第5章 哥哥，你去哪了？ “阿婆，我是嚴肅！……
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第5章 哥哥，你去哪了？ “阿婆，我是嚴肅！……
淩晨三點，嚴峻被手機鬧鈴吵醒了。
在黑暗中扭頭望去，又下意識摸一摸，他的意識才慢慢回籠:操……想起來了，是秦一澤。
打開手機電筒，高大的男生蜷縮著身體，面朝墻壁，正沈沈地睡著。寬闊脊背像一面弧形的墻，安靜地擋在床中間。自己被擠到邊緣，一翻身就會掉下去。
操。關掉電筒，嚴峻生無可戀地坐到床邊:昨天發生的事情，原來是真的。
嚴峻打著呵欠戴上鴨舌帽、穿好圍裙，把盆拿下來。沖洗過後放到角落的臺秤上，往裏頭倒了二十斤面粉。
十斤溫水化開酵母粉、加少許白糖，再慢慢摻到面粉裏。草草攪拌一會兒，分出五分之一面絮，用另一個小盆裝好。再加一斤水，攪拌成軟粘的面團，蓋上濕布，放到一旁發酵。
這時，大盆的面團已經水合充分，可以揉面了。嚴峻擰著眉，兩條精瘦結實的胳膊卯起勁兒用力按揉，不斷地捶擂、折疊、翻卷，直到將面團揉得光滑勁道為止。
擡手擦一擦額角的汗，他回身從冰箱裏拿出昨晚洗澡之前調好的餡，開始包包子。
餡兒有四種，大蔥鮮肉餡、肉沫粉條餡、香菇青菜餡和韭菜雞蛋餡。嚴峻立在案臺前，又搟又包，運指如飛。等包好兩百多個包子，時間已經是四點半。
用籠屜裝好包子，靜待發酵。他解下圍裙，洗洗手，拿上鑰匙出了門。
“老板，來六斤豬肉，四斤牛肉。”
“喲，小峻來啦！六斤梅頭肉，四斤牛頸肉，都幫你絞好了。”
“謝謝老板。”
買好肉，嚴峻轉頭去買幹粉條和蔬菜。自行車一路推過去，商販們都跟他打招呼:“小峻，你那包子和餡餅就不能多做幾個？我們想吃，可老是買不到！”
“……等我念完高中，你們就能吃到了。”嚴峻一邊挑選青菜，一邊熟練地搪塞回去。離開菜市時，他又捎上一托雞蛋，滿滿當當地騎著自行車，打道回府。
自從阿婆老年癡呆、媽媽去做住家保姆之後，家裏經營多年的早點攤就擱置了下來。但阿婆賣慣了東西，每天迷迷糊糊的，把籠屜搬到蒸包爐上，固執地找包子:“怎麽還沒做好，馬上天亮了，怎麽還沒做好？”
沒辦法，嚴峻只能給媽媽打電話。媽媽說，要不就從工廠裏訂一些包子給她賣吧！味道差就差點，能應付阿婆就行。
嚴峻擰起眉，沈默幾秒，點頭答應。
……然後一轉身，去糧油店扛了幾袋面粉回來。
家裏的包子多是賣給街坊的，用那些工廠貨糊弄鄰居……他做不到。反正媽媽極少回家，自己偷偷做包子給阿婆賣，她也不會知曉。
就這樣，他每天早上做兩百多個包子，五十個牛肉餡餅。阿婆賣得高興，街坊們也吃得開心。
一做就是一年多。
回到靜河路，遠遠的，嚴峻就看見自家大門半敞著。一個人影背著光，站在門口，正小心翼翼地探頭探腦。
嚴峻的第一反應，是家裏進賊了。
第二反應，是秦一澤醒了，正在找他。
腳下不禁蹬快一些，趕到門口。果不其然，那個高挑的人影看見他，立即從門裏走了出來:“哥哥，你去哪了？”
看著秦一澤惶然不安的臉龐，嚴峻的責備梗在喉嚨裏，楞是沒罵出來。
