第60章 豐收
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第60章 豐收
看來這只大鳥是要吃小雞。
而小瓜很警覺地發現了，並且不顧自身危險，保護著它們。
我馬上反應過來，推開門出去，就揮舞著棒球棍朝大鳥打過去。
可能是看人類身形高大，大鳥沒有把握能打得過我，就迅速逃走了。
小瓜看大鳥飛走，見到我出來，立馬擺出一副賤兮兮的殷勤樣，尾巴狂搖著。
而此刻它背上的毛還立著，顯然剛剛的大鳥把它也嚇得不輕。
我有些感動。
雖然我是獨居，但小瓜卻像一個小男子漢一樣保護了我們的家人。
我蹲下身，撫摸小瓜的頭，鼓勵並且安撫它。
“沒事了，沒事了，小瓜你真棒。”
小瓜顯然很喜歡我突然的親近，搖尾巴的動作突然變得遲緩，然後用舌頭慢慢舔舐我的手掌。
雖然平時沒心沒肺，但關鍵時刻還真是個勇敢的好孩子。
我心裏萌生出一種沖動，準備以後不怪它禍害自己親妹子這件事了。
我站起身，轉頭看向雞窩。
母雞警惕地看著外面，用翅膀緊緊護著身下的孩子。
我嘆了一口氣。
由於我的決策失誤，讓小瓜和母雞媽媽同時受到了驚嚇。
以後晚上不能再把雞窩暴露在外面了。
於是我把雞窩擡到了風擋裏。
以後天黑的時候，我要照顧好家裏所有的小生命。
把雞圈裏的雞趕到雞窩裏，關好鐵絲網。
母雞媽媽和小雞們放進風擋裏。
小地小瓜和一群狗崽子也不能在院子裏，全部回到屋裏住。
今天這種事情絕對不能再發生了。
如果小瓜被大鳥啄傷一只眼睛，或者大鳥叼走幾只小雞仔，我都沒辦法原諒大意的自己。
從這天以後，我的懶惰好像是減輕了一些。
閑暇時候不再是一直躺著睡大覺，或者是看小說。
更喜歡修補一下雞圈，整理一下院子，或者加固一下院墻。
總希望自己的小家能更堅固牢靠一些。
充實且愜意的生活就這樣一天天過著。
很快就迎來了夏季。
可能是太久沒有過夏天了，總感覺今年的夏天特別熱。
倒是不缺雨水，但是下雨天也不會感覺涼爽，只會覺得悶熱得喘不過氣。
但是也有值得開心的事，地裏的一部分蔬菜開始大量成熟了。
大大小小的黃瓜掛滿了瓜藤，豆角也是一串串掛在豆角架上。
茄子一個個比我手掌還要大，辣椒也結得特別厚實。
西紅柿還沒有完全變紅，一個個綠色的柿子壓的柿子秧都有些歪了。
除了菜地裏的蔬菜，旁邊果樹地裏的西瓜也結得東一個西一個，不過看起來還沒有成熟。
紅薯秧也爬得到處都是。
夏天正經閑了一陣，現在蔬菜開始成熟了。
我也終於實現了各種蔬菜自由。
天天變著法給自己做好吃的飯菜。
豆角做成幹煸豆角，用熱油大力煸過後，加入大量幹辣椒，麻椒粒，可香著嘞。
還有五花肉燉豆角，豆角豬肉餡包子等等。
第一岔豆角又鮮又嫩，產量又大，我幾乎天天吃，怎麽吃都不會吃膩。
黃瓜剛結沒多久，也很嫩。
可以當作水果黃瓜吃，沒事就啃兩根。
平時也做成爽口的下飯小菜，拍黃瓜，涼拌黃瓜，甚至可以做成黃瓜餡兒水餃。
黃瓜擦成絲，用鹽殺出水分攥幹，加點油和十三香，就是餃子餡。
黃瓜餡水餃特別清香，吃起來又鮮又爽口，夏季吃最舒服了。
茄子的吃法就更多了，肉沫茄子，醬茄子。
蒸熟以後直接用小蔥涼拌，還做了炸茄盒，簡直是怎麽吃怎麽香。
辣椒是所有蔬菜裏我最期待的，已經很久沒有吃過新鮮辣椒了。
還沒等它變辣，很小的時候，我就開始吃，直接蘸醬卷餅。
等後來辣度上來了，開始做剁椒醬，油燜青椒，燉紅燒肉加上青椒，簡直是一絕。
每熟透一個小西紅柿，我就直接擦幹凈吃掉。
感覺不夠過癮，就把半生不熟的小西紅柿摘下來直接煮成西紅柿雞蛋湯。
