第95章 第 95 章 珍妮，你來做創意主編吧……
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第95章 第 95 章 珍妮，你來做創意主編吧……
愛德蒙出門的次數更頻繁了, 每次問他都是說忙罐頭工廠的事。
“我找了個德國工程師研究罐頭的密封機。”
“罐頭一定要鐵皮制的？”珍妮想起亨氏的成功。在不講究食品衛生的年代裏，亨氏率先用了玻璃瓶裝泡菜，果醬, 以此讓顧客安心。也是靠泡菜、果醬積累的好口碑, 亨氏在大蕭條時進軍嬰兒產品竟銷量不錯, 驚掉無數的同行下巴。
有番茄醬大王的珠玉在前，那肯定得借鑒友商先進經驗。考慮到十九世紀的飛速發展, 成立於1869年的亨氏吃了發展福利, 無論是加工技術還是包裝技術都遠勝當下。最重要的是，讓亨氏站穩腳跟的最大功臣——玻璃瓶在十九世紀二三十年代的成本可不便宜。一個面向普羅大眾的快捷產品要一法郎的包裝成本，說去都肯定以為廠主瘋了。
“你有比鐵皮更好的主意？”
“……沒有。”珍妮說了她的想法，問愛德蒙能不能找發明家去攻克玻璃瓶的量產問題。
“你可真是問到我了。”愛德蒙起初以為珍妮瘋了——什麽罐頭要玻璃瓶裝。細想下卻並無不可，甚至有幾分道理, “攻克後比起用於罐頭生產, 生產瓶子的利潤更高。”
“能搞定嗎？”珍妮忐忑不安道, “會不會花很長時間, 很多錢。”有那一麽一瞬，她希望自己是食品專業或化工專業、機械專業的研究生。
“你得相信資本的力量。”比起金屬制品, 玻璃制品的安全性更高，“考慮到現在用的是鍍錫罐頭，可選擇的產品就更少了。”
“為啥？”
“不知道，反正會金屬中毒。”畢竟是十九世紀, 能意識到鉛中毒就很不錯了，“我打聽過馬西鎮罐頭廠（世界上最早的罐頭廠, 由尼古拉.阿佩爾創立）的產品反饋，有不少士兵吃了酸味罐頭出現食品中毒。”
“這麽看，玻璃瓶還安全點。”更安全是美國人在二十世紀搞出的易拉罐, 但以現在鋁比金貴的環境，鋁制的罐頭比玻璃罐頭更駭人聽聞，“我再想想，好好想想。”
“其實除了成本太貴，玻璃罐頭的重量和易爆也是問題。”
“這不得雇科學團隊解決問題。”
“除非你是尼古拉.阿佩爾，否則開個紡織廠都得安排個發明家。”愛德蒙開玩笑道，“沒人想經歷第二次珍妮（指珍妮紡紗機帶給紡織業的沖擊）震撼，搞不好……”
“搞不好什麽？”
“沒什麽。”愛德蒙看了懷表，匆匆離開，“我得去工作了。放心，一切有我。”他出門前與買菜回來的阿貝拉擦肩而過，遞給她五十法郎，“陪珍妮玩得開心點。”
“科學家啊！”不甘心被愛德蒙帶著的珍妮托阿貝拉買來一堆科學雜志，試圖從神棍、巫毒教廣告，煉金術協會的胡言亂語和氣功大師的見面會裏找出些有用情報。
“怎麽全是發電機和槍支改造的內容。”上有所好，下有所偏。珍妮翻完兩份報紙，三本雜志都沒找到食品加工的內容，只得求助吉納維芙主編和常去的二手書店。
“食品加工？你為何對領域產生興趣？”《魅力巴黎》的主編楞了三秒才反應過來這人到底在說什麽，“你覺得以文學，時尚為主的女性雜志會關註這些？”
“當然。”吉納維芙用看傻子的眼神看著珍妮，後者亦然，“你覺得主婦、媽媽關不關註食品加工？除了單身男人和主廚，采購人，市場上全是女的。”
