第63章 第63章 烤肋排，剁椒鱸魚。
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第63章 第63章 烤肋排，剁椒鱸魚。
【看我發現了什麽！！】
【失蹤人口回歸？】
【主播整整消失了一個多星期！你知道這一個多星期我是怎麽過的嗎！】
【誰家新人主播剛冒頭就敢請這麽長時間的假啊, 太不把觀眾老爺們當回事了吧，朋友們聽我的，現在一起退出直播間讓他知道社會的險惡】
【我也想退，可我找不到替代品啊嗚嗚嗚, 你能在直播區找到第二個做飯這麽好吃的人嗎, 你不能】
【今天的菜單看上去好棒！已經開始在周圍店裏搜同款了】
直播間才剛打開, 右上角的觀看人數就不斷上漲著, 很快就跳到了五位數, 隨之而來的是一條條彈幕，把屏幕鋪的滿滿當當。
虞辛之前幾次直播已經積累下不少粉絲, 鴿了這麽長時間居然也沒流失多少，觀眾們嘴上說著不滿，身體還是很誠實的留在虞辛直播間。
畢竟直播區實在缺乏虞辛這種，做的東西又新奇又好吃，做飯過程簡直是行雲流水，極具觀賞性。
虞辛一戰成名之後不是沒人效仿，也成功從虞辛這裏分走一部分流量, 可觀眾也不是好糊弄的，有沒有真本事大家都能看出來，所以大多數人最後還是回了虞辛直播間苦苦等待, 寧願把虞辛之前做飯直播的視頻盤包漿。
虞辛和大家解釋：“抱歉, 之前因為一些個人原因沒辦法直播, 這段時間會補償大家, 做很多好吃的直播給你們看。”
【好耶！】
【別忘了你還是個游戲區主播，有很多人是為了你游戲技術入坑的，不要光想著做飯，考慮一下我們好嗎】
【就要做飯就要做飯, 游戲主播多的是，做飯主播就這一家】
虞辛看到了這條彈幕：“大家不用擔心，游戲和做飯都會有的，不會厚此薄彼。”
【只有我註意到主播換了個廚房嗎，新廚房好大啊！】
【wow真的誒，這個廚房也太豪華了，發出了沒見識的聲音】
【今天只有主播自己嗎，程少怎麽不在？難怪從剛才開始就覺得這麽安靜好像少了點什麽，原來今天捧哏不在】
【笑死，不僅是捧哏還是嘴替】
“是換了地方直播，實不相瞞，我現在在雇主家裏。”虞辛已經開始準備一會要用到的材料，他取出整塊豬肋排，手起刀落砍成能放進烤箱的大小，豬肉被切開露出漂亮的紋理，一邊抽空回答著觀眾們的問題，“程子坤確實不在，以後都是我自己給大家直播。”
【嗚嗚嗚嗚人家的cpbe了，哭哭】
【雇主？我鬥膽猜測一下，不會是我們直播間的榜一大佬吧？】
【！！姐妹你好敢猜，我不管你就是預言家】
【主播不否認嗎？那我們可要開始造謠了：D】
“用不著造謠，”虞辛看到了，輕笑一聲，“我目前的雇主確實是我們直播間的榜一大佬。”
這沒什麽不能說的，畢竟誰也不會把他直播間榜一和帝國上將聯系在一起。
【！！！！居然是真的！】
【這是什麽綠江展開……不對勁，你們不對勁（搖頭）】
【媽媽，我買的股票漲了啊啊啊啊，我就知道，本天選嗑藥雞的直覺從不出錯！】
【他，帝國大佬，他，清純主播，他一擲千金只為成為他直播間的榜一，原因居然是……看上了他的廚藝？？】
【我不管我要美美開嗑了，榜一費盡心機把主播圈回自己的地盤，難道只是為了主播做的飯？我才不信呢，都是男人的小把戲罷了，而我早已看破一切哼哼】
“我們今天先來做烤肋排，這個比較久一點，最好先做上。”
