第4章 紫蘇飲 “早知就不來擺攤了……”……
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第4章 紫蘇飲 “早知就不來擺攤了……”……
初次擺攤，她們的紫蘇飲是到下午才賣光，掙了近兩百文，算是開了個好頭。
收完攤，二人肚子也餓，便花錢買了兩個胡餅。
在橋上逛著，聞著熱乎乎吃食的香味，又忍不住掏錢買下炙羊肉，隨後見水晶皂兒小巧精致，也盡收囊中……一來二去，錢也所剩無幾。
陸萱本想阻止，可也不過是十來歲的人，根本抵不住美食的誘.惑。
直到回去路上，她才開始懊悔，嘴裏卻塞了一大塊胡餅，手裏也握著另一半流油的胡餅：“早知就不來擺攤了……”
陸瓊倒沒這覺悟，竹簽紮了一塊冒著熱氣的炙羊肉，閉眼嚼起這外焦裏嫩的肉，一邊嘖嘖感嘆：“汴京的羊肉真不一般，烤久了也不柴，還放了香料，舌頭都要腌出味來！”
炙羊肉的香味濃郁，陸萱也忍不住嘗一塊，肉香混雜了一股胡椒香，吃著便想不起方才的悔意。
替她們趕路的車夫也跟著饞了一路，尤其是一股風吹來，這味道便更香了，只想著趕快回去，好往肚裏填點好吃的。
半個時辰後，陸瓊才能落地，今日做了兩趟“搖搖車”，屁股都坐僵了，下來走動走動才緩過來。
她家院子圍著木柵欄，右邊是口井，左邊留了一塊地種菜，盡是些菘菜、韭、茄子、番薯……
家裏沒有田地，平日的主食還要到村裏的市集換，不然便是到山裏采野果子，采草藥換錢。
在她來之前，原身家裏有幾畝地，農忙後原身爹便會接些木匠活，母親則養蠶織布，不是大富大貴之人，卻也不用為吃穿發愁。
陸萱八歲時，父母便接連逝世，競也沒有別的親人往來，那時原身才十二歲，便扛下家裏重擔，不僅要照顧妹妹，還要下地做農活。
本就饑一頓，飽一頓。半年後還發大水，原身她們來不及搶收，田地被淹，抱著谷子在地裏哭。
最後家裏斷了收入，只好把地賣給別人。
操勞過久，原身為掙錢還瞞著陸萱去上山采藥，遇上雨天淋濕了身子，到夜裏就燒起來，寒熱交加，受不住，再次醒來時便成了現在的陸瓊。
還記得初見陸萱時的模樣，身子瘦弱，毛發幹枯，小臉還蠟黃，身上的衣裳縫得歪歪扭扭，鞋子也是不合腳。
後來才發覺她也沒好到哪去。
不過如今都過去了，她們也是可以在汴京城裏謀生的人！
*
有了經驗，陸瓊也不必像昨日般手忙腳亂，一切都有秩序地準備好，透亮的紫蘇飲很快也出鍋！
汴京也從寂靜中醒來，早起趕路的、販賣早點的、埠頭的纖夫、橋下畫舫也都動起來。
排隊進了城門，陸瓊跟陸萱便興沖沖挑著紫蘇飲趕去龍津橋，這回比昨日還早，賣豆腐的娘子還沒來呢。
趕早的好處是清靜，可擺攤的卻要避開這點，陸瓊見這會兒冷清，也洩了氣。
許是汴京人都愛熬夜的緣故，早起的人並不多，唯有埠頭的號子聲還在響著。
陸萱閑得無聊，眼前的一切開始模糊，頭不自覺往前傾，腦瓜子便也一墜，猛地一驚，這才算徹底清醒。
到日上三竿，食客才多起來，總算有事可忙。
“魏盼，走快點，還要趕回去……”
前來的婦人身後跟了位小娘子，跟陸萱相仿的年紀，只是看起來更加瘦小，唯有一雙眼睛還透亮著。
