第16章 第 16 章 到底天熱,沒聊幾句,就……
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第16章 第 16 章 到底天熱,沒聊幾句,就……
到底天熱,沒聊幾句,就忙著往家趕。
住這茅屋久了,今日添置個物件,明日修整點茅草頂,還真收拾的煥然一新。
宋眠打量著茅草小院,就見原先那些破敗的屋頂被換成新編的茅草,幹凈整潔,看起來很漂亮。
廊下掛著一串火紅的辣椒,一串肥嘟嘟的大蒜,看著就很漂亮。
院中那缺胳膊少腿的破木凳子,也換成新的了,嶄新的木桌上面塗著清漆,露出木材原本的紋路和顏色。
上面放著一個窄口圓肚的花瓶,裏面插著一束田間地頭摘的野花。
甚至還有一只啾啾鳴叫的小雞。
“這雞哪來的?”宋眠好奇問。
說起這個,文蘭就忍俊不禁:“池哥兒拿一塊麥芽糖,和村裏孩童換了一只雞一只鵝,說是要養大燉肉給姐姐吃。”
宋眠捉起小雞摸腦袋,看著它用嫩黃的喙啄自己,癢癢的,挺有意思的。
“好可愛。”她沒忍住親了親。
“要不我們再養只小狗吧?”宋眠道。
誰還沒做過田園夢了,大肥狗、小雞、夕陽、煙囪,這些組成一幅很美的畫卷。
“可以啊,還能用來看家。”宋赴雪笑著應聲。
他端著炭盆,把燒過的煤渣倒在門口鋪成一條小路,這些煤渣很結實,踩不壞,不容易揚塵。
宋眠看著炭盆,滿臉若有所思。
這時候的煤炭和炭盆都比較原始,煤炭和著煤土混在一起燒,炭盆也是敞口的大盆子,又淺又寬,這樣好燒,但真的很費煤,再根據需求在上面放鐵絲網、支架等,像他們就放的鏊子做餡餅。
她突然就想起來蜂窩煤和煤爐了,煤爐特別省煤,家家戶戶都用得起,可見真的很有用。
宋眠望天,她記得煤爐大概的樣子,如果能做出來試試,就更好了。
“爹,在哪能定制陶制品,我有點小想法,想試試。”她問。
放在以前,給下人吩咐一聲,什麽事都辦了,但現在,他倆都是兩眼一抹黑。
宋赴雪搖頭,笑:“你還不如問鄰居,他們懂得要多些。”
宋眠咬牙,拿虛無縹緲的事去問有些不太好。
她想著先自己做出些許章程,再去找人問,要好上很多。
想做就做。
好用結實的陶制煤爐不好做,但用泥巴糊弄一個,還是很簡單的,宋眠不記得具體構造,但是物品燃燒需要的條件就那幾樣,通風和氧氣,整體來說,和土竈還是很像的。
她先去鄰居借了鐵鍁,一說要做活,宋小樹和孫二丫就挽著袖子出來了。
“你哪能做這些粗活,讓我來。”
雄赳赳氣昂昂的過來,兩人一臉懵:“幹啥?”
宋眠望天,不知道做什麽都能沖過來,看來他倆對她是真好。
“挖點黃泥,我想做個東西出來。”
宋小樹當時就擓著籮筐去挖土,附近要壘土竈、火炕,都是去那邊挖土的。
看他去了,宋眠知道他辦事牢靠,直接回家去做蜂窩煤,她不是很會,但萬物可和面,她直接把煤塊和煤土砸碎混在一起,然後加水開始和面。
以她做餡餅和面的經驗來做蜂窩煤。
把砸碎的煤炭堆成個小山山,在中間挖個窩,往裏面倒水,開始和面……和煤。
“你這是做什麽?”宋赴雪一臉懵地過來,幫著用棍子攪合煤餅。
“改良一下唄,我覺得這樣太費煤了。”煤也很貴啊,他們需要省錢。
宋眠回了一句,感覺棍子有些不過癮,看了一眼自己的手,心一橫,直接用手開始弄。
“這是做什麽?”宋赴雪大驚失色。
宋眠用胳膊擦了擦臉上的汗,嘆氣:“等出來你就知道了。”
如果能行,可以做點模具出來,一按壓就能用了。
但是現在什麽都沒有,純手搓,她就做出一個圓滾滾的煤塊,再用木棍戳上幾個洞。
宋濯湊近了看,歪頭:“這是什麽?”
