廚子案（四）
關燈
小
中
大
廚子案（四）
仵作驗屍，死者吃了山上的劇毒蘑菇，和之前那個欠債的人吃的蘑菇一樣，死亡時間超過一天，又被水泡過，嘴唇發黑，脖頸開始潰爛。腿部有拖拽傷痕，左手有陳年刀口、皸裂、油漬。
根據外貌體型，死者不是這裏的人，衣著像是東邊來的，罩衣上也有油漬，繡了錦華樓三個字，應是食肆。
以上判斷，死者大約是廚子。
又是三人發現的，同樣的毒蘑菇，同樣的死因，衙役看過來的眼神都不對了。
李秋疏已經醒過來，只是呆呆坐著發楞，等說到錦華樓時候，才有輕微反應。
風嶼落熟練地講述發現屍體前的事。山無州從上游尋了一遍回來，搖頭示意沒有可疑的人。
等回到茅屋，山無州燒熱水提過來，風嶼落泡了茶，原本想走開讓李秋疏緩一會，他卻兀自開口了。
“我……”
李秋疏握緊茶杯，仿佛不怕燙，說他想起來了。
風嶼落和山無州默默聽著。
那天來買走靈菇的人，目光躲躲閃閃，他叫夏石赫，算李秋疏的同門小師弟。兩人跟著一個隱居老頭學廚藝，三年前出山，在錦華樓食肆當廚司。
總廚人稱張老，是有名的廚神，太後曾禦賜牌匾。六十歲時候即將退隱，要選接任，錦華樓另外還有三位廚司，讓五個人在三天後做菜比試。
比試前兩天，李秋疏心情不好沒有吃飯，夏石赫端來餃子，讓他寬心，說相信他能贏得總廚的位子。
李秋疏很感動師弟的關心，可是吃了餃子後，腹痛一夜，嗓子也啞了，大夫診治中毒，他失去了味覺。
在此之前，李秋疏就吃了餃子。
夏石赫驚慌失措跑來辯解，對天發誓他沒有下毒。可李秋疏根本說不出話來。
餃子是夏石赫在後廚親手包的，有廚司經過，張老也去過，都力證夏石赫沒有下毒，衙差也找不到證據，結論說可能在別處不小心中毒的。
出了這樣的事，錦華樓不會再留他，李秋疏只能黯然回家。
一天後，錦華樓比試正常舉行，夏石赫成了新總廚。
爹娘問他賺了多少錢，既然他死活不願成親，就先拿出來給弟弟娶媳婦，為李家留香火。還特意包了餃子，說兄友弟恭，幫弟弟也是應該的。
嘮叨的話語李秋疏再沒聽見，眼前都是一盤帶紅蘿蔔的餃子，李秋疏不堪重負，跑到屋外嘔吐，昏了過去。
再醒來時，就一個人在這陌生的小鎮生活了。
在河裏發現的死者，衣服是錦華樓的後廚小工穿的，一般負責切菜洗菜，李秋疏不是很熟，只記得名字應該叫王奇。
沈默半晌，風嶼落問他，那天為什麽心情不好？
就看到李秋疏神色一變，有些難堪地低下頭。風嶼落正想說算了，不方便就不說。
李秋疏艱難道：“是張老。他來找我，說可以提拔我為總廚，只要……”
剩下的他再艱難也說不下去了。山無州眼神立刻變冷。
李秋疏道：“我不願意，他罵了我一頓回去了。”
風嶼落和山無州對視：“那下毒的人，也有可能是張老。”
李秋疏有些不敢相信，張老會因為這事給他下毒。可轉念一想，張老以前，德高望重的，看著也不像會那樣。
山無州問另外三個廚司是誰？廚藝水平如何？
因為這兩個嫌疑人，張老就不說了，夏石赫可能是因為擔憂，怕比不過李秋疏。那還有另外三個廚司，暗中下手也不一定。
李秋疏說分別叫袁東，吳淳，葛中。
葛中是錦華樓老板的侄子，有靠山，水平欠缺些，平時很狂妄，得罪了不少人。尤其和吳淳不對付，兩人經常吵架。
袁東很和善，大事小事不會爭，屬於默默做事的那種，有時半天都不會說一句話。平時獨來獨往，忙完了就回家。拿手菜很多。
