第44章 第四十四章 香酥大排
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第44章 第四十四章 香酥大排
程星然想了想自己的工作效率, 要不還是別太累著自己了。
他在小食店群裏回覆了一句：【因為小店裏的食物都是我一個人制作的，考慮到還需要制作售賣其他食物，所以香酥大排目前每天供應一百份, 每人限購一份。】
【每天都會持續供應香酥大排的, 大家不要著急。】
沒發這兩句話之前倒是還好, 一發完香酥大排限量還限購的通知, 整個群的氣氛瞬間變得緊繃起來。剛剛還是一起對著大排實拍照片流口水的好兄弟親姐妹, 現在就是要爭搶香酥大排的潛在競爭對手。
【我家住得近我先說, 我一定要吃到香酥大排！】
【住得近算什麽, 我明天不用上班嘿嘿嘿！我明天就打算在小店裏從早飯吃到晚飯, 一頓沒吃著我都不死心。】
【我去，你們這都有先天優勢啊！不要這樣行不行！】
【我真的是栓Q，只有一百份香酥大排，住得遠又要上班的我豈不是輸定了！】
【啊啊啊啊啊, 我不服！】
【你們等著，我現在就告訴我媽, 讓她來卷你們！】
……
——————
在錢偉強文具店斜對面經營一家打印店的姜悅前兩天被安利來小食店吃過蝦餃，嘗過之後簡直驚為天餃。
小食店裏的美食樣樣物廉價美, 滋味鮮美, 好吃得不得了。
要不是她店裏原來招的妹子這段時間懷孕請假回家休養了，她可想好了一日三餐都要來程星然店裏解決了。
方便、快速、幹凈、花錢不多, 美味的享受還是頂級的, 比自己做飯那不是強出好多？！
但是誰讓現在顧店的人只有她一個人呢！店裏實在是離不開人。
但她真的好想吃到香酥大排啊！看了程星然在群裏發的照片之後，她的口腔帶著胃部和大腦，每一處都寫滿了對大排的渴望。
自從昨晚上知道今天香酥大排會上線，姜悅睡覺前就在琢磨這個事情。
反正每天中午飯點前後這段時間，她這家小打印店一般也都沒什麽生意, 就出去一會會兒，快去快回應該沒什麽問題吧……
要不然明天中午幹脆就關門半個小時左右去買香酥大排好了，看店主發的實物照片，也沒什麽湯湯水水的，應該買完就可以帶回店裏來吃。到時候再叫幾樣小菜和米飯的外賣配著吃，豈不是美滋滋。
反正她對小食店老板的手藝特別信任，蝦餃的味道都要鮮上天了，香酥大排這個又是肉又是裹粉又是油炸的，還能不好吃？！！
剛過十一點多，姜悅就給自己換上了一雙輕便的運動鞋，門口要掛的告示也是昨晚就準備好的，直接拿出來在門上一掛，飛快地關門落鎖，她就往小食店跑去。
錢偉強他老婆正在店裏坐著看店呢，一看姜悅一陣風似的跑得飛快，也急忙探出頭看了一眼已經落鎖的打印店，回過身來連忙招呼錢偉強也趕緊出門。
“偉強！偉強！對門打印店的小姜已經關門了，我看就是去買大排的，你也快點收拾收拾出門了！”
“老板不是說了香酥大排每日限量的嗎？！”
以小食店為圓心，周邊這一圈的食客今天的聊天熱點基本就全圍繞著香酥大排進行的。
有抱怨今天要上班來不及去排隊的，有邀約好友一起去小店排隊的，有沒嘗到大排先一起猜測到底有多好吃的，也有抱著必勝的決心一定要吃到的。
錢偉強家就是後者，限購一份就一份吧！他們三人商量著讓老錢早點去，買一份大排回來分一分，一家三口好歹都能嘗嘗味道！
可他們也完全沒想到姜悅居然卷成這樣，去得早就不說了，跑得還賊快！
等錢偉強從文具店裏出來，姜悅的背影已經成為遠方的一個小黑點了……
錢偉強也情不自禁地一起卷起來，抱起肚子就往小食店跑去。
……
“你好，請問今天想點什麽呢？”
姜悅想都沒想，直接點單：“老板，我要一份香酥大排，打包！”
香酥大排今天才上線，不少客人都是沖著這道菜來的。程星然也挺樂意看到這個場景的，不斷有客人被新菜吸引過來才會有更多人氣和知名度嘛。
“好的，麻煩您稍微的等一會兒，大排馬上就好。”
