第46章 第 46 章 排隊也要吃的鹵味
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第46章 第 46 章 排隊也要吃的鹵味
把擺攤地點搞定後, 宋新苒便著手準備趕集日上午賣鹵味的事了。
準備的食材不能太多，畢竟是第一次賣，又只賣一上午, 賣不完的話就浪費了。
她下午和晚上也要照常擺攤賣關東煮，這是正經活, 不能耽擱了, 賣鹵味是賺個外快。
宋新苒把這件事告訴了陳靜芳：“到時候還要麻煩你那兩天忙一點, 跟我一起把食材清理出來, 到時候一起去賣。那天的工錢我給你算雙倍的。”
陳靜芳一聽，連連搖頭拒絕：“不用不用！本來在你這裏幹的活就很輕松，一個月拿六百塊我心裏還不安呢，現在多幹點我自己也好受點，而且你這算什麽重活啊？工錢的事別提了！”
陳靜芳說的是心裏話, 自從田紅來了攤子上，光明正大要跟她搶飯碗，她心裏不忿也不安，她自知這份工作是錢多事少離家也近，難得找到。
人都不是傻的，雖然宋新苒說不會辭退她，但她也不能總占別人便宜, 能多做點就多做點。
現在知道宋新苒趕集日要去鎮上賣鹵貨，她心裏也高興得很，回家就把這件事跟家裏人說了。
婆婆讚揚道：“你那老板是個知道進取的, 聽你說她現在賺的就不少，還想開辟新東西，說明這個人肯幹，肯幹的人錯不了！”
陳靜芳笑容滿面：“新苒原來在玻璃廠裏就是最勤快那個, 廚藝又好，賣鹵貨肯定也行！”
“前些天靜芳你帶回來的鹵味就是你老板做的吧，的確是這個！”婆婆豎起大拇指。
小孩聽見了某個關鍵詞，也高興地笑起來，露出還沒長齊的牙齒：“肉肉，好吃，我要吃！”
話都還說不太清楚，就知道吃好的了。
陳靜芳丈夫範勇平卻說：“你老板怎麽不賣鹵豬頭肉，只賣這些小孩吃的東西呢？”
陳靜芳嗔怪道：“什麽叫小孩吃的？那些鹵雞翅我拿回來，你自己還不是吃得挺高興？”
範勇平說：“那是因為不要錢，味道也好嘛，如果讓我去買，我肯定不會買這些鹵雞爪。買一斤豬頭肉回來，又能嘗到味，又能當盤菜多方便？就算小孩要吃，也只買一兩個哄小孩。”
“照我說，你應該勸勸你老板，她是你朋友。”範勇平苦口婆心，好言好語勸道，“你前幾天也帶了鹵豬頭肉回來，那味道跟鹵雞翅沒太大區別，賣這個肯定行！”
“再說了，嶺德鎮上擺攤賣鹵肉的這麽多，也這麽多年了，別人都是主賣豬頭肉搭一點雞爪子，那說明是經過市場的驗證，只有這個才走得下去。”
陳靜芳聽了這話心裏也有點打鼓，但還是說：“你又不了解市場，新苒是擺過攤的，以前鎮上哪有賣關東煮的？她做了，生意一頂一的好！”
範勇平說：“那是因為這是個新玩意，大家都沒聽過，買來嘗嘗鮮，而且也便宜啊，吃個雞蛋才五毛錢。”
陳靜芳越聽這話越心慌，範勇平還說：“你跟你老板又是朋友，這種時候只有真心朋友才能說真話，你是為她好。”
陳靜芳聽著這最後半句就有點煩：“她自己知道，都決定賣鹵味了你還給人潑冷水，做事真是掃興！”
“我怎麽掃興了，我這是在家裏說說！也是看你老板對你好，才說點真心話，別人家我還懶得提！”
婆婆連忙說：“你們在家裏吵什麽啊，靜芳的老板賺了錢，賠得起，路都是人自己一步步摸索走出來了。靜芳你別聽他的！”
陳靜芳點點頭，只是晚上睡覺時還有點不安，對範勇平說：“這周六趕集，到時候你來買點，就當捧個場。你也知道新苒平時對我多好。”
“知道了。”範勇平聲音還有一種不被理解的煩悶，“早點睡吧。”
第二天陳靜芳見了宋新苒就問：“新苒你周六賣鹵貨準備多少食材啊？”
宋新苒說：“一百多塊就行了，第一次擺攤，食材備少點。”
陳靜芳心想，這不少了。還是勸道：“我們剛去賣鹵貨，顧客也不熟悉，再說菜市場裏還有好幾家老店……”
宋新苒笑道：“再少點就沒得賺了，人工費燃氣費也得算進去呀。我算過，一百來塊的食材差不多。”
陳靜芳便不再勸了，雖然她覺得宋新苒的做法有些冒險，但她更曉得不要做掃興的人。
一百多塊就是宋新苒一天的利潤，虧得起！
周五的時候，林和香來找宋新苒，說帶她去見見菜市場門口開面館的方嫂子，趕集日她就在方嫂子門口擺攤賣鹵貨。
宋新苒說：“謝謝嫂子，方嫂子家裏幾口人啊，我看買點什麽東西去看她。”
林和香嗔怪道：“什麽都不用買，我跟方嫂子一說，她立馬就答應了，說巴不得門口有個擺攤的，人氣也熱鬧些，擺攤費就別提了，傷感情！方嫂子人不錯，老家送了菜來都要拿點給我。”
宋新苒笑道：“那謝謝嫂子了，幫我找了個這麽好心的店主。”
只是林和香話雖這樣說，宋新苒也沒有空手上門。
大家說話都好聽，但求人幫忙，要真的不給別人一點好處，別人當面不說什麽，背後都要蛐蛐，下次也別想再得到幫忙了。
方嫂子一家三口住鎮上，男人要抽煙，宋新苒便提了幾斤蘋果，買了包煙去。
她還專門挑的品質最好的蘋果，一斤三塊，一包煙十塊，也算比較體面。
方嫂子人比較瘦，中等個子，一看見林和香就笑著迎上來，兩塊顴骨突出，襯得眼睛略凹陷：“和香我在家等你好久了，這就是你說的新苒吧！”
她說話聲音有點尖利，笑起來的時候就更明顯了。
宋新苒把東西遞上，笑道：“方嫂子，明天就麻煩你了。”
“麻煩什麽！”方嫂子把東西接過，目光往裏瞥了眼，推辭道，“你說你來就來了，還買什麽東西，多浪費錢，我跟和香這麽久的朋友了，拿東西多生分。”
林和香笑呵呵的：“我也是這樣跟新苒說的，她都是背著我去買的。”
宋新苒：“也不是什麽值錢的，看著這蘋果樣子還不錯，就想讓方嫂子也嘗嘗。”
方嫂子笑容更燦爛了些：“怪不得和香說她這妹子廚藝好，說話也好聽，做生意一把好手！”
“我們家面館就得了一個位置好，在菜市場旁邊，趕集日來吃面的人不少，到時候有人來了我幫妹子你宣傳宣傳！”
宋新苒：“謝謝方嫂子。”
“那天你得早點來，我們店最多的是來吃早餐的，八點過就是人最多的時候了。”
說著，方嫂子還帶她們去看了下門口，就讓宋新苒在她門前的小平壩上擺攤：“你別去大街上擺，人多起來的時候擠得很！”
林和香見了甚是滿意，對宋新苒道：“你方嫂子考慮事情就是全面，明天你開業肯定生意好！”
方嫂子滿臉堆笑：“這肯定的，和香你們家餐館開得紅紅火火，帶出來的徒弟肯定也不錯。”
林和香忙說：“哪裏是什麽徒弟，新苒手藝比雷洪好多了，吃過的人都想呢！要說徒弟，雷洪才是徒弟！”
宋新苒被誇得都有些不好意思了：“香嫂子你太擡舉我了！”
社交應酬就是這樣，大型的商業互捧現場，宋新苒離開時覺得自己臉都笑酸了。
不過那個方嫂子未免有點太熱情了，還直接讓她把攤擺店門口，她攤也不小，肯定會擋住小半門，宋新苒決定明天擺攤還是擺街邊上，別人予她方便，她也不能影響到人。
宋新苒一走，方嫂子丈夫就下樓來了：“這就是你說的那個要在我們門口擺攤的？”
