第 37 章
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第 37 章
回了家,陳禾就按照藥鋪夥計所說的煎了藥,讓虞秋等藥放涼一些後,給葉啼鶯餵幾勺,餘下的藥汁就放在爐子上溫著,等要喝的時候隨時取用,自己則著手準備中午的午餐。
因著葉啼鶯中暑還未完全康覆,不好吃的太油膩,中午陳禾就打算弄清淡一點,買回來的冬瓜切片開湯,再弄幾個清爽的菜。
冬瓜是當季的老冬瓜,外皮有一層白白的霜,用指甲掐一下,肉質緊實,水分也足。
陳禾將冬瓜去皮去瓤,切成大塊,他習慣這樣做,吃起來口感比較好。
幸好當初買的是這個院子,陳禾一邊打水,一邊慶幸著——後院裏有井,平日裏便無需在這樣炎熱的天氣裏跑去河邊挑水,並且打上來的井水絲毫不見升溫,觸手生涼。
湯的調味不追求過於精致,只加少量的粗鹽提味,再加上幾片切好片的生姜就可以了。
陶罐刷幹凈,先將冬瓜塊放進去,再加入沒過冬瓜大約一指節的水,大火煮開以後小火慢煮,直到冬瓜變得軟爛,筷子一戳就能穿透,湯汁呈現淡淡的黃色,就差不多了。
起鍋前再撒一撚鹽調味,嘗起來不至於鹹味過重,不然反而會加重口渴。
陳禾怕葉啼鶯吃到姜片,撈出來丟掉了,湯裏味道不重,不容易讓人心生排斥。
至於他們三個,考慮到天氣太熱總沒胃口,陳禾思考片刻後,拿上回買回來煮綠豆水的豆子拿去煮了稀粥,主要以喝上頭的米湯為主。況且綠豆性涼,不宜多放,剩下的這一把剛剛好。
提前將豆子泡上一個時辰,水面上浮起來的壞豆、癟豆撇去,煮時更容易個個開花;加入一倍量的大米,慢慢地跟豆子攪勻了,就把柴火退一退,小火熬煮。
煮好的粥咕嘟冒泡,上層略微渾濁的米湯瞧著稀,卻又能在勺子上掛住一層透亮的膜,還散發著綠豆的清香氣味。
接著,陳禾決定做三個素菜:一個涼拌黃瓜,一個蒸南瓜,還有一個炒絲瓜。
這時候的黃瓜水分多,拍碎塊切段,每塊有一指節長,加鹽殺出水分後倒掉,要不然黃瓜水嘰嘰的,沒味兒。醋沿著碗邊滴上七八滴就夠,多了倒牙齒,隨意拌勻後就是一道可口的開胃小菜。
南瓜是老南瓜,表皮黃澄澄的,發亮。這種南瓜本身的甜味足,直接上鍋蒸熟後,果肉自然綿軟甜糯,不用放糖就好吃,陳禾便沒再畫蛇添足。調味這事過猶不及,亂七八糟的味道加進去,容易使得南瓜的本味被搶註。
一個瓜太大,就算是四個人也不吃完一餐,陳禾切了半個,餘下的拿布包了掛在房梁上,能放好幾天。
至於絲瓜,前兩天已經做過絲瓜湯,陳禾便不再選擇開湯,飯桌上有一個湯就足夠了,今天就做炒絲瓜。
絲瓜削皮切塊,用少量的豬油快炒,見到瓜肉變軟、顏色變深了,加入一點點的鹽,翻拌兩下就得盛出來,要是等到絲瓜出水了,就會變得軟塌,沒口感了。
吃過午飯以後,陳禾帶著葉啼鶯去午睡,虞秋則是四處搜尋了一番活計,最後決定給自己找點事做。
家裏的鋪子已經有一天沒開張了,這時間說長不長說短不短,但虞秋頗有些荒廢時日的感受。
陳禾要照看葉啼鶯,況且他上午忙前忙後,又是買藥又是做飯的,現在得好好休息。
虞秋便主動站出來,攬過責任,到前面把鋪子的大門打開營業了。葉南浦覺得自己也有出力的必要,於是也跟著去了前面。
雖說下午的時候不會有太多客人,可誰讓他們已經關了鋪子一整天了呢?
