第161章 不簡單的食材
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第161章 不簡單的食材
第二天,沈清月開車去接他們,這些廚子們本來還鬧心說不知道怎麽去呢。
沒想到沈清月想的這麽周到,開車來接。一共八個廚子,倆小學徒,加上陳懷和陳老一共十二個人。
等到的時候,陳懷帶著師兄弟去了沈清月那個大廚房。
但凡要是搞廚藝的,沒有不愛這個大廚房的。一個個眼睛都直冒光。
各種規格的竈臺,能做大鍋飯也能做小炒,尤其是煙道的處理簡直讓人驚艷。
再一看院內的水井和下水道,再配上個大廚房,一下子成為了大家心中的夢中情房。
來之前,還想著到鄉下,得很辛苦呢?
這邊廚房四處通風在裏面呆著,都不想出來。
幾個人連忙找沈清月道:“這個房子有圖紙沒,我想買一份。”他們現在生活重心都在省城或者市區,再喜歡也沒辦法買在這裏。
但可以把圖紙買回去,將來買塊地皮,等比例給蓋起來,那可舒服了。
沈清月道:“圖紙我這沒有,但我認識施工的人。回頭讓他們聯系你。”
“哎呦那成啊。”陳懷的幾個師兄高高興興的說著。
陳懷在旁道:“我還在這邊要建個洋房,到時候把師父接過來住。前兒把訂金都交了。”
“你都能買的起洋房啊。”
“小師弟混的也不錯。”
“師父年紀大了,是該享享清福了。”
陳老也很感動,甭管這事兒最後怎麽樣,他有這份心就行。
隨後大夥兒叫沈清月把食材都拿出來。他們師兄弟得根據東西選菜。再定制席面。
在這個時候,大家還是正常的。
隨後沈清月叫人把東西拿出來。
大夥兒還在閑聊著,以前學藝的時候,師兄弟同吃同住的,現在闊別十多年,說不完的話,一下子覺得把人都叫過來也挺好。
畢竟師父都那麽大歲數了,他們是該每年選定個日子聚一聚。
正說話呢,幾個人漫不經心的看往食材這邊看一眼。
霎時脖子瘋狂往前伸。
這是啥啊?
好幾個人甚至揉了揉眼睛。
四頭的溏心幹鮑?這玩意在華僑飯店都屬於鎮店只寶。在這居然放在一個一米八高的透明玻璃罐子裏,裝了大半下子!得好幾百個。
巨大的花膠,筍幹。大號整條火腿,酒糟腌魚,各種海鮮,貝類,海魚,巴掌大的大蝦。豬肉,牛肉,還有各種蔬菜,水果。
這批的蔬菜水果都是大早上從沈清月大棚裏摘出來的,新鮮的都帶著露水呢。看著就好吃。
沒有任何一個廚師能拒絕的了這種高端食材的誘惑。
“哎呀。”大夥兒來之前還以為下鄉要做苦巴巴的宴席呢,就那種雞蛋當主菜的席面。
誰承想居然有這好玩意。
都有種懷疑人生的感覺。
有的人看幹鮑,有的人看海鮮。
大師兄馬牛專門看那火腿:“這火腿得五年以上吧。”看那色澤,無論是煲湯還是做菜都是一絕。他有一個三年的火腿寶貝的跟什麽似的,本想存放好。誰承想,吃貨多,到底沒擱到五年已經吃了好幾回了。
這麽好的大火腿,有市無價啊。
馬牛沒忍住過去看了一眼:“真做啊?”
他得問好了,這可是收藏級的火腿。
要不說,陳老的座下大徒弟真的是行家,這是從頂級老饕那邊收來的。畢竟回收站也得有點好東西撐門面。好幾個人要買,都沒同意。
這次,副站長也是為了“友誼”才割愛的。
沈清月道:“你們想怎麽做都行。”
一聽這話,大師兄馬牛哪兒還忍得了,趕緊從腰間拔出小刀,輕輕片了一下。
大火腿放置多年,比木頭還硬。但他的刀子也不是吃素的。一下子就片下來了。
裏頭色澤紅潤。是熟化好的,能生吃的火腿。
他吃了一口,鹹……
但是過了一會兒就泛上鮮味來。這火腿,咋吃都好吃。
沒想到沈清月家有這麽多好東西,之前定的菜譜都不能用了。這些好菜值得重新訂一次菜譜。
於是大家開始激烈的討論起來。
每個人選好食材,就要開始做。居然有人看上溏心幹鮑要做佛跳墻。
連胖廚陳懷聽了都流口水。
這些師兄全都要拿出壓箱底的本領了。
平日做菜被無數人誇獎的陳懷,在這群人的面前,也只能打打下手。
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沒想到沈清月想的這麽周到,開車來接。一共八個廚子,倆小學徒,加上陳懷和陳老一共十二個人。
等到的時候,陳懷帶著師兄弟去了沈清月那個大廚房。
但凡要是搞廚藝的,沒有不愛這個大廚房的。一個個眼睛都直冒光。
各種規格的竈臺,能做大鍋飯也能做小炒,尤其是煙道的處理簡直讓人驚艷。
再一看院內的水井和下水道,再配上個大廚房,一下子成為了大家心中的夢中情房。
來之前,還想著到鄉下,得很辛苦呢?
