第58章 第58章 菠蘿咕咾肉
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第58章 第58章 菠蘿咕咾肉
顧佳夾起些魷魚須, “來，小月。”
“嗯”，蘇月小嘴吧咂咀嚼著魷魚須, 這魷魚須太香了！
很彈牙，Q彈, 滿滿的海洋氣息撲面而來，帶著點鮮甜。
爆炒過後加了幹辣椒、小米辣, 脆嫩又香辣十足。
越吃越饞, 蘇月舔了舔嘴角。
“佳佳, 嗚我後悔了, 現在訂份外賣還來得及嗎？”
魷魚須這麽做確實好吃, 嘴裏都多了幾分味道。
不夠吃，完全不夠吃！
蘇月迅速拿到手機, 佳佳推來的飯館老師微信, 她添加了對方。
只等老板通過, 就火速下單。
而顧佳享受著美味, 只覺得飯盒裏的魷魚須太好吃了！
以往吃過的魷魚須連它的一半都比不上。
手機滴了聲, 是趙建豪發來的消息。
【你中午吃什麽？顧佳。】
顧佳漫不經心回著消息：【魷魚須, 爆炒魷魚須, 你呢？】
筷子硬是沒有放下, 邊吃邊回。
【吃這麽好, 你爸媽做的飯菜？】
【NONO，你猜……嘻嘻, 訂的飯館外賣。】
一看到飯館二字, 趙建豪摸著下巴。
【哪家飯館？】
【就學校門口的小飯館。】
【&%*&那家飯館味道好，我也想吃爆炒魷魚須……】
後面趙建豪簡直是已讀亂回，逐漸發瘋。
唐伊伊皺眉, 又是這個男人。
那天過來想把飯館租下，開另外的店，不過她拒絕對方後，沒想到又來了。
現在一點多，店裏客人不多。
唐伊伊才從廚房出來，喘口氣。結果從外面過來個熟悉的身影。
“老板，好久不見”，對方沖她一笑，但看上去皮笑肉不笑。
宋漫在旁邊摸著胳膊，胳膊起雞皮疙瘩了。
“你好，看下吃點什麽？”唐伊伊問，將對方當普遍客人對待。
“其實我都可以，但老板這麽說了，我看看菜單。”
一手秀麗端正的字，略帶飄逸，的確賞心悅目。
男人點下頭，看起菜單。
然後指指點點，“來個爆炒魷魚須和拍黃瓜。”他們聚財樓也有這樣的菜，一份價格還不便宜，但因為大廚手藝好，過來吃的食客絡繹不絕，很受歡迎。
“好的，稍等，那裏有座位，你請坐”，唐伊伊招呼完對方，進廚房。
男人倒是看她的目光略帶詫異，不錯，心態這麽好，而且服務態度熱情。
難怪過了一個暑假，小飯館生意能變得這麽好。
宋漫在前臺註視著男人。
這人當初想租下飯館開飯店，而今天又來了，恐怕不懷好意。
男人握著塑料杯，緩緩喝著水。東看看西看看，小飯館看上去也沒多吸引客人，這樣的店一條街不要太多，可能味道很好？
不過這家是老板當廚子，而且還很年輕。
沒等多久，唐伊伊炒好菜，端上來。
只見魷魚須表面泛著誘人的油亮，微微卷起，又帶著彈性，放了幹辣椒等幾種辣椒，火辣氣重，香菜和蔥作點綴，又增加了香味，可以說是色香味俱全，並且擺盤也很有講究，這小老板看不出來啊……
唐伊伊不管男人怎麽想，她坐下歇息會兒。
男人嘗了一口，有些說不出話來。看不出來老板年紀輕輕，廚藝卻這麽好，彈爽的魷魚須帶來清甜的海洋氣息，沒有一絲絲腥味，同時放了不少辣椒，但沒有掩蓋魷魚須本身的味道，又香又甜，口感層次上豐富不少。
原本想打算過來租下門面，跟老板再聊聊，現在男人卻改變了想法，很快吃完了飯菜，拍黃瓜也不錯，清脆爽口，怎麽吃都不膩。
“老板，我有件事想跟你談談”，男人走到唐伊伊面前，面帶笑意。
“你說。”
