第50章 成功進駐國營廠
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第50章 成功進駐國營廠
李大廚道:“我水平不行,當不了主廚。”
其他人見狀也都紛紛說自己當不了。
以前能當國營廠主廚是個很厲害的事兒,但現在弄不好就會被送進去,誰還肯接這個燙手的山芋啊?
廠長道:“這也不行,那也不行,你們到底什麽行?”
大廚們紛紛都不肯說話了。
廠長把筆拿在手裏,道:“有沒有人想自負盈虧也幹一個窗口?”
其他人更是不敢答應。
他們深知幹一個廚房一天要吃進去多少。
以前都是公家的,就是稍微浪費也沒啥。但要落在個人的頭上,誰能賠得起。
廠長有些失望,道:“那行,沈姑娘這邊同意你開一個窗口。具體的事兒讓後勤主任說吧。”隨後起身道:“我還有事兒就先走了。”
廠長一走,廚子也被疏散了。
現在就有工友會的蔣主任跟後勤的人在一塊,一塊量地方,直接在食堂內部弄出一個空間單獨給沈清月使用!
後勤的主任道:“我今天就能給隔出來。我希望明天就能上崗。畢竟廠裏的員工都喜歡吃你們做的飯菜。”
廠子裏的人正鬧事兒呢,上下都在施壓。
沈清月道:“沒有問題。那我的特色窗口可以掛牌匾麽?”
後勤的人道:“可以的。”
沈清月道:“那租金是?”
現在國營廠食堂虧空大,沈清月能入住食堂是臨危受命,再加上廠長願意讓她進駐,群眾們也喜歡,這裏也沒卡她們,道:“一個月一百。”
基本上就是白給一樣。
沈清月道:“那賣的品類有限制麽?”
國營廠的後勤主任也是個實誠的人,道:“你是食堂改革的第一步,很多事情,你可以先幹。一些規章制度,品類什麽的,等我們慢慢再討論。”
有了她的這一句話,沈清月終於放下心來了。
後勤主任道:“對了,還有個事兒,我們國營廠是飯票制度,飯票印著一毛,兩毛,五毛一塊,在食堂當錢花!你每個月可以來一次財會報賬。”
虧得後勤主任提了一句,沈清月完全沒想過。
但她又想起一個現實的問題:“主任,我們這是小本買賣。壓一個月的話,經濟上比較難,這方面能不能靈活一點,比如說每天報賬兩百,餘下的我們月底再一起報賬!”
後勤主任是管理三千人後勤的,別看才八五年,但經他手的都是幾萬,十幾萬的數!
接觸大錢的時間久了,冷不丁聽見一百兩百的,都楞了一會兒神兒。
後勤主任有些為難,道:“這樣做,我們的財務的工作壓力會增大,不過你這個是頭一次以這種形式,那就先試試吧。
我跟會計說一下,讓她派個徒弟給你兌換飯票,不過你最好弄個整數,這樣大家都方便。
上限是兩百。餘下的月底最後一天結算。”
沈清月立刻起身,對後勤主任道:“多謝您,太為我們小老百姓著想了。鋼鐵廠果然是個有溫度的國營廠。”
後勤主任第一次聽到這樣有新意的誇獎。
他臉上也挺高興的,笑道:“行,以後你進入廠子裏,也算是國營廠的人,有什麽事兒可以找我協調。那我現在就調集人去隔個小廚房出來。明天希望在員工食堂見到你。”
“一定。”沈清月沒想到這麽順利。臉上也露出了輕松的笑容。
沈清月剛出廠子,正好趕上國營廠中午休息的鈴聲想起。
有人急沖沖的沖出去,結果看見沈清月,腳下就是一個急剎,道:“呀,沈姑娘,你今天出攤了麽?”
“沒。”沈清月簡短的回覆著。
旁邊的人七嘴八舌道:“那我們什麽時候才能買到你的盒飯啊?”
“吃慣了你的盒飯,根本吃不下食堂的東西。”
“就是,食堂那幫人就是不好好做飯。”
“我們真的沒有告狀。”
“大家都挺想你的。”
“那個奶茶,我們部門人都愛喝。”
八五年,大家都挺淳樸的,一想到安保科的人跟食堂的人勾結去砸了沈清月的攤子。
再看見沈清月的時候都帶了點莫名其妙的羞愧!
