第17章 第17章 鹵藕片
關燈
小
中
大
第17章 第17章 鹵藕片
七點，時憶忙完工作，走到落地窗前，看到外面生機盎然的綠植，酸痛的雙眼才有所緩解。
然後幾乎下意識拿出手機，要點外賣。
對了小學門口那家飯店叫什麽去了，哦，唐家飯館。
點進去一看，飯館只剩個水煮肉片了。
滿是紅油中的肉片顯得好誘人，令人垂涎三尺。
時憶默默咽著口水，晚上就吃它了！
算下來結賬時，水煮肉片才二十出頭，想到每次飯館菜的份量，時憶覺得挺值。
剛從食堂回來的顧大偉看到時憶，“時憶，你晚上吃什麽？公司食堂今晚有蝦，白灼過味道還可以。”
蝦，聽到“蝦”的字眼，時憶有些猶豫要不要退款。
他很喜歡吃蝦，公司食堂蝦味道有一般。
但一想到他還沒吃過飯館的水煮肉片，上次的辣椒炒肉蓋澆飯就勾得他日思夜想都想吃，怎麽都吃不膩，說不定水煮肉片會更驚艷。
“點了水煮肉片。”
一聽這話，顧大偉嘿嘿笑道，“你小子有口福了！”
兩人聊了會兒，時憶又去處理了下工作，沒多久他接到騎手的電話。
“你的外賣到了。”
時憶幾乎是飛奔下樓拿的外賣，外賣袋擋不住淡淡的飯菜香，這股味道還挺好聞，讓人上癮。
顧大偉看到他提外賣過來，“時憶，你這外賣點的哪家？”
“星光小學門口的唐家飯館。”
初聽店名有些熟悉，再回想一番，顧大偉反應過來，這不是時憶點過好幾次那家，而且大老板請他們所有人吃的那家飯館。
不過轉念一看，他家水煮肉片再美味，應該也不比過公司食堂的蝦。
顧大偉心裏才好受些。
時憶揭開餐盒蓋，霸道濃烈的香味湧入鼻腔，最底下是層鮮亮的紅油，肉片浸泡在紅油中，豆芽豆腐皮等搭在肉片，蔥蒜幹辣椒作點綴。
迫不及待拿起筷子，夾了片浸潤在紅油裏的肉片，纖薄一片，卻香到不行，鼻尖邊盡是紅油那股麻辣味。
肉片很鮮嫩，吃起來又麻又辣，鮮香四溢，舀勺紅油到米飯裏，吃著也不油膩，反而經紅油浸潤的米飯，格外下飯。
時憶越吃越香，饞壞了一邊的顧大偉，明明才吃過晚飯，一見這小子吃東西，怎麽饞得像幾天沒吃東西了？
工位上的其他同事向時憶投來羨慕嫉妒的目光，飯菜香味超濃，空氣裏彌漫股麻辣味，叫他們都有想點外賣的沖動了。
很快是中秋，唐伊伊接到了舅媽郭曉雲的電話，“伊伊，你和小宇中秋會回來吧。”
原主父母和爺爺在的時候，原主會跟他們帶上小宇，一起去鄉下老家過中秋。
但現在，唐伊伊說不準，怕她和小宇睹物思人，勾起一些回憶，再吃飯館過節時候生意很不錯，還會有來旅游的外地人光顧。
她久久沒說話，郭曉雲重覆了遍。
“舅媽，我現在還沒想好，帶不帶小宇去，到時候想清楚，再給你準確的答覆。”
“那好。”
第二天，唐伊伊送完小宇上學，徑直朝菜市場而去。
菜市場煙火氣濃重，眾生百態，每次逛一圈哪怕不買東西，總能治愈她。
這個時候的蓮藕非常鮮嫩，無論燉湯還是炒煮，味道一絕。
唐伊伊買了幾斤，準備回去做鹵藕片。
另外飯館的香料沒多少了，又去幹貨店買了八角，桂皮，白芷等香料，鹵菜一般都要用到香料，才入味醇香。
還在攤子上買了小半袋絲瓜，特意選著嫩的，大包小包拎著食材回到飯館，來不及歇口氣，放下食材，就將蓮藕清洗一番，再切片。
接著準備起茶葉蛋。
王娟帶著小寶又來買茶葉蛋了，別說小寶饞到不行，她也好饞，只要一餓，腦海每次閃過茶葉蛋的祥子，深褐色的一顆，能把人香迷糊。
“老板，給我拿六個茶葉蛋。”六個茶葉蛋剛夠他們倆吃。
“好。”
將茶葉蛋裝好遞過去，唐伊伊將鍋燒熱，倒油再加水，然後放藕片。
