第48章 第48章 桂花蜜
關燈
小
中
大
第48章 第48章 桂花蜜
吃到一半, 楚老師突然想起什麽，拿出手機拍照，然後發朋友圈。
不到一分鐘, 收獲好幾條消息。
“吃這麽好，楚老師, 這是在哪？”
“這蘿蔔和羊肉看著可美了，果然比起食堂的清湯寡水, 外面飯店都不知道好吃多少倍。”
“有些眼熟啊, 桌子、椅子, 這是在校門口的飯館？”
“……”
楚老師大口吃著米飯, 停下來打字回覆。
廚房滋啦爆炒聲傳來, 屋內都是熱騰騰的香味。
還好沒在學校食堂吃，不然吃不到美味的紅燒羊肉蘿蔔, 羊肉軟韌有嚼勁, 浸泡在湯汁, 醬香才十足, 最絕的是白蘿蔔, 咬下去軟軟糯糯, 舌尖沒有澀感。
沒人能頂住！楚老師拿起手機一看, 剛發的朋友圈收獲好幾條點讚。
嘴裏是爆炸的醬香, 好吃到她大腦有些空白, 白蘿蔔這樣的做法，吃著軟糯, 沒有股怪味, 還有羊肉處理得好，嚼勁十足，豐富的肉感在嘴裏闖蕩。
吃飽後, 楚老師打了個飽嗝，從來沒有如此幸福過，感動到想哭。
結賬離開，還碰到幾個過來的同事，應該全是來吃紅燒羊肉蘿蔔的。
快到校門口，她收到王老師的消息：
［能幫我帶一份紅燒羊肉蘿蔔回辦公室嗎？楚老師。］
楚老師看著飯館，離她只有一兩分鐘路程，想了想：［我幫你打包一份帶回來，王老師。］
［感謝楚老師！］
楚老師返身回飯館，唐伊伊疑惑，這不是剛才的客人嗎？返回來難道有東西落店裏了？
結果聽到楚老師說，“老板，我要一份紅燒羊肉蘿蔔，打包。”
“好的，稍等下。”
……
鍋裏的紅燒羊肉蘿蔔還有，唐伊伊開火加熱下，拿出打包盒，盛出裝好。
楚老師以為要一會兒，沒想到很快提到了打包盒。
趙南過來，正好與往外走的楚老師擦肩而過。
嗯，好香，有一股濃濃的蘿蔔味。
唐伊伊站在竈臺前，趙南直接去前臺，看過小黑板後，有些了然。
對宋漫說，“給我來個紅燒羊肉蘿蔔。”
宋漫記下，將單子打印出來，一張給客人。
告訴廚房的唐伊伊，“一份紅燒羊肉蘿蔔，堂食。”
趙南吃的多，盛了滿滿一碗米飯，找位置坐下。
廚房那飄來一股醬香，想到他的紅燒羊肉蘿蔔，有些饞得流口水。
桌面很幹凈，不用拿紙巾擦。
往外看去，門口有棵老桂花，迷人的桂花香飄進來。
沒等多久，唐伊伊端著紅燒羊肉蘿蔔過來，羊肉大小均勻，蘿蔔浸泡在紅亮的湯汁裏，看著很下飯，而且鍋氣隨著香味撲面而來。
看著好下飯，趙南覺得自己餓瘋了，迫不及待拿起筷子。
現燜煮的紅燒羊肉蘿蔔鍋氣十足，熱氣騰騰，簡單吹了幾口，趙南夾了塊羊肉送進嘴裏，好軟爛的羊肉，大概煮久了，咬下去羊肉散成肉絲，不需要怎麽咀嚼，並且羊肉吃著很過癮，渾身暖和起來。
白蘿蔔漂亮小巧，浸泡湯汁，吃著有股醬香。
趙南眼睛不由睜大，太好吃了！
工作了一上午，唯有吃的，才讓他心裏爽快點。
對了，湯汁用來拌飯應該也不錯，舀兩勺湯汁到米飯上，白花花的米飯被湯汁充分浸潤，顯得誘人十足，紅光油亮的。
趙南拿來勺子，拌飯拿勺子吃最有感覺了，塞進嘴裏的米飯香香軟軟，入了湯汁的味，口感豐富。
拌飯吃也不油膩，有反胃的感覺，反而又香又辣，停不下來。
小宇收拾著桌面，見客人吃這麽香，油然而生的自豪。
姐姐做的飯菜，沒有人會不喜歡！
趙南最後連湯汁都沒剩一點點，全喝完了，浪費可惜，這麽好吃的飯菜以後還不知道能不能吃到。
