第179章 在報紙上打廣告
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第179章 在報紙上打廣告
沈清月他們再回去的時候就開始招人,培訓。定制工作服。
省城雖然有私人飯店了。
但是這種裝修,所有人都整齊劃一的穿著還是頭一次。
飯店沒開張的時候,就吸引了不少人的視線。
等開業的時候,打出了酸梅湯免費的旗號。
這邊本來就是商業街,天氣還熱,逛街之後,口渴的就像要冒火似的。
食客們就想找個涼塊的地方歇一歇!
一看見這邊居然酸梅湯是免費的,都進去討一杯酸梅湯。
剛一進屋,整個人就覺得無比的涼爽。太舒服了。酸梅湯帶著冰塊喝下一口,瞬間就讓嗓子舒爽了很多。
而且裏面有多臺電風扇,能吹散大熱天的煩躁。
有的人就只想喝杯酸梅湯,順便看看菜單。也有的人不好意思來都來了想要點什麽!
反正到了中午了,在哪兒吃都是吃。
於是點了一份招牌的辣子雞。佛跳墻,想嘗嘗味道。
這辣子雞暫且不說,但佛跳墻可是功夫菜啊,省城只有幾家店能做,而且價格貴的離譜。
預制菜這邊的菜價就親民了許多。
不到十分鐘,飯菜都端上來了!
這邊吃的辣子雞大多都是川味的辣子雞,辣椒幹炒的。但沈清月店鋪這邊的辣子雞是貴州辣子雞,是用糍粑辣椒炒的。
雞肉軟糯糯的像是能化開。辣椒看著飄滿了一層但是根本不辣,而且油還能用來拌面條。
非常絕!
佛跳墻也是,湯汁濃郁絕看不出來是這麽短的時間就能上菜。
簡直就跟熬煮了幾個鐘頭似的。
而且裏面的花膠,筍幹,海參火腿也都別有一番風味。
讓食客甚至懷疑,店家真的掙錢麽?
來店裏歇腳的人不少,本來沒想點東西,就想坐一坐就回去了,誰知道這邊的香味太誘人,叫人把持不住了。
越來越多的人點菜。
省城這邊火的餐館很多。一旦火起來,上菜時間就不能保證。
但在這裏,幾乎每一個人都能明顯感覺到的就是上菜的時間太快了。
幾乎是點完菜沒多久,就上了菜。
吃起來鮮美又少吃。
在後廚古沈跟沈清月都在,他一個人掌握了八個砂鍋。一份兒一份兒的熱菜。
做預制菜的廚師都是古沈師父級別的。
當初師父去廠裏簽合同做菜的時候他也聽說過,沒太當回事兒,但現在發現,這也太厲害了。
能還原師父做菜的八成以上,這麽方便快捷,更重要的是,口味不會變。
永遠都是這一個味道,這連老廚師都未必能保證,此次做的菜水平一樣。
服務員不停的加單。後廚古沈就一個人統統搞定。
沈清月道:“怎麽樣,幹的過來麽?”
古沈道:“嗯,再多一些單子也能幹過來。”就是熱菜,不用找廚師都可以搞定。
古沈可太愛這個工作了。
只要不讓他親自下廚,他怎麽都成。
沈清月在這邊略呆呆,就出去看蔣玉了。
蔣玉雖然年紀小,但她在沈清月的身邊呆的時間最久,很快就進入了角色。很有範兒!
沈清月剛一出來,蔣玉就朝她招手:“政晨哥剛才還叫你呢?”
沈清月忙出來。
賀政晨正好從外頭進來,現在店裏幾乎滿員了。香味四散兒來,勾的人食欲旺盛。
沈清月對賀政晨道:“你找我?”