吳淳精力旺盛，後廚那麽累，可他能從早忙到晚都不會累，非常喜歡做菜。有次給某個貴人辦生辰宴，幾十道配菜，他做好後胳膊都擡不起來，依然興致勃勃。
至於李秋疏自己，他一門心思做菜，和其他人都是白天忙事的時候會說話。對做菜想法可能執著了些，有時顯得很死板，也為做菜吵了幾回架。現在想想，太固執太自以為是，一定明裏暗裏得罪了人。
夏石赫是孤兒，被師父帶大，很敏感，懂察言觀色，為了不讓自己敏感尖銳，本著沒有來往就沒有矛盾的想法，他和錦華樓的人都是冷淡客氣的，只在李秋疏面前隨意些。師父年老後，囑托李秋疏關照他，李秋疏便拿他當弟弟疼。
可是師弟給他端來一盤有毒的餃子。
廚藝的話，大家各有千秋，都有自己的拿手菜，非要說誰最好，李秋疏覺得是吳淳。有點個人情感偏向，因為吳淳很有活力，跟他待一起很放松，吃他做的菜也很開心。
聽起來都沒有什麽事，夏石赫作為得利者，仍是嫌疑最大的人。其次就是張老。
風嶼落回想那天夏石赫來時候的樣子，像是懷著巨大愧疚，躊躇半天才過來，低著頭連看李秋疏的眼睛都不敢，會是他故意下毒嗎？
.
三人收拾東西離開白虎城，去了錦華樓。
舊地重游讓人情怯，這舊地還夾雜了仇怨，那就是另一番滋味了。李秋疏楞楞地擡頭看，目光晦暗。
豪華的四層樓食肆，客人絡繹不絕，偶有人從身邊走過，飄蕩的話語都是這家飯菜真的很好吃，尤其是夏石赫大廚新拿手菜，石頭菇燴肉片。
李秋疏抿唇，有些艷羨地看食客離去。他恢覆了記憶，可是味覺沒有，做菜也沒有變好。
不得不來此尋找真相。
李秋疏編了假名字，李小五，兩位師傅給他換了容貌，一種障眼法，以前的人認不出來他。但聲音沒變，甚至行為習慣也讓他不用刻意改變。
想借這種陌生又熟悉的感覺，看以前的人是什麽態度。
風嶼落問他，能否承受得住。李秋疏深吸一口氣，搖搖頭。於是三人進了錦華樓。
以做工的名義。
李秋疏還不能做菜，憑借花式刀工，成了主廚下手幫忙切菜。風嶼落倒是會兩道菜，但在錦華樓不夠用，成了洗碗工。
山無州想和師祖呆一塊，便也要做洗碗工，可他長得好看，連日下雨捂白了些，穿粗布衣裳也有非凡氣質，大塊頭還能打，被老板樂呵呵用低工錢調去前面成了門面和護衛。
風嶼落心裏暗暗放松，有點距離真是太好了，不然小崽子老圍在身邊，他著實吃不消。
山無州回頭三次，才不情不願離開了。
老板的侄子葛中帶兩人去後廚。
風嶼落體會了葛中的熱情和白眼，他一邊說規矩，比如廚司不喜歡別人動他們的刀，順便誇讚李小五懂規矩，自己帶了刀，又說老大夏石赫不喜歡別人多話，尤其是以後要幫著打下手的李小五，不要惹大廚生氣等等。
另一邊，他有意無意眼皮往下看過兩人灰頭土臉的打扮，再看看自己，肩膀往下墜，嘴角上揚，眼神飄起來。
風嶼落啼笑皆非，順勢問大廚夏石赫這麽重要，怎麽現在才配個幫手。
葛中有點生氣：“原來有啊，王奇，悶不吭聲不幹了，那天添了好大麻煩。還好，我們夏大廚厲害，沒砸了錦華樓招牌。”
風嶼落看他眼睛，想這裏的人還不知道王奇已經死了，死在幾十裏外的小河裏。
那就只有兇手知道了。
李秋疏越來越緊張，上次看到夏石赫自己還沒想起來，現在再見到……他能控制住自己嗎？他又想起夏石赫滿臉笑容看他吃餃子的樣子，幾乎要窒息時候，大廚房到了。
