第29章 第29章 蒸蛋糕
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第29章 第29章 蒸蛋糕
到晚上七點, 木薯糖水賣光了。
後面慕名而來的食客問：“老板，木薯糖水還有嗎？”
唐伊伊搖頭，“不好意思, 已經賣完了。”
收拾關店前，唐伊伊在手機上下單十斤木薯, 花了她兩百多，這家同城配送, 貨物新鮮有保障。
今天不少顧客稱讚的木薯, 就是在這家買的。
小宇拿著掃把, 在掃地, 小聲嘀咕, “木薯……好想吃。”
唐伊伊摸著他腦袋，“明天就能吃木薯了。”
八點半左右, 閉店鎖門, 她帶著小宇回家。
回家後, 小宇去洗漱睡覺了。
而唐伊伊想著做份甜點, 讓小宇明天帶去學校吃。
家裏所有的甜品食材和模具不多, 拿來雞蛋, 讓雞蛋白與蛋黃分開, 接著黃油用開水隔水融化, 分開的蛋黃裏加入綿密的白糖, 再用打蛋器攪拌蛋黃，往裏面加融化的黃油再攪拌幾下。
準備新鮮的牛奶, 倒入裏面, 繼續攪拌。接著篩入面粉攪拌，家裏沒有檸檬汁，便滴入幾滴醋打發。而打發好的蛋白, 糖分幾次加入。將蛋清打發到凝化，加入蛋黃裏攪拌好後，按下電飯煲開關。
蒸需要一時半會，唐伊伊去陽臺收拾衣服，去浴室洗漱。
從浴室出來，衣服放入洗衣機洗滌。蒸蛋糕還沒好，她去沙發，拿來本子和筆寫起明天的食材清單。
做好食材清單，要買什麽詳細記錄，第二天她去菜市場能很快買好食材，不耽誤時間。
多年的下廚經驗，唐伊伊預估差不多了，看了眼蒸好的蛋糕金黃蓬松，筷子按下去有些綿軟，只等冷卻下來，就可以放冰箱。
這個天氣過了最熱的時候，食材放冰箱一晚，倒不會變味。
蛋糕綿軟有彈性，唐伊伊拿來小刀切小塊，裝進飯盒裏，明天讓小宇帶去學校。
如果不是晚上吃甜點，容易長蛀牙，她非要嘗一塊試下味不可。
又是很美好的一天，天還沒亮，唐伊伊早早起床。小宇睡得正香，直打呼嚕。
她紮好頭發去洗漱，原主留的頭發不長，方便梳理。
見鍋裏的水燒開，她把餛飩放進去煮，順便加幾滴油。煮個幾分鐘，小餛飩就熟了，裏面的肉團變了顏色，最後撒上蔥花出鍋，清湯餛飩，自己手工包的餛飩煮出來很香。
沒等她去叫小宇，小宇從房間裏出來。
睡眼惺忪，迷迷糊糊，穿著睡衣，問：“姐姐，早上吃什麽？”
見他可愛的奶團模樣，唐伊伊笑了，“餛飩哦。”
“那我去換衣服了。”小宇又噠噠跑進房間。
早上是姐弟倆難得的相處時光，一片溫馨。
小宇乖乖坐在椅子上，吃著餛飩。餛飩小，一口能吃一個。吸收湯汁的餛飩皮薄餛多，汁水豐富。鮮香氣在唇齒間散開。
不一會兒，小宇吃完了餛飩。
唐伊伊起身，去冰箱拿蛋糕。揭開飯盒蓋，聞了下味道沒變，而且色澤仍金黃誘人。
她給小宇拿了塊蛋糕，小宇接過咬了口。
好綿軟蓬松的蛋糕，香香軟軟，有股蛋香，而且又有嚼勁。
小宇幾口吃完一塊。
她將裝蛋糕的飯盒放進小宇書包裏，並拉上拉鏈，叮囑他道，“蛋糕帶去學校吃，要跟老師同學分享哦。”
“好~”
裝不下的蛋糕，唐伊伊送去給樓下李奶奶。
盆裏裝著半塊蛋糕，金黃漂亮。
她上前敲門，“奶奶。”
很快，李奶奶過來開門，“伊伊，小宇，這麽早過來你們有什麽事？”