付完款，趙南心滿意足離開飯館。
門前的桂花開得正盛。
吃中飯時，小宇突然說，“桂花好香~”
樹上結了那麽多桂花，唐伊伊想摘些，做桂花蜜。
將碗筷清洗好，放入消毒櫃。
唐伊伊拿來長竹竿，竹竿下有塊布，接住桂花。
得知她要去打桂花，小宇連午覺都不睡了，跑過來看。
唐伊伊拿長竹竿打著桂花樹，桂花頓時飄飄落落，帶來股香氣，大部分桂花帆布接住了。
小部分……小宇拿著個大袋子，用手撿起來。
臉上露出孩子般童真的笑容，真是可愛。
收集來的桂花需要反覆清洗，還是放鹽加水，才能洗凈再瀝幹。
瀝幹後放鹽腌制會兒，然後倒入蜂蜜裏去，靜置幾個月就可以喝。
“好香甜啊~”小宇在一邊感嘆。
桂花與蜂蜜的組合，香中有甜，甜中有香，泡水喝，口齒留有濃郁的香甜氣。
桂花還沒有用完，剩下的唐伊伊準備做桂花酒釀。
先糯米浸泡，需要浸泡一夜再蒸熟，用來做甜酒。
宋漫看著，只覺得老板一雙手好巧。
弄完，唐伊伊出了身汗，坐下歇息會兒。
“伊伊，還在忙？”李奶奶樂呵呵的聲音傳來。
唐伊伊：“正休息呢，奶奶。”
“喲，你這飯館換上新桌椅，看上去就是不一樣了”，李奶奶頓了下，“看著幹凈又嶄新。”
“奶奶，您坐，過來是有什麽事嗎？”
李奶奶剛坐下，拍了下自己頭，想起正事，“奶奶來給你送罐桂花蜜，前幾天做好的。”
話落，從包裏取出罐桂花蜜，拿給唐伊伊。
唐伊伊連忙擺擺手，“奶奶，我自己剛才也做了桂花蜜。”
說著，邊領著李奶奶往廚房走去。
廚房裏，竈臺上擺著一罐桂花蜜，琥珀色的蜂蜜裹著金黃的桂花，一看香又甜。
李奶奶笑了笑：“奶奶這不知道你自己弄了，家裏做了許多，你收下這罐吧。”
每次秋天，李奶奶家都會去打桂花，收集來做桂花蜜，等到兩三個月後，用來泡水或戳面包片，味道香甜可口，連嘴挑剔的麗麗都愛喝。
“謝謝奶奶了”，唐伊伊內心很感動，自從原主家裏出事後，有的親戚離原主他們遠遠的，而李奶奶一家還是如往常一樣，對待原主。
“奶奶，你晚上來飯館吃嗎？想吃點什麽？”唐伊伊問。
她不想欠人情。
李奶奶：“改天吧，今晚我兒子兒媳回來吃飯，我要回家去弄晚飯。”
“好，奶奶。”
悶熱的午後，天空陰沈沈的，沒有半點陽光，也不見下雨。
但唐伊伊卻沒感覺到燥熱。
第二天，唐伊伊將浸泡過夜的糯米，瀝幹，然後往糯米上灑桂花，戳幾個洞，上蒸籠蒸煮。
待蒸熟後端出來，冷卻後灑上甜灑曲，均勻灑，確保糯米成功發酵成甜酒。然後加入涼白開，蓋上層布密封。
唐伊伊仿佛聞到股甜酒味了。
“老板，你這是在弄什麽？”突然響起的聲音，嚇了唐伊伊一跳。
來人正是劉娟，帶小寶過來買茶葉蛋。
結果看到老板取桂花，鋪放到糯米上。
“這是桂花酒釀，但還不能喝”，唐伊伊認出來人，茶葉蛋重度愛好者。
聽到“桂花酒釀”，劉娟舔了舔唇，但當聽到“還不能喝”的，睫毛耷拉，在心裏嘆了口氣。
“沒事，我過兩三天來買桂花酒釀”，劉娟想清楚了，美食值得等待，反正她要喝到桂花酒釀。
一旁的兒子也重重點頭。
“依舊是六個茶葉蛋嗎？”唐伊伊問。
劉娟點下頭，又問：“南瓜粥今天有嗎？”
那天的南瓜粥香甜可口，熱乎的，很美味。尤其早上喝，感覺好暖胃，喝下去渾身舒服不少。
“沒有。”
“那就六個茶葉蛋。”
