第124章 炸雞與烤腸（上）
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第124章 炸雞與烤腸（上）
迪米特裏識得一些字。當初在亨廷頓大公的軍隊裏，所有兵士都必須學習一些基本的課程——基本的魔法、劍術、文字、數字與計算，甚至還有一些包紮與緊急處理傷口的技能……
按照他們長官的話來說，戰場上情勢瞬息萬變，萬一傳令員一不小心陣亡或者重傷，到時軍令流轉到了他們這些兵士手上的話，他們不能連軍令都看不懂。
雇傭合同依舊是安德雷寫的。他特別照顧了這對老兵夫婦，合同裏的言語文字都簡單易懂，迪米特裏磕磕絆絆地讀了兩遍，並沒有找到任何對自己不利的地方。不如說，條件太過優渥，簡直都像一個騙局。
要不是另一方當事人就是安德雷，迪米特裏還真的不敢簽。
可雇主是安德雷，迪米特裏倒是別無二話，和妻子一起幹脆地簽了字。
出自邊軍的人，哪個不與安德雷相熟？他們在他父親手下當了這麽多年兵，親眼看著這孩子從一只小崽子變成強悍的勇士，如今又獲得了爵位……他們曾經一起在戰場上出生入死，也曾不止一次救過對方的命。
如果這樣都不能算是信任，那世上恐怕就沒有足以能被稱為信任的關系了。
再說了，像他們這樣一無所有的一家人，又還有什麽好失去的呢？如果安德雷想要害他們，那麽讓他們在王都郊外的貧民窟裏自生自滅就是最快的方法，何必還要給他們這麽好的工作和這麽豐厚的薪水呢？
他們這邊簽署好合同，那邊在店裏忙碌的巨魔們也完成了墻壁的粉刷與櫥櫃的安裝——魔法世界就是這點好，裝修都用魔法，既沒有甲醛，又沒有怪味，效率還高得驚人。
店面是真的不大，裏面就三張小桌子，一個收錢與交貨的小櫃臺。櫃臺後面是工作區，最裏面的角落放著一臺煉金恒溫冷卻箱——也就是巫妖口中的‘魔法冰箱’。
工作臺的桌子上放著一臺長方形的自動烤腸機。這臺自動烤腸機完全由魔法供能，可向上翻起的玻璃罩子下面，是自動滾動旋轉著的金屬筒狀烤架，只要將所謂的‘烤腸’放進去，再按照機器指示輸入定量的魔力，機器就會自動運轉、加熱，烤出美味的香腸後自動進入保溫狀態。
雞蛋仔機也同樣是魔法供能，它的結構也很簡單，就是兩片附著定時加熱魔法陣的金屬模具，操作起來非常簡單，只需要輸入魔力就會自動開始預熱。預熱完成後機器會發出叮的提示音，這時倒入面糊，翻轉模具，機器就會自動加熱烤制，定時完成後又會發出滴滴的聲音，提示員工將烤好的雞蛋仔取出晾涼。
除此之外，工作臺上還有一套魔法茶壺、水壺、奶鍋與過濾器，旁邊是一個魔法竈臺，配著一個方形油鍋與適配的炸籃。另一邊的空處還有一個半人高的超大木墩，上面還擺著一根沈重的木棍。
這些魔法機器，全都是安德雷找了魔法學院裏面的相熟的魔法師，按照匠悠的描述研發制作。匠悠對於她想要的機器有著非常明確的概念，因此制作也非常簡單，只需要在矮人制作出的金屬機器基礎上添加自動加熱的定時魔法陣就行。
“現在兩位已經是我們的員工了，接下來我就要給你們講一講我們店裏售賣的幾種商品。”送走了裝修工匠，匠悠關上了店鋪的門，從已經開始正常運行的魔法冰箱裏拿出了一只雞與一袋腸衣。
雞與腸衣同樣是用了德雷斯頓家的關系訂來的原料。安妮娜的那位萬能管家替匠悠聯系了王都郊外的養雞場與養豬場，用最便宜的價格拿下了訂單。
腸衣是用豬小腸做的，先要洗去肥油，再用面粉抓洗去除臟汙雜質，然後翻到內裏，同樣刮去肥油與汙漬清洗幹凈，用白酒浸泡除味之後，再翻回正面，撕去外膜，就會得到白白凈凈、近乎半透明的腸衣。