“老板說實話，我還是想租下這個門面，哪怕你要價高點，而且你廚藝不錯，將來這裏開了飯店，我想請你來當大廚，工資之類的都好說”，男人很有信心道，仿佛不覺得她會拒絕。
唐伊伊：“門面我不會出租的，無論你出價多少！”
當初原主父母幾乎花掉所有積蓄，買下這個門面，後面又將飯館開起來。
投入進這麽多心血，怎麽能用錢去算！
聞言，男人滿臉不可置信，笑容僵在臉上，“要不你再想想？老板。”
一直到最後，唐伊伊都沒有松口。
男人憤憤離開，他總要在這塊開個大飯店，既然飯館老板不願意退讓一步，那他飯店開起來，飯館老板別怪他搶了生意。
廚藝再怎麽好，也不過是個小丫頭片子，翻不起什麽水花來！
爆炒魷魚絲一直到晚上，都很受t顧客歡迎。
唐伊伊想好明天的菜單，這樣好去買菜。
店裏有一桌客人喝著自己帶來的啤酒，配著魷魚須大快朵頤起來。
香辣脆爽的魷魚須下肚，再來上啤酒，那味道簡直不要太美滋滋。
準備關店，這桌客人才準備起身離開。
穿著黑衣的男人：“老板，要是你這店能晚幾個小時閉店，我們每天都能過來吃夜宵。”
唐伊伊想了下，她每天待在飯館的時間至少十二個小時以上，幾乎沒有個人時間，飯館如果十一二點閉店，時間久了，沒休息好肯定會疲倦。
鎖好卷閘門，何東從店裏出來倒垃圾，“唐老板，你最近店裏生意越來越好了！”
語氣裏充滿了羨慕。
唐伊伊：“生意也就一般，小宇還想吃你家餃子呢，過兩天我帶他來你店裏吃餃子。”
“好，歡迎你們來。”
等到何東倒垃圾回來，飯館門口前冷冷清清。
妻子一看到何東進來，忍不住道，“餃子店是越來越沒有盼頭了，最近來堂食的顧客也就幾十個人，點外賣也不多，而到手的收入少到可憐，有時候還要倒貼。”
“而你看看人家小飯館，做的東西也就比之前好點，生意卻大變樣，我看是最近開學，學生來學校，她那蓋澆飯生意才好做了些。”
“不如我們也做蓋澆飯，至於餃子嘛，照常賣，說不定生意會好起來。”
突然的餃子店改賣蓋澆飯？這算怎麽回事，尤其飯館就在他們的隔壁，到時候唐伊伊他們會怎麽想。
越想何東覺得不行，“做人不能這樣，這不是跟旁邊飯館搶生意嗎？”
“你真是個死腦筋，我當初怎麽會嫁給你！”妻子指著何東腦袋罵。
“飯館每天收入有幾千，而我們呢，自從暑假起，生意在走下坡路，入不敷出，你要看著我們店倒閉才樂意是吧？”
妻子接著道，“我們又不偷又不搶，頂多是學習人家，賣蓋澆份怎麽了！這條街賣蓋澆飯的又不止唐家飯館一家！”
道理是這個道理，餃子店是他們倆的心血。
何東沈默了，過了會兒才說，“那就弄蓋澆飯吧，餃子繼續照常賣，但賣蓋澆飯前，我們先學習下。”
妻子點頭，“這是當然。”
一份蓋澆飯可不少，至少他們店餃子現包，肉餡自己打的，成本比買來的速凍餃子要高。
現在加個蓋澆飯，出餐速度也快不說，食材費不用花幾個錢。
妻子覺得這樣可行，眼裏綻放出驚人的光芒，仿佛看到他們生意熱火朝天，滿屋坐滿了客人的畫面。
清涼的氣息撲面而來，帶著絲涼意。
唐伊伊穿上了長袖長褲，走在菜市場。
她今天想做酸甜口的菠蘿咕咾肉。
先去水果店買了菠蘿，經過精挑細選，才選到新鮮的。
接著又去豬肉攤買裏脊肉，一並買好蔥姜蒜，會用到。
唐伊伊回到飯館，處理起菠蘿，菠蘿削去皮，露出金黃的果肉，空氣裏彌漫著酸酸甜甜的氣息，很是濃郁，切成小塊，放鹽倒水浸泡。
