第64章 第 64 章 開學第一天
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第64章 第 64 章 開學第一天
周建豐打的招呼果然有用, 才過去一周多,房管所的工作人員就通知宋新苒去拿新的房產證了。
電話是打到宋新苒家對面的副食店裏,她接到電話時都楞了幾秒, 馬上說:“好好,我現在來拿, 謝謝, 謝謝!”
掛下電話, 宋新苒心臟還撲通撲通跳得飛快, 唇角不由自主彎了起來,把電話費給了副食店老板娘。
老板娘笑道:“看來是有喜事啊,恭喜恭喜!”
宋新苒臉上笑容不禁更燦爛了些,情緒也異常外顯:“是好事,謝謝老板娘了!”
她趕忙朝房管所走去, 心情太激動太迫不及待一路小跑起來。
從給了錢到今天這段日子,宋新苒心中老是記掛著這件事,盡管在周圍人眼中,那個鋪子已經是她的了,張大爺把鑰匙和契約書都給她了,房產變更的申請也提交了上去。
但只要沒拿到新的房產證一天,宋新苒便無法徹底安心。
沒想到這一天來得這麽快, 她沒有絲毫準備就獲知了一個大驚喜。
跑到房管所時還有點氣喘籲籲,工作人員對了對信息,將兩本證件遞給她:“宋新苒, 你的證辦好了。”
接過兩本沈甸甸的,嶄新的證件時,宋新苒呼吸都輕輕屏住了一瞬。
一本暗紅色的房屋所有權證,一本黃色的國有土地使用證。
她手摸著上面凸起的國徽, 手指不禁微微顫抖,翻開房產證,在所有權人一行上看見自己的名字宋新苒時,她眼眶止不住熱了一瞬。
終於有了屬於自己的房子,就算以後房東有事要把她現在住的房子收回,她也不會惶然驚慌,到處找人找房子,她可以搬去自己家裏,雖然它並不豪華寬敞,但那是屬於她自己的地方,沒有人能將她趕走。
以後下雨天也能照常擺攤做生意,頭上有屋頂遮風擋雨便不怕風吹日曬。
那個只有46平的店鋪是屬於她地方,這下已經白紙黑字,走過法律程序,誰都無法更改。
宋新苒捏緊了手裏的兩本證件,再次去到了已經屬於她的店鋪,拿著鑰匙打開卷簾門,刷拉一聲,光線照進滿屋。
宋新苒緩緩地走了進去,拿到鑰匙後她並不常過來,也沒有請人來裝修。
張大爺他們走的時候把裏面都清空了,只剩下一些垃圾和殘損斷裂的木頭架,但此刻宋新苒卻並不覺得這些礙眼,她在一樓仔仔細細轉了圈,又去到閣樓,跟她上次來看時並沒有絲毫變化。
但她現在看只覺得處處都好,廚房翻新一下,兩個人一起做飯也不會覺得擁擠。
把墻邊上嵌著白色的瓷磚,地面重新裝修清理幹凈,那一定是個幹凈透亮,簡單大方的店鋪。
閣樓請人來收拾幹凈,買張新床放上去,閣樓安門麻煩的話也可以掛上門簾,閣樓還有扇窗戶,陽光最好灑進來,落在門簾上就是光影的形狀,不會讓人覺得層高低沈悶喘不過氣。
住起來應該也不錯。
目光一寸寸從店鋪裏打量過,她腦海中便有了該怎樣裝修布置的想法。
這一周過去她也掙了快兩千,完全可以用這錢來裝修,這樣就能盡早開業。
明天放寒假的學生也正式上課,周建豐說市文化局的領導後天到,留給她找裝修工人的時間不多了。
但在找裝修工人前,宋新苒得確定自己想拿這間店鋪來幹什麽。
首先不考慮飯館,鎮上飯館已經很多了,這條街尾便有一家開了幾年的,做的都是家常菜。
當然最重要的原因是家常飯館的利潤一般,活卻很重,每一份菜都需要現炒,對廚師技術要求極高,並且在小鎮上很難提升菜品單價。
其次她也並不打算開面館,競爭太多,利潤率也比不上擺攤賣關東煮。
她在鎮上慢悠悠的閑逛,再一次細細打量著街道兩邊的店鋪,這時候的嶺德鎮一點看不出未來會成為旅游景點的影子。
由於是半下午,街上人並不多,春節的影響已經到了尾聲,回家過年的打工人也基本出門了,這一點宋新苒最有體會,上午來買鹵肉的人少了很多。
一些年輕人要出去之前還專門來找過宋新苒買了一口袋鹵貨走,說要坐兩天一夜的火車或是汽車,在車上可以吃。
宋新苒也因此大賺了一筆。
這些天她一直挺忙,沒有機會好好閑逛好好思考,這會一邊漫步腦海中也一邊浮現著自己上輩子看過的,吃過的很多家餐食店。
逛了一圈後,宋新苒腦海中便有了主意,她要開一家麻辣燙!
鎮上還沒有一間麻辣燙店鋪,但宋新苒知道這很行得通,光看她以前賣缽缽雞的生意就知道,雖然主要面向的是學生群體,但也有鎮上不少成年人來買。
這樣麻辣鮮香風味的食物很符合本地人的口味。
其次麻辣燙的利潤比較高,客單價隨意,少則幾塊錢,多則幾十塊都有,不像面館就算加肉臊加破天也不可能一碗面賣幾十。
最重要的一點是麻辣燙不像炒菜館面館之類的,對廚師要求很高,每道菜每碗面臊都需要多次的練習,精確的掌握,鎮上此類的餐館裏都是學過多年的老廚師掌廚。
而麻辣燙只需要能制作出美味的湯底即可,此外就是對菜品的選取,講究一個新鮮幹凈,這是普通人都能做到的,特別是農村裏的婦女在買東西選菜方面很有自己一番心得。
只掌握麻辣燙湯底顯然更簡單,宋新苒不得不為以後思考,就算未來她不在鎮上,這間店鋪也能繼續開下去,源源不斷創造利潤,同時宋新文和陳靜芳她們也能一直有一份工作。
說幹就幹,下定了主意後宋新苒立刻回家把自己想到的都記下來。
開麻辣燙店最大一筆裝修開銷便是冷鮮櫃,這也是最重要的,可以讓顧客自主選擇食材,看到食材的新鮮程度。
這樣顧客自己選新鮮食材的模式在鎮上從未有過,開業那天應該能靠新奇吸引到不少人圍觀,又少一個宣傳費用。
宋新苒以前去城裏買冰箱的時候看見有售賣冷鮮櫃的店鋪,不過價格比較昂貴,如果買二手的話便能節省不少。
此外便是竈具鍋具的選用,保留原先的廚房,需要一個煮菜竈,一個熬湯竈,一個操作臺。
宋新苒在圖紙上把自己需要的麻辣燙店鋪模樣大致的畫下來,這樣跟裝修工人商量時比較直觀。
記錄一遍後,宋新苒便去了好又來飯館。
她最近和林和香走動得十分密切,這個時間點飯館裏也沒什麽客人,林和香正在和雷洪一起嗑瓜子聊天。
一看見宋新苒,林和香臉上就露出了笑容:“新苒,今天怎麽有空過來了,快進來坐坐!”