李秋疏先看到了自己常待的位置，在最外面的竈臺，現在冒著熱氣，現在會是誰在用呢？
他以前在那裏切菜，炒菜，出鍋裝盤，總覺得不夠，忍不住將碟子擺得更好看些。有人打趣他，他會笑著回應：“這樣客人看著喜歡，也會多吃些。”
他那時候每天就想這些，把菜做好，讓客人吃飽，吃開心，偶爾才從忙活的後廚生活中擠出空閑，想一想……
那個位置突然出現了一個身影。穿總廚的明紅衣裳，身姿挺拔，氣宇軒昂，再往上，卻是一張冷淡的臉。
比臉更冷的眼神掃過來，李秋疏後背冒起冷意，他後知後覺自己換了容貌，夏石赫認不出來的。所以那眼神夠陌生。
他當上總廚後，不用張老的，卻用自己常用的位置嗎？
李秋疏心裏感覺異樣，手指蜷曲著，避開目光，看向另一邊。
七八個小工裏裏外外忙著，吳淳和袁東兩個大廚在商量菜式，依稀聽到在討論菜式，吳淳幾乎手足舞蹈神采飛揚，袁東就是應一聲嗯，眉眼和氣。
這熟悉的場景讓李秋疏放松又遺憾。
葛中跟夏石赫說情況。
夏石赫表情沒有變化，只是拿起一頭大蒜，放到案板上。一句話都沒說。
葛中忙對李秋疏說看看刀工，讓切個花樣。
風嶼落對這半個徒弟非常自信，閉著眼切都行，結果李秋疏緊張，前一半都切歪了。
葛中都懵了，跟夏石赫小聲說，之前在老板面前表現明明不是這樣的，夏石赫仍然沒說話，只是臉色冷下來。
風嶼落趕緊咳，李秋疏茫然無助，大師傅沖他笑笑，口型說沒事，李秋疏深吸一口氣，將雜念都拋開，心想不能辜負師傅用賣柴的錢給他買的新刀，利利索索把蒜片切完了，薄如蟬翼。
夏石赫不置可否，冷著臉指給他一筐菜，開口說了第一句話：“多練。”
吳淳是個熱心人，千裏迢迢過來，看明白情況後，迅速打圓場，說：“這就是新來的小工啊，大蒜切得真好！”
李秋疏頂著憨厚的臉：“我叫李小五，叫我小李小五都行。”
因為不自在，聲音有些悶，旁人一時沒聽出有熟悉的感覺。
吳淳拍拍他，熱情洋溢，接著趁夏石赫轉身忙事時候，小聲安慰李秋疏，說總廚是看中他的潛力，所以讓多練，不好的都不會多說話的。
是記憶中的吳淳，李秋疏放松了些，還擠出了點笑容。反正，他們也認不出自己。
葛中又給說了在後廚幹活的種種要求，以及隆重說了幾位大廚，讓他倆小心點。風嶼落仔細看神態，覺得一切正常。
洗碗很簡單，葛中沒有多說，只是丟了抹布，手指點了點就走了。
馬上要查李秋疏中毒和切菜小工王奇被殺的兩個案子，相比起來，洗碗簡直太輕松了。風嶼落非常賣力，越洗越開心。
李秋疏默默忙著，偶爾瞥一眼夏石赫，仿佛身邊站了一堵冰墻，內心五味雜陳，忍不住想，為什麽要去白虎城找他？
夏石赫在做準備，臉色冰冷，直到午時有人來吃飯，後廚忙活起來，他臉上才有了點溫情。
錦華樓新出的菜式，石頭菇燴肉片，點這道菜的人很多，是喜歡吃那個菇。這邊案子上還有幾十個，李秋疏一看就知道，這菇是白虎城山上那種灰色肉厚的菌，二師傅也很喜歡吃，這裏人叫石頭菇，應該是看它顏色像石頭。
李秋疏又忍不住胡思亂想，為什麽還要專門出這樣一道菜，是想以後經常去白虎城嗎？因為愧疚？
跑堂急匆匆進來：“完了，出事了！有客人吃蘑菇中毒了！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
