第150章 第一百五十章 第七次直播
關燈
小
中
大
第150章 第一百五十章 第七次直播
“泡椒雞丁這道菜配飯配面條吃味道很好, 制作起來也特別方便，我當時還猶豫了一下要不要選泡椒雞丁來著。”
“不過麽——”
程星然帶著直播鏡頭來到操作臺前：“不過咱們既然都要做直播了，考慮一下之後覺得還是得來個看起來比較厲害的活計麽！”
“這邊就是我提前準備好的各種不同階段的鴨子哈~之前看過咱們鹵鵝的制作直播的大家可能還有點印象, 今天咱們八寶鴨的直播就和那次鹵鵝直播比較相似, 要先準備好很多只鴨子。”
“美食！邊做邊吃！”直播間裏的大多數觀眾都不是第一次來看直播的, 哪怕有部分是被安利過來的新觀眾, 也基本在等待每周一次的直播間隙裏早早地將為數不多的幾次直播錄播反覆觀看許多遍了。
畢竟這些美食就算吃不到嘴裏, 能夠多看幾眼也好麽！而且萬一多看看這些美食佳肴的制作流程, 自己就能夠學會了呢！
隨著程星然的話語, 直播間彈幕也更加活躍起來。
【求別提鹵鵝, 這兩個字簡直就是我一生難以磨滅的痛！誰能想象我好不容易買到了半只鹵鵝回家，當時完全被鹵鵝沖昏了頭腦，也沒買米飯和其他配菜回去，結果就我重新出門去家門口小炒店隨便再買點飯菜回家的這麽點時間, 我老公自己偷摸著吃了大半鹵鵝下去！我當時殺心都起了！】
【我去！你居然沒當場手刃了你老公？！你對他那是真愛啊！】
【聽你說的已經開始生氣了！那可是鹵鵝啊！！！超級香，超級醇的鹵鵝啊！】
【倒是也沒那麽愛！==主要還是因為他當場給我寫了保證書, 保證之後起碼給我搶到兩次鹵鵝，我這才放下了想刀人的心。】
【說到鹵鵝的那次直播, 我記得當時程老板一口氣準備了很多只鹵鵝是吧？後面那些鵝是全被小方他們團隊買回去了對不？！今天的八寶鴨不會也這樣吧？！】
【我靠！！那我太TM不服氣了！小方他們這次不會對著八寶鴨也連吃帶買的吧！這個吃播做的會不會也太值了一點！？】
【我也想幹小方這個工作！嗚嗚嗚嗚我也吃得很香的, 程老板看看我啊啊啊！】
【這次的這麽多只八寶鴨可以開放購買嗎？我可以先付錢的，程老板想什麽時候出貨給我都可以！！】
【舉手！我也想買八寶鴨！能買一整只就最好, 不行的話, 半只也行！還不行的話，一只鴨腿也行啊！或者鴨翅膀？我一點都不挑的！！】
可能是由於這次八寶鴨在開播前的輿論聲勢就很強大，觀眾現在再一聯系上之前的鹵鵝，公屏上簡直群情激奮。
魏一文原本還淡定地看著直播間後臺，結果看到整個輿論全往聲討他們內部采購八寶鴨上走了, 一時也有點楞住。
他說句實在的，要是這些八寶鴨真能被他們采購回家，那現在被嘴幾句也不痛不癢的，畢竟鴨子都到他們嘴裏了麽！被嘴幾句怕什麽！
但是這次的八寶鴨根本就不是啊！！他們這幾個人最後能分一分的也就只是小方等一會兒吃的那一只鴨子！能分多少還得看小方吃剩下來多少，更別說他們幾個還要稍微照顧一下小方這顆想追求女生的心……
這最後到自己手上的八寶鴨還能有多少啊？！
魏一文感覺自己賊冤！
魏一文放輕動作站起身，朝著程星然那邊看去，想著是不是讓程星然在直播的時候稍微提一嘴解釋一下，卻又擔心會影響整個直播的流程。
程星然最開始也沒註意到魏一文這邊的動靜，他繼續按照前幾次的直播習慣，照常先給觀眾介紹一遍這次八寶鴨制作需要準備的食材。
“這麽多只鴨子裏邊等一會兒大家多關註一下我們用來示範脫骨的這只鴨子啊！因為好多菜肴的步驟都是從脫骨開始的麽，掌握好這個手法之後，大家哪怕不準備做八寶鴨這種大菜，在家裏做做糯米釀翅之類的菜肴也不錯麽！”