賀政晨道:“沒錯,待會兒我以前同事來,給咱們宣傳宣傳。”
這年頭其他人還信奉什麽酒香不怕巷子深,但賀政晨是媒體人出身,知道這年頭紙媒的能力。
順便跟以前的同事朋友聯絡一下感情,也宣傳宣傳他們的店。
沒一會兒,就見外頭來了一些斯文體面人,帶著金絲邊的眼鏡,還有個人身上掛了一個高級的照相機。
“老大。你什麽時候回省城也不說一聲。”
“以後不回去了吧。”
“早就想找你聚一聚。”
“對了,你還回來不,咱們報社的主任還想著你呢。”
賀政晨在這夥人的心中威望極高。
就在這個過程中,發現了在旁的沈清月。
沈清月這樣的容貌放眼省城也是相當出色的那一批。跟賀政晨站在一塊顯得郎才女貌的。
“啊。老大,這位是?”
賀政晨道:“我女朋友。”嘴角輕微上翹,但很快又隱去了。
“原來是嫂子。”
一句話給沈清月弄了個大紅臉。
賀政晨知道沈清月的性子,趕緊出來解圍:“您們就叫她月姐吧。”
“月姐好。”幾個人很乖的打招呼。
沈清月連忙招呼他們去包間吃飯。也能好好的聊聊天。
大夥兒對賀政晨感情事的關註,超過了好友相聚的興奮。
沒辦法,當年賀政晨在省報可謂是高嶺之花,他長得好,學歷高,再加上能耐出眾,不知道多少人給勾搭過他!
他都不為所動。
同事們還以為他是那種要獻身工作,無心私事的那種人呢。
沒過多久賀政晨就覺得有份體面工作太無趣,提了辭職,一個人走南闖北跑新聞去了。
再見面也不過幾個月的事兒,居然又回了省城了,身邊還帶了一個如花似玉的女朋友。
一個個都很好奇賀政晨的私事。
但礙於沈清月也在,好多話沒辦法問出口。
很快給他們上了十二道菜,都是這邊的特色。
香味撲鼻,一下子就讓他們忘記剛才要說的話。專註於吃飯了。
“哇,這個燉牛腩很好吃啊。”
“第一次吃這樣的辣子雞,是香辣的。”雖然不是純辣的,但是吃起來想當過癮。一塊接著一塊根本停不下來。
怎麽回事兒,吃哪個,哪個好吃!
通通嘗了一遍,非但沒有找出心頭愛,都選擇障礙了。
“哇。老大你能找這種水平的大廚,得多少錢啊?”
賀政晨道:“今天找你們來,一是敘舊,第二就是想上個報紙。報導一下我們店鋪。”
在場的都是報社的人,道:“能上但是副版的報紙看的人少。”有一版專門是打廣告的,效果很有限。
賀政晨道:“誰說上副板了。這個店值得你們一次生活版頭條。這些菜,都不是廚房現做的。是之前做好的,熱一下就能吃了。”
預制菜這個概念還沒有傳入,在場的人都聽楞住了。
沒有廚師就能開飯店了?
幾個人心裏怦怦直跳,要真是這樣還真的能上個生活版頭版。這個消息夠新夠奇。
都是新聞人,碰見啥熱點就安耐不住。吃完趕緊去拍幾張照片,還去後廚參觀了下。
菜居然是從冰箱裏拿出來的,直接放在砂鍋裏熱,能保留菜的原味,方便不說,味道還好。
這可太特別了。
幾個人趕緊回去報選題,撰稿,當天就通過了文章。
這周生活版的頭版頭條直接撤了,換成這個。這多新鮮啊。飯館沒有廚師還爆滿。
誰也不相信。
就這麽的。校對之後立刻上了印廠。第二天就印刷出來了。
中午的人還好。到了晚上,不少人都是拿著報紙過來吃,都想打聽一下這邊是不是真的像報紙上說的這樣。
晚上一直營業到十點多。
每一個食客都是盡興而歸。這邊的菜價不貴,裝修的很溫馨,所有的服務員穿的都是統一的衣服。
光是這一份賞心悅目就夠省城其他飯店學一陣子了。
更難能可貴的是,這邊不管多少人,從坐下到上菜的速度十分鐘,根本不用等。
而且吃著非常好吃,每一道菜都好吃。
一下子就把省城食客的心給俘獲了。
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沈清月他們再回去的時候就開始招人,培訓。定制工作服。
省城雖然有私人飯店了。
但是這種裝修,所有人都整齊劃一的穿著還是頭一次。
飯店沒開張的時候,就吸引了不少人的視線。
等開業的時候,打出了酸梅湯免費的旗號。
這邊本來就是商業街,天氣還熱,逛街之後,口渴的就像要冒火似的。
食客們就想找個涼塊的地方歇一歇!