菠蘿這種水果，大部分人還是喜歡吃的。
而裏脊肉切好，放鹽加料，再打個雞蛋腌制。另外調了個料汁。
王娟公司搬到學校附近了，她很是高興，方便接孩子，而且這邊飯店多，不用擔心沒好吃的。
鍋內下油，油溫加熱至七成熱，放入裏脊肉，快速翻炒，炸至金黃盛出。
接著放入番茄醬料、蒜等，下炸好的裏脊肉和菠蘿，翻炒均勻，使菠蘿和裏脊肉塊均勻沾上番茄醬。
出鍋的時候，宋漫沒忍住溜進來，“伊伊姐，我來打包。”
只見每塊金黃的菠蘿和裏脊肉被番茄醬汁緊緊裹著，表面很是誘人，酸甜味濃，看的人很饞。
男人昨天跟學校門口的一家店老板商量好租金，沒過多久就能裝修開店。
為搞清唐家飯館味道好吃的關鍵，男人今天點了飯館的外賣。
很快，接到外賣員的電話，“你好，你的外賣到了。”
在家門口拿到自己的外賣，男人挑眉，飯館這樣的送餐服務真不錯，以後他開飯店也可以弄，不過起送價格不能低，不然要虧。
揭開外賣蓋，撲面而來的酸甜味道，直往鼻子裏鉆。
拿著筷子夾塊菠蘿，看著鮮嫩，入口酸甜，豐富的汁水在嘴裏炸開，帶著水果的清新。
不錯，這菠蘿看著金黃誘人，鮮亮澄黃，味道也可以。
男人點點頭，滿是享受，再嘗嘗裏脊肉。
裏脊肉炸過，口感外焦裏嫩，嫩脆可口，沾上菠蘿特有的清甜果香，一切好到恰到好處，很難讓人挑出差錯來。
男人倒吃出這道菜關鍵來，學會了如何做。
最後吃完擦幹凈嘴，對這道菠蘿咕咾肉都讚不絕口。
唐伊伊特意做了菠蘿咕咾肉，當他們的午餐。
小宇格外愛吃，緊緊盯著菠蘿咕咾肉，像菠蘿小孩子根本無法拒絕，吃了一口仿佛上癮般，一口接一口。
“好次~”
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顧佳夾起些魷魚須, “來，小月。”
“嗯”，蘇月小嘴吧咂咀嚼著魷魚須, 這魷魚須太香了！
很彈牙，Q彈, 滿滿的海洋氣息撲面而來，帶著點鮮甜。
爆炒過後加了幹辣椒、小米辣, 脆嫩又香辣十足。
越吃越饞, 蘇月舔了舔嘴角。
“佳佳, 嗚我後悔了, 現在訂份外賣還來得及嗎？”
魷魚須這麽做確實好吃, 嘴裏都多了幾分味道。
不夠吃，完全不夠吃！
蘇月迅速拿到手機, 佳佳推來的飯館老師微信, 她添加了對方。
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而顧佳享受著美味, 只覺得飯盒裏的魷魚須太好吃了！
以往吃過的魷魚須連它的一半都比不上。
手機滴了聲, 是趙建豪發來的消息。
【你中午吃什麽？顧佳。】
顧佳漫不經心回著消息：【魷魚須, 爆炒魷魚須, 你呢？】
筷子硬是沒有放下, 邊吃邊回。
【吃這麽好, 你爸媽做的飯菜？】
【NONO，你猜……嘻嘻, 訂的飯館外賣。】
一看到飯館二字, 趙建豪摸著下巴。
【哪家飯館？】
【就學校門口的小飯館。】
【&%*&那家飯館味道好，我也想吃爆炒魷魚須……】
後面趙建豪簡直是已讀亂回，逐漸發瘋。
唐伊伊皺眉, 又是這個男人。
那天過來想把飯館租下，開另外的店，不過她拒絕對方後，沒想到又來了。
現在一點多，店裏客人不多。
唐伊伊才從廚房出來，喘口氣。結果從外面過來個熟悉的身影。
“老板，好久不見”，對方沖她一笑，但看上去皮笑肉不笑。
宋漫在旁邊摸著胳膊，胳膊起雞皮疙瘩了。