陸萱也被吸引住，對上眼神，那人還朝她笑。
婦人還在跟陸瓊交談，用手指勾起竹筒子，頗有些嫌棄：“這竹筒子瞧著有些臟……”
陸瓊心裏一沈，卻還是笑著：“是從山裏砍下的竹節做成的，用完都會用水洗凈。”
旁邊確實擺著幹凈的木盆，裏邊的水也清澈，見不著一點汙物。
許是沒辦法，那婦人便買下兩份飲子，可要先嘗過才肯給錢。
想著也不吃虧，陸瓊便給她盛了兩份，送到她手裏，婦人卻將剩下一份給了旁邊的小娘子。
小娘子額上被熱出汗，發絲都貼在臉頰上，先試探性地飲下一小口，砸吧嘴，有點甜，也有點酸，這才將餘下的飲子喝下去。
喝完還朝陸瓊笑，叫人看了舒心。
婦人倒不講究，來不及細細品嘗，便一口悶下去，不過見她這般，想必是合她口味。
許是在回味，她眼珠子轉了兩下才道：“味道還行，就是分量太少，不過也湊合。”
好在不太難纏，臨走前也把賬結了。
*
城外一行人浩浩蕩蕩進城，車馬上插了大纛旗，寫著“三合鏢局”，乃是運送錢財、護送身份高貴之人的鏢局。
鏢局的鏢禮則取決於貨物價值，護送錢財越多報酬也越高。
普通鏢師一月能分到五六兩銀子，時而還會有額外分紅，常常引起他人羨慕。
見橋頭有賣熟水的攤子，鏢頭使喚雜役去買些來，其餘人則守在鏢車旁。
陸瓊頭回見鏢師，忍不住多瞧一眼，卻被那鏢頭兇狠的模樣嚇到，心裏一驚，趕忙收回視線。
誰知他們的雜役卻來與她談話，要了好幾碗熟水。雜役一人自是端不過來，陸瓊端了兩個竹筒子也跟著去。
她鼓起勇氣，朝那把玩鏢頭遞了一碗：“客官請慢用。”
鏢頭也只看著彪悍，實則是講禮之人，道謝後一飲而盡，嘴角淌了幾滴水，直接用袖口擦去。
他原是六扇門的捕頭，身手不凡，離開官府後便去做鏢師，行走江湖，如今卻想收手不幹，找個安穩的地方渡盡餘下光陰。
坐他身旁的是新鏢師，眉上不知為何斷了道疤：“這熟水真不錯，酸甜酸甜的，不像阿狼做飯，吃鹽也是淡的。”
鏢師日夜兼程，在荒涼之地往往要平地起爐竈，親自起火做飯，全是糙人能把飯菜煮熟就是不錯了，如今進城自是要犒勞一下。
斷疤還了竹筒子又道：“可惜只有熟水，要是能來份鲊脯就更好，就是茄子鲊也可香到十裏八街都能聞到。”
鲊脯是當下流行的菜肴，將食材用酒洗，擦幹後跟調料一塊裝入扁壇內，腌出鹵水灑凈，便可以長期保存，相當於腌制食品。
用酒洗可是極為奢侈之事，憑陸瓊的本事還做不出鲊脯，但能將她的紫蘇飲跟鲊脯相提並論，也叫她高興不已。
陸瓊笑道：“如今還只是小本經營，往後掙錢了定會再添幾樣新品，小郎君到時可來嘗嘗。”
“往後的事才說不準，如今城外不大太平，也不知何時能再來汴京。”
汴京不僅有城墻護著，還有重兵把守，自是太平。別處收成不好再加上賦稅重，去當山賊的大有人在，住在當地的百姓也是處於水深火熱之中。
聽這話，陸瓊的心跟著一沈，頗有些感慨，不論興亡受苦的總是百姓。而她也並不奢望過多，能在汴京有一席之地便足矣。回頭見陸萱守在攤子，撐著下巴努力睜眼的模樣，她的心跟著陷下一塊。
不好擾人歇息，陸瓊與斷疤閑聊幾句便離開，順便替其餘鏢師又續上一份。
而後雜役去別的攤子買了胡餅，他們很快便繼續趕路，賃船走水路離開汴京。
