第7章 第7章 魚香肉絲
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第7章 第7章 魚香肉絲
路上，麗麗就用小天才電話手表告知奶奶，她要去唐小宇家飯館吃飯，再回家。
太陽瞧著快落山，陽光沒那麽火辣。
唐伊伊站在飯館門口，張望學校門口方向。
放眼過去烏泱泱的小孩子和學生家長，有老師在校門口努力維持秩序。
不久，她看到了小宇還有李t奶奶家的孫女，好像是叫麗麗。
麗麗一看到唐伊伊，“漂亮姐姐好，今天麗麗在飯館吃晚飯哦。”
話落，取下書包，拿出裏面零零散散的零錢，“姐姐，這些錢不知道夠不夠。”
雖然是孩子，但每周家裏會給麗麗一百生活費，麗麗慢慢把這些零錢攢下來。
唐伊伊笑得合不攏嘴，“姐姐，不能要你這些錢，你先收著哈。”
小宇在整理今天發的新書，沒幾本，但他很珍惜。
這時，麗麗從書包掏出一撮東西，是精美的書皮，上面有漂亮的圖案，搖頭晃腦自得道，“我奶奶買的，可好看了！”
見兩小孩相處融洽，氣氛和諧，唐伊伊去準備食材。上午熬的海帶綠豆湯賣了大半，而農家一碗香中的雞蛋沒了，現在去買也不太好，附近沒有超市。
看到有胡蘿蔔、筍、瘦肉還有辣椒等，她想做魚香肉絲。
唐伊伊在黑板上寫上“魚香肉絲”，價格18元，並擦去農家一碗香一行。
先將冼凈的胡蘿蔔、筍等切絲，備用。
她剛從廚房出來，麗麗指著小黑板道，“姐姐，我要上面的菜菜~”
“那麗麗想吃什麽？”
“魚……香肉絲”，麗麗有些磕磕拌拌道。
說著就把齊整的零錢塞進她手裏。
唐伊伊嘴上說著“好”，但把錢返還給她，讓麗麗吃完再付錢。
油鍋開小火，下蔥姜蒜等炒香。再放肉絲，時常用鍋鏟翻動，將肉絲炒散。濃郁的肉香就此散開。
轉為大火，放入木耳絲、胡蘿蔔絲、筍絲和青椒絲，再倒入調好的料汁，翻炒幾下，濃郁的香味飄出。
在用餐區聞到的麗麗使勁嗅了嗅，對小宇道，“你姐姐做菜菜好香！”
小宇仰起下巴，有些自豪。同學愛吃他姐姐做的菜菜，他好高興。
將菜端上桌，麗麗自己盛了碗飯，拿了筷子。食物表面泛著誘人的油光，底下淺淺的湯汁，呈醬色，看著可好吃了。
小宇在旁邊桌都聞到香味，只見麗麗拿著筷子夾菜。嘴裏是有鹹又辣，同時酸甜交織，肉絲特別嫩，而配菜格外豐富。
又低頭夾坨米飯，往嘴裏送。
李奶奶過來時，麗麗還在扒拉著魚香肉絲，再來上幾口米飯。
嘴上包怨道，“我在家裏做了晚飯，你非要到飯館來吃。”
語氣不強烈，沒多少責怪。
唐伊伊適時道，“奶奶，麗麗愛吃，就在我飯館吃吧。”
“是啊，奶奶，伊伊姐家飯菜好次~”，麗麗夾菜嘴巴不停歇，停頓說道。
話是這個話，李奶奶不會再說什麽，默默看著自家孫女。
唐伊伊倒說，“奶奶，你既然來了，要不吃些飯菜回去？”
麗麗在一邊還說，撒嬌道，“奶奶，就陪我在飯館吃飯吧。”
李奶奶拿孫女沒轍，只能無奈點點頭。
跟老伴說了聲，在唐伊伊飯館吃晚飯，李奶奶才安心用餐。
聽到孫女說，“奶奶，這道菜是這個。”說完，見麗麗豎起大拇指。
李奶奶拿著筷子，夾起一撮魚香肉絲。
酸甜味在嘴裏炸開，又能嘗到鹹中有辣的味道，這麽多配菜湊在一起，口感特別豐富，尤其肉絲很是鮮嫩。