上好的豬肋排肥瘦相間，被切成四四方方一整塊，肋排上的筋膜要全部撕掉，否則會影響到烤出來的形狀和口感。這肋排取自黑豬，相比起普通的白豬，黑豬活動量更大，肌纖維更加豐富，口感、味道都更勝一籌。瘦肉和脂肪紅白相間，呈現出大理石一般的紋路，光是看著就能想象出有多好吃。
“烤豬肋排最好不要切開，一整塊烤才能最大限度的留住汁水。”虞辛一邊說，一邊給豬肋排劃上花刀，然後在表面用叉子細細密密的紮滿小孔，方便更好的入味。
接下來是腌制，用鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、紅糖和蜂蜜調出來的腌料在肋排表面均勻的塗抹一遍，包在錫紙裏直接送入烤箱，開始第一遍烘烤。
“第一次烘烤要整整一個半小時，所以要利用這段時間先把燒烤醬調出來。”
虞辛彎腰拿出來一顆菠蘿，手起刀落削好切成小塊，這是他調制燒烤醬的秘密武器，酸甜可口的菠蘿可以讓烤肉肉質變得更加鮮嫩多汁，還能豐富烤肉的味覺層次，讓烤肉不會那麽油膩。
加入其他配料小火慢煮至粘稠，用料理棒全部打細變成醬汁，放到一邊備用。
第二道菜虞辛打算做剁椒鱸魚，這道菜做法其實並不難，主要就是看一個食材的新鮮度，而虞辛用的這一條個頭不小的鱸魚，從殺好到送上他的料理臺，前後不超過十分鐘，足以見得這條魚有多新鮮。
“這道菜做法很簡單的，我會放慢每一個步驟，大家要是有興趣的話可以學習一下，自己在家做做試試。”
【都準備好了嗎，主播做菜小課堂開課啦】
【已經打開我的備忘錄，開始吧主播！】
【可是死魚好惡心好可怕，我還是交給我們家家務機器人吧】
【觀眾想不想學不知道，一些餐廳老板肯定已經迫不及待了吧】
【你是了解的，誰懂，主播已經是餐飲屆最新財富密碼了】
【我懂，我懂，我們家周圍大大小小的餐廳一星期間全推出了蟹粉小籠，整齊的就跟提前約好了似的，可惜我挨個嘗過了一遍，沒一家好吃的，買的還都很貴，純純騙錢】
【前邊的朋友看看我，我給你推薦一家，錦榮記真的不錯！我覺得他們做的蟹粉小籠完全是我想象中主播做的味道，聽說他們老板和主播買了配方，真心好吃，墻裂推薦！！】
【。。。去搜了一下錦榮記蟹粉小籠的價格，打擾了，是本窮鬼不配】
【這樣的話，還不如主播自己開一家餐廳呢，貴我也認了，總好過被一些又貴又難吃的餐廳騙錢】
【臣附議！！主播看看我們！！你開餐廳我們肯定天天來捧場，考慮一下吧真的！！】
這條建議得到了不少人的認同，一時間彈幕上飛過了幾百上千條臣附議，虞辛想不看到都不行。
“抱歉，我暫時沒有開餐廳的打算。”虞辛完全沒有開一家餐廳的本金和人脈，也沒有經營餐廳的興趣，光參加綜藝和直播就夠他忙的了，除此之外還要給季熠行做飯，再開一家餐廳，把他劈成兩半都忙不過來。
“如果有商家對我做菜的配方感興趣的話，歡迎私下隨時聯系我。”
【艾特商家，聽見了沒！！想學就老老實實給主播交學費，不要自己搞出些又貴又難吃的東西還打著主播的旗號欺騙消費者！！】
“好了我們開始吧，國際慣例先改刀，鱸魚沿著魚肚正中線切開，兩邊打上花刀，像這樣。”虞辛端起盤子向鏡頭展示了一下，改好刀的鱸魚像一朵花一樣鋪在盤底，露出的魚肉雪白晶瑩，一看就品質上佳。
這道菜用的是蒸的做法，有點類似於虞辛荒野大冒險第一期做的那道竹筒蒸魚，不過現在手裏的材料就齊全多了，加姜絲、料酒、白胡椒粉、鹽腌制半個小時，中途別忘了翻動一下。
