第34章 辣鹵鵪鶉 紅皮油鋥，肉嫩骨酥
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第34章 辣鹵鵪鶉 紅皮油鋥，肉嫩骨酥
江知味的話被閑漢如約遞到。
寬嬸亦是欣喜, 趁昏時李浦醉酒睡去，將柔姐兒帶到了夜市上。
自行此前李浦說過要將柔姐兒送去妓館的那番話後，寬嬸半點不敢讓柔姐兒與那喪心病狂的男人獨處, 生怕一個不留心, 就再也找不到柔姐兒了。
柔姐兒也高興, 這還是頭一回和娘親上夜市擺攤，還能見到上回來家的漂亮阿姐。娘親說那阿姐家中還有兩個比她小兩歲的弟妹，都肉嘟嘟的可愛極了。
她喜滋滋地想要會會，跟著寬嬸的腳步也愈發輕快。
江知味到時, 母女倆已經神清氣爽地站在橋邊了。
難得見寬嬸有這樣好的氣色。她今日特意裝扮過，換了身格外素凈的衣裳。面上撲了脂粉, 瞧著紅暈朵朵，還塗了層薄薄的口脂，襯得整個人喜氣洋洋。
有客人路過，還道：“寬嬸真是人逢喜事精神爽, 瞧著都與平常不同了。”
寬嬸一開始還不明白他話裏“喜事”的意思，對上江知味促狹的笑臉, 恍然了，笑著回他：“同喜同喜。”
在她與客人閑談的功夫，江知味已經把新的菜單改好。除了老幾樣, 和亙古不變的飲子一文優惠，還多了一樣新的小食——十文一只的辣鹵鵪鶉。
時值金秋，這陣子汴京城裏賣鵪鶉的可太多了。都是一車一車拉來的，兩文錢一只, 還帶殺了拔毛，特別實惠。
一大桶鵪鶉從小食車上卸下來。蓋子一揭開，香辣味傾巢而出, 惹得不少等吃的食客抽著鼻子湊近來。
“真香啊，是爊鵪鶉嗎？”
“非也，非也。你看此物頭骨圓鈍，皮肉細膩，分明是爊雉雞。”說這話的是那位謝大官人，就是那位仗義執言，趕走意圖吃白食的楚老漢的謝大官人——謝玉。
此前他和楚老漢在小食攤前一事，如今已鬧得街頭巷尾人盡皆知。起初江知味還奇怪呢，意欲吃白食的事情天天能碰上，怎的在外被廣而告之的就這一樁。
後來才知道，這一芝麻綠豆大的事兒不知怎的落到了橋下說書先生的嘴裏。
一句“話說有那麽一日”，就將楚老漢在夜市和潘樓吃白食的事情抖摟個一清二楚，還是添油加醋過的，說得比現場親見還真。
惹得江知味這位“苦主”這陣子頻頻遭人問候。還有那楚老漢，被整得活像個過街老鼠。
那事之後，他只來過一回小食攤，用布條子蒙著臉，還是被排隊的客人認出，指著鼻子笑話了好久。
好不容易快排到他時，楚老漢再受不住，扔下面上的布條，罵了一句“搓鳥”後憤然離去。
這位謝大官人卻不同了。他是說書先生口中從天而降的俠士，走到哪兒都自帶無限風光。也是江記小食攤的常客，一晚上能帶著不同的友人來個好幾回。
面對他這指鶉為雞的行徑，江知味笑了下：“謝大官人今日可看花眼了，這的確是鵪鶉。只不過個頭稍大，容易叫人誤認。不過味道不賴，比雞嫩，又鮮。”
鮮少有人駁他的臉面，謝玉登時面色不佳。又覺得小娘子說話客客氣氣，叫他不好當場拉下臉來：“是麽，那這鵪鶉生得還挺彪壯。”
有人撲哧笑出聲。
謝玉被笑得臉燒，瞪了那人一眼，回過頭來：“我倒是要嘗嘗，這長得像雉雞的鵪鶉，到底是個什麽味兒。”