李奶奶在心裏讚不絕口，她也做過魚香肉絲，但為什麽做不出這個味道。能開飯館，伊伊手藝夠頂的！
兩人一筷接一筷，默默吃著，最後魚香肉絲沒剩一點。
臨近晚飯時間，飯館生意好起來。
李奶奶去付錢，如果不是見唐伊伊在忙，肯定要問句魚香肉絲怎麽做。
又來了幾個客人，點魚香肉絲，唐伊伊炒了鍋魚香肉絲，她也不敢一次性炒太多，怕不入味。
來的人正是李叔，中午在群裏見老王在這家飯館吃飯，點的菜賣相很不錯，他一下班就過來。
問過唐伊伊，得知店裏只有魚香肉絲和海帶綠豆湯。
“這兩個我都要份！“好不容易來吃頓好的，當然盡興才好，別管價格什麽的，再說記憶裏這家飯館菜肴定價不貴。
只見老板將鐵鍋開火倒油，放食材，手腳夠麻利，沒個幾分鐘，菜就做好了。
端上來時，李叔在咽口水，肚子咕咕叫起來。
民以食為天，能吃就是福。
三下五除二李叔拿起筷子就吃，入口是爽滑的肉絲，口感細膩，木耳絲的黑，胡蘿蔔絲的紅和筍絲的淡黃搭配在一起，讓人很有食欲。
邊吃李叔瞪大眼睛，神仙美味，這是他吃過的最好吃的魚香肉絲！
工作群裏有人討論晚上吃什麽，去食堂吃還是外面。
李叔嘿嘿一笑，拍了張食物照發到群裏。他隨便拍的，沒有修飾，可看著賣相就不錯。
立即引來同事的追問，“李叔，你在哪吃飯呢？”
老王更是大膽猜測，覺得這張圖片裏桌子很熟悉，“老李，你該不會在學校門口飯館用餐吧？”
“嗯”，李叔爽朗地承認了。
這次換他遭人眼紅羨慕，尤其是對著食物照片，在流哈喇子的老王。
反正李叔心情很好，吃了幾筷子菜，工作一天的疲勞隨之消飄去。
整個人振作不少，仿佛吃了什麽靈丹妙藥。
快吃完，一個電話打來，是李叔遠在國外的兒子。
兩邊有時差，兒子看了國內的時間，才打過來電話，“爸，吃飯了嗎？”
父子倆許久沒聯系了，李叔有很多話想說，“你吃了沒？看著好像瘦了，有沒有按時吃飯？”
兒子是個工作狂，平日忙起工作來總會忘記時間，吃飯都沒空。
“吃了”，兒子回道，“但我這邊是美食荒漠，沒國內東西好吃。”
聞言，李叔既心疼又有些愧疚，“我們學校門口有家飯館，味道夠好，我正在吃魚香肉絲。”
兒子不可置信，星光小學門口東西能好吃？他吃過，味道也就那樣。
好在不貴，放學後有的學生餓了，才會跟朋友一起去買，填飽肚子。
父子倆聊了會兒，兒子說起正事，“爸，這次國慶我回來陪你。”
“好，註意安全，要記得多吃飯……”面對好不容易聯系一次的兒子，向來寡言的李叔話多了起來。
唐伊伊炒了兩個菜，給她和小宇當晚飯。
臨近傍晚，外面涼快許多。
兩人往米飯上夾了些菜，搬張小板凳，坐外面吃飯。
看夕陽染紅天空，鳥兒高飛，迎面而來的是涼風，消去熱意，好不愜意。
工作一天的上班族看到這幕，都心生感慨，面露羨慕。
晚上客人不多，沒那麽忙。
到八點左右，唐伊伊收拾好一切，確認水電都關了，拉下卷閘門。
她牽著小宇的手回家。
回去後，唐伊伊算賬。差點被收入嚇了跳，今天除去食材等費用，賺了有小一千。
又陪小宇看了會兒電視，中途見小宇衣服有些不合身了，她想有時間帶小宇去買些衣服。
時間一到，困意上來，小宇奶聲奶氣道，“姐姐，我去睡覺覺了~”
“好的，早點休息。”
作者有話說：
