第14章 13 粉身念
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第14章 13 粉身念
第二天，柏青早早便醒了，在松軟寬闊的大床上滾動了一下，渾身還是有點疼。
昨天他睡得不踏實，但又有說不出的舒爽。他習慣被厚厚硬硬的被子壓著睡，而公館裏的枕頭被褥都鼓鼓囊囊，輕盈軟和，一切的感受都和胡同裏全然不同。
他趁著微亮的天光，新奇地打量著房間。
白色的鐵藝床，床上還圍了一圈雲紗帷幔，床下也有松軟的地毯，一切都柔軟潔白，好像住在雲朵裏。
洗漱完畢，他躡手躡腳地下樓去，一路也是小心翼翼地又摸又看。
下了樓，他發現院子裏已經有打掃的小廝在忙碌，小廚房起了裊裊炊煙。
柏青順著香氣探頭探腦進去，幾個大廚和小廝正在清點食材，一大捧微微打蔫的黃瓜被囫圇個地丟進麻袋裏。
“這是不要了麽？”這節氣黃瓜貴著呢，怎好這樣浪費，他上去搭話，“還能腌菜呢。”
“爺吃得少，用不了的放幾天就不鮮了。以前是腌菜的，可爺不愛吃，我們就不做了。”一個廚子搭話，“關外的腌菜味道好，但我們試了幾個方子，也都不好吃。”
“我來試試。”柏青撿起幾根黃瓜，他會腌菜，滋味兒也好，“你們忙你們的，我試試，不成就算了。”
邊說著邊開始就水洗著黃瓜，幾人看他幹活麻利，便真的不再管他。
過了會兒一個小廝又給他找了個琉璃小壇放過去待用。
這邊柏青把黃瓜切成齊整小段，用沸水燙過壇子，又去研究顧府的調料。
花椒應該是名字號的，十分夠味兒，他找來塊濾布包著，在竈上焙出麻香，然後把黃瓜條豎碼入壇，每碼一層黃瓜，都再壓上姜絲和剛才焙好的花椒。
小廝給找來口銅鍋坐竈上，柏青便開始熬琥珀糖色了。
先是拿了老陳醋兌水，再加白糖和粗鹽，小火咕嘟著，手不離鍋一直攪著，直至鹽糖化盡。
不大一會兒，顏色就慢慢起來了，色氣看著剛好，透著鮮亮，一股酸甜口的香氣也引來了大廚，那人筷子尖一點，一嘗，便點頭稱讚。
柏青得了鼓勵，心裏也歡喜了起來。待料汁涼了一些後，徐徐澆入小壇子，又到外面找來一塊大小合適的壓菜石，用白酒擦了就輕壓黃瓜上。
廚子找來張油紙蒙壇口，拿麻繩給捆上三道。
“明兒勞煩您開壇撇浮沫，再翻它幾下，這樣味兒均勻。”柏青囑咐著，“然後再封壇，估摸著得七八天才能吃。”
柏青做好腌菜就回到院子，想給顧煥章再做些什麽，可這公館下人眾多，就圍著這麽一個爺，也實在沒什麽營生，便悠閑參觀起了這公館洋樓。
他也不敢亂跑或者造次，小心翼翼地圍著小樓轉了一圈。
三層的小樓，白得那樣幹凈，像是總有人給它粉刷一新，窗格是洋玻璃，三層還突出幾個半圓形觀景兒的臺子。
前庭有個大草坪，這節氣是一片凍土，光禿禿的。還有個大理石噴泉，雖幹涸著，但獸首出水口和底下的蓮花石盤卻還光亮。
後邊有處園子，影影綽綽，花草樹木卷著寒氣，灰撲撲的。目之所及還有一處小山，山頂一座六角涼亭正是處吊嗓子的好地方。
可思來想去又害怕叨擾，柏青便回到回廊。兩側幾株梅枝，還帶著一點浮翠，也是好看得很。