程星然估摸著現在來排隊的十有八九都是來買大排的，幹脆把五份大排作為一組進行油炸，出餐效率可以提高一點。
腌制處理好的大排在油鍋裏被程星然靈巧利落地一撥一挑，大大小小的泡泡圍繞在大排周邊，一股極其誘人的香味逐漸從油鍋裏飄散出來，飄出廚房門，飄出小食店大門。
大排分別在兩個油鍋進行炸制。外皮逐漸從裹了粉的雪白到微微成型的淺黃色，再到完全成熟的完美金黃色。
用來炸大排的油是用花生油兌了些許熬制的豬油結合而成的。花生油的花生香氣加上豬油的特殊香味摻雜在一起，再遇上大排的肉香和香料滋味，覆雜的香味縈繞在整間餐廳裏，還逐漸往外面擴散出去。勾得人完全沒心思看手機，只想眼巴巴地盯著廚房，看屬於自己的那一份香酥大排什麽時候才能到手。
“老板真不是蓋的啊！香得我頭都要掉了！”
姜悅一邊小小聲碎碎念著，一邊忍不住踮起腳尖往廚房裏看，心裏滿滿的都是對香酥大排的渴望。
程星然動作嫻熟利落，兩次油炸的溫度和時間都控制得剛剛好，沒過多長時間，他就端著五份大排出門上餐。
姜悅來得算比較早的，怎麽著今天都是工作日麽，還沒到下班時間就能過來排隊的人畢竟還是少數。她拿到了這一批大排的最後一個，看著程星然給她打包，她的視線完全沒辦法從香酥大排上挪開，腳下像是踩著了火，忍不住原地小碎步跑起來。
好不容易等程星然包裝好遞給她，姜悅趕忙雙手接過，留下一聲“謝謝”就拔腿往打印店跑去。
啊啊啊啊她好像快點嘗到味道啊！
手裏拿著的大排還一直從袋子裏冒出香味來，香氣不濃不淡的，就像一只軟嫩的小手一直搔著她的心，她簡直就快要控制不住自己，直接在大街上先咬上一口嘗嘗味道了！
還好打印店和小食店的距離不遠，姜悅又和踩著風火輪似的，兩條腿倒騰得飛快，三五分鐘就跑到了自己的小打印店。
騰不出手來開鎖，但姜悅又舍不得把香酥大排放到地上，她幹脆把打包袋叼在嘴裏，一邊吸溜著口水一邊摸索著開門。
天吶！！明明只是一塊被油炸過的大排而已，怎麽能夠香成這樣！
姜悅現在滿心滿眼都是香酥大排，也顧不得打開外賣軟件給自己的午飯添上幾道小菜和米飯，直奔廚房拿了一雙筷子夾起大排，就湊上去狠狠咬了一大口。
“唔！！！”
姜悅的眼睛一下子瞪得老大，這是人類能做出來的美味麽？！仙人吃的食物應該也不過如此了吧！
豬大排是用了醬汁和蔥段、香料一起腌制的。在高溫油炸之後，大排裹了生粉的外衣酥脆蓬松，在嘴裏發出“哢吱哢吱”的響聲，內裏的豬肉還保持著鮮嫩多汁，在嘴裏和脆皮一起咀嚼，鹹鮮美味的肉汁直接在嘴裏迸濺出來。醇香的肉味和香酥油香的脆皮一起沖擊覆蓋著她舌頭上的每一處味蕾，濃郁的大排滋味在她口腔裏久散不去。
她又夾起大排吃了一大口，裏面的肉又嫩又滑，外面的皮又酥又脆，兩種截然不同又都美味至極的口味直接沖擊著她的心神，她也不顧上形象和剛出油鍋不久香酥大排的滾燙，直接用手拿起大排繼續啃咬。
吃美食的時候就不能太顧及形象，還是用手最方便！
姜悅一大口一大口地撕扯著大排上的肉，外面喀吱脆的脆皮，裏面含著肉汁的瘦肉，每一口都帶給她深深的滿足。
大排的肉都是瘦肉，只在骨頭這裏帶著稍許的筋。姜悅吃得又快又急，沒一會兒整塊大排就剩下她手捏著的骨頭這裏沒有被啃咬過了。
她意猶未盡地盯著骨頭看了一會兒，手就像是有了自我意識一樣，直接就把骨頭往她嘴裏塞。
整塊大排都被仔細腌制過，又是一起被高溫油炸的，連骨頭都帶著調料與香料的滋味，還被油炸到外殼帶著酥脆。
姜悅耐心地啃著骨頭上的每一絲筋肉，又將骨頭放在嘴裏吮吸。整個香酥大排就沒有一處是不好吃的！
唯一的問題就是吃完一整塊香酥大排完全不滿足！
她摸摸肚子，程星然給的大排的量很足，一塊香酥大排足有成人兩只手掌那麽大。
不過為什麽吃完反而感覺更饞了呢！
姜悅舔舔嘴唇，還是掏出手機點了她往日常吃的外賣。
——————