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太陽瞧著快落山，陽光沒那麽火辣。
唐伊伊站在飯館門口，張望學校門口方向。
放眼過去烏泱泱的小孩子和學生家長，有老師在校門口努力維持秩序。
不久，她看到了小宇還有李t奶奶家的孫女，好像是叫麗麗。
麗麗一看到唐伊伊，“漂亮姐姐好，今天麗麗在飯館吃晚飯哦。”
話落，取下書包，拿出裏面零零散散的零錢，“姐姐，這些錢不知道夠不夠。”
雖然是孩子，但每周家裏會給麗麗一百生活費，麗麗慢慢把這些零錢攢下來。
唐伊伊笑得合不攏嘴，“姐姐，不能要你這些錢，你先收著哈。”
小宇在整理今天發的新書，沒幾本，但他很珍惜。
這時，麗麗從書包掏出一撮東西，是精美的書皮，上面有漂亮的圖案，搖頭晃腦自得道，“我奶奶買的，可好看了！”
見兩小孩相處融洽，氣氛和諧，唐伊伊去準備食材。上午熬的海帶綠豆湯賣了大半，而農家一碗香中的雞蛋沒了，現在去買也不太好，附近沒有超市。
看到有胡蘿蔔、筍、瘦肉還有辣椒等，她想做魚香肉絲。
唐伊伊在黑板上寫上“魚香肉絲”，價格18元，並擦去農家一碗香一行。
先將冼凈的胡蘿蔔、筍等切絲，備用。
她剛從廚房出來，麗麗指著小黑板道，“姐姐，我要上面的菜菜~”
“那麗麗想吃什麽？”
“魚……香肉絲”，麗麗有些磕磕拌拌道。
說著就把齊整的零錢塞進她手裏。
唐伊伊嘴上說著“好”，但把錢返還給她，讓麗麗吃完再付錢。
油鍋開小火，下蔥姜蒜等炒香。再放肉絲，時常用鍋鏟翻動，將肉絲炒散。濃郁的肉香就此散開。
轉為大火，放入木耳絲、胡蘿蔔絲、筍絲和青椒絲，再倒入調好的料汁，翻炒幾下，濃郁的香味飄出。
在用餐區聞到的麗麗使勁嗅了嗅，對小宇道，“你姐姐做菜菜好香！”
小宇仰起下巴，有些自豪。同學愛吃他姐姐做的菜菜，他好高興。
將菜端上桌，麗麗自己盛了碗飯，拿了筷子。食物表面泛著誘人的油光，底下淺淺的湯汁，呈醬色，看著可好吃了。
小宇在旁邊桌都聞到香味，只見麗麗拿著筷子夾菜。嘴裏是有鹹又辣，同時酸甜交織，肉絲特別嫩，而配菜格外豐富。
又低頭夾坨米飯，往嘴裏送。
李奶奶過來時，麗麗還在扒拉著魚香肉絲，再來上幾口米飯。
嘴上包怨道，“我在家裏做了晚飯，你非要到飯館來吃。”
語氣不強烈，沒多少責怪。
唐伊伊適時道，“奶奶，麗麗愛吃，就在我飯館吃吧。”
“是啊，奶奶，伊伊姐家飯菜好次~”，麗麗夾菜嘴巴不停歇，停頓說道。
話是這個話，李奶奶不會再說什麽，默默看著自家孫女。
唐伊伊倒說，“奶奶，你既然來了，要不吃些飯菜回去？”
麗麗在一邊還說，撒嬌道，“奶奶，就陪我在飯館吃飯吧。”
李奶奶拿孫女沒轍，只能無奈點點頭。
跟老伴說了聲，在唐伊伊飯館吃晚飯，李奶奶才安心用餐。
聽到孫女說，“奶奶，這道菜是這個。”說完，見麗麗豎起大拇指。
李奶奶拿著筷子，夾起一撮魚香肉絲。
酸甜味在嘴裏炸開，又能嘗到鹹中有辣的味道，這麽多配菜湊在一起，口感特別豐富，尤其肉絲很是鮮嫩。
李奶奶在心裏讚不絕口，她也做過魚香肉絲，但為什麽做不出這個味道。能開飯館，伊伊手藝夠頂的！
兩人一筷接一筷，默默吃著，最後魚香肉絲沒剩一點。
臨近晚飯時間，飯館生意好起來。
