第121章 第 121 章 更新。
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第121章 第 121 章 更新。
因那交門市裏頭能賃的鋪位比較小, 沒有店面供客人就坐，季胥想著，先從小食做起，拿在手上就能吃的, 且要這市面上沒有的。
“阿姊, 你拿的什麽回來？”
季鳳扯住一串樹枝摘桑葚, 珠、小幺兩個牽住衣角兜了全是飽滿深紅的桑葚，給季胥嘴裏塞了個又大又新鮮的。
只見她從牛車上拿下來一銅一鐵二物。
季鳳來接手，這銅的家夥少說也有三十斤, 她憋住口氣才抱到屋裏。
細看了是個圓狀帶蓋的，將蓋一打開，裏頭有十九個梅花孔, 上圓下尖的錐子洞，有一根手指的深度。
“這是做梅花糕的，前些日子在東市的銅器作坊裏定下的樣式，才去拿回來。”
季胥道, 這梅花鐺要紫銅做的, 樣式是季胥畫給那老工匠看的，重量在那，加上工匠錢, 花了三兩銀子。
“這個則是做煎炸的。”
這平鍋寬二尺, 長三尺，下面搭配了一個陶燒的方爐子, 下頭燒炭則能用來做煎炸。
這套輕得多, 且是鐵制的，花了二兩。
“阿母呢？又去碼頭了？”
裏外不見田氏身影，季胥因問道。
田氏是個閑不住的, 渭橋碼頭那每日都有漕船停靠，卸貨上貨，她在那做搬搬扛扛的活，一日能掙個一二十錢。
用她的話來說，在家一天也是過，不如掙錢去，給我家阿嬌多攢點嫁妝！
季胥只讓她別忙，好容易才從那累人的私礦裏出來，應該養養身子才是，田氏不聽這樣的話，嘴上應著，等她一出門，自己又溜去碼頭掙錢了。
見季鳳支支吾吾的，就猜到果真去渭橋碼頭了。
今日是夏至，艷陽當空，暑氣逼人，在外頭下力氣做搬運衣裳都要濕透的，季胥想著，做些解暑之物，讓田氏回來吃了能舒服些才是。
她才買了兩斛藕粉回來，取了兩升來，用竹簸細細的篩過。
再將棗脯、杏仁、胡桃仁、切成碎丁子，加了胡麻、油和麥芽糖在一起拌勻了，團成杏果大小的圓子餡。
其實這圓子餡再加點切碎了的金桔餅最好的，不過這關中的土壤氣候不適宜種金桔。
巴蜀宜種金桔，長安市場上也能看見，但現在還不是成熟的時節，聽說皇室的上林苑倒有燒炭的溫室，裏頭培育了全國各地、甚至西域的果樹。
連外表似金衣，小如龍目的金桔也是有的，不過只在皇親貴胄之間流通，並不流入普通百姓的餐桌上，她就是想買，也是買不著的。
少一味金桔餅，她用了點紅綠絲來代替。
這紅綠絲是她前些日子買了個大東瓜，也就是冬瓜，一時沒吃了，便用些桑葚汁呀、菘菜汁做成了紅綠絲將。
來加一把綠豆，一兩薄荷葉做成綠豆湯，也是既便宜，又解暑的。
鳳、珠、小幺三個也洗幹凈手來幫忙，總共團了三十來個圓子餡兒，這餡在藕粉上滾了遭，外表便是雪白的了。
到沸水裏一沾，再到藕粉內沾一圈，她手很輕巧，如此重覆了五次，這些圓子也並未變形，還是圓滾滾的十分好看。
最後一次煮好了，湃在涼水中，吃的時候撈在碗中，晶瑩的茶色十分誘人，來上一匙蜂蜜，再撒點風幹的桂花增香點綴。
田氏回來時，臉上曬的黑紅黑紅的，季胥給她舀了一碗。
“這藕粉圓子好，圓滑香甜，就是賣也賣得呀！”
如今暑氣重，季胥也打算做些消暑解渴的吃食到交門市去賣，這藕粉桂花圓子正宜節氣。
這樣熱的天，來一碗這圓子，才有胃口吃飯。
趁著季胥去洗澡，孩子們在院裏玩，田氏將門掩上了，從懷裏掏出把木筷來。
可巧季胥返回來換洗的抱腹，一下撞見了，田氏壓根不及掩飾，說：
“外頭撿的。”
“哪裏有這樣的好東西撿？”
這紅木漆筷簇新簇新的，季胥是一點不信的，
“阿母，幾番說你怎麽就不聽呢？”
季胥不讓田氏去碼頭做活，一則是天氣熱；二則是她扛什麽貨，那貨便能出現在家裏，連關中往外運的粟、麥都不放過。
有時季胥看她回來，都覺著她腰上粗了一圈，能解下四五升的粟米來，也不知她怎麽避開碼頭那些人的。
用她的話來說，那一大船東西，堆山碼海的，只一味老實做活，不偷拿船上東西回家的是榆木腦袋，聽她那意思，還不止她一人拿。