從小食車的夾層裏摸出一包油紙，江知味打心眼裏感謝這位幫她拱火的客人：“官人要來多少？”
“兩只吧，先嘗嘗。”
話音剛落，嗤笑出聲的那位又攪起了渾水：“只買兩只哪夠。謝大官人財力過人，不得直接把一桶包去。”
此言一出，卻把其他排隊的食客惹得惱火：“那怎的成，其他人不用吃啊。”
正好有了臺階下，謝玉連忙找補：“你瞧瞧，並非我謝某人不想買。買一桶啊，簡單，但其他客人不樂意啊。謝某願成人之美，就先買兩只。”
江知味笑瞇瞇地夾了兩只鵪鶉出來，收了十五個銅板。
謝玉今日只帶了一名小廝，此時他捧著鵪鶉，兩人沿著長龍似的隊伍一路緩行。
偏生那辣鹵鵪鶉的香味狡猾得很，看似漫不經心、悠悠蕩蕩，實則饒有目的性的、直往還在排隊的客人們的孔竅裏鉆。
一旁小廝同他耳語：“郎君，那些人的眼珠子都快饞得掉下來了。”
謝玉不語，只暗笑。他還能不清楚這些人的感受麽，要的就是這般。這種萬眾矚目的感覺，實在令人渾身舒坦。
手裏的爊鵪鶉溫涼。他走到隊伍後頭，就在那烏泱泱人擠人的地方站著，剝開了包得緊實的油紙包。
此處油燈的光亮更盛，襯得那鵪鶉表皮醬紅，透出油亮的誘人色澤。濃郁的香料氣息伴隨醇厚的肉香撲面而來，讓他不自禁地貪婪攫取，深深地呼氣吸氣。
扯下一腿的鵪鶉肉，謝玉的唇齒貼上去，破開緊致的薄薄外皮，在嘴裏盡情地咀嚼。
好辣。
襲人的辣味在口中躍然欲出，其勢頭之猛烈，好似在口腔、鼻腔中舞劍，下一瞬，就要沖破靈臺，一飛升仙。
在這種大刀闊斧、席卷周身的香辣之中，匯集來絲絲縷縷的甜，繼而鵪鶉本身的肉香味迎頭趕上，在口中次第層疊地展開。
鵪鶉的肉裏浸足了湯汁，一直吃到骨頭邊緣，這種汁水豐沛的感覺都沒能消散。沒想到的是，那骨頭竟也能吃，用牙齒輕輕一碰，酥爛得不行，嚼起來亦有湯汁混在其中，甜辣鹹鮮，好吃到嗦手。
周遭咕咚咚咽口水的聲音此起彼伏。
謝玉這頭吃完了兩只小腿，又抽出小小的鵪鶉翅膀來，在嘴裏嚼得起勁。還是不滿足，幹脆不扯下來吃了，埋下頭去，在油紙包裏將另一只鵪鶉整個兒剝皮脫骨。
他吃得急迫又狼狽，好似再不把鵪鶉吃完，這小東西就要揮著翅膀飛走了似的。身旁小廝好一頓提醒：“郎君，註意些吃相，您那光輝的形象餵，可別功虧一簣。”
謝玉權當耳旁風，沈浸到誰都不顧。到後來，揚起頭來，唇邊臉頰全是辣鹵鵪鶉濺出來的油汁水。
不過也沒人笑話他。因為此刻，眾人的心思全都落在他吃剩下的最後一口鵪鶉上。那皮子上油鋥鋥的，還淌著肉汁的鵪鶉，實在饞人得要命。
當然，正吃鵪鶉的謝玉本人也是這麽認為的。他心中不舍，卻又難以自持，嗷嗚一大口，把最後的鵪鶉肉叼在嘴裏，嚼得那叫一個小心，生怕吃快了，後來的鵪鶉趕不及續上。
他帶的那名小廝已經替他重新到隊伍裏排著了。就那兩只小娘子拳頭大小的鵪鶉，他壓根不夠吃。
心想著早前就該聽那人的話，把整桶鵪鶉都包下來。還心疼什麽錢袋子，顧什麽旁人眼光。
謝玉如今，悔不當初。
前頭那些排隊的客人，但凡吃過辣鹵鵪鶉的俱是讚美有加。這樣下去，能不能再排上還另說。