“……”你別說，你還真別說。吉納維芙沈思了會兒，恍然大悟後虛空地點著某人某物，“你說的對，極對，極對。”
她想在《魅力巴黎》上開個新欄目，但看雜志的厚度又默默放棄。
不會吧！不會吧！
不會以為在十九世紀能搞加量不加價的那套。
“也許能在籌備中的雜志裏加個食品專欄。”
“食品專欄聽得太籠統，可以分成料理秘籍和食品加工，或者叫食品科學更簡單易懂些。”也更高大上。
吉納維芙的眼睛釘在珍妮的臉上。
珍妮毛骨悚然：“你為何這麽看我？”
“博林小姐。”明明被對方拒絕了好幾次，可吉納維芙仍再次發出組隊邀請，“你不考慮加入我的籌備刊嗎？”這人天生就吃編輯飯，“真的，你太適合搞做創意了。”
原以為這次又會被她拒絕，誰料珍妮一口答應：“好啊！”
“唉！看來只能……”
“等等！”
“你剛說什麽？”
吉納維芙瞪大了眼：“你同意了？”
“對，我同意了。”
這下輪到吉納維芙手足無措，甚至問出很蠢的話：“你怎麽同意了？”
“因為缺錢。”
“……”好充分，好強大的理由。
“正在籌備的雜志是什麽情況？偏文學還是偏生活？”
“生活。”
“那定價就不易太高，比起雜志，做報紙的效果更好。”
“不行，我們走的是和《魅力巴黎》相同的定位。”
“同樣的事情為何要做兩遍？”
“……”
“大部分人是沒耐心買第二本雜志的。”珍妮舉起右手，比耶的食指與中指猛得合攏，“恕我直言，夏龐蒂埃夫婦不會對你和約翰手下留情。”
“這不是顯而易見嘛！”
“那你還搞《魅力巴黎》的競品？”是想和老同事連朋友都不得做了？
“這也是我籌備了兩年的原因。”
“怕跟《魅力巴黎》對上？”
吉納維芙點了點頭，掏出一個金屬小盒：“介意我來一根嗎？”
珍妮把會議室的窗戶打開：“請。”
吉納維芙也沒抽幾口，一邊嘆氣，一面在指尖纏繞細細的線：“夏龐蒂埃夫人帶給我們很大壓力。”
“看得出。”她是十九世紀的女魔頭，提拔後輩，欣賞後輩，但不允許後輩失控或超過自己，“所以你拉約翰入夥是步漂亮的棋。”
吉納維芙的苦笑更深了些：“我擅長統籌，他擅長挑刺。”
“差個擅長搞創意的把柱子立起。”珍妮比了個三腳架的手勢，奇怪道，“為什麽選我？”《魅力巴黎》在法國也算小有名氣，吉納維芙這雜志主編總不會連創意大師都招不到。
除非……
“夏龐蒂埃夫人挺霸道的。”
“基督山伯爵入股了夏龐蒂埃家的一半企業。”
“……”
“你的意思是……”她知道有愛德蒙在背後相助，但沒料到對方是用這種方法，“我投稿前就……”
吉納維芙點了點頭：“他沒料到你會選擇《魅力巴黎》，更沒料到你憑一書站穩腳跟。”
“哦！”珍妮的心裏好受了些，“那他買的哪本雜志？”
“一本快停刊的口袋書。”吉納維芙回辦公室拿來樣本，“原是給旅客準備，但銷量不盡人意。”
“靈感是小本《聖經》。”珍妮的手算比較小的，拿著竟剛剛好，“不想厚度增加，就只能靠縮小字體。”
“對，這給印刷帶來很大麻煩。”吉納維芙嘆了口氣，“特點是隨身攜帶，實際上比普通的雜志更難塞進行李箱。”而且還傷害眼睛。
“除了這本，他還入股了其它雜志。”
“這是拿錢打水漂啊！”
“總體上是賺了錢的，只不過回本還要一段時間。”吉納維芙又拋出個重磅炸|彈，“除了雜志，他還買了出版社。”
“不會又是……”