簡單腌制過後擺上蒸鍋，虞辛取出了那瓶讓他如獲至寶的剁椒醬，一打開，那股酸酸辣辣的味道馬上讓人口舌生津。
虞辛雖然不挑食，但他其實更偏好口味重一點的東西，尤其是酸辣口，上輩子他曾經幫助過一個老婆婆，老婆婆聽口音是西南方人士，臨別之前贈給他一瓶剁椒醬，那已經是食物極為匱乏的時候，虞辛已經許久沒有吃到過剁椒醬。老奶奶手藝很好，那瓶剁椒醬被他用來做剁椒魚頭、剁椒炒肉、雜椒肉醬面，就算空口配飯吃也能下一大碗飯。
那瓶剁椒醬讓虞辛很長一段時間的生活水平得到了改善，他每次都極珍惜的只用一點點，就算這樣，那一小瓶剁椒醬也很快用光了，之後他又加入了搜尋隊成年累月在野外生活，就再沒吃過那樣正宗的剁椒醬。
現在倒是可以盡情的用了，虞辛挖出一大勺剁椒醬，在魚身上鋪了厚厚一層，紅艷艷的如同盛開的高山杜鵑。
等蒸鍋中的水沸了，鱸魚上鍋蒸十分鐘左右，取出來放上一層切的細細的蔥絲，淋入一圈生抽，再燒一鍋熱油，均勻澆在魚身上。
熱油滋滋作響，高溫迅速激發出蔥絲和剁椒醬的香氣，同時也使紅的更紅、綠的更綠。魚皮被燙的打了卷邊，魚肉潔白無瑕，熱氣騰騰的誘人去享用，這道菜的色相幾乎可以用明艷動人來形容。
【好香啊啊啊，我居然聞到香味了，這就是傳說中的通感嗎？】
【這種辣椒醬哪裏可以買！！看著好辣但好好吃的樣子】
【get到了主播的良苦用心，這道菜真是格外的簡單好做又能撐場面啊，看著都覺得我也行了】
【這熟悉的口水不受自己控制的感覺……只有在主播這裏和另一個綜藝節目體會到過，誰懂】
【我懂！！是辣個男人對不對！！】
【確認過眼神，我們追的是同一個綜藝】
【我就是在等綜藝更新過程中發現這個主播的，沒想到綜藝播了主播卻開始鴿了，怎麽回事啊你們（指指點點）】
虞辛把蒸好的魚放到保溫箱裏，星際的保溫箱簡直神奇，只要時間別太長，放進去的食物取出來完全是它剛出鍋的樣子，完全不會因為時間的流逝而失去最佳口感。
他看了一眼時間，發現已經過去了快一個小時，基地的天空已經完全黑下來了，好在後邊幾個菜都沒什麽麻煩的，他動作快一點，應該能趕在肋排烤好的時候把所有菜做出來。
不知道上將平時習慣的用餐時間是什麽時候，之後還是要找白侍官問清楚才行。
另一邊。
白一舟帶虞辛熟悉了一下廚房之後去找上將覆命，隨後就去處理自己這幾天積壓的公務，一直忙到了天色變暗，才從堆積如山的公務中抽出身來。
都是上將，每回都仗著自己沒恢覆好需要休息把所有事情都丟給他，明明上將自己做這些事已經完全沒問題了。
就是欺負他性格好，被壓迫了這麽多年還任勞任怨！
白一舟一邊腹誹一邊往上將休息室走，準備看看自家不省心的上將在做什麽。
一打開休息室的門，就看到季熠行舒舒服服的靠在沙發上，正聚精會神的看著投影，甚至都沒發現他進來。
仔細一看，上將正在看的直播間背景他似乎很熟悉，人也很熟悉……這不就是虞辛的直播間嗎！
明明人現在就在自己家基地的廚房裏面，為什麽偏偏要多此一舉從直播間裏看？
上將的心思他是越來越搞不會了……
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作者有話說：我終於寫完了（虛弱）
今天是平安夜，那就祝大家和家人都平平安安的吧
感謝在2022-12-23 22:53:25~2022-12-24 23:14:37期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：xss 2個；
