第84章 第 84 章 挖人
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第84章 第 84 章 挖人
宋新苒也是無話可說, 秉承著來者皆是客的原則，她給男人找了六毛錢，還說：“慢走。”
男人笑了笑, 接過六毛錢，因為全是一毛的, 還數了數才裝進錢包。
一毛錢的顏色和大小都和那些百元大鈔格格不入, 但男人並不在意, 把錢包一合放進了衣服口袋, 還問：“老板你這兒有沒有可以坐的地方？”
宋新苒說：“沒有。”
她這話沒有半分瞧不起或者賭氣的意思，鎮上擺攤賣鹵肉的不少，大家都是這樣，一個推車便出攤，來買鹵肉的客人基本都是拿回家吃。
男人環視過周圍, 說：“老板你的生意這麽好，在旁邊加幾張板凳桌子讓顧客有個坐處，生意肯定會再上一層樓的。”
宋新苒挺煩這樣的話，她擺攤開店這幾年，很多人都想幫她“出出主意”這種人以中年男性最多，還打著為她好的旗號，說她一個年輕小姑娘不懂太多。
對於這種人宋新苒向來是笑笑了事, 做生意講究的便是一個與人為善，但如果對方說太過了，她臉上的笑意便消失了, 冷硬的神情拒人千裏之外，如果這人以後不來買東西了宋新苒也不在意，她也不缺這一個人，自己耳根還清凈些。
不過眼前的男人還沒觸及到她底線, 所以宋新苒就當沒聽見，今天趕集街上人多嘈雜，她沒聽見也是應該的。
男人說了這一句話也就閉嘴了，站在旁邊猶豫了下才解開包裝袋，伸著脖子試探性地咬了口鹵菜吃。
這一口下去臉上神情微變，原本還有些不以為意，現在正經了不少，慢慢把所有鹵素菜都吃完了，從口袋裏掏出紙巾來擦了擦手，目光掃過周圍，打量著來買東西的客人。
鹵味攤的顧客可以算是絡繹不絕，宋新苒也沒有多少空閑時間，攤子上的鹵味以肉眼可見的速度在減少。
男人看著顧客買的東西，付的錢，嘴裏悄無聲息說著什麽，最後見鹵味快賣完了，又走上去：“老板，這些雞爪怎麽賣的？”
宋新苒：“五毛一個。”
現在嶺德鎮上賣鹵雞爪之類的還是輪個數，但宋新苒知道這是沒人率先做出改變，外面都是論斤稱兩賣了，但論個數賣她賺得更多，也就維持著現狀。
男人說：“這在其他地方都是稱斤數了。”
宋新苒沒接這話，只問：“您要嗎？”
男人看了攤子一眼：“攤上有的給我一樣來一個吧，別多了。”
這回倒大方一點了，只是攤上剩的品類也不多，宋新苒裝好後遞給對方：“兩塊五。”
男人把她剛才找的六毛零錢原封不動還給她，還加了兩塊：“再幫我加一毛素菜，給你兩塊六。”
素菜就剩最後一點，賣也賣不出價，宋新苒一般是搭送給買得多的客人，還沒人指出要買一毛素菜的，不過她也加了。
男人接過口袋就在旁邊吃了起來，和第一次的試探性相比，這次順當了許多，因為街上人不少是邊走邊吃東西的，有的手裏拿著鹵味，有的拿著小籠包。
宋新苒鹵貨賣完後便準備去麻辣燙店裏看看有沒有能幫忙的，順便找個機會和宋新文說說以後的事，只是正收拾攤車，男人便走了過來：“宋老板。”
他有樣學樣，因為聽見那些顧客這樣稱呼。
宋新苒問：“有什麽事嗎？”
男人說：“不知道宋老板有沒有想過換個地方做生意？你手藝這麽好，放在嶺德鎮上太可惜了，去大城市完全可以賺更多錢，還不用這麽辛苦。”
男人遞出自己的名片，宋新苒接過一看，上面寫著：錦裕盛餐飲董事長方建民
方建民說：“宋老板，我是做餐飲的，剛好準備開個做鹵味的餐食店，不知道你有沒有興趣來我們店裏工作，我準備做的這個鹵味餐食店不是這些小攤小店，而是準備做連鎖的，未來發展前景非常廣闊。今天我吃了你攤子上的鹵味，覺得味道很不錯，來我們店肯定能最大發揮你的優勢，讓更多人嘗到你的廚藝！”
頓了頓，方建民又說：“我今天觀察了一下宋老板你的生意，客流量大概七八十人次，客單價比較低，多數顧客消費十塊左右，按照這個情況計算，最終利潤大概三四百，只是這個過程比較耗費精力。如果宋老板你來我們店工作，我給你的工資絕對不止這個數，但活輕松很多！”