想快點告訴沈清月,大家有多喜愛她。
沈清月被這群熱忱的人圍著,也有些感動。叫她怎麽能不認真做好吃的,回饋給大家?
沈清月道:“有一個秘密,本來想明天給你們驚喜,但是我實在是憋不住了。現在就告訴你們!”
周圍的人道:“怎麽了?”
“到底是啥秘密?”
沈清月道:“我已經承包了食堂的一個小窗口。
以後你們可以不用出去買,在食堂就能買的到。
而且可以使用飯票。說不定我會做點有意思的東西,也不一定每天做盒飯。”
周圍的人一聽道:“太好了。”這樣不用出廠子的門就能吃到好吃的了。
還能用飯票。
飯票都是作為廠子福利發放的,進廠年頭短的每個月發十五的飯票,聽說工齡長的人最多每個月發一二百飯票。
根本用不完。
再加上食堂飯菜難吃,都攢了不少。
現在說能用飯票吃沈清月做的東西,一個個都激動了,四舍五入相當於不要錢!
這是個天大的好消息啊。
對沈清月是好消息,對廠裏的人是好消息。
但對國營廠原本食堂的人來說,那就是驚天噩耗。
下午上班的時間,後勤主任帶人直接隔了八十平方的地方直接砌墻。
把竈臺煤氣罐都給留下了,說要給沈清月,這個以後就是特色美食窗口了。
國營廠後廚很大,隔出八十平米,還有至少五百多平的地方。不影響他們幹活!
但是食堂大家的心裏都有點微妙。
陳大廚就為了打擊攤位盒飯,結果把自己弄到監獄裏了,而競爭對手居然登堂入室,直接劃分了一個窗口!
所有人都聽沈默的,而且噩耗還不止這一個。
後廚主任註意到他們浪費的問題了,說以後會讓督查每天來查。
一旦查出每天浪費的情況超過五百塊錢,負責人直接下崗。
這一招敲山震虎,實屬是給所有後廚的人當頭一棒。
一時間人人自危,就怕自己做的東西沒人吃造成浪費,到時候丟了鐵飯碗。
都顧不上註意沈清月這個來勢洶洶的外敵了。
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李大廚道:“我水平不行,當不了主廚。”
其他人見狀也都紛紛說自己當不了。
以前能當國營廠主廚是個很厲害的事兒,但現在弄不好就會被送進去,誰還肯接這個燙手的山芋啊?
廠長道:“這也不行,那也不行,你們到底什麽行?”
大廚們紛紛都不肯說話了。
廠長把筆拿在手裏,道:“有沒有人想自負盈虧也幹一個窗口?”
其他人更是不敢答應。
他們深知幹一個廚房一天要吃進去多少。
以前都是公家的,就是稍微浪費也沒啥。但要落在個人的頭上,誰能賠得起。
廠長有些失望,道:“那行,沈姑娘這邊同意你開一個窗口。具體的事兒讓後勤主任說吧。”隨後起身道:“我還有事兒就先走了。”
廠長一走,廚子也被疏散了。
現在就有工友會的蔣主任跟後勤的人在一塊,一塊量地方,直接在食堂內部弄出一個空間單獨給沈清月使用!
後勤的主任道:“我今天就能給隔出來。我希望明天就能上崗。畢竟廠裏的員工都喜歡吃你們做的飯菜。”
廠子裏的人正鬧事兒呢,上下都在施壓。
沈清月道:“沒有問題。那我的特色窗口可以掛牌匾麽?”
後勤的人道:“可以的。”
沈清月道:“那租金是?”
現在國營廠食堂虧空大,沈清月能入住食堂是臨危受命,再加上廠長願意讓她進駐,群眾們也喜歡,這裏也沒卡她們,道:“一個月一百。”
基本上就是白給一樣。
沈清月道:“那賣的品類有限制麽?”
國營廠的後勤主任也是個實誠的人,道:“你是食堂改革的第一步,很多事情,你可以先幹。一些規章制度,品類什麽的,等我們慢慢再討論。”
有了她的這一句話,沈清月終於放下心來了。
後勤主任道:“對了,還有個事兒,我們國營廠是飯票制度,飯票印著一毛,兩毛,五毛一塊,在食堂當錢花!你每個月可以來一次財會報賬。”
虧得後勤主任提了一句,沈清月完全沒想過。
但她又想起一個現實的問題:“主任,我們這是小本買賣。壓一個月的話,經濟上比較難,這方面能不能靈活一點,比如說每天報賬兩百,餘下的我們月底再一起報賬!”