感謝灌溉營養液的小天使：撿盡寒枝不肯棲 7瓶；沐休閑 5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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【我也想退，可我找不到替代品啊嗚嗚嗚, 你能在直播區找到第二個做飯這麽好吃的人嗎, 你不能】
【今天的菜單看上去好棒！已經開始在周圍店裏搜同款了】
直播間才剛打開, 右上角的觀看人數就不斷上漲著, 很快就跳到了五位數, 隨之而來的是一條條彈幕，把屏幕鋪的滿滿當當。
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畢竟直播區實在缺乏虞辛這種，做的東西又新奇又好吃，做飯過程簡直是行雲流水，極具觀賞性。
虞辛一戰成名之後不是沒人效仿，也成功從虞辛這裏分走一部分流量, 可觀眾也不是好糊弄的，有沒有真本事大家都能看出來，所以大多數人最後還是回了虞辛直播間苦苦等待, 寧願把虞辛之前做飯直播的視頻盤包漿。
虞辛和大家解釋：“抱歉, 之前因為一些個人原因沒辦法直播, 這段時間會補償大家, 做很多好吃的直播給你們看。”
【好耶！】
【別忘了你還是個游戲區主播，有很多人是為了你游戲技術入坑的，不要光想著做飯，考慮一下我們好嗎】
【就要做飯就要做飯, 游戲主播多的是，做飯主播就這一家】
虞辛看到了這條彈幕：“大家不用擔心，游戲和做飯都會有的，不會厚此薄彼。”
【只有我註意到主播換了個廚房嗎，新廚房好大啊！】
【wow真的誒，這個廚房也太豪華了，發出了沒見識的聲音】
【今天只有主播自己嗎，程少怎麽不在？難怪從剛才開始就覺得這麽安靜好像少了點什麽，原來今天捧哏不在】
【笑死，不僅是捧哏還是嘴替】
“是換了地方直播，實不相瞞，我現在在雇主家裏。”虞辛已經開始準備一會要用到的材料，他取出整塊豬肋排，手起刀落砍成能放進烤箱的大小，豬肉被切開露出漂亮的紋理，一邊抽空回答著觀眾們的問題，“程子坤確實不在，以後都是我自己給大家直播。”
【嗚嗚嗚嗚人家的cpbe了，哭哭】
【雇主？我鬥膽猜測一下，不會是我們直播間的榜一大佬吧？】
【！！姐妹你好敢猜，我不管你就是預言家】
【主播不否認嗎？那我們可要開始造謠了：D】
“用不著造謠，”虞辛看到了，輕笑一聲，“我目前的雇主確實是我們直播間的榜一大佬。”
這沒什麽不能說的，畢竟誰也不會把他直播間榜一和帝國上將聯系在一起。
【！！！！居然是真的！】
【這是什麽綠江展開……不對勁，你們不對勁（搖頭）】
【媽媽，我買的股票漲了啊啊啊啊，我就知道，本天選嗑藥雞的直覺從不出錯！】
【他，帝國大佬，他，清純主播，他一擲千金只為成為他直播間的榜一，原因居然是……看上了他的廚藝？？】
【我不管我要美美開嗑了，榜一費盡心機把主播圈回自己的地盤，難道只是為了主播做的飯？我才不信呢，都是男人的小把戲罷了，而我早已看破一切哼哼】
“我們今天先來做烤肋排，這個比較久一點，最好先做上。”
上好的豬肋排肥瘦相間，被切成四四方方一整塊，肋排上的筋膜要全部撕掉，否則會影響到烤出來的形狀和口感。這肋排取自黑豬，相比起普通的白豬，黑豬活動量更大，肌纖維更加豐富，口感、味道都更勝一籌。瘦肉和脂肪紅白相間，呈現出大理石一般的紋路，光是看著就能想象出有多好吃。