宋新苒笑道:“香嫂子,我的房產證下來了!”
一聽到這個好消息,林和香不敢置信地驚呼一聲:“這麽快!”
宋新苒沒把周建豐打招呼的事說出來,只笑著說:“可能是運氣好。”
林和香不住地說:“真好,以後你就放心了。”
雷洪把瓜子推了過來:“和香回來後跟我說了下這件事,我們也決定去房管所辦理一下過戶,大錢都花了就別在小錢上計較!”
林和香點頭:“以前沒過戶一是覺得麻煩,二是沒錢,稅費也好大一筆,現在幹了這麽多年也存了些錢,是該把這個句號畫圓了。”
宋新苒笑道:“這是好事呀,拿到屬於自己的房產證就永無後顧之憂了。”
雷洪說:“不過原房東現在不在嶺德鎮上,我好不容易聯系到他,好說歹說還出了車費和誤工費,才答應回來跟我一起辦理。”
宋新苒認真道:“雷大哥,這些都是值得的。”
雷洪爽朗笑了:“我也是這樣想的!”
他聽林和香說了宋新苒借錢都要去辦理過戶交稅後,心裏也有了想法,不過他們鋪子已經買了四五年了,再找房東其實挺麻煩。
不過宋新苒在雷洪心裏一直是個聰明人,他放心不下,又打電話去問了周正明,周正明在城裏大酒店上班,見過的市面肯定比他更多。
孰料周正明一聽,馬上說了他,買房竟然不去過一道法律程序這跟給房東送錢有什麽區別,如果以後房東有異心,指不定能把房子收回。
雷洪一聽被嚇得不輕,誰能想到在鎮上流行的買賣房子方式存在這麽大的隱患,他趕緊聯系上原房東,無論如何要去過戶了。
“新苒妹子,還得謝謝你提醒我們,不然以後我們房子沒了都不知道是怎麽回事。”雷洪說。
宋新苒謙虛道:“我只是比較小心,對了,雷大哥,香嫂子,我今天來找你們其實還有另一件事,我準備把鋪子裝修一下,以後做麻辣燙。”
林和香和雷洪都吃過麻辣燙,不過這樣的店鋪只有城裏有,從沒在哪個鎮上看見過。
但兩人都對宋新苒有莫名的自信,一齊點頭:“這個主意好!”
雷洪說:“我原來了解過,麻辣燙利潤比飯館高多了!”
林和香說:“你開業後在鎮上就是獨一家,村裏人看都沒看過,肯定願意來嘗嘗鮮。”
雷洪頓了下,還是真心實意說:“妹子,照我說,你有這手藝應該開家炒菜館啊,生意肯定每天都很好!”
宋新苒買下店鋪後,在家裏做了一桌菜請雷洪和林和香一起去吃。
毫不誇張地說,雷洪那天就跟打開了新世界一般。
他一直對自己廚藝比較自信,來店裏吃飯的客人也都說味道好,老顧客維持得很不錯,在鎮上也是數一數二的。
但同一道菜,他跟宋新苒做的味道好似都差不多,比如魚香肉絲就是經典的酸甜魚香味,但只要一入口就知道什麽是天差地別。
叫人吃得完全停不下來,宋新苒做的家常菜都不普通家常。
那時雷洪就想,就算這一盤魚香肉絲賣二十他也會買!鎮上炒菜館裏的肉菜一般是八塊一盤。
宋新苒買了店鋪就做炒菜館,生意肯定一騎絕塵。雷洪也想過,這勢必會影響到自己生意,但換個角度想,他也能想吃炒菜就來買了。
因此得知宋新苒居然不做炒菜館而是開麻辣燙時,雷洪覺得實在浪費她的廚藝,麻辣燙哪能十分彰顯廚師的技術。
宋新苒卻淡淡笑了下,語氣溫和道:“主要我沒有空經常炒菜,我想著開家麻辣燙的話,只需要我把湯底制作出來,其他都可以交給店員。”
林和香點頭:“這倒是,不過新苒你是準備去哪裏嗎?”
“不是的。”宋新苒說,“雖然我買了店鋪,但我也不會放棄擺攤。”
她笑著說:“擺攤這幾個月也習慣了,在三中門口那些學生也好,放寒假前,還一個個跟我說別忘了正月十六開學,讓我記得出攤,我總不好辜負他們。再加上多一份工作就多掙一分錢嘛。”
聽了這話雷洪都驚了,他自然知道宋新苒這話的重點是什麽,顧客真心的喜愛是一方面,最重要的肯定是為了多賺錢。
宋新苒以前每天在三中門口擺攤就算了,後面還發展到趕集日就在菜市場門口賣鹵肉,現在買了店鋪竟然也沒想過放棄這兩樣,或者直接把二者放入店鋪裏售賣,而是又開辟出了一條賺錢新道路。
在沒買店鋪之前,雷洪也擺過攤賣過盒飯,跟自己開店相比,擺攤不確定性更多,做起來更累,這不僅是身體累還有心累,天氣不確定,時不時刮風下雨,有時還要躲著城管。
顧客也更願意選擇店面吃東西,那純粹是一個信任度感,有店鋪在,就算吃出了問題也是跑得了和尚跑不了面了。
雷洪開店後生意一直維持得不錯,夫妻兩人一個月能掙個兩三千塊,在鎮上算收入很不錯了,他時不時更新一下菜品,口碑也做得不錯。
雷洪一直覺得自己算比較努力的,但今天聽了宋新苒一番話才知道什麽叫做勤奮!