早上家長要送學生來上學，多的是沒吃早餐的大人小學。
每次都會來學校門口的店子買點吃的，再去學校。
飯館的茶葉蛋香味重，不少家長和學生聞到，找了過來。
見是茶葉蛋這麽香，沒有吃過的心存困惑。
然後茶葉蛋一到手，只見蛋殼微微裂開，露出裏面淺棕色的蛋白，醬色紋路t漸深，帶著茶香。
吃起來口感軟嫩，且有彈性，裏面的蛋黃吸滿了香氣，沙糯又鹹香，唇齒間茶香與鹵香交織，好不可口。
好吃的眼睛亮了，這茶葉蛋絕對是他們吃過最好吃的茶葉蛋！
蘇月回學校補最後的作業了，顧佳過來買茶葉蛋。
一到門口，好多人啊。
真是人擠人，全都在買茶葉蛋，最前面的老板維持秩序，“茶葉蛋都有，請大家排隊。”
顧佳在隊伍裏排隊，有時看下手表，還有十二分鐘，可她前面好多人，能在上課前買到茶葉蛋回教室？
三分鐘後，她買到五個茶葉蛋，馬不停蹄跑向學校。
千萬不能遲到啊！
總算在上課鈴響起前，回了教室。
“諾，小月，你的茶葉蛋。”她悄悄將茶葉蛋給閨蜜。
“謝謝佳佳。”
開始上課前，兩人思緒都在茶葉蛋上，好想吃。
到後面，才集中精神聽課。
上午十點，唐伊伊將胡蘿蔔去皮刨絲，而豬肉洗過切小塊，蔥姜蒜之類備好。
客人還沒來，先將大米淘凈，然後上電飯鍋蒸。買的這種米品質好，煮出來軟軟糯糯，還香。
唐伊伊處理起食材來，利落分明，實在賞心悅目，不見慌亂，不急不緩中，莫名讓人覺得安心。
忙碌起來，唐伊伊不知道外面發生了什麽，沈浸在自己世界裏。
“伊伊姐，有人下單了胡蘿蔔絲炒肉和清炒大白菜”，宋漫清脆的聲音傳來。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
吃到一半, 楚老師突然想起什麽，拿出手機拍照，然後發朋友圈。
不到一分鐘, 收獲好幾條消息。
“吃這麽好，楚老師, 這是在哪？”
“這蘿蔔和羊肉看著可美了，果然比起食堂的清湯寡水, 外面飯店都不知道好吃多少倍。”
“有些眼熟啊, 桌子、椅子, 這是在校門口的飯館？”
“……”
楚老師大口吃著米飯, 停下來打字回覆。
廚房滋啦爆炒聲傳來, 屋內都是熱騰騰的香味。
還好沒在學校食堂吃，不然吃不到美味的紅燒羊肉蘿蔔, 羊肉軟韌有嚼勁, 浸泡在湯汁, 醬香才十足, 最絕的是白蘿蔔, 咬下去軟軟糯糯, 舌尖沒有澀感。
沒人能頂住！楚老師拿起手機一看, 剛發的朋友圈收獲好幾條點讚。
嘴裏是爆炸的醬香, 好吃到她大腦有些空白, 白蘿蔔這樣的做法，吃著軟糯, 沒有股怪味, 還有羊肉處理得好，嚼勁十足，豐富的肉感在嘴裏闖蕩。
吃飽後, 楚老師打了個飽嗝，從來沒有如此幸福過，感動到想哭。
結賬離開，還碰到幾個過來的同事，應該全是來吃紅燒羊肉蘿蔔的。
快到校門口，她收到王老師的消息：
［能幫我帶一份紅燒羊肉蘿蔔回辦公室嗎？楚老師。］
楚老師看著飯館，離她只有一兩分鐘路程，想了想：［我幫你打包一份帶回來，王老師。］
［感謝楚老師！］
楚老師返身回飯館，唐伊伊疑惑，這不是剛才的客人嗎？返回來難道有東西落店裏了？
結果聽到楚老師說，“老板，我要一份紅燒羊肉蘿蔔，打包。”
“好的，稍等下。”
……
鍋裏的紅燒羊肉蘿蔔還有，唐伊伊開火加熱下，拿出打包盒，盛出裝好。
楚老師以為要一會兒，沒想到很快提到了打包盒。