一看見這邊居然酸梅湯是免費的,都進去討一杯酸梅湯。
剛一進屋,整個人就覺得無比的涼爽。太舒服了。酸梅湯帶著冰塊喝下一口,瞬間就讓嗓子舒爽了很多。
而且裏面有多臺電風扇,能吹散大熱天的煩躁。
有的人就只想喝杯酸梅湯,順便看看菜單。也有的人不好意思來都來了想要點什麽!
反正到了中午了,在哪兒吃都是吃。
於是點了一份招牌的辣子雞。佛跳墻,想嘗嘗味道。
這辣子雞暫且不說,但佛跳墻可是功夫菜啊,省城只有幾家店能做,而且價格貴的離譜。
預制菜這邊的菜價就親民了許多。
不到十分鐘,飯菜都端上來了!
這邊吃的辣子雞大多都是川味的辣子雞,辣椒幹炒的。但沈清月店鋪這邊的辣子雞是貴州辣子雞,是用糍粑辣椒炒的。
雞肉軟糯糯的像是能化開。辣椒看著飄滿了一層但是根本不辣,而且油還能用來拌面條。
非常絕!
佛跳墻也是,湯汁濃郁絕看不出來是這麽短的時間就能上菜。
簡直就跟熬煮了幾個鐘頭似的。
而且裏面的花膠,筍幹,海參火腿也都別有一番風味。
讓食客甚至懷疑,店家真的掙錢麽?
來店裏歇腳的人不少,本來沒想點東西,就想坐一坐就回去了,誰知道這邊的香味太誘人,叫人把持不住了。
越來越多的人點菜。
省城這邊火的餐館很多。一旦火起來,上菜時間就不能保證。
但在這裏,幾乎每一個人都能明顯感覺到的就是上菜的時間太快了。
幾乎是點完菜沒多久,就上了菜。
吃起來鮮美又少吃。
在後廚古沈跟沈清月都在,他一個人掌握了八個砂鍋。一份兒一份兒的熱菜。
做預制菜的廚師都是古沈師父級別的。
當初師父去廠裏簽合同做菜的時候他也聽說過,沒太當回事兒,但現在發現,這也太厲害了。
能還原師父做菜的八成以上,這麽方便快捷,更重要的是,口味不會變。
永遠都是這一個味道,這連老廚師都未必能保證,此次做的菜水平一樣。
服務員不停的加單。後廚古沈就一個人統統搞定。
沈清月道:“怎麽樣,幹的過來麽?”
古沈道:“嗯,再多一些單子也能幹過來。”就是熱菜,不用找廚師都可以搞定。
古沈可太愛這個工作了。
只要不讓他親自下廚,他怎麽都成。
沈清月在這邊略呆呆,就出去看蔣玉了。
蔣玉雖然年紀小,但她在沈清月的身邊呆的時間最久,很快就進入了角色。很有範兒!
沈清月剛一出來,蔣玉就朝她招手:“政晨哥剛才還叫你呢?”
沈清月忙出來。
賀政晨正好從外頭進來,現在店裏幾乎滿員了。香味四散兒來,勾的人食欲旺盛。
沈清月對賀政晨道:“你找我?”
