第45章 第 45 章 準備擺攤賣鹵菜
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第45章 第 45 章 準備擺攤賣鹵菜
別人都要搶自己飯碗了, 陳靜芳自然不會客氣,但她不是掌事的,也不能越俎代庖幫宋新苒拒絕。
只是挑剔道:“想來這裏幹活?說說你會做什麽。”
田紅瞥了陳靜芳一眼, 知道她不樂意,但人不為己天誅地滅, 這更從側面證明了在宋新苒這兒幫忙是份好工作, 那她更要爭取了。
田紅非但沒生氣, 臉上還笑呵呵的:“我在家每天燒火做飯, 勉強也算下廚一把好手,幫人打下手再熟悉不過了,而且我原來還幫過我親戚賣燒烤,也算有經驗。”
她眉梢一揚,餘光瞥了陳靜芳一眼, 陰陽怪氣:“再說了,你都做得我怎麽做不得了?你以前也沒在餐飲店幹過吧,一直都在玻璃廠裏上班。”
她又看向宋新苒,笑得更是花團錦簇:“我家孩子都讀小學了,不需要人時時看著,靜芳家裏的小孩才出生不久,正是需要人照看的時候。新苒你當過媽你也知道, 孩子這麽小,當媽的在外上班真是一點放心不下,心裏時刻都得記著, 做事都心不在焉的。”
陳靜芳聽到這句話簡直要被氣得七竅生煙,田紅竟然拿這件事來做文章!
田紅的嘴她在玻璃廠的時候就領悟到了,不過那時她跟田紅關系一般,田紅也不會說她怎樣, 只是一邊捧著上級汪玲,一邊踩著那些好欺負的人,一張嘴都能把白的說成黑的,今天她也被踩個結實了。
陳靜芳皮笑肉不笑:“以前在玻璃廠你對新苒可不是這個樣子。”
田紅心想,這是要翻舊賬了,人宋新苒話都沒說,陳靜芳在這兒又唱又跳的,不就是擔心搞脫了這份好工作嗎。
她笑得不好意思:“我以前在廠子裏說話就圖個爽快,但沒有壞心,新苒你也知道我的為人,我這樣的可比那些裏外不一,裝的一副好人樣的人好。新苒,過去的事你別忘心裏去,我這裏給你道個歉。”
陳靜芳“喲”了聲,故意問:“你以前不是跟汪玲班長挺好的嗎,這次去廠長家裏有沒有通知她啊,可別把好朋友掉下了。”
田紅一臉板正:“她是她,我是我,以後不在一個廠子裏幹了也沒什麽話了。”
宋新苒看著田紅的樣子差點要笑出聲,她現在還記得田紅第一次來攤上的模樣,今天也算能屈能伸了,不得不說這樣的人在社會上就是更吃得開,不過她卻不喜歡這樣的人。
“田紅,”宋新苒開腔了,神情有些為難,“我只是個小攤子,用不了這麽多人,靜芳在這兒幫我就很夠了。”
田紅自然明白宋新苒的意思,心裏有點不爽快,她上下打量了陳靜芳,自覺比對方能幹不少,但面上還笑著:“新苒,我以前做過這方面的事,有經驗!”
宋新苒說:“我只是個小攤,不需要太多經驗的人,平時是一路人能聊得來就行,以前我跟靜芳一個宿舍都習慣了。”
田紅心裏重重哼一聲,心中更不爽,但現在宋新苒在鎮上擺攤,以後指不定還能有幫忙的地方,不能把關系搞太僵,她笑笑:“行,你這樣說我也放心,我就擔心你年紀輕被人糊弄!”
“既然你不去廠長家裏,我就先回去了,要工資的時候也幫你提一嘴。”
宋新苒笑道:“謝謝了。”
田紅笑著走了,一轉過身臉上笑容就沒了,心中不忿,她哪方面不比陳靜芳好幾倍?竟然不要她!
宋新苒也真是個年輕的,選人看誰跟她關系好,真是有眼無珠,也不知道就這眼光還能把攤子開多久。
雖然田紅走了,但陳靜芳心裏感到了深深的危機,自從宋新苒雇傭她來幫忙後,她就知道這份工作難得,自古好工作都要靠爭搶的,只是沒想到田紅一點面子都不要了,渾然忘記以前在廠裏怎麽對宋新苒的,臉皮厚的竟然沒有一點不好意思。
陳靜芳說:“新苒,我以前沒在餐飲店幫忙過,如果我有哪裏做得不周的你直接跟我說就行。”
她一邊說一邊拿起濕帕子把推車板面擦了個幹凈,還蹲下身準備把不銹鋼腳也擦一遍:“我看著時間還早,回去洗下帕子再來。”
宋新苒啞然失笑,把她扶了起來:“腳下不用擦那麽幹凈,每次一出攤也得弄臟。”
“靜芳,你平時做得很好,沒有什麽不周的地方。”她神情微微笑著,聲音也溫和,“我當時讓你來幫我就是了解你為人,你放心,只要我還在鎮上擺攤我就不會辭了你。”
陳靜芳有些不好意思:“新苒,我也不是這個意思……”
宋新苒眼睛一彎:“再說了,你現在幫我這麽多,我沒你可不行,你就算想走我都不讓。別想這麽多了,學生馬上放學了。”
陳靜芳聽見這句話,心臟都不禁撲通撲通多跳了好幾下,心想宋新苒說話怎麽這麽好聽。
什麽沒你不行,想走都不讓……
要讓她對家裏男人說她都說不出口,但聽上去又慰藉得很。
她心中可惜,就是宋新苒丈夫沒了,要是還在的話,一家人不知道該怎麽和美。
*
宋餘去到幼兒園後就被安老師喊去了辦公室。
他第一次去的時候有些膽戰心驚,心思反思自己是不是做錯事了,但經過那一次才知道原來安老師喊學生去辦公室不是只有批評,還有安慰和表揚。
這次去的時候宋餘就在想是不是自己做了什麽好事,安老師又要表揚他了?
想著想著,小崽眼睛變得亮晶晶的,他都覺得不好意思了,因為安老師總是表揚他,他上課舉手回答了問題,安老師表揚;他幫安老師拿了水杯,安老師表揚;他上課沒有跟圓圓說話,安老師還表揚……
宋餘覺得上幼兒園真好啊,不僅是安老師,其他老師也喜歡表揚他,不僅表揚,還要給他發小紅花貼紙呢,雖然宋餘是中途插進來讀書的,比班上其他孩子晚三個月,但他現在的小紅花貼紙數都能排進班上前十了。
宋餘想如果能讀一輩子幼兒園就好啦。
他走到辦公室門口,聽見裏面老師在說什麽,有吳耀軒的名字,也要他的名字,還有圓圓的大名。
“報告。”宋餘脆生生地喊。
辦公室老師望向這邊,一名老師調侃道:“安老師,你們班的乖寶寶來啦。”
宋餘抿緊嘴巴,克制住想上揚的唇角,讓自己看起來認真一點,去辦公室不能嬉皮笑臉的。
安老師說:“宋餘快進來吧,老師有事想問你。”
宋餘小跑進辦公室,站在安老師面前:“安老師,是什麽事呢?”
是安老師想讓他做什麽事嗎?
他現在身兼數職,是他們小組的植物園丁小組長,整理課桌小組長,收作業小組長,還是班上五個“午餐小助手”其中一員,還是喝水小隊長、禮貌小迎賓等等。
不過如果安老師再給他安排一個職位,他覺得自己也能做好。
安老師笑容和藹,問他:“宋餘,你想不想換個同桌呢?”
