新的主意
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“石大哥，目前鋪子地方不大，還得委屈您，跟阿恒擠一擠。”
對於這種曾經上戰場拋頭顱灑熱血的老兵，裴清梧是很敬佩的，尤其石大勇是真真切切折了一只眼睛的。
石大勇不以為意，只擺擺手道：“東家不必這樣客氣，我是個粗人，哪裏都能睡，這條件啊，已經很好了。”
他的行李也並不多，不過一卷鋪蓋和一些隨身用品，顧恒一直冷眼旁觀著，見他年紀大了，也不如自己好看，心下那點子芥蒂也消得一幹二凈，主動上前幫他收拾。
一切安頓妥當後，裴清梧把所有人都叫來，讓石大勇一一認過。
“這是銀嵐，平日負責咱們的吃食，她做的羊湯可好喝了。”
“這是茜桃，平日裏負責招呼客人，售賣點心。”
“這是錦娘，負責收拾院落，漿洗換下來的衣物什麽的。”
“這是五娘和小意，都是鋪子裏的學徒，剛拜師不久。”
“這是念慈，這是明義，都是錦娘的孩子，念慈還小，平日裏便帶帶弟弟，學著讀書，偶爾來幫忙的。”
“至於阿恒，石大哥想必早已認識了。”
將鋪子中人一一介紹給石大勇後，裴清梧又給別人引見了他：“石大哥呢，曾經是隴右軍中士卒，趙校尉麾下的，承蒙不嫌棄，到酥山小集來做護衛，和阿恒平日裏忙的都一樣。”
眼見人齊全，彼此相處的也還不錯，裴清梧便決定，請他們去太白樓吃頓好的。
以後酥山小集做起來，這些人，可就是元老級別的了。
“你們先看著鋪子，我去找李娘子。”
太白樓多為達官貴人提供宴席，花費不小，雖說裴清梧現在也不算差錢那一掛了，可還是能省則省。
畢竟，剛剛買了房……
“我陪東家同去。”顧恒忙道。
“好。”
上門拜訪，少不得帶禮物去，如今她和李引珠也算相熟了，自然知道她的喜好——李引珠擅長且喜愛調香，搗鼓各種各樣的香料。
尋常胭脂水粉、現成香餅自然入不了她的眼，裴清梧略一思忖，心裏便有了主意。
“走，阿恒，咱們去西市轉轉。”裴清梧招呼顧恒。
西市上胡商雲集，異域奇珍匯聚，香料更是其中最負盛名的品類之一。
二人徑直來到一家門臉不大卻布置雅致的胡商香料鋪子前，鋪內香氣氤氳，各色形狀奇特的香料、油脂、幹花分門別類地裝在精巧的木匣或素釉瓷罐中。
裴清梧的目光掃過那些標註著“龍涎”、“沈水”、“甲煎”等名貴香料的錦盒，最終落在鋪內側幾個稍顯樸素的青瓷小罐上。
她指著一罐色澤金黃、質地細膩的樹脂狀小塊問道：“店家，這安息香，可是產自波斯的上品？”
那胡商見裴清梧識貨，眼中精光一閃，帶著些許波斯口音的官話也熱情起來：“小娘子好眼力！這是剛從波斯薩珊故地運來的上好安息香，香氣醇厚清甜，焚燒時煙色潔白，最能定心安神。配香時融和百香，是再好不過的基料。”
裴清梧點點頭，又指著旁邊一罐深褐色、散發著奇異辛甜氣息的油膏問：“那這罐可是蘇合香脂？”
“正是！此乃大食國①所產上等蘇合香油，一滴便能使滿室生香，更是調制名貴合香不可或缺的引子，小娘子真乃識貨之人啊。”胡商豎起大拇指誇讚。