程星然說著話就準備清洗幹凈手開始上手示範了，結果一擡頭就看著魏一文整個人突兀地站著，眼神還直往他這邊瞧，他心裏也忍不住泛起了嘀咕。
這是突然發生什麽事兒了麽？畢竟之前也沒見過魏導這樣過啊。
程星然發愁地往自己跟前的直播鏡頭上看了好幾眼，也拿不準這時候該不該一路順著繞到魏一文跟前去，好問一問到底怎麽了！
程星然忍不住在心裏暗嘆幾句，看來他的直播經驗還是不太夠啊，像是現在來點急事，他也就只能跟著魏一文一起抓瞎了，也沒什麽處置措施！
眼瞅著直播鏡頭就在自己面前，這直播也沒說暫停，程星然也只得照著自己原本規劃好的流程先繼續往下走。
程星然把手清洗幹凈，拎起一只已經拔幹凈毛的鴨子對著鏡頭就開始講解操作要點。
“咱們要是想做八寶鴨，首先就要從挑選一只合適的鴨子開始。”
程星然掂量了一下自己手上的這只鴨子：“一般情況下，咱們用來做出骨八寶鴨的鴨子重量大約在三四斤左右。可以的話，咱們最好挑選一下，鴨子的肉質不要太肥或是太瘦。”
“當然了，咱們直播間一向都是走實用主義路線的，大家要是打算在家裏嘗試著制作一下的話，可以先買只雞全腿或者雞琵琶腿什麽的，然後照著等一會兒我給鴨子去骨的流程走一遍。”
“一來就直接上一整只鴨子什麽的，萬一有點翻車，會比較影響大家下廚的心情麽！”
程星然嘴上說著，手上的動作也沒停，隨手在旁邊抄起一把菜刀就準備對著這只鴨子下手。
魏一文維持著筆直站立的姿勢，感覺再這麽看下去他就真要開始學怎麽給鴨子脫骨了，也不是這麽回事麽！他稍微思考了一下，放輕腳步就打算去找小方商量。
程老板這邊看來實在是抽不出空來澄清了，但他們這不是還有小方在麽！
雖然時間是晚了點，但是把話交代清楚了也行吧！
程星然這邊手上嘴上都沒停下來，眼角餘光還抽空瞟了幾眼魏一文這邊的動靜，眼瞅著魏一文好像抽身往小方那邊走了，想想大概率應該是沒有自己什麽事了，也就把心放下來，專心直播。
“像是整只鴨子的話，咱們就先從頸骨這裏下手，第一步先把頸骨斬斷。”
程星然說著話，手上拿著的刀也是幹脆利落：“然後咱們的刀就順著頸骨這裏豎劃一道刀口。”
“刀口切大切小就看大家自己的廚藝啊，這裏也不用太強求小的切口，大家不要怕最後的成品會難看，畢竟實在不行到後面還能掩蓋的麽！”
“然後我們就把菜刀放下，直接上手順著這個刀口把我們之前斬斷的頸骨抽出來。”
“後面的步驟和咱們的第一步就比較相似了，我打個比方啊，咱們這時候要像剝香蕉皮似的，一邊用菜刀將骨頭和相連的筋肉切斷，一邊用手將皮肉向下翻剝。”
程星然做起脫骨這回事來熟門熟路，嘴上的步驟才進行到一半，他手上拿著的鴨子就已經被他收拾得差不多了。
“像是腿骨這裏，如果操作起來比較困難的話，大家可以選擇先把膝骨敲斷，這樣抽出腿骨會更方便一點。”
“整個過程大家註意一個要點就行，最重要的就是整只鴨子的外皮不能被弄破，裏面的肉碎點也沒關系，影響不大的。”
直播間觀眾不管是對八寶鴨感興趣的，還是對小方他們能吃到這麽多八寶鴨不服不忿的，隨著程星然幹脆利落料理鴨子的動作，也逐漸投入進來。
-----------------------
作者有話說：覆健碼字中，雖然短小了一點，但我一定不能坑！！！（握拳）
感謝在2023-01-07 15:14:34~2023-01-08 22:08:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：SQ 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“泡椒雞丁這道菜配飯配面條吃味道很好, 制作起來也特別方便，我當時還猶豫了一下要不要選泡椒雞丁來著。”