“你好，看下吃點什麽？”唐伊伊問，將對方當普遍客人對待。
“其實我都可以，但老板這麽說了，我看看菜單。”
一手秀麗端正的字，略帶飄逸，的確賞心悅目。
男人點下頭，看起菜單。
然後指指點點，“來個爆炒魷魚須和拍黃瓜。”他們聚財樓也有這樣的菜，一份價格還不便宜，但因為大廚手藝好，過來吃的食客絡繹不絕，很受歡迎。
“好的，稍等，那裏有座位，你請坐”，唐伊伊招呼完對方，進廚房。
男人倒是看她的目光略帶詫異，不錯，心態這麽好，而且服務態度熱情。
難怪過了一個暑假，小飯館生意能變得這麽好。
宋漫在前臺註視著男人。
這人當初想租下飯館開飯店，而今天又來了，恐怕不懷好意。
男人握著塑料杯，緩緩喝著水。東看看西看看，小飯館看上去也沒多吸引客人，這樣的店一條街不要太多，可能味道很好？
不過這家是老板當廚子，而且還很年輕。
沒等多久，唐伊伊炒好菜，端上來。
只見魷魚須表面泛著誘人的油亮，微微卷起，又帶著彈性，放了幹辣椒等幾種辣椒，火辣氣重，香菜和蔥作點綴，又增加了香味，可以說是色香味俱全，並且擺盤也很有講究，這小老板看不出來啊……
唐伊伊不管男人怎麽想，她坐下歇息會兒。
男人嘗了一口，有些說不出話來。看不出來老板年紀輕輕，廚藝卻這麽好，彈爽的魷魚須帶來清甜的海洋氣息，沒有一絲絲腥味，同時放了不少辣椒，但沒有掩蓋魷魚須本身的味道，又香又甜，口感層次上豐富不少。
原本想打算過來租下門面，跟老板再聊聊，現在男人卻改變了想法，很快吃完了飯菜，拍黃瓜也不錯，清脆爽口，怎麽吃都不膩。
“老板，我有件事想跟你談談”，男人走到唐伊伊面前，面帶笑意。
“你說。”
“老板說實話，我還是想租下這個門面，哪怕你要價高點，而且你廚藝不錯，將來這裏開了飯店，我想請你來當大廚，工資之類的都好說”，男人很有信心道，仿佛不覺得她會拒絕。
唐伊伊：“門面我不會出租的，無論你出價多少！”
當初原主父母幾乎花掉所有積蓄，買下這個門面，後面又將飯館開起來。
投入進這麽多心血，怎麽能用錢去算！
聞言，男人滿臉不可置信，笑容僵在臉上，“要不你再想想？老板。”
一直到最後，唐伊伊都沒有松口。
男人憤憤離開，他總要在這塊開個大飯店，既然飯館老板不願意退讓一步，那他飯店開起來，飯館老板別怪他搶了生意。
廚藝再怎麽好，也不過是個小丫頭片子，翻不起什麽水花來！
爆炒魷魚絲一直到晚上，都很受t顧客歡迎。
唐伊伊想好明天的菜單，這樣好去買菜。
店裏有一桌客人喝著自己帶來的啤酒，配著魷魚須大快朵頤起來。
香辣脆爽的魷魚須下肚，再來上啤酒，那味道簡直不要太美滋滋。
準備關店，這桌客人才準備起身離開。
穿著黑衣的男人：“老板，要是你這店能晚幾個小時閉店，我們每天都能過來吃夜宵。”
唐伊伊想了下，她每天待在飯館的時間至少十二個小時以上，幾乎沒有個人時間，飯館如果十一二點閉店，時間久了，沒休息好肯定會疲倦。
鎖好卷閘門，何東從店裏出來倒垃圾，“唐老板，你最近店裏生意越來越好了！”
語氣裏充滿了羨慕。
唐伊伊：“生意也就一般，小宇還想吃你家餃子呢，過兩天我帶他來你店裏吃餃子。”
“好，歡迎你們來。”
等到何東倒垃圾回來，飯館門口前冷冷清清。
妻子一看到何東進來，忍不住道，“餃子店是越來越沒有盼頭了，最近來堂食的顧客也就幾十個人，點外賣也不多，而到手的收入少到可憐，有時候還要倒貼。”