宋新苒本來廚藝就比他好這麽多,他覺得自己騎馬都追不上。沒想到宋新苒在幹活方面竟然也比他肯幹!
宋新苒還只是個二十出頭的年輕姑娘,雷洪不由得覺得有點羞愧,他此刻心中默默做下決定,今天就想一個新菜,趕緊調試做好,盡快加入菜單,吸引更多顧客,也不能總是安於現狀。
用比較現代的話說就是被卷起來了。
林和香聽了宋新苒的話也不禁咋舌,立馬說:“既然新苒你有這想法,那趕緊把店鋪裝修好,我把當時給我們裝修的工人介紹給你,他技術不錯。”
雷洪說:“開麻辣燙店最重要的是保鮮櫃,價格可不便宜,你身上資金夠嗎?”
宋新苒笑道:“這些我都想好了,保鮮櫃買個二手的,先把硬裝搞好,錢一點一點掙,有了錢就投入進去,這樣就能盡快裝修好了。”
“行!”二人一同說。
歷來在裝修中最麻煩的就是找靠譜的工人和購買建材了,但因為有雷洪的經驗,直接把各類建材店鋪和工人介紹給了宋新苒。
宋新苒也輕松了很多,可以把重心放在關東煮上和接待市裏領導的鹵牛肉上。
宋餘也很興奮,開學前一天晚上都睡不著,躺在床上睜著一雙明亮的大眼睛翻來覆去:“媽媽,我明天就要去幼兒園啦,不能在家陪媽媽了。”
他說這句話的時候好像一個已經工作的大人,因為要去上班,就不能陪親人,稚嫩的聲音還帶著一點安慰的意思。
宋新苒唇角不由得彎了彎:“小餘在幼兒園裏好好過,放學後可以再陪媽媽。”
宋餘用力地“嗯”了一聲,他也挺期待上幼兒園的,就可以見到好朋友們了,這個寒假只有年前一起玩過,年後大家都很遲才回鎮上。
不知道小夥伴怎樣過年的,有沒有放煙花爆竹和小朋友一起玩游戲。
他想著想著,又側過身,看向宋新苒,大眼睛眨了眨,有些不好意思地問她:“媽媽,我去上學你會想我嗎?”
明明剛才還像個小大人的樣子,現在又是個三歲小孩了。
宋新苒聲音溫柔:“當然會想呀,會一直想到小餘回家。”
宋餘抿著唇有點害羞地笑了:“媽媽,我也會一直想你的。”
可能第二天要去上學,宋餘有點興奮,晚上很晚才睡著,不過第二天起來仍然神采奕奕,穿上校服背著自己的小書包就往幼兒園去了。
“宋餘!”剛走到樓下,就聽見一個熟悉的聲音。
他驚訝轉過頭:“圓圓!”
他都好久沒有見到圓圓了,圓圓爸爸說元宵節他們要在城裏的家過,晚上才回鎮上。
這是圓圓放假回城裏後兩個小孩第一次見面。
圓圓穿著校服,一個春節過去好像長胖了一點,小臉更圓了,松開媽媽的手飛快朝宋餘跑過來。
宋餘還沒反應過來就被圓圓一把抱住了,小姑娘的聲音帶著無比的想念:“宋餘終於見到你了!在城裏跟他們都不好玩,我還是最喜歡跟你玩啦,宋餘你怎麽都不打電話給我,你寒假交到新朋友了嗎?你看這是我給你帶的禮物!”
圓圓思維跳躍得很,把手裏的公仔拿在他面前晃了晃:“好看嗎?我覺得最像你了!”
宋餘艱難地動了動手,從圓圓緊抱的胳膊中掙紮出來,一一回答圓圓跳躍的話:“我家裏沒有電話,而且我也沒有你的電話,所以不能打電話給你。我寒假去了姨媽家,和村裏的小夥伴一起玩了。謝謝你的禮物。”
他看向圓圓手中的土豆人公仔,巴掌大的樣子,上面一個圓圈,可以掛在書包上。
宋餘楞了,眨眨眼:“這不像我吧……”
他又不是土豆。
圓圓使勁點頭:“就是很像你,土豆是最好吃的東西,你是我最好的朋友,所以很像!”
“好吧。”宋餘接受了這個解釋,從圓圓手裏接過公仔,“謝謝圓圓。”
康芷蘭對宋新苒道:“宋餘媽媽,我帶他們倆去幼兒園就好了。”
她笑起來:“還多虧了宋餘在呢,以前開學的時候圓圓都要在家生氣耍賴,說不想去幼兒園……”
“不許說!”圓圓被媽媽揭短,很不高興鼓起嘴巴,拽住媽媽的手,“媽媽不許說!”
康芷蘭故意道:“圓圓怎麽這麽霸道,明明以前你就是這樣的,還在家撒潑打滾,還假裝睡著了喊不醒呢。”
圓圓氣鼓鼓地轉過身,拉著宋餘的手就說:“我們去幼兒園,不理媽媽了!”
康芷蘭又道:“不過今年開學圓圓大變樣了,不僅主動說要去上學,還希望早點開學,今天早上不用人喊就起來了,真是長大懂事了。”
圓圓聽見這句話又原地立定,很認真地點了點頭:“是的,我長大了。”
康芷蘭笑著說:“是長大了,還是因為想早點開學早點見到宋餘,和宋餘一起玩?”
圓圓皺了下小眉頭,最終還是選擇了誠實,有點不好意思:“都有啦。”
康芷蘭噗嗤一聲,也不再逗她,跟宋新苒道了別帶著兩個小孩去了幼兒園。
她今年也覺得輕松不少,至少不用變著法哄圓圓去幼兒園了,幸好宋餘在,好朋友的魅力竟然這樣大!