走到桌旁，看見一袋蘋果，以及裏面一包煙，男人臉上才有點喜色：“還是玉溪，這擺攤的還有點眼色。”
方嫂子卻說：“這麽年輕的姑娘，手藝估計好不到哪裏去。”
男人動作頓了下：“你不是說是雷洪他徒弟嗎，他手藝好，教出來的徒弟肯定不差。”
“哪是什麽徒弟，就是朋友。”方嫂子沒好氣地說。
男人撕開煙盒，拿出一支煙含在嘴裏，一邊從兜裏摸出打火機一邊說：“那要手藝不好，擺在我們店門口影響我們生意怎麽辦？”
“能怎麽辦？”方嫂子說，“和香都開口了，我總不能不答應，到時候再看吧。”
男人點了點頭，吐出一口煙：“這十塊錢一包的煙口感就是不一樣，看來這也是個不差錢的。”
“不差錢還擺攤，瞎玩的吧。”方嫂子嘟囔著。
*
既然決定了擺攤賣鹵貨，那方方面面都要準備好，食材只是一方面，如何吸引客流也是一方面。
陳靜芳說：“我們頭一次去，顧客也不熟悉，就準備個盤子放點鹵味讓大家免費嘗，他們覺得味道好肯定就來買了。”
宋新苒搖搖頭：“不用做免費試吃。”
她們去菜市場擺攤面對的顧客都是成年人，而且大多都是來鎮上采買的農村人，要試吃的話，估計一盆都不夠分的，後面的來晚了，試吃沒有了，指不定心裏還不高興。
“那他們怎麽知道我們東西好吃呢？”陳靜芳不解，她覺得她們鹵味最大的優勢就是味道好，味道自然要吃了才知道。
宋新苒笑了下：“誰說要吃了才能知道味道好？你去街上吃飯難道是一家家嘗嗎？”
“肯定不是啊。”陳靜芳也很少在街上吃飯，不過要去吃的話要麽是別人介紹的，要麽是自己肚子餓了，找一家人多的地方吃。
宋新苒寬慰道：“你別擔心啦，明天早點過來就行。”
陳靜芳滿懷憂慮走了，宋新苒則去了黃蕓家，她還記得當初來鎮上找房的時候意外碰見黃蕓，對方便是在茶館裏聊天。
黃蕓得知她要開個鹵味攤，非常讚同：“你有這廚藝天生就該賺錢的，趕集日人最多，比平常天賣的肉多好幾倍呢！”
宋新苒有些不好意思笑了笑：“蕓姐，我也有點擔心，我第一次去菜市場擺攤，也是第一次賣鹵味，要是賣不出可咋辦。”
黃蕓拍拍她肩膀，語氣肯定：“你別擔心，我賣肉最清楚了，大家口袋裏還是有錢的，每次都是最貴的排骨最先賣完，來的早的人先挑好肉。”
宋新苒笑了笑：“蕓姐，你這話讓我心踏實多了。你在鎮上這麽多年，認識的人也多，你看明天能不能找幾個相熟的朋友幫我捧個場，我到時候把錢算給他們。”
“當然可以啊！”黃蕓一口答應下來，“都是朋友，捧場應該的。”
但黃蕓話鋒一轉，神情有些嚴肅：“只是新苒……”
宋新苒奇怪：“怎麽了？”
“你這人就是太客氣了，說什麽都把錢掛在嘴邊，別人送了你東西你就一定要送回來。只是捧個場這樣的小事，大家原本就沒事做，還能打發打發時間。”黃蕓說。
宋新苒啞然一笑，心想她上輩子是習慣了，不少新店開業，花錢請人排隊營造熱鬧的景象。
“蕓姐，我跟你一點沒客氣，這不是需要找人幫忙嘛。”
黃蕓說：“這事就包在我身上！”
一切準備就緒，星期六早上天蒙蒙亮，宋新苒就跟陳靜芳一起出攤了。
宋餘不放心，也跟在大人身後，他每天上學差不多是這個時候才起床，今天早起了半個小時，還有些困，揉了揉眼睛，手乖乖扶著手推車。
關東煮手推車一車多用，上面蓋了一塊不銹鋼板便成了鹵味小攤，下面的收納架正好放食材。
鎮上零散的已經有些人了，都是背著背簍來趕集的，還有一些自家種的菜吃不完，拿來鎮上賣，價格極其便宜。
兩個人推著推車走了十來分鐘才到菜市場，陳靜芳擡頭看了眼：“在哪家店門口呢？”
宋新苒指著不遠處：“三妹面館。”
走近了一點，陳靜芳看清店鋪，有些驚訝：“這擺哪裏呢，門口還放著菜呢。”
面館門口的小平壩赫然放著兩個大編織袋裝的青菜，正是昨天方嫂子讓宋新苒擺攤的地。
宋新苒看一眼，心裏有所猜測，只淡淡開口：“就停在街邊行了。”
陳靜芳昨天沒來，不知道她們詳細聊了什麽，看其他家擺攤也是這樣直接在街邊一坐，便說：“這位置好，去菜市場裏的人都要路過這裏。”
兩人一起把鹵肉擺了出來，陳靜芳本想全部拿出來，營造出一種大氣的情境，宋新苒攔住了：“拿一小半擺擺出來就行了，其他的放車裏，等有人買再拿出來，比較幹凈。”
陳靜芳一想也是，拿的時候還看了看周圍的人，半是安慰半是自我消解地說：“現在還是早，沒人是正常的，一般要天大亮了，八點過人才多起來。”
宋新苒笑了笑：“我了解的，這條街上好幾家擺攤的也沒開張呢。”
話音剛落，對面一家賣餅幹的攤前就來了客人，客人和老板一番討價還價，最後客人付了錢，把餅幹往背簍裏一放，往菜市場裏走去了。
宋新苒沈默了下，但不以為意：“餅幹銷路好，早點開張正常的。你看旁邊賣豆腐的攤主還等著呢。”
下一刻，豆腐攤前也來了客人，這東西便宜，都沒有討價還價，直接買了一塊走了。
宋新苒繼續道：“肯定是老攤子，有老顧客了。”
陳靜芳連忙拉了拉她的手，著急道：“新苒，你可別說話了，你一說別人就賣了，待會得看我們笑話了！”
宋新苒哭笑不得：“你怎麽這麽迷信呢。”
陳靜芳正色道：“這可不是迷信，有些時候事情還真是那
陳靜芳現在心裏頗不平靜，眼看著天一點一點亮起來，街上的人也漸漸多起來，其他小攤都賣了兩三單了，他們這裏都沒人來。
難道是位置問題嗎？
就在這時，身後傳來“嘩啦”一聲，是面館打開門做生意了。
方嫂子一看到宋新苒就說：“新苒你來這麽早啊，生意怎麽樣？我這裏位置不錯，怕是賣了不少吧！”
宋新苒笑著說：“托方嫂子的福，有你們這塊福地，生意怎麽也差不了。”
大清早的誰不想聽吉祥話，方嫂子頓時笑得合不攏嘴，臉頰兩邊顴骨更加突出：“我家就占個位置好，當時買店面都花了不少錢呢！”
目光一轉，落到了門口小平壩的青菜上，頓時“哎” 了一聲：“今天這菜攤這麽早就把貨送來了！”
“新苒你看，本來讓你擺著這裏的，沒想到被人提前占了，你看要不要重新把車推過來，就是要麻煩你們自己動手了。”
宋新苒笑容不減：“不用了方嫂子，我在這裏正好，在門口把你店門擋住就不好了。”
方嫂子露出不好意思的神情：“什麽擋不擋的，你習慣在哪裏就在哪兒！我不跟你多說了，我得把水燒起來，待會有人要來吃面了。”
宋新苒沒跟方嫂子說幾句話，方嫂子把門口兩大編織袋拿進來，便空出一塊地。
陳靜芳這才聽明白了，回頭看了方嫂子一眼，嘴角撇了下，沒說話。
七點半，街上人更多了，兩個男人進了面館，喊道：“老板煮一碗三兩的牛肉面。”
方嫂子應了聲“好嘞！”。
鍋爐燒了起來，兩人在說話：“門口賣的什麽東西？”
另一個人回道：“好像是什麽鹵貨，進來的時候瞅了一眼。”
陳靜芳聽見了連忙轉過頭介紹道：“我們賣的就是鹵味，有鹵雞爪鹵雞翅，兩位大哥要不要來看看？鹵味和面最好吃了。”
“沒有豬耳朵嗎？”一人問。
陳靜芳不好意思道：“我們沒做。”
“那算了，吃面和豬耳朵才有味嘛。”
陳靜芳心往下沈了些，嘴裏小聲埋怨了句：“雞翅和面才最好。”