王娟她在飯館吃茶葉蛋，一雙眼卻咕嚕轉著看來看去。
看到老板一雙巧手，在放脆白的藕片，不自覺站起走過去，“老板，你在做什麽好吃的？”
吃過茶葉蛋，在王娟看來，這老板做什麽都好吃。
話落，王娟狠狠咬下口茶葉蛋，香噴噴的茶葉蛋，連蛋黃都如此綿密。
唐伊伊回頭，笑了笑，“做鹵藕片呢。”
鹵藕片，王娟心裏泛起嘀咕，聽著就好香。要不中午帶小寶來飯館吃飯？
唐伊伊往鍋裏放了些香料，再將洗凈的大蔥段，生姜與蒜片放進去，然後開大火，燜煮上一會兒。
要想鹵藕片色澤漂亮好看，後面倒些老抽，放鹽。
回到座位的王娟小聲問兒子，“小寶，中午帶你來這吃飯好不好？”
“好！”嘴裏咀嚼香香的茶葉蛋，劉小寶興奮地拍著小手，臉上笑容燦爛得像朵花花。
半個小時後，唐伊伊關火，夾了塊藕片，先是吹了幾口氣，再嘗味。
嗯，鹵煮過後的藕片非常脆口，而且有股辣味，可以。
十二點下課鈴一響，劉小寶沖出教室，奔向學校門口。
後面的同學：他們班的劉小寶什麽時候跑這麽快了？
“小寶，這裏！”王娟看到t小寶喊道，拿來的扇子輕薄，放在額頭上，擋住頭頂毒辣的陽光。
劉小寶笑得嘴不見牙，飛奔過來，去好吃的飯館吃飯咯，開心。
“熱不熱？”王娟領著兒子邊走，邊給他扇風。
還沒到門口，就聞到一股鹵香，勾得人咽口水。
店裏現在客人還不多，王娟趕緊牽著兒子跑過去，幹飯必須積極，不然要排很久的隊。
唐伊伊剛把一份鹵藕片夾出，聽到幾聲響亮的吞咽聲，接著就是，“老板，我要一份鹵藕片，打包。”
“我也要一份，不對是兩份，三份鹵藕！”
“……”
客人都在瘋搶鹵藕片，後面弱小擠在人群中的王娟：“……”
點好鹵藕片，王娟帶小寶找個位置，坐下。
沒過幾分鐘，一個小男孩端著碗鹵藕片過來，放在他們桌上。
穿著和小寶一樣的校服，但看起來比小寶高點。
“你是星光小學的學生？”王娟問小宇。
“是的。”
王娟嘿嘿笑了，老板算不算讓童工幹活？
於是又說起，“我兒子也在星光讀書。”
今天王娟休假，難得享受假期，中午才有空來接小寶，不然現在她和同事一樣在公司食堂用餐。
想到這，手機響了。
工作群，同事們哀嚎抱怨一片。
【哪請的大廚，西紅柿炒月餅，雖然馬上是中秋了，但不能這樣浪費月餅吧！[苦笑][要死不活]】
【每天在辭職與不辭職之間來回橫跳，公司就不能另請個大廚嗎？】
【還好我點外賣，雖然味道也不咋滴，但至少比公司食堂味道好那麽一丟丟。】
……
一路刷下來，王娟覺得自己好幸福。
眼前一盤鹵藕片鹵入味了，無時無刻不在散發香氣，誘.惑客人。
“來，小寶，我們吃飯。”
王娟夾了塊藕片到嘴裏，“哢嚓”一聲藕片好脆，而且很鮮，並且又麻又辣，十分入味。
越吃越香，王娟連吃了好幾塊。
見狀，劉小寶也加快速度，媽媽吃這麽快，他還沒吃幾塊呢。
在色澤誘人的鹵藕片面前，原本濃厚的母子情開始岌岌可危。
王娟發出聲喟嘆，怎麽會有這麽美味的鹵藕片，百吃不厭，如果在追劇時候來一盤鹵藕片，一邊啃嚼一邊為泡面番感動落淚，那就更好了。
劉小寶不知道怎麽形容嘴巴裏的鹵藕片，脆脆的又好香，比辣條好吃一百倍一千倍。
被香迷糊的何止他們兩個，其他客人先是瞪大眼睛，鹵藕片太脆口了，鹵過後有股香料味，縈繞唇齒間，一口咬下去聽到清脆聲，簡直是世間最美妙動聽的音樂。
唐伊伊有些震驚，才一個多小時，一鍋鹵藕片就賣光了。
作者有話說：
----------------------
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
