第86章 第八十六章 驗真心寶瑢心大
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第86章 第八十六章 驗真心寶瑢心大
下了一夜雪, 早起外面白茫茫一片，一開門寶珠便打了個寒噤。
裴硯清在屋裏收拾冬衣，這雪下的他更舍不得走了, 原先一個人倒也罷了，自寶珠與他一起待了些日子, 才覺得日子有滋有味, 現下寶珠忙著食店，他愈發覺得一個人在外冷清，現下回家, 恨不得時刻黏著寶珠。
趁著空閑，吃過早食裴硯清便取了鐵鍬在院裏鏟雪，寶珠穿著靴捧著暖爐與他說話。
“那周縣尉辦事不甚牢靠, 人也十分無能，從他手裏結的案子, 多是草草了事，用的律法也隨意至極，衙門裏頭舊案如山，現下許多事兒都是底下人去辦的，那些個緝盜追兇一類的差事也都從他手裏分出去了，他如今只管坐在衙門裏喝茶罷了。”
寶珠回汴京後續衙門裏什麽情況她還不曉得，裴硯清將衙門裏大小事大致與她說了說。
“如今失了勢, 也不敢翻出風浪來，那些送銀錢叫他行方便的不敢再收, 原先收了銀錢現在不與人辦事, 叫人堵在衙門可鬧出了不小動靜。”
“可要仔細小心他狗急跳墻。”
“想是沒那個膽子的。”
寶珠回家以後那幾位夫人太太尋她也尋不著，先前只管捧著周家太太，並不將她們放在眼裏, 眼看著周家蔫巴了，一群人又轉了風向想來拍馬屁，只是寶珠回了汴京，現下連門路也尋不著。
劉縣丞倒是很有眼光，此番賭對了一把，整個人揚眉吐氣，他也是走投無路了，若一直這樣苦熬下去，不如辭官去書院教書。他站的正，裴硯清手下又正缺人，原先衙門裏他幹看著不能插手的活兒也派到他這兒來了，裴硯清打了包票，好好幹兩年，等到了時機便去上官跟前兒說些好話，等這回任期滿了，調任的人之中定有他一席之地。
即便不能升遷，如今那周縣尉啞火，他也能施展一番抱負，而非像從前一樣人家說什麽他就得照辦。
“原先那周縣尉見你軟硬不吃，想將你架空做個面上官，好往自己口袋裏撈銀錢，不曾想這下被鷹啄了眼。”
裴燕青嗤笑一聲，“在城中造下許多惡事，如今還能逍遙自在，到底是便宜他了。”
掃興的話兩人都不願再提，寶珠只岔開話頭問上回說的善堂一事籌備的如何。
“這月已經差人去辦了，請城中那些原想來送禮的大戶吃了幾頓酒，將這其中好處分說一遍，為了衙門贈的那一塊匾捐起銀兩來一個賽一個的大方，個個都說要捐錢捐糧。”裴硯清連連誇讚寶珠這法子巧妙，“這善堂我遣了專人管著，又從捐了錢糧的大戶裏頭抽出幾個捐的最多的出來監察，這幾人覺得是替衙門做事，很是上心，尋常他們做事也有章程，我無需操心太多，只等這善堂籌備起來再親自去看看。”
寶珠點頭，“這事兒若是辦成了，無論是與百姓還是與官府來說是很有利的好事，若真做出了名堂，也是一番政績。”
臨走前怕雪落得大了壓塌屋子，又將屋頂的雪也打幹凈了，“我不在家，若是這幾日雪下的大了，就請人來家裏掃雪鏟雪，地上濕滑，免得摔了。”
等他要走寶珠才想起來問那許大人，“你去打聽打聽這位許大人私下裏人品如何，尋常有沒有什麽不良嗜好？”