瞧完新鮮，喜子正好來喚他吃早飯。
柏青倒是餓了，心想，這爺起身可真晚！
他來到餐廳，顧煥章看他神色無恙，便問，“怎麽這麽早，沒有再睡一會兒？”
“習慣早起了。”柏青小聲答。
小廝在顧煥章一側拉開凳子，柏青便在那裏落座，看著一桌子精美小點很是饞。
“身上還疼麽，一會兒吃過飯，再去躺著吧。”顧煥章看他單薄得厲害，還是擔心。
“早就不疼了。”柏青應著，眼睛瞅著一個棕色的吃食，正是早些時候在小廚房聞到的香甜。
“大夫可開藥了？”顧煥章又問。
“開了，很是有用。”柏青咽了口口水。
倆人正說著，喜子捧來一大罐湯藥，“這是大夫送來的藥，您趁熱喝吧。”
“怎麽還有煎藥？”顧煥章看著一大罐藥一楞。
“回爺，昨天大夫看結香少爺傷的嚴重，開了好些個藥，有泡的、擦的、還有這煎服的。”
“可都有按囑用藥？”顧煥章問。
“爺，結香少爺不讓人伺候，我也不知道。”
“先把藥倒出來吧。”顧煥章吩咐。
“趁熱喝。”看喜子把湯藥倒入大碗，顧煥章叩叩桌子催他。
“不…不喝了吧，沒什麽大事。”
“喝。”
“真沒事。”柏青咧著嘴，“你起得這麽晚，我早餓了，這一大桌子飯，叫看不叫吃，還讓我喝苦藥！”
“你不怕疼，倒怕苦？”顧煥章道，“喝吧，當心落了病根，喝完這些都是你的。”
“那大夫就是騙你們的銀錢！本來根本不用吃藥，喝兩口糖水，睡一宿就好了。”
顧煥章起身拿了一罐蜂蜜來，“喝完喝口蜜。”
“不愛喝蜜！”
顧煥章看他鬧，好似和自己不見外，神色軟了軟，轉了個話頭，“你看我喝的什麽。”他指著自己的骨瓷杯碟。
柏青探著頭，那杯盞裏也是一片黑苦，“也是湯藥嗎？”
“咖啡。”顧煥章答，“你嘗一口。”說著把自己的杯子遞到人嘴邊。
咖啡？聽名字就覺得洋氣，柏青湊過去頭，一臉期待。
只輕抿一口，小臉就擠成一團，“苦！好苦！和藥湯子似的。”
“喝吧，我陪你。”顧煥章說著把杯子拿到自己嘴邊，啜飲了一大口。
而後把一盞琉璃罐子推到柏青面前，一打開，裏面一堆方方正正的糖塊，有黃有白，“喝完了吃糖。”
柏青端著藥發愁，又念著吃糖。
“還不喝？要我餵？”顧煥章身子微微往前一探。
“喝！”柏青自知逃不過，只得捧著藥咕咚咕咚一口氣喝完。
“漱漱口。”喜子遞來一盞清水。
“白的黃的？”顧煥章看他喝完便拿了小夾子夾糖。
“黃的！”柏青探過去身子，美滋滋叼過了糖。
顧煥章手一頓，然後淡淡道，“吃飯吧”。
柏青得令，便挑了一個碩大的牛角包，只是咬了一個尖兒就驚呼。“這是什麽，這樣香甜。”
“誇頌，也可以叫牛角包。是法蘭西的一種特色點心。”顧煥章也拿起一個，每日吃慣了的，已不覺有什麽新奇，可今日咂一咂，既松且甜，廚房倒是花了心思。
“誇頌？這名字可真有意思，叫牛角包倒是形象。”柏青又叼了一口，嚼得細細慢慢。
不大一會兒又把桌子上的火腿、豌豆黃和各色小菜都吃了一遍，才算作罷。
“真好吃。我要是成角兒了，也要天天吃這些。”
顧煥章看他吃得歡，便道，“成角兒了，還有更好的呢。”