秦一澤跟著他走回屋，門也不關，眼巴巴地跟在他身後:“我睡醒不見你，就下來找……”
“……關門！”
“哦！”
飛快地關上門，又飛快地沖回廚房，秦一澤倚在門框上，不敢走遠，如釋重負的表情像一只終於找到監護人的大德牧。
嚴峻一刻不停地忙活著，沒空理他。豬肉碎和牛肉碎分別倒進兩個盆裏，再拿出蔥姜擂碎，泡出汁水，分批次加進肉餡兒裏，攪打上勁。
秦一澤茫然地張望著，忍不住問:“哥哥，你在做什麽？”
“……調味。”肉餡調好鹹淡，蓋上保鮮膜放進冰箱裏冷藏。嚴峻重新系好圍裙，把不銹鋼籠屜一層一層扛出去:“讓開，別礙事！”
“這又是什麽？”秦一澤跟在後頭問。
此時已經五點半了，天邊開始翻出魚肚白。十二個籠屜分兩個爐子摞好，嚴峻回到廚房，拿出電餅鐺，打開之前分出來的4斤發面，開始包牛肉餡餅。
又軟又粘的面，在沾了油的手掌中翻滾著，很快包裹住沈甸甸的肉餡兒，被壓得扁平，丟進電餅鐺中。秦一澤專註地望著，終於認得一個了:“這是肉餅。”
嚴峻還是不理他。
嚴峻擡起汗涔涔的臉，終於看了他一眼。
十分鐘後，五十個餡餅做好了，整整齊齊地碼放在案臺上。嚴峻用濕毛巾擦一把臉，掀開電餅鐺，把煎好的餡餅夾出來放進筐裏，隨即撚起一個溫熱的，遞到秦一澤面前:“喏。”
高大男生眼睛微微一亮:“給我吃的？”
“不然呢？”自己也拿了一個，塞進嘴裏。嚴峻長呼一口氣，放松下來，削瘦身體靠在案臺邊，像是剛從戰場上撤離的士兵:“外面還有包子，待會兒我拿一個給你。”
“謝謝哥哥……”接過餡餅，秦一澤滿懷期待地咬一口，臉上露出笑容:“好吃！哥哥好厲害。”
看著他斯文進食的模樣，嚴峻精疲力盡的，已經沒力氣再思考什麽，徑直加快了咀嚼的速度。
-
清晨六點，靜河路上的各式店鋪打開門，街道開始有了人聲。
阿婆神采奕奕地爬起來，洗臉漱口。她梳好頭發，又系上圍裙，去廚房端出那筐沈甸甸的牛肉餡餅放到櫃臺上，開始賣早餐。
隔壁吳叔的女兒吳思嘉打著哈欠走來，遞過一個大碗:“阿婆，我要兩個鮮肉包、兩個韭菜雞蛋包，再要一個餡餅。”
“好嘞～”阿婆用夾子麻利地給她裝好包子和餡餅，笑容可掬地伸出手:“12塊。”
“給。”遞過一張10元，兩張1元，吳思嘉拿起滿滿當當的大碗，忍不住朝裏頭張望了一眼:“小峻哥呢？他不是放假了嗎。”
“小峻要睡回籠覺的。”阿婆把鈔票認真地放進空蕩蕩的鐵盒子裏，“你下午再來找他……”
話音未落，其他街坊的小孩也被家長打發過來買早點了。一個個擠在櫃臺前邊，舉著鈔票嘰嘰喳喳:“阿婆！我要包子，要五個鮮肉包！”
“我要三個牛肉餅！”
“我要兩個香菇青菜包，兩個肉末粉絲包！”
她動作精準得很，記得每種包子裝在哪一層。裝好之後，一手交錢一手交貨，仿佛最精密的收銀機器，絕不錯漏:“小輝，你少給我1塊錢。”
名叫小輝的七歲小男孩兒“啊”地大叫一聲，立刻回頭尋找:“我媽剛好給我8塊錢的，肯定是掉了！”
最終，他在家門口找到那張1元紙幣，趕忙撿起來塞到阿婆手裏，這才贖回了自己的包子。
……