宋餘心跳好像瞬間都快了一點,他睜大了眼睛,有點緊張:“安老師,我要換同桌嗎?”
他自己是不想換的,跟圓圓做同桌很好呀,雖然圓圓上課總要找他說話,但他跟圓圓是最好的朋友呢,他們能一起玩好多游戲。
不過如果安老師要讓他換的話,他也會答應,只是心裏很難過。
在幼兒園讀書就是要聽老師的話。
安老師目光溫柔,聲音也很溫柔:“宋餘,你來我們班上也一個月了,和班上同學相處得都很好,大家都認識了。一開始來班上是老師給你安排的同桌,現在老師征求你的意見。”
宋餘聲音低了點:“安老師,是換不換都可以嗎?”
安老師點點頭,用鼓勵的眼神看著他。
宋餘勇敢說:“我不想換位置,我想和許姝沅做同桌。”
安老師笑了笑,摸摸他腦袋:“好了,安老師知道了,你先下去吧。老師不會讓你換的。”
宋餘一離開辦公室,辦公室老師就議論了起來:“安老師,你們班宋餘很受歡迎啊,這麽多小朋友想和他做同桌。”
“就是,連吳耀軒都主動提出了,說不定兩個小孩坐一塊後,能把吳耀軒也掰正過來。”
“安老師好運氣啊,小一班的門面就出來了。”
安老師笑著擺擺手:“也是園長安排得好,知道我們班轉來了個吳耀軒,也安排個宋餘來平衡,你們班乖孩子也不少啊!”
老師正說著話,吳耀軒也來了。
看著小孩疑惑的樣子,安老師決定先給他一顆糖:“吳耀軒,你最近表現很不錯,早上沒遲到了,很多老師向我反映你上課也不說話了,來我這兒告狀的同學也少了,你的改變老師都看在眼裏,希望你繼續堅持。”
吳耀軒呆呆地“哦”了聲,他還有些不自在,從來來辦公室都是一番風雨摧折,今天竟然是和風細雨,他一時嘴笨不知道該說什麽,但嘴角卻忍不住上揚。
“老師聽說你想換個同桌,跟宋餘坐一起是嗎?”
安老師這話一出,吳耀軒頓時有點緊張:“我,我,我只是覺得宋餘不會打我。”
安老師沈默了,心想班上誰打得過你啊,剛來小一班的時候,吳耀軒是打遍班上無敵手。
她勉強扯出個笑,點點頭:“是,宋餘不是會打人的孩子。”
吳耀軒認真點了點頭。
“不過,”安老師聲音略低了些,“宋餘不想換同桌,他跟許姝沅是好朋友。換位置這事老師也要尊重小朋友的想法。吳耀軒,你明白嗎?”
吳耀軒眼睛倏地瞪圓了,心裏“咚”的一聲巨響,好像大鐵錘在上面狠狠敲了下,他神情僵住,變得空白又有些傷心難過。
安老師看他不知道該說什麽,一副慌亂又無措的模樣,也有點心疼,雖然原來覺得他煩,但也只是個四歲大的小孩,本性也不壞,他能懂什麽呢?
安老師放柔了聲音安慰道:“你現在的的同桌方小浩也很好呀,老師平時看見你們總在一起玩,也是好朋友。”
吳耀軒低下頭,不說話,看上去難過得快自閉了。
就算以前被喊來辦公室各個老師輪番上陣批評都沒看過他這樣,安老師只能安慰:“吳耀軒,如果你想和宋餘做朋友的話不用做同桌也可以,我們小一班是個整體,是一個大家庭。”
吳耀軒聲音悶悶的,有氣無力的:“我知道了安老師。”
安老師說:“那你先下去吧,這件事老師只問了宋餘和你,其他同學不會知道。”
她知道現在小孩很要面子,如果班上同學都知道吳耀軒被拒絕了,說不定還要笑話他的。
吳耀軒低著頭走出了辦公室。
辦公室老師又說了起來:“吳耀軒這樣子看上去還真可憐。”
“安老師不容易啊,不僅要上好課看好學生別發生事故,還得照顧學生心理。”
“誰說不是呢,都說上輩子殺豬,這輩子教書;上輩子殺人,這輩子當班主任。”
辦公室老師說笑起來。教室裏宋餘卻有了心事,他看著正在書包裏聚精會神翻找什麽的圓圓,有點憂慮,小聲問:“圓圓,你喜歡跟我做同桌嗎?”
他剛才在辦公室只考慮了自己的想法,沒有問圓圓的意見。
圓圓頭也不擡:“喜歡啊,我最喜歡的同桌就是你了,我們要做一輩子的同桌!”
宋餘放心了,安老師都說會尊重學生的想法,安老師肯定不會騙人。
他看著圓圓都快把頭埋進書包裏了,好奇問:“你在做什麽?”
圓圓忽然側擡起腦袋,朝他勾了勾食指,示意他低頭。
宋餘不明所以,低下頭去,嘴巴立刻被塞了個東西,他驚訝地瞪大眼睛。
這熟悉的味道!
“圓圓你把鹵肉肉帶到教室來了!老師說了不能帶!”他緊張又低聲地說。
圓圓往自己嘴裏也塞了塊,含糊道:“老師又不知道,你說好不好吃?”
宋餘把東西咽下,誠實道:“好吃的。”
他媽媽做的東西怎麽可能不好吃呢。
圓圓笑瞇了眼,又往自己嘴裏塞了塊,宋餘趕緊攔住她,緊張極了:“你別吃了,有同學告狀的!”
圓圓輕哼一聲,神情得意極了:“他們才發現不了,我媽媽把肉肉切成了小塊,我昨晚偷偷留下來的。”
嘴裏嚼嚼,腮幫子動了動,圓圓高興擡頭,眼睛倏地瞪大了:“吳,吳……”
宋餘見狀也擡起頭,結果一眼看到了吳耀軒。
吳耀軒正站在他桌前,雙眼直勾勾地瞪著他,眼眶有點紅,好像要哭了的樣子。
“怎麽了?”宋餘緊張地問,他也不太會安慰小朋友讓人不哭。
“我最討厭你了!”吳耀軒瞪了他一眼,又惡狠狠看了圓圓一眼。
圓圓腮幫子頓時僵住,不敢動了。
吳耀軒看見她手裏拿著的打包盒,頓時像抓住了什麽把柄:“你,你竟然帶零食來班上,我要告訴安老師!”
說完,吳耀軒紅著眼眶就跑回了自己座位,一下趴在了桌上。
圓圓原本僵住的神情一下變得驚慌極了:“宋餘怎麽辦啊,吳耀軒要告訴安老師,安老師肯定要告訴我媽媽,我媽媽肯定要罵我,以後再也不準我吃宋阿姨做的鹵肉肉了,嗚嗚,宋餘怎麽辦啊!”
宋餘也有點慌,嚴格說來這是他來到幼兒園後第一次做壞事,心裏亂七八糟,忐忑不安,還得安慰圓圓:“我媽媽不會不給你吃的,你來我家可以吃。”
圓圓感動極了,張開雙手給了他一個大熊抱:“宋餘你最好了,我媽媽不讓我吃東西我就去你家住,吃你家的東西。”
宋餘懵了一下,然後說:“可以……不過我得先回家問問我媽媽。”
他心裏就跟有只小豬在跳似的,農村裏的豬餓起來的時候吭哧吭哧叫得厲害,又在豬圈裏到處跑,鬧出的動靜可大了,宋餘現在心裏的動靜也很大。
他皺緊眉頭,聲音憂慮:“圓圓,要是安老師不讓我讀書了怎麽辦呢?”
