吃個倒鉤
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吃個倒鉤
跟高田老爹回店裏養傷，是十三歲，正式做學徒，是十四歲。
胡瀚宇不是鄭澄，走到哪都有一群人鞍前馬後的跟著，他只有一個家裏帶去的阿姨，日語都不會說幾句，只知道每天把他送去接來，別的不懂也管不了。
一開始那個阿姨還來店裏看看他，時間長了，也就自己在外面找了別的活，最後再沒出現。
胡瀚宇也很少回自己家，就住在店樓上，整天被高田老爹看著，白天上學，晚上學徒，店裏的師兄弟輪流教他功課，成績上去了，最後拿了高中文憑，考了廚師證。
“好熱血啊，原來動漫裏的那些真的都有。瀚宇哥你……是不良少年？！”小明反應過來。
“差不多，教練，我想學做飯。”胡瀚宇笑著說。
炸物還沒上來，鄭澄撐著頭打了個哈欠。
他故意裝出無聊的樣子，實際上計算著時間差，心都要跳出來了：他被綁架時12歲，胡瀚宇15歲，的確是在店裏當學徒。
小明和瀚宇聊起了小時候的糗事，什麽忘了帶鑰匙從鄰居家翻窗進屋，出去玩的太晚一路沖刺，正好被公交車上的媽媽目擊，每一次都是被一頓收拾結束。鄭澄聽得很入神，卻接不上話。
親近可能就是這種感覺，但他的生活裏和父母甚至可能都沒見過幾次面。身邊的人呢，張媽或者老陳，也沒人敢這樣對他。他只能聽他們說著，笑一笑，喝光了杯子裏的玄米茶。
角落的茶壺被胡瀚宇拿起，他給鄭澄倒滿，又給小明也加了點。
“我忽然覺得你們都挺不容易。我14歲過兩個路口就到家了。”小明感嘆著。
“那我比你幸運，你爸媽過兩個路口就能揍你，我爸想揍我，得辦簽證買機票。”胡瀚宇說。
“現在不用了。”鄭澄插嘴。
“嗯，現在爽揍。”胡瀚宇笑了笑。
笑什麽呢，鄭澄看著他覺得莫名其妙：“這麽喜歡被打的話，我也可以揍你幾拳。”
胡瀚宇笑得更歡了：“可以，讓你報舍利之仇。”
小明這才知道，舍利門口的事他們倆已經說開了：“好啊，你們兩個原來背著我和好了，我還在這戰戰兢兢。還有什麽沒和我拉齊的事嗎？”
鄭澄快速遞給胡瀚宇一個警告的眼色。
“沒了。”胡瀚宇搖頭。
“都說了。”鄭澄點頭。
什麽玩意，默契又不默契的。
等了半天的炸物總算上桌，除了經典的天婦羅蝦，凜的招牌還有一個天婦羅海膽，用兩片紫蘇葉夾住生海膽再裹上面衣炸制，外層酥脆，內裏鮮甜又入口即化，紫蘇的香氣中和了面衣外殼的油膩感，非常不錯。
“馬糞剛剛上市，硬要雞蛋裏挑骨頭，就是個頭不夠肥，不過它們家量給得足，也算彌補了。”鄭澄一邊吃一邊記錄著。
“天婦羅這玩意我是真吃不明白。”小明有點痛苦的吃著天婦羅茄子，“恕我直言，這和喝油都沒區別了。”
“中國人日常油水足，確實天婦羅並不受歡迎。”胡瀚宇分析，“海膽天婦羅的操作難度高，博眼球是可以的，口味上很難得到認同。”
“你倒挺了解中國市場的。”一說起日料這塊，胡瀚宇的確專業，不僅料理技術，他對於中國市場的接受度也頗有見解。這一點讓鄭澄意外。
“畢竟失敗過一次，上了點心。”他臉上還是笑嘻嘻的，好像那不是什麽傷心事。
油膩的炸物之後，店家送來了土瓶蒸。
胡瀚宇給小明解釋：“這個可以理解為中國的燉盅，這樣放在陶壺裏蒸出來的高湯，就是用來解膩和清口的。”
正是松茸季，店家特意給他們說升級了松茸土瓶蒸，清湯倒入小盞，菌香四溢。
滿懷期待的二人一入口，臉色卻變了。
“又香又鮮，不愧是松茸啊。吃完天婦羅，喝一口好清爽。”小明沒發現什麽問題，正誇著，忽然意識到有些過於安靜。
“你是不是也覺得……”胡瀚宇放下杯子，試探地問鄭澄。