宋池用手指戳了戳,留下個指印,頓時害羞地收了回去。
“唔,戳壞了。”
宋眠搖頭失笑:“沒事。”
第一個做好,第二個就簡單了。照著差不多的大小來做,戳洞的時候,用第一個印著戳。
很快就做好了五塊。
宋眠擺在空地上晾著,她有些不確定的想,這麽熱的天,一兩天應該是夠用了。
剛把蜂窩煤做好,宋小樹就和孫二丫擡著一筐子黃土回來了。
宋眠再次開始和面……和土。
她想了想,又往裏面加了點麥稭,增加韌性,免得剛做好就壞掉了。
她特意回去看看土竈的樣子,又根據記憶中煤爐的樣子開始摔泥塊、糊泥做煤爐。
好在有做餡餅的經驗,玩起泥巴來,也挺順手。
宋小樹和孫二丫目瞪口呆地盯著看,很是不理解她到底在幹嘛。
先把黃土壓成一個大餅,再圈成桶裝,加底座、留風口,宋眠根據記憶中來回修葺。
“這?”宋赴雪見她一直回去看竈臺,慢慢地看出門道來了。
“你這是做一個簡易竈臺?”他問。
宋眠點頭,笑著道:“差不多意思,但只能用來燒煤,感覺這樣把火聚攏在一起,接觸空氣的面小了,應該會很省煤,我想試試。”
她話音剛落,孫二丫就滿臉崇拜:“眠眠也太厲害了!”
這些她就想不到。
宋眠靦腆一笑:“就是個想法,不知道結局。”
她是盼著能好的。
宋赴雪看看她捏的泥爐子,又看看做的帶孔的煤餅,他覺得有點意思。
“我感覺能成。”他肯定點頭。
“等幹了試試。”宋眠回。
幾人望著一坨泥在這裏放著,都有些懵,但好東西就是有不一樣的氣場,宋枕戈也過來看了看,很感興趣的樣子。
幾人正聚在一起聊天,宋眠一拍腦袋,突然想起來了,昨晚和她爹商量好,要教給他們做水煎包來著。
“二丫、小樹哥,晚上來我家吃飯,我教你們做水煎包,如果能學會,我們兩家可以結伴做早點生意。”宋眠笑著道。
孫二丫眼睛瞬間就亮了,她早就想學點東西,也去賣早點,但自己在村裏長大,沒什麽見識,也不懂做生意,有宋眠帶著,學了賣桃,手裏沾了錢,就總是念著想再賺錢,她看過兩天宋眠做餡餅的樣子,早學會了,雖然沒想著搶生意,但也盼著宋眠能指點她一二。
“那真是太謝謝你了,如果這事兒能成,我賺錢給你分三成利。”孫二丫簡直高興壞了。
對方願意幫她,她也得回饋一二才是。
她一蹦三尺高,有些不敢相信,恨不能抱住宋眠親兩口。
“都是近鄰,客氣什麽。”宋眠彎著唇笑。
趙嬸子一家幫了他們這麽多不說,他們家人多勢眾,為人又和氣,拉好關系就是一個很好的後盾。
宋小樹也連連作揖,喜得跟什麽一樣。他甚至覺得三成利有點低了。
“先回去休息,等晚上要吃飯的時候,我喊你們。”
宋眠說完,見他們回家,先去廚房用老面頭把面發上。
這時候沒有酵母,都是用自家留的老面頭,還是很好用的,只不過流程比較長,要先把老面頭敲碎泡發,再放一點面,先發出來做引子,再把需要的面量都放進去,這才是真正的發酵。
把面弄好,這才安心回茅屋去了。
在大梁朝的生活越來越好,她心裏幹勁滿滿,如果煤爐能行,就去做陶制品的地方定制幾個煤爐,這樣家裏能用,去賣餡餅也能用。