圓圓趕忙搖頭:“不會的!你看吳耀軒在班上打人老師都沒不讓他讀書。”
她想了想,語氣堅定:“要是老師把你趕出去,我也不讀了,我們一起和宋阿姨賣關東煮!”
這個念頭只在圓圓腦袋裏劃過一瞬,她就覺得這個主意不錯,賣關東煮最好了,她以前也幫過宋阿姨賣呢,每天還能得到小碗關東煮,比幼兒園裏的午餐好吃多了。
圓圓以前的夢想就是長大後開一家零食店呢,這樣想吃多少就有多少。
她握住宋餘的胳膊,很有志氣:“我們也去擺攤!”
宋餘思考了會,憂愁地搖了搖小腦袋。
他比圓圓想的更遠,媽媽每天做關東煮要先去買菜,回家再切出來,然後煮熟,放進桶裏,安放入推車裏,最後推去街上賣。
這些都是小孩子做不到的,要個子很高的,力氣很大的大人才能做。
兩個小孩都有些愁,不知道安老師會怎麽批評他們,圓圓這上午也沒心思吃剩下肉了,但下午心思就活絡起來,和章小達他們一起分完了,只有宋餘沒吃。
不過很奇怪的是,安老師竟然一直沒喊他們去辦公室,就好像不知道這件事一樣,宋餘卻無法放心,一下午殫精竭慮,回到家就把這件事告訴了宋新苒。
小崽皺著眉頭,小臉有些憂愁。
聽了他的話,宋新苒有點想笑的,但她忍住了,安慰小孩:“小餘怎麽會這樣想呢?安老師不會把你趕出幼兒園。”
宋餘不好意思地低下了頭:“因為我不聽話。”
宋新苒握住他的小手,溫聲說:“小餘已經很聽話了,人不可能不做錯事,這只是一件小事,而且小餘也不是故意的。如果小餘心裏很擔心,那就去向安老師說清楚吧,安老師不是也說過,勇敢的孩子會得到老師的諒解嗎?”
宋餘眼中總算有點光彩,使勁“嗯”了聲:“媽媽會生氣嗎?”
宋新苒笑了:“媽媽不會,小餘喜歡吃我做的東西,我很開心。小餘知道這是不對的,媽媽也很高興。”
再說了,哪個小孩小時候讀書沒在課堂上吃過零食呢,她小時候也做過不少次這樣的事,還為自己騙過了老師沾沾自喜。
不過這事宋新苒想就不要告訴宋餘了,也維持一點老母親的面子。
第二天去到學校,宋餘就去找了安老師,態度很好地跟安老師坦白,自己不應該在教室裏吃零食。
安老師驚了下,雖然不準帶零食來教室在教室裏吃是園裏的規定,但安老師知道不少小朋友會偷偷帶來幼兒園吃,只要不是太胡鬧的,她都睜一只眼閉一只眼。
她看著宋餘乖乖的樣子,心都軟得快化了,摸了摸小孩的腦袋,目光非常慈愛,語氣非常溫和:“老師知道了,沒關系的。”
“你主動來辦公室向老師坦白就表明自己認識到了錯誤,而且也是一個勇敢的孩子。”
宋餘被誇得不太好意思,只是離開辦公室後卻在想,原來吳耀軒沒有把他們在教室吃零食的事告訴給安老師,明明他當時說要告狀的。
這一點小事安老師自然不會通知圓圓媽媽,只是單獨跟圓圓說了句以後不能這樣了。
圓圓也松了口氣,雖然她那口氣已經消得也忘得差不多了,她每天事情多得很,一不留神就能忘記一些。
安老師上課的時候又給他們帶來了一個新消息:“同學們,我們這學期還有兩周就結束了,為了讓大家最後在幼兒園的日子更豐富多彩,下周一園裏準備舉辦一個美食分享會,到時候同學們可以帶自己喜歡的零食來學校,分享給大家一起吃。這是這學期唯一一次可以光明正大在教室裏吃東西的機會,大家可以提前準備喲。”
安老師這話一出,教室裏就熱鬧起來,學生們高興極了,竟然可以拿東西來班上吃,那一定要帶自己最喜歡的零食!
圓圓立刻轉頭對宋餘說:“宋餘你帶鹵肉吧!”
宋餘驚訝:“這可以嗎?”
“當然!”圓圓語氣肯定,“安老師說帶最喜歡的零食,你難道不喜歡鹵肉肉嗎?”
宋餘當然是喜歡的,但他覺得這個應該不屬於零食範疇。
而且媽媽做的鹵肉肉這麽好吃,班上小朋友都想吃怎麽辦呢?可他又帶不了三十多份鹵肉來。
圓圓一錘定音:“你就帶這個,到時候我們倆一起吃,那些玩的不好的不給他們吃!”
此時方小浩也激動地對吳耀軒說:“吳耀軒,到時候我要帶桃酥餅幹,你帶什麽?”
“你帶麻辣辣條!”方小浩想想都要流口水了,有一次吳耀軒偷偷帶了辣條來班上,他嘗了一口,好吃絕了,“到時候肯定全班同學都想吃你的零食。”
吳耀軒本來尤其沒精打采的,聽見後半句話不知道想到了什麽,攥著小拳頭:“我帶!我把我家裏最好吃的零食都帶來!要主動跟我說話的人我才分享給他吃!”
一邊說,吳耀軒還偷偷瞥了眼宋餘,臉上寫滿了雄心壯志。
方小浩高興得拍手叫好,吳耀軒家裏的零食最好吃了:“我到時候一定跟你多多說話!”
*
宋新苒聽宋餘說這件事,很快決定:“那小餘就帶媽媽鹵的肉去學校吧。”
宋餘皺了下小眉頭:“不能是鹵雞爪,老師說不能帶骨頭的零食。”
宋新苒說:“放心吧,媽媽做鹵牛腱子肉,沒有骨頭。”
不過在做鹵牛腱子之前,宋新苒決定先做一鍋鹵味去擺攤試試效果。
如果賣鹵味的話,對應客群就不是學生了。
鹵肉價格都不便宜,就算要買,一次可能也只買一兩個雞爪子,她現在做關東煮最有心得,雖然一部分學生有錢,會一次性買七八塊,但這是少數。
倘若不是拿關東煮當正餐吃的人,那一般只會花八九毛一塊錢解解饞。
但關東煮的定位也比較符合一道菜,買一份,再在學校裏打份飯,便是豐盛的一餐了,因此宋新苒才能一次能賣完四鍋。
不過鹵味就完全不同了,更何況宋新苒賣的還不是拌豬頭肉,而是鹵的小吃食,比如鹵雞翅鹵鴨掌之類的,這些單價比關東煮貴,而且也著實不能拿來下飯吃。
那就只能趁趕集日的時候賣,而且還最好上午就要賣完,因為大部分人趕集都是一上午的時間。
還要挑選人流量多的地方。
宋新苒專門去考察過,趕集日早上的鎮上,人最多的地方莫過於菜市場,大家來鎮上都是為了購買家用,買點肉和水果回去吃,這兩樣必須去菜市場。
但菜市場裏不是隨便擺攤的,需要去工商局登記,還要花錢租攤位,如果是這樣,宋新苒也願意花這錢,一個月30塊也不多,就是現在菜市場裏沒位置了,在裏面的攤位都是幹得比較長久的,目前攤位沒有退出。
不過菜市場裏沒有,但菜市場入口處的旁邊的位置卻不少,只是這些街道兩旁都是人家有鋪面的地方,要擺攤的話需要有關系。
在這年頭,越小的地方越講關系。
幸好宋新苒來了鎮上幾個月,也不是當初兩眼一抹黑的情況了,要找店鋪關系的話,自然也找同樣開店的人更好。
宋新苒在決定擺攤賣鹵味的當天就拎著一袋鹵雞翅雞爪找上了雷洪,雷洪一看見她拎著東西上門就笑道:“新苒妹子這是又做了什麽好東西嗎?”