錢偉強家也是類似的情形，不過老錢跑的到底是不如姜悅快速，等他拿著大排回來的時候，姜悅老早就已經進家門了。
“老婆快來。”
錢偉強邊拿著打包袋往廚房走，便招呼他老婆。
“女兒還沒有回來呢，你先放在保溫盒裏等一會兒。”都和錢莉莉說好了，他們兩大人總不能吃獨食吧！
“而且我這正看店呢，都去廚房了，誰來顧店啊！”
錢偉強也沒應聲，就聽見幾聲塑料袋被打開的悉悉索索的聲音，然後就有一股極為勾人食欲的油炸香味從廚房那邊逐漸擴散過來。
香是真的香。
錢偉強老婆瞬間改變口風，“要不你切一小塊出來，我們兩先分著嘗嘗味道？”
“油炸出來的東西，稍微冷點就沒那麽好吃了！”
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作者有話說：這輪的榜單沒有申請到，而且後面這個星期我要去考證，所以更新可能會更短小一點……T^T
先給大家打個預防針T^T
本來想周末多存點稿的，不過我周末又又又要去加班……
嗚嗚嗚嗚嗚T^T
感謝在2022-07-20 23:54:03~2022-07-22 00:20:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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錢偉強他老婆正在店裏坐著看店呢，一看姜悅一陣風似的跑得飛快，也急忙探出頭看了一眼已經落鎖的打印店，回過身來連忙招呼錢偉強也趕緊出門。
“偉強！偉強！對門打印店的小姜已經關門了，我看就是去買大排的，你也快點收拾收拾出門了！”
“老板不是說了香酥大排每日限量的嗎？！”
以小食店為圓心，周邊這一圈的食客今天的聊天熱點基本就全圍繞著香酥大排進行的。
有抱怨今天要上班來不及去排隊的，有邀約好友一起去小店排隊的，有沒嘗到大排先一起猜測到底有多好吃的，也有抱著必勝的決心一定要吃到的。
錢偉強家就是後者，限購一份就一份吧！他們三人商量著讓老錢早點去，買一份大排回來分一分，一家三口好歹都能嘗嘗味道！
可他們也完全沒想到姜悅居然卷成這樣，去得早就不說了，跑得還賊快！
等錢偉強從文具店裏出來，姜悅的背影已經成為遠方的一個小黑點了……
錢偉強也情不自禁地一起卷起來，抱起肚子就往小食店跑去。
……
“你好，請問今天想點什麽呢？”
姜悅想都沒想，直接點單：“老板，我要一份香酥大排，打包！”
香酥大排今天才上線，不少客人都是沖著這道菜來的。程星然也挺樂意看到這個場景的，不斷有客人被新菜吸引過來才會有更多人氣和知名度嘛。
“好的，麻煩您稍微的等一會兒，大排馬上就好。”
程星然估摸著現在來排隊的十有八九都是來買大排的，幹脆把五份大排作為一組進行油炸，出餐效率可以提高一點。
腌制處理好的大排在油鍋裏被程星然靈巧利落地一撥一挑，大大小小的泡泡圍繞在大排周邊，一股極其誘人的香味逐漸從油鍋裏飄散出來，飄出廚房門，飄出小食店大門。
大排分別在兩個油鍋進行炸制。外皮逐漸從裹了粉的雪白到微微成型的淺黃色，再到完全成熟的完美金黃色。
用來炸大排的油是用花生油兌了些許熬制的豬油結合而成的。花生油的花生香氣加上豬油的特殊香味摻雜在一起，再遇上大排的肉香和香料滋味，覆雜的香味縈繞在整間餐廳裏，還逐漸往外面擴散出去。勾得人完全沒心思看手機，只想眼巴巴地盯著廚房，看屬於自己的那一份香酥大排什麽時候才能到手。
“老板真不是蓋的啊！香得我頭都要掉了！”
姜悅一邊小小聲碎碎念著，一邊忍不住踮起腳尖往廚房裏看，心裏滿滿的都是對香酥大排的渴望。
程星然動作嫻熟利落，兩次油炸的溫度和時間都控制得剛剛好，沒過多長時間，他就端著五份大排出門上餐。