處理腸衣的工序很長很費時，但作為原料本身的豬腸卻很便宜，因此，安德雷只需要雇傭一批老兵和他們家屬，從中選出一些心靈手巧又有耐心的人來完成這些工作。於是，在醬料廠出現前，一家制作腸衣原料的作坊便率先建成。
所有的工序都由匠悠把關，每一位員工都經過體檢，持證上崗，作坊車間到處都有凈靈魔法陣，確保工作環境絕對潔凈整潔。
匠悠手上拿著的，便是他們最新的產品。
“我們家主要售賣的產品有雞蛋仔、烤腸、炸雞和奶茶。每天都會有人送來新鮮的雞肉與腸衣。雞肉送來時已經去掉了頭、脖子、爪子與內臟。剩下的部分則需要由你們自己切分。雞腿、雞翅這些部位都用來制作炸雞，雞胸的部分剖出作為澱粉腸的主要材料。
“這些部位和肉品被剖出後，剩下的骨架也用來炸制。這種帶著一點肉的雞骨架調味、炸酥之後，是非常美味的小零食，酥酥脆脆，能夠啃上許久，最適合嘴饞的學生們了。”
匠悠一邊介紹，一邊拿起剔骨刀，三兩下就把雞肉分成了不同的部位。
“用來做炸雞的雞肉需要用蔥、蒜、醬油、鹽、蠔油與料酒簡單地腌制一下，這樣做出來的炸雞味道會更好。然後再裹粉……”
她在面粉裏加入澱粉、鹽、黑胡椒、大蒜粉等各種磨成粉的香料，調制成裹粉，將腌制好的雞肉均勻地裹上。
“裹粉只是增加炸雞酥脆的口感，千萬不能裹得太厚，不然客人會覺得我們做生意不實誠。什麽一塊炸雞半塊粉，那是絕對不行的。只需要這樣均勻地、薄薄地裹上一層。”她熟練地往油鍋中倒入油，輸入魔力開火：“第一次油炸，油溫只需要設到六成熱，這裏有控溫開關，轉一下旋鈕就行。”
裹好粉的雞塊下入油鍋中，哧啦哧啦地發出好聽的聲音，油鍋中翻騰的氣泡簇擁著雞塊，讓它們從雪白變成了好看的黃褐色。
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迪米特裏識得一些字。當初在亨廷頓大公的軍隊裏，所有兵士都必須學習一些基本的課程——基本的魔法、劍術、文字、數字與計算，甚至還有一些包紮與緊急處理傷口的技能……
按照他們長官的話來說，戰場上情勢瞬息萬變，萬一傳令員一不小心陣亡或者重傷，到時軍令流轉到了他們這些兵士手上的話，他們不能連軍令都看不懂。
雇傭合同依舊是安德雷寫的。他特別照顧了這對老兵夫婦，合同裏的言語文字都簡單易懂，迪米特裏磕磕絆絆地讀了兩遍，並沒有找到任何對自己不利的地方。不如說，條件太過優渥，簡直都像一個騙局。
要不是另一方當事人就是安德雷，迪米特裏還真的不敢簽。
可雇主是安德雷，迪米特裏倒是別無二話，和妻子一起幹脆地簽了字。
出自邊軍的人，哪個不與安德雷相熟？他們在他父親手下當了這麽多年兵，親眼看著這孩子從一只小崽子變成強悍的勇士，如今又獲得了爵位……他們曾經一起在戰場上出生入死，也曾不止一次救過對方的命。
如果這樣都不能算是信任，那世上恐怕就沒有足以能被稱為信任的關系了。
再說了，像他們這樣一無所有的一家人，又還有什麽好失去的呢？如果安德雷想要害他們，那麽讓他們在王都郊外的貧民窟裏自生自滅就是最快的方法，何必還要給他們這麽好的工作和這麽豐厚的薪水呢？
他們這邊簽署好合同，那邊在店裏忙碌的巨魔們也完成了墻壁的粉刷與櫥櫃的安裝——魔法世界就是這點好，裝修都用魔法，既沒有甲醛，又沒有怪味，效率還高得驚人。
店面是真的不大，裏面就三張小桌子，一個收錢與交貨的小櫃臺。櫃臺後面是工作區，最裏面的角落放著一臺煉金恒溫冷卻箱——也就是巫妖口中的‘魔法冰箱’。