宋新苒把鹵貨放在桌上:“自己瞎鼓搗的,雷大哥你嘗嘗。”
雷洪把打包盒蓋子掀開,立刻聞到了一股濃香的鹵味,就算都涼了還散發出一股香氣,而且顏色看上去也極其漂亮!他一看就知道是好東西,三步並作兩步往裏走去,喊了聲:“和香快出來,新苒妹子又給咱送吃的來了!”
裏面傳來驚喜一聲:“好嘞!”
雷洪笑著說:“你嫂子就愛吃你做的東西,你上次給我們送了盆關東煮來,你嫂子吃了兩天,最後湯都用來下面了!”
他們這地方對一道菜最高的讚揚就是吃完了別扔,下一頓用來煮面吃。
林和香從裏面走了出來,嗔怪道:“又在說我貪吃了?那是新苒做的東西太好吃!”
隨即看到了桌上的鹵味,“呀”了聲:“新苒自己做的呀,這顏色比街上賣的還好看!”
宋新苒笑道:“嫂子你嘗嘗。”
“那我就不客氣了。”林和香直接用手拿了個雞翅尖,往嘴裏一放,頓時眼睛亮了,唔唔兩聲,讚不絕口,“好吃!就兩個字好吃!”
吃雞翅尖最麻煩,骨頭多肉少。
林和香以前也買過鹵雞翅尖,雞翅尖容易進味,吃起來也最有滋味,但一次性吃太多了,心裏都覺得煩躁得很,一點一點慢慢啃很是浪費時間!
不過宋新苒做的雞翅尖卻不是這樣,鹵制得軟爛,在嘴裏一抿,牙齒稍微一碰,雞皮肉就落了下來,稍不留神能把骨頭也咬碎。
這骨頭裏也進了滋味,鹵香濃郁,各種調料調制得剛好。
林和香一口氣吃了三個才停下來:“新苒你有這手藝也該去賣鹵貨才不算浪費了!”
林和香原來跟雷洪結婚就是因為雷洪做飯好吃,戳中她心坎了。
在宋新苒以前,林和香覺得自家男人做的飯菜就是最好吃的,後面嘗到了宋新苒的關東煮,才知山外有山人外有人。
宋新苒笑道:“嫂子這話說到我心坎裏,我就是想趕集日的時候在菜市場賣鹵貨呢。”
雷洪對鎮上的事再了解不過,說:“現在菜市場裏還有擺攤的地方嗎?”
宋新苒苦笑:“我去工商局問過了,說要排隊。”
她話鋒一轉:“不過我看菜市場外面可以擺攤,就是得先征得鋪面老板的同意,所以我想今天來打擾一下雷大哥,你在鎮上經營多年,有沒有認識挨著菜市場的店長,我就擺趕集日上午,攤位費的話好商量。”
雷洪“哎呀”了聲,笑得爽朗:“新苒妹子,你就是太講規矩了!一到趕集日你看那大街邊上都是擺攤的,誰還去征求店長的同意!反正大街是大家的,誰也趕不走你,工商局的也睜一只眼閉一只眼,除非你是東西有問題讓人告了!”
“怎麽能這麽說呢!”林和香打斷道,“我們飯館門口以前就有擺攤賣小米餅幹的,是趕也趕不走,你那時候還說找個人把他攤給掀了。”
雷洪不好意思哈哈一笑:“那是因為他總影響來我們店裏的客人,新苒妹子肯定不是這樣,她手藝好,只會吸引來客人。”
林和香說:“新苒,我還是站你這邊,菜市場門口我認識個面館老板,我跟她說一聲就行,你就在外面街道上擺就行了,她肯定不會攆你走!”
雷洪說:“你認識的哪個人喲?我怎麽沒聽你提過。”
“認識好久了。”林和香笑著對宋新苒說,“你放心,這是一點小事,人家高興還來不及。要不是我家這邊著實離菜市場遠,趕集的人也不愛來,肯定讓你來我們飯館門口擺攤了,那天生意肯定都好上幾倍!”
擺攤在他們門口賣小米餅幹的就是因為生意不好,才擺了三次就自己走了,都不用人趕。
他們飯館大多做的是住鎮上的回頭客生意,來鎮上趕集的人也很少點炒菜吃飯的。
宋新苒笑道:“謝謝嫂子了,真是幫了我大忙,你喜歡吃關東煮直接來我攤子上拿就好了,別客氣。”
林和香也笑:“行,我是一點不客氣的,你有空也來我們店裏玩啊。”
宋新苒走了後,雷洪就問:“你哪個朋友在菜市場旁邊開面館?”
“你見過的。”林和香說,“方嫂子,她家正好在菜市場門口嘛。”
雷洪搖搖頭:“她家做生意不行,偷奸耍滑的,剛開業的時候牛肉面裏的牛肉比現在多一半。”
林和香說:“她做點小本生意,家裏也不容易,我想著新苒這攤子生意肯定好,也能為她吸引些人氣去,新苒也正好需要一個點擺攤,這不是對大家都好嗎?”
雷洪有點猶豫:“話是這樣說……”
“那你就別說了,新苒擺攤那天我自己去看看!”林和香說,“就是不知道新苒這生意怎麽樣,雖然她這鹵貨味道沒得說,就是太貴吃。你看那些鹵貨攤賣的都是豬頭肉,頂多搭盆鹵雞爪子,雞爪子又沒多少肉,一個還要五毛錢。”
一邊說著,林和香一邊拿起個雞翅啃了起來,頓時又被驚艷了。
鹵雞中翅一般沒有雞翅尖這麽進味,如果煮太久,肉又軟爛了,容易鹹口。
要鹵得不鹹不淡剛剛好需要技術,這雞中翅裏外都有味,外皮軟糯,裏面鮮滑,一嗦就脫骨了,真讓人吃得停不下來。
相比於林和香的憂慮,雷洪十分看好:“生意肯定好!來鎮上趕集的人口袋裏都揣了錢,就想買點東西回去改善下生活,或者給孩子吃。這鹵貨味道在鎮上沒有一家比得上,就算價格貴了點,大不了大家少買點。”
林和香笑了:“你還沒吃就知道味道第一好了?”