“如果《魅力巴黎》不出版你的作品，他就自己去印。”
“……”
“珍妮。”
“嗯？”
“我覺得基督山伯爵不像在追求你，更像是有把柄在你手裏。”
“是嗎？”珍妮很認真道，“我咋不知自己捏著基督山伯爵的把柄。”她算了下基督山伯爵在這上面花的錢，“有一百萬法郎嗎？”
“這和搶劫有啥區別。”吉納維芙誇張道，“但五十法郎是肯定有的。”基督山伯爵可真舍本啊！“對了，如果不搞《魅力巴黎》的競品，我們的雜志到底要走什麽的路子。”吉納維芙放軟了語氣，“給個主意吧！創意主編。”
《魅力巴黎》也有時尚區和生活區，但占比不多，主打的還是小說詩歌。彼時的女讀者黏著性強，沙龍也有讀書環節，以小說為主的雜志只要打出名聲，不搞讓人三觀炸裂的魔幻操作，銷量是不用愁的，可以生活為主的雜志不同。
關註生活，需要學習各種技巧的都是什麽人？中產主婦，富家女仆，幫襯家務的牧師子女如勃朗特三姐妹。
就算她們識文斷字，空下的時間也多是讀小說詩歌，不會選擇生活雜志。真正讓生活雜志大賣特賣的是在速食流行的十九世紀末，配合商品的打折卷、香水的試用裝和發卡的贈品讓主婦猛地加入購買大軍。
那麽問題來了。
“如果不能挑起主婦的購買欲，誰能逼主婦不得不買？”
“孩子？”
“答對了。”
珍妮打了個響指：“沒有比父母的錢更好賺的。”
吉納維芙依然感到憂心忡忡：“可怎麽能讓孩子‘逼’父母訂購雜志？且不會對雜志產生不良影響？”
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作者有話說：吉納維芙：找你真是太對了。
雜志上架後，珍妮瘋狂給自家產品打廣告。
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愛德蒙出門的次數更頻繁了, 每次問他都是說忙罐頭工廠的事。
“我找了個德國工程師研究罐頭的密封機。”
“罐頭一定要鐵皮制的？”珍妮想起亨氏的成功。在不講究食品衛生的年代裏，亨氏率先用了玻璃瓶裝泡菜，果醬, 以此讓顧客安心。也是靠泡菜、果醬積累的好口碑, 亨氏在大蕭條時進軍嬰兒產品竟銷量不錯, 驚掉無數的同行下巴。
有番茄醬大王的珠玉在前，那肯定得借鑒友商先進經驗。考慮到十九世紀的飛速發展, 成立於1869年的亨氏吃了發展福利, 無論是加工技術還是包裝技術都遠勝當下。最重要的是，讓亨氏站穩腳跟的最大功臣——玻璃瓶在十九世紀二三十年代的成本可不便宜。一個面向普羅大眾的快捷產品要一法郎的包裝成本，說去都肯定以為廠主瘋了。
“你有比鐵皮更好的主意？”
“……沒有。”珍妮說了她的想法，問愛德蒙能不能找發明家去攻克玻璃瓶的量產問題。
“你可真是問到我了。”愛德蒙起初以為珍妮瘋了——什麽罐頭要玻璃瓶裝。細想下卻並無不可，甚至有幾分道理, “攻克後比起用於罐頭生產, 生產瓶子的利潤更高。”
“能搞定嗎？”珍妮忐忑不安道, “會不會花很長時間, 很多錢。”有那一麽一瞬，她希望自己是食品專業或化工專業、機械專業的研究生。
“你得相信資本的力量。”比起金屬制品, 玻璃制品的安全性更高，“考慮到現在用的是鍍錫罐頭，可選擇的產品就更少了。”
“為啥？”