圓圓一路高高興興和宋餘說著話到了小一班,但奇怪的是班級門卻緊鎖著,裏面還傳來哇唧唧的哭鬧聲。
圓圓一下瞪大眼睛,抓住宋餘要敲門的手,一臉緊張:“裏面是不是有怪獸在揍小孩?我們不要進去!”
一眼看出是寒假裏奧特曼打怪獸看多了,腦子裏想象力十分豐富。
宋餘奇怪地看了她一眼,認真又奶聲奶氣地說:“世界上沒有怪物,那些是假的。”
圓圓很激動:“才不是!”
頓時哭鬧聲更直白喧囂,裏面場景全落在了兩個小孩眼中。
原來不是怪獸在揍小孩,是大家坐在教室裏哭,就安老師打開門的功夫,一個小朋友已經沖向門口想要逃出去。
安老師眼疾手快,抓住小孩衣領往後一扯,同時另一只手把宋餘和圓圓抓進去,背往後一靠,“啪”一聲把門關上。
安老師笑得非常和藹可親:“來了就進來,隨便找個位置坐,乖乖的別哭。”
只是一邊對宋餘和圓圓和藹,另一邊手死死抓住想要跑出去的小孩,堪稱十分冷酷絕情。
宋餘都驚呆了,雙手捏住書包帶子有點不知所措,他目光有些無措和緊張地環顧四周,怎麽班上的小朋友都在哭。
圓圓瞪大眼睛,忽然嗤笑了一聲:“小屁孩,就愛哭,找媽媽,羞羞臉。”
她說話聲音蠻大,在一眾哭聲中也響亮,周圍小朋友聽見了,見她臉上的嘲笑,忽然覺得面子有點掛不住,畢竟以前都是一個班的,暫且閉嘴了。但也有小孩聽見嘲笑哭得更大聲的。
安老師好心累,心想圓圓你忘記你上學期開學來班上也是這些哭喊小孩中的一員了嗎?
圓圓拉著宋餘的手,走到教室角落坐下,這兒會比較不難麽吵一點,她湊到耳邊跟宋餘說話:“大家都在哭,老師管不到我們,我們自己玩吧,我教你拍手玩。”
但宋餘有對自己的要求,在幼兒園班級裏有老師在就要遵守紀律,他搖了搖頭,看了看周圍,只見一張張哭得張大的嘴巴,宋餘覺得自己應該幫助安老師。
忽然他目光一定,發現朱果哭得滿臉通紅,都快喘不過氣了,他連忙跑過去:“朱果。”
聽見熟悉的聲音,朱果暫且停下哭喊,身體一抽一抽地看向宋餘,眼睛都哭腫了。
宋餘說:“你不要哭了,你再哭就會喘不上氣,很容易死掉的。”
說著他睜大了眼睛,語氣說不清是恐嚇還是害怕。
朱果又哭了:“我不要,不要死,我要爸爸,媽媽,嗚嗚嗚。”
宋餘聽著也覺得眼睛有點酸酸的,他今天走的時候跟媽媽說了再見,現在也有點想媽媽了。
“等你放學回家就可以看見爸爸媽媽了。”宋餘認真說著,是說給朱果聽也是說給自己聽,“我在幼兒園讀書,媽媽在工作,我們都有自己的事情要做。小孩的事情就是上學,大人的事情就是上班,等我們都做完自己的事情就可以見面了,媽媽跟我一樣,我昨晚問媽媽,她說會想我的,就像我想她一樣。”
他聲音稚嫩,說話卻有點絮絮叨叨。
圓圓不知道什麽時候也跑了過來,脆生生地說:“媽媽說我的任務就是在幼兒園裏玩!”
朱果吸了吸鼻子:“可,可是幼兒園裏不好玩……”
“誰說不好玩的!”圓圓瞪大眼睛,“我做夢都想著上學呢,就可以跟宋餘一起玩了。”
說著她轉過頭:“宋餘待會我們玩老鷹捉小雞。”
宋餘點頭,沒有被圓圓的話題帶跑偏,看向朱果:“幼兒園很好玩呀,有很多玩具和小朋友,你可以跟我們一起玩老鷹捉小雞。”
朱果暫停下哭聲,揉了揉眼睛:“可,可以嗎?”
“當然可以啦。”宋餘甜甜地笑著,“人越多越好玩。”
朱果有點害羞,這是宋餘主動邀請他玩呢,他點了點頭:“好!”
安老師正在安撫其他在哭的小孩,餘光中瞥見這一幕已經激動得快流淚了。
要知道今天之所以班級裏會哭聲一片,混亂一片,就是朱果帶的頭。
安老師了解朱果,這是一個在幼兒園裏面對老師比較害羞內斂的孩子。
一開始小朋友們在教室裏坐得好好的,雖然都有點和父母的分別焦慮癥,但畢竟大家上過一學期幼兒園了,就還好。
直到朱果來了,看見媽媽走了就忍不住哭,小孩的哭特別具有感染力,特別是在一群小孩中,更何況還是開學第一天這樣的特殊日子,沒過一會兒班上小孩大部分都哭了起來,還有想逃出教室的,安老師只得把門關上安撫。
這下源頭被宋餘解決了,其他小朋友也慢慢被安老師安撫得不哭了。
安老師長長松了一口氣,覺得開學這一天真是要老命了。
她看向宋餘,小孩也坐在了朱果旁邊,效果十分明顯。
安老師不由得心想,要是宋餘上學期就來了,她說不定也不至於花了快半小時,還和班上其他老師一起,才勉強把一群哭鬧的學生鎮壓下去。
“同學們。”安老師清了清嗓子說,“新的一學期開始了,大家又大了一歲,是聽話懂事的大孩子了。”
不管怎樣先把高帽戴上,小孩子就吃這套。
“這個假期大家是怎麽過的呢?發生了什麽開心的事呢?有小朋友願意給大家分享一下嗎?”