雷洪說:“我聞聞就知道了。”
林和香給他遞個雞翅:“你嘗嘗。”
雷洪笑著往嘴裏一送,頓時不說話了。
“怎麽了?”見他神色有異,林和香忙問。
雷洪說:“新苒這廚藝我是趕不上了,做吃食講究個色香味,這簡單一鍋鹵貨,什麽都齊全。”
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別人都要搶自己飯碗了, 陳靜芳自然不會客氣,但她不是掌事的,也不能越俎代庖幫宋新苒拒絕。
只是挑剔道:“想來這裏幹活?說說你會做什麽。”
田紅瞥了陳靜芳一眼, 知道她不樂意,但人不為己天誅地滅, 這更從側面證明了在宋新苒這兒幫忙是份好工作, 那她更要爭取了。
田紅非但沒生氣, 臉上還笑呵呵的:“我在家每天燒火做飯, 勉強也算下廚一把好手,幫人打下手再熟悉不過了,而且我原來還幫過我親戚賣燒烤,也算有經驗。”
她眉梢一揚,餘光瞥了陳靜芳一眼, 陰陽怪氣:“再說了,你都做得我怎麽做不得了?你以前也沒在餐飲店幹過吧,一直都在玻璃廠裏上班。”
她又看向宋新苒,笑得更是花團錦簇:“我家孩子都讀小學了,不需要人時時看著,靜芳家裏的小孩才出生不久,正是需要人照看的時候。新苒你當過媽你也知道, 孩子這麽小,當媽的在外上班真是一點放心不下,心裏時刻都得記著, 做事都心不在焉的。”
陳靜芳聽到這句話簡直要被氣得七竅生煙,田紅竟然拿這件事來做文章!
田紅的嘴她在玻璃廠的時候就領悟到了,不過那時她跟田紅關系一般,田紅也不會說她怎樣, 只是一邊捧著上級汪玲,一邊踩著那些好欺負的人,一張嘴都能把白的說成黑的,今天她也被踩個結實了。
陳靜芳皮笑肉不笑:“以前在玻璃廠你對新苒可不是這個樣子。”
田紅心想,這是要翻舊賬了,人宋新苒話都沒說,陳靜芳在這兒又唱又跳的,不就是擔心搞脫了這份好工作嗎。
她笑得不好意思:“我以前在廠子裏說話就圖個爽快,但沒有壞心,新苒你也知道我的為人,我這樣的可比那些裏外不一,裝的一副好人樣的人好。新苒,過去的事你別忘心裏去,我這裏給你道個歉。”
陳靜芳“喲”了聲,故意問:“你以前不是跟汪玲班長挺好的嗎,這次去廠長家裏有沒有通知她啊,可別把好朋友掉下了。”
田紅一臉板正:“她是她,我是我,以後不在一個廠子裏幹了也沒什麽話了。”
宋新苒看著田紅的樣子差點要笑出聲,她現在還記得田紅第一次來攤上的模樣,今天也算能屈能伸了,不得不說這樣的人在社會上就是更吃得開,不過她卻不喜歡這樣的人。
“田紅,”宋新苒開腔了,神情有些為難,“我只是個小攤子,用不了這麽多人,靜芳在這兒幫我就很夠了。”
田紅自然明白宋新苒的意思,心裏有點不爽快,她上下打量了陳靜芳,自覺比對方能幹不少,但面上還笑著:“新苒,我以前做過這方面的事,有經驗!”
宋新苒說:“我只是個小攤,不需要太多經驗的人,平時是一路人能聊得來就行,以前我跟靜芳一個宿舍都習慣了。”
田紅心裏重重哼一聲,心中更不爽,但現在宋新苒在鎮上擺攤,以後指不定還能有幫忙的地方,不能把關系搞太僵,她笑笑:“行,你這樣說我也放心,我就擔心你年紀輕被人糊弄!”
“既然你不去廠長家裏,我就先回去了,要工資的時候也幫你提一嘴。”
宋新苒笑道:“謝謝了。”
田紅笑著走了,一轉過身臉上笑容就沒了,心中不忿,她哪方面不比陳靜芳好幾倍?竟然不要她!
宋新苒也真是個年輕的,選人看誰跟她關系好,真是有眼無珠,也不知道就這眼光還能把攤子開多久。
雖然田紅走了,但陳靜芳心裏感到了深深的危機,自從宋新苒雇傭她來幫忙後,她就知道這份工作難得,自古好工作都要靠爭搶的,只是沒想到田紅一點面子都不要了,渾然忘記以前在廠裏怎麽對宋新苒的,臉皮厚的竟然沒有一點不好意思。
陳靜芳說:“新苒,我以前沒在餐飲店幫忙過,如果我有哪裏做得不周的你直接跟我說就行。”
她一邊說一邊拿起濕帕子把推車板面擦了個幹凈,還蹲下身準備把不銹鋼腳也擦一遍:“我看著時間還早,回去洗下帕子再來。”
宋新苒啞然失笑,把她扶了起來:“腳下不用擦那麽幹凈,每次一出攤也得弄臟。”
“靜芳,你平時做得很好,沒有什麽不周的地方。”她神情微微笑著,聲音也溫和,“我當時讓你來幫我就是了解你為人,你放心,只要我還在鎮上擺攤我就不會辭了你。”
陳靜芳有些不好意思:“新苒,我也不是這個意思……”
宋新苒眼睛一彎:“再說了,你現在幫我這麽多,我沒你可不行,你就算想走我都不讓。別想這麽多了,學生馬上放學了。”
陳靜芳聽見這句話,心臟都不禁撲通撲通多跳了好幾下,心想宋新苒說話怎麽這麽好聽。
什麽沒你不行,想走都不讓……
要讓她對家裏男人說她都說不出口,但聽上去又慰藉得很。
她心中可惜,就是宋新苒丈夫沒了,要是還在的話,一家人不知道該怎麽和美。
*
宋餘去到幼兒園後就被安老師喊去了辦公室。
他第一次去的時候有些膽戰心驚,心思反思自己是不是做錯事了,但經過那一次才知道原來安老師喊學生去辦公室不是只有批評,還有安慰和表揚。
這次去的時候宋餘就在想是不是自己做了什麽好事,安老師又要表揚他了?
想著想著,小崽眼睛變得亮晶晶的,他都覺得不好意思了,因為安老師總是表揚他,他上課舉手回答了問題,安老師表揚;他幫安老師拿了水杯,安老師表揚;他上課沒有跟圓圓說話,安老師還表揚……
宋餘覺得上幼兒園真好啊,不僅是安老師,其他老師也喜歡表揚他,不僅表揚,還要給他發小紅花貼紙呢,雖然宋餘是中途插進來讀書的,比班上其他孩子晚三個月,但他現在的小紅花貼紙數都能排進班上前十了。
宋餘想如果能讀一輩子幼兒園就好啦。
他走到辦公室門口,聽見裏面老師在說什麽,有吳耀軒的名字,也要他的名字,還有圓圓的大名。
“報告。”宋餘脆生生地喊。
辦公室老師望向這邊,一名老師調侃道:“安老師,你們班的乖寶寶來啦。”
宋餘抿緊嘴巴,克制住想上揚的唇角,讓自己看起來認真一點,去辦公室不能嬉皮笑臉的。
安老師說:“宋餘快進來吧,老師有事想問你。”
宋餘小跑進辦公室,站在安老師面前:“安老師,是什麽事呢?”
是安老師想讓他做什麽事嗎?
他現在身兼數職,是他們小組的植物園丁小組長,整理課桌小組長,收作業小組長,還是班上五個“午餐小助手”其中一員,還是喝水小隊長、禮貌小迎賓等等。
不過如果安老師再給他安排一個職位,他覺得自己也能做好。
安老師笑容和藹,問他:“宋餘,你想不想換個同桌呢?”