仵作驗屍，死者吃了山上的劇毒蘑菇，和之前那個欠債的人吃的蘑菇一樣，死亡時間超過一天，又被水泡過，嘴唇發黑，脖頸開始潰爛。腿部有拖拽傷痕，左手有陳年刀口、皸裂、油漬。
根據外貌體型，死者不是這裏的人，衣著像是東邊來的，罩衣上也有油漬，繡了錦華樓三個字，應是食肆。
以上判斷，死者大約是廚子。
又是三人發現的，同樣的毒蘑菇，同樣的死因，衙役看過來的眼神都不對了。
李秋疏已經醒過來，只是呆呆坐著發楞，等說到錦華樓時候，才有輕微反應。
風嶼落熟練地講述發現屍體前的事。山無州從上游尋了一遍回來，搖頭示意沒有可疑的人。
等回到茅屋，山無州燒熱水提過來，風嶼落泡了茶，原本想走開讓李秋疏緩一會，他卻兀自開口了。
“我……”
李秋疏握緊茶杯，仿佛不怕燙，說他想起來了。
風嶼落和山無州默默聽著。
那天來買走靈菇的人，目光躲躲閃閃，他叫夏石赫，算李秋疏的同門小師弟。兩人跟著一個隱居老頭學廚藝，三年前出山，在錦華樓食肆當廚司。
總廚人稱張老，是有名的廚神，太後曾禦賜牌匾。六十歲時候即將退隱，要選接任，錦華樓另外還有三位廚司，讓五個人在三天後做菜比試。
比試前兩天，李秋疏心情不好沒有吃飯，夏石赫端來餃子，讓他寬心，說相信他能贏得總廚的位子。
李秋疏很感動師弟的關心，可是吃了餃子後，腹痛一夜，嗓子也啞了，大夫診治中毒，他失去了味覺。
在此之前，李秋疏就吃了餃子。
夏石赫驚慌失措跑來辯解，對天發誓他沒有下毒。可李秋疏根本說不出話來。
餃子是夏石赫在後廚親手包的，有廚司經過，張老也去過，都力證夏石赫沒有下毒，衙差也找不到證據，結論說可能在別處不小心中毒的。
出了這樣的事，錦華樓不會再留他，李秋疏只能黯然回家。
一天後，錦華樓比試正常舉行，夏石赫成了新總廚。
爹娘問他賺了多少錢，既然他死活不願成親，就先拿出來給弟弟娶媳婦，為李家留香火。還特意包了餃子，說兄友弟恭，幫弟弟也是應該的。
嘮叨的話語李秋疏再沒聽見，眼前都是一盤帶紅蘿蔔的餃子，李秋疏不堪重負，跑到屋外嘔吐，昏了過去。
再醒來時，就一個人在這陌生的小鎮生活了。
在河裏發現的死者，衣服是錦華樓的後廚小工穿的，一般負責切菜洗菜，李秋疏不是很熟，只記得名字應該叫王奇。
沈默半晌，風嶼落問他，那天為什麽心情不好？
就看到李秋疏神色一變，有些難堪地低下頭。風嶼落正想說算了，不方便就不說。
李秋疏艱難道：“是張老。他來找我，說可以提拔我為總廚，只要……”
剩下的他再艱難也說不下去了。山無州眼神立刻變冷。
李秋疏道：“我不願意，他罵了我一頓回去了。”
風嶼落和山無州對視：“那下毒的人，也有可能是張老。”
李秋疏有些不敢相信，張老會因為這事給他下毒。可轉念一想，張老以前，德高望重的，看著也不像會那樣。
山無州問另外三個廚司是誰？廚藝水平如何？
因為這兩個嫌疑人，張老就不說了，夏石赫可能是因為擔憂，怕比不過李秋疏。那還有另外三個廚司，暗中下手也不一定。
李秋疏說分別叫袁東，吳淳，葛中。
葛中是錦華樓老板的侄子，有靠山，水平欠缺些，平時很狂妄，得罪了不少人。尤其和吳淳不對付，兩人經常吵架。
袁東很和善，大事小事不會爭，屬於默默做事的那種，有時半天都不會說一句話。平時獨來獨往，忙完了就回家。拿手菜很多。