“原先在汴京時與他見得多些，畢竟是同年，交情尚可。這位許編修人品確實不錯，當初也是官家親自指入的翰林院，不曾見過他去什麽秦樓楚館，連酒都少喝，老家似也是南方人。”
裴硯清欲問打聽他做甚，寶珠搖頭，“你只管打聽來就是。”
她瞧著寶瑢叫這位許大人吸引了註意，自然得將此人打探清楚，一家有女百家求，得是個頂頂好的人才與寶瑢相配。
這頭才叫裴硯清去打聽呢，那頭寶瑢就氣呼呼地找來了，
“簡直氣煞人了！”
“我說那日相看怎的這般輕易就能歇了，你知道那許玉明同孔太太那娘家外甥說了甚？”寶瑢叉腰，“他與人說我是個憨兒！”
聽寶珠問她從哪兒知道的，寶瑢摸摸鼻子，“我實在好奇，應下送他一幅畫。”
這廝還狡辯說什麽若是人家真的有心，也不會聽他一面之詞。寶瑢想想也是這個理兒，要反駁卻不知該怎麽同他爭辯，末了又狠狠踩了他一腳跑了。
寶珠忽反應過來，自她回來，寶瑢三句話不離那位許大人，雖聽裴硯清說那許大人人品不錯，可還是不敢放任寶瑢與人接觸，她曉得寶瑢性子，這話若是擺到明面上，反倒更叫她好奇了。
看這架勢，寶珠還得去找那位許大人提個醒，寶瑢年紀小，他年紀可不小。
察覺自己心裏想法，寶珠只覺得好笑，姊妹倆如出一轍的心大。當初她與裴硯清的事兒叫阿娘察覺，阿娘也是跑去警告了一番。她原先還不知道這一茬，二人成親以後裴硯清無意中提起阿娘當日來質問他，那架勢似要將他一頓好打，嚇得他只怕這事兒不成。寶珠聽他說這才曉得當初還有這一樁。
寶珠也沒上門，只叫蔣實遞了帖子，請那許大人來店裏吃飯。
臨到晚間這位許大人下了值，回家看到帖子，便緊趕著來了，桌上菜式講究挑不出錯來，許玉明先深深拘了一禮，心裏猜到幾分一時面紅耳赤。
“瑢姐兒年紀還小，大人若是有心，不如多等幾年，總這般逗她可不是君子行徑。”
寶珠開門見山的話聽得他險些從凳上掉下來，大冷天裏後背沁出一層汗，寶珠笑瞇瞇叫蔣實將溫好的熱酒端來。
他也不是會喝酒的人，蔣實聽寶珠吩咐給他斟滿了酒他卻不敢不喝，閉著眼睛一飲而盡，也不知是不是酒下肚壯了膽，只看他筆挺挺起身，又對寶珠作揖，神色認真道，
“瑢姐兒可愛，我待她是真心的，若是甄娘子不放心，我往後不再同瑢姐兒來往過密，只等得幾年再上門提親。”
酒才喝過這許編修連站都站不住，寶珠想著他的話有幾分可信。這話能作假，行事卻做不得假，寶珠叫蔣實將人送回去，她只等看看這許編修是不是如他說的一般真心。
徐娘子那冰窖已尋好了雇工，等河面上凍凍的嚴實了，就能去開鑿冰面了。這河水臟汙，凍到夏日裏，更是邋遢，有些小作坊無所畏懼，圖便宜買這不幹凈的冰做飲子酥酪。
因吃那不幹凈的冷食冰飲子得痢疾的可不少，汴京年年都有因吃這不幹凈的冷飲子不治而亡的。
河裏鑿的冰用來給人降溫降暑，想吃下肚的冰要麽是用熟水制的冰，要麽便是硝石制的冰。這冰窖還得過一陣子才能徹底填滿，鑿出來的冰塊一層冰上頭壓著一層稻草，免得冰塊粘到一起不好分開。
“多燒幾缸滾水，凍嚴實了存到明年夏日裏，便能直接賣給飲子鋪了，比起那硝石制冰劃算許多。”
這些工人熟練的將冰塊鑿成大小一致的方塊，又用推車一塊塊運到冰窖裏頭，冰窖比外頭更冷，儲了冰以後進去都得穿毛氅。寶珠看著這些工匠將冰一塊一塊摞到頂，別看這會子冰常見，可即便是這冰窖存滿了，到明年夏天能留下一半已是不錯了。