如果他家不是罪臣,沒有這麽多限制,她甚至能賣煤爐,很實用的民生用品,把慶和鎮鋪滿,也能賺不少銀子。
不過順德帝也就六年好活,她到時候也就二十歲,倒是正好的年歲。
宋眠逐漸習慣了在古代的生活。
她趴在床上,把墻中藏著的錢匣子拿出來,一個銅板一個銅板的數,微涼的銅板在手心裏薄薄一片,分量不重,卻格外讓她欣喜。
先前攢的銀子拿去撕布做衣裳,大伯娘整日裏的忙,她這回攢的銀子要留著置辦冬日所需的東西。
要買很多棉花,做棉被,這些都比較費錢,不過也就今年是第一年比較可憐,家裏什麽都沒有,往後就輕松些了。
宋眠數完銅板,又把錢匣子放回去。
她躺了一會兒沒睡著,就睜著眼睛發呆,沒有空調,也沒有手機,也沒有圖書館,她就成了鹹魚。
一條擺爛的鹹魚。
到底累了一天,她還是睡著了。等睡醒後,就見太陽都落山了。
晚霞漫天,照在人身上,也增添了幾分漂亮的色彩。
宋眠伸了個懶腰。
她彎腰走出茅屋後,第一反應就是去看看自己曬的煤爐有沒有幹裂,好在裏面有麥稭,看著還行。
“這煤塊好像幹一半了。”
她好奇地用手捏了捏。
宋池也跟著用手捏了捏。
“不好捏。”他鼓著臉頰,有些嫌棄地看著自己變得黢黑的手指。
她伸了個懶腰,見文蘭在做飯,連忙過去幫忙,笑著問:“今天晚上做什麽菜?”
其實吃來吃去都是老幾樣,番茄、豆角、茄子、芹菜、黃瓜這些,來回換著花樣吃,偶爾她再買點肉回來,是很家常,很讓人舒服的生活。
“涼拌個黃瓜,再炒個茄子燜豆角。”
文蘭笑著回,她臉上的結痂已經翹皮,她知道自己臉上會留疤,有些遺憾,更多的是輕松,貌美的罪臣遺孀很危險,但她根據相面,從眉骨劃到嘴角,這樣的破相,會克夫,一般人不敢碰。
宋眠點頭。
她接過鏟子,示意她休息一會兒。
出去賺錢的人很忙很累,但在家裏的人,未必清閑。
洗衣做飯聽著簡單,但那些細碎的工作,很耗精力,也很累,還有老人小孩要照看,都要操一份心。
就連宋枕戈也沒有閑著,家裏屋頂的修葺,都是他做的,要割茅草、曬茅草,去請教老人怎麽編茅草,都是很累人的。
大家都在默默地為家裏做事。
宋眠想,明天買些糖回來,讓文蘭做點心,吃點甜品,人心裏會舒服很多。
他們的身份是桎梏,也是一份放松。
反正沒有前程了,那還不如輕松愜意的過日子。
“你和二叔的衣裳已經做好了,你倆要出門見人,便先做了你倆的,等會兒睡前試試怎麽樣,有不合適的地方,現在改。”文蘭笑著道。
“辛苦伯娘了。”宋眠笑著回。
文蘭連忙說不辛苦,她們娘倆都指著二房養,她心裏有愧,總想著多做些事才好。
“去喊趙奶奶、孫二丫、宋小樹過來吃飯。”宋眠叮囑宋濯。
她倒是想把宋家人都喊過來,但她這小廚房,做不出那麽多人的飯。
鄰居家,老老少少,加起來一二十口人。
光是想想要做那麽多人的飯,她就覺得累。
她話音剛落,宋濯就連忙出去喊人了,家裏就他沒什麽事,除了教宋池讀書,也沒有孩童陪他玩,村童愛玩的那些,他沒什麽興趣。
短短一些時日,就變得沈穩了許多。