“阿母有數，這是官營作坊的好東西，聽說要拉去關東賣的，我趁人不註意才拿的，這筷子咱家用著多好，就是去賣，也值得些錢呀，大熱天的工錢還是那樣，拿他一雙漆筷究竟也是應得的。”
田氏自有她的道理，從前在鄉裏，田氏在外頭富戶那采菱芡也總要順點回家煮來吃，還教那時還小的季胥：
兩眼要利、順東西手要快，管事的不在要學會偷懶，管事的來了再做活，老實苦幹，白累壞了你。
季胥反過來說道她，後來就背著她做這些事了，也不曾改過。
好在鳳、珠二個沒有被帶歪，每回田氏指使她們去偷馮家的果兒，都別扭著，紅著臉不肯去，反過來到季胥面前告她的狀，惹得田氏聽嘮叨，倒不教她們偷拿了。
這次季胥又勸了一番，田氏總歸是那樣應了。
次日，季胥去交門市那賃鋪位了，廚房水甕裏湃了一盆的藕粉圓子，留給她們白日解暑吃的。
田氏用竹筒盛了五六個，帶到那碼頭，背著人孝敬那監工了。
監工一吃，點頭稱好，“交門市買的？倒不曾見過有這樣的熟食哪。”
田氏道：“我家女兒做的，藕粉圓子，日後也拿到交門市賣的，全市也就獨她有這樣的手藝了。”
監工吃的心滿意足，總歸睜只眼閉只眼了，下工也不搜田氏的身，
這次田氏學聰明了，她到外頭將順來的漆器賣成錢，再帶回家，不過這東西來路不正，也賣不到市場價，得打個半折。
不過運氣好，遇上好貨，也能多得個五六十錢，是她工錢的三四倍，遇上糧食就帶回家，背著季胥悄悄的混在自家的糧袋裏了。
“什麽？不賃給咱們了？”
田氏揣了錢樂呵呵的回家，才知那交門市的小食攤做不成了，
“不是都交了賃金，還額外給了二兩的好處錢？”
這是說的交門市唯一個空位，原定好今日到官府登記的，季胥道：
“那市吏又改口說早有人定下了，連錢都退給我了，我猜著應該是那人有市裏的關系。”
這裏正說話，只聽外頭一片車響，隔壁那兩間空屋子的人家回來了。
小幺啊啊嗚嗚的叫聲傳進來。
“你幹什麽！放開她！”季鳳也嚷了開來。
田氏一聽，抄上大棒子沖了出去，只見那牛車竟是金氏一家。
金氏兩手扳住門口玩耍的小幺，將她搖著問：
“那肖賊婦呢！她在哪？她把我虎孩拐到哪兒了？”
被田氏的大棒子掃了腿腳，才撒手了快散架的小幺，一擡頭見是田氏，一副見鬼的表情，退到後頭去了。
只見季元並季止將她扶住，那邊上還多了個年輕男子，模樣周正，身上的那皂色吏服，和交門市那些市吏穿的很相像。
“你們怎麽和這啞巴在這兒？”
季元揚臉問道，多日不見，她臉腮紅潤，比起在彭城遇見時的狼狽不堪，如今氣色好的多了。
“我弟弟呢？”
季胥道：“她叫小幺，我們在幽州涿郡遇見的小幺，不曾見到你弟弟，那肖賊婦路上被官兵盤問，急急忙忙的將小幺賣了，她被賣時，虎孩還在她身邊，餘下的小幺也不清楚了。”
這些都是熟了之後，能看懂小幺的比劃，她們問出來的。
“你在哪兒和我弟弟分開的？”季元問道。
小幺都比劃了一個流水的動作。
季胥道：“水邊，許是什麽津渡口。”
至於具體什麽地名，小幺並不知道，在門口被那金氏一家問了一番，沒什麽結果，兩家各自進門了。
金氏臨走拿眼角掃了她們住的屋子，田氏則打量了她們的穿戴，比從前在鄉□□面多了。
夜裏，和季胥嘀咕道：“我瞧他們那牛車，竟牽到他們院裏卸了，不是在外頭雇的車，倒是自家的了？
還有那男子，倒和季元那丫頭舉止親密，關系不一般。”
住了幾日後，田氏就和鄰居磕閑天時打聽著了，那男子姓杜，籍貫在邯鄲，是那交門市的市嗇夫，和季元是姨家表兄妹的關系，這兩間屋子是他的房產，這陣子不在，是依父母之命，回邯鄲老家和表妹成婚了。
“這表妹，自然就是季元了。”
金氏一家逃出吳地，一路向邯鄲投奔她季元姊妹的姨母去了，幾十年未見，金氏和大金氏哭天抹淚的相認了，大金氏憐愛季元，和金氏說了兩個孩子的親事。
田氏道，心裏嘀咕金氏這門親做的不錯，這長安交門市的市嗇夫，月俸三百石，還有額外的油水可撈，“難怪她金翠茹成日女婿長，女婿短的。”