熱鬧的售賣聲持續半個鐘便停止了，樓下恢覆平靜。嚴峻躺在閣樓裏，迷迷糊糊地看一眼手機:六點四十分。
今天也這麽早賣空啊。
秦一澤躺在他身旁，已經睡著了。這次他沒有再背對嚴峻，而是側著身，把頭挨到他的肩側，小心翼翼地緊靠著。
嚴峻困倦地睨他一眼，心想:這家夥，變傻了倒是挺聽話的……把他藏在樓上，其他人應該不會發現。
……的吧？
睡眼一呆，他晃神幾秒，終究抵不住睡意，進入夢鄉。
-
再睡醒已是11點。
這下睡飽了，終於不再犯困。嚴峻掀開毯子爬起來，準備帶秦一澤去醫院檢查腦袋。
可扭頭望，這家夥依舊睡著。高挑身軀微微蜷縮，手指還拽著他衣服下擺，完完全全是個小孩子。
……嘖。這樣帶他去醫院，又沒有大人陪同，肯定會被人懷疑的吧？
斟酌再三，他還是決定自己先去探探路。
起床換了套外出的衣服，嚴峻剛準備下樓，轉念想起清晨時秦一澤不見他，到樓下四處尋找。他輕嘖一聲，只得回到床邊把熟睡的高挑男生叫醒:“餵，餵！你醒醒。”
秦一澤茫然睜開眼，爬起來望著他:“哥哥？”
“我要出門。”被他依賴的眼神看得不自在，嚴峻撇開臉，撓撓後頸:“你乖乖在家，不要下樓，半個鐘後我就回來了。”
“半個鐘是多久？”秦一澤追根究底地問。
連這也忘記了嗎？！嚴峻頭疼:“……你在家等著我就行了，我會回來的！”
“哦……”眼巴巴地瞅著他，秦一澤不再吭聲，就乖乖地坐在床上，目送他下樓。
這模樣太可憐了，嚴峻不忍回望，一轉身匆匆離去。
市婦幼醫院離靜河路不遠，只四公裏，騎車十五分鐘便到了。嚴峻停好車，緊張地走進醫院大堂，四下張望一會兒，隨即鼓起勇氣，走向導診臺:“醫生，那個……腦袋碰傷了，需要做什麽檢查？”
“要做CT或核磁。”護士看他一眼，“是你做嗎？”
“不不不，”嚴峻趕忙擺手，“是……是我弟弟。”
“他人呢？”
“……他在家。”
“那你讓家長帶他過來做檢查。 ”
“一定要家長嗎？”嚴峻緊張地眨著眼，雙手在臺下攥成拳:“我帶他過來可不可以？”
護士終於嚴肅地擡起頭，上下打量他:“你成年了嗎？給我看一看身份證。”
嚴峻頓時慫了，下意識後退兩步，後背沁出冷汗:“我，我身份證忘帶了……我回去拿。”
一轉身，落荒而逃。
操……！怎麽還要大人陪同啊？我看起來這麽不像成年人嗎？
捏一把自己清瘦的臉，嚴峻咬牙切齒地騎車往回趕:這可怎麽辦？有什麽辦法能帶秦一澤去做檢查呢？
我去辦個成年人的假證？還是說……去勞務市場雇個工人，假扮家長陪我們去醫院？
……那又是一筆錢啊！
心裏又煩躁又糾結，嚴峻氣急敗壞地趕回靜河路。遠遠的，就看見阿婆站在櫃臺裏頭，正費勁兒地仰著腦袋，跟一個高挑的男生說話。
以為是來了客人，嚴峻騎快一些，打算幫阿婆接手。可定睛一看，這人穿的是自己的籃球服，後背上還寫著“嚴峻 11號”呢！
操。他頓時感覺五雷轟頂:秦一澤下樓了！
飛也似的沖到門口，一個急剎跳下車，嚴峻正好聽見秦一澤在耐心地解釋:“……阿婆，我是嚴肅，是哥哥的表弟，你不記得啦？”
阿婆背著雙手，一臉茫然:“啊？嚴肅，嚴肅是誰？”