宋眠有些心疼,宋赴雪卻說,這樣挺好的,沈穩些,做事三思而後行,以後碰見事兒心裏也不慌。
“小叔,你去劉奶奶家割一刀嫩豆腐回來。”宋眠笑著道。
宋枕戈應了一聲,就拿著陶碗出去了。
等宋濯到鄰居家的時候,就見他們正在吃飯。
他神色一怔,溫和道:“姐姐讓我喊趙奶奶、小嫂子、小樹哥去吃飯。”
院子裏,擺了兩大張桌子,坐的滿滿當當,見宋濯來了,都笑著請他進來吃一碗。
宋濯連忙推辭。
趙嬸子也不扭捏,當即就一口氣把碗裏的粥喝了,這才一抹嘴,起身:“走吧。”
見她這樣,孫二丫和宋小樹有樣學樣,也把粥喝了。
四人一道往回走。
等趙嬸子到的時候,宋眠正在揉面,她笑著道:“前面是發面揉面,這些你們做的比我熟,我就不班門弄斧瞎顯擺了,要做的是後面,其實也挺簡單,就是一點小訣竅,你們一看就會。”
宋眠喊宋赴雪幫她把炭盆弄好,她開始收拾餡兒。
“我想了,要好吃又實惠,這豆腐肉沫就很好,把梅花肉剁成碎碎的肉沫,放合適的調料,再把豆腐切成小指肚大的丁,輕輕地攪拌好,這豆腐便宜,但浸潤了肉汁,吃起來就很香。”宋眠一邊解釋,一邊做。
“包起來就更簡單了,跟包包子一樣,我捏褶的手藝差,你們隨便看看就行。”
棗大的小面團,壓成薄片,放入滿滿的餡兒,再小心地包起來,宋眠確實不大會包,但做餡餅玩了這麽久的面,到底還成。
包好一排,放在案板上醒面,她又去擺弄鏊子。
刷洗幹凈,再刷上油。
“水煎包做好了很好吃,面皮軟嫩,一口咬下去都是餡兒,特別香,下面的底又煎的酥而不硬,吃起來脆脆的,是麥香味。”
宋眠解釋著,手中動作卻沒停,邊做邊解釋:“把餳發好的小包子煎上一會兒,約摸著底部定型了,再加清水漫過小包子的三分之一,這才蓋上蓋,等水分收幹,煎到發出滋滋響聲,聞著香味,就可以撒上芝麻、香蔥出鍋了。”
煎好的小包子,雖然褶捏的不漂亮,但是白白胖胖地擠在一起,掀開鍋蓋的瞬間,那股子濃香伴隨著熱氣,撲面而來,讓人瞬間口中津液彌漫。
“趙奶奶,小嫂子,你倆嘗嘗,這水煎包大多以葷素搭配為主,全肉也行,全素也行,你們可以自己琢磨什麽餡兒好賣,包子能包的餡兒,它這都能包,還更香,出鍋也快,只要手藝好,用料實誠,肯定不愁賣。”
宋眠把水煎包遞給他們嘗。
“乖乖,真是一口能咬到餡兒,濃濃的肉汁香死了。”新出鍋的水煎包很燙,但有些東西就是有種讓人一邊斯哈斯哈忍著燙嘴,也要嚼著往下咽的魔力。
宋眠給每個人都分了一個,重新又下了一鍋。
她在忙著等,就見宋赴雪沒吃,他用筷子夾著,餵給她吃,見她推辭,輕輕搖頭,示意不要驚動別人。
宋眠吃了。
她彎唇笑了笑。
以後不叫他野爹了,這就是親爹,多會疼女兒。
不枉她剛穿越過來就跳井救他一回。
剩下這鍋,沒有分著吃,而是放在籃子裏,合著文蘭剛炒的菜,一起上桌吃飯。
“今天是娘做的茄子燜豆角,看著就香。”宋池很愛她做的飯,特別捧場。
他說完,還昂著小腦袋,軟乎乎道:“姐姐做的最好吃,有姐姐的味道。”
宋眠捏捏他小臉,哼笑:“小小年紀就是端水大師,長大還得了?”