宋新苒遞了一只雞翅給她，語氣還算輕松：“別想了，自己吃點吧。”
她又給了一只給宋餘，宋餘正坐在板凳上觀察著街上的人，雙手接過，奶聲奶氣道：“我喜歡吃媽媽做的雞翅，好吃！”
陳靜芳咬了一口，心想宋新苒怎麽看起來一點不著急呢，不過雞翅的美味和宋新苒的平靜也讓陳靜芳冷靜了不少。
“哎，你們這雞翅怎麽賣的？”身後忽然傳來一聲問話。
宋新苒扭頭一看，赫然是剛說不買的吃面兩人，她介紹道：“雞翅尖一毛一個，鹵鴨翅和雞腿一塊一個，其他都是五毛。”
男人看了一眼，覺得這鹵味顏色還挺好看：“看你們吃得真香，給我來兩個雞腿。”
宋餘大著膽子說：“叔叔，雞腿很好吃的。”
男人笑了聲：“就是在裏面聽見這小朋友說好吃，才買來嘗嘗味。”
宋新苒打包好，遞給男人。
陳靜芳高興得不行，壓低的聲音中都透著一股喜悅的笑意：“總算開張了，開在面館門口還真不錯！”
“小餘最厲害了，是咱們是福星！”
宋餘臉蛋微紅：“我說的是真話，雞腿最好吃了，圓圓最喜歡。”
面館裏兩人買了兩個雞腿，一人手裏拿一個，面一上來，先吃口面再啃口雞腿。
他們是三妹面館的常客了，雖然覺得這家面館有時肉臊多有時肉少，但味道還不錯，每次來街上都會吃一碗。
第一口牛肉面入嘴，面條煮得勁道，味道麻辣爽口，紅油焦香，果然是比家裏煮的好吃多了。
再來一口鹵雞腿……
兩人頓時一驚，嘴巴嚼了嚼，嘴巴裏瞬間全是鹵香味了，鹹香濃郁，味道醇厚帶著微許回甘，雞肉皮鹵得很是軟糯，這很難進味的雞腿肉竟然也無比辛香。
照理說鹵雞腿和牛肉面相比應該是牛肉面的味更大，畢竟平和的鹵味哪抵擋得住沖口的麻辣呢？
但他們一咬鹵雞腿，鹵香就完全蓋過了面香，香得人想趕緊再來一口。
兩人也不約而同地再次咬了口鹵雞腿。
“這鹵味味道很好啊。”
“是啊，我以前在鎮上都沒吃過這味的。”
一個雞腿很快吃完，連骨頭邊的肉都嗦了個幹凈，再看牛肉面竟然才吃了一口。
原本打算買鹵雞腿下牛肉面，現在也不知道誰是主菜誰是配菜了。
不過面不可能不吃就倒掉，一碗也要三塊五呢。
兩個男人把面吃了個幹凈，只是沒像往常那樣湯都要喝半碗。
走出面館，兩人又不約而同再買了一個鹵雞腿。
陳靜芳高興得眉飛色舞，壓低聲音說：“你看這兩人才買了現在又買，這就是回頭客，證明我們東西好！”
“就是……一直沒多少人來呢。”她有點愁，她們東西是好的，但沒有什麽人來買，偶有幾個來看的，問了價格搖搖頭就走。
宋新苒安慰道：“別著急，現在還沒到八點，大部分人還沒來呢。”
陳靜芳心想，這人哪能是一窩蜂的就來了呢，正常情況是人少的時候，生意也少，人多的時候，生意也多。
她往街上看了眼，心想丈夫怎麽還沒來？她昨晚說得清清楚楚，讓他今天來照顧生意。
結果沒過兩分鐘，一個男人就來了，直接問：“老板，這東西怎麽賣的？”
陳靜芳心中一喜，趕忙介紹：“這些五毛一個，這些一塊一個，多買點回家吃吧。”
她並沒有介紹自己丈夫給宋新苒認識，以前也沒見面的機會，所以宋新苒不認識人。
陳靜芳想著讓範勇平多買點，這樣宋新苒也剩更少，還不會知道是她家裏買的。
範勇平看了她一眼，配合道：“那給我來十個鴨掌，十個雞爪，十個鴨翅，十個雞腿吧。”
陳靜芳手腳麻利打包起來：“一共30！”
範勇平利落給了錢，拿著東西走了。
陳靜芳緊鎖的眉心都松開了，對宋新苒說：“你看我們生意好起來了！”
宋新苒有點狐疑，一般來說不會有人一次性買這麽多東西，而且買了這麽多，肯定會講價，讓少幾塊錢，或者送點什麽。
這個人來了直接買，爽快得不像話了。
特別是陳靜芳說話也不太對，還讓人家多買點回家吃。
“靜芳。”宋新苒說，“你認識剛才那個人嗎？”
陳靜芳心中一驚，不知道宋新苒怎麽這麽敏銳。
她搖頭：“不認識啊。”
只心想，宋新苒擺攤每天接觸的人這麽多，總不會記住一個買過一次的人。
宋新苒還覺得有點不對，沒說話了。
陳靜芳松了一口氣，擡目一看，想找點事做，招呼下客人，忽然看見不遠處一群人朝她們這邊走來，都是些中年女人，腳步很快，還討論著什麽。
她心想這群人不知去哪裏的，看起來還挺有氣勢，眼瞅著這群人居然全圍到了鹵味攤前！
“是這家鹵味攤吧？”其中一個大娘聲音洪亮道。
一聽這話，陳靜芳心裏就打了個突，該不會是來找麻煩的吧！
另一個大娘回道：“是，就是，我兒媳買了東西回來說好吃得很，專門讓我出來多買點回去！”
陳靜芳松了一口氣，原來是來買東西的。
不過……她們今天第一次出攤，只有兩個吃面的男人，還有她丈夫來買過，沒有其他人買了啊！
絲毫沒考慮到陳靜芳的疑惑，眼前這堆大娘開始七嘴八舌說了起來：“哎呀你還別說，這味聞起來就香，我得多買點！老板，給來我十個雞爪子！”
“老板，我要十個雞翅！你今天怎麽來這邊擺攤了，我找了你好久才找到！”
“老板你這鹵味怎麽做的，能把人香暈了！我孫子吃了都說還要！”
……
大娘們說著說著甚至還爭搶了起來：“我先來的，先讓我買，這東西不多你們別買完了！”
“排隊啊，把隊排起來，別讓人插隊了！”
一群六七個大娘立刻就排起隊來，場子一下熱鬧起來，從無人問津到紅紅火火，竟然只用了不到一兩分鐘時間。
陳靜芳看著這幕都驚呆了，第一反應就是這些大娘是不是認錯攤了啊？
她們今天第一次擺攤，這些大娘說的就像她們是從另外地方搬過來的老字號一樣。
她也不知道該解釋還是將錯就錯，只能求助似的看向宋新苒。
宋新苒嘴角幾不可查地抽動了下，她認識其中幾個，見到她們第一面就知道是黃蕓請來照顧她生意，幫她熱場子的。
只是，這會不會太誇張了……？
其中一個大娘聲音嘹亮地喊道：“老板，給我裝起來啊，我孫子還在家等著吃呢，要不是你家味道好，我都懶得跑這麽遠！”
說完，還沖宋新苒眨了眨眼，生怕她不知道。
宋新苒忙搭上戲，一邊打包一邊笑著說：“大娘，我這鹵味現做的，最是新鮮，你孫子是個會吃的！”
“你家鹵味我一吃就知道新鮮幹凈，這味道沒有誰比得上！”
她們像是在不經意閑聊，但說得好大聲，周圍往來的人不少，很快有人湊過來問：“這賣的什麽啊，味道當真這麽好？”
人總是從眾的，看見這兒人多都湊過來看看熱鬧，結果就聽見了一群大娘誇張的稱讚。
不過顯然這樣的方式在鎮上很少有人使過，大家都深信不疑，當場有人排隊想買。
大娘立刻說：“這是鹵雞翅，味道一絕，我孫子一個這麽挑食的，指名道姓要吃這家的東西。”
前面的大娘剛說完，後面的大娘就接上了：“前面那個人幹什麽，要買排隊啊！”
問話的人本來只想看看，結果一聽還要排隊，鎮上買東西可沒有排隊的，頓時情緒就被激了起來。
又有大娘喊：“別插隊啊，你們買完了我吃什麽呢，這東西本來就不多！”
問話人一看，果然東西沒剩多少了，心中頓時焦急起來，有一種自己要沒買到就丟了便宜的感覺，趕緊排在後面。