做這生意真論起來一來二去賺的並不多，還格外費勁，可明年管自家用冰是盡夠的。
在這冰窖盯到中午，徐娘子急著吃完去冰窖繼續忙活，阿爹不在家，二嫂今兒回娘家去了，家裏也沒什麽人，倆人從冰窖出來便往食店打算隨意吃些東西墊墊。
店裏頭近來銅鍋涮羊肉賣的火爆，來吃的多是官員士子，那羊棒骨多是小孩兒抱著啃，或是有那酒蒙子點來下酒吃。
這個點店裏人正多，寶珠幹脆去竈間叫陳娘子燙了兩碗粉絲湯，與阿娘一人一碗來吃。
“你阿爹上回說的有幾個庖廚想跟著他做事，這個月琢磨著簽下來四個做席面的庖廚，如今兩邊正在熟悉，即便這契定了，也要考校一番人品。年下喜事多，正好給底下這幾個庖廚先做著瞧瞧，也能賺些銀錢好過年，若是有偷奸耍滑的人，也能提早發現。只可惜有兩個覺得埋沒了自個兒手藝，有些不大樂意，一來二去惹得你阿爹也心焦。”
“這有個甚，若是不願意解了契就是。想在一條道上打出名聲來，無論哪個都是從底下鉆研上來的，便是阿爹也是從酒樓裏頭熬出來的，再說阿爹開始也得接這些利潤不大的席面，這才一步步闖出些名聲來。”
路要一步一步走，不說阿爹與人做席面，就是她開這食店，如今回頭看來已算順利，但是實際上也並非一蹴而就的，
“一上來就想接官席，難免養出眼高手低的人來，連普通席面都做不好，往後就更別說什麽去給人家做官席了。若是出了紕漏，就算只是汴京城裏再小的官，普通庖廚也開罪不起。”
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下了一夜雪, 早起外面白茫茫一片，一開門寶珠便打了個寒噤。
裴硯清在屋裏收拾冬衣，這雪下的他更舍不得走了, 原先一個人倒也罷了，自寶珠與他一起待了些日子, 才覺得日子有滋有味, 現下寶珠忙著食店，他愈發覺得一個人在外冷清，現下回家, 恨不得時刻黏著寶珠。
趁著空閑，吃過早食裴硯清便取了鐵鍬在院裏鏟雪，寶珠穿著靴捧著暖爐與他說話。
“那周縣尉辦事不甚牢靠, 人也十分無能，從他手裏結的案子, 多是草草了事，用的律法也隨意至極，衙門裏頭舊案如山，現下許多事兒都是底下人去辦的，那些個緝盜追兇一類的差事也都從他手裏分出去了，他如今只管坐在衙門裏喝茶罷了。”
寶珠回汴京後續衙門裏什麽情況她還不曉得，裴硯清將衙門裏大小事大致與她說了說。
“如今失了勢, 也不敢翻出風浪來，那些送銀錢叫他行方便的不敢再收, 原先收了銀錢現在不與人辦事, 叫人堵在衙門可鬧出了不小動靜。”
“可要仔細小心他狗急跳墻。”
“想是沒那個膽子的。”
寶珠回家以後那幾位夫人太太尋她也尋不著，先前只管捧著周家太太，並不將她們放在眼裏, 眼看著周家蔫巴了，一群人又轉了風向想來拍馬屁，只是寶珠回了汴京，現下連門路也尋不著。
劉縣丞倒是很有眼光，此番賭對了一把，整個人揚眉吐氣，他也是走投無路了，若一直這樣苦熬下去，不如辭官去書院教書。他站的正，裴硯清手下又正缺人，原先衙門裏他幹看著不能插手的活兒也派到他這兒來了，裴硯清打了包票，好好幹兩年，等到了時機便去上官跟前兒說些好話，等這回任期滿了，調任的人之中定有他一席之地。