更何況,當初買下這個鋪子時,除了瞧著靠近豐永怡的鋪子方便走動,更吸引人的還是這個位置十分靠近各條巷子,地理位置占優。
這段時間裏,有不少人會習慣性地到他們這兒來買東西,今兒個上午還有人拍門來問呢,只是虞秋說家裏孩子病了,大家也不好催著鋪子營業,只是表達了遺憾後,就繞遠到別家鋪子裏去了。
可這下午一看,居然將擋門的木板挪開了,虞秋還招呼他們呢!人大多願意在熟悉且信任的鋪子裏消費,現下瞧見鋪子營業了,也顧不上熱,又到鋪子裏來買東西。
袁嬸子就是其中之一。說起來也巧,她一家子就住在白石巷,跟葉家兄妹住的對門,因此對於葉南浦和葉啼鶯在鋪子裏幫工這件事,袁嬸子可謂是巷子裏第一個知道的。
今日袁家也算有喜事:袁嬸子她一年前被征兵帶走的兒子回來了!還帶回了一筆不少的撫恤金,雖然代價是兒子沒了一只手,可至少人還活著啊!
袁嬸子一見兒子風塵仆仆的模樣就哭得不能自已,一瞧見那根空蕩蕩的袖管,更是哭得快暈了過去。
她兒子倒是看得開,隨後將戰場殘酷的情況大致一說,直安慰得袁嬸子心有戚戚,又覺得活著就好了。
這游子歸鄉,家裏人不犒勞一二簡直說不過去。只要是親生的,哪怕家徒四壁也得給人餵得飽飽的,再讓人去歇息。
這不一聽兒子說想念自己的手藝了,袁嬸子二話不說,頂著日頭就跑出來買菜了。陳禾的鋪子離得近,又碰上這樣一位急著讓孩子吃上飯的母親,可不是又迎來了一樁生意嘛?
袁嬸子拿手的其中一道菜,便是鹵菜,更是兒子點名要吃的一道,就算這會剛做上不入味,那不還有晚上的一餐嗎?故而袁嬸子大手一揮,頗為豪橫地買了五六包鹵肉包,大有讓兒子連吃上幾日不歇氣的魄力。
不過也好在鋪子裏出售的是常用的香料配比而成,就算這頭鹵肉用不著這麽多,拆開來打散了也不是不能多做幾道菜。
更何況調味的大頭還是自己把握,如此一來圖點方便也無妨。袁嬸子如今是身在外頭心在家裏,巴不得早些回去,多看看兒子的變化。
又挑了幾樣新鮮小菜,袁嬸子將重重的籃子往櫃臺上一放,準備掏腰包結賬。
“一起是五十七文。”葉南浦撥好最後一顆算珠,擡頭將菜重新整理好放回籃子裏,一一擺的齊整。
一瞧見他,袁嬸子忽地想起來一件事,她面帶猶豫,似乎還拿不定主意。最後猶豫再三,她還是決定提醒一下葉南浦。
袁嬸子將他拉到一邊,附耳悄聲跟葉南浦說些什麽。
虞秋沒有興趣去探聽小孩兒的家事,只不過餘光裏掃到葉南浦突然變了臉色,他還是沒忍住過去問了一句。
畢竟現在他們一起生活,不希望惹上麻煩是一回事,可要是葉家兄妹真的有什麽麻煩,不說向來願意幫著他們的陳禾,連虞秋自己也不會忍心袖手旁觀。
“這是怎麽了?”陳禾有些疑惑,他方才被屋外的動靜吵醒,將葉啼鶯睡得卷起的衣角往下拉了拉,而後出門查看,順帶給自己倒了碗水潤潤嗓子。
屋外,葉南浦正揪著衣角,眼眶紅紅。他一見陳禾出來,忙不疊地抹了抹眼角,“沒事……”
然而葉南浦仍在顫抖的聲音出賣了他,這可不像是沒事的樣子。
陳禾望向虞秋,對方嘆了口氣,“他們父親回來了。”
那不是好事嗎?陳禾不太理解,有外出的親人歸鄉,在大多數人看來都是能夠團圓的好事,可為何葉南浦是這個反應?