姜悅來得算比較早的，怎麽著今天都是工作日麽，還沒到下班時間就能過來排隊的人畢竟還是少數。她拿到了這一批大排的最後一個，看著程星然給她打包，她的視線完全沒辦法從香酥大排上挪開，腳下像是踩著了火，忍不住原地小碎步跑起來。
好不容易等程星然包裝好遞給她，姜悅趕忙雙手接過，留下一聲“謝謝”就拔腿往打印店跑去。
啊啊啊啊她好像快點嘗到味道啊！
手裏拿著的大排還一直從袋子裏冒出香味來，香氣不濃不淡的，就像一只軟嫩的小手一直搔著她的心，她簡直就快要控制不住自己，直接在大街上先咬上一口嘗嘗味道了！
還好打印店和小食店的距離不遠，姜悅又和踩著風火輪似的，兩條腿倒騰得飛快，三五分鐘就跑到了自己的小打印店。
騰不出手來開鎖，但姜悅又舍不得把香酥大排放到地上，她幹脆把打包袋叼在嘴裏，一邊吸溜著口水一邊摸索著開門。
天吶！！明明只是一塊被油炸過的大排而已，怎麽能夠香成這樣！
姜悅現在滿心滿眼都是香酥大排，也顧不得打開外賣軟件給自己的午飯添上幾道小菜和米飯，直奔廚房拿了一雙筷子夾起大排，就湊上去狠狠咬了一大口。
“唔！！！”
姜悅的眼睛一下子瞪得老大，這是人類能做出來的美味麽？！仙人吃的食物應該也不過如此了吧！
豬大排是用了醬汁和蔥段、香料一起腌制的。在高溫油炸之後，大排裹了生粉的外衣酥脆蓬松，在嘴裏發出“哢吱哢吱”的響聲，內裏的豬肉還保持著鮮嫩多汁，在嘴裏和脆皮一起咀嚼，鹹鮮美味的肉汁直接在嘴裏迸濺出來。醇香的肉味和香酥油香的脆皮一起沖擊覆蓋著她舌頭上的每一處味蕾，濃郁的大排滋味在她口腔裏久散不去。
她又夾起大排吃了一大口，裏面的肉又嫩又滑，外面的皮又酥又脆，兩種截然不同又都美味至極的口味直接沖擊著她的心神，她也不顧上形象和剛出油鍋不久香酥大排的滾燙，直接用手拿起大排繼續啃咬。
吃美食的時候就不能太顧及形象，還是用手最方便！
姜悅一大口一大口地撕扯著大排上的肉，外面喀吱脆的脆皮，裏面含著肉汁的瘦肉，每一口都帶給她深深的滿足。
大排的肉都是瘦肉，只在骨頭這裏帶著稍許的筋。姜悅吃得又快又急，沒一會兒整塊大排就剩下她手捏著的骨頭這裏沒有被啃咬過了。
她意猶未盡地盯著骨頭看了一會兒，手就像是有了自我意識一樣，直接就把骨頭往她嘴裏塞。
整塊大排都被仔細腌制過，又是一起被高溫油炸的，連骨頭都帶著調料與香料的滋味，還被油炸到外殼帶著酥脆。
姜悅耐心地啃著骨頭上的每一絲筋肉，又將骨頭放在嘴裏吮吸。整個香酥大排就沒有一處是不好吃的！
唯一的問題就是吃完一整塊香酥大排完全不滿足！
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姜悅舔舔嘴唇，還是掏出手機點了她往日常吃的外賣。
——————
錢偉強家也是類似的情形，不過老錢跑的到底是不如姜悅快速，等他拿著大排回來的時候，姜悅老早就已經進家門了。
“老婆快來。”
錢偉強邊拿著打包袋往廚房走，便招呼他老婆。
“女兒還沒有回來呢，你先放在保溫盒裏等一會兒。”都和錢莉莉說好了，他們兩大人總不能吃獨食吧！
“而且我這正看店呢，都去廚房了，誰來顧店啊！”
錢偉強也沒應聲，就聽見幾聲塑料袋被打開的悉悉索索的聲音，然後就有一股極為勾人食欲的油炸香味從廚房那邊逐漸擴散過來。
香是真的香。
錢偉強老婆瞬間改變口風，“要不你切一小塊出來，我們兩先分著嘗嘗味道？”
“油炸出來的東西，稍微冷點就沒那麽好吃了！”
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作者有話說：這輪的榜單沒有申請到，而且後面這個星期我要去考證，所以更新可能會更短小一點……T^T
先給大家打個預防針T^T
本來想周末多存點稿的，不過我周末又又又要去加班……
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