即便不能升遷，如今那周縣尉啞火，他也能施展一番抱負，而非像從前一樣人家說什麽他就得照辦。
“原先那周縣尉見你軟硬不吃，想將你架空做個面上官，好往自己口袋裏撈銀錢，不曾想這下被鷹啄了眼。”
裴燕青嗤笑一聲，“在城中造下許多惡事，如今還能逍遙自在，到底是便宜他了。”
掃興的話兩人都不願再提，寶珠只岔開話頭問上回說的善堂一事籌備的如何。
“這月已經差人去辦了，請城中那些原想來送禮的大戶吃了幾頓酒，將這其中好處分說一遍，為了衙門贈的那一塊匾捐起銀兩來一個賽一個的大方，個個都說要捐錢捐糧。”裴硯清連連誇讚寶珠這法子巧妙，“這善堂我遣了專人管著，又從捐了錢糧的大戶裏頭抽出幾個捐的最多的出來監察，這幾人覺得是替衙門做事，很是上心，尋常他們做事也有章程，我無需操心太多，只等這善堂籌備起來再親自去看看。”
寶珠點頭，“這事兒若是辦成了，無論是與百姓還是與官府來說是很有利的好事，若真做出了名堂，也是一番政績。”
臨走前怕雪落得大了壓塌屋子，又將屋頂的雪也打幹凈了，“我不在家，若是這幾日雪下的大了，就請人來家裏掃雪鏟雪，地上濕滑，免得摔了。”
等他要走寶珠才想起來問那許大人，“你去打聽打聽這位許大人私下裏人品如何，尋常有沒有什麽不良嗜好？”
“原先在汴京時與他見得多些，畢竟是同年，交情尚可。這位許編修人品確實不錯，當初也是官家親自指入的翰林院，不曾見過他去什麽秦樓楚館，連酒都少喝，老家似也是南方人。”
裴硯清欲問打聽他做甚，寶珠搖頭，“你只管打聽來就是。”
她瞧著寶瑢叫這位許大人吸引了註意，自然得將此人打探清楚，一家有女百家求，得是個頂頂好的人才與寶瑢相配。
這頭才叫裴硯清去打聽呢，那頭寶瑢就氣呼呼地找來了，
“簡直氣煞人了！”
“我說那日相看怎的這般輕易就能歇了，你知道那許玉明同孔太太那娘家外甥說了甚？”寶瑢叉腰，“他與人說我是個憨兒！”
聽寶珠問她從哪兒知道的，寶瑢摸摸鼻子，“我實在好奇，應下送他一幅畫。”
這廝還狡辯說什麽若是人家真的有心，也不會聽他一面之詞。寶瑢想想也是這個理兒，要反駁卻不知該怎麽同他爭辯，末了又狠狠踩了他一腳跑了。
寶珠忽反應過來，自她回來，寶瑢三句話不離那位許大人，雖聽裴硯清說那許大人人品不錯，可還是不敢放任寶瑢與人接觸，她曉得寶瑢性子，這話若是擺到明面上，反倒更叫她好奇了。
看這架勢，寶珠還得去找那位許大人提個醒，寶瑢年紀小，他年紀可不小。
察覺自己心裏想法，寶珠只覺得好笑，姊妹倆如出一轍的心大。當初她與裴硯清的事兒叫阿娘察覺，阿娘也是跑去警告了一番。她原先還不知道這一茬，二人成親以後裴硯清無意中提起阿娘當日來質問他，那架勢似要將他一頓好打，嚇得他只怕這事兒不成。寶珠聽他說這才曉得當初還有這一樁。
寶珠也沒上門，只叫蔣實遞了帖子，請那許大人來店裏吃飯。
臨到晚間這位許大人下了值，回家看到帖子，便緊趕著來了，桌上菜式講究挑不出錯來，許玉明先深深拘了一禮，心裏猜到幾分一時面紅耳赤。