有人一口氣要了十只，謝玉倒吸一口涼氣。有人幹脆買二十只，說是要帶回家去給自家老母妻兒都嘗嘗，謝玉以拳擊掌，急得直跺腳。
果不其然，沒過多久，便聽江娘子道：“只剩下二十五只了，後頭來的客人抱歉了。”
謝玉點著指頭數。一、三……七、八，還有八個人。
若前頭一人至多買個二三，他興許還有再嘗嘗的機會。可若是買多了，嗳，謝玉擊掌的那只手已經轉而摳上了自個兒的掌心肉，心裏那個急迫，牙都快咬碎了。
緊繃的心弦，在江娘子晃了兩下空桶時徹底碎成了渣子。耳邊似能聽見自個兒心碎的聲響，像陶碗落地那般，劈裏啪啦、咣嚓咣嚓……
“你們是什麽人，想幹什麽。”
江娘子的怒喝聲傳來。
啪。又是一聲脆響。
人群中騷動起來，原本穩穩當當列好的隊伍，有零星幾個人驚弓之鳥般匆忙離散，但更多的人聚攏來，像一兜碩大的漁網，包裹住了江記小食攤。
陶碗的碎裂聲一聲接一聲。謝玉終於察覺到不對，抓住了從人群中擠出來的小廝的胳膊：“發生什麽事了？”
“郎君，有人到攤子上鬧事，把江記小食和寬嬸家飲子的陶碗都摔了。”小廝身上發抖，聲音也跟著打戰，“咱們快回去吧。要是讓老爺子知道您又摻和進市井的烏糟事，怕是又得對您動用家法了。”
謝玉眉頭緊鎖，菊部隱隱幻痛。
用老爺子的話來說，汴京城掉下一塊墻磚，都能砸著一排當官的。誰知道那些鬧事的來頭為何，他們這種在城裏剛出頭的商賈人家命比紙薄，沒靠山、沒背景，說不定不小心得罪了什麽人就一命嗚呼了。
所以一再要求他謹言、慎行，就是怕平添麻煩，惹來災禍。
上回在樊樓門前和當街打人的男子掰扯，他就被老爺子用藤條抽過，疼得幾日下不來床。今日這陣仗看來不小，萬一被老爺子的人撞見，免不得又得受一頓皮肉苦頭。
謝玉嘆了口氣，剛剛燃起的俠義之心漏了個精光。他也就敢在楚老漢這種摸清了老底的人面前耀武揚威，其他的，還是算了：“走吧，就當我吃完鵪鶉立馬家去了，全然不曉得後來發生的這些事。”
左右趁沒人註意，謝玉袖袍一甩，走得頭也不回。
江記小食攤前，江知味、寬嬸和柔姐兒三人被四個彪形大漢團團圍住。
領頭的那位頭戴棕布方巾、身穿雜色麻布短襦，一道比手指粗長的瘡疤打眉間起，劈開眼皮斜亙到耳垂處，裏頭的新肉長得一團糟爛，像野獸啃食過的蜂窩，看著駭人得要命。
柔姐兒只瞥了一眼，就被嚇得躲在寬嬸懷裏嗚嗚地哭。
見狀，江知味怒目嗔視，攔在寬嬸與柔姐兒身前：“有什麽事沖我來，為難個婦人和孩子算什麽。”
那瘡疤臉嗤笑一聲：“你們兩個，一個都跑不了。”說罷手一揮，後頭那三個就從人群外擡了個人進來。
是個男人，看著眼生。躺在竹制的擔架上，面色萎黃、唇無血色，瘦得幾乎不成人形，身上還耷拉著一件極不貼身的破布衣裳。
瘡疤臉擡手一指：“看看你們幹的好事。半個多月前，我二哥就是在你們倆的攤子上吃過小食和飲子，回去就吐瀉不止，再吃不下其他，只能拿兩口米湯吊著條性命。郎中說，他這是中毒了。”
人群裏嘩然。
江知味高聲辯駁：“我這是小本營生，此前每樣吃食，賣的最多不過六文錢。就六文錢，還舍得往裏頭下毒藥，我是嫌錢多呢，還是嫌自個兒命大？”