工作臺的桌子上放著一臺長方形的自動烤腸機。這臺自動烤腸機完全由魔法供能，可向上翻起的玻璃罩子下面，是自動滾動旋轉著的金屬筒狀烤架，只要將所謂的‘烤腸’放進去，再按照機器指示輸入定量的魔力，機器就會自動運轉、加熱，烤出美味的香腸後自動進入保溫狀態。
雞蛋仔機也同樣是魔法供能，它的結構也很簡單，就是兩片附著定時加熱魔法陣的金屬模具，操作起來非常簡單，只需要輸入魔力就會自動開始預熱。預熱完成後機器會發出叮的提示音，這時倒入面糊，翻轉模具，機器就會自動加熱烤制，定時完成後又會發出滴滴的聲音，提示員工將烤好的雞蛋仔取出晾涼。
除此之外，工作臺上還有一套魔法茶壺、水壺、奶鍋與過濾器，旁邊是一個魔法竈臺，配著一個方形油鍋與適配的炸籃。另一邊的空處還有一個半人高的超大木墩，上面還擺著一根沈重的木棍。
這些魔法機器，全都是安德雷找了魔法學院裏面的相熟的魔法師，按照匠悠的描述研發制作。匠悠對於她想要的機器有著非常明確的概念，因此制作也非常簡單，只需要在矮人制作出的金屬機器基礎上添加自動加熱的定時魔法陣就行。
“現在兩位已經是我們的員工了，接下來我就要給你們講一講我們店裏售賣的幾種商品。”送走了裝修工匠，匠悠關上了店鋪的門，從已經開始正常運行的魔法冰箱裏拿出了一只雞與一袋腸衣。
雞與腸衣同樣是用了德雷斯頓家的關系訂來的原料。安妮娜的那位萬能管家替匠悠聯系了王都郊外的養雞場與養豬場，用最便宜的價格拿下了訂單。
腸衣是用豬小腸做的，先要洗去肥油，再用面粉抓洗去除臟汙雜質，然後翻到內裏，同樣刮去肥油與汙漬清洗幹凈，用白酒浸泡除味之後，再翻回正面，撕去外膜，就會得到白白凈凈、近乎半透明的腸衣。
處理腸衣的工序很長很費時，但作為原料本身的豬腸卻很便宜，因此，安德雷只需要雇傭一批老兵和他們家屬，從中選出一些心靈手巧又有耐心的人來完成這些工作。於是，在醬料廠出現前，一家制作腸衣原料的作坊便率先建成。
所有的工序都由匠悠把關，每一位員工都經過體檢，持證上崗，作坊車間到處都有凈靈魔法陣，確保工作環境絕對潔凈整潔。
匠悠手上拿著的，便是他們最新的產品。
“我們家主要售賣的產品有雞蛋仔、烤腸、炸雞和奶茶。每天都會有人送來新鮮的雞肉與腸衣。雞肉送來時已經去掉了頭、脖子、爪子與內臟。剩下的部分則需要由你們自己切分。雞腿、雞翅這些部位都用來制作炸雞，雞胸的部分剖出作為澱粉腸的主要材料。
“這些部位和肉品被剖出後，剩下的骨架也用來炸制。這種帶著一點肉的雞骨架調味、炸酥之後，是非常美味的小零食，酥酥脆脆，能夠啃上許久，最適合嘴饞的學生們了。”
匠悠一邊介紹，一邊拿起剔骨刀，三兩下就把雞肉分成了不同的部位。
“用來做炸雞的雞肉需要用蔥、蒜、醬油、鹽、蠔油與料酒簡單地腌制一下，這樣做出來的炸雞味道會更好。然後再裹粉……”
她在面粉裏加入澱粉、鹽、黑胡椒、大蒜粉等各種磨成粉的香料，調制成裹粉，將腌制好的雞肉均勻地裹上。
“裹粉只是增加炸雞酥脆的口感，千萬不能裹得太厚，不然客人會覺得我們做生意不實誠。什麽一塊炸雞半塊粉，那是絕對不行的。只需要這樣均勻地、薄薄地裹上一層。”她熟練地往油鍋中倒入油，輸入魔力開火：“第一次油炸，油溫只需要設到六成熱，這裏有控溫開關，轉一下旋鈕就行。”
裹好粉的雞塊下入油鍋中，哧啦哧啦地發出好聽的聲音，油鍋中翻騰的氣泡簇擁著雞塊，讓它們從雪白變成了好看的黃褐色。
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