第16章 第16章 紅燒冬瓜+水煮肉片
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第16章 第16章 紅燒冬瓜+水煮肉片
一杯西瓜檸檬汁很快見底，父子倆有些意猶未盡。
唐伊伊將泡椒土豆絲出鍋，然後端給客人。剛出鍋的泡椒土豆絲特別香，而且鍋氣十足。
錢多多吧唧吧唧著嘴，只覺得自己餓瘋了，拿起筷子開吃。來不及呼哧幾口氣，土豆絲還有些燙嘴，但吃進嘴裏又酸又辣，嚼勁十足。
再簡單不過的土豆到這，都變成了一道美味佳肴，沒有人不愛吃泡椒土豆絲。
錢益笑著點頭，這道泡椒土豆絲是現炒的，他看到老板親自做，然後端上來，不像有的飯店追求速度，炒好菜放進包裝盒，等客人來點，只需一加熱就端上來。
夾了筷泡椒土豆絲，滿滿的澱粉，好滿足，因為放了泡椒和辣椒，口感並不單一，酸辣交織的味道，完全吃不膩。
錢多多很想叫幾個玩的好的過來，什麽炸雞什麽粥都比不上眼前的酸辣土豆絲，超級下飯。
還有連一向挑剔的他爸都愛吃，小孩子誰能拒絕。
小宇放學回來，滿頭大汗，衣服都浸濕了。
見他這麽熱，唐伊伊倒了杯西瓜檸檬汁，沒加什麽冰塊，拿給小宇。
小宇一向腸胃不太好，哪怕是夏天，吃冰多了，容易拉肚子。
“謝謝姐姐~辛苦啦。”
小宇迫不及待低頭嘗了口。哇，甜甜的西瓜水味，還有一股淡淡的酸，酸酸甜甜，滋味悠長。
由於放了冰塊，喝起來好涼爽，小宇眼尾彎彎，似乎天氣都沒那麽熱了。
接著小宇沒幾口就喝完一杯西瓜檸檬汁，忍不住舔下沾著果汁的嘴角，不能浪費食物。
快一點，兩人才有時間吃午飯。只是簡單的家常菜，小宇胃口卻很好。
唐伊伊樂意見之，還夾了塊雞蛋，到他碗裏，“小宇最近好像長高了點，一定是好好吃飯了！”
小宇吃得小臉鼓鼓的，“小宇要多吃飯長高，長成大人，姐姐就不用那麽辛苦。”
姐弟倆相差十幾歲，但這麽多年感情深厚，雖然有時打打鬧鬧，相互拌過嘴。
才下午三點，上午準備的西瓜檸檬汁全部賣完。
下課，回到辦公室的王老師點開外賣軟件，咦，飯館新品西瓜檸檬汁怎麽這麽快沒了？
真是一個恍神，美食就離她而去。
其他老師相繼回到辦公室，不知道是率先討論晚上吃什麽。
“學校這邊開了家麻辣燙，聽我朋友說味道很不錯，要不我們聚個餐，一起去吃？”
說這話的是楚老師，她嘴饞麻辣燙很久了，奈何沒找到合適的搭子。
“可以啊，不過麻辣燙菜品多嗎？會不會太辣？”
“……”
王老師很少參與這種話題，就當個觀眾默默聽著，最多興致上來，會說一兩句。
這次卻有個老師cue她，“王老師，你想好晚上去吃什麽了嗎？要不跟我們一起去？”
同事朋友聚餐除非有要緊事，王老師很少會拒絕。
但這次，她點頭，建議道，“去聚餐好啊，但我有一個聚餐地點，不知道大家會不會滿意。”
到晚上，終於沒那麽忙了，唐伊伊到廚房準備弄她和小宇的晚飯。
這時，飯館突然來了好些人，有男有女，王老師在其中。
“小宇姐姐，你好”，王老師跟她打招呼，“我們辦公室過來聚餐。”
“哦，歡迎~可以看下小黑板，有什麽想吃的，然後點餐。”
同個辦公室的老師有七個，至少得點五六個菜吧。
結果大家一看小黑板，菜品只有三道，飲品就西瓜檸檬汁，出來聚餐太寒磣了點。
面對眾人不解的目光，王老師露出絲苦笑，在場只有她知道這家飯菜夠頂，沒有一家飯店餐廳比的上！