還未等陳禾想明白,卻見眼前身影一矮,是葉南浦“撲通”一下跪在了地上。
“陳禾哥哥,虞秋哥哥,求求你們不要讓我和妹妹回家!”
陳禾被嚇了一跳,手上的碗好險沒落地,連帶著自己也差點被帶著蹲下身去。
虞秋反應更快,上前手一擡就把小孩從地上拉起來了,“好好說話,求人也不是你這樣求的。有話站著說。”
他聲音不高,卻帶著不容分辯的強硬,一雙眼也緊盯著葉南浦,像是怕他再做出些不理智自輕自賤的行為。
葉南浦眼淚本就含在眼眶裏,此刻被虞秋一拽,像是斷線珠子一般不住往下落。他踉蹌著站穩,張了張嘴,“我……”
陳禾此時回過勁來,上前輕輕拉了拉虞秋的手臂,“松開點吧,他嚇壞了。”
虞秋看他一眼,手上松了勁,卻沒退開,抱著手靠在門框上,目光沈沈。
“半月前,我瞧見他了……”葉南浦胡亂用衣袖在臉上抹了幾把,“我沒敢說。我以為他會被送回去的。”
“可剛才,袁嬸來買東西,她說我爹昨晚回家了,敲門敲得震天響,還問她知不知道我們在哪……”
“陳禾哥,我,我求求你,”葉南浦膝蓋發軟,卻在虞秋的視線下硬撐著不敢再跪下去,“他要是知道我們在這,肯定會把我和小鶯帶回去的。我不想回去挨打,小鶯還病著,我娘就是被他打死的……”
陳禾這會是真的說不出話來。他腦子裏一團亂,一會是“怎麽鬧出人命來了”,一會是“這種人沒道理被放出來啊”,難怪先前兩個孩子不願意說,殺人犯的孩子,說出去別人會怎麽看待他們?
“對不起,我說謊了,”葉南浦卻是誤會了陳禾的沈默,他試著扯出一個輕松的表情,可耷拉著的嘴角像是被巨石壓住,“給你們添麻煩了。就算,就算讓小鶯留下也好,我可以回去……”
“不成,哪能就這樣讓你們回去。”陳禾脫口而出,可話說出口,他又猛地頓住。
不回去,又能怎麽辦?兩個孩子的父親還在,他作為外人,有什麽理由、什麽資格將兩個孩子接過來撫養?
先前留下他們,還能說是做善事,說是瞧著兩個孩子可憐給口飯吃,要真是攔著人家父親不讓認回孩子,那是插手人家家事。不說旁的,傳出去,旁人的唾沫星子都能把這個小鋪子給淹嘍。
“而且,”虞秋在一旁補充,“他們家離著不遠,真要鐵了心想找,不出三天就能尋摸過來。”
葉南浦哀哀瞧著陳禾,雖是不敢再跪,但他還是抖著手去牽陳禾,“陳禾哥……”
這都是什麽事啊,陳禾感受著手心裏的顫抖,不由得看了眼虞秋,忽而像下定了什麽決心。
他回握住葉南浦的手,聲音裏帶著連自己都沒察覺到的滯澀,“好了,我也沒說趕人的話啊。”
在葉南浦漸漸亮起的眼睛裏,陳禾仿佛看到了自己的倒影,語氣也慢慢變得堅定,“先在鋪子裏住著吧,好歹還能有幾分清凈。這段日子也別往前頭跑了,天熱,你多陪陪小鶯。”
“咱們也別慌,先去問問,看看你爹到底為什麽被放出來,出來又想幹什麽。要是,要是真有什麽不對勁……咱們再想別的法子。”
葉南浦楞楞看著他,眼淚還掛著睫毛上,但也慢慢停住了抽噎。他重重點頭,剛想說些什麽,卻聽得屋裏葉啼鶯在喊人,聲音急切,叫的正是自己的名字。
葉南浦又瞧了眼兩個默不作聲的大人,見他們沒有要動的意思,這才往屋裏跑。半道上,他似乎想起來什麽,轉過身子,腰彎的很低,伴隨著一句低低的“謝謝”,隨後不再回頭。