“我做了點蛋糕，送來給奶奶你們吃”，她將盆拿過去，裏面躺著塊漂亮的蛋糕，濃厚的蛋香味。
李奶奶看呆了，誇道，“這蛋糕做得真不錯，不比外面蛋糕店的差。伊伊，你去開家蛋糕店都綽綽有餘了！”
接著李奶奶笑著接過，再三謝謝。
又問：“伊伊，最近飯館生意如何？”
“還可以”，唐伊伊樂觀道。t
沒聊幾句，唐伊伊告訴李奶奶，“奶奶，我送小宇去上學了。”
“好，註意安全。”
麗麗捏著鼻子吃完了粉，米粉有點鹹了。
李奶奶見孫女小臉皺一團，一看早餐沒吃什麽，這孩子嘴挑剔得很，菜稍微鹹或淡了，都不愛吃。
麗麗盯著盆裏的蛋糕，好漂亮一塊，跟蛋糕店精心擺的蛋糕差不多，“奶奶，蛋糕哪來的？”
“你伊伊姐送我們的。”
一共四塊蛋糕，麗麗狼吞虎咽吃了兩塊，而李奶奶一塊，老伴一塊，年紀大了也吃不了太多甜的。
麗麗舔了舔嘴角，她還想吃，可實在飽了，而且爺爺奶奶還沒吃呢。
背著書包，她去上學，“奶奶，我去學校啦。”
李奶奶趕緊道，“等下奶奶，奶奶送你去。”
吃過伊伊姐送的蛋糕，麗麗心情很好。
不經意擡頭看到唐小宇，更加羨慕他了。
學生大多坐不住，沒上課就打打鬧鬧，追逐嬉戲。
有幾個同學跑來小宇這邊玩，不知道是誰不小心撞到了小宇的課桌。
“哐當”一聲，飯盒開了，露出裏面金黃的蛋糕來。
正在玩耍打鬧的同學：“……”
“誰的蛋糕，看起來好香！”
“我出錢買可以嗎？”
“……”
不少一擁而上，瘋搶蛋糕。
小宇很是生氣，趕緊拾起飯盒，護住蛋糕，“這是我姐姐帶的蛋糕！”
麗麗更是跑過來，憤怒道，“唐小宇姐姐給他帶的蛋糕，我看你們誰敢搶！”
伊伊姐對他們家好，她也要對唐小宇好點。
但有幾個聞到食物香氣，愛調皮搗蛋的學生哪裏聽得進去，上前搶起來。
好在不少學生還是懂事，趕緊站出來攔他們。
甚至有學生說，“趕緊去找王老師！”
王老師正在辦公室接熱水，每天上課要說很多話，嗓子總是不舒服。
喝水時候，他們班學生跑進來，連“報告”都沒說，開口就是，“王老師，教室有人在打架！”
王老師一口水差點吐出來，儼然被嚇的。
唐伊伊正在準備中午的食材，突然接到王老師的電話，“王老師，有什麽事？”
她眼皮怎麽跳這麽快？
“有同學跟小宇打起來了！”王老師語氣很著急。
唐伊伊頭皮發麻，趕緊問：“現在情況怎麽樣了？”
“我馬上來學校。”
原主在父母墓前發過誓，會好好照顧小宇到長大。
現在小宇一發生點事，格外牽動她的心。
去學校前，她將飯館交給宋漫照看。
宋漫拍著胸脯，保證，“伊伊姐，飯館放心交給我。”
等趕到醫務室，就看到護土在給小宇清理額頭處傷口，另一個學生同樣鼻青臉腫，另一位護士在給他處理。
另一個學生家長趕過來，開口就怒氣沖沖，“哪個打了我寶貝兒子出來道歉賠償！”
聞言，王老師忍不住蹙眉，直接道，“盛東父母，是你們家盛東搶人家蛋糕！”
這時候，小宇也說，“姐姐，盛東要搶你給我帶的蛋糕！”
讓小宇將蛋糕帶去學校，本意是分享，搞好關系。
但沒想到會發生這樣的事。
盛東父母明顯不信，眼睛瞪老大，“不可能，我家盛東老乖了，怎麽可能為塊蛋糕，跟同學大打出手！”
王老師挺心累，學生難帶，有些家長更是不講理。