宋餘心跳好像瞬間都快了一點,他睜大了眼睛,有點緊張:“安老師,我要換同桌嗎?”
他自己是不想換的,跟圓圓做同桌很好呀,雖然圓圓上課總要找他說話,但他跟圓圓是最好的朋友呢,他們能一起玩好多游戲。
不過如果安老師要讓他換的話,他也會答應,只是心裏很難過。
在幼兒園讀書就是要聽老師的話。
安老師目光溫柔,聲音也很溫柔:“宋餘,你來我們班上也一個月了,和班上同學相處得都很好,大家都認識了。一開始來班上是老師給你安排的同桌,現在老師征求你的意見。”
宋餘聲音低了點:“安老師,是換不換都可以嗎?”
安老師點點頭,用鼓勵的眼神看著他。
宋餘勇敢說:“我不想換位置,我想和許姝沅做同桌。”
安老師笑了笑,摸摸他腦袋:“好了,安老師知道了,你先下去吧。老師不會讓你換的。”
宋餘一離開辦公室,辦公室老師就議論了起來:“安老師,你們班宋餘很受歡迎啊,這麽多小朋友想和他做同桌。”
“就是,連吳耀軒都主動提出了,說不定兩個小孩坐一塊後,能把吳耀軒也掰正過來。”
“安老師好運氣啊,小一班的門面就出來了。”
安老師笑著擺擺手:“也是園長安排得好,知道我們班轉來了個吳耀軒,也安排個宋餘來平衡,你們班乖孩子也不少啊!”
老師正說著話,吳耀軒也來了。
看著小孩疑惑的樣子,安老師決定先給他一顆糖:“吳耀軒,你最近表現很不錯,早上沒遲到了,很多老師向我反映你上課也不說話了,來我這兒告狀的同學也少了,你的改變老師都看在眼裏,希望你繼續堅持。”
吳耀軒呆呆地“哦”了聲,他還有些不自在,從來來辦公室都是一番風雨摧折,今天竟然是和風細雨,他一時嘴笨不知道該說什麽,但嘴角卻忍不住上揚。
“老師聽說你想換個同桌,跟宋餘坐一起是嗎?”
安老師這話一出,吳耀軒頓時有點緊張:“我,我,我只是覺得宋餘不會打我。”
安老師沈默了,心想班上誰打得過你啊,剛來小一班的時候,吳耀軒是打遍班上無敵手。
她勉強扯出個笑,點點頭:“是,宋餘不是會打人的孩子。”
吳耀軒認真點了點頭。
“不過,”安老師聲音略低了些,“宋餘不想換同桌,他跟許姝沅是好朋友。換位置這事老師也要尊重小朋友的想法。吳耀軒,你明白嗎?”
吳耀軒眼睛倏地瞪圓了,心裏“咚”的一聲巨響,好像大鐵錘在上面狠狠敲了下,他神情僵住,變得空白又有些傷心難過。
安老師看他不知道該說什麽,一副慌亂又無措的模樣,也有點心疼,雖然原來覺得他煩,但也只是個四歲大的小孩,本性也不壞,他能懂什麽呢?
安老師放柔了聲音安慰道:“你現在的的同桌方小浩也很好呀,老師平時看見你們總在一起玩,也是好朋友。”
吳耀軒低下頭,不說話,看上去難過得快自閉了。
就算以前被喊來辦公室各個老師輪番上陣批評都沒看過他這樣,安老師只能安慰:“吳耀軒,如果你想和宋餘做朋友的話不用做同桌也可以,我們小一班是個整體,是一個大家庭。”
吳耀軒聲音悶悶的,有氣無力的:“我知道了安老師。”
安老師說:“那你先下去吧,這件事老師只問了宋餘和你,其他同學不會知道。”
她知道現在小孩很要面子,如果班上同學都知道吳耀軒被拒絕了,說不定還要笑話他的。
吳耀軒低著頭走出了辦公室。
辦公室老師又說了起來:“吳耀軒這樣子看上去還真可憐。”
“安老師不容易啊,不僅要上好課看好學生別發生事故,還得照顧學生心理。”
“誰說不是呢,都說上輩子殺豬,這輩子教書;上輩子殺人,這輩子當班主任。”
辦公室老師說笑起來。教室裏宋餘卻有了心事,他看著正在書包裏聚精會神翻找什麽的圓圓,有點憂慮,小聲問:“圓圓,你喜歡跟我做同桌嗎?”
他剛才在辦公室只考慮了自己的想法,沒有問圓圓的意見。
圓圓頭也不擡:“喜歡啊,我最喜歡的同桌就是你了,我們要做一輩子的同桌!”
宋餘放心了,安老師都說會尊重學生的想法,安老師肯定不會騙人。
他看著圓圓都快把頭埋進書包裏了,好奇問:“你在做什麽?”
圓圓忽然側擡起腦袋,朝他勾了勾食指,示意他低頭。
宋餘不明所以,低下頭去,嘴巴立刻被塞了個東西,他驚訝地瞪大眼睛。
這熟悉的味道!
“圓圓你把鹵肉肉帶到教室來了!老師說了不能帶!”他緊張又低聲地說。
圓圓往自己嘴裏也塞了塊,含糊道:“老師又不知道,你說好不好吃?”
宋餘把東西咽下,誠實道:“好吃的。”
他媽媽做的東西怎麽可能不好吃呢。
圓圓笑瞇了眼,又往自己嘴裏塞了塊,宋餘趕緊攔住她,緊張極了:“你別吃了,有同學告狀的!”
圓圓輕哼一聲,神情得意極了:“他們才發現不了,我媽媽把肉肉切成了小塊,我昨晚偷偷留下來的。”
嘴裏嚼嚼,腮幫子動了動,圓圓高興擡頭,眼睛倏地瞪大了:“吳,吳……”
宋餘見狀也擡起頭,結果一眼看到了吳耀軒。
吳耀軒正站在他桌前,雙眼直勾勾地瞪著他,眼眶有點紅,好像要哭了的樣子。
“怎麽了?”宋餘緊張地問,他也不太會安慰小朋友讓人不哭。
“我最討厭你了!”吳耀軒瞪了他一眼,又惡狠狠看了圓圓一眼。
圓圓腮幫子頓時僵住,不敢動了。
吳耀軒看見她手裏拿著的打包盒,頓時像抓住了什麽把柄:“你,你竟然帶零食來班上,我要告訴安老師!”
說完,吳耀軒紅著眼眶就跑回了自己座位,一下趴在了桌上。
圓圓原本僵住的神情一下變得驚慌極了:“宋餘怎麽辦啊,吳耀軒要告訴安老師,安老師肯定要告訴我媽媽,我媽媽肯定要罵我,以後再也不準我吃宋阿姨做的鹵肉肉了,嗚嗚,宋餘怎麽辦啊!”
宋餘也有點慌,嚴格說來這是他來到幼兒園後第一次做壞事,心裏亂七八糟,忐忑不安,還得安慰圓圓:“我媽媽不會不給你吃的,你來我家可以吃。”
圓圓感動極了,張開雙手給了他一個大熊抱:“宋餘你最好了,我媽媽不讓我吃東西我就去你家住,吃你家的東西。”
宋餘懵了一下,然後說:“可以……不過我得先回家問問我媽媽。”
他心裏就跟有只小豬在跳似的,農村裏的豬餓起來的時候吭哧吭哧叫得厲害,又在豬圈裏到處跑,鬧出的動靜可大了,宋餘現在心裏的動靜也很大。
他皺緊眉頭,聲音憂慮:“圓圓,要是安老師不讓我讀書了怎麽辦呢?”