沒過一會兒，這條隊伍已經排了十來個人了。
新來的人一瞧，驚訝得很，趕忙走上去看看排隊幹什麽，大家都知道，所有人搶著要的都是好東西。
結果一看是鹵味，還是鹵雞爪之類的。
“聽說這家味道好，待會多買點回去接孩子。”
“這麽多人排隊錯不了！”
往來的人一聽，覺得大家都說好的東西一定不差，再看東西沒剩多少了，生怕自己撿不到便宜，立刻也排上。
陳靜芳現在腦子都是嗡嗡的，手都是機械性地打包，怎麽回事，十分鐘前還一個人都沒有呢，怎麽這會就排起長隊了？
宋新苒也沒停下來，一邊收錢補錢，一邊跟顧客嘮嗑。
“老板，你東西夠賣嗎？”
宋新苒說：“夠的夠的，我車裏還有的，沒拿出來免得弄臟。不過也不多了，你們現在排隊的都能買上！”
“老板，你這鹵味怎麽做的啊，這麽香！”
宋新苒笑道：“我家祖傳的手藝，你別看我年輕，但我從小跟著我媽學的，家裏也傳了好幾代了。”
“喲，那這是老字號了！怪不得人這麽多！”
宋新苒說：“都是老顧客捧場，吃過我的鹵雞爪的人沒有不再來買的！”
她說得繪聲繪色：“永堰市裏的人來吃過都說想，還專門坐車來買呢！買了五六斤回去吃！說在市裏也找不到我這個味的。
“豁！老板你這生意做得大啊！”
宋新苒謙虛：“就靠大家捧場罷了。”
宋新苒扯著這些有的沒的話也有點臉紅，想起上輩子去旅游景點吃東西，坐一個館子，人家就打著多少年老店的旗號，老板還跟客人吹水，說XX國的人吃了都不肯走，就在旁邊小區住了下來，為了每天能吃到他家的東西。
這話聽起來著實誇張，但架不住有人信，而且店生意還好得很。
宋新苒想，她也比較樸實，沒說什麽外國的人吃了她的鹵味就不肯走了，只用永堰市的人舉了個例子。
顯然，她這套放在嶺德鎮上也吃得很開，排隊的人越來越多，一開始準備買幾個雞爪嘗嘗鮮的人，也在這種氛圍的鼓動下買了好幾塊錢。
陳靜芳拿了兩次推車裏的鹵味，覺得有點麻煩，湊到宋新苒耳邊說：“一起拿上來吧，也免得大家這麽著急。”
宋新苒說：“就是要他們著急，別一次拿太多。”
陳靜芳不太懂，但依然按宋新苒說的做。
不過買東西的人最精，後面排隊的人還有專門問買到鹵味的客人：“這味道怎麽樣啊，看著排長隊，還沒嘗過呢！”
對於這話，宋新苒一點不懼，她對自己做出來的菜味道很自信，大大方方說：“買了的客人們可以嘗一點，給大家說說滋味。”
也有人買了就忍不住，先吃了一口的，一入口，立馬再吃了口，讚不絕口：“好！味道很好！”
也不止一個人這樣吃了東西，紛紛開口：“我第一次吃到這麽好吃的鹵雞爪！”
“真不愧是祖傳的手藝！”
一個人可能是說謊，兩個人可能是做戲，但這麽多人都說好，那一定是好了！
又有人綴在了後面隊伍，還有人渾水摸魚想插隊的，被宋新苒請了回去。
陳靜芳只覺得自己打包得就像在玻璃廠裏做流水線一樣了，腦袋都快空白了。
怎麽她們第一次擺攤生意就這麽好啊！
宋新苒看了眼所剩不多的鹵味，又瞧了眼隊伍，專門走到最後面說：“後面大家別排了，我們家鹵味快賣完了。”
排隊的人立刻問：“老板，我們能買到吧？”
“能！”宋新苒說，“還有一點，差不多就夠大家買。我是不想後面來的客人排隊沒買到浪費時間。”
她這話說得體貼，大家聽了都覺得高興。
排隊的客人說：“老板你要多做點才夠賣啊！”
宋新苒說：“這祖傳的手藝只能我自己做，精力有限，大家喜歡就好。”
“老板你明場還來不？”
明場，即下個趕集日。
宋新苒笑著說：“大家喜歡我肯定來，到時候還在這裏，免得大家找不到。”
最後一個排隊的客人過來一瞧，所剩東西不多，只有兩個鴨掌，三個雞腿，兩根鴨脖，三個雞爪，一小堆雞翅尖，索性說：“老板，都給我包起來，價格算便宜點嘛。”
宋新苒也幹脆：“您是運氣好，全買到了，直接給您算五塊五，這雞翅尖送您了！”
客人眉開眼笑：“好！老板你爽快，會做生意，下次我還來買。”
“老板有口袋嗎，多給我一個，我嘗嘗這味道。”說著，客人手就鉆進塑料袋，夾起一個雞翅尖扔進了嘴裏。
一般來說，賣到後面的鹵味經過風吹水分都會流失，口感也變硬發柴。
但這雞翅尖完全不是這樣，一入嘴就知道鹵汁充沛，肉皮飽滿，肉香豐腴，跟剛從鹵鍋裏撈出來的一樣。
客人吃著眉頭都舒展開，連連稱讚：“老板，怪不得你生意好，這東西好吃！下次我還來買！”
跟剛才那句下次還來的客套相比，這真切了許多，還說：“老板你下次可得多準備些！”
宋新苒笑著應：“好！”
*
另一邊，範勇平也坐上了回家的班車，手裏還拎著一大袋鹵味，他今天是奉了老婆的命令專門來買這東西的。
只是範勇平想著，他去的時候，那些各種鹵味東西還剩這麽多，看起來沒賣出多少，今天怕是要虧本。
範勇平搖了搖頭，他都說了在鎮上只有鹵豬頭肉銷量更好，偏偏陳靜芳不信。
就算她老板做的味道確實很好，但也不能跟市場對著幹啊。
反正人栽了跟頭自己就知道了，還好現在天氣冷，這些東西吃兩三天也不會壞，他們家裏人多，能吃完，不浪費。
範勇平坐上車等了十幾分鐘，一些要回家的人也陸陸續續上來，漸漸擠滿了車廂。
車子開始啟動，搖搖晃晃行駛著，車上有人閑聊起來：“菜市場門口開了家鹵味店，生意好得排長隊！”
“原來是賣鹵味的，我從那邊走過就看見很多人在買，這有什麽好排隊的，到處都有鹵味賣。”
範勇平心說就是這樣，賣鹵味的滿大街都是，不過他專門去了菜市場那邊，怎麽沒看到新開的排長隊的新開的鹵味店呢？
“那家不一樣，祖傳幾代的手藝，味道好得很，都不夠賣呢！”
“我嘗了點，不是吹的，人家那味道是其他家幾輩子趕不上的。”
“你們說得這麽玄乎，當真有這麽好吃？”
範勇平也是這樣想的，他們鎮上地盤又不大，哪有排隊都要買的東西。
忽然肩膀被拍了下，有人說：“你看這不就是買的那家鹵味嗎？只有那家有鹵雞腿鹵雞翅，味道怎麽樣？”
範勇平一時沒反應過來，下意識說：“味道好。”
“真有這麽好？”
這下不用範勇平回答，自然有人替他說：“大家嘴巴才出真章，要是不好吃怎麽都排隊，後面想買的都沒有了！”
車上說起這個話題十分熱鬧，忽然有人拍了拍範勇平的肩：“小夥子，你買這麽多吃不吃得完？勻一點給我吧，我跟你買。”
範勇平：“啊？”
他還沒反應過來。
又有人說：“小夥子勻兩只雞腿給我吧，我回家接孩子。”
範勇平這會是真快暈乎了，強調道：“我不是在排隊那家買的。”
“鎮上只有那一家賣鹵雞腿鹵鴨掌的，你是不是去菜市場門口買的嘛？”
範勇平說：“是，但真不是那家……”
“是就對了，那邊只有這一家！”
範勇平還想解釋，就聽見人說：“小夥子你說這些是不是不想勻哦，你看你買這麽多也吃不完啊！”
範勇平：……他不是。
算了，勻就勻吧！
不過排長隊那家真的是陳靜芳老板的攤子嗎？
範勇平怎麽覺得這事情這麽玄乎。