作者有話說：
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在黑暗中扭頭望去，又下意識摸一摸，他的意識才慢慢回籠:操……想起來了，是秦一澤。
打開手機電筒，高大的男生蜷縮著身體，面朝墻壁，正沈沈地睡著。寬闊脊背像一面弧形的墻，安靜地擋在床中間。自己被擠到邊緣，一翻身就會掉下去。
操。關掉電筒，嚴峻生無可戀地坐到床邊:昨天發生的事情，原來是真的。
嚴峻打著呵欠戴上鴨舌帽、穿好圍裙，把盆拿下來。沖洗過後放到角落的臺秤上，往裏頭倒了二十斤面粉。
十斤溫水化開酵母粉、加少許白糖，再慢慢摻到面粉裏。草草攪拌一會兒，分出五分之一面絮，用另一個小盆裝好。再加一斤水，攪拌成軟粘的面團，蓋上濕布，放到一旁發酵。
這時，大盆的面團已經水合充分，可以揉面了。嚴峻擰著眉，兩條精瘦結實的胳膊卯起勁兒用力按揉，不斷地捶擂、折疊、翻卷，直到將面團揉得光滑勁道為止。
擡手擦一擦額角的汗，他回身從冰箱裏拿出昨晚洗澡之前調好的餡，開始包包子。
餡兒有四種，大蔥鮮肉餡、肉沫粉條餡、香菇青菜餡和韭菜雞蛋餡。嚴峻立在案臺前，又搟又包，運指如飛。等包好兩百多個包子，時間已經是四點半。
用籠屜裝好包子，靜待發酵。他解下圍裙，洗洗手，拿上鑰匙出了門。
“老板，來六斤豬肉，四斤牛肉。”
“喲，小峻來啦！六斤梅頭肉，四斤牛頸肉，都幫你絞好了。”
“謝謝老板。”
買好肉，嚴峻轉頭去買幹粉條和蔬菜。自行車一路推過去，商販們都跟他打招呼:“小峻，你那包子和餡餅就不能多做幾個？我們想吃，可老是買不到！”
“……等我念完高中，你們就能吃到了。”嚴峻一邊挑選青菜，一邊熟練地搪塞回去。離開菜市時，他又捎上一托雞蛋，滿滿當當地騎著自行車，打道回府。
自從阿婆老年癡呆、媽媽去做住家保姆之後，家裏經營多年的早點攤就擱置了下來。但阿婆賣慣了東西，每天迷迷糊糊的，把籠屜搬到蒸包爐上，固執地找包子:“怎麽還沒做好，馬上天亮了，怎麽還沒做好？”
沒辦法，嚴峻只能給媽媽打電話。媽媽說，要不就從工廠裏訂一些包子給她賣吧！味道差就差點，能應付阿婆就行。
嚴峻擰起眉，沈默幾秒，點頭答應。
……然後一轉身，去糧油店扛了幾袋面粉回來。
家裏的包子多是賣給街坊的，用那些工廠貨糊弄鄰居……他做不到。反正媽媽極少回家，自己偷偷做包子給阿婆賣，她也不會知曉。
就這樣，他每天早上做兩百多個包子，五十個牛肉餡餅。阿婆賣得高興，街坊們也吃得開心。
一做就是一年多。
回到靜河路，遠遠的，嚴峻就看見自家大門半敞著。一個人影背著光，站在門口，正小心翼翼地探頭探腦。
嚴峻的第一反應，是家裏進賊了。
第二反應，是秦一澤醒了，正在找他。
腳下不禁蹬快一些，趕到門口。果不其然，那個高挑的人影看見他，立即從門裏走了出來:“哥哥，你去哪了？”
看著秦一澤惶然不安的臉龐，嚴峻的責備梗在喉嚨裏，楞是沒罵出來。
秦一澤跟著他走回屋，門也不關，眼巴巴地跟在他身後:“我睡醒不見你，就下來找……”