“烤豬肋排最好不要切開，一整塊烤才能最大限度的留住汁水。”虞辛一邊說，一邊給豬肋排劃上花刀，然後在表面用叉子細細密密的紮滿小孔，方便更好的入味。
接下來是腌制，用鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、紅糖和蜂蜜調出來的腌料在肋排表面均勻的塗抹一遍，包在錫紙裏直接送入烤箱，開始第一遍烘烤。
“第一次烘烤要整整一個半小時，所以要利用這段時間先把燒烤醬調出來。”
虞辛彎腰拿出來一顆菠蘿，手起刀落削好切成小塊，這是他調制燒烤醬的秘密武器，酸甜可口的菠蘿可以讓烤肉肉質變得更加鮮嫩多汁，還能豐富烤肉的味覺層次，讓烤肉不會那麽油膩。
加入其他配料小火慢煮至粘稠，用料理棒全部打細變成醬汁，放到一邊備用。
第二道菜虞辛打算做剁椒鱸魚，這道菜做法其實並不難，主要就是看一個食材的新鮮度，而虞辛用的這一條個頭不小的鱸魚，從殺好到送上他的料理臺，前後不超過十分鐘，足以見得這條魚有多新鮮。
“這道菜做法很簡單的，我會放慢每一個步驟，大家要是有興趣的話可以學習一下，自己在家做做試試。”
【都準備好了嗎，主播做菜小課堂開課啦】
【已經打開我的備忘錄，開始吧主播！】
【可是死魚好惡心好可怕，我還是交給我們家家務機器人吧】
【觀眾想不想學不知道，一些餐廳老板肯定已經迫不及待了吧】
【你是了解的，誰懂，主播已經是餐飲屆最新財富密碼了】
【我懂，我懂，我們家周圍大大小小的餐廳一星期間全推出了蟹粉小籠，整齊的就跟提前約好了似的，可惜我挨個嘗過了一遍，沒一家好吃的，買的還都很貴，純純騙錢】
【前邊的朋友看看我，我給你推薦一家，錦榮記真的不錯！我覺得他們做的蟹粉小籠完全是我想象中主播做的味道，聽說他們老板和主播買了配方，真心好吃，墻裂推薦！！】
【。。。去搜了一下錦榮記蟹粉小籠的價格，打擾了，是本窮鬼不配】
【這樣的話，還不如主播自己開一家餐廳呢，貴我也認了，總好過被一些又貴又難吃的餐廳騙錢】
【臣附議！！主播看看我們！！你開餐廳我們肯定天天來捧場，考慮一下吧真的！！】
這條建議得到了不少人的認同，一時間彈幕上飛過了幾百上千條臣附議，虞辛想不看到都不行。
“抱歉，我暫時沒有開餐廳的打算。”虞辛完全沒有開一家餐廳的本金和人脈，也沒有經營餐廳的興趣，光參加綜藝和直播就夠他忙的了，除此之外還要給季熠行做飯，再開一家餐廳，把他劈成兩半都忙不過來。
“如果有商家對我做菜的配方感興趣的話，歡迎私下隨時聯系我。”
【艾特商家，聽見了沒！！想學就老老實實給主播交學費，不要自己搞出些又貴又難吃的東西還打著主播的旗號欺騙消費者！！】
“好了我們開始吧，國際慣例先改刀，鱸魚沿著魚肚正中線切開，兩邊打上花刀，像這樣。”虞辛端起盤子向鏡頭展示了一下，改好刀的鱸魚像一朵花一樣鋪在盤底，露出的魚肉雪白晶瑩，一看就品質上佳。
這道菜用的是蒸的做法，有點類似於虞辛荒野大冒險第一期做的那道竹筒蒸魚，不過現在手裏的材料就齊全多了，加姜絲、料酒、白胡椒粉、鹽腌制半個小時，中途別忘了翻動一下。
簡單腌制過後擺上蒸鍋，虞辛取出了那瓶讓他如獲至寶的剁椒醬，一打開，那股酸酸辣辣的味道馬上讓人口舌生津。