“不知道，反正會金屬中毒。”畢竟是十九世紀, 能意識到鉛中毒就很不錯了，“我打聽過馬西鎮罐頭廠（世界上最早的罐頭廠, 由尼古拉.阿佩爾創立）的產品反饋，有不少士兵吃了酸味罐頭出現食品中毒。”
“這麽看，玻璃瓶還安全點。”更安全是美國人在二十世紀搞出的易拉罐, 但以現在鋁比金貴的環境，鋁制的罐頭比玻璃罐頭更駭人聽聞，“我再想想，好好想想。”
“其實除了成本太貴，玻璃罐頭的重量和易爆也是問題。”
“這不得雇科學團隊解決問題。”
“除非你是尼古拉.阿佩爾，否則開個紡織廠都得安排個發明家。”愛德蒙開玩笑道，“沒人想經歷第二次珍妮（指珍妮紡紗機帶給紡織業的沖擊）震撼，搞不好……”
“搞不好什麽？”
“沒什麽。”愛德蒙看了懷表，匆匆離開，“我得去工作了。放心，一切有我。”他出門前與買菜回來的阿貝拉擦肩而過，遞給她五十法郎，“陪珍妮玩得開心點。”
“科學家啊！”不甘心被愛德蒙帶著的珍妮托阿貝拉買來一堆科學雜志，試圖從神棍、巫毒教廣告，煉金術協會的胡言亂語和氣功大師的見面會裏找出些有用情報。
“怎麽全是發電機和槍支改造的內容。”上有所好，下有所偏。珍妮翻完兩份報紙，三本雜志都沒找到食品加工的內容，只得求助吉納維芙主編和常去的二手書店。
“食品加工？你為何對領域產生興趣？”《魅力巴黎》的主編楞了三秒才反應過來這人到底在說什麽，“你覺得以文學，時尚為主的女性雜志會關註這些？”
“當然。”吉納維芙用看傻子的眼神看著珍妮，後者亦然，“你覺得主婦、媽媽關不關註食品加工？除了單身男人和主廚，采購人，市場上全是女的。”
“……”你別說，你還真別說。吉納維芙沈思了會兒，恍然大悟後虛空地點著某人某物，“你說的對，極對，極對。”
她想在《魅力巴黎》上開個新欄目，但看雜志的厚度又默默放棄。
不會吧！不會吧！
不會以為在十九世紀能搞加量不加價的那套。
“也許能在籌備中的雜志裏加個食品專欄。”
“食品專欄聽得太籠統，可以分成料理秘籍和食品加工，或者叫食品科學更簡單易懂些。”也更高大上。
吉納維芙的眼睛釘在珍妮的臉上。
珍妮毛骨悚然：“你為何這麽看我？”
“博林小姐。”明明被對方拒絕了好幾次，可吉納維芙仍再次發出組隊邀請，“你不考慮加入我的籌備刊嗎？”這人天生就吃編輯飯，“真的，你太適合搞做創意了。”
原以為這次又會被她拒絕，誰料珍妮一口答應：“好啊！”
“唉！看來只能……”
“等等！”
“你剛說什麽？”
吉納維芙瞪大了眼：“你同意了？”
“對，我同意了。”
這下輪到吉納維芙手足無措，甚至問出很蠢的話：“你怎麽同意了？”
“因為缺錢。”
“……”好充分，好強大的理由。
“正在籌備的雜志是什麽情況？偏文學還是偏生活？”
“生活。”
“那定價就不易太高，比起雜志，做報紙的效果更好。”
“不行，我們走的是和《魅力巴黎》相同的定位。”
“同樣的事情為何要做兩遍？”
“……”
“大部分人是沒耐心買第二本雜志的。”珍妮舉起右手，比耶的食指與中指猛得合攏，“恕我直言，夏龐蒂埃夫婦不會對你和約翰手下留情。”
“這不是顯而易見嘛！”
“那你還搞《魅力巴黎》的競品？”是想和老同事連朋友都不得做了？
“這也是我籌備了兩年的原因。”
“怕跟《魅力巴黎》對上？”
吉納維芙點了點頭，掏出一個金屬小盒：“介意我來一根嗎？”
珍妮把會議室的窗戶打開：“請。”