“我是一個惜才愛才的人，實在不忍看到宋老板你這樣有真本事的人埋沒在街邊，今天湊巧碰到也是緣分，我這個人相信緣分，宋老板你可以去問問去查一查，我給你的這張名片就是我的身份，我是不說假話的。”
說完，方建民便靜靜等著宋新苒的回答，他覺得自己開出的條件已經很好了，他還有酒樓產業，酒樓裏的普通廚師一個月工資一千八，但他給宋新苒的絕對不止這個數，不過方建民吃了宋新苒做的鹵味，他覺得多給錢是很劃算的。
方建民雖然有酒樓餐廳這樣比較大的產業，但投入也高，所以他不僅僅局限於開酒樓，也想全面布資，便發現鹵味是一個利潤很高的產業。
雖然客單價低，但買的人多，而且不需要多寬闊的店鋪面積，一小間就行了，門口擺一個保鮮櫃，裏面放著各種各樣的鹵味，店裏再擺兩張小桌子，顧客隨便買點就是十塊錢了。
這樣的鹵味店在大城市非常多，只不過永堰市還沒發展成系統性的產業，方建民自覺找到了一個好商機，便一直在尋找人才，沒想到今天受嶺德鎮招商邀約過來，意外發現了自己想要的東西。
他覺得宋新苒不會拒絕，擺攤是一份很辛苦的工作，風吹日曬的，什麽都得自己做，還得擔著生意不好東西賣不出去虧本的風險，但打工就不一樣了，風險都在老板那兒，員工拿工資就行。
不過宋新苒卻是看了一眼就把名片還給了他：“方董，我更喜歡現在的工作，不想有什麽改變，多謝您的厚愛了。”
方建民楞了下，馬上說活：“宋老板，你是有什麽顧慮嗎？我是真心實意欣賞你的。”
宋新苒淡淡道：“沒有什麽顧慮，我只是不喜歡給別人打工，方董你產業這麽大，能找到比我更合適的人。”
這一句話把方建民剩餘的話給堵得嚴嚴實實，他想了想，這的確很難調解了，便說：“好吧，打擾了。”
方建民離開了鹵肉攤，還覺得有些惋惜，他在永堰市已經嘗過了當地許多號稱百年老鹵店的口味，都比不上在這兒吃的，但人家不想做員工，方建民也不勉強了。
回了招待所，又是一番寒暄，這次嶺德鎮招商會來了不少人。
嶺德鎮現在也比較有發展前景了，張家祠堂和牌坊群一起申報上了文保單位，有了經費後這幾年也一直在保護維修，鎮上路翻新了一遍，又專門修了一條從鎮上去祠堂的路。
後面又申請成為了文化小鎮，領導班子有意把嶺德鎮打造成一個旅游景區，正大力發展旅游產業。
方建民也是知道這些政策傾斜才來看看，不過實地一看，覺得嶺德鎮的旅游產業發展還有很大空間，已經決定等以後再來看看了。
為了接待這些投資商，招待所也準備得很充分，午餐菜式多種多樣，方建民做餐飲可以說是吃過不少山珍海味，這些菜式並不能入他眼，但每樣都嘗了嘗，也覺得別有一番風味，很有當地特色。
特別是其中一道鹵牛肉，又讓方建民起了心思，既然賣鹵味的宋老板不想換份工作，他就問問做這道鹵牛肉的廚師。
在招待所也是打工，在他那裏也是打工，只要他福利待遇更好不愁挖不到人，這下都是打工的，肯定不會給出同樣的拒絕理由了。
不過就是……
方建民細細品嘗了一番鹵牛肉，覺得這個滋味跟鹵肉攤的非常相似，就好像是同一鍋裏出來的，不過鹵肉攤上的口感稍微好一點點。
但這廚藝來做他連鎖店的廚師已經夠了。
至於為什麽相似，方建民很好的說服了自己，世界上鹵味制作方法大都差不多，味道相似也正常，這大概跟美人大抵相同，但醜人各有各的醜法差不多吧。
方建民理了理衣袖，對服務員說：“你們招待所的菜味道真好，不知道能不能見見廚師呢，我想知道是誰做出這樣的美味。”
服務員聞言臉上笑開了花，領導對這次招商會非常重視，現在有人提出招待所的東西味道好服務員臉上也有光：“這些菜不是一位廚師做的，不知道您想見哪位廚師呢？”
方建民說：“做鹵牛肉的是哪位廚師？”
服務員笑容更燦爛了：“是我們招待所的方廚師！”
方建民也笑了：“還是我本家人，那我一定得見見了。”
方廚師得道這個消息時還挺驚喜，喜歡他做的菜還想見他這個人，那說明對菜十分滿意，他洗了洗手才去見人。
一見面，對方先誇了他，說他做的鹵牛肉瘦而不柴，味道極好，讓人念念不忘。