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作者有話說：有事來晚了 抱歉[求求你了][求求你了]
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只見她從牛車上拿下來一銅一鐵二物。
季鳳來接手，這銅的家夥少說也有三十斤, 她憋住口氣才抱到屋裏。
細看了是個圓狀帶蓋的，將蓋一打開，裏頭有十九個梅花孔, 上圓下尖的錐子洞，有一根手指的深度。
“這是做梅花糕的，前些日子在東市的銅器作坊裏定下的樣式，才去拿回來。”
季胥道, 這梅花鐺要紫銅做的, 樣式是季胥畫給那老工匠看的，重量在那，加上工匠錢, 花了三兩銀子。
“這個則是做煎炸的。”
這平鍋寬二尺, 長三尺，下面搭配了一個陶燒的方爐子, 下頭燒炭則能用來做煎炸。
這套輕得多, 且是鐵制的，花了二兩。
“阿母呢？又去碼頭了？”
裏外不見田氏身影，季胥因問道。
田氏是個閑不住的, 渭橋碼頭那每日都有漕船停靠，卸貨上貨，她在那做搬搬扛扛的活，一日能掙個一二十錢。
用她的話來說，在家一天也是過，不如掙錢去，給我家阿嬌多攢點嫁妝！
季胥只讓她別忙，好容易才從那累人的私礦裏出來，應該養養身子才是，田氏不聽這樣的話，嘴上應著，等她一出門，自己又溜去碼頭掙錢了。
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今日是夏至，艷陽當空，暑氣逼人，在外頭下力氣做搬運衣裳都要濕透的，季胥想著，做些解暑之物，讓田氏回來吃了能舒服些才是。
她才買了兩斛藕粉回來，取了兩升來，用竹簸細細的篩過。
再將棗脯、杏仁、胡桃仁、切成碎丁子，加了胡麻、油和麥芽糖在一起拌勻了，團成杏果大小的圓子餡。
其實這圓子餡再加點切碎了的金桔餅最好的，不過這關中的土壤氣候不適宜種金桔。
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連外表似金衣，小如龍目的金桔也是有的，不過只在皇親貴胄之間流通，並不流入普通百姓的餐桌上，她就是想買，也是買不著的。
少一味金桔餅，她用了點紅綠絲來代替。
這紅綠絲是她前些日子買了個大東瓜，也就是冬瓜，一時沒吃了，便用些桑葚汁呀、菘菜汁做成了紅綠絲將。
來加一把綠豆，一兩薄荷葉做成綠豆湯，也是既便宜，又解暑的。
鳳、珠、小幺三個也洗幹凈手來幫忙，總共團了三十來個圓子餡兒，這餡在藕粉上滾了遭，外表便是雪白的了。
到沸水裏一沾，再到藕粉內沾一圈，她手很輕巧，如此重覆了五次，這些圓子也並未變形，還是圓滾滾的十分好看。
最後一次煮好了，湃在涼水中，吃的時候撈在碗中，晶瑩的茶色十分誘人，來上一匙蜂蜜，再撒點風幹的桂花增香點綴。
田氏回來時，臉上曬的黑紅黑紅的，季胥給她舀了一碗。
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如今暑氣重，季胥也打算做些消暑解渴的吃食到交門市去賣，這藕粉桂花圓子正宜節氣。
這樣熱的天，來一碗這圓子，才有胃口吃飯。
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可巧季胥返回來換洗的抱腹，一下撞見了，田氏壓根不及掩飾，說：
“外頭撿的。”
“哪裏有這樣的好東西撿？”
這紅木漆筷簇新簇新的，季胥是一點不信的，
“阿母，幾番說你怎麽就不聽呢？”
季胥不讓田氏去碼頭做活，一則是天氣熱；二則是她扛什麽貨，那貨便能出現在家裏，連關中往外運的粟、麥都不放過。
有時季胥看她回來，都覺著她腰上粗了一圈，能解下四五升的粟米來，也不知她怎麽避開碼頭那些人的。
用她的話來說，那一大船東西，堆山碼海的，只一味老實做活，不偷拿船上東西回家的是榆木腦袋，聽她那意思，還不止她一人拿。