吉納維芙也沒抽幾口，一邊嘆氣，一面在指尖纏繞細細的線：“夏龐蒂埃夫人帶給我們很大壓力。”
“看得出。”她是十九世紀的女魔頭，提拔後輩，欣賞後輩，但不允許後輩失控或超過自己，“所以你拉約翰入夥是步漂亮的棋。”
吉納維芙的苦笑更深了些：“我擅長統籌，他擅長挑刺。”
“差個擅長搞創意的把柱子立起。”珍妮比了個三腳架的手勢，奇怪道，“為什麽選我？”《魅力巴黎》在法國也算小有名氣，吉納維芙這雜志主編總不會連創意大師都招不到。
除非……
“夏龐蒂埃夫人挺霸道的。”
“基督山伯爵入股了夏龐蒂埃家的一半企業。”
“……”
“你的意思是……”她知道有愛德蒙在背後相助，但沒料到對方是用這種方法，“我投稿前就……”
吉納維芙點了點頭：“他沒料到你會選擇《魅力巴黎》，更沒料到你憑一書站穩腳跟。”
“哦！”珍妮的心裏好受了些，“那他買的哪本雜志？”
“一本快停刊的口袋書。”吉納維芙回辦公室拿來樣本，“原是給旅客準備，但銷量不盡人意。”
“靈感是小本《聖經》。”珍妮的手算比較小的，拿著竟剛剛好，“不想厚度增加，就只能靠縮小字體。”
“對，這給印刷帶來很大麻煩。”吉納維芙嘆了口氣，“特點是隨身攜帶，實際上比普通的雜志更難塞進行李箱。”而且還傷害眼睛。
“除了這本，他還入股了其它雜志。”
“這是拿錢打水漂啊！”
“總體上是賺了錢的，只不過回本還要一段時間。”吉納維芙又拋出個重磅炸|彈，“除了雜志，他還買了出版社。”
“不會又是……”
“如果《魅力巴黎》不出版你的作品，他就自己去印。”
“……”
“珍妮。”
“嗯？”
“我覺得基督山伯爵不像在追求你，更像是有把柄在你手裏。”
“是嗎？”珍妮很認真道，“我咋不知自己捏著基督山伯爵的把柄。”她算了下基督山伯爵在這上面花的錢，“有一百萬法郎嗎？”
“這和搶劫有啥區別。”吉納維芙誇張道，“但五十法郎是肯定有的。”基督山伯爵可真舍本啊！“對了，如果不搞《魅力巴黎》的競品，我們的雜志到底要走什麽的路子。”吉納維芙放軟了語氣，“給個主意吧！創意主編。”
《魅力巴黎》也有時尚區和生活區，但占比不多，主打的還是小說詩歌。彼時的女讀者黏著性強，沙龍也有讀書環節，以小說為主的雜志只要打出名聲，不搞讓人三觀炸裂的魔幻操作，銷量是不用愁的，可以生活為主的雜志不同。
關註生活，需要學習各種技巧的都是什麽人？中產主婦，富家女仆，幫襯家務的牧師子女如勃朗特三姐妹。
就算她們識文斷字，空下的時間也多是讀小說詩歌，不會選擇生活雜志。真正讓生活雜志大賣特賣的是在速食流行的十九世紀末，配合商品的打折卷、香水的試用裝和發卡的贈品讓主婦猛地加入購買大軍。
那麽問題來了。
“如果不能挑起主婦的購買欲，誰能逼主婦不得不買？”
“孩子？”
“答對了。”
珍妮打了個響指：“沒有比父母的錢更好賺的。”
吉納維芙依然感到憂心忡忡：“可怎麽能讓孩子‘逼’父母訂購雜志？且不會對雜志產生不良影響？”
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作者有話說：吉納維芙：找你真是太對了。
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