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把擺攤地點搞定後, 宋新苒便著手準備趕集日上午賣鹵味的事了。
準備的食材不能太多，畢竟是第一次賣，又只賣一上午, 賣不完的話就浪費了。
她下午和晚上也要照常擺攤賣關東煮，這是正經活, 不能耽擱了, 賣鹵味是賺個外快。
宋新苒把這件事告訴了陳靜芳：“到時候還要麻煩你那兩天忙一點, 跟我一起把食材清理出來, 到時候一起去賣。那天的工錢我給你算雙倍的。”
陳靜芳一聽，連連搖頭拒絕：“不用不用！本來在你這裏幹的活就很輕松，一個月拿六百塊我心裏還不安呢，現在多幹點我自己也好受點，而且你這算什麽重活啊？工錢的事別提了！”
陳靜芳說的是心裏話, 自從田紅來了攤子上，光明正大要跟她搶飯碗，她心裏不忿也不安，她自知這份工作是錢多事少離家也近，難得找到。
人都不是傻的，雖然宋新苒說不會辭退她，但她也不能總占別人便宜, 能多做點就多做點。
現在知道宋新苒趕集日要去鎮上賣鹵貨，她心裏也高興得很，回家就把這件事跟家裏人說了。
婆婆讚揚道：“你那老板是個知道進取的, 聽你說她現在賺的就不少，還想開辟新東西，說明這個人肯幹，肯幹的人錯不了！”
陳靜芳笑容滿面：“新苒原來在玻璃廠裏就是最勤快那個, 廚藝又好，賣鹵貨肯定也行！”
“前些天靜芳你帶回來的鹵味就是你老板做的吧，的確是這個！”婆婆豎起大拇指。
小孩聽見了某個關鍵詞，也高興地笑起來，露出還沒長齊的牙齒：“肉肉，好吃，我要吃！”
話都還說不太清楚，就知道吃好的了。
陳靜芳丈夫範勇平卻說：“你老板怎麽不賣鹵豬頭肉，只賣這些小孩吃的東西呢？”
陳靜芳嗔怪道：“什麽叫小孩吃的？那些鹵雞翅我拿回來，你自己還不是吃得挺高興？”
範勇平說：“那是因為不要錢，味道也好嘛，如果讓我去買，我肯定不會買這些鹵雞爪。買一斤豬頭肉回來，又能嘗到味，又能當盤菜多方便？就算小孩要吃，也只買一兩個哄小孩。”
“照我說，你應該勸勸你老板，她是你朋友。”範勇平苦口婆心，好言好語勸道，“你前幾天也帶了鹵豬頭肉回來，那味道跟鹵雞翅沒太大區別，賣這個肯定行！”
“再說了，嶺德鎮上擺攤賣鹵肉的這麽多，也這麽多年了，別人都是主賣豬頭肉搭一點雞爪子，那說明是經過市場的驗證，只有這個才走得下去。”
陳靜芳聽了這話心裏也有點打鼓，但還是說：“你又不了解市場，新苒是擺過攤的，以前鎮上哪有賣關東煮的？她做了，生意一頂一的好！”
範勇平說：“那是因為這是個新玩意，大家都沒聽過，買來嘗嘗鮮，而且也便宜啊，吃個雞蛋才五毛錢。”
陳靜芳越聽這話越心慌，範勇平還說：“你跟你老板又是朋友，這種時候只有真心朋友才能說真話，你是為她好。”
陳靜芳聽著這最後半句就有點煩：“她自己知道，都決定賣鹵味了你還給人潑冷水，做事真是掃興！”
“我怎麽掃興了，我這是在家裏說說！也是看你老板對你好，才說點真心話，別人家我還懶得提！”
婆婆連忙說：“你們在家裏吵什麽啊，靜芳的老板賺了錢，賠得起，路都是人自己一步步摸索走出來了。靜芳你別聽他的！”
陳靜芳點點頭，只是晚上睡覺時還有點不安，對範勇平說：“這周六趕集，到時候你來買點，就當捧個場。你也知道新苒平時對我多好。”
“知道了。”範勇平聲音還有一種不被理解的煩悶，“早點睡吧。”
第二天陳靜芳見了宋新苒就問：“新苒你周六賣鹵貨準備多少食材啊？”
宋新苒說：“一百多塊就行了，第一次擺攤，食材備少點。”
陳靜芳心想，這不少了。還是勸道：“我們剛去賣鹵貨，顧客也不熟悉，再說菜市場裏還有好幾家老店……”
宋新苒笑道：“再少點就沒得賺了，人工費燃氣費也得算進去呀。我算過，一百來塊的食材差不多。”
陳靜芳便不再勸了，雖然她覺得宋新苒的做法有些冒險，但她更曉得不要做掃興的人。
一百多塊就是宋新苒一天的利潤，虧得起！
周五的時候，林和香來找宋新苒，說帶她去見見菜市場門口開面館的方嫂子，趕集日她就在方嫂子門口擺攤賣鹵貨。
宋新苒說：“謝謝嫂子，方嫂子家裏幾口人啊，我看買點什麽東西去看她。”
林和香嗔怪道：“什麽都不用買，我跟方嫂子一說，她立馬就答應了，說巴不得門口有個擺攤的，人氣也熱鬧些，擺攤費就別提了，傷感情！方嫂子人不錯，老家送了菜來都要拿點給我。”
宋新苒笑道：“那謝謝嫂子了，幫我找了個這麽好心的店主。”
只是林和香話雖這樣說，宋新苒也沒有空手上門。
大家說話都好聽，但求人幫忙，要真的不給別人一點好處，別人當面不說什麽，背後都要蛐蛐，下次也別想再得到幫忙了。
方嫂子一家三口住鎮上，男人要抽煙，宋新苒便提了幾斤蘋果，買了包煙去。
她還專門挑的品質最好的蘋果，一斤三塊，一包煙十塊，也算比較體面。
方嫂子人比較瘦，中等個子，一看見林和香就笑著迎上來，兩塊顴骨突出，襯得眼睛略凹陷：“和香我在家等你好久了，這就是你說的新苒吧！”
她說話聲音有點尖利，笑起來的時候就更明顯了。
宋新苒把東西遞上，笑道：“方嫂子，明天就麻煩你了。”
“麻煩什麽！”方嫂子把東西接過，目光往裏瞥了眼，推辭道，“你說你來就來了，還買什麽東西，多浪費錢，我跟和香這麽久的朋友了，拿東西多生分。”
林和香笑呵呵的：“我也是這樣跟新苒說的，她都是背著我去買的。”
宋新苒：“也不是什麽值錢的，看著這蘋果樣子還不錯，就想讓方嫂子也嘗嘗。”
方嫂子笑容更燦爛了些：“怪不得和香說她這妹子廚藝好，說話也好聽，做生意一把好手！”
“我們家面館就得了一個位置好，在菜市場旁邊，趕集日來吃面的人不少，到時候有人來了我幫妹子你宣傳宣傳！”
宋新苒：“謝謝方嫂子。”
“那天你得早點來，我們店最多的是來吃早餐的，八點過就是人最多的時候了。”
說著，方嫂子還帶她們去看了下門口，就讓宋新苒在她門前的小平壩上擺攤：“你別去大街上擺，人多起來的時候擠得很！”
林和香見了甚是滿意，對宋新苒道：“你方嫂子考慮事情就是全面，明天你開業肯定生意好！”
方嫂子滿臉堆笑：“這肯定的，和香你們家餐館開得紅紅火火，帶出來的徒弟肯定也不錯。”
林和香忙說：“哪裏是什麽徒弟，新苒手藝比雷洪好多了，吃過的人都想呢！要說徒弟，雷洪才是徒弟！”
宋新苒被誇得都有些不好意思了：“香嫂子你太擡舉我了！”
社交應酬就是這樣，大型的商業互捧現場，宋新苒離開時覺得自己臉都笑酸了。
不過那個方嫂子未免有點太熱情了，還直接讓她把攤擺店門口，她攤也不小，肯定會擋住小半門，宋新苒決定明天擺攤還是擺街邊上，別人予她方便，她也不能影響到人。
宋新苒一走，方嫂子丈夫就下樓來了：“這就是你說的那個要在我們門口擺攤的？”
走到桌旁，看見一袋蘋果，以及裏面一包煙，男人臉上才有點喜色：“還是玉溪，這擺攤的還有點眼色。”
方嫂子卻說：“這麽年輕的姑娘，手藝估計好不到哪裏去。”