方廚師這下真是哭笑不得了，他要怎麽說那道鹵牛肉的來歷呢？
嚴格說來是他親手做的，包括鹵菜切菜裝盤等等，但最重要的鹵汁是買來的。
方廚師心中嘆了一口氣，覺得自己在廚房一事上還有很多東西要學：“方老板，你謬讚了。”
方建民一看方廚師的神情就知道他不是一個恃才傲物的人，而是十分平和，這樣的人來幹活他也更放心，索性直接說明來意：“方廚師，我有意開一家鹵味連鎖店，我嘗了你做的鹵味十分喜歡，這就是我在找味道。你願意來我那裏上班嗎？現在過來就是元老，未來發展空間巨大，而且待遇豐厚，你在招待所一個月多少錢，我給你三倍工資。”
方廚師一聽這話心中就一咯噔，不由得看了方建民一眼，心中深深覺得這個人不太講究，不過做老板的人都差不多，太講究太有道德的人發不了財。
只是……這些大老板是來投資建設嶺德鎮的，怎麽還想把他這個嶺德鎮上的人挖走呢。
方廚師不禁搖了搖頭，但都是領導請來的客人，他也不能多說什麽，只道：“方老板，實不相瞞，這道鹵牛肉不是我做的。”
方建民楞了下：“方廚師說笑了吧，不是你還能有誰。”
方廚師道：“這鹵牛肉的鹵汁是向別人買的，就是我們鎮上賣鹵肉的攤主。”
一聽這話，方建民心臟都狠狠一跳。
不會吧……
但還是問了出來：“不會是農村信用社斜對面那家擺攤賣鹵肉的吧？”
方廚師又看了方建民一眼，心想這人怎麽了解得這麽透徹，但還是點頭：“對，就是那家。”
方建民竟一時不知道該作何神情……
*
另一邊，宋新苒也拉住了閑下來的宋新文，麻辣燙店裏平時過了一點就沒有什麽人，大家收拾一下桌子洗洗碗，把保鮮櫃裏的菜補充一下便能休息了。
宋新文被拉出來時還有些不解：“新苒有什麽事嗎？我還要把下午的菜切出來。”
宋新苒說：“姐，我準備去市裏了。”
宋新文一時沒反應過來：“你去啊，你要去多久，小餘在家嗎？我幫你看著，你放心去。”
這三年宋新苒時不時會去一趟市裏，基本都是采買東西，對此宋新文已經習慣了。
宋新苒說：“不是去買東西，是我準備帶著小餘去市裏生活，他馬上要讀小學了。”
“啊？？”宋新文當場睜大了眼睛，馬上問，“那你去市裏幹什麽啊？你這些生意怎麽辦？現在發展得這麽好你說不要就不要嗎？”
然後又開始勸道：“小孩子在哪裏讀書不是讀，你要是覺得鎮上學校不夠好可以送到那些寄宿學校去，這樣又能鍛煉孩子自己還放心點。”
宋新文這三年在鎮上工作生活也了解了很多，蔡洋比宋餘小兩個月，滿六歲的時候剛好錯過了今年上學點，要明年才能讀小學。
宋新文還有些唏噓，當時是宋新苒勸她，小孩子尤其是男孩懂事得比較晚，晚一點上學反而是好事，更能聽懂話更懂事，在學校也更省心。
宋新苒說：“姐，你別著急，這些我都想過，鎮上的生意不會關門不做，麻辣燙店鋪你們現在做得很好，以後我不在鎮上也不會有什麽改變。”
宋新文虎著臉：“那怎麽能一樣？你要走小霞第一個不答應，她還總說你在這兒遇到什麽不懂的就去問你呢。”
“我已經跟小霞說過了，她答應的。”宋新苒說。
這句話把宋新文給搞懵了，第一反應竟然是：“你先跟小霞說的？”
她這個姐姐排在了第二，宋新文心裏都不由得產生了一點想法。
宋新苒還能猜不到她的念頭，解釋道：“畢竟小霞算我半個徒弟，開吃食店最緊要的就是廚師要選好。”
“所以小霞那兒一說通我就先來告訴你了。”
宋新文心裏這才好受些，細想宋新苒說的的確有道理，但又有些不好意思：“你別管我這邊，我是你姐，你做什麽決定我肯定都支持，靜芳和小莎那邊要先說好！”
宋新苒心裏笑了下，但面上卻說：“她們那兒我知道。姐，今天我是給你說說以後分紅的事，自從麻辣燙開店後你一直做得盡心盡力，差不多算是店長了。”
宋新文連忙說沒有沒有，但宋新苒是知道的，買菜的事是她和葛霞一起去，收賬算錢也是她，宋新文雖然只讀了個小學，但一涉及到錢的事都能算得清清楚楚，連葛霞這個半途出家的會計都自嘆弗如。