文蘭就問是什麽意思,宋眠給她做了個不偏不倚的端水動作,大家瞬間明白過來,頓時哈哈大笑起來。
那確實有點像。
作者有話說:
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宋眠打量著茅草小院,就見原先那些破敗的屋頂被換成新編的茅草,幹凈整潔,看起來很漂亮。
廊下掛著一串火紅的辣椒,一串肥嘟嘟的大蒜,看著就很漂亮。
院中那缺胳膊少腿的破木凳子,也換成新的了,嶄新的木桌上面塗著清漆,露出木材原本的紋路和顏色。
上面放著一個窄口圓肚的花瓶,裏面插著一束田間地頭摘的野花。
甚至還有一只啾啾鳴叫的小雞。
“這雞哪來的?”宋眠好奇問。
說起這個,文蘭就忍俊不禁:“池哥兒拿一塊麥芽糖,和村裏孩童換了一只雞一只鵝,說是要養大燉肉給姐姐吃。”
宋眠捉起小雞摸腦袋,看著它用嫩黃的喙啄自己,癢癢的,挺有意思的。
“好可愛。”她沒忍住親了親。
“要不我們再養只小狗吧?”宋眠道。
誰還沒做過田園夢了,大肥狗、小雞、夕陽、煙囪,這些組成一幅很美的畫卷。
“可以啊,還能用來看家。”宋赴雪笑著應聲。
他端著炭盆,把燒過的煤渣倒在門口鋪成一條小路,這些煤渣很結實,踩不壞,不容易揚塵。
宋眠看著炭盆,滿臉若有所思。
這時候的煤炭和炭盆都比較原始,煤炭和著煤土混在一起燒,炭盆也是敞口的大盆子,又淺又寬,這樣好燒,但真的很費煤,再根據需求在上面放鐵絲網、支架等,像他們就放的鏊子做餡餅。
她突然就想起來蜂窩煤和煤爐了,煤爐特別省煤,家家戶戶都用得起,可見真的很有用。
宋眠望天,她記得煤爐大概的樣子,如果能做出來試試,就更好了。
“爹,在哪能定制陶制品,我有點小想法,想試試。”她問。
放在以前,給下人吩咐一聲,什麽事都辦了,但現在,他倆都是兩眼一抹黑。
宋赴雪搖頭,笑:“你還不如問鄰居,他們懂得要多些。”
宋眠咬牙,拿虛無縹緲的事去問有些不太好。
她想著先自己做出些許章程,再去找人問,要好上很多。
想做就做。
好用結實的陶制煤爐不好做,但用泥巴糊弄一個,還是很簡單的,宋眠不記得具體構造,但是物品燃燒需要的條件就那幾樣,通風和氧氣,整體來說,和土竈還是很像的。
她先去鄰居借了鐵鍁,一說要做活,宋小樹和孫二丫就挽著袖子出來了。
“你哪能做這些粗活,讓我來。”
雄赳赳氣昂昂的過來,兩人一臉懵:“幹啥?”
宋眠望天,不知道做什麽都能沖過來,看來他倆對她是真好。
“挖點黃泥,我想做個東西出來。”
宋小樹當時就擓著籮筐去挖土,附近要壘土竈、火炕,都是去那邊挖土的。
看他去了,宋眠知道他辦事牢靠,直接回家去做蜂窩煤,她不是很會,但萬物可和面,她直接把煤塊和煤土砸碎混在一起,然後加水開始和面。
以她做餡餅和面的經驗來做蜂窩煤。
把砸碎的煤炭堆成個小山山,在中間挖個窩,往裏面倒水,開始和面……和煤。
“你這是做什麽?”宋赴雪一臉懵地過來,幫著用棍子攪合煤餅。
“改良一下唄,我覺得這樣太費煤了。”煤也很貴啊,他們需要省錢。
宋眠回了一句,感覺棍子有些不過癮,看了一眼自己的手,心一橫,直接用手開始弄。
“這是做什麽?”宋赴雪大驚失色。
宋眠用胳膊擦了擦臉上的汗,嘆氣:“等出來你就知道了。”
如果能行,可以做點模具出來,一按壓就能用了。
但是現在什麽都沒有,純手搓,她就做出一個圓滾滾的煤塊,再用木棍戳上幾個洞。
宋濯湊近了看,歪頭:“這是什麽?”