男人動作頓了下：“你不是說是雷洪他徒弟嗎，他手藝好，教出來的徒弟肯定不差。”
“哪是什麽徒弟，就是朋友。”方嫂子沒好氣地說。
男人撕開煙盒，拿出一支煙含在嘴裏，一邊從兜裏摸出打火機一邊說：“那要手藝不好，擺在我們店門口影響我們生意怎麽辦？”
“能怎麽辦？”方嫂子說，“和香都開口了，我總不能不答應，到時候再看吧。”
男人點了點頭，吐出一口煙：“這十塊錢一包的煙口感就是不一樣，看來這也是個不差錢的。”
“不差錢還擺攤，瞎玩的吧。”方嫂子嘟囔著。
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既然決定了擺攤賣鹵貨，那方方面面都要準備好，食材只是一方面，如何吸引客流也是一方面。
陳靜芳說：“我們頭一次去，顧客也不熟悉，就準備個盤子放點鹵味讓大家免費嘗，他們覺得味道好肯定就來買了。”
宋新苒搖搖頭：“不用做免費試吃。”
她們去菜市場擺攤面對的顧客都是成年人，而且大多都是來鎮上采買的農村人，要試吃的話，估計一盆都不夠分的，後面的來晚了，試吃沒有了，指不定心裏還不高興。
“那他們怎麽知道我們東西好吃呢？”陳靜芳不解，她覺得她們鹵味最大的優勢就是味道好，味道自然要吃了才知道。
宋新苒笑了下：“誰說要吃了才能知道味道好？你去街上吃飯難道是一家家嘗嗎？”
“肯定不是啊。”陳靜芳也很少在街上吃飯，不過要去吃的話要麽是別人介紹的，要麽是自己肚子餓了，找一家人多的地方吃。
宋新苒寬慰道：“你別擔心啦，明天早點過來就行。”
陳靜芳滿懷憂慮走了，宋新苒則去了黃蕓家，她還記得當初來鎮上找房的時候意外碰見黃蕓，對方便是在茶館裏聊天。
黃蕓得知她要開個鹵味攤，非常讚同：“你有這廚藝天生就該賺錢的，趕集日人最多，比平常天賣的肉多好幾倍呢！”
宋新苒有些不好意思笑了笑：“蕓姐，我也有點擔心，我第一次去菜市場擺攤，也是第一次賣鹵味，要是賣不出可咋辦。”
黃蕓拍拍她肩膀，語氣肯定：“你別擔心，我賣肉最清楚了，大家口袋裏還是有錢的，每次都是最貴的排骨最先賣完，來的早的人先挑好肉。”
宋新苒笑了笑：“蕓姐，你這話讓我心踏實多了。你在鎮上這麽多年，認識的人也多，你看明天能不能找幾個相熟的朋友幫我捧個場，我到時候把錢算給他們。”
“當然可以啊！”黃蕓一口答應下來，“都是朋友，捧場應該的。”
但黃蕓話鋒一轉，神情有些嚴肅：“只是新苒……”
宋新苒奇怪：“怎麽了？”
“你這人就是太客氣了，說什麽都把錢掛在嘴邊，別人送了你東西你就一定要送回來。只是捧個場這樣的小事，大家原本就沒事做，還能打發打發時間。”黃蕓說。
宋新苒啞然一笑，心想她上輩子是習慣了，不少新店開業，花錢請人排隊營造熱鬧的景象。
“蕓姐，我跟你一點沒客氣，這不是需要找人幫忙嘛。”
黃蕓說：“這事就包在我身上！”
一切準備就緒，星期六早上天蒙蒙亮，宋新苒就跟陳靜芳一起出攤了。
宋餘不放心，也跟在大人身後，他每天上學差不多是這個時候才起床，今天早起了半個小時，還有些困，揉了揉眼睛，手乖乖扶著手推車。
關東煮手推車一車多用，上面蓋了一塊不銹鋼板便成了鹵味小攤，下面的收納架正好放食材。
鎮上零散的已經有些人了，都是背著背簍來趕集的，還有一些自家種的菜吃不完，拿來鎮上賣，價格極其便宜。
兩個人推著推車走了十來分鐘才到菜市場，陳靜芳擡頭看了眼：“在哪家店門口呢？”
宋新苒指著不遠處：“三妹面館。”
走近了一點，陳靜芳看清店鋪，有些驚訝：“這擺哪裏呢，門口還放著菜呢。”
面館門口的小平壩赫然放著兩個大編織袋裝的青菜，正是昨天方嫂子讓宋新苒擺攤的地。
宋新苒看一眼，心裏有所猜測，只淡淡開口：“就停在街邊行了。”
陳靜芳昨天沒來，不知道她們詳細聊了什麽，看其他家擺攤也是這樣直接在街邊一坐，便說：“這位置好，去菜市場裏的人都要路過這裏。”
兩人一起把鹵肉擺了出來，陳靜芳本想全部拿出來，營造出一種大氣的情境，宋新苒攔住了：“拿一小半擺擺出來就行了，其他的放車裏，等有人買再拿出來，比較幹凈。”
陳靜芳一想也是，拿的時候還看了看周圍的人，半是安慰半是自我消解地說：“現在還是早，沒人是正常的，一般要天大亮了，八點過人才多起來。”
宋新苒笑了笑：“我了解的，這條街上好幾家擺攤的也沒開張呢。”
話音剛落，對面一家賣餅幹的攤前就來了客人，客人和老板一番討價還價，最後客人付了錢，把餅幹往背簍裏一放，往菜市場裏走去了。
宋新苒沈默了下，但不以為意：“餅幹銷路好，早點開張正常的。你看旁邊賣豆腐的攤主還等著呢。”
下一刻，豆腐攤前也來了客人，這東西便宜，都沒有討價還價，直接買了一塊走了。
宋新苒繼續道：“肯定是老攤子，有老顧客了。”
陳靜芳連忙拉了拉她的手，著急道：“新苒，你可別說話了，你一說別人就賣了，待會得看我們笑話了！”
宋新苒哭笑不得：“你怎麽這麽迷信呢。”
陳靜芳正色道：“這可不是迷信，有些時候事情還真是那
陳靜芳現在心裏頗不平靜，眼看著天一點一點亮起來，街上的人也漸漸多起來，其他小攤都賣了兩三單了，他們這裏都沒人來。
難道是位置問題嗎？
就在這時，身後傳來“嘩啦”一聲，是面館打開門做生意了。
方嫂子一看到宋新苒就說：“新苒你來這麽早啊，生意怎麽樣？我這裏位置不錯，怕是賣了不少吧！”
宋新苒笑著說：“托方嫂子的福，有你們這塊福地，生意怎麽也差不了。”
大清早的誰不想聽吉祥話，方嫂子頓時笑得合不攏嘴，臉頰兩邊顴骨更加突出：“我家就占個位置好，當時買店面都花了不少錢呢！”
目光一轉，落到了門口小平壩的青菜上，頓時“哎” 了一聲：“今天這菜攤這麽早就把貨送來了！”
“新苒你看，本來讓你擺著這裏的，沒想到被人提前占了，你看要不要重新把車推過來，就是要麻煩你們自己動手了。”
宋新苒笑容不減：“不用了方嫂子，我在這裏正好，在門口把你店門擋住就不好了。”
方嫂子露出不好意思的神情：“什麽擋不擋的，你習慣在哪裏就在哪兒！我不跟你多說了，我得把水燒起來，待會有人要來吃面了。”
宋新苒沒跟方嫂子說幾句話，方嫂子把門口兩大編織袋拿進來，便空出一塊地。
陳靜芳這才聽明白了，回頭看了方嫂子一眼，嘴角撇了下，沒說話。
七點半，街上人更多了，兩個男人進了面館，喊道：“老板煮一碗三兩的牛肉面。”
方嫂子應了聲“好嘞！”。
鍋爐燒了起來，兩人在說話：“門口賣的什麽東西？”
另一個人回道：“好像是什麽鹵貨，進來的時候瞅了一眼。”
陳靜芳聽見了連忙轉過頭介紹道：“我們賣的就是鹵味，有鹵雞爪鹵雞翅，兩位大哥要不要來看看？鹵味和面最好吃了。”
“沒有豬耳朵嗎？”一人問。
陳靜芳不好意思道：“我們沒做。”
“那算了，吃面和豬耳朵才有味嘛。”
陳靜芳心往下沈了些，嘴裏小聲埋怨了句：“雞翅和面才最好。”