圓圓趕忙搖頭:“不會的!你看吳耀軒在班上打人老師都沒不讓他讀書。”
她想了想,語氣堅定:“要是老師把你趕出去,我也不讀了,我們一起和宋阿姨賣關東煮!”
這個念頭只在圓圓腦袋裏劃過一瞬,她就覺得這個主意不錯,賣關東煮最好了,她以前也幫過宋阿姨賣呢,每天還能得到小碗關東煮,比幼兒園裏的午餐好吃多了。
圓圓以前的夢想就是長大後開一家零食店呢,這樣想吃多少就有多少。
她握住宋餘的胳膊,很有志氣:“我們也去擺攤!”
宋餘思考了會,憂愁地搖了搖小腦袋。
他比圓圓想的更遠,媽媽每天做關東煮要先去買菜,回家再切出來,然後煮熟,放進桶裏,安放入推車裏,最後推去街上賣。
這些都是小孩子做不到的,要個子很高的,力氣很大的大人才能做。
兩個小孩都有些愁,不知道安老師會怎麽批評他們,圓圓這上午也沒心思吃剩下肉了,但下午心思就活絡起來,和章小達他們一起分完了,只有宋餘沒吃。
不過很奇怪的是,安老師竟然一直沒喊他們去辦公室,就好像不知道這件事一樣,宋餘卻無法放心,一下午殫精竭慮,回到家就把這件事告訴了宋新苒。
小崽皺著眉頭,小臉有些憂愁。
聽了他的話,宋新苒有點想笑的,但她忍住了,安慰小孩:“小餘怎麽會這樣想呢?安老師不會把你趕出幼兒園。”
宋餘不好意思地低下了頭:“因為我不聽話。”
宋新苒握住他的小手,溫聲說:“小餘已經很聽話了,人不可能不做錯事,這只是一件小事,而且小餘也不是故意的。如果小餘心裏很擔心,那就去向安老師說清楚吧,安老師不是也說過,勇敢的孩子會得到老師的諒解嗎?”
宋餘眼中總算有點光彩,使勁“嗯”了聲:“媽媽會生氣嗎?”
宋新苒笑了:“媽媽不會,小餘喜歡吃我做的東西,我很開心。小餘知道這是不對的,媽媽也很高興。”
再說了,哪個小孩小時候讀書沒在課堂上吃過零食呢,她小時候也做過不少次這樣的事,還為自己騙過了老師沾沾自喜。
不過這事宋新苒想就不要告訴宋餘了,也維持一點老母親的面子。
第二天去到學校,宋餘就去找了安老師,態度很好地跟安老師坦白,自己不應該在教室裏吃零食。
安老師驚了下,雖然不準帶零食來教室在教室裏吃是園裏的規定,但安老師知道不少小朋友會偷偷帶來幼兒園吃,只要不是太胡鬧的,她都睜一只眼閉一只眼。
她看著宋餘乖乖的樣子,心都軟得快化了,摸了摸小孩的腦袋,目光非常慈愛,語氣非常溫和:“老師知道了,沒關系的。”
“你主動來辦公室向老師坦白就表明自己認識到了錯誤,而且也是一個勇敢的孩子。”
宋餘被誇得不太好意思,只是離開辦公室後卻在想,原來吳耀軒沒有把他們在教室吃零食的事告訴給安老師,明明他當時說要告狀的。
這一點小事安老師自然不會通知圓圓媽媽,只是單獨跟圓圓說了句以後不能這樣了。
圓圓也松了口氣,雖然她那口氣已經消得也忘得差不多了,她每天事情多得很,一不留神就能忘記一些。
安老師上課的時候又給他們帶來了一個新消息:“同學們,我們這學期還有兩周就結束了,為了讓大家最後在幼兒園的日子更豐富多彩,下周一園裏準備舉辦一個美食分享會,到時候同學們可以帶自己喜歡的零食來學校,分享給大家一起吃。這是這學期唯一一次可以光明正大在教室裏吃東西的機會,大家可以提前準備喲。”
安老師這話一出,教室裏就熱鬧起來,學生們高興極了,竟然可以拿東西來班上吃,那一定要帶自己最喜歡的零食!
圓圓立刻轉頭對宋餘說:“宋餘你帶鹵肉吧!”
宋餘驚訝:“這可以嗎?”
“當然!”圓圓語氣肯定,“安老師說帶最喜歡的零食,你難道不喜歡鹵肉肉嗎?”
宋餘當然是喜歡的,但他覺得這個應該不屬於零食範疇。
而且媽媽做的鹵肉肉這麽好吃,班上小朋友都想吃怎麽辦呢?可他又帶不了三十多份鹵肉來。
圓圓一錘定音:“你就帶這個,到時候我們倆一起吃,那些玩的不好的不給他們吃!”
此時方小浩也激動地對吳耀軒說:“吳耀軒,到時候我要帶桃酥餅幹,你帶什麽?”
“你帶麻辣辣條!”方小浩想想都要流口水了,有一次吳耀軒偷偷帶了辣條來班上,他嘗了一口,好吃絕了,“到時候肯定全班同學都想吃你的零食。”
吳耀軒本來尤其沒精打采的,聽見後半句話不知道想到了什麽,攥著小拳頭:“我帶!我把我家裏最好吃的零食都帶來!要主動跟我說話的人我才分享給他吃!”
一邊說,吳耀軒還偷偷瞥了眼宋餘,臉上寫滿了雄心壯志。
方小浩高興得拍手叫好,吳耀軒家裏的零食最好吃了:“我到時候一定跟你多多說話!”
*
宋新苒聽宋餘說這件事,很快決定:“那小餘就帶媽媽鹵的肉去學校吧。”
宋餘皺了下小眉頭:“不能是鹵雞爪,老師說不能帶骨頭的零食。”
宋新苒說:“放心吧,媽媽做鹵牛腱子肉,沒有骨頭。”
不過在做鹵牛腱子之前,宋新苒決定先做一鍋鹵味去擺攤試試效果。
如果賣鹵味的話,對應客群就不是學生了。
鹵肉價格都不便宜,就算要買,一次可能也只買一兩個雞爪子,她現在做關東煮最有心得,雖然一部分學生有錢,會一次性買七八塊,但這是少數。
倘若不是拿關東煮當正餐吃的人,那一般只會花八九毛一塊錢解解饞。
但關東煮的定位也比較符合一道菜,買一份,再在學校裏打份飯,便是豐盛的一餐了,因此宋新苒才能一次能賣完四鍋。
不過鹵味就完全不同了,更何況宋新苒賣的還不是拌豬頭肉,而是鹵的小吃食,比如鹵雞翅鹵鴨掌之類的,這些單價比關東煮貴,而且也著實不能拿來下飯吃。
那就只能趁趕集日的時候賣,而且還最好上午就要賣完,因為大部分人趕集都是一上午的時間。
還要挑選人流量多的地方。
宋新苒專門去考察過,趕集日早上的鎮上,人最多的地方莫過於菜市場,大家來鎮上都是為了購買家用,買點肉和水果回去吃,這兩樣必須去菜市場。
但菜市場裏不是隨便擺攤的,需要去工商局登記,還要花錢租攤位,如果是這樣,宋新苒也願意花這錢,一個月30塊也不多,就是現在菜市場裏沒位置了,在裏面的攤位都是幹得比較長久的,目前攤位沒有退出。
不過菜市場裏沒有,但菜市場入口處的旁邊的位置卻不少,只是這些街道兩旁都是人家有鋪面的地方,要擺攤的話需要有關系。
在這年頭,越小的地方越講關系。
幸好宋新苒來了鎮上幾個月,也不是當初兩眼一抹黑的情況了,要找店鋪關系的話,自然也找同樣開店的人更好。
宋新苒在決定擺攤賣鹵味的當天就拎著一袋鹵雞翅雞爪找上了雷洪,雷洪一看見她拎著東西上門就笑道:“新苒妹子這是又做了什麽好東西嗎?”