趙南過來，正好與往外走的楚老師擦肩而過。
嗯，好香，有一股濃濃的蘿蔔味。
唐伊伊站在竈臺前，趙南直接去前臺，看過小黑板後，有些了然。
對宋漫說，“給我來個紅燒羊肉蘿蔔。”
宋漫記下，將單子打印出來，一張給客人。
告訴廚房的唐伊伊，“一份紅燒羊肉蘿蔔，堂食。”
趙南吃的多，盛了滿滿一碗米飯，找位置坐下。
廚房那飄來一股醬香，想到他的紅燒羊肉蘿蔔，有些饞得流口水。
桌面很幹凈，不用拿紙巾擦。
往外看去，門口有棵老桂花，迷人的桂花香飄進來。
沒等多久，唐伊伊端著紅燒羊肉蘿蔔過來，羊肉大小均勻，蘿蔔浸泡在紅亮的湯汁裏，看著很下飯，而且鍋氣隨著香味撲面而來。
看著好下飯，趙南覺得自己餓瘋了，迫不及待拿起筷子。
現燜煮的紅燒羊肉蘿蔔鍋氣十足，熱氣騰騰，簡單吹了幾口，趙南夾了塊羊肉送進嘴裏，好軟爛的羊肉，大概煮久了，咬下去羊肉散成肉絲，不需要怎麽咀嚼，並且羊肉吃著很過癮，渾身暖和起來。
白蘿蔔漂亮小巧，浸泡湯汁，吃著有股醬香。
趙南眼睛不由睜大，太好吃了！
工作了一上午，唯有吃的，才讓他心裏爽快點。
對了，湯汁用來拌飯應該也不錯，舀兩勺湯汁到米飯上，白花花的米飯被湯汁充分浸潤，顯得誘人十足，紅光油亮的。
趙南拿來勺子，拌飯拿勺子吃最有感覺了，塞進嘴裏的米飯香香軟軟，入了湯汁的味，口感豐富。
拌飯吃也不油膩，有反胃的感覺，反而又香又辣，停不下來。
小宇收拾著桌面，見客人吃這麽香，油然而生的自豪。
姐姐做的飯菜，沒有人會不喜歡！
趙南最後連湯汁都沒剩一點點，全喝完了，浪費可惜，這麽好吃的飯菜以後還不知道能不能吃到。
付完款，趙南心滿意足離開飯館。
門前的桂花開得正盛。
吃中飯時，小宇突然說，“桂花好香~”
樹上結了那麽多桂花，唐伊伊想摘些，做桂花蜜。
將碗筷清洗好，放入消毒櫃。
唐伊伊拿來長竹竿，竹竿下有塊布，接住桂花。
得知她要去打桂花，小宇連午覺都不睡了，跑過來看。
唐伊伊拿長竹竿打著桂花樹，桂花頓時飄飄落落，帶來股香氣，大部分桂花帆布接住了。
小部分……小宇拿著個大袋子，用手撿起來。
臉上露出孩子般童真的笑容，真是可愛。
收集來的桂花需要反覆清洗，還是放鹽加水，才能洗凈再瀝幹。
瀝幹後放鹽腌制會兒，然後倒入蜂蜜裏去，靜置幾個月就可以喝。
“好香甜啊~”小宇在一邊感嘆。
桂花與蜂蜜的組合，香中有甜，甜中有香，泡水喝，口齒留有濃郁的香甜氣。
桂花還沒有用完，剩下的唐伊伊準備做桂花酒釀。
先糯米浸泡，需要浸泡一夜再蒸熟，用來做甜酒。
宋漫看著，只覺得老板一雙手好巧。
弄完，唐伊伊出了身汗，坐下歇息會兒。
“伊伊，還在忙？”李奶奶樂呵呵的聲音傳來。
唐伊伊：“正休息呢，奶奶。”
“喲，你這飯館換上新桌椅，看上去就是不一樣了”，李奶奶頓了下，“看著幹凈又嶄新。”
“奶奶，您坐，過來是有什麽事嗎？”
李奶奶剛坐下，拍了下自己頭，想起正事，“奶奶來給你送罐桂花蜜，前幾天做好的。”
話落，從包裏取出罐桂花蜜，拿給唐伊伊。
唐伊伊連忙擺擺手，“奶奶，我自己剛才也做了桂花蜜。”
說著，邊領著李奶奶往廚房走去。
廚房裏，竈臺上擺著一罐桂花蜜，琥珀色的蜂蜜裹著金黃的桂花，一看香又甜。
李奶奶笑了笑：“奶奶這不知道你自己弄了，家裏做了許多，你收下這罐吧。”
