第62章 香飲子開業 每隔兩周推出一個新品，一……
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第62章 香飲子開業 每隔兩周推出一個新品，一……
轉眼到了八月下旬, 殿帥的毒素排了不少出來，病情穩定，柳三爺已完全掌握了整套施針、按摩、藥浴, 按期定時排毒即可。
燕馳夫妻兩得了殿帥允許，便搬到了春明坊新宅, 施針的日子, 兩人便回殿帥府。
每日五更, 天還沒亮, 燕馳出門去上朝。雲初便帶著歡兒，舒陽駕著馬車，到達延和坊周宅, 自己進入廂房, 把荔枝、西瓜等所有貨物搬到廂房中, 再由青木安排運輸。
周記香飲子鋪子緊鑼密鼓的籌備了一個月，店中的裝修, 份外雅致, 插花、掛畫, 主打一個使用銀器的高端飲品鋪子。
品類眾多，分為果汁、花草飲、甜品、酥山、漿水五大類。
為了保證牛乳純正新鮮，和東城外乳酪鄒家簽訂兩年契約，保證牛乳供貨量以及品質。
雲初選了個吉日, 八月二十六，周記香飲子鋪子開業，開業大酬賓, 消費滿二十八文，送一張優惠券，下次消費滿二十八文, 抵扣八文，活動截止九月三十日。
推出的蜜浮酥奈花大受汴京勳貴歡迎，饑餓營銷，每天限量一百份，定價一百文。
每隔兩周推出一個新品，緊接著就推出了滴酥鮑螺、橙子布丁······一直被模仿，從未被超越。
紫蘇飲、麥門冬飲等花草飲品，屬於大眾類，定價十文。柑橘飲、雪梨飲等果汁定價十五文。甜品三十文至一百文不等，因酥山含牛乳提煉的酥油、搗碎的冰塊，所以定價一百文。
漿水十五文一份，若是需要加入各種鮮果和蜂蜜，另外加錢。
西瓜和荔枝作為王炸產品，價格美麗。西瓜作為一種新果品，市面上根本沒有，一竹桶西瓜汁定價五十文。西瓜酥山就更貴了，一百五十文。
荔枝酥則要根據荔枝個數定價，一顆九百五十文，和清風樓、會仙樓保持價格一致，再加酥山一百文。
第三批優育的西瓜，白色組織漸漸消失，綠皮紅瓤，已經像個西瓜樣子了。
雲初很識相的挑揀了兩大車大西瓜，讓燕馳派人送給官家。官家嘗了兩口，清甜解渴，口感還不錯，又讓燕馳給他的後妃和大臣們各送了幾車。
雲初順帶把西瓜種子也貢獻了出來，即使她不貢獻，明年汴京郊區的園子裏也會到處種滿西瓜。
·······
過了兩日，花果鋪和生藥鋪陸續裝修好，周家兄妹把西浮橋的鋪子關上，搬家，正式入住延和坊周宅。
兩間鋪子比之前的氣派不少，生藥鋪底層左邊一大間是零售藥鋪，右邊一大間是生藥大貨收賣，樓上兩間診室、一間雅間、一間倉房，後面大院也修改了倉房，大院通往周宅，平常鎖門，早上送貨入倉庫時打開。
雲初跟燕馳要了一個掌櫃、四個夥計來協助竹瀝、蘇葉，把周記生藥鋪帶上正軌之前，醜婆婆藥鋪的管賬莊平安大部分時間都在周記生藥鋪忙碌，竹瀝、蘇葉跟著學管賬、制藥丸、辨別假藥。
花果鋪參考禦街銀李園的裝修，相較而言，樸素一些，鮮花和鮮果各占左右一大間，樓上是四間雅間，後院倉庫也分成了兩半。花木芬芳和水果甜香混在空氣中，釀出秋日氣息。
調了府上的景娘和暧雪過來，分別負責花草和鮮果，百薇自己選擇管賬，多了很多空閑時間。
除了被拆掉的兩個院子，周宅還剩下四個大院子，青木和竹瀝住在西側最南邊的院子，蘇葉和百薇住在東側南邊的院子，給雲初留了東側最北邊的大院子，六間廂房，有一個北門，靠近曹門大街。
每日卯時，雲初安排舒陽去裝修現場監工，歡兒去香飲子鋪子幫忙，自己便把空間內的貨物搬到廂房內，在空間采摘鮮果兩個時辰，中午出來，和家人一起吃飯。
一般燕馳會讓青朔送來各家正店的招牌菜和酒水，自從上次雲初說要嘗遍七十二家正店，他就記住了。