我能成角兒，柏青抿了抿小嘴，暗忖。我還要進升平署，給老佛爺唱戲呢！
早餐用罷，小廝們開始收拾盞碟，顧煥章便離席了。
他手裏撐著一根手杖，柏青有些好奇地湊過去，“爺，您腿腳不好？我，我來扶您罷。”說著，手就要環上人胳膊。
顧煥章聽聞腳步一頓，黑眼睛斜斜覷了他一眼，手杖一點地，一個轉身，直接將手杖扔給了身後小廝，而後長腿一邁，大步向前走去。
小廝身型一個踉蹌，暗暗怪柏青少見多怪。這手杖，“洋紳士”可是人手一根。
柏青咧咧嘴，也趕緊跟上去。
見他跟著，顧煥章也沒再說什麽，倆人一前一後到了後花園的禪室。
“我可以進去嗎？”柏青問。
這人點了下頭，直直推開了門。
淡淡的丁香味裊裊然襲來，清冽中隱一縷爐灰殘味。
“好香。”柏青輕喃了一聲。
顧煥章撚了香，又拜了拜，插於香爐。
柏青也學著他撚香，然後跪拜在了地上，閉著雙眼，一臉虔誠。
“你為何下跪？你可知所拜何人。”顧煥章待他睜了眼，問道。
“我也想拜拜。”
柏青的父母早亡，連個牌位都沒有，無從祭奠，今日竟悲從中來，一時有些動容。
“我看這牌位上…沒有字…所以我想，只要心裏有人就可以拜…”
原來這一方牌位竟是空空蕩蕩，並未刻字！
顧煥章自顧自沈吟，“丁香體柔弱，亂結枝猶墊。細葉帶浮毛，疏花披素艷。晚墮蘭麝中，休懷粉身念。”
“這是？”柏青覺得這幾句好聽極了，可卻不明白他所吟為何。
“你有個好名字。”顧煥章道。
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第二天，柏青早早便醒了，在松軟寬闊的大床上滾動了一下，渾身還是有點疼。
昨天他睡得不踏實，但又有說不出的舒爽。他習慣被厚厚硬硬的被子壓著睡，而公館裏的枕頭被褥都鼓鼓囊囊，輕盈軟和，一切的感受都和胡同裏全然不同。
他趁著微亮的天光，新奇地打量著房間。
白色的鐵藝床，床上還圍了一圈雲紗帷幔，床下也有松軟的地毯，一切都柔軟潔白，好像住在雲朵裏。
洗漱完畢，他躡手躡腳地下樓去，一路也是小心翼翼地又摸又看。
下了樓，他發現院子裏已經有打掃的小廝在忙碌，小廚房起了裊裊炊煙。
柏青順著香氣探頭探腦進去，幾個大廚和小廝正在清點食材，一大捧微微打蔫的黃瓜被囫圇個地丟進麻袋裏。
“這是不要了麽？”這節氣黃瓜貴著呢，怎好這樣浪費，他上去搭話，“還能腌菜呢。”
“爺吃得少，用不了的放幾天就不鮮了。以前是腌菜的，可爺不愛吃，我們就不做了。”一個廚子搭話，“關外的腌菜味道好，但我們試了幾個方子，也都不好吃。”
“我來試試。”柏青撿起幾根黃瓜，他會腌菜，滋味兒也好，“你們忙你們的，我試試，不成就算了。”
邊說著邊開始就水洗著黃瓜，幾人看他幹活麻利，便真的不再管他。
過了會兒一個小廝又給他找了個琉璃小壇放過去待用。
這邊柏青把黃瓜切成齊整小段，用沸水燙過壇子，又去研究顧府的調料。
花椒應該是名字號的，十分夠味兒，他找來塊濾布包著，在竈上焙出麻香，然後把黃瓜條豎碼入壇，每碼一層黃瓜，都再壓上姜絲和剛才焙好的花椒。