她只能解釋，“這家菜品不多，但的確味道夠好。”
其他人很是不相信，如果不是知道王老師的人品，他們都以為王老師是這家飯館老板請來的托，專門打廣告t拉生意的。
好幾個老師不想再走了，於是道，“幹脆我們就在這裏用餐。”
小黑板上就三道菜，泡椒土豆絲、水煮肉片和紅燒冬瓜，人有這麽多，點了三道菜，其中水煮肉片要兩份。
這兩天泡椒土豆絲唐伊伊做了太多次，現在再做，像經過題海戰術的高三生上了考場，得心應手極了。
泡椒土豆絲出鍋，冒著裊裊的熱氣，小宇自告奮勇上前，端去王老師一桌。
看到小宇，楚老師覺得有些眼熟，“這孩子……”
“小宇，小大人了！”王老師毫不吝嗇她的誇張，然後向其他人介紹起，“這是我班上的學生唐小宇，飯館現在是小宇姐姐在經營。”
“原來這樣啊，這孩子真不錯，叫人省心又爭氣”，不少老師看著小宇，露出慈愛的眼神。
上來一道菜，叫人想忽視都很難，尤其這道泡椒土豆絲色香味俱全，輕易勾起人的食欲。
菜沒上齊，沒有人動筷，大家默默忍著。
唐伊伊取來一半削完皮的冬瓜，去瓤切片，再將蔥、姜、蒜切片。再將冬瓜焊過水，鍋熱燒油，下蔥姜蒜煸香，接著放冬瓜翻炒，倒蠔油、醬油，加入鹽、味精等，開中火燒冬瓜。
最後水澱粉欠芡完，撒上蔥花，翻炒出鍋。
當紅燒冬瓜端上桌，其他老師頭偏向另一起，不能去看紅燒冬瓜誘人的色澤，真的有些忍不住想吃的沖動。
水煮肉片是唐伊伊拿手好菜，將切好的裏脊肉片放入鹽蔥姜花椒調的水，加入一定澱粉抓拌肉片，肉片口感上會變得鮮嫩不少。
將鍋燒熱，放入辣椒和幾種香料，炒出紅油來。
外面等著的老師們：好嗆人的味道，但又好香啊。
差不多這個時候唐伊伊下鍋放肉片，翻攪幾下，另起鍋燒油，熱油澆在肉片上，激發出雙重香氣。
小宇想進廚房來端，結果被辣椒氣刺激到猛咳嗽。
“小宇，別進來了。”
話落，唐伊伊端著兩份水煮肉片出來，一時間屋裏所有客人都看過來，準確來說在看她手裏端的水煮肉片。
“慢用哈。”
菜全部上來，大家出奇一致拿起筷子。
反而是王老師慢了半拍，還以為大家要說點什麽呢。
三道菜都香噴噴的，大家都不知道先吃哪道，但不擔心自己吃不到，這裏的菜份量跟北方有的一拼，二三個人可能吃一道菜，配上米飯就能吃飽。
只見泡椒土豆絲裏，泡椒和土豆絲一個顏色，而青紅辣椒在其中很顯眼。紅燒冬瓜底下是醬色的湯汁，薄薄一塊冬瓜晶瑩剔透，非常漂亮。還有水煮肉片碗裏浮著層誘人的紅油，浸泡在紅油裏的肉片勾人食欲。
王老師先是夾了泡椒土豆絲，味道跟以前一樣美味可口，酸辣交織，超級下飯。
提議去吃麻辣燙的老師吃到水煮肉片的一刻，肉片怎麽做的麻辣又鮮香，滑嫩得像在舌尖滑滑梯，還有米飯在紅油浸潤下，變得香香的可口。
什麽麻辣燙，都比不過嘴裏的水煮肉片，老板有大廚的手藝，像她這種愛吃麻辣燙的人，都覺得水煮肉片是什麽人間美味！
大家的滿意都寫在臉上，大口扒拉起碗裏的米飯，全部安安靜靜的，默默幹飯。
七個人吃完四道菜，湯汁都不帶一點剩的，算是踐行學校倡導的光盤行動了。
王老師感覺自己好幸福，這是她吃過最可口的泡椒土豆絲了！口感很細膩，味道豐富，而且也不油。
楚老師更是摸著自己圓滾滾的肚子，“好飽，給我吃撐了！”
這次聚餐，大家都很滿意。付完款，哼著歌兒離開。
作者有話說：