她頓了頓：“再說真要吃出了問題，你早些時候怎麽不來。而且你該曉得，我做的吃食無論是米線糊、澆汁豆腐還是火焰索餅，那都是一鍋出。要中毒，也是連了片的，怎麽沒見著其他被我毒倒的人呢？”
“就是啊。”
不少人替江知味聲辯：“早不來晚不來，偏在江記小食上新品的這日來。我看你是見不得江娘子她們生意好，賺錢多，存心來鬧事的吧。”
的確，江知味今日新品上市，目的之一，為的就是將寬嬸那頭的飲子攤生意再次帶動起來。這瘡疤臉偏在這時候領人過來，明顯所言非真且意有所圖。
說話的那位被瘡疤臉齜牙狠瞪一眼，硬是被嚇得瑟縮了脖子，局促地低下頭去。
“多說無用，真正下毒之人豈會輕易認賬。今日郎中我也帶來了，當場給諸位用銀針驗一驗，就知道這小娘子的吃食裏裝的是什麽藥了。”
江知味行得端坐得正，半點不帶虛的：“驗就驗，但可別在銀針上做什麽手腳。東西是你們帶的，真想誣陷，何患無辭。”
看熱鬧的越聚越多。
有位喝得滿臉通紅的客人舉著一大碗酒水，一路踮腳小跑，從保康門瓦子的方向過來：“我來我來。我這酒水是新倒的，還沒喝過呢。再來幾樣別人家的吃食，都驗毒試試，不就知道了。”
江知味和寬嬸兩相對望，點頭答應下來。
而那瘡疤臉卻一臉不屑，揮揮手，便叫跟在他身後的另三個壯漢到一旁攤子上買了灌肺、豬胰胡餅。為了與寬嬸家的飲子作對比，還特意走遠，買了一碗別人家的漿水。
另一家飲子攤子上，那位窄長臉、吊梢眼的攤主笑盈盈地把漿水遞給他。卻在與瘡疤臉四目相對時，眼中暗流湧動，幾度明晦不定。
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江知味的話被閑漢如約遞到。
寬嬸亦是欣喜, 趁昏時李浦醉酒睡去，將柔姐兒帶到了夜市上。
自行此前李浦說過要將柔姐兒送去妓館的那番話後，寬嬸半點不敢讓柔姐兒與那喪心病狂的男人獨處, 生怕一個不留心, 就再也找不到柔姐兒了。
柔姐兒也高興, 這還是頭一回和娘親上夜市擺攤，還能見到上回來家的漂亮阿姐。娘親說那阿姐家中還有兩個比她小兩歲的弟妹，都肉嘟嘟的可愛極了。
她喜滋滋地想要會會，跟著寬嬸的腳步也愈發輕快。
江知味到時, 母女倆已經神清氣爽地站在橋邊了。
難得見寬嬸有這樣好的氣色。她今日特意裝扮過，換了身格外素凈的衣裳。面上撲了脂粉, 瞧著紅暈朵朵，還塗了層薄薄的口脂，襯得整個人喜氣洋洋。
有客人路過，還道：“寬嬸真是人逢喜事精神爽, 瞧著都與平常不同了。”
寬嬸一開始還不明白他話裏“喜事”的意思，對上江知味促狹的笑臉, 恍然了，笑著回他：“同喜同喜。”
在她與客人閑談的功夫，江知味已經把新的菜單改好。除了老幾樣, 和亙古不變的飲子一文優惠，還多了一樣新的小食——十文一只的辣鹵鵪鶉。
時值金秋，這陣子汴京城裏賣鵪鶉的可太多了。都是一車一車拉來的，兩文錢一只, 還帶殺了拔毛，特別實惠。
一大桶鵪鶉從小食車上卸下來。蓋子一揭開，香辣味傾巢而出, 惹得不少等吃的食客抽著鼻子湊近來。
“真香啊，是爊鵪鶉嗎？”