她拿出手機，調出監控，“這是教室的監控視頻，大家看下。”
視頻顯示小宇剛把裝蛋糕的飯盒放進課桌，就有幾個調皮的學生打鬧過來，撞了他的課桌。
飯盒摔開，蛋糕露出來。結果吸引來幾個好吃搗蛋的男生，小宇想護住蛋糕，他們就過來搶。
越看唐伊伊越心驚憤怒，擁住小宇安撫。
而盛東家長臉色變了，難言的尷尬。
這時候，盛東才小聲說，“我就吃一塊蛋糕怎麽了，誰叫唐小宇不給我吃！”
盛東他爸磨著牙很想打這臭孩子一頓，惡狠狠道，“趕緊給你同學道歉，另外我們賠償醫藥費。”
孩子道完歉後，唐伊伊不為所動，眼睛都沒眨下。
王老師看她樣子不對勁，問：“小宇姐姐，你是想怎麽處理這事？”
唐伊伊冷冷道，“小孩道歉了，大人呢？”
現在小宇只有她這麽個親人，能給他撐場面爭口氣。
盛東父母有些不樂意，但一想這事鬧大了不好，影響孩子在星光小學接下來的幾年。
於是他們還是認真向小宇道歉。
這事算解決了，王老師讓她將小宇領回去，休息一天。
小宇明顯情緒低落，悶悶不樂。
“小宇，為什麽不高興？”唐伊伊問。
“你們打翻了飯盒，姐姐做的蛋糕臟臟，不能吃了！”越說小宇情緒越激動，眼看快要哭。
原來是這樣，唐伊伊心裏有些酸澀，“沒事的，蛋糕沒了，姐姐還能做。只要小宇平平安安就好！”
“小宇，中午想吃什麽？”
“都可以，姐姐做的，我都愛吃。”
唐伊伊領著小宇回來，店裏的宋漫看到她，像看到了救星，“伊伊姐，送木薯的老板來了。”
“好的，我知道了。”
木薯成色不錯，都很新鮮，沒有坑坑窪窪爛的地方。
唐伊伊滿意地付了另一半的錢。
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唐伊伊搖頭，“不好意思, 已經賣完了。”
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今天不少顧客稱讚的木薯, 就是在這家買的。
小宇拿著掃把, 在掃地, 小聲嘀咕, “木薯……好想吃。”
唐伊伊摸著他腦袋，“明天就能吃木薯了。”
八點半左右, 閉店鎖門, 她帶著小宇回家。
回家後, 小宇去洗漱睡覺了。
而唐伊伊想著做份甜點, 讓小宇明天帶去學校吃。
家裏所有的甜品食材和模具不多, 拿來雞蛋, 讓雞蛋白與蛋黃分開, 接著黃油用開水隔水融化, 分開的蛋黃裏加入綿密的白糖, 再用打蛋器攪拌蛋黃，往裏面加融化的黃油再攪拌幾下。
準備新鮮的牛奶, 倒入裏面, 繼續攪拌。接著篩入面粉攪拌，家裏沒有檸檬汁，便滴入幾滴醋打發。而打發好的蛋白, 糖分幾次加入。將蛋清打發到凝化，加入蛋黃裏攪拌好後，按下電飯煲開關。
蒸需要一時半會，唐伊伊去陽臺收拾衣服，去浴室洗漱。
從浴室出來，衣服放入洗衣機洗滌。蒸蛋糕還沒好，她去沙發，拿來本子和筆寫起明天的食材清單。
做好食材清單，要買什麽詳細記錄，第二天她去菜市場能很快買好食材，不耽誤時間。
多年的下廚經驗，唐伊伊預估差不多了，看了眼蒸好的蛋糕金黃蓬松，筷子按下去有些綿軟，只等冷卻下來，就可以放冰箱。
這個天氣過了最熱的時候，食材放冰箱一晚，倒不會變味。