裴清梧心中滿意，安息香和蘇合香在這個時代，都屬於上乘但並非最頂尖奢侈的香料，價格適中，正適合她目前“能省則省”的心思。
更重要的是，這兩樣都是調香師常用的基礎香料，尤其對新奇配方有追求的調香者來說，品質上乘的原料遠比成品更難得、更顯心意。
“就要這兩樣，各稱一兩，勞煩店家分裝好。”裴清梧爽快地道。
“好嘞。”那胡商麻利地稱好香料，小心地用潔凈的桑皮紙襯墊，放入兩個拳頭大小的素面青瓷小罐中，又以細麻繩仔細捆紮罐口，以防走味。
顧恒在一旁默默看著裴清梧挑選、付錢，眼中閃過一絲了然，他接過店家遞來的兩個小罐，輕輕嗅了嗅空氣中殘留的馥郁香氣，低聲道：“東家選的極好，安息香沈穩，蘇合香靈動，想來李娘子必會喜歡這調香的上佳材料。”
到了秦州別駕府，說明來意，又給門房塞了錢後，裴清梧順利地見到了李引珠，只顧恒因是外男，被留在外邊。
尚未進門，一股清冽悠遠的覆合香氣便幽幽傳來，沁人心脾，丫鬟正要通報，裴清梧卻輕輕擺了擺手，示意噤聲，自己悄然停在雕花門扉邊，向內望去。
只見李引珠身著初春時節的薄羅衫子，外罩一件鵝黃色繡纏枝蓮紋的半臂，下系郁金十二破裙，青絲松松綰了個墜馬髻，斜簪一支小巧的金步搖，幾縷碎發垂在頰邊，隨著她專註的動作微微晃動。
她正跪坐在一張矮矮的檀木方幾前，幾上錯落擺放著各式精巧器具，有白瓷小碟、玉杵玉臼、鑲銀小秤、細羅篩、還有數個敞著口的琉璃罐與青瓷罐，內裏盛著各色香料粉末油脂，或是色澤各異的幹花。
此刻，她正凝神於一只越窯青瓷香爐前。
爐中香灰已壓得平整如鏡，其上用一枚精巧的銀印模細細壓出連綿的雲紋，李引珠左手拈起一小片薄如蟬翼的雲母片，右手執一根細銀簪，小心翼翼地從一個瑪瑙小碟中挑起一點極其微小的、閃爍著奇異光澤的深藍色粉末，屏息凝神，將其均勻地鋪灑在雲母片上。
接著，她放下銀簪，拈起一枚小巧的銀夾，從另一個瓷碟中夾起一小塊預備好的香料丸子，穩穩地置於鋪了藍色粉末的雲母片之上。
做完這一切，她才輕輕舒了口氣，放下工具，拿起一旁溫著的小銅壺，向香爐一側預留的小孔內緩緩註入少許熱水。
水汽蒸騰間，香丸底部的雲母片受熱，那一點藍色粉末瞬間化作氤氳的藍色煙氣，繚繞著中央的香丸，絲絲縷縷飄散開來，與香丸本身散發出的暖甜花果香氣奇妙地交融在一起，香氣彌漫開來，仿佛令人置身春日清晨的山谷，既有晨露的清涼，又有初綻花朵的芬芳暖意。
裴清梧看得入神，直到那藍色煙氣緩緩散盡，只餘悠長的暖甜餘韻縈繞室中時，她才忍不住輕輕擊掌讚嘆：“妙哉妙哉！引珠娘子於香道，當真已臻化境，觀煙如畫，聞香入境！”
李引珠被這突如其來的聲音驚得一顫，倏然擡頭，見是裴清梧立在門邊，臉上瞬間綻開驚喜的笑容：“呀！清梧何時來的？都怪我太入神了，竟未察覺！快請進來！”
她連忙起身相迎，招呼丫鬟：“快給裴東家上茶，把新得的櫻桃畢羅和玉露團也端些來！”
丫鬟應聲退下準備。
裴清梧笑著走進精舍，頓覺被那暖甜的餘香溫柔包裹，在李引珠對面跪坐下來，由衷讚道：“方才那一幕真如仙家妙手，尤其是那藍色的煙氣，襯著香丸，意境絕佳……姐姐這香喚作何名？是何用意？”