“非也，非也。你看此物頭骨圓鈍，皮肉細膩，分明是爊雉雞。”說這話的是那位謝大官人，就是那位仗義執言，趕走意圖吃白食的楚老漢的謝大官人——謝玉。
此前他和楚老漢在小食攤前一事，如今已鬧得街頭巷尾人盡皆知。起初江知味還奇怪呢，意欲吃白食的事情天天能碰上，怎的在外被廣而告之的就這一樁。
後來才知道，這一芝麻綠豆大的事兒不知怎的落到了橋下說書先生的嘴裏。
一句“話說有那麽一日”，就將楚老漢在夜市和潘樓吃白食的事情抖摟個一清二楚，還是添油加醋過的，說得比現場親見還真。
惹得江知味這位“苦主”這陣子頻頻遭人問候。還有那楚老漢，被整得活像個過街老鼠。
那事之後，他只來過一回小食攤，用布條子蒙著臉，還是被排隊的客人認出，指著鼻子笑話了好久。
好不容易快排到他時，楚老漢再受不住，扔下面上的布條，罵了一句“搓鳥”後憤然離去。
這位謝大官人卻不同了。他是說書先生口中從天而降的俠士，走到哪兒都自帶無限風光。也是江記小食攤的常客，一晚上能帶著不同的友人來個好幾回。
面對他這指鶉為雞的行徑，江知味笑了下：“謝大官人今日可看花眼了，這的確是鵪鶉。只不過個頭稍大，容易叫人誤認。不過味道不賴，比雞嫩，又鮮。”
鮮少有人駁他的臉面，謝玉登時面色不佳。又覺得小娘子說話客客氣氣，叫他不好當場拉下臉來：“是麽，那這鵪鶉生得還挺彪壯。”
有人撲哧笑出聲。
謝玉被笑得臉燒，瞪了那人一眼，回過頭來：“我倒是要嘗嘗，這長得像雉雞的鵪鶉，到底是個什麽味兒。”
從小食車的夾層裏摸出一包油紙，江知味打心眼裏感謝這位幫她拱火的客人：“官人要來多少？”
“兩只吧，先嘗嘗。”
話音剛落，嗤笑出聲的那位又攪起了渾水：“只買兩只哪夠。謝大官人財力過人，不得直接把一桶包去。”
此言一出，卻把其他排隊的食客惹得惱火：“那怎的成，其他人不用吃啊。”
正好有了臺階下，謝玉連忙找補：“你瞧瞧，並非我謝某人不想買。買一桶啊，簡單，但其他客人不樂意啊。謝某願成人之美，就先買兩只。”
江知味笑瞇瞇地夾了兩只鵪鶉出來，收了十五個銅板。
謝玉今日只帶了一名小廝，此時他捧著鵪鶉，兩人沿著長龍似的隊伍一路緩行。
偏生那辣鹵鵪鶉的香味狡猾得很，看似漫不經心、悠悠蕩蕩，實則饒有目的性的、直往還在排隊的客人們的孔竅裏鉆。
一旁小廝同他耳語：“郎君，那些人的眼珠子都快饞得掉下來了。”
謝玉不語，只暗笑。他還能不清楚這些人的感受麽，要的就是這般。這種萬眾矚目的感覺，實在令人渾身舒坦。
手裏的爊鵪鶉溫涼。他走到隊伍後頭，就在那烏泱泱人擠人的地方站著，剝開了包得緊實的油紙包。
此處油燈的光亮更盛，襯得那鵪鶉表皮醬紅，透出油亮的誘人色澤。濃郁的香料氣息伴隨醇厚的肉香撲面而來，讓他不自禁地貪婪攫取，深深地呼氣吸氣。
扯下一腿的鵪鶉肉，謝玉的唇齒貼上去，破開緊致的薄薄外皮，在嘴裏盡情地咀嚼。
好辣。
襲人的辣味在口中躍然欲出，其勢頭之猛烈，好似在口腔、鼻腔中舞劍，下一瞬，就要沖破靈臺，一飛升仙。
在這種大刀闊斧、席卷周身的香辣之中，匯集來絲絲縷縷的甜，繼而鵪鶉本身的肉香味迎頭趕上，在口中次第層疊地展開。