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幾個人連忙找沈清月道:“這個房子有圖紙沒,我想買一份。”他們現在生活重心都在省城或者市區,再喜歡也沒辦法買在這裏。
但可以把圖紙買回去,將來買塊地皮,等比例給蓋起來,那可舒服了。
沈清月道:“圖紙我這沒有,但我認識施工的人。回頭讓他們聯系你。”
“哎呦那成啊。”陳懷的幾個師兄高高興興的說著。
陳懷在旁道:“我還在這邊要建個洋房,到時候把師父接過來住。前兒把訂金都交了。”
“你都能買的起洋房啊。”
“小師弟混的也不錯。”
“師父年紀大了,是該享享清福了。”
陳老也很感動,甭管這事兒最後怎麽樣,他有這份心就行。
隨後大夥兒叫沈清月把食材都拿出來。他們師兄弟得根據東西選菜。再定制席面。
在這個時候,大家還是正常的。
隨後沈清月叫人把東西拿出來。
大夥兒還在閑聊著,以前學藝的時候,師兄弟同吃同住的,現在闊別十多年,說不完的話,一下子覺得把人都叫過來也挺好。
畢竟師父都那麽大歲數了,他們是該每年選定個日子聚一聚。
正說話呢,幾個人漫不經心的看往食材這邊看一眼。
霎時脖子瘋狂往前伸。
這是啥啊?
好幾個人甚至揉了揉眼睛。
四頭的溏心幹鮑?這玩意在華僑飯店都屬於鎮店只寶。在這居然放在一個一米八高的透明玻璃罐子裏,裝了大半下子!得好幾百個。
巨大的花膠,筍幹。大號整條火腿,酒糟腌魚,各種海鮮,貝類,海魚,巴掌大的大蝦。豬肉,牛肉,還有各種蔬菜,水果。
這批的蔬菜水果都是大早上從沈清月大棚裏摘出來的,新鮮的都帶著露水呢。看著就好吃。
沒有任何一個廚師能拒絕的了這種高端食材的誘惑。
“哎呀。”大夥兒來之前還以為下鄉要做苦巴巴的宴席呢,就那種雞蛋當主菜的席面。
誰承想居然有這好玩意。
都有種懷疑人生的感覺。
有的人看幹鮑,有的人看海鮮。
大師兄馬牛專門看那火腿:“這火腿得五年以上吧。”看那色澤,無論是煲湯還是做菜都是一絕。他有一個三年的火腿寶貝的跟什麽似的,本想存放好。誰承想,吃貨多,到底沒擱到五年已經吃了好幾回了。
這麽好的大火腿,有市無價啊。
馬牛沒忍住過去看了一眼:“真做啊?”
他得問好了,這可是收藏級的火腿。
要不說,陳老的座下大徒弟真的是行家,這是從頂級老饕那邊收來的。畢竟回收站也得有點好東西撐門面。好幾個人要買,都沒同意。
這次,副站長也是為了“友誼”才割愛的。
沈清月道:“你們想怎麽做都行。”
一聽這話,大師兄馬牛哪兒還忍得了,趕緊從腰間拔出小刀,輕輕片了一下。
大火腿放置多年,比木頭還硬。但他的刀子也不是吃素的。一下子就片下來了。
裏頭色澤紅潤。是熟化好的,能生吃的火腿。
他吃了一口,鹹……
但是過了一會兒就泛上鮮味來。這火腿,咋吃都好吃。
沒想到沈清月家有這麽多好東西,之前定的菜譜都不能用了。這些好菜值得重新訂一次菜譜。
於是大家開始激烈的討論起來。
每個人選好食材,就要開始做。居然有人看上溏心幹鮑要做佛跳墻。
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