宋新苒遞了一只雞翅給她，語氣還算輕松：“別想了，自己吃點吧。”
她又給了一只給宋餘，宋餘正坐在板凳上觀察著街上的人，雙手接過，奶聲奶氣道：“我喜歡吃媽媽做的雞翅，好吃！”
陳靜芳咬了一口，心想宋新苒怎麽看起來一點不著急呢，不過雞翅的美味和宋新苒的平靜也讓陳靜芳冷靜了不少。
“哎，你們這雞翅怎麽賣的？”身後忽然傳來一聲問話。
宋新苒扭頭一看，赫然是剛說不買的吃面兩人，她介紹道：“雞翅尖一毛一個，鹵鴨翅和雞腿一塊一個，其他都是五毛。”
男人看了一眼，覺得這鹵味顏色還挺好看：“看你們吃得真香，給我來兩個雞腿。”
宋餘大著膽子說：“叔叔，雞腿很好吃的。”
男人笑了聲：“就是在裏面聽見這小朋友說好吃，才買來嘗嘗味。”
宋新苒打包好，遞給男人。
陳靜芳高興得不行，壓低的聲音中都透著一股喜悅的笑意：“總算開張了，開在面館門口還真不錯！”
“小餘最厲害了，是咱們是福星！”
宋餘臉蛋微紅：“我說的是真話，雞腿最好吃了，圓圓最喜歡。”
面館裏兩人買了兩個雞腿，一人手裏拿一個，面一上來，先吃口面再啃口雞腿。
他們是三妹面館的常客了，雖然覺得這家面館有時肉臊多有時肉少，但味道還不錯，每次來街上都會吃一碗。
第一口牛肉面入嘴，面條煮得勁道，味道麻辣爽口，紅油焦香，果然是比家裏煮的好吃多了。
再來一口鹵雞腿……
兩人頓時一驚，嘴巴嚼了嚼，嘴巴裏瞬間全是鹵香味了，鹹香濃郁，味道醇厚帶著微許回甘，雞肉皮鹵得很是軟糯，這很難進味的雞腿肉竟然也無比辛香。
照理說鹵雞腿和牛肉面相比應該是牛肉面的味更大，畢竟平和的鹵味哪抵擋得住沖口的麻辣呢？
但他們一咬鹵雞腿，鹵香就完全蓋過了面香，香得人想趕緊再來一口。
兩人也不約而同地再次咬了口鹵雞腿。
“這鹵味味道很好啊。”
“是啊，我以前在鎮上都沒吃過這味的。”
一個雞腿很快吃完，連骨頭邊的肉都嗦了個幹凈，再看牛肉面竟然才吃了一口。
原本打算買鹵雞腿下牛肉面，現在也不知道誰是主菜誰是配菜了。
不過面不可能不吃就倒掉，一碗也要三塊五呢。
兩個男人把面吃了個幹凈，只是沒像往常那樣湯都要喝半碗。
走出面館，兩人又不約而同再買了一個鹵雞腿。
陳靜芳高興得眉飛色舞，壓低聲音說：“你看這兩人才買了現在又買，這就是回頭客，證明我們東西好！”
“就是……一直沒多少人來呢。”她有點愁，她們東西是好的，但沒有什麽人來買，偶有幾個來看的，問了價格搖搖頭就走。
宋新苒安慰道：“別著急，現在還沒到八點，大部分人還沒來呢。”
陳靜芳心想，這人哪能是一窩蜂的就來了呢，正常情況是人少的時候，生意也少，人多的時候，生意也多。
她往街上看了眼，心想丈夫怎麽還沒來？她昨晚說得清清楚楚，讓他今天來照顧生意。
結果沒過兩分鐘，一個男人就來了，直接問：“老板，這東西怎麽賣的？”
陳靜芳心中一喜，趕忙介紹：“這些五毛一個，這些一塊一個，多買點回家吃吧。”
她並沒有介紹自己丈夫給宋新苒認識，以前也沒見面的機會，所以宋新苒不認識人。
陳靜芳想著讓範勇平多買點，這樣宋新苒也剩更少，還不會知道是她家裏買的。
範勇平看了她一眼，配合道：“那給我來十個鴨掌，十個雞爪，十個鴨翅，十個雞腿吧。”
陳靜芳手腳麻利打包起來：“一共30！”
範勇平利落給了錢，拿著東西走了。
陳靜芳緊鎖的眉心都松開了，對宋新苒說：“你看我們生意好起來了！”
宋新苒有點狐疑，一般來說不會有人一次性買這麽多東西，而且買了這麽多，肯定會講價，讓少幾塊錢，或者送點什麽。
這個人來了直接買，爽快得不像話了。
特別是陳靜芳說話也不太對，還讓人家多買點回家吃。
“靜芳。”宋新苒說，“你認識剛才那個人嗎？”
陳靜芳心中一驚，不知道宋新苒怎麽這麽敏銳。
她搖頭：“不認識啊。”
只心想，宋新苒擺攤每天接觸的人這麽多，總不會記住一個買過一次的人。
宋新苒還覺得有點不對，沒說話了。
陳靜芳松了一口氣，擡目一看，想找點事做，招呼下客人，忽然看見不遠處一群人朝她們這邊走來，都是些中年女人，腳步很快，還討論著什麽。
她心想這群人不知去哪裏的，看起來還挺有氣勢，眼瞅著這群人居然全圍到了鹵味攤前！
“是這家鹵味攤吧？”其中一個大娘聲音洪亮道。
一聽這話，陳靜芳心裏就打了個突，該不會是來找麻煩的吧！
另一個大娘回道：“是，就是，我兒媳買了東西回來說好吃得很，專門讓我出來多買點回去！”
陳靜芳松了一口氣，原來是來買東西的。
不過……她們今天第一次出攤，只有兩個吃面的男人，還有她丈夫來買過，沒有其他人買了啊！
絲毫沒考慮到陳靜芳的疑惑，眼前這堆大娘開始七嘴八舌說了起來：“哎呀你還別說，這味聞起來就香，我得多買點！老板，給來我十個雞爪子！”
“老板，我要十個雞翅！你今天怎麽來這邊擺攤了，我找了你好久才找到！”
“老板你這鹵味怎麽做的，能把人香暈了！我孫子吃了都說還要！”
……
大娘們說著說著甚至還爭搶了起來：“我先來的，先讓我買，這東西不多你們別買完了！”
“排隊啊，把隊排起來，別讓人插隊了！”
一群六七個大娘立刻就排起隊來，場子一下熱鬧起來，從無人問津到紅紅火火，竟然只用了不到一兩分鐘時間。
陳靜芳看著這幕都驚呆了，第一反應就是這些大娘是不是認錯攤了啊？
她們今天第一次擺攤，這些大娘說的就像她們是從另外地方搬過來的老字號一樣。
她也不知道該解釋還是將錯就錯，只能求助似的看向宋新苒。
宋新苒嘴角幾不可查地抽動了下，她認識其中幾個，見到她們第一面就知道是黃蕓請來照顧她生意，幫她熱場子的。
只是，這會不會太誇張了……？
其中一個大娘聲音嘹亮地喊道：“老板，給我裝起來啊，我孫子還在家等著吃呢，要不是你家味道好，我都懶得跑這麽遠！”
說完，還沖宋新苒眨了眨眼，生怕她不知道。
宋新苒忙搭上戲，一邊打包一邊笑著說：“大娘，我這鹵味現做的，最是新鮮，你孫子是個會吃的！”
“你家鹵味我一吃就知道新鮮幹凈，這味道沒有誰比得上！”
她們像是在不經意閑聊，但說得好大聲，周圍往來的人不少，很快有人湊過來問：“這賣的什麽啊，味道當真這麽好？”
人總是從眾的，看見這兒人多都湊過來看看熱鬧，結果就聽見了一群大娘誇張的稱讚。
不過顯然這樣的方式在鎮上很少有人使過，大家都深信不疑，當場有人排隊想買。
大娘立刻說：“這是鹵雞翅，味道一絕，我孫子一個這麽挑食的，指名道姓要吃這家的東西。”
前面的大娘剛說完，後面的大娘就接上了：“前面那個人幹什麽，要買排隊啊！”
問話的人本來只想看看，結果一聽還要排隊，鎮上買東西可沒有排隊的，頓時情緒就被激了起來。
又有大娘喊：“別插隊啊，你們買完了我吃什麽呢，這東西本來就不多！”
問話人一看，果然東西沒剩多少了，心中頓時焦急起來，有一種自己要沒買到就丟了便宜的感覺，趕緊排在後面。
沒過一會兒，這條隊伍已經排了十來個人了。