鵪鶉的肉裏浸足了湯汁，一直吃到骨頭邊緣，這種汁水豐沛的感覺都沒能消散。沒想到的是，那骨頭竟也能吃，用牙齒輕輕一碰，酥爛得不行，嚼起來亦有湯汁混在其中，甜辣鹹鮮，好吃到嗦手。
周遭咕咚咚咽口水的聲音此起彼伏。
謝玉這頭吃完了兩只小腿，又抽出小小的鵪鶉翅膀來，在嘴裏嚼得起勁。還是不滿足，幹脆不扯下來吃了，埋下頭去，在油紙包裏將另一只鵪鶉整個兒剝皮脫骨。
他吃得急迫又狼狽，好似再不把鵪鶉吃完，這小東西就要揮著翅膀飛走了似的。身旁小廝好一頓提醒：“郎君，註意些吃相，您那光輝的形象餵，可別功虧一簣。”
謝玉權當耳旁風，沈浸到誰都不顧。到後來，揚起頭來，唇邊臉頰全是辣鹵鵪鶉濺出來的油汁水。
不過也沒人笑話他。因為此刻，眾人的心思全都落在他吃剩下的最後一口鵪鶉上。那皮子上油鋥鋥的，還淌著肉汁的鵪鶉，實在饞人得要命。
當然，正吃鵪鶉的謝玉本人也是這麽認為的。他心中不舍，卻又難以自持，嗷嗚一大口，把最後的鵪鶉肉叼在嘴裏，嚼得那叫一個小心，生怕吃快了，後來的鵪鶉趕不及續上。
他帶的那名小廝已經替他重新到隊伍裏排著了。就那兩只小娘子拳頭大小的鵪鶉，他壓根不夠吃。
心想著早前就該聽那人的話，把整桶鵪鶉都包下來。還心疼什麽錢袋子，顧什麽旁人眼光。
謝玉如今，悔不當初。
前頭那些排隊的客人，但凡吃過辣鹵鵪鶉的俱是讚美有加。這樣下去，能不能再排上還另說。
有人一口氣要了十只，謝玉倒吸一口涼氣。有人幹脆買二十只，說是要帶回家去給自家老母妻兒都嘗嘗，謝玉以拳擊掌，急得直跺腳。
果不其然，沒過多久，便聽江娘子道：“只剩下二十五只了，後頭來的客人抱歉了。”
謝玉點著指頭數。一、三……七、八，還有八個人。
若前頭一人至多買個二三，他興許還有再嘗嘗的機會。可若是買多了，嗳，謝玉擊掌的那只手已經轉而摳上了自個兒的掌心肉，心裏那個急迫，牙都快咬碎了。
緊繃的心弦，在江娘子晃了兩下空桶時徹底碎成了渣子。耳邊似能聽見自個兒心碎的聲響，像陶碗落地那般，劈裏啪啦、咣嚓咣嚓……
“你們是什麽人，想幹什麽。”
江娘子的怒喝聲傳來。
啪。又是一聲脆響。
人群中騷動起來，原本穩穩當當列好的隊伍，有零星幾個人驚弓之鳥般匆忙離散，但更多的人聚攏來，像一兜碩大的漁網，包裹住了江記小食攤。
陶碗的碎裂聲一聲接一聲。謝玉終於察覺到不對，抓住了從人群中擠出來的小廝的胳膊：“發生什麽事了？”
“郎君，有人到攤子上鬧事，把江記小食和寬嬸家飲子的陶碗都摔了。”小廝身上發抖，聲音也跟著打戰，“咱們快回去吧。要是讓老爺子知道您又摻和進市井的烏糟事，怕是又得對您動用家法了。”
謝玉眉頭緊鎖，菊部隱隱幻痛。
用老爺子的話來說，汴京城掉下一塊墻磚，都能砸著一排當官的。誰知道那些鬧事的來頭為何，他們這種在城裏剛出頭的商賈人家命比紙薄，沒靠山、沒背景，說不定不小心得罪了什麽人就一命嗚呼了。
所以一再要求他謹言、慎行，就是怕平添麻煩，惹來災禍。
上回在樊樓門前和當街打人的男子掰扯，他就被老爺子用藤條抽過，疼得幾日下不來床。今日這陣仗看來不小，萬一被老爺子的人撞見，免不得又得受一頓皮肉苦頭。