“阿母有數，這是官營作坊的好東西，聽說要拉去關東賣的，我趁人不註意才拿的，這筷子咱家用著多好，就是去賣，也值得些錢呀，大熱天的工錢還是那樣，拿他一雙漆筷究竟也是應得的。”
田氏自有她的道理，從前在鄉裏，田氏在外頭富戶那采菱芡也總要順點回家煮來吃，還教那時還小的季胥：
兩眼要利、順東西手要快，管事的不在要學會偷懶，管事的來了再做活，老實苦幹，白累壞了你。
季胥反過來說道她，後來就背著她做這些事了，也不曾改過。
好在鳳、珠二個沒有被帶歪，每回田氏指使她們去偷馮家的果兒，都別扭著，紅著臉不肯去，反過來到季胥面前告她的狀，惹得田氏聽嘮叨，倒不教她們偷拿了。
這次季胥又勸了一番，田氏總歸是那樣應了。
次日，季胥去交門市那賃鋪位了，廚房水甕裏湃了一盆的藕粉圓子，留給她們白日解暑吃的。
田氏用竹筒盛了五六個，帶到那碼頭，背著人孝敬那監工了。
監工一吃，點頭稱好，“交門市買的？倒不曾見過有這樣的熟食哪。”
田氏道：“我家女兒做的，藕粉圓子，日後也拿到交門市賣的，全市也就獨她有這樣的手藝了。”
監工吃的心滿意足，總歸睜只眼閉只眼了，下工也不搜田氏的身，
這次田氏學聰明了，她到外頭將順來的漆器賣成錢，再帶回家，不過這東西來路不正，也賣不到市場價，得打個半折。
不過運氣好，遇上好貨，也能多得個五六十錢，是她工錢的三四倍，遇上糧食就帶回家，背著季胥悄悄的混在自家的糧袋裏了。
“什麽？不賃給咱們了？”
田氏揣了錢樂呵呵的回家，才知那交門市的小食攤做不成了，
“不是都交了賃金，還額外給了二兩的好處錢？”
這是說的交門市唯一個空位，原定好今日到官府登記的，季胥道：
“那市吏又改口說早有人定下了，連錢都退給我了，我猜著應該是那人有市裏的關系。”
這裏正說話，只聽外頭一片車響，隔壁那兩間空屋子的人家回來了。
小幺啊啊嗚嗚的叫聲傳進來。
“你幹什麽！放開她！”季鳳也嚷了開來。
田氏一聽，抄上大棒子沖了出去，只見那牛車竟是金氏一家。
金氏兩手扳住門口玩耍的小幺，將她搖著問：
“那肖賊婦呢！她在哪？她把我虎孩拐到哪兒了？”
被田氏的大棒子掃了腿腳，才撒手了快散架的小幺，一擡頭見是田氏，一副見鬼的表情，退到後頭去了。
只見季元並季止將她扶住，那邊上還多了個年輕男子，模樣周正，身上的那皂色吏服，和交門市那些市吏穿的很相像。
“你們怎麽和這啞巴在這兒？”
季元揚臉問道，多日不見，她臉腮紅潤，比起在彭城遇見時的狼狽不堪，如今氣色好的多了。
“我弟弟呢？”
季胥道：“她叫小幺，我們在幽州涿郡遇見的小幺，不曾見到你弟弟，那肖賊婦路上被官兵盤問，急急忙忙的將小幺賣了，她被賣時，虎孩還在她身邊，餘下的小幺也不清楚了。”
這些都是熟了之後，能看懂小幺的比劃，她們問出來的。
“你在哪兒和我弟弟分開的？”季元問道。
小幺都比劃了一個流水的動作。
季胥道：“水邊，許是什麽津渡口。”
至於具體什麽地名，小幺並不知道，在門口被那金氏一家問了一番，沒什麽結果，兩家各自進門了。
金氏臨走拿眼角掃了她們住的屋子，田氏則打量了她們的穿戴，比從前在鄉□□面多了。
夜裏，和季胥嘀咕道：“我瞧他們那牛車，竟牽到他們院裏卸了，不是在外頭雇的車，倒是自家的了？
還有那男子，倒和季元那丫頭舉止親密，關系不一般。”
住了幾日後，田氏就和鄰居磕閑天時打聽著了，那男子姓杜，籍貫在邯鄲，是那交門市的市嗇夫，和季元是姨家表兄妹的關系，這兩間屋子是他的房產，這陣子不在，是依父母之命，回邯鄲老家和表妹成婚了。
“這表妹，自然就是季元了。”
金氏一家逃出吳地，一路向邯鄲投奔她季元姊妹的姨母去了，幾十年未見，金氏和大金氏哭天抹淚的相認了，大金氏憐愛季元，和金氏說了兩個孩子的親事。
田氏道，心裏嘀咕金氏這門親做的不錯，這長安交門市的市嗇夫，月俸三百石，還有額外的油水可撈，“難怪她金翠茹成日女婿長，女婿短的。”
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