宋新苒把鹵貨放在桌上:“自己瞎鼓搗的,雷大哥你嘗嘗。”
雷洪把打包盒蓋子掀開,立刻聞到了一股濃香的鹵味,就算都涼了還散發出一股香氣,而且顏色看上去也極其漂亮!他一看就知道是好東西,三步並作兩步往裏走去,喊了聲:“和香快出來,新苒妹子又給咱送吃的來了!”
裏面傳來驚喜一聲:“好嘞!”
雷洪笑著說:“你嫂子就愛吃你做的東西,你上次給我們送了盆關東煮來,你嫂子吃了兩天,最後湯都用來下面了!”
他們這地方對一道菜最高的讚揚就是吃完了別扔,下一頓用來煮面吃。
林和香從裏面走了出來,嗔怪道:“又在說我貪吃了?那是新苒做的東西太好吃!”
隨即看到了桌上的鹵味,“呀”了聲:“新苒自己做的呀,這顏色比街上賣的還好看!”
宋新苒笑道:“嫂子你嘗嘗。”
“那我就不客氣了。”林和香直接用手拿了個雞翅尖,往嘴裏一放,頓時眼睛亮了,唔唔兩聲,讚不絕口,“好吃!就兩個字好吃!”
吃雞翅尖最麻煩,骨頭多肉少。
林和香以前也買過鹵雞翅尖,雞翅尖容易進味,吃起來也最有滋味,但一次性吃太多了,心裏都覺得煩躁得很,一點一點慢慢啃很是浪費時間!
不過宋新苒做的雞翅尖卻不是這樣,鹵制得軟爛,在嘴裏一抿,牙齒稍微一碰,雞皮肉就落了下來,稍不留神能把骨頭也咬碎。
這骨頭裏也進了滋味,鹵香濃郁,各種調料調制得剛好。
林和香一口氣吃了三個才停下來:“新苒你有這手藝也該去賣鹵貨才不算浪費了!”
林和香原來跟雷洪結婚就是因為雷洪做飯好吃,戳中她心坎了。
在宋新苒以前,林和香覺得自家男人做的飯菜就是最好吃的,後面嘗到了宋新苒的關東煮,才知山外有山人外有人。
宋新苒笑道:“嫂子這話說到我心坎裏,我就是想趕集日的時候在菜市場賣鹵貨呢。”
雷洪對鎮上的事再了解不過,說:“現在菜市場裏還有擺攤的地方嗎?”
宋新苒苦笑:“我去工商局問過了,說要排隊。”
她話鋒一轉:“不過我看菜市場外面可以擺攤,就是得先征得鋪面老板的同意,所以我想今天來打擾一下雷大哥,你在鎮上經營多年,有沒有認識挨著菜市場的店長,我就擺趕集日上午,攤位費的話好商量。”
雷洪“哎呀”了聲,笑得爽朗:“新苒妹子,你就是太講規矩了!一到趕集日你看那大街邊上都是擺攤的,誰還去征求店長的同意!反正大街是大家的,誰也趕不走你,工商局的也睜一只眼閉一只眼,除非你是東西有問題讓人告了!”
“怎麽能這麽說呢!”林和香打斷道,“我們飯館門口以前就有擺攤賣小米餅幹的,是趕也趕不走,你那時候還說找個人把他攤給掀了。”
雷洪不好意思哈哈一笑:“那是因為他總影響來我們店裏的客人,新苒妹子肯定不是這樣,她手藝好,只會吸引來客人。”
林和香說:“新苒,我還是站你這邊,菜市場門口我認識個面館老板,我跟她說一聲就行,你就在外面街道上擺就行了,她肯定不會攆你走!”
雷洪說:“你認識的哪個人喲?我怎麽沒聽你提過。”
“認識好久了。”林和香笑著對宋新苒說,“你放心,這是一點小事,人家高興還來不及。要不是我家這邊著實離菜市場遠,趕集的人也不愛來,肯定讓你來我們飯館門口擺攤了,那天生意肯定都好上幾倍!”
擺攤在他們門口賣小米餅幹的就是因為生意不好,才擺了三次就自己走了,都不用人趕。
他們飯館大多做的是住鎮上的回頭客生意,來鎮上趕集的人也很少點炒菜吃飯的。
宋新苒笑道:“謝謝嫂子了,真是幫了我大忙,你喜歡吃關東煮直接來我攤子上拿就好了,別客氣。”
林和香也笑:“行,我是一點不客氣的,你有空也來我們店裏玩啊。”
宋新苒走了後,雷洪就問:“你哪個朋友在菜市場旁邊開面館?”
“你見過的。”林和香說,“方嫂子,她家正好在菜市場門口嘛。”
雷洪搖搖頭:“她家做生意不行,偷奸耍滑的,剛開業的時候牛肉面裏的牛肉比現在多一半。”
林和香說:“她做點小本生意,家裏也不容易,我想著新苒這攤子生意肯定好,也能為她吸引些人氣去,新苒也正好需要一個點擺攤,這不是對大家都好嗎?”
雷洪有點猶豫:“話是這樣說……”
“那你就別說了,新苒擺攤那天我自己去看看!”林和香說,“就是不知道新苒這生意怎麽樣,雖然她這鹵貨味道沒得說,就是太貴吃。你看那些鹵貨攤賣的都是豬頭肉,頂多搭盆鹵雞爪子,雞爪子又沒多少肉,一個還要五毛錢。”
一邊說著,林和香一邊拿起個雞翅啃了起來,頓時又被驚艷了。
鹵雞中翅一般沒有雞翅尖這麽進味,如果煮太久,肉又軟爛了,容易鹹口。
要鹵得不鹹不淡剛剛好需要技術,這雞中翅裏外都有味,外皮軟糯,裏面鮮滑,一嗦就脫骨了,真讓人吃得停不下來。
相比於林和香的憂慮,雷洪十分看好:“生意肯定好!來鎮上趕集的人口袋裏都揣了錢,就想買點東西回去改善下生活,或者給孩子吃。這鹵貨味道在鎮上沒有一家比得上,就算價格貴了點,大不了大家少買點。”
林和香笑了:“你還沒吃就知道味道第一好了?”
雷洪說:“我聞聞就知道了。”
林和香給他遞個雞翅:“你嘗嘗。”
雷洪笑著往嘴裏一送,頓時不說話了。
“怎麽了?”見他神色有異,林和香忙問。
雷洪說:“新苒這廚藝我是趕不上了,做吃食講究個色香味,這簡單一鍋鹵貨,什麽都齊全。”
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