安老師深知要維持正常紀律,就是讓學生習慣上學生活,那從假期引入,用開心的事引入比較好。
她臉上帶著標準的職業的笑容,目光在班上環視一圈,落在宋餘期待的眼睛上,不由得打心眼裏覺得欣慰,微微的笑容也真實了不少:“宋餘你先來說說吧。”
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電話是打到宋新苒家對面的副食店裏,她接到電話時都楞了幾秒, 馬上說:“好好,我現在來拿, 謝謝, 謝謝!”
掛下電話, 宋新苒心臟還撲通撲通跳得飛快, 唇角不由自主彎了起來,把電話費給了副食店老板娘。
老板娘笑道:“看來是有喜事啊,恭喜恭喜!”
宋新苒臉上笑容不禁更燦爛了些,情緒也異常外顯:“是好事,謝謝老板娘了!”
她趕忙朝房管所走去, 心情太激動太迫不及待一路小跑起來。
從給了錢到今天這段日子,宋新苒心中老是記掛著這件事,盡管在周圍人眼中,那個鋪子已經是她的了,張大爺把鑰匙和契約書都給她了,房產變更的申請也提交了上去。
但只要沒拿到新的房產證一天,宋新苒便無法徹底安心。
沒想到這一天來得這麽快, 她沒有絲毫準備就獲知了一個大驚喜。
跑到房管所時還有點氣喘籲籲,工作人員對了對信息,將兩本證件遞給她:“宋新苒, 你的證辦好了。”
接過兩本沈甸甸的,嶄新的證件時,宋新苒呼吸都輕輕屏住了一瞬。
一本暗紅色的房屋所有權證,一本黃色的國有土地使用證。
她手摸著上面凸起的國徽, 手指不禁微微顫抖,翻開房產證,在所有權人一行上看見自己的名字宋新苒時,她眼眶止不住熱了一瞬。
終於有了屬於自己的房子,就算以後房東有事要把她現在住的房子收回,她也不會惶然驚慌,到處找人找房子,她可以搬去自己家裏,雖然它並不豪華寬敞,但那是屬於她自己的地方,沒有人能將她趕走。
以後下雨天也能照常擺攤做生意,頭上有屋頂遮風擋雨便不怕風吹日曬。
那個只有46平的店鋪是屬於她地方,這下已經白紙黑字,走過法律程序,誰都無法更改。
宋新苒捏緊了手裏的兩本證件,再次去到了已經屬於她的店鋪,拿著鑰匙打開卷簾門,刷拉一聲,光線照進滿屋。
宋新苒緩緩地走了進去,拿到鑰匙後她並不常過來,也沒有請人來裝修。
張大爺他們走的時候把裏面都清空了,只剩下一些垃圾和殘損斷裂的木頭架,但此刻宋新苒卻並不覺得這些礙眼,她在一樓仔仔細細轉了圈,又去到閣樓,跟她上次來看時並沒有絲毫變化。
但她現在看只覺得處處都好,廚房翻新一下,兩個人一起做飯也不會覺得擁擠。
把墻邊上嵌著白色的瓷磚,地面重新裝修清理幹凈,那一定是個幹凈透亮,簡單大方的店鋪。
閣樓請人來收拾幹凈,買張新床放上去,閣樓安門麻煩的話也可以掛上門簾,閣樓還有扇窗戶,陽光最好灑進來,落在門簾上就是光影的形狀,不會讓人覺得層高低沈悶喘不過氣。
住起來應該也不錯。
目光一寸寸從店鋪裏打量過,她腦海中便有了該怎樣裝修布置的想法。
這一周過去她也掙了快兩千,完全可以用這錢來裝修,這樣就能盡早開業。
明天放寒假的學生也正式上課,周建豐說市文化局的領導後天到,留給她找裝修工人的時間不多了。
但在找裝修工人前,宋新苒得確定自己想拿這間店鋪來幹什麽。
首先不考慮飯館,鎮上飯館已經很多了,這條街尾便有一家開了幾年的,做的都是家常菜。
當然最重要的原因是家常飯館的利潤一般,活卻很重,每一份菜都需要現炒,對廚師技術要求極高,並且在小鎮上很難提升菜品單價。
其次她也並不打算開面館,競爭太多,利潤率也比不上擺攤賣關東煮。
她在鎮上慢悠悠的閑逛,再一次細細打量著街道兩邊的店鋪,這時候的嶺德鎮一點看不出未來會成為旅游景點的影子。
由於是半下午,街上人並不多,春節的影響已經到了尾聲,回家過年的打工人也基本出門了,這一點宋新苒最有體會,上午來買鹵肉的人少了很多。
一些年輕人要出去之前還專門來找過宋新苒買了一口袋鹵貨走,說要坐兩天一夜的火車或是汽車,在車上可以吃。
宋新苒也因此大賺了一筆。
這些天她一直挺忙,沒有機會好好閑逛好好思考,這會一邊漫步腦海中也一邊浮現著自己上輩子看過的,吃過的很多家餐食店。
逛了一圈後,宋新苒腦海中便有了主意,她要開一家麻辣燙!
鎮上還沒有一間麻辣燙店鋪,但宋新苒知道這很行得通,光看她以前賣缽缽雞的生意就知道,雖然主要面向的是學生群體,但也有鎮上不少成年人來買。
這樣麻辣鮮香風味的食物很符合本地人的口味。
其次麻辣燙的利潤比較高,客單價隨意,少則幾塊錢,多則幾十塊都有,不像面館就算加肉臊加破天也不可能一碗面賣幾十。
最重要的一點是麻辣燙不像炒菜館面館之類的,對廚師要求很高,每道菜每碗面臊都需要多次的練習,精確的掌握,鎮上此類的餐館裏都是學過多年的老廚師掌廚。
而麻辣燙只需要能制作出美味的湯底即可,此外就是對菜品的選取,講究一個新鮮幹凈,這是普通人都能做到的,特別是農村裏的婦女在買東西選菜方面很有自己一番心得。
只掌握麻辣燙湯底顯然更簡單,宋新苒不得不為以後思考,就算未來她不在鎮上,這間店鋪也能繼續開下去,源源不斷創造利潤,同時宋新文和陳靜芳她們也能一直有一份工作。
說幹就幹,下定了主意後宋新苒立刻回家把自己想到的都記下來。
開麻辣燙店最大一筆裝修開銷便是冷鮮櫃,這也是最重要的,可以讓顧客自主選擇食材,看到食材的新鮮程度。
這樣顧客自己選新鮮食材的模式在鎮上從未有過,開業那天應該能靠新奇吸引到不少人圍觀,又少一個宣傳費用。
宋新苒以前去城裏買冰箱的時候看見有售賣冷鮮櫃的店鋪,不過價格比較昂貴,如果買二手的話便能節省不少。
此外便是竈具鍋具的選用,保留原先的廚房,需要一個煮菜竈,一個熬湯竈,一個操作臺。
宋新苒在圖紙上把自己需要的麻辣燙店鋪模樣大致的畫下來,這樣跟裝修工人商量時比較直觀。
記錄一遍後,宋新苒便去了好又來飯館。
她最近和林和香走動得十分密切,這個時間點飯館裏也沒什麽客人,林和香正在和雷洪一起嗑瓜子聊天。
一看見宋新苒,林和香臉上就露出了笑容:“新苒,今天怎麽有空過來了,快進來坐坐!”