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一杯西瓜檸檬汁很快見底，父子倆有些意猶未盡。
唐伊伊將泡椒土豆絲出鍋，然後端給客人。剛出鍋的泡椒土豆絲特別香，而且鍋氣十足。
錢多多吧唧吧唧著嘴，只覺得自己餓瘋了，拿起筷子開吃。來不及呼哧幾口氣，土豆絲還有些燙嘴，但吃進嘴裏又酸又辣，嚼勁十足。
再簡單不過的土豆到這，都變成了一道美味佳肴，沒有人不愛吃泡椒土豆絲。
錢益笑著點頭，這道泡椒土豆絲是現炒的，他看到老板親自做，然後端上來，不像有的飯店追求速度，炒好菜放進包裝盒，等客人來點，只需一加熱就端上來。
夾了筷泡椒土豆絲，滿滿的澱粉，好滿足，因為放了泡椒和辣椒，口感並不單一，酸辣交織的味道，完全吃不膩。
錢多多很想叫幾個玩的好的過來，什麽炸雞什麽粥都比不上眼前的酸辣土豆絲，超級下飯。
還有連一向挑剔的他爸都愛吃，小孩子誰能拒絕。
小宇放學回來，滿頭大汗，衣服都浸濕了。
見他這麽熱，唐伊伊倒了杯西瓜檸檬汁，沒加什麽冰塊，拿給小宇。
小宇一向腸胃不太好，哪怕是夏天，吃冰多了，容易拉肚子。
“謝謝姐姐~辛苦啦。”
小宇迫不及待低頭嘗了口。哇，甜甜的西瓜水味，還有一股淡淡的酸，酸酸甜甜，滋味悠長。
由於放了冰塊，喝起來好涼爽，小宇眼尾彎彎，似乎天氣都沒那麽熱了。
接著小宇沒幾口就喝完一杯西瓜檸檬汁，忍不住舔下沾著果汁的嘴角，不能浪費食物。
快一點，兩人才有時間吃午飯。只是簡單的家常菜，小宇胃口卻很好。
唐伊伊樂意見之，還夾了塊雞蛋，到他碗裏，“小宇最近好像長高了點，一定是好好吃飯了！”
小宇吃得小臉鼓鼓的，“小宇要多吃飯長高，長成大人，姐姐就不用那麽辛苦。”
姐弟倆相差十幾歲，但這麽多年感情深厚，雖然有時打打鬧鬧，相互拌過嘴。
才下午三點，上午準備的西瓜檸檬汁全部賣完。
下課，回到辦公室的王老師點開外賣軟件，咦，飯館新品西瓜檸檬汁怎麽這麽快沒了？
真是一個恍神，美食就離她而去。
其他老師相繼回到辦公室，不知道是率先討論晚上吃什麽。
“學校這邊開了家麻辣燙，聽我朋友說味道很不錯，要不我們聚個餐，一起去吃？”
說這話的是楚老師，她嘴饞麻辣燙很久了，奈何沒找到合適的搭子。
“可以啊，不過麻辣燙菜品多嗎？會不會太辣？”
“……”
王老師很少參與這種話題，就當個觀眾默默聽著，最多興致上來，會說一兩句。
這次卻有個老師cue她，“王老師，你想好晚上去吃什麽了嗎？要不跟我們一起去？”
同事朋友聚餐除非有要緊事，王老師很少會拒絕。
但這次，她點頭，建議道，“去聚餐好啊，但我有一個聚餐地點，不知道大家會不會滿意。”
到晚上，終於沒那麽忙了，唐伊伊到廚房準備弄她和小宇的晚飯。
這時，飯館突然來了好些人，有男有女，王老師在其中。
“小宇姐姐，你好”，王老師跟她打招呼，“我們辦公室過來聚餐。”
“哦，歡迎~可以看下小黑板，有什麽想吃的，然後點餐。”
同個辦公室的老師有七個，至少得點五六個菜吧。
結果大家一看小黑板，菜品只有三道，飲品就西瓜檸檬汁，出來聚餐太寒磣了點。
面對眾人不解的目光，王老師露出絲苦笑，在場只有她知道這家飯菜夠頂，沒有一家飯店餐廳比的上！
她只能解釋，“這家菜品不多，但的確味道夠好。”