吃飽喝足，回春明坊，午休、練字、看賬冊、擼讚寶，偶爾去燕馳交給她的那些鋪子轉轉。
若是下午時間充足，一般會裝作在書房練字或者看賬冊的樣子，讓晴心在院門外面看著，自己則鎖上房門，進入空間幹一個時辰的農活就出來。
秋天的涼意隨著風，飄然而至。荔枝和西瓜最遲在九月初下市，最後四十二棵荔枝樹，全部供貨清風樓和周記兩個鋪子。
西瓜只種了一畝地，沒有種植二十畝地，因著突發的中毒事件，錯過了大批量上市的好時機。
秋天了，雲初沈下心來，準備秋季上市的各種花果魚蝦蟹、家禽野味。
首先是菊花，重陽節那日，皇室勳貴、士庶百姓都會聚一起賞菊、喝菊花酒，宋代的菊花有七八十種，其香味冷清淡雅且花期較長者，有六種。
白黃色的萬齡菊、粉紅色的桃花菊、白色檀心的木香菊、圓形黃色的金鈴菊、純白色特別大的喜容菊，白色、大且花心黃的金盞銀臺菊。
雲初在空間內種植這六種菊花，攤在手中仔細看青木挑選的菊花種子，顆粒飽滿，二十畝地，全撒上菊花種子。
九十月份，每日挖半畝地，預估半畝地六百株菊花，四十天時間正好差不多挖完。
雪梨、河陰石榴、水蜜桃、邵黃桃、水晶葡萄、文林郎，陸續成熟，每天上午的兩個時辰都在采摘鮮果和挖草藥。
雲初挖出了大量的甘草和三七，赤靈芝每次一噴完孢子，就被摘走。
每日供應的鮮果、鮮花、草藥、河鮮，全都由青木分配，自從莊掌櫃進入周記生藥鋪以來，青木也開始了記賬，以便和莊掌櫃、康娘核對。
·······
秋日黃昏，涼風習習。自從成了親，一到酉時散值，燕馳再也不像以前那樣忙公務了，策馬直奔春明坊，脫下公服換上常服後，凈手吃飯。
雲初制定了一個鋪子經營月俸計劃表，興致高昂的說給正在用飯的燕馳聽。
府中女使按照等級月俸分別為五、六、七貫，香飲子鋪子雪娘等四人月俸八貫，康娘因著要管賬簿和店裏采購、清潔等諸多事情，月俸十五貫。
其他九個鋪子也按這個來，掌櫃會有差異，比如藥鋪掌櫃月俸就是十八貫，算是高薪了，留住懂藥理會管賬的技術型人才。
每年端午中秋春節有福利，根據每個鋪子經營情況，過年給分紅。
“娘子，你這個月俸，比尋常鋪子用人高至少百分之二十，若是按你這個執行，恐怕我原來那些鋪子的人，都要跑到你這幾個鋪子去當值了。”燕馳嘴角含笑，看著雲初顧盼生輝的面頰，有些不忍提醒她，一碗水要端平。
雲初突然意識到，他說的很對，差點忘了，她還有一些燕馳交給她的鋪子，都是燕家親兵的家屬，不好差距太大，否則亂套。
“那鋪子夥計都是七貫，掌櫃十二貫到二十貫不等，過年根據鋪子經營情況再分紅。雖然還是高出那麽幾百文，新鋪開業，總是要激勵一下的嘛。”
雲初鼓著臉頰，在吃槐葉冷淘，用了茼蒿、鱖魚、鱸魚、河蝦做澆頭，很是清涼爽口，味美鮮滑。
“兩邊拉齊最好，夥計六貫，掌櫃看個人能力。你想給獎勵，可以等鋪子出了成果，尋個由頭多發個幾百文，人家也感激你。”
燕馳看她吃的都是寒涼的，心裏默默數了一下日子，她上次來月事是八號，這個月就是六號。
沒幾天了，趕緊把她的槐葉冷淘拿走，給她盛了一碗熱乎的山煮羊。
燕馳的起居飲食，通常都不喜歡人伺候，不喜歡別人碰他的東西，書房更是禁地，用飯也不要人布菜，但是很樂意接管雲初的穿衣吃食。
雲初正吃的開心呢，冷不丁被拿走，蹙眉一臉問號，吃啥也要管？！
轉而想起快要到日子了，不禁一陣臉紅耳熱，低頭垂首，心裏一陣嘀咕，他記性怎麽這麽好。
喝了兩口羊肉湯，鮮筍煨湯，羊肉也不膻不油，肚子裏一陣暖和，大快朵頤。
燕馳看著雲初巴掌大的小臉，他餵了一個月了，也沒見她長胖一點，她身邊三個女使倒是肉眼可見的圓潤了，這讓他心裏很是不爽。