吳淳精力旺盛，後廚那麽累，可他能從早忙到晚都不會累，非常喜歡做菜。有次給某個貴人辦生辰宴，幾十道配菜，他做好後胳膊都擡不起來，依然興致勃勃。
至於李秋疏自己，他一門心思做菜，和其他人都是白天忙事的時候會說話。對做菜想法可能執著了些，有時顯得很死板，也為做菜吵了幾回架。現在想想，太固執太自以為是，一定明裏暗裏得罪了人。
夏石赫是孤兒，被師父帶大，很敏感，懂察言觀色，為了不讓自己敏感尖銳，本著沒有來往就沒有矛盾的想法，他和錦華樓的人都是冷淡客氣的，只在李秋疏面前隨意些。師父年老後，囑托李秋疏關照他，李秋疏便拿他當弟弟疼。
可是師弟給他端來一盤有毒的餃子。
廚藝的話，大家各有千秋，都有自己的拿手菜，非要說誰最好，李秋疏覺得是吳淳。有點個人情感偏向，因為吳淳很有活力，跟他待一起很放松，吃他做的菜也很開心。
聽起來都沒有什麽事，夏石赫作為得利者，仍是嫌疑最大的人。其次就是張老。
風嶼落回想那天夏石赫來時候的樣子，像是懷著巨大愧疚，躊躇半天才過來，低著頭連看李秋疏的眼睛都不敢，會是他故意下毒嗎？
.
三人收拾東西離開白虎城，去了錦華樓。
舊地重游讓人情怯，這舊地還夾雜了仇怨，那就是另一番滋味了。李秋疏楞楞地擡頭看，目光晦暗。
豪華的四層樓食肆，客人絡繹不絕，偶有人從身邊走過，飄蕩的話語都是這家飯菜真的很好吃，尤其是夏石赫大廚新拿手菜，石頭菇燴肉片。
李秋疏抿唇，有些艷羨地看食客離去。他恢覆了記憶，可是味覺沒有，做菜也沒有變好。
不得不來此尋找真相。
李秋疏編了假名字，李小五，兩位師傅給他換了容貌，一種障眼法，以前的人認不出來他。但聲音沒變，甚至行為習慣也讓他不用刻意改變。
想借這種陌生又熟悉的感覺，看以前的人是什麽態度。
風嶼落問他，能否承受得住。李秋疏深吸一口氣，搖搖頭。於是三人進了錦華樓。
以做工的名義。
李秋疏還不能做菜，憑借花式刀工，成了主廚下手幫忙切菜。風嶼落倒是會兩道菜，但在錦華樓不夠用，成了洗碗工。
山無州想和師祖呆一塊，便也要做洗碗工，可他長得好看，連日下雨捂白了些，穿粗布衣裳也有非凡氣質，大塊頭還能打，被老板樂呵呵用低工錢調去前面成了門面和護衛。
風嶼落心裏暗暗放松，有點距離真是太好了，不然小崽子老圍在身邊，他著實吃不消。
山無州回頭三次，才不情不願離開了。
老板的侄子葛中帶兩人去後廚。
風嶼落體會了葛中的熱情和白眼，他一邊說規矩，比如廚司不喜歡別人動他們的刀，順便誇讚李小五懂規矩，自己帶了刀，又說老大夏石赫不喜歡別人多話，尤其是以後要幫著打下手的李小五，不要惹大廚生氣等等。
另一邊，他有意無意眼皮往下看過兩人灰頭土臉的打扮，再看看自己，肩膀往下墜，嘴角上揚，眼神飄起來。
風嶼落啼笑皆非，順勢問大廚夏石赫這麽重要，怎麽現在才配個幫手。
葛中有點生氣：“原來有啊，王奇，悶不吭聲不幹了，那天添了好大麻煩。還好，我們夏大廚厲害，沒砸了錦華樓招牌。”
風嶼落看他眼睛，想這裏的人還不知道王奇已經死了，死在幾十裏外的小河裏。
那就只有兇手知道了。
李秋疏越來越緊張，上次看到夏石赫自己還沒想起來，現在再見到……他能控制住自己嗎？他又想起夏石赫滿臉笑容看他吃餃子的樣子，幾乎要窒息時候，大廚房到了。