“瑢姐兒年紀還小，大人若是有心，不如多等幾年，總這般逗她可不是君子行徑。”
寶珠開門見山的話聽得他險些從凳上掉下來，大冷天裏後背沁出一層汗，寶珠笑瞇瞇叫蔣實將溫好的熱酒端來。
他也不是會喝酒的人，蔣實聽寶珠吩咐給他斟滿了酒他卻不敢不喝，閉著眼睛一飲而盡，也不知是不是酒下肚壯了膽，只看他筆挺挺起身，又對寶珠作揖，神色認真道，
“瑢姐兒可愛，我待她是真心的，若是甄娘子不放心，我往後不再同瑢姐兒來往過密，只等得幾年再上門提親。”
酒才喝過這許編修連站都站不住，寶珠想著他的話有幾分可信。這話能作假，行事卻做不得假，寶珠叫蔣實將人送回去，她只等看看這許編修是不是如他說的一般真心。
徐娘子那冰窖已尋好了雇工，等河面上凍凍的嚴實了，就能去開鑿冰面了。這河水臟汙，凍到夏日裏，更是邋遢，有些小作坊無所畏懼，圖便宜買這不幹凈的冰做飲子酥酪。
因吃那不幹凈的冷食冰飲子得痢疾的可不少，汴京年年都有因吃這不幹凈的冷飲子不治而亡的。
河裏鑿的冰用來給人降溫降暑，想吃下肚的冰要麽是用熟水制的冰，要麽便是硝石制的冰。這冰窖還得過一陣子才能徹底填滿，鑿出來的冰塊一層冰上頭壓著一層稻草，免得冰塊粘到一起不好分開。
“多燒幾缸滾水，凍嚴實了存到明年夏日裏，便能直接賣給飲子鋪了，比起那硝石制冰劃算許多。”
這些工人熟練的將冰塊鑿成大小一致的方塊，又用推車一塊塊運到冰窖裏頭，冰窖比外頭更冷，儲了冰以後進去都得穿毛氅。寶珠看著這些工匠將冰一塊一塊摞到頂，別看這會子冰常見，可即便是這冰窖存滿了，到明年夏天能留下一半已是不錯了。
做這生意真論起來一來二去賺的並不多，還格外費勁，可明年管自家用冰是盡夠的。
在這冰窖盯到中午，徐娘子急著吃完去冰窖繼續忙活，阿爹不在家，二嫂今兒回娘家去了，家裏也沒什麽人，倆人從冰窖出來便往食店打算隨意吃些東西墊墊。
店裏頭近來銅鍋涮羊肉賣的火爆，來吃的多是官員士子，那羊棒骨多是小孩兒抱著啃，或是有那酒蒙子點來下酒吃。
這個點店裏人正多，寶珠幹脆去竈間叫陳娘子燙了兩碗粉絲湯，與阿娘一人一碗來吃。
“你阿爹上回說的有幾個庖廚想跟著他做事，這個月琢磨著簽下來四個做席面的庖廚，如今兩邊正在熟悉，即便這契定了，也要考校一番人品。年下喜事多，正好給底下這幾個庖廚先做著瞧瞧，也能賺些銀錢好過年，若是有偷奸耍滑的人，也能提早發現。只可惜有兩個覺得埋沒了自個兒手藝，有些不大樂意，一來二去惹得你阿爹也心焦。”
“這有個甚，若是不願意解了契就是。想在一條道上打出名聲來，無論哪個都是從底下鉆研上來的，便是阿爹也是從酒樓裏頭熬出來的，再說阿爹開始也得接這些利潤不大的席面，這才一步步闖出些名聲來。”
路要一步一步走，不說阿爹與人做席面，就是她開這食店，如今回頭看來已算順利，但是實際上也並非一蹴而就的，
“一上來就想接官席，難免養出眼高手低的人來，連普通席面都做不好，往後就更別說什麽去給人家做官席了。若是出了紕漏，就算只是汴京城裏再小的官，普通庖廚也開罪不起。”
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