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回了家,陳禾就按照藥鋪夥計所說的煎了藥,讓虞秋等藥放涼一些後,給葉啼鶯餵幾勺,餘下的藥汁就放在爐子上溫著,等要喝的時候隨時取用,自己則著手準備中午的午餐。
因著葉啼鶯中暑還未完全康覆,不好吃的太油膩,中午陳禾就打算弄清淡一點,買回來的冬瓜切片開湯,再弄幾個清爽的菜。
冬瓜是當季的老冬瓜,外皮有一層白白的霜,用指甲掐一下,肉質緊實,水分也足。
陳禾將冬瓜去皮去瓤,切成大塊,他習慣這樣做,吃起來口感比較好。
幸好當初買的是這個院子,陳禾一邊打水,一邊慶幸著——後院裏有井,平日裏便無需在這樣炎熱的天氣裏跑去河邊挑水,並且打上來的井水絲毫不見升溫,觸手生涼。
湯的調味不追求過於精致,只加少量的粗鹽提味,再加上幾片切好片的生姜就可以了。
陶罐刷幹凈,先將冬瓜塊放進去,再加入沒過冬瓜大約一指節的水,大火煮開以後小火慢煮,直到冬瓜變得軟爛,筷子一戳就能穿透,湯汁呈現淡淡的黃色,就差不多了。
起鍋前再撒一撚鹽調味,嘗起來不至於鹹味過重,不然反而會加重口渴。
陳禾怕葉啼鶯吃到姜片,撈出來丟掉了,湯裏味道不重,不容易讓人心生排斥。
至於他們三個,考慮到天氣太熱總沒胃口,陳禾思考片刻後,拿上回買回來煮綠豆水的豆子拿去煮了稀粥,主要以喝上頭的米湯為主。況且綠豆性涼,不宜多放,剩下的這一把剛剛好。
提前將豆子泡上一個時辰,水面上浮起來的壞豆、癟豆撇去,煮時更容易個個開花;加入一倍量的大米,慢慢地跟豆子攪勻了,就把柴火退一退,小火熬煮。
煮好的粥咕嘟冒泡,上層略微渾濁的米湯瞧著稀,卻又能在勺子上掛住一層透亮的膜,還散發著綠豆的清香氣味。
接著,陳禾決定做三個素菜:一個涼拌黃瓜,一個蒸南瓜,還有一個炒絲瓜。
這時候的黃瓜水分多,拍碎塊切段,每塊有一指節長,加鹽殺出水分後倒掉,要不然黃瓜水嘰嘰的,沒味兒。醋沿著碗邊滴上七八滴就夠,多了倒牙齒,隨意拌勻後就是一道可口的開胃小菜。
南瓜是老南瓜,表皮黃澄澄的,發亮。這種南瓜本身的甜味足,直接上鍋蒸熟後,果肉自然綿軟甜糯,不用放糖就好吃,陳禾便沒再畫蛇添足。調味這事過猶不及,亂七八糟的味道加進去,容易使得南瓜的本味被搶註。
一個瓜太大,就算是四個人也不吃完一餐,陳禾切了半個,餘下的拿布包了掛在房梁上,能放好幾天。
至於絲瓜,前兩天已經做過絲瓜湯,陳禾便不再選擇開湯,飯桌上有一個湯就足夠了,今天就做炒絲瓜。
絲瓜削皮切塊,用少量的豬油快炒,見到瓜肉變軟、顏色變深了,加入一點點的鹽,翻拌兩下就得盛出來,要是等到絲瓜出水了,就會變得軟塌,沒口感了。
吃過午飯以後,陳禾帶著葉啼鶯去午睡,虞秋則是四處搜尋了一番活計,最後決定給自己找點事做。
家裏的鋪子已經有一天沒開張了,這時間說長不長說短不短,但虞秋頗有些荒廢時日的感受。
陳禾要照看葉啼鶯,況且他上午忙前忙後,又是買藥又是做飯的,現在得好好休息。
虞秋便主動站出來,攬過責任,到前面把鋪子的大門打開營業了。葉南浦覺得自己也有出力的必要,於是也跟著去了前面。
雖說下午的時候不會有太多客人,可誰讓他們已經關了鋪子一整天了呢?