李引珠被誇得有些赧然，眼中卻閃爍著亮光，顯然對自己的作品也很是滿意。
她指著香爐道：“此香，我喚它‘春山曉’。方才妹妹所見那藍色，是特意尋了些深海貝殼煆成的細粉，取其‘天色破曉’之意。這香丸則是用沈水香作底，調和了梅花、早桃的冷香，又佐以春茶嫩芽和松針的清氣，意在摹寫初春山間清晨，殘雪未消、新蕊初綻，寒氣中已蘊暖意，清冽裏暗藏生機的景致。”
她頓了頓，笑道：“這藍色煙氣造景之法，我也是近來才琢磨出來的，讓清梧見笑了。”
看著那香爐，裴清梧倒來了興致：“引珠娘子精通香道，不知可否為我解惑，就是，若我想調制出一種模擬點心味道的香，可行不可行？”
現代的面包店中，會使用特別的香氛，營造出面包剛出爐時的那股甜香，勾搭顧客進店選購。
那麽，在古代，她是否也可用這種法子，作為自己的點心鋪吸引人的手段之一。
李引珠正愛不釋手地把玩著她送的香料，聞言一楞：“你做生意要用？”
裴清梧笑道：“引珠果然是聰明人。”
“清梧此求，倒是奇思妙想，也頗有難度。”李引珠微微蹙眉思索著：“點心之香，重在烘烤後的酥脆焦香、甜糯奶香或是果仁油脂之香，這些氣息，卻與花香、木香、樹脂香頗為不同……”
她停頓片刻，指尖輕輕敲著案幾：“若要模擬，取其神韻而非形似，或許可行，比如，蜜蠟香草可擬甜韻；些許烘烤過的麥麩、芝麻粉能帶來谷物焦香；特制的杏仁油或胡桃油能增添油脂感……只是比例、配伍、加熱方式都需反覆試驗，尤其要避免煙氣過濁，或是氣味過於甜膩單一……”
說著，她看向裴清梧，眼中躍動著想挑戰一番的光芒：“難是難些，但著實有趣！清梧放心，我定會盡力一試，有了眉目便告知你。”
“哎呀，那可真是太好了！我先替酥山小集多謝引珠了！”裴清梧笑逐顏開，連忙起身行禮，過後話鋒一轉：“引珠既如此仗義，清梧還有個不情之請，更顯厚顏了。”
李引珠挑眉：“哦？說來聽聽？”
裴清梧湊近了些：“清梧收了兩個徒弟，今日，又新得了個護衛，想在太白樓設個小宴，只是那裏的花銷……”
她抿了抿唇：“不知引珠可否方便修書一封，替我美言幾句，求你舅父打個折扣？實在感激不盡。”
說完，她雙手合十，眼巴巴地望著李引珠。
李引珠先是一楞，隨即“噗嗤”一聲笑了出來，手指虛點著裴清梧：“你呀你呀！我道你專程送香料來，是真惦記我的香道呢！原來真正的伏筆在這兒埋著？好個奸猾的裴東家！真是‘項莊舞劍，意在沛公’！”
她笑得花枝亂顫，金步搖簌簌作響：“罷了罷了，看在你這兩罐上品香料，這忙我幫了！”
她當即吩咐丫鬟鋪紙研墨，提筆一氣呵成，再蓋上自己一枚小巧的私印。
“拿去給櫃臺掌事的，舅父見了自會明白。”她將信箋遞給裴清梧，眼中笑意未減：“下次再敢拿香料當敲門磚，看我不敲你的頭！”
裴清梧歡天喜地接過信，再次道謝，帶著候在門外的顧恒，又接上鋪子裏的其他人，直奔太白樓。
有了李引珠的書信，太白樓的掌事果然格外客氣。
裴清梧一行人被引至二樓一處安靜的雅間。菜肴上桌，引得眾人眼睛發亮。