七點，時憶忙完工作，走到落地窗前，看到外面生機盎然的綠植，酸痛的雙眼才有所緩解。
然後幾乎下意識拿出手機，要點外賣。
對了小學門口那家飯店叫什麽去了，哦，唐家飯館。
點進去一看，飯館只剩個水煮肉片了。
滿是紅油中的肉片顯得好誘人，令人垂涎三尺。
時憶默默咽著口水，晚上就吃它了！
算下來結賬時，水煮肉片才二十出頭，想到每次飯館菜的份量，時憶覺得挺值。
剛從食堂回來的顧大偉看到時憶，“時憶，你晚上吃什麽？公司食堂今晚有蝦，白灼過味道還可以。”
蝦，聽到“蝦”的字眼，時憶有些猶豫要不要退款。
他很喜歡吃蝦，公司食堂蝦味道有一般。
但一想到他還沒吃過飯館的水煮肉片，上次的辣椒炒肉蓋澆飯就勾得他日思夜想都想吃，怎麽都吃不膩，說不定水煮肉片會更驚艷。
“點了水煮肉片。”
一聽這話，顧大偉嘿嘿笑道，“你小子有口福了！”
兩人聊了會兒，時憶又去處理了下工作，沒多久他接到騎手的電話。
“你的外賣到了。”
時憶幾乎是飛奔下樓拿的外賣，外賣袋擋不住淡淡的飯菜香，這股味道還挺好聞，讓人上癮。
顧大偉看到他提外賣過來，“時憶，你這外賣點的哪家？”
“星光小學門口的唐家飯館。”
初聽店名有些熟悉，再回想一番，顧大偉反應過來，這不是時憶點過好幾次那家，而且大老板請他們所有人吃的那家飯館。
不過轉念一看，他家水煮肉片再美味，應該也不比過公司食堂的蝦。
顧大偉心裏才好受些。
時憶揭開餐盒蓋，霸道濃烈的香味湧入鼻腔，最底下是層鮮亮的紅油，肉片浸泡在紅油中，豆芽豆腐皮等搭在肉片，蔥蒜幹辣椒作點綴。
迫不及待拿起筷子，夾了片浸潤在紅油裏的肉片，纖薄一片，卻香到不行，鼻尖邊盡是紅油那股麻辣味。
肉片很鮮嫩，吃起來又麻又辣，鮮香四溢，舀勺紅油到米飯裏，吃著也不油膩，反而經紅油浸潤的米飯，格外下飯。
時憶越吃越香，饞壞了一邊的顧大偉，明明才吃過晚飯，一見這小子吃東西，怎麽饞得像幾天沒吃東西了？
工位上的其他同事向時憶投來羨慕嫉妒的目光，飯菜香味超濃，空氣裏彌漫股麻辣味，叫他們都有想點外賣的沖動了。
很快是中秋，唐伊伊接到了舅媽郭曉雲的電話，“伊伊，你和小宇中秋會回來吧。”
原主父母和爺爺在的時候，原主會跟他們帶上小宇，一起去鄉下老家過中秋。
但現在，唐伊伊說不準，怕她和小宇睹物思人，勾起一些回憶，再吃飯館過節時候生意很不錯，還會有來旅游的外地人光顧。
她久久沒說話，郭曉雲重覆了遍。
“舅媽，我現在還沒想好，帶不帶小宇去，到時候想清楚，再給你準確的答覆。”
“那好。”
第二天，唐伊伊送完小宇上學，徑直朝菜市場而去。
菜市場煙火氣濃重，眾生百態，每次逛一圈哪怕不買東西，總能治愈她。
這個時候的蓮藕非常鮮嫩，無論燉湯還是炒煮，味道一絕。
唐伊伊買了幾斤，準備回去做鹵藕片。
另外飯館的香料沒多少了，又去幹貨店買了八角，桂皮，白芷等香料，鹵菜一般都要用到香料，才入味醇香。
還在攤子上買了小半袋絲瓜，特意選著嫩的，大包小包拎著食材回到飯館，來不及歇口氣，放下食材，就將蓮藕清洗一番，再切片。
接著準備起茶葉蛋。
王娟帶著小寶又來買茶葉蛋了，別說小寶饞到不行，她也好饞，只要一餓，腦海每次閃過茶葉蛋的祥子，深褐色的一顆，能把人香迷糊。
“老板，給我拿六個茶葉蛋。”六個茶葉蛋剛夠他們倆吃。
“好。”
將茶葉蛋裝好遞過去，唐伊伊將鍋燒熱，倒油再加水，然後放藕片。
王娟她在飯館吃茶葉蛋，一雙眼卻咕嚕轉著看來看去。