李秋疏先看到了自己常待的位置，在最外面的竈臺，現在冒著熱氣，現在會是誰在用呢？
他以前在那裏切菜，炒菜，出鍋裝盤，總覺得不夠，忍不住將碟子擺得更好看些。有人打趣他，他會笑著回應：“這樣客人看著喜歡，也會多吃些。”
他那時候每天就想這些，把菜做好，讓客人吃飽，吃開心，偶爾才從忙活的後廚生活中擠出空閑，想一想……
那個位置突然出現了一個身影。穿總廚的明紅衣裳，身姿挺拔，氣宇軒昂，再往上，卻是一張冷淡的臉。
比臉更冷的眼神掃過來，李秋疏後背冒起冷意，他後知後覺自己換了容貌，夏石赫認不出來的。所以那眼神夠陌生。
他當上總廚後，不用張老的，卻用自己常用的位置嗎？
李秋疏心裏感覺異樣，手指蜷曲著，避開目光，看向另一邊。
七八個小工裏裏外外忙著，吳淳和袁東兩個大廚在商量菜式，依稀聽到在討論菜式，吳淳幾乎手足舞蹈神采飛揚，袁東就是應一聲嗯，眉眼和氣。
這熟悉的場景讓李秋疏放松又遺憾。
葛中跟夏石赫說情況。
夏石赫表情沒有變化，只是拿起一頭大蒜，放到案板上。一句話都沒說。
葛中忙對李秋疏說看看刀工，讓切個花樣。
風嶼落對這半個徒弟非常自信，閉著眼切都行，結果李秋疏緊張，前一半都切歪了。
葛中都懵了，跟夏石赫小聲說，之前在老板面前表現明明不是這樣的，夏石赫仍然沒說話，只是臉色冷下來。
風嶼落趕緊咳，李秋疏茫然無助，大師傅沖他笑笑，口型說沒事，李秋疏深吸一口氣，將雜念都拋開，心想不能辜負師傅用賣柴的錢給他買的新刀，利利索索把蒜片切完了，薄如蟬翼。
夏石赫不置可否，冷著臉指給他一筐菜，開口說了第一句話：“多練。”
吳淳是個熱心人，千裏迢迢過來，看明白情況後，迅速打圓場，說：“這就是新來的小工啊，大蒜切得真好！”
李秋疏頂著憨厚的臉：“我叫李小五，叫我小李小五都行。”
因為不自在，聲音有些悶，旁人一時沒聽出有熟悉的感覺。
吳淳拍拍他，熱情洋溢，接著趁夏石赫轉身忙事時候，小聲安慰李秋疏，說總廚是看中他的潛力，所以讓多練，不好的都不會多說話的。
是記憶中的吳淳，李秋疏放松了些，還擠出了點笑容。反正，他們也認不出自己。
葛中又給說了在後廚幹活的種種要求，以及隆重說了幾位大廚，讓他倆小心點。風嶼落仔細看神態，覺得一切正常。
洗碗很簡單，葛中沒有多說，只是丟了抹布，手指點了點就走了。
馬上要查李秋疏中毒和切菜小工王奇被殺的兩個案子，相比起來，洗碗簡直太輕松了。風嶼落非常賣力，越洗越開心。
李秋疏默默忙著，偶爾瞥一眼夏石赫，仿佛身邊站了一堵冰墻，內心五味雜陳，忍不住想，為什麽要去白虎城找他？
夏石赫在做準備，臉色冰冷，直到午時有人來吃飯，後廚忙活起來，他臉上才有了點溫情。
錦華樓新出的菜式，石頭菇燴肉片，點這道菜的人很多，是喜歡吃那個菇。這邊案子上還有幾十個，李秋疏一看就知道，這菇是白虎城山上那種灰色肉厚的菌，二師傅也很喜歡吃，這裏人叫石頭菇，應該是看它顏色像石頭。
李秋疏又忍不住胡思亂想，為什麽還要專門出這樣一道菜，是想以後經常去白虎城嗎？因為愧疚？
跑堂急匆匆進來：“完了，出事了！有客人吃蘑菇中毒了！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）