用平底鍋烙兩張大油餅。
大餅一塊一塊撕碎泡進西紅柿雞蛋湯裏，一邊吃一邊喝又滿足又頂飽。
夏天這麽熱，吃各種解膩的蔬菜，並且蔬菜自由，真的是腸胃和身心都很舒暢。
自從這一茬蔬菜成熟，家裏的菜式簡直多了無數種。
除了摘下來每天吃的量，我也開始儲存蔬菜了。
以前聽媽媽說豆角如果在秧上太久，會影響豆角秧重新結豆角，而且豆角也會越來越老。
所以等豆角成熟到一定程度，我就抓緊拿著大水桶全部摘下來了。
摘下來回到家，直接在廚房地板上鋪上麻袋。
坐在冰冰涼的地板上，喝著可樂，剪豆角絲。
把豆角剪成絲後，直接在院子的空地上鋪上一大塊塑料布，然後攤開晾曬。
現在天氣很熱，日頭也大。
白天晾曬，晚上收回來，兩天的時間就能夠完全曬幹。
曬幹以後直接裝進麻袋裏，留著冬天吃。
茄子也是這樣處理，留夠自己日常吃的茄子，剩下的成熟茄子全部切成片放在院子裏曬幹。
也儲存下來，留著冬天吃。
黃瓜需要切開後用鹽殺一下。
切好的黃瓜裹上鹽，用紗網裝起來，大石頭壓住。
壓一個晚上，黃瓜就可以放在院子裏曬幹了。
這樣的黃瓜冬天泡水後直接涼拌，和蘿蔔幹的口感差不多，又香又脆，還帶著一股韌勁兒。
辣椒簡單粗暴，直接放在太陽下曬，曬幹就可以收起來。
不過這些蔬菜雖然儲存，但是都不需要省著吃。
是結得太多，實在吃不完才曬幹保存的。
因為過一陣還要再種一茬蔬菜，晚秋的時候收獲。
晚秋收獲的蔬菜才是真正的冬天儲備菜。
到時候天氣涼了，紅薯土豆白菜蘿蔔什麽的，都可以直接放在地下室裏保存，能吃一整個冬天。
現在這一茬菜秧，成熟的摘掉處理過後，沒成熟的那些又長大了。
所以一整個春末夏初我都沒有缺過蔬菜吃。
要說烤肉火鍋炸雞會吃膩，這些日常蔬菜是怎麽吃都不會膩的。
至於為什麽我也想不通，只是一味地給自己做更好吃的菜。
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看來這只大鳥是要吃小雞。
而小瓜很警覺地發現了，並且不顧自身危險，保護著它們。
我馬上反應過來，推開門出去，就揮舞著棒球棍朝大鳥打過去。
可能是看人類身形高大，大鳥沒有把握能打得過我，就迅速逃走了。
小瓜看大鳥飛走，見到我出來，立馬擺出一副賤兮兮的殷勤樣，尾巴狂搖著。
而此刻它背上的毛還立著，顯然剛剛的大鳥把它也嚇得不輕。
我有些感動。
雖然我是獨居，但小瓜卻像一個小男子漢一樣保護了我們的家人。
我蹲下身，撫摸小瓜的頭，鼓勵並且安撫它。
“沒事了，沒事了，小瓜你真棒。”
小瓜顯然很喜歡我突然的親近，搖尾巴的動作突然變得遲緩，然後用舌頭慢慢舔舐我的手掌。
雖然平時沒心沒肺，但關鍵時刻還真是個勇敢的好孩子。
我心裏萌生出一種沖動，準備以後不怪它禍害自己親妹子這件事了。
我站起身，轉頭看向雞窩。
母雞警惕地看著外面，用翅膀緊緊護著身下的孩子。
我嘆了一口氣。
由於我的決策失誤，讓小瓜和母雞媽媽同時受到了驚嚇。
以後晚上不能再把雞窩暴露在外面了。
於是我把雞窩擡到了風擋裏。
以後天黑的時候，我要照顧好家裏所有的小生命。
把雞圈裏的雞趕到雞窩裏，關好鐵絲網。
母雞媽媽和小雞們放進風擋裏。
小地小瓜和一群狗崽子也不能在院子裏，全部回到屋裏住。
今天這種事情絕對不能再發生了。
如果小瓜被大鳥啄傷一只眼睛，或者大鳥叼走幾只小雞仔，我都沒辦法原諒大意的自己。
從這天以後，我的懶惰好像是減輕了一些。
閑暇時候不再是一直躺著睡大覺，或者是看小說。
更喜歡修補一下雞圈，整理一下院子，或者加固一下院墻。
總希望自己的小家能更堅固牢靠一些。