後面宋新苒幾乎沒放什麽心思精力在麻辣燙店上，宋新文也做得非常出色，每個月的利潤都在賬本上記得清清楚楚交給她，麻辣燙店利潤挺高，一個月掙的錢比農村人一年掙得都多，但宋新文沒做過假賬，哪裏的資金出入都寫得十分明晰。
“姐，以前麻辣燙店裏的事照舊，但每年我再給你20%的分紅。”
宋新苒把自己的安排詳細說了遍，宋新文聽得不禁有點熱血沸騰，拿百分之二十的分紅，那她差不多真的是店長了。
以前在農村的時候宋新文沒想過有這樣一天，她每天光幹農活照顧家裏都忙得沒有多餘時間去思考其他，也覺得自己沒有這樣的能力，不過來了店裏後，做著做著，有問題就解決問題，好像也沒什麽難的。
但還是說：“新苒，這太多了，你跟小餘兩人去市裏處處需要花錢，市裏不比鎮上，半個熟人也沒有，錢要多點才放心，分紅的話我跟小霞拿一樣的就行了，這裏我肯定會幫你照看好。”
宋新苒說：“不多，這是我想好的，總不能讓你吃虧，你才是我親姐姐，這些我只有交給你才放心。”
宋新文一聽這話，心中像被什麽東西重重敲過，心臟都又酸又漲，一時感動非常，同時又一股熱血湧上心頭：“你放心，交給我你放心！”
宋新苒笑道：“你是我姐姐，我對你不放心還對誰放心？”
宋新文又細細問了她以後去市裏準備做什麽，有什麽計劃之類的，最後忽然想起：“你那個小吃店怎麽辦呢？”
宋新苒說：“就交給靜芳。”
宋新文一聽就皺起了眉頭，她心裏還是老一套的想法，只有血緣關系最親近，不過就算她想要看看小吃店的生意也無法插手，她不了解小吃店的運作。
但仔細一想想，她也和陳靜芳認識幾年了，陳靜芳的確是個靠譜的人，踏實肯幹不愛說人閑話，退一萬步說，就算陳靜芳心裏有什麽小九九，她在這裏幫新苒看著也沒事。
宋新文緩緩點了點頭：“既然你想清楚了就好。”
兩姐妹聊了一會兒，宋新文便要回店裏清理下午的菜。
她回到店看了一眼葛霞，對方正在和徐莎聊天，一點看不出提前知道這麽重大消息的模樣。
宋新文想，以前怎麽沒看出葛霞是這麽守口如瓶的人，但也挺好，總比村裏那些大嘴巴婦人好。
洗著洗著菜，宋新文又難免想起了蔡洋，自從她來店裏上班後，蔡洋基本就給他奶奶帶著，蔡奶奶一開始說法還挺多，但後面宋新文拿了錢回去，蔡奶奶就閉嘴了，真看不出來宋新文現在比蔡永德掙得還多了。
特別是這半年來窯廠效益不好，活少了很多，家裏更多靠宋新文，原來蔡永德還覺得她應該在家帶孩子照顧家庭，現在也不嘰嘰歪歪了。
以前宋新文想等蔡洋讀小學就送他去寄宿制學校，改改他的壞毛病，但今天聽到宋新苒的話，心裏又有了其他念頭。
她現在在思考，要拿蔡洋怎麽辦呢……
*
宋新苒在下一次趕集日時再次遇到了方建民。
黑色的桑塔納停在麻辣燙店對面，她一出現，方建民就推開車門下了車，他今天穿了一件黑色的polo衫，沒有白襯衣那麽顯肚子，大步迎了上來，笑道：“宋老板怎麽只有趕集才出攤啊，你生意這麽好，每天應該都不愁賣的。”
宋新苒沒理會對方的寒暄，直接問：“方董有什麽事嗎？”
方建民說：“宋老板還真是一如既往的爽快啊，我這個人就喜歡和爽快人做事。”
“宋老板既然不想只幫別人打工，那我有個新主意，我請你來我們鹵坊幹不僅有月薪保底，年底還拿鹵坊利潤的5%給你分紅。這還不算，只要你來，我額外再給你5%的技術幹股，算是你手藝的入股！”
“宋老板，我不是只想把鹵坊當做一家小店來經營，是準備大投資以後開連鎖店的，連資金和門店都準備好了，在我計劃中先把目前這家鹵坊做成標桿實現盈利，同時在市區再開兩家分店！模式成熟後再進軍省城，打響品牌！你現在來了就算元老，這5%的利潤分紅一年起碼六位數，5%的技術幹股意味這你以後就是價值千萬的連鎖企業創始人之一！宋老板，這不是在幫我打工，這是一個跨越階級的機會！”
方建民一場激情澎湃的話堪稱大型演說現場，把未來藍圖描繪得栩栩如生，最後又緩下聲音說：
“宋老板，我是一個愛惜人才的人，這已經是我能拿出最大的誠意了。”
作者有話說：你看這餅，它又大又圓~