“……關門！”
“哦！”
飛快地關上門，又飛快地沖回廚房，秦一澤倚在門框上，不敢走遠，如釋重負的表情像一只終於找到監護人的大德牧。
嚴峻一刻不停地忙活著，沒空理他。豬肉碎和牛肉碎分別倒進兩個盆裏，再拿出蔥姜擂碎，泡出汁水，分批次加進肉餡兒裏，攪打上勁。
秦一澤茫然地張望著，忍不住問:“哥哥，你在做什麽？”
“……調味。”肉餡調好鹹淡，蓋上保鮮膜放進冰箱裏冷藏。嚴峻重新系好圍裙，把不銹鋼籠屜一層一層扛出去:“讓開，別礙事！”
“這又是什麽？”秦一澤跟在後頭問。
此時已經五點半了，天邊開始翻出魚肚白。十二個籠屜分兩個爐子摞好，嚴峻回到廚房，拿出電餅鐺，打開之前分出來的4斤發面，開始包牛肉餡餅。
又軟又粘的面，在沾了油的手掌中翻滾著，很快包裹住沈甸甸的肉餡兒，被壓得扁平，丟進電餅鐺中。秦一澤專註地望著，終於認得一個了:“這是肉餅。”
嚴峻還是不理他。
嚴峻擡起汗涔涔的臉，終於看了他一眼。
十分鐘後，五十個餡餅做好了，整整齊齊地碼放在案臺上。嚴峻用濕毛巾擦一把臉，掀開電餅鐺，把煎好的餡餅夾出來放進筐裏，隨即撚起一個溫熱的，遞到秦一澤面前:“喏。”
高大男生眼睛微微一亮:“給我吃的？”
“不然呢？”自己也拿了一個，塞進嘴裏。嚴峻長呼一口氣，放松下來，削瘦身體靠在案臺邊，像是剛從戰場上撤離的士兵:“外面還有包子，待會兒我拿一個給你。”
“謝謝哥哥……”接過餡餅，秦一澤滿懷期待地咬一口，臉上露出笑容:“好吃！哥哥好厲害。”
看著他斯文進食的模樣，嚴峻精疲力盡的，已經沒力氣再思考什麽，徑直加快了咀嚼的速度。
-
清晨六點，靜河路上的各式店鋪打開門，街道開始有了人聲。
阿婆神采奕奕地爬起來，洗臉漱口。她梳好頭發，又系上圍裙，去廚房端出那筐沈甸甸的牛肉餡餅放到櫃臺上，開始賣早餐。
隔壁吳叔的女兒吳思嘉打著哈欠走來，遞過一個大碗:“阿婆，我要兩個鮮肉包、兩個韭菜雞蛋包，再要一個餡餅。”
“好嘞～”阿婆用夾子麻利地給她裝好包子和餡餅，笑容可掬地伸出手:“12塊。”
“給。”遞過一張10元，兩張1元，吳思嘉拿起滿滿當當的大碗，忍不住朝裏頭張望了一眼:“小峻哥呢？他不是放假了嗎。”
“小峻要睡回籠覺的。”阿婆把鈔票認真地放進空蕩蕩的鐵盒子裏，“你下午再來找他……”
話音未落，其他街坊的小孩也被家長打發過來買早點了。一個個擠在櫃臺前邊，舉著鈔票嘰嘰喳喳:“阿婆！我要包子，要五個鮮肉包！”
“我要三個牛肉餅！”
“我要兩個香菇青菜包，兩個肉末粉絲包！”
她動作精準得很，記得每種包子裝在哪一層。裝好之後，一手交錢一手交貨，仿佛最精密的收銀機器，絕不錯漏:“小輝，你少給我1塊錢。”
名叫小輝的七歲小男孩兒“啊”地大叫一聲，立刻回頭尋找:“我媽剛好給我8塊錢的，肯定是掉了！”
最終，他在家門口找到那張1元紙幣，趕忙撿起來塞到阿婆手裏，這才贖回了自己的包子。
……
熱鬧的售賣聲持續半個鐘便停止了，樓下恢覆平靜。嚴峻躺在閣樓裏，迷迷糊糊地看一眼手機:六點四十分。
今天也這麽早賣空啊。