“娘子，嘗嘗這只炙烤的兔腿。”
整只野兔塗了蜂蜜，焦黃誘人，被炙烤過，直冒香氣。
雲初看著他扯了只油滋滋的兔腿放自己碗裏，感覺吃不完，“三郎，太多了，吃太多了晚上難受···”
燕馳握住她的手，心疼地說：“你這身子還是那麽纖瘦，你先嘗嘗，吃不完的給我。”
雲初聽的目瞪口呆：“你吃我吃剩的？？？”
“這有什麽，當年跟西夏打戰，幹饃、涼水吃了一個月，吃上一回野兔肉，回味一整個冬天。”
雲初嘗了幾口，味道很是鮮美，肉質細膩，抹上蜂蜜，炙烤的比羊肉好吃。
“三郎，現在已入秋了，大哥在西北戍邊，那邊估計十月初就要下雪，糧草衣藥，都備了嗎？”
燕馳看著吃的臉頰鼓鼓的她，真是操心啊，難怪不長肉，“一個月前，第一批糧草已走水路前往茂州。現在只等蘇杭那邊的秋糧上來，得趕緊辦了。今年糧價有上漲的趨勢。”
雲初認真吃著兔腿，若有所思道：“若是今年冬天又下雪，西夏那邊牲畜凍死，估計又會屢屢侵犯邊州。我有一萬斤八頭三七粉、一萬斤甘草，沒放進嫁妝單子，但是帶過來了，我放在了咱家倉庫。下次運送秋糧時，一起帶過去吧。”
三七止血，甘草清熱解毒、止咳祛痰，都是好東西。
燕馳眼睛發亮，他這娘子，人小小纖瘦一只，有時候辦事真是驚人的出乎意料，恨不得現在就把她裹進手心親個夠，“你可知道，你這兩萬斤草藥，上了路，若是被人知道，簡直比金銀珠寶還讓人眼饞。”
“誰敢打你們禁軍的主意啊，山匪強盜都得掂量，就怕地方上哪只軍隊打主意，若讓他們知道了藥物充足，連夜上奏，哭喊著請求官家勻一點，分分就沒了。”雲初攤手。
燕馳沈默了一會方道：“各送兩千斤，那五千禁軍就是一半人傷上一回，也夠用了。我提前修書一封給大哥，若是不夠，就讓他哭著喊著上奏，邊州打戰的苦，總要讓朝廷知道。”
雲初吃的肚皮圓鼓鼓，實在吃不下了，而且羊肉、兔肉，吃多了膩的慌，喝了幾口茶解膩。
燕馳順手就拿起她的兔腿撕咬起來，很快幹完一整只兔肉。
兩人飯畢，回了廂房。
“娘子，明日我休沐，一會咱們騎馬出去消消食，怎麽樣？”
雲初瞬間心中警鈴大作，騎馬騎著就去了明月堂，他明天休沐，會纏著她一整天不撒手。
明天早上她還要去周宅送貨呢，堅定的搖搖頭道：“不行，明天早上還要去鋪子裏轉悠一下。”
燕馳摟緊了她，哄著道：“明天早上，我陪你過去。”
雲初心中盤算著明天要幹的事情，燕馳又摟又抱，抱起她就往馬廄走。
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紫蘇飲、麥門冬飲等花草飲品，屬於大眾類，定價十文。柑橘飲、雪梨飲等果汁定價十五文。甜品三十文至一百文不等，因酥山含牛乳提煉的酥油、搗碎的冰塊，所以定價一百文。
漿水十五文一份，若是需要加入各種鮮果和蜂蜜，另外加錢。
西瓜和荔枝作為王炸產品，價格美麗。西瓜作為一種新果品，市面上根本沒有，一竹桶西瓜汁定價五十文。西瓜酥山就更貴了，一百五十文。
荔枝酥則要根據荔枝個數定價，一顆九百五十文，和清風樓、會仙樓保持價格一致，再加酥山一百文。
第三批優育的西瓜，白色組織漸漸消失，綠皮紅瓤，已經像個西瓜樣子了。
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雲初順帶把西瓜種子也貢獻了出來，即使她不貢獻，明年汴京郊區的園子裏也會到處種滿西瓜。
·······
過了兩日，花果鋪和生藥鋪陸續裝修好，周家兄妹把西浮橋的鋪子關上，搬家，正式入住延和坊周宅。