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初次擺攤，她們的紫蘇飲是到下午才賣光，掙了近兩百文，算是開了個好頭。
收完攤，二人肚子也餓，便花錢買了兩個胡餅。
在橋上逛著，聞著熱乎乎吃食的香味，又忍不住掏錢買下炙羊肉，隨後見水晶皂兒小巧精致，也盡收囊中……一來二去，錢也所剩無幾。
陸萱本想阻止，可也不過是十來歲的人，根本抵不住美食的誘.惑。
直到回去路上，她才開始懊悔，嘴裏卻塞了一大塊胡餅，手裏也握著另一半流油的胡餅：“早知就不來擺攤了……”
陸瓊倒沒這覺悟，竹簽紮了一塊冒著熱氣的炙羊肉，閉眼嚼起這外焦裏嫩的肉，一邊嘖嘖感嘆：“汴京的羊肉真不一般，烤久了也不柴，還放了香料，舌頭都要腌出味來！”
炙羊肉的香味濃郁，陸萱也忍不住嘗一塊，肉香混雜了一股胡椒香，吃著便想不起方才的悔意。
替她們趕路的車夫也跟著饞了一路，尤其是一股風吹來，這味道便更香了，只想著趕快回去，好往肚裏填點好吃的。
半個時辰後，陸瓊才能落地，今日做了兩趟“搖搖車”，屁股都坐僵了，下來走動走動才緩過來。
她家院子圍著木柵欄，右邊是口井，左邊留了一塊地種菜，盡是些菘菜、韭、茄子、番薯……
家裏沒有田地，平日的主食還要到村裏的市集換，不然便是到山裏采野果子，采草藥換錢。
在她來之前，原身家裏有幾畝地，農忙後原身爹便會接些木匠活，母親則養蠶織布，不是大富大貴之人，卻也不用為吃穿發愁。
陸萱八歲時，父母便接連逝世，競也沒有別的親人往來，那時原身才十二歲，便扛下家裏重擔，不僅要照顧妹妹，還要下地做農活。
本就饑一頓，飽一頓。半年後還發大水，原身她們來不及搶收，田地被淹，抱著谷子在地裏哭。
最後家裏斷了收入，只好把地賣給別人。
操勞過久，原身為掙錢還瞞著陸萱去上山采藥，遇上雨天淋濕了身子，到夜裏就燒起來，寒熱交加，受不住，再次醒來時便成了現在的陸瓊。
還記得初見陸萱時的模樣，身子瘦弱，毛發幹枯，小臉還蠟黃，身上的衣裳縫得歪歪扭扭，鞋子也是不合腳。
後來才發覺她也沒好到哪去。
不過如今都過去了，她們也是可以在汴京城裏謀生的人！
*
有了經驗，陸瓊也不必像昨日般手忙腳亂，一切都有秩序地準備好，透亮的紫蘇飲很快也出鍋！
汴京也從寂靜中醒來，早起趕路的、販賣早點的、埠頭的纖夫、橋下畫舫也都動起來。
排隊進了城門，陸瓊跟陸萱便興沖沖挑著紫蘇飲趕去龍津橋，這回比昨日還早，賣豆腐的娘子還沒來呢。
趕早的好處是清靜，可擺攤的卻要避開這點，陸瓊見這會兒冷清，也洩了氣。
許是汴京人都愛熬夜的緣故，早起的人並不多，唯有埠頭的號子聲還在響著。
陸萱閑得無聊，眼前的一切開始模糊，頭不自覺往前傾，腦瓜子便也一墜，猛地一驚，這才算徹底清醒。
到日上三竿，食客才多起來，總算有事可忙。
“魏盼，走快點，還要趕回去……”
前來的婦人身後跟了位小娘子，跟陸萱相仿的年紀，只是看起來更加瘦小，唯有一雙眼睛還透亮著。
陸萱也被吸引住，對上眼神，那人還朝她笑。
婦人還在跟陸瓊交談，用手指勾起竹筒子，頗有些嫌棄：“這竹筒子瞧著有些臟……”