後勤主任是管理三千人後勤的,別看才八五年,但經他手的都是幾萬,十幾萬的數!
接觸大錢的時間久了,冷不丁聽見一百兩百的,都楞了一會兒神兒。
後勤主任有些為難,道:“這樣做,我們的財務的工作壓力會增大,不過你這個是頭一次以這種形式,那就先試試吧。
我跟會計說一下,讓她派個徒弟給你兌換飯票,不過你最好弄個整數,這樣大家都方便。
上限是兩百。餘下的月底最後一天結算。”
沈清月立刻起身,對後勤主任道:“多謝您,太為我們小老百姓著想了。鋼鐵廠果然是個有溫度的國營廠。”
後勤主任第一次聽到這樣有新意的誇獎。
他臉上也挺高興的,笑道:“行,以後你進入廠子裏,也算是國營廠的人,有什麽事兒可以找我協調。那我現在就調集人去隔個小廚房出來。明天希望在員工食堂見到你。”
“一定。”沈清月沒想到這麽順利。臉上也露出了輕松的笑容。
沈清月剛出廠子,正好趕上國營廠中午休息的鈴聲想起。
有人急沖沖的沖出去,結果看見沈清月,腳下就是一個急剎,道:“呀,沈姑娘,你今天出攤了麽?”
“沒。”沈清月簡短的回覆著。
旁邊的人七嘴八舌道:“那我們什麽時候才能買到你的盒飯啊?”
“吃慣了你的盒飯,根本吃不下食堂的東西。”
“就是,食堂那幫人就是不好好做飯。”
“我們真的沒有告狀。”
“大家都挺想你的。”
“那個奶茶,我們部門人都愛喝。”
八五年,大家都挺淳樸的,一想到安保科的人跟食堂的人勾結去砸了沈清月的攤子。
再看見沈清月的時候都帶了點莫名其妙的羞愧!
想快點告訴沈清月,大家有多喜愛她。
沈清月被這群熱忱的人圍著,也有些感動。叫她怎麽能不認真做好吃的,回饋給大家?
沈清月道:“有一個秘密,本來想明天給你們驚喜,但是我實在是憋不住了。現在就告訴你們!”
周圍的人道:“怎麽了?”
“到底是啥秘密?”
沈清月道:“我已經承包了食堂的一個小窗口。
以後你們可以不用出去買,在食堂就能買的到。
而且可以使用飯票。說不定我會做點有意思的東西,也不一定每天做盒飯。”
周圍的人一聽道:“太好了。”這樣不用出廠子的門就能吃到好吃的了。
還能用飯票。
飯票都是作為廠子福利發放的,進廠年頭短的每個月發十五的飯票,聽說工齡長的人最多每個月發一二百飯票。
根本用不完。
再加上食堂飯菜難吃,都攢了不少。
現在說能用飯票吃沈清月做的東西,一個個都激動了,四舍五入相當於不要錢!
這是個天大的好消息啊。
對沈清月是好消息,對廠裏的人是好消息。
但對國營廠原本食堂的人來說,那就是驚天噩耗。
下午上班的時間,後勤主任帶人直接隔了八十平方的地方直接砌墻。
把竈臺煤氣罐都給留下了,說要給沈清月,這個以後就是特色美食窗口了。
國營廠後廚很大,隔出八十平米,還有至少五百多平的地方。不影響他們幹活!
但是食堂大家的心裏都有點微妙。
陳大廚就為了打擊攤位盒飯,結果把自己弄到監獄裏了,而競爭對手居然登堂入室,直接劃分了一個窗口!
所有人都聽沈默的,而且噩耗還不止這一個。
後廚主任註意到他們浪費的問題了,說以後會讓督查每天來查。
一旦查出每天浪費的情況超過五百塊錢,負責人直接下崗。
這一招敲山震虎,實屬是給所有後廚的人當頭一棒。
一時間人人自危,就怕自己做的東西沒人吃造成浪費,到時候丟了鐵飯碗。
都顧不上註意沈清月這個來勢洶洶的外敵了。
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