胡麻炊餅、駝峰炙肉、金齏玉膾，渾羊歿、羊肚羹，並幾碟時令的清炒鮮蔬，主食是粒粒分明、油潤噴香的青精石斛飯，配上綠蟻酒足以慰勞眾人。
席間氣氛融洽。石大勇初時有些局促，但在眾人的熱情下，也漸漸放松，講述了幾句早年隴右的風沙往事，引得眾人感嘆。
顧恒一邊聽，一邊細心地將烤得最焦香的炊餅掰開，放在裴清梧面前的碟子裏。
景象和樂融融，裴清梧又吃了兩杯酒，眼睛都有些迷離。
有安身立命的點心鋪子，有侍女，有婆子，有學徒，有護衛……這樣滋潤的日子，拿什麽都不給換。
酒足飯飽歸家後，眾人都困了，各回房睡覺，只裴清梧獨站在靜謐的庭院中，仰望星空，心中盤算著店內生意。
說來，許久未上新店內點心了。
這樣想著，她目光不經意錦娘母子三人的廂房，一盞小小的油燈在夜色中顯得格外明亮，將念慈埋頭苦讀的剪影映在窗紙上。
念慈自有機會讀書，便分外刻苦，這個時候都不睡。
裴清梧心頭驀地一動，似乎，到了科舉的中央省試階段。
此時科舉尚未發展成熟，但也有一套標準流程了，先是由州縣政府組織進行鄉試，合格者稱“鄉貢進士”或“舉人”，第一名稱“解元”，州府於每年十月將名單報送尚書省。
次年春季，尚書省就會在長安，主持舉行省試，及第者稱“進士”，但僅獲出身資格，仍需通過吏部考核方可授官。
算算日子，確實快到今年的省試了，已有不少通過鄉試的秦州學子，在收拾行囊，預備前往長安。
裴清梧激動地一拍大腿——她知道要做什麽新點心了，定勝糕！
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“石大哥，目前鋪子地方不大，還得委屈您，跟阿恒擠一擠。”
對於這種曾經上戰場拋頭顱灑熱血的老兵，裴清梧是很敬佩的，尤其石大勇是真真切切折了一只眼睛的。
石大勇不以為意，只擺擺手道：“東家不必這樣客氣，我是個粗人，哪裏都能睡，這條件啊，已經很好了。”
他的行李也並不多，不過一卷鋪蓋和一些隨身用品，顧恒一直冷眼旁觀著，見他年紀大了，也不如自己好看，心下那點子芥蒂也消得一幹二凈，主動上前幫他收拾。
一切安頓妥當後，裴清梧把所有人都叫來，讓石大勇一一認過。
“這是銀嵐，平日負責咱們的吃食，她做的羊湯可好喝了。”
“這是茜桃，平日裏負責招呼客人，售賣點心。”
“這是錦娘，負責收拾院落，漿洗換下來的衣物什麽的。”
“這是五娘和小意，都是鋪子裏的學徒，剛拜師不久。”
“這是念慈，這是明義，都是錦娘的孩子，念慈還小，平日裏便帶帶弟弟，學著讀書，偶爾來幫忙的。”
“至於阿恒，石大哥想必早已認識了。”
將鋪子中人一一介紹給石大勇後，裴清梧又給別人引見了他：“石大哥呢，曾經是隴右軍中士卒，趙校尉麾下的，承蒙不嫌棄，到酥山小集來做護衛，和阿恒平日裏忙的都一樣。”
眼見人齊全，彼此相處的也還不錯，裴清梧便決定，請他們去太白樓吃頓好的。
以後酥山小集做起來，這些人，可就是元老級別的了。
“你們先看著鋪子，我去找李娘子。”
太白樓多為達官貴人提供宴席，花費不小，雖說裴清梧現在也不算差錢那一掛了，可還是能省則省。
