第61章 筍61章 筍炒臘肉
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第61章 筍61章 筍炒臘肉
夫妻倆在某音上註冊了號, 有些網友不知道怎麽找到他們，私信他們抹黑小飯館。
看著這些內容，妻子狠狠咬牙, 不應該是這樣的！
何東卻在心裏嘆氣，希望妻子能安分些。
教學樓, 辦公室內。
楚老師點好外賣了，無聊刷起直播, 無意看到一條熱度很高的吃播, 點進去就發現黑屏了。
等了下, 楚老師找到博主賬號, 按下“回放”。
直播間開頭是主播在說話介紹, 倒沒有重點內容，看的楚老師有些無聊, 在猶豫要不要退出直播間。
“這家飯館我之前去吃過, 味道不怎滴, 勝在便宜, 份量很多, 平時找不到去哪家吃, 才去他家吃！”
“咦, 這家店……就在我家附近啊, 怎麽以前沒註意到。”
“……“
楚老師看到這段, 一閃而過的招牌店名。
這不就是學校門口的唐家飯館嗎？
見網友都在瘋狂討論這家飯館，不乏有吐槽的, 楚老師有種她的寶藏店被人發現的感覺。
彈幕上有人說, 恨不得立刻買張飛機票，飛過來吃。
楚老師有些自得，幸好這家店被她發現, 光臨了好幾次，中午外賣也點的是這家。
邊看邊生出股濃濃的饑餓感，楚老師切換平臺，問騎手她外賣還有多久到。
騎手很快接了電話，“你的外賣還有三分鐘到。”
“好，謝謝。”
楚老師輕松掛了電話，這出餐速度的確快，每次她沒等多久，外賣就到了。
唐伊伊吃完午飯，收拾碗筷，準備小瞇會兒。沒想到接二連三的下單外賣聲響起，手機上多了許多加她的人。
同時這些備註很有意思。
【牛雜煲忠實愛好者。】
【能吃是福。】
【老婆餅裏沒有老婆。】
……
唐伊伊一一通過，再拉他們進訂餐群。
由於訂餐人數太多，好幾百個人在裏面不方便，她建了第二個訂餐群。
然後讓進群的客人改下名字，方便配送。
一直忙活到三點多，唐伊伊才有時間休息。
簡單的探店直播，飯館外賣生意卻能翻一翻，真是不可思議。
“伊伊姐，今天生意真好”，宋漫伸了個懶腰，“做自媒體真是不同，給店裏帶來這麽多生意。”
“咦，我們店是不是可以搞直播，伊伊姐邊做菜邊直播，網友看的見，對我們店衛生條件更放心，才會樂意過來消費。”
“不太行”，唐伊伊搖頭。
直播這個東西她不太懂，而且費時費力，直播久了到後面也沒什麽用。
她還是專心做菜好了。
【老板，明天中午我訂兩份餐。】
收到信息時候，唐伊伊才想起這位客人是誰。
成羽媽媽自從訂過一次餐後，後面就沒再在t群裏說過話。
“有什麽忌口嗎？”她問。
唐伊伊又收到好幾條消息，全是找她訂明天餐食的。
【老板，明天我給孩子訂份餐。】
【訂餐，明天中午有牛雜煲嗎？】
【老板，我胃口可以，什麽都吃，明天菜單出來，隨便送份餐食過來就可以了。】
客人們好像約定好了一樣，紛紛訂餐。
唐伊伊感慨，“明天外賣單子會有很多，要辛苦點何安。”
“老板，辛苦沒關系，什麽時候能給我加工資嗎？”何安以打趣的口吻道。
宋漫這時說，“老板，他這個大男人長這麽高大，有什麽可辛苦的！”
“加工資的事過兩三天再說，你們做得不錯，我不會虧待你們！”唐伊伊認真思考了下。