宋池用手指戳了戳,留下個指印,頓時害羞地收了回去。
“唔,戳壞了。”
宋眠搖頭失笑:“沒事。”
第一個做好,第二個就簡單了。照著差不多的大小來做,戳洞的時候,用第一個印著戳。
很快就做好了五塊。
宋眠擺在空地上晾著,她有些不確定的想,這麽熱的天,一兩天應該是夠用了。
剛把蜂窩煤做好,宋小樹就和孫二丫擡著一筐子黃土回來了。
宋眠再次開始和面……和土。
她想了想,又往裏面加了點麥稭,增加韌性,免得剛做好就壞掉了。
她特意回去看看土竈的樣子,又根據記憶中煤爐的樣子開始摔泥塊、糊泥做煤爐。
好在有做餡餅的經驗,玩起泥巴來,也挺順手。
宋小樹和孫二丫目瞪口呆地盯著看,很是不理解她到底在幹嘛。
先把黃土壓成一個大餅,再圈成桶裝,加底座、留風口,宋眠根據記憶中來回修葺。
“這?”宋赴雪見她一直回去看竈臺,慢慢地看出門道來了。
“你這是做一個簡易竈臺?”他問。
宋眠點頭,笑著道:“差不多意思,但只能用來燒煤,感覺這樣把火聚攏在一起,接觸空氣的面小了,應該會很省煤,我想試試。”
她話音剛落,孫二丫就滿臉崇拜:“眠眠也太厲害了!”
這些她就想不到。
宋眠靦腆一笑:“就是個想法,不知道結局。”
她是盼著能好的。
宋赴雪看看她捏的泥爐子,又看看做的帶孔的煤餅,他覺得有點意思。
“我感覺能成。”他肯定點頭。
“等幹了試試。”宋眠回。
幾人望著一坨泥在這裏放著,都有些懵,但好東西就是有不一樣的氣場,宋枕戈也過來看了看,很感興趣的樣子。
幾人正聚在一起聊天,宋眠一拍腦袋,突然想起來了,昨晚和她爹商量好,要教給他們做水煎包來著。
“二丫、小樹哥,晚上來我家吃飯,我教你們做水煎包,如果能學會,我們兩家可以結伴做早點生意。”宋眠笑著道。
孫二丫眼睛瞬間就亮了,她早就想學點東西,也去賣早點,但自己在村裏長大,沒什麽見識,也不懂做生意,有宋眠帶著,學了賣桃,手裏沾了錢,就總是念著想再賺錢,她看過兩天宋眠做餡餅的樣子,早學會了,雖然沒想著搶生意,但也盼著宋眠能指點她一二。
“那真是太謝謝你了,如果這事兒能成,我賺錢給你分三成利。”孫二丫簡直高興壞了。
對方願意幫她,她也得回饋一二才是。
她一蹦三尺高,有些不敢相信,恨不能抱住宋眠親兩口。
“都是近鄰,客氣什麽。”宋眠彎著唇笑。
趙嬸子一家幫了他們這麽多不說,他們家人多勢眾,為人又和氣,拉好關系就是一個很好的後盾。
宋小樹也連連作揖,喜得跟什麽一樣。他甚至覺得三成利有點低了。
“先回去休息,等晚上要吃飯的時候,我喊你們。”
宋眠說完,見他們回家,先去廚房用老面頭把面發上。
這時候沒有酵母,都是用自家留的老面頭,還是很好用的,只不過流程比較長,要先把老面頭敲碎泡發,再放一點面,先發出來做引子,再把需要的面量都放進去,這才是真正的發酵。
把面弄好,這才安心回茅屋去了。
在大梁朝的生活越來越好,她心裏幹勁滿滿,如果煤爐能行,就去做陶制品的地方定制幾個煤爐,這樣家裏能用,去賣餡餅也能用。
如果他家不是罪臣,沒有這麽多限制,她甚至能賣煤爐,很實用的民生用品,把慶和鎮鋪滿,也能賺不少銀子。