畢竟，剛剛買了房……
“我陪東家同去。”顧恒忙道。
“好。”
上門拜訪，少不得帶禮物去，如今她和李引珠也算相熟了，自然知道她的喜好——李引珠擅長且喜愛調香，搗鼓各種各樣的香料。
尋常胭脂水粉、現成香餅自然入不了她的眼，裴清梧略一思忖，心裏便有了主意。
“走，阿恒，咱們去西市轉轉。”裴清梧招呼顧恒。
西市上胡商雲集，異域奇珍匯聚，香料更是其中最負盛名的品類之一。
二人徑直來到一家門臉不大卻布置雅致的胡商香料鋪子前，鋪內香氣氤氳，各色形狀奇特的香料、油脂、幹花分門別類地裝在精巧的木匣或素釉瓷罐中。
裴清梧的目光掃過那些標註著“龍涎”、“沈水”、“甲煎”等名貴香料的錦盒，最終落在鋪內側幾個稍顯樸素的青瓷小罐上。
她指著一罐色澤金黃、質地細膩的樹脂狀小塊問道：“店家，這安息香，可是產自波斯的上品？”
那胡商見裴清梧識貨，眼中精光一閃，帶著些許波斯口音的官話也熱情起來：“小娘子好眼力！這是剛從波斯薩珊故地運來的上好安息香，香氣醇厚清甜，焚燒時煙色潔白，最能定心安神。配香時融和百香，是再好不過的基料。”
裴清梧點點頭，又指著旁邊一罐深褐色、散發著奇異辛甜氣息的油膏問：“那這罐可是蘇合香脂？”
“正是！此乃大食國①所產上等蘇合香油，一滴便能使滿室生香，更是調制名貴合香不可或缺的引子，小娘子真乃識貨之人啊。”胡商豎起大拇指誇讚。
裴清梧心中滿意，安息香和蘇合香在這個時代，都屬於上乘但並非最頂尖奢侈的香料，價格適中，正適合她目前“能省則省”的心思。
更重要的是，這兩樣都是調香師常用的基礎香料，尤其對新奇配方有追求的調香者來說，品質上乘的原料遠比成品更難得、更顯心意。
“就要這兩樣，各稱一兩，勞煩店家分裝好。”裴清梧爽快地道。
“好嘞。”那胡商麻利地稱好香料，小心地用潔凈的桑皮紙襯墊，放入兩個拳頭大小的素面青瓷小罐中，又以細麻繩仔細捆紮罐口，以防走味。
顧恒在一旁默默看著裴清梧挑選、付錢，眼中閃過一絲了然，他接過店家遞來的兩個小罐，輕輕嗅了嗅空氣中殘留的馥郁香氣，低聲道：“東家選的極好，安息香沈穩，蘇合香靈動，想來李娘子必會喜歡這調香的上佳材料。”
到了秦州別駕府，說明來意，又給門房塞了錢後，裴清梧順利地見到了李引珠，只顧恒因是外男，被留在外邊。
尚未進門，一股清冽悠遠的覆合香氣便幽幽傳來，沁人心脾，丫鬟正要通報，裴清梧卻輕輕擺了擺手，示意噤聲，自己悄然停在雕花門扉邊，向內望去。
只見李引珠身著初春時節的薄羅衫子，外罩一件鵝黃色繡纏枝蓮紋的半臂，下系郁金十二破裙，青絲松松綰了個墜馬髻，斜簪一支小巧的金步搖，幾縷碎發垂在頰邊，隨著她專註的動作微微晃動。
她正跪坐在一張矮矮的檀木方幾前，幾上錯落擺放著各式精巧器具，有白瓷小碟、玉杵玉臼、鑲銀小秤、細羅篩、還有數個敞著口的琉璃罐與青瓷罐，內裏盛著各色香料粉末油脂，或是色澤各異的幹花。
此刻，她正凝神於一只越窯青瓷香爐前。