後面兩天每天外賣單維持到一百單左右，唐伊伊很是高興，有一筆不錯的收入，她可以將店裏裝修一番，這樣客人看著也舒服。
每天忙到不行，即使習慣了，仍會有些腿酸背痛。
唐伊伊看到這麽多訂餐消息，堅持下來。
天氣變涼快，沒有裝空調的廚房舒服不少。
之前唐伊伊每次在廚房炒菜，總是汗流浹背。
晚上回去，覺得自己臭嗖嗖的。
唐伊伊考慮做道湯菜，暖胃舒心。
冬瓜丸子湯就不錯，冬瓜與丸子搭配，滋補開胃。
唐伊伊將它寫在明天菜單上，另外幾道菜呢。
“牛雜還剩下一些，搞個牛雜燉蘿蔔可以，再炒個萵筍葉和千頁豆腐炒肉。”
飯館不走高檔食材路線，弄的是家常小菜，大家都能吃上。
即使是清炒小青菜，做出來也別有一番風味。
唐伊伊迅速開好菜單，發到訂餐群裏。
除了個別客人不太滿意，另外的都沒意見。
建豪爺爺第一個發來消息。
【老板，明天中午我要個冬瓜丸子湯和牛雜燉蘿蔔，口味偏清淡點，我和孫子吃不了辣。】
唐伊伊當然很快回覆。
接著又幾個客人發來信息。
【沒有特愛吃的菜，但吃你們家這麽久了，明天中午我要個千頁豆腐炒肉，要辣點，我很能吃辣！】
【我家孩子最近上火，只能吃清淡的，那來個炒萵筍葉吧。】
牛雜煲到五點多鐘，全部賣完了。
這道菜燉時間久，出餐速度沒有蓋澆飯那麽快。
晚上，唐伊伊算起賬。
她將現金、掃碼付款收入清點了下，手機進賬不少錢，送餐收入超過外賣收入，收入集中在用餐高峰期，今天收入有快兩千，光是送餐收入就有小一千，而買食材花銷，比如說蔬菜、肉、調料……共有四百九十多。
今天賺了近一千五，對於這個收入，唐伊伊很滿意。
過幾天，可以將店裏好好裝修一番了。
“伊伊，還沒回家？”李奶奶的聲音傳來。
唐伊伊：“快了，奶奶。”
“你們開店的真辛苦，一天差不多十多個小時都在店裏”，李奶奶感慨道，每次見唐伊伊早上五點多出家門，晚上差不多八點多回來。
“奶奶，你吃飽了嗎？要不要給你弄點吃的？”唐伊伊問。
“不用”，李奶奶連忙擺擺手，“奶奶現在晚上吃不了多少，吃點了東西就覺得好飽。”
“小宇呢？”李奶奶側身，尋找起小宇來。
“在寫作業呢，應該快寫完了”，唐伊伊笑了笑。
“伊伊，昨晚奶奶按你說的，做了紅燒排骨，麗麗他們可愛吃了！”
能開飯館，果然有兩把刷子。
“奶奶你做菜有什麽疑惑的地方，可以問我。”
“好，伊伊，奶奶不打擾你了”，李奶奶準備回家，剛才散步消食，經過飯館，才忍不住進來。
唐伊伊將店子打掃幹凈，看了眼時間，該關店回家了，明天還得早起。
回去的路上，小宇明顯困了，打了好幾聲哈欠。
上樓後，發現門口處有個人影，定睛一看，原來是房東。
“房租正準備交給你，你來了，我……”唐伊伊著急開門，交房租給房東。
誰知，房東連忙道，“不用那麽急，房租過幾天也沒有關系。”
“你可以給我做個蓋飯嗎？隨便什麽菜都可以，我付錢。”
最後一句才是重點。
唐伊伊打量了一眼吃貨房東，盡量委婉道，“食材還沒準備的，你可能要稍等下。”
“沒關系，我可以等。”只要能吃到美食，等多久都行。
唐伊伊原本不知道做什麽，但當看到冰箱裏的一塊臘肉。
筍家裏也有，做個筍炒臘肉挺好。
問過房東對筍過敏嗎，房東搖搖頭，唐伊伊才處理起筍，這筍是昨天李奶奶送來的，她一直不知道怎麽做，但今天正好處理了。