“不過麽——”
程星然帶著直播鏡頭來到操作臺前：“不過咱們既然都要做直播了，考慮一下之後覺得還是得來個看起來比較厲害的活計麽！”
“這邊就是我提前準備好的各種不同階段的鴨子哈~之前看過咱們鹵鵝的制作直播的大家可能還有點印象, 今天咱們八寶鴨的直播就和那次鹵鵝直播比較相似, 要先準備好很多只鴨子。”
“美食！邊做邊吃！”直播間裏的大多數觀眾都不是第一次來看直播的, 哪怕有部分是被安利過來的新觀眾, 也基本在等待每周一次的直播間隙裏早早地將為數不多的幾次直播錄播反覆觀看許多遍了。
畢竟這些美食就算吃不到嘴裏, 能夠多看幾眼也好麽！而且萬一多看看這些美食佳肴的制作流程, 自己就能夠學會了呢！
隨著程星然的話語, 直播間彈幕也更加活躍起來。
【求別提鹵鵝, 這兩個字簡直就是我一生難以磨滅的痛！誰能想象我好不容易買到了半只鹵鵝回家，當時完全被鹵鵝沖昏了頭腦，也沒買米飯和其他配菜回去，結果就我重新出門去家門口小炒店隨便再買點飯菜回家的這麽點時間, 我老公自己偷摸著吃了大半鹵鵝下去！我當時殺心都起了！】
【我去！你居然沒當場手刃了你老公？！你對他那是真愛啊！】
【聽你說的已經開始生氣了！那可是鹵鵝啊！！！超級香，超級醇的鹵鵝啊！】
【倒是也沒那麽愛！==主要還是因為他當場給我寫了保證書, 保證之後起碼給我搶到兩次鹵鵝，我這才放下了想刀人的心。】
【說到鹵鵝的那次直播, 我記得當時程老板一口氣準備了很多只鹵鵝是吧？後面那些鵝是全被小方他們團隊買回去了對不？！今天的八寶鴨不會也這樣吧？！】
【我靠！！那我太TM不服氣了！小方他們這次不會對著八寶鴨也連吃帶買的吧！這個吃播做的會不會也太值了一點！？】
【我也想幹小方這個工作！嗚嗚嗚嗚我也吃得很香的, 程老板看看我啊啊啊！】
【這次的這麽多只八寶鴨可以開放購買嗎？我可以先付錢的，程老板想什麽時候出貨給我都可以！！】
【舉手！我也想買八寶鴨！能買一整只就最好, 不行的話, 半只也行！還不行的話，一只鴨腿也行啊！或者鴨翅膀？我一點都不挑的！！】
可能是由於這次八寶鴨在開播前的輿論聲勢就很強大，觀眾現在再一聯系上之前的鹵鵝，公屏上簡直群情激奮。
魏一文原本還淡定地看著直播間後臺，結果看到整個輿論全往聲討他們內部采購八寶鴨上走了, 一時也有點楞住。
他說句實在的，要是這些八寶鴨真能被他們采購回家，那現在被嘴幾句也不痛不癢的，畢竟鴨子都到他們嘴裏了麽！被嘴幾句怕什麽！
但是這次的八寶鴨根本就不是啊！！他們這幾個人最後能分一分的也就只是小方等一會兒吃的那一只鴨子！能分多少還得看小方吃剩下來多少，更別說他們幾個還要稍微照顧一下小方這顆想追求女生的心……
這最後到自己手上的八寶鴨還能有多少啊？！
魏一文感覺自己賊冤！
魏一文放輕動作站起身，朝著程星然那邊看去，想著是不是讓程星然在直播的時候稍微提一嘴解釋一下，卻又擔心會影響整個直播的流程。
程星然最開始也沒註意到魏一文這邊的動靜，他繼續按照前幾次的直播習慣，照常先給觀眾介紹一遍這次八寶鴨制作需要準備的食材。
“這麽多只鴨子裏邊等一會兒大家多關註一下我們用來示範脫骨的這只鴨子啊！因為好多菜肴的步驟都是從脫骨開始的麽，掌握好這個手法之後，大家哪怕不準備做八寶鴨這種大菜，在家裏做做糯米釀翅之類的菜肴也不錯麽！”