小廝給找來口銅鍋坐竈上，柏青便開始熬琥珀糖色了。
先是拿了老陳醋兌水，再加白糖和粗鹽，小火咕嘟著，手不離鍋一直攪著，直至鹽糖化盡。
不大一會兒，顏色就慢慢起來了，色氣看著剛好，透著鮮亮，一股酸甜口的香氣也引來了大廚，那人筷子尖一點，一嘗，便點頭稱讚。
柏青得了鼓勵，心裏也歡喜了起來。待料汁涼了一些後，徐徐澆入小壇子，又到外面找來一塊大小合適的壓菜石，用白酒擦了就輕壓黃瓜上。
廚子找來張油紙蒙壇口，拿麻繩給捆上三道。
“明兒勞煩您開壇撇浮沫，再翻它幾下，這樣味兒均勻。”柏青囑咐著，“然後再封壇，估摸著得七八天才能吃。”
柏青做好腌菜就回到院子，想給顧煥章再做些什麽，可這公館下人眾多，就圍著這麽一個爺，也實在沒什麽營生，便悠閑參觀起了這公館洋樓。
他也不敢亂跑或者造次，小心翼翼地圍著小樓轉了一圈。
三層的小樓，白得那樣幹凈，像是總有人給它粉刷一新，窗格是洋玻璃，三層還突出幾個半圓形觀景兒的臺子。
前庭有個大草坪，這節氣是一片凍土，光禿禿的。還有個大理石噴泉，雖幹涸著，但獸首出水口和底下的蓮花石盤卻還光亮。
後邊有處園子，影影綽綽，花草樹木卷著寒氣，灰撲撲的。目之所及還有一處小山，山頂一座六角涼亭正是處吊嗓子的好地方。
可思來想去又害怕叨擾，柏青便回到回廊。兩側幾株梅枝，還帶著一點浮翠，也是好看得很。
瞧完新鮮，喜子正好來喚他吃早飯。
柏青倒是餓了，心想，這爺起身可真晚！
他來到餐廳，顧煥章看他神色無恙，便問，“怎麽這麽早，沒有再睡一會兒？”
“習慣早起了。”柏青小聲答。
小廝在顧煥章一側拉開凳子，柏青便在那裏落座，看著一桌子精美小點很是饞。
“身上還疼麽，一會兒吃過飯，再去躺著吧。”顧煥章看他單薄得厲害，還是擔心。
“早就不疼了。”柏青應著，眼睛瞅著一個棕色的吃食，正是早些時候在小廚房聞到的香甜。
“大夫可開藥了？”顧煥章又問。
“開了，很是有用。”柏青咽了口口水。
倆人正說著，喜子捧來一大罐湯藥，“這是大夫送來的藥，您趁熱喝吧。”
“怎麽還有煎藥？”顧煥章看著一大罐藥一楞。
“回爺，昨天大夫看結香少爺傷的嚴重，開了好些個藥，有泡的、擦的、還有這煎服的。”
“可都有按囑用藥？”顧煥章問。
“爺，結香少爺不讓人伺候，我也不知道。”
“先把藥倒出來吧。”顧煥章吩咐。
“趁熱喝。”看喜子把湯藥倒入大碗，顧煥章叩叩桌子催他。
“不…不喝了吧，沒什麽大事。”
“喝。”
“真沒事。”柏青咧著嘴，“你起得這麽晚，我早餓了，這一大桌子飯，叫看不叫吃，還讓我喝苦藥！”
“你不怕疼，倒怕苦？”顧煥章道，“喝吧，當心落了病根，喝完這些都是你的。”
“那大夫就是騙你們的銀錢！本來根本不用吃藥，喝兩口糖水，睡一宿就好了。”
顧煥章起身拿了一罐蜂蜜來，“喝完喝口蜜。”
“不愛喝蜜！”
顧煥章看他鬧，好似和自己不見外，神色軟了軟，轉了個話頭，“你看我喝的什麽。”他指著自己的骨瓷杯碟。