自家的臘肉焯過水後，切薄片，色澤晶瑩剔透，誘人的很。
開火燒鍋，倒不用倒什麽油，後面放的臘肉肥瘦相間，很容易炒出油脂來，格外香。
臘肉下鍋，滋滋冒油作響，接著放入切好的小米辣蒜末，爆炒出香味來，放筍片，開大火翻炒。
濃郁的肉香和筍香一下竄出來，沙發上房東有些坐立難安，忍不住看向廚房。
真是太香了！
味道肯定不錯，房東很是期待。
出鍋前，撒上少許蒜苗添香，筍炒臘肉出鍋。
端到桌上，唐伊伊聽到一聲響亮的吞咽口水聲。
房東起身，“可以吃了？多少錢？”
唐伊伊象征性報了個數，收房東的錢。
房東盛了碗米飯過來，面對色香味俱全的菜肴，他兩眼放光。
餓了許久，吃什麽都沒味。只有吃到這家主人做的菜，他才有胃口。
簡簡單單的菜肴，味道卻很好。
夾起塊眼饞的筍，色澤真是漂亮，聞著也香。
迫不及待送入嘴裏，筍吃著脆爽，帶著絲絲清甜，再來塊臘肉。
燈光下，臘肉片薄如蟬翼，清晰透亮，很是漂亮，吃起來有點鹹，又很香。
筍片與臘肉的搭配，口感上很是豐富。
房東趕緊來了幾口米飯，壓下臘肉淡淡的鹹。
臘肉咀嚼過後，回味有點辣，房東覺得這臘肉跟外面賣的完全不一樣，真材實料，滿滿的肉感。
“自己家的臘肉？”房東問唐伊伊。
唐伊伊點了下頭。
“我可以跟你買一塊嗎？”聞言，房東眼睛亮了。
“這個臘肉我們家自己要吃。”
房東目光黯淡下來，然後大口吃起來。
臘肉很有嚼勁，而且越嚼越香，令人欲罷不能，鹹香很濃郁，用來下飯最好不過。
見房東喜歡吃，唐伊伊松了口氣，這個吃貨房東，讓他滿意也不容易。
“老板家，是不是開了飯館？”，房東還握著筷子，但不耽誤他說話。
“嗯，開在星光小學校門口。”
“以後有時間，我一定會過去吃！”
房東最後將筍炒臘肉吃的幹幹凈凈，一點都沒剩。
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教學樓, 辦公室內。
楚老師點好外賣了，無聊刷起直播, 無意看到一條熱度很高的吃播, 點進去就發現黑屏了。
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“這家飯館我之前去吃過, 味道不怎滴, 勝在便宜, 份量很多, 平時找不到去哪家吃, 才去他家吃！”
“咦, 這家店……就在我家附近啊, 怎麽以前沒註意到。”
“……“
楚老師看到這段, 一閃而過的招牌店名。
這不就是學校門口的唐家飯館嗎？
見網友都在瘋狂討論這家飯館，不乏有吐槽的, 楚老師有種她的寶藏店被人發現的感覺。
彈幕上有人說, 恨不得立刻買張飛機票，飛過來吃。
楚老師有些自得，幸好這家店被她發現, 光臨了好幾次，中午外賣也點的是這家。
邊看邊生出股濃濃的饑餓感，楚老師切換平臺，問騎手她外賣還有多久到。
騎手很快接了電話，“你的外賣還有三分鐘到。”
“好，謝謝。”
楚老師輕松掛了電話，這出餐速度的確快，每次她沒等多久，外賣就到了。
唐伊伊吃完午飯，收拾碗筷，準備小瞇會兒。沒想到接二連三的下單外賣聲響起，手機上多了許多加她的人。
同時這些備註很有意思。
【牛雜煲忠實愛好者。】
【能吃是福。】
【老婆餅裏沒有老婆。】
……
唐伊伊一一通過，再拉他們進訂餐群。