宋新苒笑道:“香嫂子,我的房產證下來了!”
一聽到這個好消息,林和香不敢置信地驚呼一聲:“這麽快!”
宋新苒沒把周建豐打招呼的事說出來,只笑著說:“可能是運氣好。”
林和香不住地說:“真好,以後你就放心了。”
雷洪把瓜子推了過來:“和香回來後跟我說了下這件事,我們也決定去房管所辦理一下過戶,大錢都花了就別在小錢上計較!”
林和香點頭:“以前沒過戶一是覺得麻煩,二是沒錢,稅費也好大一筆,現在幹了這麽多年也存了些錢,是該把這個句號畫圓了。”
宋新苒笑道:“這是好事呀,拿到屬於自己的房產證就永無後顧之憂了。”
雷洪說:“不過原房東現在不在嶺德鎮上,我好不容易聯系到他,好說歹說還出了車費和誤工費,才答應回來跟我一起辦理。”
宋新苒認真道:“雷大哥,這些都是值得的。”
雷洪爽朗笑了:“我也是這樣想的!”
他聽林和香說了宋新苒借錢都要去辦理過戶交稅後,心裏也有了想法,不過他們鋪子已經買了四五年了,再找房東其實挺麻煩。
不過宋新苒在雷洪心裏一直是個聰明人,他放心不下,又打電話去問了周正明,周正明在城裏大酒店上班,見過的市面肯定比他更多。
孰料周正明一聽,馬上說了他,買房竟然不去過一道法律程序這跟給房東送錢有什麽區別,如果以後房東有異心,指不定能把房子收回。
雷洪一聽被嚇得不輕,誰能想到在鎮上流行的買賣房子方式存在這麽大的隱患,他趕緊聯系上原房東,無論如何要去過戶了。
“新苒妹子,還得謝謝你提醒我們,不然以後我們房子沒了都不知道是怎麽回事。”雷洪說。
宋新苒謙虛道:“我只是比較小心,對了,雷大哥,香嫂子,我今天來找你們其實還有另一件事,我準備把鋪子裝修一下,以後做麻辣燙。”
林和香和雷洪都吃過麻辣燙,不過這樣的店鋪只有城裏有,從沒在哪個鎮上看見過。
但兩人都對宋新苒有莫名的自信,一齊點頭:“這個主意好!”
雷洪說:“我原來了解過,麻辣燙利潤比飯館高多了!”
林和香說:“你開業後在鎮上就是獨一家,村裏人看都沒看過,肯定願意來嘗嘗鮮。”
雷洪頓了下,還是真心實意說:“妹子,照我說,你有這手藝應該開家炒菜館啊,生意肯定每天都很好!”
宋新苒買下店鋪後,在家裏做了一桌菜請雷洪和林和香一起去吃。
毫不誇張地說,雷洪那天就跟打開了新世界一般。
他一直對自己廚藝比較自信,來店裏吃飯的客人也都說味道好,老顧客維持得很不錯,在鎮上也是數一數二的。
但同一道菜,他跟宋新苒做的味道好似都差不多,比如魚香肉絲就是經典的酸甜魚香味,但只要一入口就知道什麽是天差地別。
叫人吃得完全停不下來,宋新苒做的家常菜都不普通家常。
那時雷洪就想,就算這一盤魚香肉絲賣二十他也會買!鎮上炒菜館裏的肉菜一般是八塊一盤。
宋新苒買了店鋪就做炒菜館,生意肯定一騎絕塵。雷洪也想過,這勢必會影響到自己生意,但換個角度想,他也能想吃炒菜就來買了。
因此得知宋新苒居然不做炒菜館而是開麻辣燙時,雷洪覺得實在浪費她的廚藝,麻辣燙哪能十分彰顯廚師的技術。
宋新苒卻淡淡笑了下,語氣溫和道:“主要我沒有空經常炒菜,我想著開家麻辣燙的話,只需要我把湯底制作出來,其他都可以交給店員。”
林和香點頭:“這倒是,不過新苒你是準備去哪裏嗎?”
“不是的。”宋新苒說,“雖然我買了店鋪,但我也不會放棄擺攤。”
她笑著說:“擺攤這幾個月也習慣了,在三中門口那些學生也好,放寒假前,還一個個跟我說別忘了正月十六開學,讓我記得出攤,我總不好辜負他們。再加上多一份工作就多掙一分錢嘛。”
聽了這話雷洪都驚了,他自然知道宋新苒這話的重點是什麽,顧客真心的喜愛是一方面,最重要的肯定是為了多賺錢。
宋新苒以前每天在三中門口擺攤就算了,後面還發展到趕集日就在菜市場門口賣鹵肉,現在買了店鋪竟然也沒想過放棄這兩樣,或者直接把二者放入店鋪裏售賣,而是又開辟出了一條賺錢新道路。
在沒買店鋪之前,雷洪也擺過攤賣過盒飯,跟自己開店相比,擺攤不確定性更多,做起來更累,這不僅是身體累還有心累,天氣不確定,時不時刮風下雨,有時還要躲著城管。
顧客也更願意選擇店面吃東西,那純粹是一個信任度感,有店鋪在,就算吃出了問題也是跑得了和尚跑不了面了。
雷洪開店後生意一直維持得不錯,夫妻兩人一個月能掙個兩三千塊,在鎮上算收入很不錯了,他時不時更新一下菜品,口碑也做得不錯。
雷洪一直覺得自己算比較努力的,但今天聽了宋新苒一番話才知道什麽叫做勤奮!