爐中香灰已壓得平整如鏡，其上用一枚精巧的銀印模細細壓出連綿的雲紋，李引珠左手拈起一小片薄如蟬翼的雲母片，右手執一根細銀簪，小心翼翼地從一個瑪瑙小碟中挑起一點極其微小的、閃爍著奇異光澤的深藍色粉末，屏息凝神，將其均勻地鋪灑在雲母片上。
接著，她放下銀簪，拈起一枚小巧的銀夾，從另一個瓷碟中夾起一小塊預備好的香料丸子，穩穩地置於鋪了藍色粉末的雲母片之上。
做完這一切，她才輕輕舒了口氣，放下工具，拿起一旁溫著的小銅壺，向香爐一側預留的小孔內緩緩註入少許熱水。
水汽蒸騰間，香丸底部的雲母片受熱，那一點藍色粉末瞬間化作氤氳的藍色煙氣，繚繞著中央的香丸，絲絲縷縷飄散開來，與香丸本身散發出的暖甜花果香氣奇妙地交融在一起，香氣彌漫開來，仿佛令人置身春日清晨的山谷，既有晨露的清涼，又有初綻花朵的芬芳暖意。
裴清梧看得入神，直到那藍色煙氣緩緩散盡，只餘悠長的暖甜餘韻縈繞室中時，她才忍不住輕輕擊掌讚嘆：“妙哉妙哉！引珠娘子於香道，當真已臻化境，觀煙如畫，聞香入境！”
李引珠被這突如其來的聲音驚得一顫，倏然擡頭，見是裴清梧立在門邊，臉上瞬間綻開驚喜的笑容：“呀！清梧何時來的？都怪我太入神了，竟未察覺！快請進來！”
她連忙起身相迎，招呼丫鬟：“快給裴東家上茶，把新得的櫻桃畢羅和玉露團也端些來！”
丫鬟應聲退下準備。
裴清梧笑著走進精舍，頓覺被那暖甜的餘香溫柔包裹，在李引珠對面跪坐下來，由衷讚道：“方才那一幕真如仙家妙手，尤其是那藍色的煙氣，襯著香丸，意境絕佳……姐姐這香喚作何名？是何用意？”
李引珠被誇得有些赧然，眼中卻閃爍著亮光，顯然對自己的作品也很是滿意。
她指著香爐道：“此香，我喚它‘春山曉’。方才妹妹所見那藍色，是特意尋了些深海貝殼煆成的細粉，取其‘天色破曉’之意。這香丸則是用沈水香作底，調和了梅花、早桃的冷香，又佐以春茶嫩芽和松針的清氣，意在摹寫初春山間清晨，殘雪未消、新蕊初綻，寒氣中已蘊暖意，清冽裏暗藏生機的景致。”
她頓了頓，笑道：“這藍色煙氣造景之法，我也是近來才琢磨出來的，讓清梧見笑了。”
看著那香爐，裴清梧倒來了興致：“引珠娘子精通香道，不知可否為我解惑，就是，若我想調制出一種模擬點心味道的香，可行不可行？”
現代的面包店中，會使用特別的香氛，營造出面包剛出爐時的那股甜香，勾搭顧客進店選購。
那麽，在古代，她是否也可用這種法子，作為自己的點心鋪吸引人的手段之一。
李引珠正愛不釋手地把玩著她送的香料，聞言一楞：“你做生意要用？”
裴清梧笑道：“引珠果然是聰明人。”
“清梧此求，倒是奇思妙想，也頗有難度。”李引珠微微蹙眉思索著：“點心之香，重在烘烤後的酥脆焦香、甜糯奶香或是果仁油脂之香，這些氣息，卻與花香、木香、樹脂香頗為不同……”
她停頓片刻，指尖輕輕敲著案幾：“若要模擬，取其神韻而非形似，或許可行，比如，蜜蠟香草可擬甜韻；些許烘烤過的麥麩、芝麻粉能帶來谷物焦香；特制的杏仁油或胡桃油能增添油脂感……只是比例、配伍、加熱方式都需反覆試驗，尤其要避免煙氣過濁，或是氣味過於甜膩單一……”