每次秋天，李奶奶家都會去打桂花，收集來做桂花蜜，等到兩三個月後，用來泡水或戳面包片，味道香甜可口，連嘴挑剔的麗麗都愛喝。
“謝謝奶奶了”，唐伊伊內心很感動，自從原主家裏出事後，有的親戚離原主他們遠遠的，而李奶奶一家還是如往常一樣，對待原主。
“奶奶，你晚上來飯館吃嗎？想吃點什麽？”唐伊伊問。
她不想欠人情。
李奶奶：“改天吧，今晚我兒子兒媳回來吃飯，我要回家去弄晚飯。”
“好，奶奶。”
悶熱的午後，天空陰沈沈的，沒有半點陽光，也不見下雨。
但唐伊伊卻沒感覺到燥熱。
第二天，唐伊伊將浸泡過夜的糯米，瀝幹，然後往糯米上灑桂花，戳幾個洞，上蒸籠蒸煮。
待蒸熟後端出來，冷卻後灑上甜灑曲，均勻灑，確保糯米成功發酵成甜酒。然後加入涼白開，蓋上層布密封。
唐伊伊仿佛聞到股甜酒味了。
“老板，你這是在弄什麽？”突然響起的聲音，嚇了唐伊伊一跳。
來人正是劉娟，帶小寶過來買茶葉蛋。
結果看到老板取桂花，鋪放到糯米上。
“這是桂花酒釀，但還不能喝”，唐伊伊認出來人，茶葉蛋重度愛好者。
聽到“桂花酒釀”，劉娟舔了舔唇，但當聽到“還不能喝”的，睫毛耷拉，在心裏嘆了口氣。
“沒事，我過兩三天來買桂花酒釀”，劉娟想清楚了，美食值得等待，反正她要喝到桂花酒釀。
一旁的兒子也重重點頭。
“依舊是六個茶葉蛋嗎？”唐伊伊問。
劉娟點下頭，又問：“南瓜粥今天有嗎？”
那天的南瓜粥香甜可口，熱乎的，很美味。尤其早上喝，感覺好暖胃，喝下去渾身舒服不少。
“沒有。”
“那就六個茶葉蛋。”
早上家長要送學生來上學，多的是沒吃早餐的大人小學。
每次都會來學校門口的店子買點吃的，再去學校。
飯館的茶葉蛋香味重，不少家長和學生聞到，找了過來。
見是茶葉蛋這麽香，沒有吃過的心存困惑。
然後茶葉蛋一到手，只見蛋殼微微裂開，露出裏面淺棕色的蛋白，醬色紋路t漸深，帶著茶香。
吃起來口感軟嫩，且有彈性，裏面的蛋黃吸滿了香氣，沙糯又鹹香，唇齒間茶香與鹵香交織，好不可口。
好吃的眼睛亮了，這茶葉蛋絕對是他們吃過最好吃的茶葉蛋！
蘇月回學校補最後的作業了，顧佳過來買茶葉蛋。
一到門口，好多人啊。
真是人擠人，全都在買茶葉蛋，最前面的老板維持秩序，“茶葉蛋都有，請大家排隊。”
顧佳在隊伍裏排隊，有時看下手表，還有十二分鐘，可她前面好多人，能在上課前買到茶葉蛋回教室？
三分鐘後，她買到五個茶葉蛋，馬不停蹄跑向學校。
千萬不能遲到啊！
總算在上課鈴響起前，回了教室。
“諾，小月，你的茶葉蛋。”她悄悄將茶葉蛋給閨蜜。
“謝謝佳佳。”
開始上課前，兩人思緒都在茶葉蛋上，好想吃。
到後面，才集中精神聽課。
上午十點，唐伊伊將胡蘿蔔去皮刨絲，而豬肉洗過切小塊，蔥姜蒜之類備好。
客人還沒來，先將大米淘凈，然後上電飯鍋蒸。買的這種米品質好，煮出來軟軟糯糯，還香。
唐伊伊處理起食材來，利落分明，實在賞心悅目，不見慌亂，不急不緩中，莫名讓人覺得安心。
忙碌起來，唐伊伊不知道外面發生了什麽，沈浸在自己世界裏。
“伊伊姐，有人下單了胡蘿蔔絲炒肉和清炒大白菜”，宋漫清脆的聲音傳來。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）