傳來一聲輕輕的稚嫩的聲音，宋餘眼巴巴看著她。
宋新苒心想差點忘了自己的娃，趕緊給他夾了一塊臘肉也嘗嘗。
臘肉炒得透明，上面沾著青綠的野蔥，看上去就讓人食欲滿滿。
宋餘也不客氣，張大嘴巴，一口咬在了嘴裏，腮幫子鼓鼓，眼睛晶亮，最後也發出一聲感慨：“媽媽，太好吃了。”
宋新苒笑了。
這時腌篤鮮也做好了，宋新苒把湯盛起來，放在桌上，一桌三道菜，每道菜都是季節限定。
先盛半碗湯，湯鹹鮮，筍清甜，一口下去只感覺把春天都吞進了肚子裏。
這頓飯無論是宋餘還是宋新苒都吃得特別滿足，人遇到好吃的東西時就很難控制自己，連宋新苒也破例吃了個十分飽。
難得買到這麽稱心的菜，她告訴自己偶爾一次沒關系，不過以後還是要克制，上輩子去世得太早，這輩子她要好好過，首先要愛護身體。
忽然想到什麽，她從包裏拿出一疊紙來，沖宋餘招招手：“小餘過來看看，選個書櫃的樣子。”
“我們新家有專門的書房啦！”
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