程星然說著話就準備清洗幹凈手開始上手示範了，結果一擡頭就看著魏一文整個人突兀地站著，眼神還直往他這邊瞧，他心裏也忍不住泛起了嘀咕。
這是突然發生什麽事兒了麽？畢竟之前也沒見過魏導這樣過啊。
程星然發愁地往自己跟前的直播鏡頭上看了好幾眼，也拿不準這時候該不該一路順著繞到魏一文跟前去，好問一問到底怎麽了！
程星然忍不住在心裏暗嘆幾句，看來他的直播經驗還是不太夠啊，像是現在來點急事，他也就只能跟著魏一文一起抓瞎了，也沒什麽處置措施！
眼瞅著直播鏡頭就在自己面前，這直播也沒說暫停，程星然也只得照著自己原本規劃好的流程先繼續往下走。
程星然把手清洗幹凈，拎起一只已經拔幹凈毛的鴨子對著鏡頭就開始講解操作要點。
“咱們要是想做八寶鴨，首先就要從挑選一只合適的鴨子開始。”
程星然掂量了一下自己手上的這只鴨子：“一般情況下，咱們用來做出骨八寶鴨的鴨子重量大約在三四斤左右。可以的話，咱們最好挑選一下，鴨子的肉質不要太肥或是太瘦。”
“當然了，咱們直播間一向都是走實用主義路線的，大家要是打算在家裏嘗試著制作一下的話，可以先買只雞全腿或者雞琵琶腿什麽的，然後照著等一會兒我給鴨子去骨的流程走一遍。”
“一來就直接上一整只鴨子什麽的，萬一有點翻車，會比較影響大家下廚的心情麽！”
程星然嘴上說著，手上的動作也沒停，隨手在旁邊抄起一把菜刀就準備對著這只鴨子下手。
魏一文維持著筆直站立的姿勢，感覺再這麽看下去他就真要開始學怎麽給鴨子脫骨了，也不是這麽回事麽！他稍微思考了一下，放輕腳步就打算去找小方商量。
程老板這邊看來實在是抽不出空來澄清了，但他們這不是還有小方在麽！
雖然時間是晚了點，但是把話交代清楚了也行吧！
程星然這邊手上嘴上都沒停下來，眼角餘光還抽空瞟了幾眼魏一文這邊的動靜，眼瞅著魏一文好像抽身往小方那邊走了，想想大概率應該是沒有自己什麽事了，也就把心放下來，專心直播。
“像是整只鴨子的話，咱們就先從頸骨這裏下手，第一步先把頸骨斬斷。”
程星然說著話，手上拿著的刀也是幹脆利落：“然後咱們的刀就順著頸骨這裏豎劃一道刀口。”
“刀口切大切小就看大家自己的廚藝啊，這裏也不用太強求小的切口，大家不要怕最後的成品會難看，畢竟實在不行到後面還能掩蓋的麽！”
“然後我們就把菜刀放下，直接上手順著這個刀口把我們之前斬斷的頸骨抽出來。”
“後面的步驟和咱們的第一步就比較相似了，我打個比方啊，咱們這時候要像剝香蕉皮似的，一邊用菜刀將骨頭和相連的筋肉切斷，一邊用手將皮肉向下翻剝。”
程星然做起脫骨這回事來熟門熟路，嘴上的步驟才進行到一半，他手上拿著的鴨子就已經被他收拾得差不多了。
“像是腿骨這裏，如果操作起來比較困難的話，大家可以選擇先把膝骨敲斷，這樣抽出腿骨會更方便一點。”
“整個過程大家註意一個要點就行，最重要的就是整只鴨子的外皮不能被弄破，裏面的肉碎點也沒關系，影響不大的。”
直播間觀眾不管是對八寶鴨感興趣的，還是對小方他們能吃到這麽多八寶鴨不服不忿的，隨著程星然幹脆利落料理鴨子的動作，也逐漸投入進來。
-----------------------
作者有話說：覆健碼字中，雖然短小了一點，但我一定不能坑！！！（握拳）
感謝在2023-01-07 15:14:34~2023-01-08 22:08:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：SQ 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）