謝玉嘆了口氣，剛剛燃起的俠義之心漏了個精光。他也就敢在楚老漢這種摸清了老底的人面前耀武揚威，其他的，還是算了：“走吧，就當我吃完鵪鶉立馬家去了，全然不曉得後來發生的這些事。”
左右趁沒人註意，謝玉袖袍一甩，走得頭也不回。
江記小食攤前，江知味、寬嬸和柔姐兒三人被四個彪形大漢團團圍住。
領頭的那位頭戴棕布方巾、身穿雜色麻布短襦，一道比手指粗長的瘡疤打眉間起，劈開眼皮斜亙到耳垂處，裏頭的新肉長得一團糟爛，像野獸啃食過的蜂窩，看著駭人得要命。
柔姐兒只瞥了一眼，就被嚇得躲在寬嬸懷裏嗚嗚地哭。
見狀，江知味怒目嗔視，攔在寬嬸與柔姐兒身前：“有什麽事沖我來，為難個婦人和孩子算什麽。”
那瘡疤臉嗤笑一聲：“你們兩個，一個都跑不了。”說罷手一揮，後頭那三個就從人群外擡了個人進來。
是個男人，看著眼生。躺在竹制的擔架上，面色萎黃、唇無血色，瘦得幾乎不成人形，身上還耷拉著一件極不貼身的破布衣裳。
瘡疤臉擡手一指：“看看你們幹的好事。半個多月前，我二哥就是在你們倆的攤子上吃過小食和飲子，回去就吐瀉不止，再吃不下其他，只能拿兩口米湯吊著條性命。郎中說，他這是中毒了。”
人群裏嘩然。
江知味高聲辯駁：“我這是小本營生，此前每樣吃食，賣的最多不過六文錢。就六文錢，還舍得往裏頭下毒藥，我是嫌錢多呢，還是嫌自個兒命大？”
她頓了頓：“再說真要吃出了問題，你早些時候怎麽不來。而且你該曉得，我做的吃食無論是米線糊、澆汁豆腐還是火焰索餅，那都是一鍋出。要中毒，也是連了片的，怎麽沒見著其他被我毒倒的人呢？”
“就是啊。”
不少人替江知味聲辯：“早不來晚不來，偏在江記小食上新品的這日來。我看你是見不得江娘子她們生意好，賺錢多，存心來鬧事的吧。”
的確，江知味今日新品上市，目的之一，為的就是將寬嬸那頭的飲子攤生意再次帶動起來。這瘡疤臉偏在這時候領人過來，明顯所言非真且意有所圖。
說話的那位被瘡疤臉齜牙狠瞪一眼，硬是被嚇得瑟縮了脖子，局促地低下頭去。
“多說無用，真正下毒之人豈會輕易認賬。今日郎中我也帶來了，當場給諸位用銀針驗一驗，就知道這小娘子的吃食裏裝的是什麽藥了。”
江知味行得端坐得正，半點不帶虛的：“驗就驗，但可別在銀針上做什麽手腳。東西是你們帶的，真想誣陷，何患無辭。”
看熱鬧的越聚越多。
有位喝得滿臉通紅的客人舉著一大碗酒水，一路踮腳小跑，從保康門瓦子的方向過來：“我來我來。我這酒水是新倒的，還沒喝過呢。再來幾樣別人家的吃食，都驗毒試試，不就知道了。”
江知味和寬嬸兩相對望，點頭答應下來。
而那瘡疤臉卻一臉不屑，揮揮手，便叫跟在他身後的另三個壯漢到一旁攤子上買了灌肺、豬胰胡餅。為了與寬嬸家的飲子作對比，還特意走遠，買了一碗別人家的漿水。
另一家飲子攤子上，那位窄長臉、吊梢眼的攤主笑盈盈地把漿水遞給他。卻在與瘡疤臉四目相對時，眼中暗流湧動，幾度明晦不定。
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