“嗯，其實，煮物我覺得也有問題。”鄭澄把剩下的湯往邊上一推。
正想給土瓶蒸留個美照的小明不知所措。
菌湯的鮮，如果不是像雲南野菌火鍋那樣用大量的鮮菌熬煮，是無法帶來沖擊性的。只飄著幾片薄松茸的土瓶，不可能鮮到這個程度。
“說不發就不做就發了啊？可是預告我都發出去了。”小明哭喪著臉，“今天這幾段澄哥這麽帥，真的不能發嗎？”
“幹什麽啊？工資又不少你。”鄭澄從進門到現在已經喝了三杯水了，“這麽高級的店用味精，什麽玩意，不發。”
“不是味精，是調味高湯。”胡瀚宇糾正他，“這個湯套餐裏也有，應該是批量勾兌的，松茸片倒是真的。”
“一樣，害我現在嘴巴幹的要死。”鄭澄又喝空了一杯。
“你最近流量很好，最好別斷更。”周稔從培育房走出來，加入談話，“利用小綠書新人流量曝光，是你超過桃汁幺幺的機會。”
“又拿他刺激我是吧？”鄭澄站起來，“我有我的原則，不能推薦。”
胡瀚宇翻著相冊：“其他也沒加東西，別推薦土瓶蒸就行，最後的手工大福還是加分的，女孩子應該都會喜歡。”
“胡瀚宇！我找你是為了幫店裏說話？”一屋子沒一個人聽他的，鄭澄終於爆發了。
煩死了，吃了過量谷氨酸鈉，舌頭發麻的感覺和驚恐發作前太像，鄭澄本來就不舒服，現在他還來添堵。
“不是幫店裏說話，做生意就得權衡。”胡瀚宇沒當他氣話，認真回答，“今天的菜大多數都很好，你不能因為這個……”
“謔，權衡？這麽會權衡，你的舍利怎麽還是倒閉了？”
話說出來鄭澄也意識到有點過分，看見胡瀚宇臉上的笑容消失，他覺得自己說重了。
“舍利有別的原因。”頓了頓，胡瀚宇輕聲回答。
“那又怎樣，”盡管意識到說錯了話，鄭澄還是聽見自己說，“我的賬號，輪不到你管。”
他的態度，在場的所有人都沒敢馬上接話，客廳瞬間陷入沈默。
“瀚~宇~哥~雞肉我買來啦，谷飼有機雞腿肉哦，還給大家買了點飲料。”鄭思思推門進來，看見氣氛有點異樣，一下僵在原地。
“辛苦大小姐，給我吧。”還是瀚宇先反應過來，接過她手裏的袋子，又轉身問眾人，“飲料你們看看你喝什麽？剩下的我去放冰箱。”
“我來分我來分。”小明趕緊站起來，“哇，買這麽多飲料啊，澄哥，要不要喝點什麽？”
“不喝，喝了更渴。”鄭澄離開人群，走到平層另一頭的單人椅那，把自己縮了進去。
鄭思思疑惑地看著小明和周稔，兩人都對她搖搖頭。
周稔先叫住了瀚宇：“東西你給徐嬢嬢吧，告訴她怎麽做就行了，你第一次過來，怎麽能真讓你動手。”
“沒事，我來就行，你去看看鄭澄吧。”胡瀚宇朝他笑了笑。
“你又沒說錯，倒是他……”周稔撇了一眼坐得遠遠的鄭澄，“他有時候脾氣收不住，不是故意刺激你，別放心上。”
“不會，他還是我老板呢。”胡瀚宇在周稔肩膀上拍了拍，“我就去準備一下，很快回來。”
周稔家整個客廳都是落地大玻璃，天氣好的時候能一路沿著外灘看到江對岸的超高層商務樓，坐在這裏，滬市百年繁華就盡收眼底。
當然，此刻的鄭澄看著窗外，什麽景致都沒看進去。
什麽女孩子會喜歡。什麽別推薦土瓶蒸就行。什麽權衡。胡瀚宇懂什麽。
為什麽偏偏就是他，說出了自己最近正在煩惱的事？
對待d站更新，鄭澄多少有點完美主義，他打定主意只做他滿意的探店，專業性絕對不能出問題。
但他發現，粉絲並不買帳。
彈幕評論雖然都很熱鬧，討論食物的卻並不多。大多數人還是沖著他的顏值，能真正欣賞他內容和品味的彈幕，他一次都沒見過。
d站的漲粉進入瓶頸，也說明內容需要突破，他的確需要權衡。
“你喝這個。”周稔遞過來一瓶電解質飲料，“補充鉀元素，能加快谷氨酸鈉代謝，緩解你的口渴。”