由於訂餐人數太多，好幾百個人在裏面不方便，她建了第二個訂餐群。
然後讓進群的客人改下名字，方便配送。
一直忙活到三點多，唐伊伊才有時間休息。
簡單的探店直播，飯館外賣生意卻能翻一翻，真是不可思議。
“伊伊姐，今天生意真好”，宋漫伸了個懶腰，“做自媒體真是不同，給店裏帶來這麽多生意。”
“咦，我們店是不是可以搞直播，伊伊姐邊做菜邊直播，網友看的見，對我們店衛生條件更放心，才會樂意過來消費。”
“不太行”，唐伊伊搖頭。
直播這個東西她不太懂，而且費時費力，直播久了到後面也沒什麽用。
她還是專心做菜好了。
【老板，明天中午我訂兩份餐。】
收到信息時候，唐伊伊才想起這位客人是誰。
成羽媽媽自從訂過一次餐後，後面就沒再在t群裏說過話。
“有什麽忌口嗎？”她問。
唐伊伊又收到好幾條消息，全是找她訂明天餐食的。
【老板，明天我給孩子訂份餐。】
【訂餐，明天中午有牛雜煲嗎？】
【老板，我胃口可以，什麽都吃，明天菜單出來，隨便送份餐食過來就可以了。】
客人們好像約定好了一樣，紛紛訂餐。
唐伊伊感慨，“明天外賣單子會有很多，要辛苦點何安。”
“老板，辛苦沒關系，什麽時候能給我加工資嗎？”何安以打趣的口吻道。
宋漫這時說，“老板，他這個大男人長這麽高大，有什麽可辛苦的！”
“加工資的事過兩三天再說，你們做得不錯，我不會虧待你們！”唐伊伊認真思考了下。
後面兩天每天外賣單維持到一百單左右，唐伊伊很是高興，有一筆不錯的收入，她可以將店裏裝修一番，這樣客人看著也舒服。
每天忙到不行，即使習慣了，仍會有些腿酸背痛。
唐伊伊看到這麽多訂餐消息，堅持下來。
天氣變涼快，沒有裝空調的廚房舒服不少。
之前唐伊伊每次在廚房炒菜，總是汗流浹背。
晚上回去，覺得自己臭嗖嗖的。
唐伊伊考慮做道湯菜，暖胃舒心。
冬瓜丸子湯就不錯，冬瓜與丸子搭配，滋補開胃。
唐伊伊將它寫在明天菜單上，另外幾道菜呢。
“牛雜還剩下一些，搞個牛雜燉蘿蔔可以，再炒個萵筍葉和千頁豆腐炒肉。”
飯館不走高檔食材路線，弄的是家常小菜，大家都能吃上。
即使是清炒小青菜，做出來也別有一番風味。
唐伊伊迅速開好菜單，發到訂餐群裏。
除了個別客人不太滿意，另外的都沒意見。
建豪爺爺第一個發來消息。
【老板，明天中午我要個冬瓜丸子湯和牛雜燉蘿蔔，口味偏清淡點，我和孫子吃不了辣。】
唐伊伊當然很快回覆。
接著又幾個客人發來信息。
【沒有特愛吃的菜，但吃你們家這麽久了，明天中午我要個千頁豆腐炒肉，要辣點，我很能吃辣！】
【我家孩子最近上火，只能吃清淡的，那來個炒萵筍葉吧。】
牛雜煲到五點多鐘，全部賣完了。
這道菜燉時間久，出餐速度沒有蓋澆飯那麽快。
晚上，唐伊伊算起賬。
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今天賺了近一千五，對於這個收入，唐伊伊很滿意。
過幾天，可以將店裏好好裝修一番了。
“伊伊，還沒回家？”李奶奶的聲音傳來。
唐伊伊：“快了，奶奶。”
“你們開店的真辛苦，一天差不多十多個小時都在店裏”，李奶奶感慨道，每次見唐伊伊早上五點多出家門，晚上差不多八點多回來。
“奶奶，你吃飽了嗎？要不要給你弄點吃的？”唐伊伊問。