新來的人一瞧，驚訝得很，趕忙走上去看看排隊幹什麽，大家都知道，所有人搶著要的都是好東西。
結果一看是鹵味，還是鹵雞爪之類的。
“聽說這家味道好，待會多買點回去接孩子。”
“這麽多人排隊錯不了！”
往來的人一聽，覺得大家都說好的東西一定不差，再看東西沒剩多少了，生怕自己撿不到便宜，立刻也排上。
陳靜芳現在腦子都是嗡嗡的，手都是機械性地打包，怎麽回事，十分鐘前還一個人都沒有呢，怎麽這會就排起長隊了？
宋新苒也沒停下來，一邊收錢補錢，一邊跟顧客嘮嗑。
“老板，你東西夠賣嗎？”
宋新苒說：“夠的夠的，我車裏還有的，沒拿出來免得弄臟。不過也不多了，你們現在排隊的都能買上！”
“老板，你這鹵味怎麽做的啊，這麽香！”
宋新苒笑道：“我家祖傳的手藝，你別看我年輕，但我從小跟著我媽學的，家裏也傳了好幾代了。”
“喲，那這是老字號了！怪不得人這麽多！”
宋新苒說：“都是老顧客捧場，吃過我的鹵雞爪的人沒有不再來買的！”
她說得繪聲繪色：“永堰市裏的人來吃過都說想，還專門坐車來買呢！買了五六斤回去吃！說在市裏也找不到我這個味的。
“豁！老板你這生意做得大啊！”
宋新苒謙虛：“就靠大家捧場罷了。”
宋新苒扯著這些有的沒的話也有點臉紅，想起上輩子去旅游景點吃東西，坐一個館子，人家就打著多少年老店的旗號，老板還跟客人吹水，說XX國的人吃了都不肯走，就在旁邊小區住了下來，為了每天能吃到他家的東西。
這話聽起來著實誇張，但架不住有人信，而且店生意還好得很。
宋新苒想，她也比較樸實，沒說什麽外國的人吃了她的鹵味就不肯走了，只用永堰市的人舉了個例子。
顯然，她這套放在嶺德鎮上也吃得很開，排隊的人越來越多，一開始準備買幾個雞爪嘗嘗鮮的人，也在這種氛圍的鼓動下買了好幾塊錢。
陳靜芳拿了兩次推車裏的鹵味，覺得有點麻煩，湊到宋新苒耳邊說：“一起拿上來吧，也免得大家這麽著急。”
宋新苒說：“就是要他們著急，別一次拿太多。”
陳靜芳不太懂，但依然按宋新苒說的做。
不過買東西的人最精，後面排隊的人還有專門問買到鹵味的客人：“這味道怎麽樣啊，看著排長隊，還沒嘗過呢！”
對於這話，宋新苒一點不懼，她對自己做出來的菜味道很自信，大大方方說：“買了的客人們可以嘗一點，給大家說說滋味。”
也有人買了就忍不住，先吃了一口的，一入口，立馬再吃了口，讚不絕口：“好！味道很好！”
也不止一個人這樣吃了東西，紛紛開口：“我第一次吃到這麽好吃的鹵雞爪！”
“真不愧是祖傳的手藝！”
一個人可能是說謊，兩個人可能是做戲，但這麽多人都說好，那一定是好了！
又有人綴在了後面隊伍，還有人渾水摸魚想插隊的，被宋新苒請了回去。
陳靜芳只覺得自己打包得就像在玻璃廠裏做流水線一樣了，腦袋都快空白了。
怎麽她們第一次擺攤生意就這麽好啊！
宋新苒看了眼所剩不多的鹵味，又瞧了眼隊伍，專門走到最後面說：“後面大家別排了，我們家鹵味快賣完了。”
排隊的人立刻問：“老板，我們能買到吧？”
“能！”宋新苒說，“還有一點，差不多就夠大家買。我是不想後面來的客人排隊沒買到浪費時間。”
她這話說得體貼，大家聽了都覺得高興。
排隊的客人說：“老板你要多做點才夠賣啊！”
宋新苒說：“這祖傳的手藝只能我自己做，精力有限，大家喜歡就好。”
“老板你明場還來不？”
明場，即下個趕集日。
宋新苒笑著說：“大家喜歡我肯定來，到時候還在這裏，免得大家找不到。”
最後一個排隊的客人過來一瞧，所剩東西不多，只有兩個鴨掌，三個雞腿，兩根鴨脖，三個雞爪，一小堆雞翅尖，索性說：“老板，都給我包起來，價格算便宜點嘛。”
宋新苒也幹脆：“您是運氣好，全買到了，直接給您算五塊五，這雞翅尖送您了！”
客人眉開眼笑：“好！老板你爽快，會做生意，下次我還來買。”
“老板有口袋嗎，多給我一個，我嘗嘗這味道。”說著，客人手就鉆進塑料袋，夾起一個雞翅尖扔進了嘴裏。
一般來說，賣到後面的鹵味經過風吹水分都會流失，口感也變硬發柴。
但這雞翅尖完全不是這樣，一入嘴就知道鹵汁充沛，肉皮飽滿，肉香豐腴，跟剛從鹵鍋裏撈出來的一樣。
客人吃著眉頭都舒展開，連連稱讚：“老板，怪不得你生意好，這東西好吃！下次我還來買！”
跟剛才那句下次還來的客套相比，這真切了許多，還說：“老板你下次可得多準備些！”
宋新苒笑著應：“好！”
*
另一邊，範勇平也坐上了回家的班車，手裏還拎著一大袋鹵味，他今天是奉了老婆的命令專門來買這東西的。
只是範勇平想著，他去的時候，那些各種鹵味東西還剩這麽多，看起來沒賣出多少，今天怕是要虧本。
範勇平搖了搖頭，他都說了在鎮上只有鹵豬頭肉銷量更好，偏偏陳靜芳不信。
就算她老板做的味道確實很好，但也不能跟市場對著幹啊。
反正人栽了跟頭自己就知道了，還好現在天氣冷，這些東西吃兩三天也不會壞，他們家裏人多，能吃完，不浪費。
範勇平坐上車等了十幾分鐘，一些要回家的人也陸陸續續上來，漸漸擠滿了車廂。
車子開始啟動，搖搖晃晃行駛著，車上有人閑聊起來：“菜市場門口開了家鹵味店，生意好得排長隊！”
“原來是賣鹵味的，我從那邊走過就看見很多人在買，這有什麽好排隊的，到處都有鹵味賣。”
範勇平心說就是這樣，賣鹵味的滿大街都是，不過他專門去了菜市場那邊，怎麽沒看到新開的排長隊的新開的鹵味店呢？
“那家不一樣，祖傳幾代的手藝，味道好得很，都不夠賣呢！”
“我嘗了點，不是吹的，人家那味道是其他家幾輩子趕不上的。”
“你們說得這麽玄乎，當真有這麽好吃？”
範勇平也是這樣想的，他們鎮上地盤又不大，哪有排隊都要買的東西。
忽然肩膀被拍了下，有人說：“你看這不就是買的那家鹵味嗎？只有那家有鹵雞腿鹵雞翅，味道怎麽樣？”
範勇平一時沒反應過來，下意識說：“味道好。”
“真有這麽好？”
這下不用範勇平回答，自然有人替他說：“大家嘴巴才出真章，要是不好吃怎麽都排隊，後面想買的都沒有了！”
車上說起這個話題十分熱鬧，忽然有人拍了拍範勇平的肩：“小夥子，你買這麽多吃不吃得完？勻一點給我吧，我跟你買。”
範勇平：“啊？”
他還沒反應過來。
又有人說：“小夥子勻兩只雞腿給我吧，我回家接孩子。”
範勇平這會是真快暈乎了，強調道：“我不是在排隊那家買的。”
“鎮上只有那一家賣鹵雞腿鹵鴨掌的，你是不是去菜市場門口買的嘛？”
範勇平說：“是，但真不是那家……”
“是就對了，那邊只有這一家！”
範勇平還想解釋，就聽見人說：“小夥子你說這些是不是不想勻哦，你看你買這麽多也吃不完啊！”
範勇平：……他不是。
算了，勻就勻吧！
不過排長隊那家真的是陳靜芳老板的攤子嗎？
範勇平怎麽覺得這事情這麽玄乎。
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