宋新苒本來廚藝就比他好這麽多,他覺得自己騎馬都追不上。沒想到宋新苒在幹活方面竟然也比他肯幹!
宋新苒還只是個二十出頭的年輕姑娘,雷洪不由得覺得有點羞愧,他此刻心中默默做下決定,今天就想一個新菜,趕緊調試做好,盡快加入菜單,吸引更多顧客,也不能總是安於現狀。
用比較現代的話說就是被卷起來了。
林和香聽了宋新苒的話也不禁咋舌,立馬說:“既然新苒你有這想法,那趕緊把店鋪裝修好,我把當時給我們裝修的工人介紹給你,他技術不錯。”
雷洪說:“開麻辣燙店最重要的是保鮮櫃,價格可不便宜,你身上資金夠嗎?”
宋新苒笑道:“這些我都想好了,保鮮櫃買個二手的,先把硬裝搞好,錢一點一點掙,有了錢就投入進去,這樣就能盡快裝修好了。”
“行!”二人一同說。
歷來在裝修中最麻煩的就是找靠譜的工人和購買建材了,但因為有雷洪的經驗,直接把各類建材店鋪和工人介紹給了宋新苒。
宋新苒也輕松了很多,可以把重心放在關東煮上和接待市裏領導的鹵牛肉上。
宋餘也很興奮,開學前一天晚上都睡不著,躺在床上睜著一雙明亮的大眼睛翻來覆去:“媽媽,我明天就要去幼兒園啦,不能在家陪媽媽了。”
他說這句話的時候好像一個已經工作的大人,因為要去上班,就不能陪親人,稚嫩的聲音還帶著一點安慰的意思。
宋新苒唇角不由得彎了彎:“小餘在幼兒園裏好好過,放學後可以再陪媽媽。”
宋餘用力地“嗯”了一聲,他也挺期待上幼兒園的,就可以見到好朋友們了,這個寒假只有年前一起玩過,年後大家都很遲才回鎮上。
不知道小夥伴怎樣過年的,有沒有放煙花爆竹和小朋友一起玩游戲。
他想著想著,又側過身,看向宋新苒,大眼睛眨了眨,有些不好意思地問她:“媽媽,我去上學你會想我嗎?”
明明剛才還像個小大人的樣子,現在又是個三歲小孩了。
宋新苒聲音溫柔:“當然會想呀,會一直想到小餘回家。”
宋餘抿著唇有點害羞地笑了:“媽媽,我也會一直想你的。”
可能第二天要去上學,宋餘有點興奮,晚上很晚才睡著,不過第二天起來仍然神采奕奕,穿上校服背著自己的小書包就往幼兒園去了。
“宋餘!”剛走到樓下,就聽見一個熟悉的聲音。
他驚訝轉過頭:“圓圓!”
他都好久沒有見到圓圓了,圓圓爸爸說元宵節他們要在城裏的家過,晚上才回鎮上。
這是圓圓放假回城裏後兩個小孩第一次見面。
圓圓穿著校服,一個春節過去好像長胖了一點,小臉更圓了,松開媽媽的手飛快朝宋餘跑過來。
宋餘還沒反應過來就被圓圓一把抱住了,小姑娘的聲音帶著無比的想念:“宋餘終於見到你了!在城裏跟他們都不好玩,我還是最喜歡跟你玩啦,宋餘你怎麽都不打電話給我,你寒假交到新朋友了嗎?你看這是我給你帶的禮物!”
圓圓思維跳躍得很,把手裏的公仔拿在他面前晃了晃:“好看嗎?我覺得最像你了!”
宋餘艱難地動了動手,從圓圓緊抱的胳膊中掙紮出來,一一回答圓圓跳躍的話:“我家裏沒有電話,而且我也沒有你的電話,所以不能打電話給你。我寒假去了姨媽家,和村裏的小夥伴一起玩了。謝謝你的禮物。”
他看向圓圓手中的土豆人公仔,巴掌大的樣子,上面一個圓圈,可以掛在書包上。
宋餘楞了,眨眨眼:“這不像我吧……”
他又不是土豆。
圓圓使勁點頭:“就是很像你,土豆是最好吃的東西,你是我最好的朋友,所以很像!”
“好吧。”宋餘接受了這個解釋,從圓圓手裏接過公仔,“謝謝圓圓。”
康芷蘭對宋新苒道:“宋餘媽媽,我帶他們倆去幼兒園就好了。”
她笑起來:“還多虧了宋餘在呢,以前開學的時候圓圓都要在家生氣耍賴,說不想去幼兒園……”
“不許說!”圓圓被媽媽揭短,很不高興鼓起嘴巴,拽住媽媽的手,“媽媽不許說!”
康芷蘭故意道:“圓圓怎麽這麽霸道,明明以前你就是這樣的,還在家撒潑打滾,還假裝睡著了喊不醒呢。”
圓圓氣鼓鼓地轉過身,拉著宋餘的手就說:“我們去幼兒園,不理媽媽了!”
康芷蘭又道:“不過今年開學圓圓大變樣了,不僅主動說要去上學,還希望早點開學,今天早上不用人喊就起來了,真是長大懂事了。”
圓圓聽見這句話又原地立定,很認真地點了點頭:“是的,我長大了。”
康芷蘭笑著說:“是長大了,還是因為想早點開學早點見到宋餘,和宋餘一起玩?”
圓圓皺了下小眉頭,最終還是選擇了誠實,有點不好意思:“都有啦。”
康芷蘭噗嗤一聲,也不再逗她,跟宋新苒道了別帶著兩個小孩去了幼兒園。
她今年也覺得輕松不少,至少不用變著法哄圓圓去幼兒園了,幸好宋餘在,好朋友的魅力竟然這樣大!