更何況,當初買下這個鋪子時,除了瞧著靠近豐永怡的鋪子方便走動,更吸引人的還是這個位置十分靠近各條巷子,地理位置占優。
這段時間裏,有不少人會習慣性地到他們這兒來買東西,今兒個上午還有人拍門來問呢,只是虞秋說家裏孩子病了,大家也不好催著鋪子營業,只是表達了遺憾後,就繞遠到別家鋪子裏去了。
可這下午一看,居然將擋門的木板挪開了,虞秋還招呼他們呢!人大多願意在熟悉且信任的鋪子裏消費,現下瞧見鋪子營業了,也顧不上熱,又到鋪子裏來買東西。
袁嬸子就是其中之一。說起來也巧,她一家子就住在白石巷,跟葉家兄妹住的對門,因此對於葉南浦和葉啼鶯在鋪子裏幫工這件事,袁嬸子可謂是巷子裏第一個知道的。
今日袁家也算有喜事:袁嬸子她一年前被征兵帶走的兒子回來了!還帶回了一筆不少的撫恤金,雖然代價是兒子沒了一只手,可至少人還活著啊!
袁嬸子一見兒子風塵仆仆的模樣就哭得不能自已,一瞧見那根空蕩蕩的袖管,更是哭得快暈了過去。
她兒子倒是看得開,隨後將戰場殘酷的情況大致一說,直安慰得袁嬸子心有戚戚,又覺得活著就好了。
這游子歸鄉,家裏人不犒勞一二簡直說不過去。只要是親生的,哪怕家徒四壁也得給人餵得飽飽的,再讓人去歇息。
這不一聽兒子說想念自己的手藝了,袁嬸子二話不說,頂著日頭就跑出來買菜了。陳禾的鋪子離得近,又碰上這樣一位急著讓孩子吃上飯的母親,可不是又迎來了一樁生意嘛?
袁嬸子拿手的其中一道菜,便是鹵菜,更是兒子點名要吃的一道,就算這會剛做上不入味,那不還有晚上的一餐嗎?故而袁嬸子大手一揮,頗為豪橫地買了五六包鹵肉包,大有讓兒子連吃上幾日不歇氣的魄力。
不過也好在鋪子裏出售的是常用的香料配比而成,就算這頭鹵肉用不著這麽多,拆開來打散了也不是不能多做幾道菜。
更何況調味的大頭還是自己把握,如此一來圖點方便也無妨。袁嬸子如今是身在外頭心在家裏,巴不得早些回去,多看看兒子的變化。
又挑了幾樣新鮮小菜,袁嬸子將重重的籃子往櫃臺上一放,準備掏腰包結賬。
“一起是五十七文。”葉南浦撥好最後一顆算珠,擡頭將菜重新整理好放回籃子裏,一一擺的齊整。
一瞧見他,袁嬸子忽地想起來一件事,她面帶猶豫,似乎還拿不定主意。最後猶豫再三,她還是決定提醒一下葉南浦。
袁嬸子將他拉到一邊,附耳悄聲跟葉南浦說些什麽。
虞秋沒有興趣去探聽小孩兒的家事,只不過餘光裏掃到葉南浦突然變了臉色,他還是沒忍住過去問了一句。
畢竟現在他們一起生活,不希望惹上麻煩是一回事,可要是葉家兄妹真的有什麽麻煩,不說向來願意幫著他們的陳禾,連虞秋自己也不會忍心袖手旁觀。
“這是怎麽了?”陳禾有些疑惑,他方才被屋外的動靜吵醒,將葉啼鶯睡得卷起的衣角往下拉了拉,而後出門查看,順帶給自己倒了碗水潤潤嗓子。
屋外,葉南浦正揪著衣角,眼眶紅紅。他一見陳禾出來,忙不疊地抹了抹眼角,“沒事……”
然而葉南浦仍在顫抖的聲音出賣了他,這可不像是沒事的樣子。
陳禾望向虞秋,對方嘆了口氣,“他們父親回來了。”
那不是好事嗎?陳禾不太理解,有外出的親人歸鄉,在大多數人看來都是能夠團圓的好事,可為何葉南浦是這個反應?