不過順德帝也就六年好活,她到時候也就二十歲,倒是正好的年歲。
宋眠逐漸習慣了在古代的生活。
她趴在床上,把墻中藏著的錢匣子拿出來,一個銅板一個銅板的數,微涼的銅板在手心裏薄薄一片,分量不重,卻格外讓她欣喜。
先前攢的銀子拿去撕布做衣裳,大伯娘整日裏的忙,她這回攢的銀子要留著置辦冬日所需的東西。
要買很多棉花,做棉被,這些都比較費錢,不過也就今年是第一年比較可憐,家裏什麽都沒有,往後就輕松些了。
宋眠數完銅板,又把錢匣子放回去。
她躺了一會兒沒睡著,就睜著眼睛發呆,沒有空調,也沒有手機,也沒有圖書館,她就成了鹹魚。
一條擺爛的鹹魚。
到底累了一天,她還是睡著了。等睡醒後,就見太陽都落山了。
晚霞漫天,照在人身上,也增添了幾分漂亮的色彩。
宋眠伸了個懶腰。
她彎腰走出茅屋後,第一反應就是去看看自己曬的煤爐有沒有幹裂,好在裏面有麥稭,看著還行。
“這煤塊好像幹一半了。”
她好奇地用手捏了捏。
宋池也跟著用手捏了捏。
“不好捏。”他鼓著臉頰,有些嫌棄地看著自己變得黢黑的手指。
她伸了個懶腰,見文蘭在做飯,連忙過去幫忙,笑著問:“今天晚上做什麽菜?”
其實吃來吃去都是老幾樣,番茄、豆角、茄子、芹菜、黃瓜這些,來回換著花樣吃,偶爾她再買點肉回來,是很家常,很讓人舒服的生活。
“涼拌個黃瓜,再炒個茄子燜豆角。”
文蘭笑著回,她臉上的結痂已經翹皮,她知道自己臉上會留疤,有些遺憾,更多的是輕松,貌美的罪臣遺孀很危險,但她根據相面,從眉骨劃到嘴角,這樣的破相,會克夫,一般人不敢碰。
宋眠點頭。
她接過鏟子,示意她休息一會兒。
出去賺錢的人很忙很累,但在家裏的人,未必清閑。
洗衣做飯聽著簡單,但那些細碎的工作,很耗精力,也很累,還有老人小孩要照看,都要操一份心。
就連宋枕戈也沒有閑著,家裏屋頂的修葺,都是他做的,要割茅草、曬茅草,去請教老人怎麽編茅草,都是很累人的。
大家都在默默地為家裏做事。
宋眠想,明天買些糖回來,讓文蘭做點心,吃點甜品,人心裏會舒服很多。
他們的身份是桎梏,也是一份放松。
反正沒有前程了,那還不如輕松愜意的過日子。
“你和二叔的衣裳已經做好了,你倆要出門見人,便先做了你倆的,等會兒睡前試試怎麽樣,有不合適的地方,現在改。”文蘭笑著道。
“辛苦伯娘了。”宋眠笑著回。
文蘭連忙說不辛苦,她們娘倆都指著二房養,她心裏有愧,總想著多做些事才好。
“去喊趙奶奶、孫二丫、宋小樹過來吃飯。”宋眠叮囑宋濯。
她倒是想把宋家人都喊過來,但她這小廚房,做不出那麽多人的飯。
鄰居家,老老少少,加起來一二十口人。
光是想想要做那麽多人的飯,她就覺得累。
她話音剛落,宋濯就連忙出去喊人了,家裏就他沒什麽事,除了教宋池讀書,也沒有孩童陪他玩,村童愛玩的那些,他沒什麽興趣。
短短一些時日,就變得沈穩了許多。
宋眠有些心疼,宋赴雪卻說,這樣挺好的,沈穩些,做事三思而後行,以後碰見事兒心裏也不慌。
“小叔,你去劉奶奶家割一刀嫩豆腐回來。”宋眠笑著道。
宋枕戈應了一聲,就拿著陶碗出去了。