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宋新苒也是無話可說, 秉承著來者皆是客的原則，她給男人找了六毛錢，還說：“慢走。”
男人笑了笑, 接過六毛錢，因為全是一毛的, 還數了數才裝進錢包。
一毛錢的顏色和大小都和那些百元大鈔格格不入, 但男人並不在意, 把錢包一合放進了衣服口袋, 還問：“老板你這兒有沒有可以坐的地方？”
宋新苒說：“沒有。”
她這話沒有半分瞧不起或者賭氣的意思，鎮上擺攤賣鹵肉的不少，大家都是這樣，一個推車便出攤，來買鹵肉的客人基本都是拿回家吃。
男人環視過周圍, 說：“老板你的生意這麽好，在旁邊加幾張板凳桌子讓顧客有個坐處，生意肯定會再上一層樓的。”
宋新苒挺煩這樣的話，她擺攤開店這幾年，很多人都想幫她“出出主意”這種人以中年男性最多，還打著為她好的旗號，說她一個年輕小姑娘不懂太多。
對於這種人宋新苒向來是笑笑了事, 做生意講究的便是一個與人為善，但如果對方說太過了，她臉上的笑意便消失了, 冷硬的神情拒人千裏之外，如果這人以後不來買東西了宋新苒也不在意，她也不缺這一個人，自己耳根還清凈些。
不過眼前的男人還沒觸及到她底線, 所以宋新苒就當沒聽見，今天趕集街上人多嘈雜，她沒聽見也是應該的。
男人說了這一句話也就閉嘴了，站在旁邊猶豫了下才解開包裝袋，伸著脖子試探性地咬了口鹵菜吃。
這一口下去臉上神情微變，原本還有些不以為意，現在正經了不少，慢慢把所有鹵素菜都吃完了，從口袋裏掏出紙巾來擦了擦手，目光掃過周圍，打量著來買東西的客人。
鹵味攤的顧客可以算是絡繹不絕，宋新苒也沒有多少空閑時間，攤子上的鹵味以肉眼可見的速度在減少。
男人看著顧客買的東西，付的錢，嘴裏悄無聲息說著什麽，最後見鹵味快賣完了，又走上去：“老板，這些雞爪怎麽賣的？”
宋新苒：“五毛一個。”
現在嶺德鎮上賣鹵雞爪之類的還是輪個數，但宋新苒知道這是沒人率先做出改變，外面都是論斤稱兩賣了，但論個數賣她賺得更多，也就維持著現狀。
男人說：“這在其他地方都是稱斤數了。”
宋新苒沒接這話，只問：“您要嗎？”
男人看了攤子一眼：“攤上有的給我一樣來一個吧，別多了。”
這回倒大方一點了，只是攤上剩的品類也不多，宋新苒裝好後遞給對方：“兩塊五。”
男人把她剛才找的六毛零錢原封不動還給她，還加了兩塊：“再幫我加一毛素菜，給你兩塊六。”
素菜就剩最後一點，賣也賣不出價，宋新苒一般是搭送給買得多的客人，還沒人指出要買一毛素菜的，不過她也加了。
男人接過口袋就在旁邊吃了起來，和第一次的試探性相比，這次順當了許多，因為街上人不少是邊走邊吃東西的，有的手裏拿著鹵味，有的拿著小籠包。
宋新苒鹵貨賣完後便準備去麻辣燙店裏看看有沒有能幫忙的，順便找個機會和宋新文說說以後的事，只是正收拾攤車，男人便走了過來：“宋老板。”
他有樣學樣，因為聽見那些顧客這樣稱呼。
宋新苒問：“有什麽事嗎？”
男人說：“不知道宋老板有沒有想過換個地方做生意？你手藝這麽好，放在嶺德鎮上太可惜了，去大城市完全可以賺更多錢，還不用這麽辛苦。”
男人遞出自己的名片，宋新苒接過一看，上面寫著：錦裕盛餐飲董事長方建民
方建民說：“宋老板，我是做餐飲的，剛好準備開個做鹵味的餐食店，不知道你有沒有興趣來我們店裏工作，我準備做的這個鹵味餐食店不是這些小攤小店，而是準備做連鎖的，未來發展前景非常廣闊。今天我吃了你攤子上的鹵味，覺得味道很不錯，來我們店肯定能最大發揮你的優勢，讓更多人嘗到你的廚藝！”
頓了頓，方建民又說：“我今天觀察了一下宋老板你的生意，客流量大概七八十人次，客單價比較低，多數顧客消費十塊左右，按照這個情況計算，最終利潤大概三四百，只是這個過程比較耗費精力。如果宋老板你來我們店工作，我給你的工資絕對不止這個數，但活輕松很多！”
“我是一個惜才愛才的人，實在不忍看到宋老板你這樣有真本事的人埋沒在街邊，今天湊巧碰到也是緣分，我這個人相信緣分，宋老板你可以去問問去查一查，我給你的這張名片就是我的身份，我是不說假話的。”