“而你看看人家小飯館，做的東西也就比之前好點，生意卻大變樣，我看是最近開學，學生來學校，她那蓋澆飯生意才好做了些。”
“不如我們也做蓋澆飯，至於餃子嘛，照常賣，說不定生意會好起來。”
突然的餃子店改賣蓋澆飯？這算怎麽回事，尤其飯館就在他們的隔壁，到時候唐伊伊他們會怎麽想。
越想何東覺得不行，“做人不能這樣，這不是跟旁邊飯館搶生意嗎？”
“你真是個死腦筋，我當初怎麽會嫁給你！”妻子指著何東腦袋罵。
“飯館每天收入有幾千，而我們呢，自從暑假起，生意在走下坡路，入不敷出，你要看著我們店倒閉才樂意是吧？”
妻子接著道，“我們又不偷又不搶，頂多是學習人家，賣蓋澆份怎麽了！這條街賣蓋澆飯的又不止唐家飯館一家！”
道理是這個道理，餃子店是他們倆的心血。
何東沈默了，過了會兒才說，“那就弄蓋澆飯吧，餃子繼續照常賣，但賣蓋澆飯前，我們先學習下。”
妻子點頭，“這是當然。”
一份蓋澆飯可不少，至少他們店餃子現包，肉餡自己打的，成本比買來的速凍餃子要高。
現在加個蓋澆飯，出餐速度也快不說，食材費不用花幾個錢。
妻子覺得這樣可行，眼裏綻放出驚人的光芒，仿佛看到他們生意熱火朝天，滿屋坐滿了客人的畫面。
清涼的氣息撲面而來，帶著絲涼意。
唐伊伊穿上了長袖長褲，走在菜市場。
她今天想做酸甜口的菠蘿咕咾肉。
先去水果店買了菠蘿，經過精挑細選，才選到新鮮的。
接著又去豬肉攤買裏脊肉，一並買好蔥姜蒜，會用到。
唐伊伊回到飯館，處理起菠蘿，菠蘿削去皮，露出金黃的果肉，空氣裏彌漫著酸酸甜甜的氣息，很是濃郁，切成小塊，放鹽倒水浸泡。
菠蘿這種水果，大部分人還是喜歡吃的。
而裏脊肉切好，放鹽加料，再打個雞蛋腌制。另外調了個料汁。
王娟公司搬到學校附近了，她很是高興，方便接孩子，而且這邊飯店多，不用擔心沒好吃的。
鍋內下油，油溫加熱至七成熱，放入裏脊肉，快速翻炒，炸至金黃盛出。
接著放入番茄醬料、蒜等，下炸好的裏脊肉和菠蘿，翻炒均勻，使菠蘿和裏脊肉塊均勻沾上番茄醬。
出鍋的時候，宋漫沒忍住溜進來，“伊伊姐，我來打包。”
只見每塊金黃的菠蘿和裏脊肉被番茄醬汁緊緊裹著，表面很是誘人，酸甜味濃，看的人很饞。
男人昨天跟學校門口的一家店老板商量好租金，沒過多久就能裝修開店。
為搞清唐家飯館味道好吃的關鍵，男人今天點了飯館的外賣。
很快，接到外賣員的電話，“你好，你的外賣到了。”
在家門口拿到自己的外賣，男人挑眉，飯館這樣的送餐服務真不錯，以後他開飯店也可以弄，不過起送價格不能低，不然要虧。
揭開外賣蓋，撲面而來的酸甜味道，直往鼻子裏鉆。
拿著筷子夾塊菠蘿，看著鮮嫩，入口酸甜，豐富的汁水在嘴裏炸開，帶著水果的清新。
不錯，這菠蘿看著金黃誘人，鮮亮澄黃，味道也可以。
男人點點頭，滿是享受，再嘗嘗裏脊肉。
裏脊肉炸過，口感外焦裏嫩，嫩脆可口，沾上菠蘿特有的清甜果香，一切好到恰到好處，很難讓人挑出差錯來。
男人倒吃出這道菜關鍵來，學會了如何做。
最後吃完擦幹凈嘴，對這道菠蘿咕咾肉都讚不絕口。
唐伊伊特意做了菠蘿咕咾肉，當他們的午餐。
小宇格外愛吃，緊緊盯著菠蘿咕咾肉，像菠蘿小孩子根本無法拒絕，吃了一口仿佛上癮般，一口接一口。
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