還未等陳禾想明白,卻見眼前身影一矮,是葉南浦“撲通”一下跪在了地上。
“陳禾哥哥,虞秋哥哥,求求你們不要讓我和妹妹回家!”
陳禾被嚇了一跳,手上的碗好險沒落地,連帶著自己也差點被帶著蹲下身去。
虞秋反應更快,上前手一擡就把小孩從地上拉起來了,“好好說話,求人也不是你這樣求的。有話站著說。”
他聲音不高,卻帶著不容分辯的強硬,一雙眼也緊盯著葉南浦,像是怕他再做出些不理智自輕自賤的行為。
葉南浦眼淚本就含在眼眶裏,此刻被虞秋一拽,像是斷線珠子一般不住往下落。他踉蹌著站穩,張了張嘴,“我……”
陳禾此時回過勁來,上前輕輕拉了拉虞秋的手臂,“松開點吧,他嚇壞了。”
虞秋看他一眼,手上松了勁,卻沒退開,抱著手靠在門框上,目光沈沈。
“半月前,我瞧見他了……”葉南浦胡亂用衣袖在臉上抹了幾把,“我沒敢說。我以為他會被送回去的。”
“可剛才,袁嬸來買東西,她說我爹昨晚回家了,敲門敲得震天響,還問她知不知道我們在哪……”
“陳禾哥,我,我求求你,”葉南浦膝蓋發軟,卻在虞秋的視線下硬撐著不敢再跪下去,“他要是知道我們在這,肯定會把我和小鶯帶回去的。我不想回去挨打,小鶯還病著,我娘就是被他打死的……”
陳禾這會是真的說不出話來。他腦子裏一團亂,一會是“怎麽鬧出人命來了”,一會是“這種人沒道理被放出來啊”,難怪先前兩個孩子不願意說,殺人犯的孩子,說出去別人會怎麽看待他們?
“對不起,我說謊了,”葉南浦卻是誤會了陳禾的沈默,他試著扯出一個輕松的表情,可耷拉著的嘴角像是被巨石壓住,“給你們添麻煩了。就算,就算讓小鶯留下也好,我可以回去……”
“不成,哪能就這樣讓你們回去。”陳禾脫口而出,可話說出口,他又猛地頓住。
不回去,又能怎麽辦?兩個孩子的父親還在,他作為外人,有什麽理由、什麽資格將兩個孩子接過來撫養?
先前留下他們,還能說是做善事,說是瞧著兩個孩子可憐給口飯吃,要真是攔著人家父親不讓認回孩子,那是插手人家家事。不說旁的,傳出去,旁人的唾沫星子都能把這個小鋪子給淹嘍。
“而且,”虞秋在一旁補充,“他們家離著不遠,真要鐵了心想找,不出三天就能尋摸過來。”
葉南浦哀哀瞧著陳禾,雖是不敢再跪,但他還是抖著手去牽陳禾,“陳禾哥……”
這都是什麽事啊,陳禾感受著手心裏的顫抖,不由得看了眼虞秋,忽而像下定了什麽決心。
他回握住葉南浦的手,聲音裏帶著連自己都沒察覺到的滯澀,“好了,我也沒說趕人的話啊。”
在葉南浦漸漸亮起的眼睛裏,陳禾仿佛看到了自己的倒影,語氣也慢慢變得堅定,“先在鋪子裏住著吧,好歹還能有幾分清凈。這段日子也別往前頭跑了,天熱,你多陪陪小鶯。”
“咱們也別慌,先去問問,看看你爹到底為什麽被放出來,出來又想幹什麽。要是,要是真有什麽不對勁……咱們再想別的法子。”
葉南浦楞楞看著他,眼淚還掛著睫毛上,但也慢慢停住了抽噎。他重重點頭,剛想說些什麽,卻聽得屋裏葉啼鶯在喊人,聲音急切,叫的正是自己的名字。
葉南浦又瞧了眼兩個默不作聲的大人,見他們沒有要動的意思,這才往屋裏跑。半道上,他似乎想起來什麽,轉過身子,腰彎的很低,伴隨著一句低低的“謝謝”,隨後不再回頭。
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