說完，方建民便靜靜等著宋新苒的回答，他覺得自己開出的條件已經很好了，他還有酒樓產業，酒樓裏的普通廚師一個月工資一千八，但他給宋新苒的絕對不止這個數，不過方建民吃了宋新苒做的鹵味，他覺得多給錢是很劃算的。
方建民雖然有酒樓餐廳這樣比較大的產業，但投入也高，所以他不僅僅局限於開酒樓，也想全面布資，便發現鹵味是一個利潤很高的產業。
雖然客單價低，但買的人多，而且不需要多寬闊的店鋪面積，一小間就行了，門口擺一個保鮮櫃，裏面放著各種各樣的鹵味，店裏再擺兩張小桌子，顧客隨便買點就是十塊錢了。
這樣的鹵味店在大城市非常多，只不過永堰市還沒發展成系統性的產業，方建民自覺找到了一個好商機，便一直在尋找人才，沒想到今天受嶺德鎮招商邀約過來，意外發現了自己想要的東西。
他覺得宋新苒不會拒絕，擺攤是一份很辛苦的工作，風吹日曬的，什麽都得自己做，還得擔著生意不好東西賣不出去虧本的風險，但打工就不一樣了，風險都在老板那兒，員工拿工資就行。
不過宋新苒卻是看了一眼就把名片還給了他：“方董，我更喜歡現在的工作，不想有什麽改變，多謝您的厚愛了。”
方建民楞了下，馬上說活：“宋老板，你是有什麽顧慮嗎？我是真心實意欣賞你的。”
宋新苒淡淡道：“沒有什麽顧慮，我只是不喜歡給別人打工，方董你產業這麽大，能找到比我更合適的人。”
這一句話把方建民剩餘的話給堵得嚴嚴實實，他想了想，這的確很難調解了，便說：“好吧，打擾了。”
方建民離開了鹵肉攤，還覺得有些惋惜，他在永堰市已經嘗過了當地許多號稱百年老鹵店的口味，都比不上在這兒吃的，但人家不想做員工，方建民也不勉強了。
回了招待所，又是一番寒暄，這次嶺德鎮招商會來了不少人。
嶺德鎮現在也比較有發展前景了，張家祠堂和牌坊群一起申報上了文保單位，有了經費後這幾年也一直在保護維修，鎮上路翻新了一遍，又專門修了一條從鎮上去祠堂的路。
後面又申請成為了文化小鎮，領導班子有意把嶺德鎮打造成一個旅游景區，正大力發展旅游產業。
方建民也是知道這些政策傾斜才來看看，不過實地一看，覺得嶺德鎮的旅游產業發展還有很大空間，已經決定等以後再來看看了。
為了接待這些投資商，招待所也準備得很充分，午餐菜式多種多樣，方建民做餐飲可以說是吃過不少山珍海味，這些菜式並不能入他眼，但每樣都嘗了嘗，也覺得別有一番風味，很有當地特色。
特別是其中一道鹵牛肉，又讓方建民起了心思，既然賣鹵味的宋老板不想換份工作，他就問問做這道鹵牛肉的廚師。
在招待所也是打工，在他那裏也是打工，只要他福利待遇更好不愁挖不到人，這下都是打工的，肯定不會給出同樣的拒絕理由了。
不過就是……
方建民細細品嘗了一番鹵牛肉，覺得這個滋味跟鹵肉攤的非常相似，就好像是同一鍋裏出來的，不過鹵肉攤上的口感稍微好一點點。
但這廚藝來做他連鎖店的廚師已經夠了。
至於為什麽相似，方建民很好的說服了自己，世界上鹵味制作方法大都差不多，味道相似也正常，這大概跟美人大抵相同，但醜人各有各的醜法差不多吧。
方建民理了理衣袖，對服務員說：“你們招待所的菜味道真好，不知道能不能見見廚師呢，我想知道是誰做出這樣的美味。”
服務員聞言臉上笑開了花，領導對這次招商會非常重視，現在有人提出招待所的東西味道好服務員臉上也有光：“這些菜不是一位廚師做的，不知道您想見哪位廚師呢？”
方建民說：“做鹵牛肉的是哪位廚師？”
服務員笑容更燦爛了：“是我們招待所的方廚師！”
方建民也笑了：“還是我本家人，那我一定得見見了。”
方廚師得道這個消息時還挺驚喜，喜歡他做的菜還想見他這個人，那說明對菜十分滿意，他洗了洗手才去見人。
一見面，對方先誇了他，說他做的鹵牛肉瘦而不柴，味道極好，讓人念念不忘。
方廚師這下真是哭笑不得了，他要怎麽說那道鹵牛肉的來歷呢？
嚴格說來是他親手做的，包括鹵菜切菜裝盤等等，但最重要的鹵汁是買來的。