兩間鋪子比之前的氣派不少，生藥鋪底層左邊一大間是零售藥鋪，右邊一大間是生藥大貨收賣，樓上兩間診室、一間雅間、一間倉房，後面大院也修改了倉房，大院通往周宅，平常鎖門，早上送貨入倉庫時打開。
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花果鋪參考禦街銀李園的裝修，相較而言，樸素一些，鮮花和鮮果各占左右一大間，樓上是四間雅間，後院倉庫也分成了兩半。花木芬芳和水果甜香混在空氣中，釀出秋日氣息。
調了府上的景娘和暧雪過來，分別負責花草和鮮果，百薇自己選擇管賬，多了很多空閑時間。
除了被拆掉的兩個院子，周宅還剩下四個大院子，青木和竹瀝住在西側最南邊的院子，蘇葉和百薇住在東側南邊的院子，給雲初留了東側最北邊的大院子，六間廂房，有一個北門，靠近曹門大街。
每日卯時，雲初安排舒陽去裝修現場監工，歡兒去香飲子鋪子幫忙，自己便把空間內的貨物搬到廂房內，在空間采摘鮮果兩個時辰，中午出來，和家人一起吃飯。
一般燕馳會讓青朔送來各家正店的招牌菜和酒水，自從上次雲初說要嘗遍七十二家正店，他就記住了。
吃飽喝足，回春明坊，午休、練字、看賬冊、擼讚寶，偶爾去燕馳交給她的那些鋪子轉轉。
若是下午時間充足，一般會裝作在書房練字或者看賬冊的樣子，讓晴心在院門外面看著，自己則鎖上房門，進入空間幹一個時辰的農活就出來。
秋天的涼意隨著風，飄然而至。荔枝和西瓜最遲在九月初下市，最後四十二棵荔枝樹，全部供貨清風樓和周記兩個鋪子。
西瓜只種了一畝地，沒有種植二十畝地，因著突發的中毒事件，錯過了大批量上市的好時機。
秋天了，雲初沈下心來，準備秋季上市的各種花果魚蝦蟹、家禽野味。
首先是菊花，重陽節那日，皇室勳貴、士庶百姓都會聚一起賞菊、喝菊花酒，宋代的菊花有七八十種，其香味冷清淡雅且花期較長者，有六種。
白黃色的萬齡菊、粉紅色的桃花菊、白色檀心的木香菊、圓形黃色的金鈴菊、純白色特別大的喜容菊，白色、大且花心黃的金盞銀臺菊。
雲初在空間內種植這六種菊花，攤在手中仔細看青木挑選的菊花種子，顆粒飽滿，二十畝地，全撒上菊花種子。
九十月份，每日挖半畝地，預估半畝地六百株菊花，四十天時間正好差不多挖完。
雪梨、河陰石榴、水蜜桃、邵黃桃、水晶葡萄、文林郎，陸續成熟，每天上午的兩個時辰都在采摘鮮果和挖草藥。
雲初挖出了大量的甘草和三七，赤靈芝每次一噴完孢子，就被摘走。
每日供應的鮮果、鮮花、草藥、河鮮，全都由青木分配，自從莊掌櫃進入周記生藥鋪以來，青木也開始了記賬，以便和莊掌櫃、康娘核對。
·······
秋日黃昏，涼風習習。自從成了親，一到酉時散值，燕馳再也不像以前那樣忙公務了，策馬直奔春明坊，脫下公服換上常服後，凈手吃飯。
雲初制定了一個鋪子經營月俸計劃表，興致高昂的說給正在用飯的燕馳聽。
府中女使按照等級月俸分別為五、六、七貫，香飲子鋪子雪娘等四人月俸八貫，康娘因著要管賬簿和店裏采購、清潔等諸多事情，月俸十五貫。
其他九個鋪子也按這個來，掌櫃會有差異，比如藥鋪掌櫃月俸就是十八貫，算是高薪了，留住懂藥理會管賬的技術型人才。
每年端午中秋春節有福利，根據每個鋪子經營情況，過年給分紅。
“娘子，你這個月俸，比尋常鋪子用人高至少百分之二十，若是按你這個執行，恐怕我原來那些鋪子的人，都要跑到你這幾個鋪子去當值了。”燕馳嘴角含笑，看著雲初顧盼生輝的面頰，有些不忍提醒她，一碗水要端平。
雲初突然意識到，他說的很對，差點忘了，她還有一些燕馳交給她的鋪子，都是燕家親兵的家屬，不好差距太大，否則亂套。