其他人很是不相信，如果不是知道王老師的人品，他們都以為王老師是這家飯館老板請來的托，專門打廣告t拉生意的。
好幾個老師不想再走了，於是道，“幹脆我們就在這裏用餐。”
小黑板上就三道菜，泡椒土豆絲、水煮肉片和紅燒冬瓜，人有這麽多，點了三道菜，其中水煮肉片要兩份。
這兩天泡椒土豆絲唐伊伊做了太多次，現在再做，像經過題海戰術的高三生上了考場，得心應手極了。
泡椒土豆絲出鍋，冒著裊裊的熱氣，小宇自告奮勇上前，端去王老師一桌。
看到小宇，楚老師覺得有些眼熟，“這孩子……”
“小宇，小大人了！”王老師毫不吝嗇她的誇張，然後向其他人介紹起，“這是我班上的學生唐小宇，飯館現在是小宇姐姐在經營。”
“原來這樣啊，這孩子真不錯，叫人省心又爭氣”，不少老師看著小宇，露出慈愛的眼神。
上來一道菜，叫人想忽視都很難，尤其這道泡椒土豆絲色香味俱全，輕易勾起人的食欲。
菜沒上齊，沒有人動筷，大家默默忍著。
唐伊伊取來一半削完皮的冬瓜，去瓤切片，再將蔥、姜、蒜切片。再將冬瓜焊過水，鍋熱燒油，下蔥姜蒜煸香，接著放冬瓜翻炒，倒蠔油、醬油，加入鹽、味精等，開中火燒冬瓜。
最後水澱粉欠芡完，撒上蔥花，翻炒出鍋。
當紅燒冬瓜端上桌，其他老師頭偏向另一起，不能去看紅燒冬瓜誘人的色澤，真的有些忍不住想吃的沖動。
水煮肉片是唐伊伊拿手好菜，將切好的裏脊肉片放入鹽蔥姜花椒調的水，加入一定澱粉抓拌肉片，肉片口感上會變得鮮嫩不少。
將鍋燒熱，放入辣椒和幾種香料，炒出紅油來。
外面等著的老師們：好嗆人的味道，但又好香啊。
差不多這個時候唐伊伊下鍋放肉片，翻攪幾下，另起鍋燒油，熱油澆在肉片上，激發出雙重香氣。
小宇想進廚房來端，結果被辣椒氣刺激到猛咳嗽。
“小宇，別進來了。”
話落，唐伊伊端著兩份水煮肉片出來，一時間屋裏所有客人都看過來，準確來說在看她手裏端的水煮肉片。
“慢用哈。”
菜全部上來，大家出奇一致拿起筷子。
反而是王老師慢了半拍，還以為大家要說點什麽呢。
三道菜都香噴噴的，大家都不知道先吃哪道，但不擔心自己吃不到，這裏的菜份量跟北方有的一拼，二三個人可能吃一道菜，配上米飯就能吃飽。
只見泡椒土豆絲裏，泡椒和土豆絲一個顏色，而青紅辣椒在其中很顯眼。紅燒冬瓜底下是醬色的湯汁，薄薄一塊冬瓜晶瑩剔透，非常漂亮。還有水煮肉片碗裏浮著層誘人的紅油，浸泡在紅油裏的肉片勾人食欲。
王老師先是夾了泡椒土豆絲，味道跟以前一樣美味可口，酸辣交織，超級下飯。
提議去吃麻辣燙的老師吃到水煮肉片的一刻，肉片怎麽做的麻辣又鮮香，滑嫩得像在舌尖滑滑梯，還有米飯在紅油浸潤下，變得香香的可口。
什麽麻辣燙，都比不過嘴裏的水煮肉片，老板有大廚的手藝，像她這種愛吃麻辣燙的人，都覺得水煮肉片是什麽人間美味！
大家的滿意都寫在臉上，大口扒拉起碗裏的米飯，全部安安靜靜的，默默幹飯。
七個人吃完四道菜，湯汁都不帶一點剩的，算是踐行學校倡導的光盤行動了。
王老師感覺自己好幸福，這是她吃過最可口的泡椒土豆絲了！口感很細膩，味道豐富，而且也不油。
楚老師更是摸著自己圓滾滾的肚子，“好飽，給我吃撐了！”
這次聚餐，大家都很滿意。付完款，哼著歌兒離開。
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