方廚師心中嘆了一口氣，覺得自己在廚房一事上還有很多東西要學：“方老板，你謬讚了。”
方建民一看方廚師的神情就知道他不是一個恃才傲物的人，而是十分平和，這樣的人來幹活他也更放心，索性直接說明來意：“方廚師，我有意開一家鹵味連鎖店，我嘗了你做的鹵味十分喜歡，這就是我在找味道。你願意來我那裏上班嗎？現在過來就是元老，未來發展空間巨大，而且待遇豐厚，你在招待所一個月多少錢，我給你三倍工資。”
方廚師一聽這話心中就一咯噔，不由得看了方建民一眼，心中深深覺得這個人不太講究，不過做老板的人都差不多，太講究太有道德的人發不了財。
只是……這些大老板是來投資建設嶺德鎮的，怎麽還想把他這個嶺德鎮上的人挖走呢。
方廚師不禁搖了搖頭，但都是領導請來的客人，他也不能多說什麽，只道：“方老板，實不相瞞，這道鹵牛肉不是我做的。”
方建民楞了下：“方廚師說笑了吧，不是你還能有誰。”
方廚師道：“這鹵牛肉的鹵汁是向別人買的，就是我們鎮上賣鹵肉的攤主。”
一聽這話，方建民心臟都狠狠一跳。
不會吧……
但還是問了出來：“不會是農村信用社斜對面那家擺攤賣鹵肉的吧？”
方廚師又看了方建民一眼，心想這人怎麽了解得這麽透徹，但還是點頭：“對，就是那家。”
方建民竟一時不知道該作何神情……
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另一邊，宋新苒也拉住了閑下來的宋新文，麻辣燙店裏平時過了一點就沒有什麽人，大家收拾一下桌子洗洗碗，把保鮮櫃裏的菜補充一下便能休息了。
宋新文被拉出來時還有些不解：“新苒有什麽事嗎？我還要把下午的菜切出來。”
宋新苒說：“姐，我準備去市裏了。”
宋新文一時沒反應過來：“你去啊，你要去多久，小餘在家嗎？我幫你看著，你放心去。”
這三年宋新苒時不時會去一趟市裏，基本都是采買東西，對此宋新文已經習慣了。
宋新苒說：“不是去買東西，是我準備帶著小餘去市裏生活，他馬上要讀小學了。”
“啊？？”宋新文當場睜大了眼睛，馬上問，“那你去市裏幹什麽啊？你這些生意怎麽辦？現在發展得這麽好你說不要就不要嗎？”
然後又開始勸道：“小孩子在哪裏讀書不是讀，你要是覺得鎮上學校不夠好可以送到那些寄宿學校去，這樣又能鍛煉孩子自己還放心點。”
宋新文這三年在鎮上工作生活也了解了很多，蔡洋比宋餘小兩個月，滿六歲的時候剛好錯過了今年上學點，要明年才能讀小學。
宋新文還有些唏噓，當時是宋新苒勸她，小孩子尤其是男孩懂事得比較晚，晚一點上學反而是好事，更能聽懂話更懂事，在學校也更省心。
宋新苒說：“姐，你別著急，這些我都想過，鎮上的生意不會關門不做，麻辣燙店鋪你們現在做得很好，以後我不在鎮上也不會有什麽改變。”
宋新文虎著臉：“那怎麽能一樣？你要走小霞第一個不答應，她還總說你在這兒遇到什麽不懂的就去問你呢。”
“我已經跟小霞說過了，她答應的。”宋新苒說。
這句話把宋新文給搞懵了，第一反應竟然是：“你先跟小霞說的？”
她這個姐姐排在了第二，宋新文心裏都不由得產生了一點想法。
宋新苒還能猜不到她的念頭，解釋道：“畢竟小霞算我半個徒弟，開吃食店最緊要的就是廚師要選好。”
“所以小霞那兒一說通我就先來告訴你了。”
宋新文心裏這才好受些，細想宋新苒說的的確有道理，但又有些不好意思：“你別管我這邊，我是你姐，你做什麽決定我肯定都支持，靜芳和小莎那邊要先說好！”
宋新苒心裏笑了下，但面上卻說：“她們那兒我知道。姐，今天我是給你說說以後分紅的事，自從麻辣燙開店後你一直做得盡心盡力，差不多算是店長了。”
宋新文連忙說沒有沒有，但宋新苒是知道的，買菜的事是她和葛霞一起去，收賬算錢也是她，宋新文雖然只讀了個小學，但一涉及到錢的事都能算得清清楚楚，連葛霞這個半途出家的會計都自嘆弗如。
後面宋新苒幾乎沒放什麽心思精力在麻辣燙店上，宋新文也做得非常出色，每個月的利潤都在賬本上記得清清楚楚交給她，麻辣燙店利潤挺高，一個月掙的錢比農村人一年掙得都多，但宋新文沒做過假賬，哪裏的資金出入都寫得十分明晰。