圓圓一路高高興興和宋餘說著話到了小一班,但奇怪的是班級門卻緊鎖著,裏面還傳來哇唧唧的哭鬧聲。
圓圓一下瞪大眼睛,抓住宋餘要敲門的手,一臉緊張:“裏面是不是有怪獸在揍小孩?我們不要進去!”
一眼看出是寒假裏奧特曼打怪獸看多了,腦子裏想象力十分豐富。
宋餘奇怪地看了她一眼,認真又奶聲奶氣地說:“世界上沒有怪物,那些是假的。”
圓圓很激動:“才不是!”
頓時哭鬧聲更直白喧囂,裏面場景全落在了兩個小孩眼中。
原來不是怪獸在揍小孩,是大家坐在教室裏哭,就安老師打開門的功夫,一個小朋友已經沖向門口想要逃出去。
安老師眼疾手快,抓住小孩衣領往後一扯,同時另一只手把宋餘和圓圓抓進去,背往後一靠,“啪”一聲把門關上。
安老師笑得非常和藹可親:“來了就進來,隨便找個位置坐,乖乖的別哭。”
只是一邊對宋餘和圓圓和藹,另一邊手死死抓住想要跑出去的小孩,堪稱十分冷酷絕情。
宋餘都驚呆了,雙手捏住書包帶子有點不知所措,他目光有些無措和緊張地環顧四周,怎麽班上的小朋友都在哭。
圓圓瞪大眼睛,忽然嗤笑了一聲:“小屁孩,就愛哭,找媽媽,羞羞臉。”
她說話聲音蠻大,在一眾哭聲中也響亮,周圍小朋友聽見了,見她臉上的嘲笑,忽然覺得面子有點掛不住,畢竟以前都是一個班的,暫且閉嘴了。但也有小孩聽見嘲笑哭得更大聲的。
安老師好心累,心想圓圓你忘記你上學期開學來班上也是這些哭喊小孩中的一員了嗎?
圓圓拉著宋餘的手,走到教室角落坐下,這兒會比較不難麽吵一點,她湊到耳邊跟宋餘說話:“大家都在哭,老師管不到我們,我們自己玩吧,我教你拍手玩。”
但宋餘有對自己的要求,在幼兒園班級裏有老師在就要遵守紀律,他搖了搖頭,看了看周圍,只見一張張哭得張大的嘴巴,宋餘覺得自己應該幫助安老師。
忽然他目光一定,發現朱果哭得滿臉通紅,都快喘不過氣了,他連忙跑過去:“朱果。”
聽見熟悉的聲音,朱果暫且停下哭喊,身體一抽一抽地看向宋餘,眼睛都哭腫了。
宋餘說:“你不要哭了,你再哭就會喘不上氣,很容易死掉的。”
說著他睜大了眼睛,語氣說不清是恐嚇還是害怕。
朱果又哭了:“我不要,不要死,我要爸爸,媽媽,嗚嗚嗚。”
宋餘聽著也覺得眼睛有點酸酸的,他今天走的時候跟媽媽說了再見,現在也有點想媽媽了。
“等你放學回家就可以看見爸爸媽媽了。”宋餘認真說著,是說給朱果聽也是說給自己聽,“我在幼兒園讀書,媽媽在工作,我們都有自己的事情要做。小孩的事情就是上學,大人的事情就是上班,等我們都做完自己的事情就可以見面了,媽媽跟我一樣,我昨晚問媽媽,她說會想我的,就像我想她一樣。”
他聲音稚嫩,說話卻有點絮絮叨叨。
圓圓不知道什麽時候也跑了過來,脆生生地說:“媽媽說我的任務就是在幼兒園裏玩!”
朱果吸了吸鼻子:“可,可是幼兒園裏不好玩……”
“誰說不好玩的!”圓圓瞪大眼睛,“我做夢都想著上學呢,就可以跟宋餘一起玩了。”
說著她轉過頭:“宋餘待會我們玩老鷹捉小雞。”
宋餘點頭,沒有被圓圓的話題帶跑偏,看向朱果:“幼兒園很好玩呀,有很多玩具和小朋友,你可以跟我們一起玩老鷹捉小雞。”
朱果暫停下哭聲,揉了揉眼睛:“可,可以嗎?”
“當然可以啦。”宋餘甜甜地笑著,“人越多越好玩。”
朱果有點害羞,這是宋餘主動邀請他玩呢,他點了點頭:“好!”
安老師正在安撫其他在哭的小孩,餘光中瞥見這一幕已經激動得快流淚了。
要知道今天之所以班級裏會哭聲一片,混亂一片,就是朱果帶的頭。
安老師了解朱果,這是一個在幼兒園裏面對老師比較害羞內斂的孩子。
一開始小朋友們在教室裏坐得好好的,雖然都有點和父母的分別焦慮癥,但畢竟大家上過一學期幼兒園了,就還好。
直到朱果來了,看見媽媽走了就忍不住哭,小孩的哭特別具有感染力,特別是在一群小孩中,更何況還是開學第一天這樣的特殊日子,沒過一會兒班上小孩大部分都哭了起來,還有想逃出教室的,安老師只得把門關上安撫。
這下源頭被宋餘解決了,其他小朋友也慢慢被安老師安撫得不哭了。
安老師長長松了一口氣,覺得開學這一天真是要老命了。
她看向宋餘,小孩也坐在了朱果旁邊,效果十分明顯。
安老師不由得心想,要是宋餘上學期就來了,她說不定也不至於花了快半小時,還和班上其他老師一起,才勉強把一群哭鬧的學生鎮壓下去。
“同學們。”安老師清了清嗓子說,“新的一學期開始了,大家又大了一歲,是聽話懂事的大孩子了。”
不管怎樣先把高帽戴上,小孩子就吃這套。
“這個假期大家是怎麽過的呢?發生了什麽開心的事呢?有小朋友願意給大家分享一下嗎?”
安老師深知要維持正常紀律,就是讓學生習慣上學生活,那從假期引入,用開心的事引入比較好。
她臉上帶著標準的職業的笑容,目光在班上環視一圈,落在宋餘期待的眼睛上,不由得打心眼裏覺得欣慰,微微的笑容也真實了不少:“宋餘你先來說說吧。”
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