秦一澤躺在他身旁，已經睡著了。這次他沒有再背對嚴峻，而是側著身，把頭挨到他的肩側，小心翼翼地緊靠著。
嚴峻困倦地睨他一眼，心想:這家夥，變傻了倒是挺聽話的……把他藏在樓上，其他人應該不會發現。
……的吧？
睡眼一呆，他晃神幾秒，終究抵不住睡意，進入夢鄉。
-
再睡醒已是11點。
這下睡飽了，終於不再犯困。嚴峻掀開毯子爬起來，準備帶秦一澤去醫院檢查腦袋。
可扭頭望，這家夥依舊睡著。高挑身軀微微蜷縮，手指還拽著他衣服下擺，完完全全是個小孩子。
……嘖。這樣帶他去醫院，又沒有大人陪同，肯定會被人懷疑的吧？
斟酌再三，他還是決定自己先去探探路。
起床換了套外出的衣服，嚴峻剛準備下樓，轉念想起清晨時秦一澤不見他，到樓下四處尋找。他輕嘖一聲，只得回到床邊把熟睡的高挑男生叫醒:“餵，餵！你醒醒。”
秦一澤茫然睜開眼，爬起來望著他:“哥哥？”
“我要出門。”被他依賴的眼神看得不自在，嚴峻撇開臉，撓撓後頸:“你乖乖在家，不要下樓，半個鐘後我就回來了。”
“半個鐘是多久？”秦一澤追根究底地問。
連這也忘記了嗎？！嚴峻頭疼:“……你在家等著我就行了，我會回來的！”
“哦……”眼巴巴地瞅著他，秦一澤不再吭聲，就乖乖地坐在床上，目送他下樓。
這模樣太可憐了，嚴峻不忍回望，一轉身匆匆離去。
市婦幼醫院離靜河路不遠，只四公裏，騎車十五分鐘便到了。嚴峻停好車，緊張地走進醫院大堂，四下張望一會兒，隨即鼓起勇氣，走向導診臺:“醫生，那個……腦袋碰傷了，需要做什麽檢查？”
“要做CT或核磁。”護士看他一眼，“是你做嗎？”
“不不不，”嚴峻趕忙擺手，“是……是我弟弟。”
“他人呢？”
“……他在家。”
“那你讓家長帶他過來做檢查。 ”
“一定要家長嗎？”嚴峻緊張地眨著眼，雙手在臺下攥成拳:“我帶他過來可不可以？”
護士終於嚴肅地擡起頭，上下打量他:“你成年了嗎？給我看一看身份證。”
嚴峻頓時慫了，下意識後退兩步，後背沁出冷汗:“我，我身份證忘帶了……我回去拿。”
一轉身，落荒而逃。
操……！怎麽還要大人陪同啊？我看起來這麽不像成年人嗎？
捏一把自己清瘦的臉，嚴峻咬牙切齒地騎車往回趕:這可怎麽辦？有什麽辦法能帶秦一澤去做檢查呢？
我去辦個成年人的假證？還是說……去勞務市場雇個工人，假扮家長陪我們去醫院？
……那又是一筆錢啊！
心裏又煩躁又糾結，嚴峻氣急敗壞地趕回靜河路。遠遠的，就看見阿婆站在櫃臺裏頭，正費勁兒地仰著腦袋，跟一個高挑的男生說話。
以為是來了客人，嚴峻騎快一些，打算幫阿婆接手。可定睛一看，這人穿的是自己的籃球服，後背上還寫著“嚴峻 11號”呢！
操。他頓時感覺五雷轟頂:秦一澤下樓了！
飛也似的沖到門口，一個急剎跳下車，嚴峻正好聽見秦一澤在耐心地解釋:“……阿婆，我是嚴肅，是哥哥的表弟，你不記得啦？”
阿婆背著雙手，一臉茫然:“啊？嚴肅，嚴肅是誰？”
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