陸瓊心裏一沈，卻還是笑著：“是從山裏砍下的竹節做成的，用完都會用水洗凈。”
旁邊確實擺著幹凈的木盆，裏邊的水也清澈，見不著一點汙物。
許是沒辦法，那婦人便買下兩份飲子，可要先嘗過才肯給錢。
想著也不吃虧，陸瓊便給她盛了兩份，送到她手裏，婦人卻將剩下一份給了旁邊的小娘子。
小娘子額上被熱出汗，發絲都貼在臉頰上，先試探性地飲下一小口，砸吧嘴，有點甜，也有點酸，這才將餘下的飲子喝下去。
喝完還朝陸瓊笑，叫人看了舒心。
婦人倒不講究，來不及細細品嘗，便一口悶下去，不過見她這般，想必是合她口味。
許是在回味，她眼珠子轉了兩下才道：“味道還行，就是分量太少，不過也湊合。”
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城外一行人浩浩蕩蕩進城，車馬上插了大纛旗，寫著“三合鏢局”，乃是運送錢財、護送身份高貴之人的鏢局。
鏢局的鏢禮則取決於貨物價值，護送錢財越多報酬也越高。
普通鏢師一月能分到五六兩銀子，時而還會有額外分紅，常常引起他人羨慕。
見橋頭有賣熟水的攤子，鏢頭使喚雜役去買些來，其餘人則守在鏢車旁。
陸瓊頭回見鏢師，忍不住多瞧一眼，卻被那鏢頭兇狠的模樣嚇到，心裏一驚，趕忙收回視線。
誰知他們的雜役卻來與她談話，要了好幾碗熟水。雜役一人自是端不過來，陸瓊端了兩個竹筒子也跟著去。
她鼓起勇氣，朝那把玩鏢頭遞了一碗：“客官請慢用。”
鏢頭也只看著彪悍，實則是講禮之人，道謝後一飲而盡，嘴角淌了幾滴水，直接用袖口擦去。
他原是六扇門的捕頭，身手不凡，離開官府後便去做鏢師，行走江湖，如今卻想收手不幹，找個安穩的地方渡盡餘下光陰。
坐他身旁的是新鏢師，眉上不知為何斷了道疤：“這熟水真不錯，酸甜酸甜的，不像阿狼做飯，吃鹽也是淡的。”
鏢師日夜兼程，在荒涼之地往往要平地起爐竈，親自起火做飯，全是糙人能把飯菜煮熟就是不錯了，如今進城自是要犒勞一下。
斷疤還了竹筒子又道：“可惜只有熟水，要是能來份鲊脯就更好，就是茄子鲊也可香到十裏八街都能聞到。”
鲊脯是當下流行的菜肴，將食材用酒洗，擦幹後跟調料一塊裝入扁壇內，腌出鹵水灑凈，便可以長期保存，相當於腌制食品。
用酒洗可是極為奢侈之事，憑陸瓊的本事還做不出鲊脯，但能將她的紫蘇飲跟鲊脯相提並論，也叫她高興不已。
陸瓊笑道：“如今還只是小本經營，往後掙錢了定會再添幾樣新品，小郎君到時可來嘗嘗。”
“往後的事才說不準，如今城外不大太平，也不知何時能再來汴京。”
汴京不僅有城墻護著，還有重兵把守，自是太平。別處收成不好再加上賦稅重，去當山賊的大有人在，住在當地的百姓也是處於水深火熱之中。
聽這話，陸瓊的心跟著一沈，頗有些感慨，不論興亡受苦的總是百姓。而她也並不奢望過多，能在汴京有一席之地便足矣。回頭見陸萱守在攤子，撐著下巴努力睜眼的模樣，她的心跟著陷下一塊。
不好擾人歇息，陸瓊與斷疤閑聊幾句便離開，順便替其餘鏢師又續上一份。
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