“那鋪子夥計都是七貫，掌櫃十二貫到二十貫不等，過年根據鋪子經營情況再分紅。雖然還是高出那麽幾百文，新鋪開業，總是要激勵一下的嘛。”
雲初鼓著臉頰，在吃槐葉冷淘，用了茼蒿、鱖魚、鱸魚、河蝦做澆頭，很是清涼爽口，味美鮮滑。
“兩邊拉齊最好，夥計六貫，掌櫃看個人能力。你想給獎勵，可以等鋪子出了成果，尋個由頭多發個幾百文，人家也感激你。”
燕馳看她吃的都是寒涼的，心裏默默數了一下日子，她上次來月事是八號，這個月就是六號。
沒幾天了，趕緊把她的槐葉冷淘拿走，給她盛了一碗熱乎的山煮羊。
燕馳的起居飲食，通常都不喜歡人伺候，不喜歡別人碰他的東西，書房更是禁地，用飯也不要人布菜，但是很樂意接管雲初的穿衣吃食。
雲初正吃的開心呢，冷不丁被拿走，蹙眉一臉問號，吃啥也要管？！
轉而想起快要到日子了，不禁一陣臉紅耳熱，低頭垂首，心裏一陣嘀咕，他記性怎麽這麽好。
喝了兩口羊肉湯，鮮筍煨湯，羊肉也不膻不油，肚子裏一陣暖和，大快朵頤。
燕馳看著雲初巴掌大的小臉，他餵了一個月了，也沒見她長胖一點，她身邊三個女使倒是肉眼可見的圓潤了，這讓他心裏很是不爽。
“娘子，嘗嘗這只炙烤的兔腿。”
整只野兔塗了蜂蜜，焦黃誘人，被炙烤過，直冒香氣。
雲初看著他扯了只油滋滋的兔腿放自己碗裏，感覺吃不完，“三郎，太多了，吃太多了晚上難受···”
燕馳握住她的手，心疼地說：“你這身子還是那麽纖瘦，你先嘗嘗，吃不完的給我。”
雲初聽的目瞪口呆：“你吃我吃剩的？？？”
“這有什麽，當年跟西夏打戰，幹饃、涼水吃了一個月，吃上一回野兔肉，回味一整個冬天。”
雲初嘗了幾口，味道很是鮮美，肉質細膩，抹上蜂蜜，炙烤的比羊肉好吃。
“三郎，現在已入秋了，大哥在西北戍邊，那邊估計十月初就要下雪，糧草衣藥，都備了嗎？”
燕馳看著吃的臉頰鼓鼓的她，真是操心啊，難怪不長肉，“一個月前，第一批糧草已走水路前往茂州。現在只等蘇杭那邊的秋糧上來，得趕緊辦了。今年糧價有上漲的趨勢。”
雲初認真吃著兔腿，若有所思道：“若是今年冬天又下雪，西夏那邊牲畜凍死，估計又會屢屢侵犯邊州。我有一萬斤八頭三七粉、一萬斤甘草，沒放進嫁妝單子，但是帶過來了，我放在了咱家倉庫。下次運送秋糧時，一起帶過去吧。”
三七止血，甘草清熱解毒、止咳祛痰，都是好東西。
燕馳眼睛發亮，他這娘子，人小小纖瘦一只，有時候辦事真是驚人的出乎意料，恨不得現在就把她裹進手心親個夠，“你可知道，你這兩萬斤草藥，上了路，若是被人知道，簡直比金銀珠寶還讓人眼饞。”
“誰敢打你們禁軍的主意啊，山匪強盜都得掂量，就怕地方上哪只軍隊打主意，若讓他們知道了藥物充足，連夜上奏，哭喊著請求官家勻一點，分分就沒了。”雲初攤手。
燕馳沈默了一會方道：“各送兩千斤，那五千禁軍就是一半人傷上一回，也夠用了。我提前修書一封給大哥，若是不夠，就讓他哭著喊著上奏，邊州打戰的苦，總要讓朝廷知道。”
雲初吃的肚皮圓鼓鼓，實在吃不下了，而且羊肉、兔肉，吃多了膩的慌，喝了幾口茶解膩。
燕馳順手就拿起她的兔腿撕咬起來，很快幹完一整只兔肉。
兩人飯畢，回了廂房。
“娘子，明日我休沐，一會咱們騎馬出去消消食，怎麽樣？”
雲初瞬間心中警鈴大作，騎馬騎著就去了明月堂，他明天休沐，會纏著她一整天不撒手。
明天早上她還要去周宅送貨呢，堅定的搖搖頭道：“不行，明天早上還要去鋪子裏轉悠一下。”
燕馳摟緊了她，哄著道：“明天早上，我陪你過去。”
雲初心中盤算著明天要幹的事情，燕馳又摟又抱，抱起她就往馬廄走。
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