“海鹽荔枝……又是什麽奇怪的香精味，鄭思思就喜歡買這種。”雖然抱怨，鄭澄還是拿過來喝了，難喝。
周稔在他對面的另一張單人沙發上坐下：“今天的內容真的不發了？”
“你們煩不煩，一個個的。”就知道周稔是來勸的，鄭澄垂著眼睛劃手機，“我的賬號，為什麽都在指手畫腳。”
“你做賬號的目的是什麽？”周稔並沒揪著發不發勸。
“為了打發時間？”鄭澄隨口答。
“打發時間租辦公室開公司？”周稔直勾勾的盯著他，“鄭澄，對我你就別裝了，你很想做好。”
沒辦法，對周稔撒不了謊。
作為兒時的對手，沒人比周稔更知道鄭澄有多好強。
一開始只是無聊隨便發發vlog，沒想到有人愛看。休學以後，他不想就這麽廢了，認真想搞點名堂。
“是，我想好好做。學上不成，我也不能以後讓鄭思思養我吧。”鄭澄慢吞吞地理著身上的衣褶招供。
“你既然當生計，就不能光憑喜好。”周稔站起來，淺淺笑了笑，“多的不說了，回頭你又要叫我爸爸。”
“哈？說你爹味重你還得意上了。”鄭澄起身追上他。
周爸爸的話鄭澄其實都聽進去了。他也知道，這幅皮囊是他身上最能抓人的優點，盡管他更希望被肯定的是能力。
“哎，我問你們。”鄭澄看著正在Switch上賽車對決的鄭思思和小明，“你們平時看視頻，都會看些什麽內容？”
周稔毫無懸念：“鑒定網絡熱門生物視頻。”
鄭思思手上正忙著漂移：“我看的可多了，美妝，美食，健身，旅游，二次元，啥都看一眼。”
“我除了看剪輯教程之類，就看看游戲直播，你問這幹啥？”率先到終點的小明，放下手柄撓撓頭。
“瀚宇呢？”胡瀚宇正好擦著手從廚房出來，鄭澄問他，“你平時看什麽視頻？”
“嗯？我看小動物比較多。”胡瀚宇回答。
“搞半天，這房裏0個人看我視頻。”鄭澄哼了一聲。
……
“……晚飯沒吃，先吃了個倒鉤。”胡瀚宇小聲說，鄭思思聽到了，用力憋笑。
“滾。”鄭澄瞪他，“我第二個問題，你們會看擦邊視頻嗎？”
“啊？！”五雙眼睛瞪大了四雙。
“我會看，只要長得好看，男的女的我都看，還有coser那種。”鄭思思毫不猶豫舉手。
“我…我不看太露骨的，就看看跳舞卡點。”小明臉都有點紅了。
答案都在意料之中，剩下兩個沒回答算了。
畢竟周稔可能還在查擦邊是擦哪條邊。
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胡瀚宇不是鄭澄，走到哪都有一群人鞍前馬後的跟著，他只有一個家裏帶去的阿姨，日語都不會說幾句，只知道每天把他送去接來，別的不懂也管不了。
一開始那個阿姨還來店裏看看他，時間長了，也就自己在外面找了別的活，最後再沒出現。
胡瀚宇也很少回自己家，就住在店樓上，整天被高田老爹看著，白天上學，晚上學徒，店裏的師兄弟輪流教他功課，成績上去了，最後拿了高中文憑，考了廚師證。
“好熱血啊，原來動漫裏的那些真的都有。瀚宇哥你……是不良少年？！”小明反應過來。
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他故意裝出無聊的樣子，實際上計算著時間差，心都要跳出來了：他被綁架時12歲，胡瀚宇15歲，的確是在店裏當學徒。
小明和瀚宇聊起了小時候的糗事，什麽忘了帶鑰匙從鄰居家翻窗進屋，出去玩的太晚一路沖刺，正好被公交車上的媽媽目擊，每一次都是被一頓收拾結束。鄭澄聽得很入神，卻接不上話。
親近可能就是這種感覺，但他的生活裏和父母甚至可能都沒見過幾次面。身邊的人呢，張媽或者老陳，也沒人敢這樣對他。他只能聽他們說著，笑一笑，喝光了杯子裏的玄米茶。