蛋糕綿軟有彈性，唐伊伊拿來小刀切小塊，裝進飯盒裏，明天讓小宇帶去學校。
如果不是晚上吃甜點，容易長蛀牙，她非要嘗一塊試下味不可。
又是很美好的一天，天還沒亮，唐伊伊早早起床。小宇睡得正香，直打呼嚕。
她紮好頭發去洗漱，原主留的頭發不長，方便梳理。
見鍋裏的水燒開，她把餛飩放進去煮，順便加幾滴油。煮個幾分鐘，小餛飩就熟了，裏面的肉團變了顏色，最後撒上蔥花出鍋，清湯餛飩，自己手工包的餛飩煮出來很香。
沒等她去叫小宇，小宇從房間裏出來。
睡眼惺忪，迷迷糊糊，穿著睡衣，問：“姐姐，早上吃什麽？”
見他可愛的奶團模樣，唐伊伊笑了，“餛飩哦。”
“那我去換衣服了。”小宇又噠噠跑進房間。
早上是姐弟倆難得的相處時光，一片溫馨。
小宇乖乖坐在椅子上，吃著餛飩。餛飩小，一口能吃一個。吸收湯汁的餛飩皮薄餛多，汁水豐富。鮮香氣在唇齒間散開。
不一會兒，小宇吃完了餛飩。
唐伊伊起身，去冰箱拿蛋糕。揭開飯盒蓋，聞了下味道沒變，而且色澤仍金黃誘人。
她給小宇拿了塊蛋糕，小宇接過咬了口。
好綿軟蓬松的蛋糕，香香軟軟，有股蛋香，而且又有嚼勁。
小宇幾口吃完一塊。
她將裝蛋糕的飯盒放進小宇書包裏，並拉上拉鏈，叮囑他道，“蛋糕帶去學校吃，要跟老師同學分享哦。”
“好~”
裝不下的蛋糕，唐伊伊送去給樓下李奶奶。
盆裏裝著半塊蛋糕，金黃漂亮。
她上前敲門，“奶奶。”
很快，李奶奶過來開門，“伊伊，小宇，這麽早過來你們有什麽事？”
“我做了點蛋糕，送來給奶奶你們吃”，她將盆拿過去，裏面躺著塊漂亮的蛋糕，濃厚的蛋香味。
李奶奶看呆了，誇道，“這蛋糕做得真不錯，不比外面蛋糕店的差。伊伊，你去開家蛋糕店都綽綽有餘了！”
接著李奶奶笑著接過，再三謝謝。
又問：“伊伊，最近飯館生意如何？”
“還可以”，唐伊伊樂觀道。t
沒聊幾句，唐伊伊告訴李奶奶，“奶奶，我送小宇去上學了。”
“好，註意安全。”
麗麗捏著鼻子吃完了粉，米粉有點鹹了。
李奶奶見孫女小臉皺一團，一看早餐沒吃什麽，這孩子嘴挑剔得很，菜稍微鹹或淡了，都不愛吃。
麗麗盯著盆裏的蛋糕，好漂亮一塊，跟蛋糕店精心擺的蛋糕差不多，“奶奶，蛋糕哪來的？”
“你伊伊姐送我們的。”
一共四塊蛋糕，麗麗狼吞虎咽吃了兩塊，而李奶奶一塊，老伴一塊，年紀大了也吃不了太多甜的。
麗麗舔了舔嘴角，她還想吃，可實在飽了，而且爺爺奶奶還沒吃呢。
背著書包，她去上學，“奶奶，我去學校啦。”
李奶奶趕緊道，“等下奶奶，奶奶送你去。”
吃過伊伊姐送的蛋糕，麗麗心情很好。
不經意擡頭看到唐小宇，更加羨慕他了。
學生大多坐不住，沒上課就打打鬧鬧，追逐嬉戲。
有幾個同學跑來小宇這邊玩，不知道是誰不小心撞到了小宇的課桌。
“哐當”一聲，飯盒開了，露出裏面金黃的蛋糕來。
正在玩耍打鬧的同學：“……”
“誰的蛋糕，看起來好香！”
“我出錢買可以嗎？”
“……”
不少一擁而上，瘋搶蛋糕。
小宇很是生氣，趕緊拾起飯盒，護住蛋糕，“這是我姐姐帶的蛋糕！”
麗麗更是跑過來，憤怒道，“唐小宇姐姐給他帶的蛋糕，我看你們誰敢搶！”
伊伊姐對他們家好，她也要對唐小宇好點。