“姐，以前麻辣燙店裏的事照舊，但每年我再給你20%的分紅。”
宋新苒把自己的安排詳細說了遍，宋新文聽得不禁有點熱血沸騰，拿百分之二十的分紅，那她差不多真的是店長了。
以前在農村的時候宋新文沒想過有這樣一天，她每天光幹農活照顧家裏都忙得沒有多餘時間去思考其他，也覺得自己沒有這樣的能力，不過來了店裏後，做著做著，有問題就解決問題，好像也沒什麽難的。
但還是說：“新苒，這太多了，你跟小餘兩人去市裏處處需要花錢，市裏不比鎮上，半個熟人也沒有，錢要多點才放心，分紅的話我跟小霞拿一樣的就行了，這裏我肯定會幫你照看好。”
宋新苒說：“不多，這是我想好的，總不能讓你吃虧，你才是我親姐姐，這些我只有交給你才放心。”
宋新文一聽這話，心中像被什麽東西重重敲過，心臟都又酸又漲，一時感動非常，同時又一股熱血湧上心頭：“你放心，交給我你放心！”
宋新苒笑道：“你是我姐姐，我對你不放心還對誰放心？”
宋新文又細細問了她以後去市裏準備做什麽，有什麽計劃之類的，最後忽然想起：“你那個小吃店怎麽辦呢？”
宋新苒說：“就交給靜芳。”
宋新文一聽就皺起了眉頭，她心裏還是老一套的想法，只有血緣關系最親近，不過就算她想要看看小吃店的生意也無法插手，她不了解小吃店的運作。
但仔細一想想，她也和陳靜芳認識幾年了，陳靜芳的確是個靠譜的人，踏實肯幹不愛說人閑話，退一萬步說，就算陳靜芳心裏有什麽小九九，她在這裏幫新苒看著也沒事。
宋新文緩緩點了點頭：“既然你想清楚了就好。”
兩姐妹聊了一會兒，宋新文便要回店裏清理下午的菜。
她回到店看了一眼葛霞，對方正在和徐莎聊天，一點看不出提前知道這麽重大消息的模樣。
宋新文想，以前怎麽沒看出葛霞是這麽守口如瓶的人，但也挺好，總比村裏那些大嘴巴婦人好。
洗著洗著菜，宋新文又難免想起了蔡洋，自從她來店裏上班後，蔡洋基本就給他奶奶帶著，蔡奶奶一開始說法還挺多，但後面宋新文拿了錢回去，蔡奶奶就閉嘴了，真看不出來宋新文現在比蔡永德掙得還多了。
特別是這半年來窯廠效益不好，活少了很多，家裏更多靠宋新文，原來蔡永德還覺得她應該在家帶孩子照顧家庭，現在也不嘰嘰歪歪了。
以前宋新文想等蔡洋讀小學就送他去寄宿制學校，改改他的壞毛病，但今天聽到宋新苒的話，心裏又有了其他念頭。
她現在在思考，要拿蔡洋怎麽辦呢……
*
宋新苒在下一次趕集日時再次遇到了方建民。
黑色的桑塔納停在麻辣燙店對面，她一出現，方建民就推開車門下了車，他今天穿了一件黑色的polo衫，沒有白襯衣那麽顯肚子，大步迎了上來，笑道：“宋老板怎麽只有趕集才出攤啊，你生意這麽好，每天應該都不愁賣的。”
宋新苒沒理會對方的寒暄，直接問：“方董有什麽事嗎？”
方建民說：“宋老板還真是一如既往的爽快啊，我這個人就喜歡和爽快人做事。”
“宋老板既然不想只幫別人打工，那我有個新主意，我請你來我們鹵坊幹不僅有月薪保底，年底還拿鹵坊利潤的5%給你分紅。這還不算，只要你來，我額外再給你5%的技術幹股，算是你手藝的入股！”
“宋老板，我不是只想把鹵坊當做一家小店來經營，是準備大投資以後開連鎖店的，連資金和門店都準備好了，在我計劃中先把目前這家鹵坊做成標桿實現盈利，同時在市區再開兩家分店！模式成熟後再進軍省城，打響品牌！你現在來了就算元老，這5%的利潤分紅一年起碼六位數，5%的技術幹股意味這你以後就是價值千萬的連鎖企業創始人之一！宋老板，這不是在幫我打工，這是一個跨越階級的機會！”
方建民一場激情澎湃的話堪稱大型演說現場，把未來藍圖描繪得栩栩如生，最後又緩下聲音說：
“宋老板，我是一個愛惜人才的人，這已經是我能拿出最大的誠意了。”
作者有話說：你看這餅，它又大又圓~
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