賀政晨道:“沒錯,待會兒我以前同事來,給咱們宣傳宣傳。”
這年頭其他人還信奉什麽酒香不怕巷子深,但賀政晨是媒體人出身,知道這年頭紙媒的能力。
順便跟以前的同事朋友聯絡一下感情,也宣傳宣傳他們的店。
沒一會兒,就見外頭來了一些斯文體面人,帶著金絲邊的眼鏡,還有個人身上掛了一個高級的照相機。
“老大。你什麽時候回省城也不說一聲。”
“以後不回去了吧。”
“早就想找你聚一聚。”
“對了,你還回來不,咱們報社的主任還想著你呢。”
賀政晨在這夥人的心中威望極高。
就在這個過程中,發現了在旁的沈清月。
沈清月這樣的容貌放眼省城也是相當出色的那一批。跟賀政晨站在一塊顯得郎才女貌的。
“啊。老大,這位是?”
賀政晨道:“我女朋友。”嘴角輕微上翹,但很快又隱去了。
“原來是嫂子。”
一句話給沈清月弄了個大紅臉。
賀政晨知道沈清月的性子,趕緊出來解圍:“您們就叫她月姐吧。”
“月姐好。”幾個人很乖的打招呼。
沈清月連忙招呼他們去包間吃飯。也能好好的聊聊天。
大夥兒對賀政晨感情事的關註,超過了好友相聚的興奮。
沒辦法,當年賀政晨在省報可謂是高嶺之花,他長得好,學歷高,再加上能耐出眾,不知道多少人給勾搭過他!
他都不為所動。
同事們還以為他是那種要獻身工作,無心私事的那種人呢。
沒過多久賀政晨就覺得有份體面工作太無趣,提了辭職,一個人走南闖北跑新聞去了。
再見面也不過幾個月的事兒,居然又回了省城了,身邊還帶了一個如花似玉的女朋友。
一個個都很好奇賀政晨的私事。
但礙於沈清月也在,好多話沒辦法問出口。
很快給他們上了十二道菜,都是這邊的特色。
香味撲鼻,一下子就讓他們忘記剛才要說的話。專註於吃飯了。
“哇,這個燉牛腩很好吃啊。”
“第一次吃這樣的辣子雞,是香辣的。”雖然不是純辣的,但是吃起來想當過癮。一塊接著一塊根本停不下來。
怎麽回事兒,吃哪個,哪個好吃!
通通嘗了一遍,非但沒有找出心頭愛,都選擇障礙了。
“哇。老大你能找這種水平的大廚,得多少錢啊?”
賀政晨道:“今天找你們來,一是敘舊,第二就是想上個報紙。報導一下我們店鋪。”
在場的都是報社的人,道:“能上但是副版的報紙看的人少。”有一版專門是打廣告的,效果很有限。
賀政晨道:“誰說上副板了。這個店值得你們一次生活版頭條。這些菜,都不是廚房現做的。是之前做好的,熱一下就能吃了。”
預制菜這個概念還沒有傳入,在場的人都聽楞住了。
沒有廚師就能開飯店了?
幾個人心裏怦怦直跳,要真是這樣還真的能上個生活版頭版。這個消息夠新夠奇。
都是新聞人,碰見啥熱點就安耐不住。吃完趕緊去拍幾張照片,還去後廚參觀了下。
菜居然是從冰箱裏拿出來的,直接放在砂鍋裏熱,能保留菜的原味,方便不說,味道還好。
這可太特別了。
幾個人趕緊回去報選題,撰稿,當天就通過了文章。
這周生活版的頭版頭條直接撤了,換成這個。這多新鮮啊。飯館沒有廚師還爆滿。
誰也不相信。
就這麽的。校對之後立刻上了印廠。第二天就印刷出來了。
中午的人還好。到了晚上,不少人都是拿著報紙過來吃,都想打聽一下這邊是不是真的像報紙上說的這樣。
晚上一直營業到十點多。
每一個食客都是盡興而歸。這邊的菜價不貴,裝修的很溫馨,所有的服務員穿的都是統一的衣服。
光是這一份賞心悅目就夠省城其他飯店學一陣子了。
更難能可貴的是,這邊不管多少人,從坐下到上菜的速度十分鐘,根本不用等。
而且吃著非常好吃,每一道菜都好吃。
一下子就把省城食客的心給俘獲了。
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