角落的茶壺被胡瀚宇拿起，他給鄭澄倒滿，又給小明也加了點。
“我忽然覺得你們都挺不容易。我14歲過兩個路口就到家了。”小明感嘆著。
“那我比你幸運，你爸媽過兩個路口就能揍你，我爸想揍我，得辦簽證買機票。”胡瀚宇說。
“現在不用了。”鄭澄插嘴。
“嗯，現在爽揍。”胡瀚宇笑了笑。
笑什麽呢，鄭澄看著他覺得莫名其妙：“這麽喜歡被打的話，我也可以揍你幾拳。”
胡瀚宇笑得更歡了：“可以，讓你報舍利之仇。”
小明這才知道，舍利門口的事他們倆已經說開了：“好啊，你們兩個原來背著我和好了，我還在這戰戰兢兢。還有什麽沒和我拉齊的事嗎？”
鄭澄快速遞給胡瀚宇一個警告的眼色。
“沒了。”胡瀚宇搖頭。
“都說了。”鄭澄點頭。
什麽玩意，默契又不默契的。
等了半天的炸物總算上桌，除了經典的天婦羅蝦，凜的招牌還有一個天婦羅海膽，用兩片紫蘇葉夾住生海膽再裹上面衣炸制，外層酥脆，內裏鮮甜又入口即化，紫蘇的香氣中和了面衣外殼的油膩感，非常不錯。
“馬糞剛剛上市，硬要雞蛋裏挑骨頭，就是個頭不夠肥，不過它們家量給得足，也算彌補了。”鄭澄一邊吃一邊記錄著。
“天婦羅這玩意我是真吃不明白。”小明有點痛苦的吃著天婦羅茄子，“恕我直言，這和喝油都沒區別了。”
“中國人日常油水足，確實天婦羅並不受歡迎。”胡瀚宇分析，“海膽天婦羅的操作難度高，博眼球是可以的，口味上很難得到認同。”
“你倒挺了解中國市場的。”一說起日料這塊，胡瀚宇的確專業，不僅料理技術，他對於中國市場的接受度也頗有見解。這一點讓鄭澄意外。
“畢竟失敗過一次，上了點心。”他臉上還是笑嘻嘻的，好像那不是什麽傷心事。
油膩的炸物之後，店家送來了土瓶蒸。
胡瀚宇給小明解釋：“這個可以理解為中國的燉盅，這樣放在陶壺裏蒸出來的高湯，就是用來解膩和清口的。”
正是松茸季，店家特意給他們說升級了松茸土瓶蒸，清湯倒入小盞，菌香四溢。
滿懷期待的二人一入口，臉色卻變了。
“又香又鮮，不愧是松茸啊。吃完天婦羅，喝一口好清爽。”小明沒發現什麽問題，正誇著，忽然意識到有些過於安靜。
“你是不是也覺得……”胡瀚宇放下杯子，試探地問鄭澄。
“嗯，其實，煮物我覺得也有問題。”鄭澄把剩下的湯往邊上一推。
正想給土瓶蒸留個美照的小明不知所措。
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“不是味精，是調味高湯。”胡瀚宇糾正他，“這個湯套餐裏也有，應該是批量勾兌的，松茸片倒是真的。”
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“胡瀚宇！我找你是為了幫店裏說話？”一屋子沒一個人聽他的，鄭澄終於爆發了。
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“謔，權衡？這麽會權衡，你的舍利怎麽還是倒閉了？”
話說出來鄭澄也意識到有點過分，看見胡瀚宇臉上的笑容消失，他覺得自己說重了。
“舍利有別的原因。”頓了頓，胡瀚宇輕聲回答。
“那又怎樣，”盡管意識到說錯了話，鄭澄還是聽見自己說，“我的賬號，輪不到你管。”
他的態度，在場的所有人都沒敢馬上接話，客廳瞬間陷入沈默。
“瀚~宇~哥~雞肉我買來啦，谷飼有機雞腿肉哦，還給大家買了點飲料。”鄭思思推門進來，看見氣氛有點異樣，一下僵在原地。
“辛苦大小姐，給我吧。”還是瀚宇先反應過來，接過她手裏的袋子，又轉身問眾人，“飲料你們看看你喝什麽？剩下的我去放冰箱。”