看到老板一雙巧手，在放脆白的藕片，不自覺站起走過去，“老板，你在做什麽好吃的？”
吃過茶葉蛋，在王娟看來，這老板做什麽都好吃。
話落，王娟狠狠咬下口茶葉蛋，香噴噴的茶葉蛋，連蛋黃都如此綿密。
唐伊伊回頭，笑了笑，“做鹵藕片呢。”
鹵藕片，王娟心裏泛起嘀咕，聽著就好香。要不中午帶小寶來飯館吃飯？
唐伊伊往鍋裏放了些香料，再將洗凈的大蔥段，生姜與蒜片放進去，然後開大火，燜煮上一會兒。
要想鹵藕片色澤漂亮好看，後面倒些老抽，放鹽。
回到座位的王娟小聲問兒子，“小寶，中午帶你來這吃飯好不好？”
“好！”嘴裏咀嚼香香的茶葉蛋，劉小寶興奮地拍著小手，臉上笑容燦爛得像朵花花。
半個小時後，唐伊伊關火，夾了塊藕片，先是吹了幾口氣，再嘗味。
嗯，鹵煮過後的藕片非常脆口，而且有股辣味，可以。
十二點下課鈴一響，劉小寶沖出教室，奔向學校門口。
後面的同學：他們班的劉小寶什麽時候跑這麽快了？
“小寶，這裏！”王娟看到t小寶喊道，拿來的扇子輕薄，放在額頭上，擋住頭頂毒辣的陽光。
劉小寶笑得嘴不見牙，飛奔過來，去好吃的飯館吃飯咯，開心。
“熱不熱？”王娟領著兒子邊走，邊給他扇風。
還沒到門口，就聞到一股鹵香，勾得人咽口水。
店裏現在客人還不多，王娟趕緊牽著兒子跑過去，幹飯必須積極，不然要排很久的隊。
唐伊伊剛把一份鹵藕片夾出，聽到幾聲響亮的吞咽聲，接著就是，“老板，我要一份鹵藕片，打包。”
“我也要一份，不對是兩份，三份鹵藕！”
“……”
客人都在瘋搶鹵藕片，後面弱小擠在人群中的王娟：“……”
點好鹵藕片，王娟帶小寶找個位置，坐下。
沒過幾分鐘，一個小男孩端著碗鹵藕片過來，放在他們桌上。
穿著和小寶一樣的校服，但看起來比小寶高點。
“你是星光小學的學生？”王娟問小宇。
“是的。”
王娟嘿嘿笑了，老板算不算讓童工幹活？
於是又說起，“我兒子也在星光讀書。”
今天王娟休假，難得享受假期，中午才有空來接小寶，不然現在她和同事一樣在公司食堂用餐。
想到這，手機響了。
工作群，同事們哀嚎抱怨一片。
【哪請的大廚，西紅柿炒月餅，雖然馬上是中秋了，但不能這樣浪費月餅吧！[苦笑][要死不活]】
【每天在辭職與不辭職之間來回橫跳，公司就不能另請個大廚嗎？】
【還好我點外賣，雖然味道也不咋滴，但至少比公司食堂味道好那麽一丟丟。】
……
一路刷下來，王娟覺得自己好幸福。
眼前一盤鹵藕片鹵入味了，無時無刻不在散發香氣，誘.惑客人。
“來，小寶，我們吃飯。”
王娟夾了塊藕片到嘴裏，“哢嚓”一聲藕片好脆，而且很鮮，並且又麻又辣，十分入味。
越吃越香，王娟連吃了好幾塊。
見狀，劉小寶也加快速度，媽媽吃這麽快，他還沒吃幾塊呢。
在色澤誘人的鹵藕片面前，原本濃厚的母子情開始岌岌可危。
王娟發出聲喟嘆，怎麽會有這麽美味的鹵藕片，百吃不厭，如果在追劇時候來一盤鹵藕片，一邊啃嚼一邊為泡面番感動落淚，那就更好了。
劉小寶不知道怎麽形容嘴巴裏的鹵藕片，脆脆的又好香，比辣條好吃一百倍一千倍。
被香迷糊的何止他們兩個，其他客人先是瞪大眼睛，鹵藕片太脆口了，鹵過後有股香料味，縈繞唇齒間，一口咬下去聽到清脆聲，簡直是世間最美妙動聽的音樂。
唐伊伊有些震驚，才一個多小時，一鍋鹵藕片就賣光了。
作者有話說：
----------------------
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）