等宋濯到鄰居家的時候,就見他們正在吃飯。
他神色一怔,溫和道:“姐姐讓我喊趙奶奶、小嫂子、小樹哥去吃飯。”
院子裏,擺了兩大張桌子,坐的滿滿當當,見宋濯來了,都笑著請他進來吃一碗。
宋濯連忙推辭。
趙嬸子也不扭捏,當即就一口氣把碗裏的粥喝了,這才一抹嘴,起身:“走吧。”
見她這樣,孫二丫和宋小樹有樣學樣,也把粥喝了。
四人一道往回走。
等趙嬸子到的時候,宋眠正在揉面,她笑著道:“前面是發面揉面,這些你們做的比我熟,我就不班門弄斧瞎顯擺了,要做的是後面,其實也挺簡單,就是一點小訣竅,你們一看就會。”
宋眠喊宋赴雪幫她把炭盆弄好,她開始收拾餡兒。
“我想了,要好吃又實惠,這豆腐肉沫就很好,把梅花肉剁成碎碎的肉沫,放合適的調料,再把豆腐切成小指肚大的丁,輕輕地攪拌好,這豆腐便宜,但浸潤了肉汁,吃起來就很香。”宋眠一邊解釋,一邊做。
“包起來就更簡單了,跟包包子一樣,我捏褶的手藝差,你們隨便看看就行。”
棗大的小面團,壓成薄片,放入滿滿的餡兒,再小心地包起來,宋眠確實不大會包,但做餡餅玩了這麽久的面,到底還成。
包好一排,放在案板上醒面,她又去擺弄鏊子。
刷洗幹凈,再刷上油。
“水煎包做好了很好吃,面皮軟嫩,一口咬下去都是餡兒,特別香,下面的底又煎的酥而不硬,吃起來脆脆的,是麥香味。”
宋眠解釋著,手中動作卻沒停,邊做邊解釋:“把餳發好的小包子煎上一會兒,約摸著底部定型了,再加清水漫過小包子的三分之一,這才蓋上蓋,等水分收幹,煎到發出滋滋響聲,聞著香味,就可以撒上芝麻、香蔥出鍋了。”
煎好的小包子,雖然褶捏的不漂亮,但是白白胖胖地擠在一起,掀開鍋蓋的瞬間,那股子濃香伴隨著熱氣,撲面而來,讓人瞬間口中津液彌漫。
“趙奶奶,小嫂子,你倆嘗嘗,這水煎包大多以葷素搭配為主,全肉也行,全素也行,你們可以自己琢磨什麽餡兒好賣,包子能包的餡兒,它這都能包,還更香,出鍋也快,只要手藝好,用料實誠,肯定不愁賣。”
宋眠把水煎包遞給他們嘗。
“乖乖,真是一口能咬到餡兒,濃濃的肉汁香死了。”新出鍋的水煎包很燙,但有些東西就是有種讓人一邊斯哈斯哈忍著燙嘴,也要嚼著往下咽的魔力。
宋眠給每個人都分了一個,重新又下了一鍋。
她在忙著等,就見宋赴雪沒吃,他用筷子夾著,餵給她吃,見她推辭,輕輕搖頭,示意不要驚動別人。
宋眠吃了。
她彎唇笑了笑。
以後不叫他野爹了,這就是親爹,多會疼女兒。
不枉她剛穿越過來就跳井救他一回。
剩下這鍋,沒有分著吃,而是放在籃子裏,合著文蘭剛炒的菜,一起上桌吃飯。
“今天是娘做的茄子燜豆角,看著就香。”宋池很愛她做的飯,特別捧場。
他說完,還昂著小腦袋,軟乎乎道:“姐姐做的最好吃,有姐姐的味道。”
宋眠捏捏他小臉,哼笑:“小小年紀就是端水大師,長大還得了?”
文蘭就問是什麽意思,宋眠給她做了個不偏不倚的端水動作,大家瞬間明白過來,頓時哈哈大笑起來。
那確實有點像。
作者有話說:
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