說著，她看向裴清梧，眼中躍動著想挑戰一番的光芒：“難是難些，但著實有趣！清梧放心，我定會盡力一試，有了眉目便告知你。”
“哎呀，那可真是太好了！我先替酥山小集多謝引珠了！”裴清梧笑逐顏開，連忙起身行禮，過後話鋒一轉：“引珠既如此仗義，清梧還有個不情之請，更顯厚顏了。”
李引珠挑眉：“哦？說來聽聽？”
裴清梧湊近了些：“清梧收了兩個徒弟，今日，又新得了個護衛，想在太白樓設個小宴，只是那裏的花銷……”
她抿了抿唇：“不知引珠可否方便修書一封，替我美言幾句，求你舅父打個折扣？實在感激不盡。”
說完，她雙手合十，眼巴巴地望著李引珠。
李引珠先是一楞，隨即“噗嗤”一聲笑了出來，手指虛點著裴清梧：“你呀你呀！我道你專程送香料來，是真惦記我的香道呢！原來真正的伏筆在這兒埋著？好個奸猾的裴東家！真是‘項莊舞劍，意在沛公’！”
她笑得花枝亂顫，金步搖簌簌作響：“罷了罷了，看在你這兩罐上品香料，這忙我幫了！”
她當即吩咐丫鬟鋪紙研墨，提筆一氣呵成，再蓋上自己一枚小巧的私印。
“拿去給櫃臺掌事的，舅父見了自會明白。”她將信箋遞給裴清梧，眼中笑意未減：“下次再敢拿香料當敲門磚，看我不敲你的頭！”
裴清梧歡天喜地接過信，再次道謝，帶著候在門外的顧恒，又接上鋪子裏的其他人，直奔太白樓。
有了李引珠的書信，太白樓的掌事果然格外客氣。
裴清梧一行人被引至二樓一處安靜的雅間。菜肴上桌，引得眾人眼睛發亮。
胡麻炊餅、駝峰炙肉、金齏玉膾，渾羊歿、羊肚羹，並幾碟時令的清炒鮮蔬，主食是粒粒分明、油潤噴香的青精石斛飯，配上綠蟻酒足以慰勞眾人。
席間氣氛融洽。石大勇初時有些局促，但在眾人的熱情下，也漸漸放松，講述了幾句早年隴右的風沙往事，引得眾人感嘆。
顧恒一邊聽，一邊細心地將烤得最焦香的炊餅掰開，放在裴清梧面前的碟子裏。
景象和樂融融，裴清梧又吃了兩杯酒，眼睛都有些迷離。
有安身立命的點心鋪子，有侍女，有婆子，有學徒，有護衛……這樣滋潤的日子，拿什麽都不給換。
酒足飯飽歸家後，眾人都困了，各回房睡覺，只裴清梧獨站在靜謐的庭院中，仰望星空，心中盤算著店內生意。
說來，許久未上新店內點心了。
這樣想著，她目光不經意錦娘母子三人的廂房，一盞小小的油燈在夜色中顯得格外明亮，將念慈埋頭苦讀的剪影映在窗紙上。
念慈自有機會讀書，便分外刻苦，這個時候都不睡。
裴清梧心頭驀地一動，似乎，到了科舉的中央省試階段。
此時科舉尚未發展成熟，但也有一套標準流程了，先是由州縣政府組織進行鄉試，合格者稱“鄉貢進士”或“舉人”，第一名稱“解元”，州府於每年十月將名單報送尚書省。
次年春季，尚書省就會在長安，主持舉行省試，及第者稱“進士”，但僅獲出身資格，仍需通過吏部考核方可授官。
算算日子，確實快到今年的省試了，已有不少通過鄉試的秦州學子，在收拾行囊，預備前往長安。
裴清梧激動地一拍大腿——她知道要做什麽新點心了，定勝糕！
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