“我來分我來分。”小明趕緊站起來，“哇，買這麽多飲料啊，澄哥，要不要喝點什麽？”
“不喝，喝了更渴。”鄭澄離開人群，走到平層另一頭的單人椅那，把自己縮了進去。
鄭思思疑惑地看著小明和周稔，兩人都對她搖搖頭。
周稔先叫住了瀚宇：“東西你給徐嬢嬢吧，告訴她怎麽做就行了，你第一次過來，怎麽能真讓你動手。”
“沒事，我來就行，你去看看鄭澄吧。”胡瀚宇朝他笑了笑。
“你又沒說錯，倒是他……”周稔撇了一眼坐得遠遠的鄭澄，“他有時候脾氣收不住，不是故意刺激你，別放心上。”
“不會，他還是我老板呢。”胡瀚宇在周稔肩膀上拍了拍，“我就去準備一下，很快回來。”
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當然，此刻的鄭澄看著窗外，什麽景致都沒看進去。
什麽女孩子會喜歡。什麽別推薦土瓶蒸就行。什麽權衡。胡瀚宇懂什麽。
為什麽偏偏就是他，說出了自己最近正在煩惱的事？
對待d站更新，鄭澄多少有點完美主義，他打定主意只做他滿意的探店，專業性絕對不能出問題。
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d站的漲粉進入瓶頸，也說明內容需要突破，他的確需要權衡。
“你喝這個。”周稔遞過來一瓶電解質飲料，“補充鉀元素，能加快谷氨酸鈉代謝，緩解你的口渴。”
“海鹽荔枝……又是什麽奇怪的香精味，鄭思思就喜歡買這種。”雖然抱怨，鄭澄還是拿過來喝了，難喝。
周稔在他對面的另一張單人沙發上坐下：“今天的內容真的不發了？”
“你們煩不煩，一個個的。”就知道周稔是來勸的，鄭澄垂著眼睛劃手機，“我的賬號，為什麽都在指手畫腳。”
“你做賬號的目的是什麽？”周稔並沒揪著發不發勸。
“為了打發時間？”鄭澄隨口答。
“打發時間租辦公室開公司？”周稔直勾勾的盯著他，“鄭澄，對我你就別裝了，你很想做好。”
沒辦法，對周稔撒不了謊。
作為兒時的對手，沒人比周稔更知道鄭澄有多好強。
一開始只是無聊隨便發發vlog，沒想到有人愛看。休學以後，他不想就這麽廢了，認真想搞點名堂。
“是，我想好好做。學上不成，我也不能以後讓鄭思思養我吧。”鄭澄慢吞吞地理著身上的衣褶招供。
“你既然當生計，就不能光憑喜好。”周稔站起來，淺淺笑了笑，“多的不說了，回頭你又要叫我爸爸。”
“哈？說你爹味重你還得意上了。”鄭澄起身追上他。
周爸爸的話鄭澄其實都聽進去了。他也知道，這幅皮囊是他身上最能抓人的優點，盡管他更希望被肯定的是能力。
“哎，我問你們。”鄭澄看著正在Switch上賽車對決的鄭思思和小明，“你們平時看視頻，都會看些什麽內容？”
周稔毫無懸念：“鑒定網絡熱門生物視頻。”
鄭思思手上正忙著漂移：“我看的可多了，美妝，美食，健身，旅游，二次元，啥都看一眼。”
“我除了看剪輯教程之類，就看看游戲直播，你問這幹啥？”率先到終點的小明，放下手柄撓撓頭。
“瀚宇呢？”胡瀚宇正好擦著手從廚房出來，鄭澄問他，“你平時看什麽視頻？”
“嗯？我看小動物比較多。”胡瀚宇回答。
“搞半天，這房裏0個人看我視頻。”鄭澄哼了一聲。
……
“……晚飯沒吃，先吃了個倒鉤。”胡瀚宇小聲說，鄭思思聽到了，用力憋笑。
“滾。”鄭澄瞪他，“我第二個問題，你們會看擦邊視頻嗎？”
“啊？！”五雙眼睛瞪大了四雙。
“我會看，只要長得好看，男的女的我都看，還有coser那種。”鄭思思毫不猶豫舉手。
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