充實且愜意的生活就這樣一天天過著。
很快就迎來了夏季。
可能是太久沒有過夏天了，總感覺今年的夏天特別熱。
倒是不缺雨水，但是下雨天也不會感覺涼爽，只會覺得悶熱得喘不過氣。
但是也有值得開心的事，地裏的一部分蔬菜開始大量成熟了。
大大小小的黃瓜掛滿了瓜藤，豆角也是一串串掛在豆角架上。
茄子一個個比我手掌還要大，辣椒也結得特別厚實。
西紅柿還沒有完全變紅，一個個綠色的柿子壓的柿子秧都有些歪了。
除了菜地裏的蔬菜，旁邊果樹地裏的西瓜也結得東一個西一個，不過看起來還沒有成熟。
紅薯秧也爬得到處都是。
夏天正經閑了一陣，現在蔬菜開始成熟了。
我也終於實現了各種蔬菜自由。
天天變著法給自己做好吃的飯菜。
豆角做成幹煸豆角，用熱油大力煸過後，加入大量幹辣椒，麻椒粒，可香著嘞。
還有五花肉燉豆角，豆角豬肉餡包子等等。
第一岔豆角又鮮又嫩，產量又大，我幾乎天天吃，怎麽吃都不會吃膩。
黃瓜剛結沒多久，也很嫩。
可以當作水果黃瓜吃，沒事就啃兩根。
平時也做成爽口的下飯小菜，拍黃瓜，涼拌黃瓜，甚至可以做成黃瓜餡兒水餃。
黃瓜擦成絲，用鹽殺出水分攥幹，加點油和十三香，就是餃子餡。
黃瓜餡水餃特別清香，吃起來又鮮又爽口，夏季吃最舒服了。
茄子的吃法就更多了，肉沫茄子，醬茄子。
蒸熟以後直接用小蔥涼拌，還做了炸茄盒，簡直是怎麽吃怎麽香。
辣椒是所有蔬菜裏我最期待的，已經很久沒有吃過新鮮辣椒了。
還沒等它變辣，很小的時候，我就開始吃，直接蘸醬卷餅。
等後來辣度上來了，開始做剁椒醬，油燜青椒，燉紅燒肉加上青椒，簡直是一絕。
每熟透一個小西紅柿，我就直接擦幹凈吃掉。
感覺不夠過癮，就把半生不熟的小西紅柿摘下來直接煮成西紅柿雞蛋湯。
用平底鍋烙兩張大油餅。
大餅一塊一塊撕碎泡進西紅柿雞蛋湯裏，一邊吃一邊喝又滿足又頂飽。
夏天這麽熱，吃各種解膩的蔬菜，並且蔬菜自由，真的是腸胃和身心都很舒暢。
自從這一茬蔬菜成熟，家裏的菜式簡直多了無數種。
除了摘下來每天吃的量，我也開始儲存蔬菜了。
以前聽媽媽說豆角如果在秧上太久，會影響豆角秧重新結豆角，而且豆角也會越來越老。
所以等豆角成熟到一定程度，我就抓緊拿著大水桶全部摘下來了。
摘下來回到家，直接在廚房地板上鋪上麻袋。
坐在冰冰涼的地板上，喝著可樂，剪豆角絲。
把豆角剪成絲後，直接在院子的空地上鋪上一大塊塑料布，然後攤開晾曬。
現在天氣很熱，日頭也大。
白天晾曬，晚上收回來，兩天的時間就能夠完全曬幹。
曬幹以後直接裝進麻袋裏，留著冬天吃。
茄子也是這樣處理，留夠自己日常吃的茄子，剩下的成熟茄子全部切成片放在院子裏曬幹。
也儲存下來，留著冬天吃。
黃瓜需要切開後用鹽殺一下。
切好的黃瓜裹上鹽，用紗網裝起來，大石頭壓住。
壓一個晚上，黃瓜就可以放在院子裏曬幹了。
這樣的黃瓜冬天泡水後直接涼拌，和蘿蔔幹的口感差不多，又香又脆，還帶著一股韌勁兒。
辣椒簡單粗暴，直接放在太陽下曬，曬幹就可以收起來。
不過這些蔬菜雖然儲存，但是都不需要省著吃。
是結得太多，實在吃不完才曬幹保存的。
因為過一陣還要再種一茬蔬菜，晚秋的時候收獲。
晚秋收獲的蔬菜才是真正的冬天儲備菜。
到時候天氣涼了，紅薯土豆白菜蘿蔔什麽的，都可以直接放在地下室裏保存，能吃一整個冬天。
現在這一茬菜秧，成熟的摘掉處理過後，沒成熟的那些又長大了。
所以一整個春末夏初我都沒有缺過蔬菜吃。
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