李奶奶去付錢，如果不是見唐伊伊在忙，肯定要問句魚香肉絲怎麽做。
又來了幾個客人，點魚香肉絲，唐伊伊炒了鍋魚香肉絲，她也不敢一次性炒太多，怕不入味。
來的人正是李叔，中午在群裏見老王在這家飯館吃飯，點的菜賣相很不錯，他一下班就過來。
問過唐伊伊，得知店裏只有魚香肉絲和海帶綠豆湯。
“這兩個我都要份！“好不容易來吃頓好的，當然盡興才好，別管價格什麽的，再說記憶裏這家飯館菜肴定價不貴。
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端上來時，李叔在咽口水，肚子咕咕叫起來。
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三下五除二李叔拿起筷子就吃，入口是爽滑的肉絲，口感細膩，木耳絲的黑，胡蘿蔔絲的紅和筍絲的淡黃搭配在一起，讓人很有食欲。
邊吃李叔瞪大眼睛，神仙美味，這是他吃過的最好吃的魚香肉絲！
工作群裏有人討論晚上吃什麽，去食堂吃還是外面。
李叔嘿嘿一笑，拍了張食物照發到群裏。他隨便拍的，沒有修飾，可看著賣相就不錯。
立即引來同事的追問，“李叔，你在哪吃飯呢？”
老王更是大膽猜測，覺得這張圖片裏桌子很熟悉，“老李，你該不會在學校門口飯館用餐吧？”
“嗯”，李叔爽朗地承認了。
這次換他遭人眼紅羨慕，尤其是對著食物照片，在流哈喇子的老王。
反正李叔心情很好，吃了幾筷子菜，工作一天的疲勞隨之消飄去。
整個人振作不少，仿佛吃了什麽靈丹妙藥。
快吃完，一個電話打來，是李叔遠在國外的兒子。
兩邊有時差，兒子看了國內的時間，才打過來電話，“爸，吃飯了嗎？”
父子倆許久沒聯系了，李叔有很多話想說，“你吃了沒？看著好像瘦了，有沒有按時吃飯？”
兒子是個工作狂，平日忙起工作來總會忘記時間，吃飯都沒空。
“吃了”，兒子回道，“但我這邊是美食荒漠，沒國內東西好吃。”
聞言，李叔既心疼又有些愧疚，“我們學校門口有家飯館，味道夠好，我正在吃魚香肉絲。”
兒子不可置信，星光小學門口東西能好吃？他吃過，味道也就那樣。
好在不貴，放學後有的學生餓了，才會跟朋友一起去買，填飽肚子。
父子倆聊了會兒，兒子說起正事，“爸，這次國慶我回來陪你。”
“好，註意安全，要記得多吃飯……”面對好不容易聯系一次的兒子，向來寡言的李叔話多了起來。
唐伊伊炒了兩個菜，給她和小宇當晚飯。
臨近傍晚，外面涼快許多。
兩人往米飯上夾了些菜，搬張小板凳，坐外面吃飯。
看夕陽染紅天空，鳥兒高飛，迎面而來的是涼風，消去熱意，好不愜意。
工作一天的上班族看到這幕，都心生感慨，面露羨慕。
晚上客人不多，沒那麽忙。
到八點左右，唐伊伊收拾好一切，確認水電都關了，拉下卷閘門。
她牽著小宇的手回家。
回去後，唐伊伊算賬。差點被收入嚇了跳，今天除去食材等費用，賺了有小一千。
又陪小宇看了會兒電視，中途見小宇衣服有些不合身了，她想有時間帶小宇去買些衣服。
時間一到，困意上來，小宇奶聲奶氣道，“姐姐，我去睡覺覺了~”
“好的，早點休息。”
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