“不用”，李奶奶連忙擺擺手，“奶奶現在晚上吃不了多少，吃點了東西就覺得好飽。”
“小宇呢？”李奶奶側身，尋找起小宇來。
“在寫作業呢，應該快寫完了”，唐伊伊笑了笑。
“伊伊，昨晚奶奶按你說的，做了紅燒排骨，麗麗他們可愛吃了！”
能開飯館，果然有兩把刷子。
“奶奶你做菜有什麽疑惑的地方，可以問我。”
“好，伊伊，奶奶不打擾你了”，李奶奶準備回家，剛才散步消食，經過飯館，才忍不住進來。
唐伊伊將店子打掃幹凈，看了眼時間，該關店回家了，明天還得早起。
回去的路上，小宇明顯困了，打了好幾聲哈欠。
上樓後，發現門口處有個人影，定睛一看，原來是房東。
“房租正準備交給你，你來了，我……”唐伊伊著急開門，交房租給房東。
誰知，房東連忙道，“不用那麽急，房租過幾天也沒有關系。”
“你可以給我做個蓋飯嗎？隨便什麽菜都可以，我付錢。”
最後一句才是重點。
唐伊伊打量了一眼吃貨房東，盡量委婉道，“食材還沒準備的，你可能要稍等下。”
“沒關系，我可以等。”只要能吃到美食，等多久都行。
唐伊伊原本不知道做什麽，但當看到冰箱裏的一塊臘肉。
筍家裏也有，做個筍炒臘肉挺好。
問過房東對筍過敏嗎，房東搖搖頭，唐伊伊才處理起筍，這筍是昨天李奶奶送來的，她一直不知道怎麽做，但今天正好處理了。
自家的臘肉焯過水後，切薄片，色澤晶瑩剔透，誘人的很。
開火燒鍋，倒不用倒什麽油，後面放的臘肉肥瘦相間，很容易炒出油脂來，格外香。
臘肉下鍋，滋滋冒油作響，接著放入切好的小米辣蒜末，爆炒出香味來，放筍片，開大火翻炒。
濃郁的肉香和筍香一下竄出來，沙發上房東有些坐立難安，忍不住看向廚房。
真是太香了！
味道肯定不錯，房東很是期待。
出鍋前，撒上少許蒜苗添香，筍炒臘肉出鍋。
端到桌上，唐伊伊聽到一聲響亮的吞咽口水聲。
房東起身，“可以吃了？多少錢？”
唐伊伊象征性報了個數，收房東的錢。
房東盛了碗米飯過來，面對色香味俱全的菜肴，他兩眼放光。
餓了許久，吃什麽都沒味。只有吃到這家主人做的菜，他才有胃口。
簡簡單單的菜肴，味道卻很好。
夾起塊眼饞的筍，色澤真是漂亮，聞著也香。
迫不及待送入嘴裏，筍吃著脆爽，帶著絲絲清甜，再來塊臘肉。
燈光下，臘肉片薄如蟬翼，清晰透亮，很是漂亮，吃起來有點鹹，又很香。
筍片與臘肉的搭配，口感上很是豐富。
房東趕緊來了幾口米飯，壓下臘肉淡淡的鹹。
臘肉咀嚼過後，回味有點辣，房東覺得這臘肉跟外面賣的完全不一樣，真材實料，滿滿的肉感。
“自己家的臘肉？”房東問唐伊伊。
唐伊伊點了下頭。
“我可以跟你買一塊嗎？”聞言，房東眼睛亮了。
“這個臘肉我們家自己要吃。”
房東目光黯淡下來，然後大口吃起來。
臘肉很有嚼勁，而且越嚼越香，令人欲罷不能，鹹香很濃郁，用來下飯最好不過。
見房東喜歡吃，唐伊伊松了口氣，這個吃貨房東，讓他滿意也不容易。
“老板家，是不是開了飯館？”，房東還握著筷子，但不耽誤他說話。
“嗯，開在星光小學校門口。”
“以後有時間，我一定會過去吃！”
房東最後將筍炒臘肉吃的幹幹凈凈，一點都沒剩。
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