柏青探著頭，那杯盞裏也是一片黑苦，“也是湯藥嗎？”
“咖啡。”顧煥章答，“你嘗一口。”說著把自己的杯子遞到人嘴邊。
咖啡？聽名字就覺得洋氣，柏青湊過去頭，一臉期待。
只輕抿一口，小臉就擠成一團，“苦！好苦！和藥湯子似的。”
“喝吧，我陪你。”顧煥章說著把杯子拿到自己嘴邊，啜飲了一大口。
而後把一盞琉璃罐子推到柏青面前，一打開，裏面一堆方方正正的糖塊，有黃有白，“喝完了吃糖。”
柏青端著藥發愁，又念著吃糖。
“還不喝？要我餵？”顧煥章身子微微往前一探。
“喝！”柏青自知逃不過，只得捧著藥咕咚咕咚一口氣喝完。
“漱漱口。”喜子遞來一盞清水。
“白的黃的？”顧煥章看他喝完便拿了小夾子夾糖。
“黃的！”柏青探過去身子，美滋滋叼過了糖。
顧煥章手一頓，然後淡淡道，“吃飯吧”。
柏青得令，便挑了一個碩大的牛角包，只是咬了一個尖兒就驚呼。“這是什麽，這樣香甜。”
“誇頌，也可以叫牛角包。是法蘭西的一種特色點心。”顧煥章也拿起一個，每日吃慣了的，已不覺有什麽新奇，可今日咂一咂，既松且甜，廚房倒是花了心思。
“誇頌？這名字可真有意思，叫牛角包倒是形象。”柏青又叼了一口，嚼得細細慢慢。
不大一會兒又把桌子上的火腿、豌豆黃和各色小菜都吃了一遍，才算作罷。
“真好吃。我要是成角兒了，也要天天吃這些。”
顧煥章看他吃得歡，便道，“成角兒了，還有更好的呢。”
我能成角兒，柏青抿了抿小嘴，暗忖。我還要進升平署，給老佛爺唱戲呢！
早餐用罷，小廝們開始收拾盞碟，顧煥章便離席了。
他手裏撐著一根手杖，柏青有些好奇地湊過去，“爺，您腿腳不好？我，我來扶您罷。”說著，手就要環上人胳膊。
顧煥章聽聞腳步一頓，黑眼睛斜斜覷了他一眼，手杖一點地，一個轉身，直接將手杖扔給了身後小廝，而後長腿一邁，大步向前走去。
小廝身型一個踉蹌，暗暗怪柏青少見多怪。這手杖，“洋紳士”可是人手一根。
柏青咧咧嘴，也趕緊跟上去。
見他跟著，顧煥章也沒再說什麽，倆人一前一後到了後花園的禪室。
“我可以進去嗎？”柏青問。
這人點了下頭，直直推開了門。
淡淡的丁香味裊裊然襲來，清冽中隱一縷爐灰殘味。
“好香。”柏青輕喃了一聲。
顧煥章撚了香，又拜了拜，插於香爐。
柏青也學著他撚香，然後跪拜在了地上，閉著雙眼，一臉虔誠。
“你為何下跪？你可知所拜何人。”顧煥章待他睜了眼，問道。
“我也想拜拜。”
柏青的父母早亡，連個牌位都沒有，無從祭奠，今日竟悲從中來，一時有些動容。
“我看這牌位上…沒有字…所以我想，只要心裏有人就可以拜…”
原來這一方牌位竟是空空蕩蕩，並未刻字！
顧煥章自顧自沈吟，“丁香體柔弱，亂結枝猶墊。細葉帶浮毛，疏花披素艷。晚墮蘭麝中，休懷粉身念。”
“這是？”柏青覺得這幾句好聽極了，可卻不明白他所吟為何。
“你有個好名字。”顧煥章道。
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