虞辛雖然不挑食，但他其實更偏好口味重一點的東西，尤其是酸辣口，上輩子他曾經幫助過一個老婆婆，老婆婆聽口音是西南方人士，臨別之前贈給他一瓶剁椒醬，那已經是食物極為匱乏的時候，虞辛已經許久沒有吃到過剁椒醬。老奶奶手藝很好，那瓶剁椒醬被他用來做剁椒魚頭、剁椒炒肉、雜椒肉醬面，就算空口配飯吃也能下一大碗飯。
那瓶剁椒醬讓虞辛很長一段時間的生活水平得到了改善，他每次都極珍惜的只用一點點，就算這樣，那一小瓶剁椒醬也很快用光了，之後他又加入了搜尋隊成年累月在野外生活，就再沒吃過那樣正宗的剁椒醬。
現在倒是可以盡情的用了，虞辛挖出一大勺剁椒醬，在魚身上鋪了厚厚一層，紅艷艷的如同盛開的高山杜鵑。
等蒸鍋中的水沸了，鱸魚上鍋蒸十分鐘左右，取出來放上一層切的細細的蔥絲，淋入一圈生抽，再燒一鍋熱油，均勻澆在魚身上。
熱油滋滋作響，高溫迅速激發出蔥絲和剁椒醬的香氣，同時也使紅的更紅、綠的更綠。魚皮被燙的打了卷邊，魚肉潔白無瑕，熱氣騰騰的誘人去享用，這道菜的色相幾乎可以用明艷動人來形容。
【好香啊啊啊，我居然聞到香味了，這就是傳說中的通感嗎？】
【這種辣椒醬哪裏可以買！！看著好辣但好好吃的樣子】
【get到了主播的良苦用心，這道菜真是格外的簡單好做又能撐場面啊，看著都覺得我也行了】
【這熟悉的口水不受自己控制的感覺……只有在主播這裏和另一個綜藝節目體會到過，誰懂】
【我懂！！是辣個男人對不對！！】
【確認過眼神，我們追的是同一個綜藝】
【我就是在等綜藝更新過程中發現這個主播的，沒想到綜藝播了主播卻開始鴿了，怎麽回事啊你們（指指點點）】
虞辛把蒸好的魚放到保溫箱裏，星際的保溫箱簡直神奇，只要時間別太長，放進去的食物取出來完全是它剛出鍋的樣子，完全不會因為時間的流逝而失去最佳口感。
他看了一眼時間，發現已經過去了快一個小時，基地的天空已經完全黑下來了，好在後邊幾個菜都沒什麽麻煩的，他動作快一點，應該能趕在肋排烤好的時候把所有菜做出來。
不知道上將平時習慣的用餐時間是什麽時候，之後還是要找白侍官問清楚才行。
另一邊。
白一舟帶虞辛熟悉了一下廚房之後去找上將覆命，隨後就去處理自己這幾天積壓的公務，一直忙到了天色變暗，才從堆積如山的公務中抽出身來。
都是上將，每回都仗著自己沒恢覆好需要休息把所有事情都丟給他，明明上將自己做這些事已經完全沒問題了。
就是欺負他性格好，被壓迫了這麽多年還任勞任怨！
白一舟一邊腹誹一邊往上將休息室走，準備看看自家不省心的上將在做什麽。
一打開休息室的門，就看到季熠行舒舒服服的靠在沙發上，正聚精會神的看著投影，甚至都沒發現他進來。
仔細一看，上將正在看的直播間背景他似乎很熟悉，人也很熟悉……這不就是虞辛的直播間嗎！
明明人現在就在自己家基地的廚房裏面，為什麽偏偏要多此一舉從直播間裏看？
上將的心思他是越來越搞不會了……
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作者有話說：我終於寫完了（虛弱）
今天是平安夜，那就祝大家和家人都平平安安的吧
感謝在2022-12-23 22:53:25~2022-12-24 23:14:37期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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