但有幾個聞到食物香氣，愛調皮搗蛋的學生哪裏聽得進去，上前搶起來。
好在不少學生還是懂事，趕緊站出來攔他們。
甚至有學生說，“趕緊去找王老師！”
王老師正在辦公室接熱水，每天上課要說很多話，嗓子總是不舒服。
喝水時候，他們班學生跑進來，連“報告”都沒說，開口就是，“王老師，教室有人在打架！”
王老師一口水差點吐出來，儼然被嚇的。
唐伊伊正在準備中午的食材，突然接到王老師的電話，“王老師，有什麽事？”
她眼皮怎麽跳這麽快？
“有同學跟小宇打起來了！”王老師語氣很著急。
唐伊伊頭皮發麻，趕緊問：“現在情況怎麽樣了？”
“我馬上來學校。”
原主在父母墓前發過誓，會好好照顧小宇到長大。
現在小宇一發生點事，格外牽動她的心。
去學校前，她將飯館交給宋漫照看。
宋漫拍著胸脯，保證，“伊伊姐，飯館放心交給我。”
等趕到醫務室，就看到護土在給小宇清理額頭處傷口，另一個學生同樣鼻青臉腫，另一位護士在給他處理。
另一個學生家長趕過來，開口就怒氣沖沖，“哪個打了我寶貝兒子出來道歉賠償！”
聞言，王老師忍不住蹙眉，直接道，“盛東父母，是你們家盛東搶人家蛋糕！”
這時候，小宇也說，“姐姐，盛東要搶你給我帶的蛋糕！”
讓小宇將蛋糕帶去學校，本意是分享，搞好關系。
但沒想到會發生這樣的事。
盛東父母明顯不信，眼睛瞪老大，“不可能，我家盛東老乖了，怎麽可能為塊蛋糕，跟同學大打出手！”
王老師挺心累，學生難帶，有些家長更是不講理。
她拿出手機，調出監控，“這是教室的監控視頻，大家看下。”
視頻顯示小宇剛把裝蛋糕的飯盒放進課桌，就有幾個調皮的學生打鬧過來，撞了他的課桌。
飯盒摔開，蛋糕露出來。結果吸引來幾個好吃搗蛋的男生，小宇想護住蛋糕，他們就過來搶。
越看唐伊伊越心驚憤怒，擁住小宇安撫。
而盛東家長臉色變了，難言的尷尬。
這時候，盛東才小聲說，“我就吃一塊蛋糕怎麽了，誰叫唐小宇不給我吃！”
盛東他爸磨著牙很想打這臭孩子一頓，惡狠狠道，“趕緊給你同學道歉，另外我們賠償醫藥費。”
孩子道完歉後，唐伊伊不為所動，眼睛都沒眨下。
王老師看她樣子不對勁，問：“小宇姐姐，你是想怎麽處理這事？”
唐伊伊冷冷道，“小孩道歉了，大人呢？”
現在小宇只有她這麽個親人，能給他撐場面爭口氣。
盛東父母有些不樂意，但一想這事鬧大了不好，影響孩子在星光小學接下來的幾年。
於是他們還是認真向小宇道歉。
這事算解決了，王老師讓她將小宇領回去，休息一天。
小宇明顯情緒低落，悶悶不樂。
“小宇，為什麽不高興？”唐伊伊問。
“你們打翻了飯盒，姐姐做的蛋糕臟臟，不能吃了！”越說小宇情緒越激動，眼看快要哭。
原來是這樣，唐伊伊心裏有些酸澀，“沒事的，蛋糕沒了，姐姐還能做。只要小宇平平安安就好！”
“小宇，中午想吃什麽？”
“都可以，姐姐做的，我都愛吃。”
唐伊伊領著小宇回來，店裏的宋漫看到她，像看到了救星，“伊伊姐，送木薯的老板來了。”
“好的，我知道了。”
木薯成色不錯，都很新鮮，沒有坑坑窪窪爛的地方。
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