第35章 第三十五章 金桔辣椒醬
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第35章 第三十五章 金桔辣椒醬
“這個麽……?”
站得離程星然最近的幾人互相看了看, 這個原因可怎麽說才好呢?!
總不能說是因為小劉拍照水平人菜癮還大,好好的美食照片被他一處理搞得像血腥圖片,引發的群情激憤之後, 大家才知道的這家店吧!
這些話怎麽能對飯店老板說出口啊!還是要給小劉留一點面子的。
其中一位留著側分劉海的男生嘴巴開開閉閉, 欲言又止, 最後憋出一句:“是劉哥安利過來的, 他可是廣發微信群和朋友圈了, 瘋狂讚美你們店裏的拌飯, 說超級好吃。”
這……倒是也沒有錯吧……
旁邊幾人一看都有人站出來說明原因了, 雖然中間省略了一大串過程, 但是小劉的中心思想和事情的開頭結尾還是正確的嘛,就不要太在意細節了。
幾人紛紛點頭稱是。
“沒錯沒錯,你都不知道,小劉還給你們家拌飯寫小作文了呢。”
“對啊, 我還仔細看了呢!”雖然當時以為是恐怖照片註解……
“小劉可用心安利了,我在的兩三個群他都發了。”雖然當時還在想他膽子怎麽這麽大, 血腥圖片還敢一連發這麽群,不怕被人罵嗎?
“哦哦, 原來是這樣啊。”程星然聽他們你一句我一句的解釋著, 被食客認可自己做的美食,還主動幫自己宣傳真的是一件非常值得開心的事情。
他臉上的笑容都忍不住燦爛了幾分, 清澈的眼睛也變得亮晶晶的, 像是能飄出星星來。
“謝謝劉哥的安利啦~等一會兒就讓大家嘗嘗我的手藝,看看是不是值得這麽被安利。”
程星然信心滿滿地進廚房忙活去了。
泡椒牛肉醬、番茄香蔥汁、金桔辣椒醬這三種醬料都已經制作完畢了,現在只需要準備米飯和面條就行了。
小食店售賣的米飯就是程星然自己平常吃的那種,價格稱不上多昂貴,但是米粒品質不錯。蒸好的米飯顆粒飽滿潔白, 色澤清透晶瑩,飯粒上仿佛鍍了一層淺薄的油光,米香濃郁。
而面條想要好吃,還是得吃手搟出來的。
做面條,首先就要揉出合適的面團,這就是件既需要力氣又需要技巧的事情。程星然做面條可算得上駕輕就熟,想好了今天早上會賣拌面,他提前就已經將面團揉好放在一旁稍微醒發一些時間。現在就可以直接制作搟面條了。
他在案板上撒上幹粉,掏出一個大大的搟面杖,將面團搟得薄厚適中,再將面皮輕巧地拎起來,一抖一彎一折,面皮就在案板上堆成了整齊的三層。
“當當當”
隨著清脆快速的切面聲,一根根粗細均勻的面條出現在了案板上,面條的顏色不是完全的純白,是一種面粉自然的微黃色,程星然又撒了一把幹粉在面條上,將面條放到幹燥的竹籃子裏。
程星然取出這一次要用到的面條的量,將剩下的搟面條連著竹籃子一起放到了冰箱裏。
面條要吃的是一個筋道和順滑,程星然將所有面條一次性全放到了滾水裏,等煮熟後又用流動的涼水過了一遍,最後在擺放好面條的大海碗裏分別倒入幾種不同的醬料。
醬料都被稍微加熱熬煮了一番,現在正是最恰當的濃稠度和溫度,滾熱的醬料鋪到面條上面,面條的面粉香氣和醬料的滋味被熱氣一起蒸騰了出來,幾種香氣混合著直往人鼻子裏鉆。
“好香啊!你們聞到了嗎?”
“真的好香!”
這一行客人就坐滿了三張桌子,本身都是熟人,各位坐著齊刷刷玩著手機,偶爾聊一兩句。
誘人的肉香、引人口水直流的辣椒香和番茄香,還有酸甜可口的金桔味道,和著米飯的飯香和面條的面香,一齊以廚房為原點擴散出來。
香味本來是淡淡的,像只小鉤子,鉤得人只想用力吸吸鼻子,恨不得把五官的力氣都用上,好仔細聞聞到底是什麽香味。
隨著一碗碗食物被制作完成,香味也越來越濃郁,就像是想直接將自己的香味懟到每一位食客的鼻子上一樣,霸道地讓每個人除了沈浸在美食的香味裏之外,腦子裏不想去思考其他任何事情。
程星然仗著自己力氣大,要不是托盤放不下,恨不得一次性就給顧客全端出去。
“你們好,你們點的餐都到齊了,請慢用。”
側分劉海的那位男生從剛能聞著味道開始,就把手機放下了,兩只眼睛就只顧著直楞楞地盯著廚房大門。
手機?完全分不出註意力去看啊。嘴巴裏口水都要兜不住了,還看什麽手機啊!
擺在他眼前的這碗是金桔辣椒醬拌面,醬汁是深黃色的,面條是淺淺的黃色,遠看著這個配色和擺盤還有點像芒果牛奶冰。
金桔本身就帶有水果自帶的酸甜味,又比橘子多了一層酸澀味和淺淺的苦味。經過處理,又和辣椒末混合之後,金桔的酸味和辣椒末的辛辣味完美地融合在一起,那縷苦味帶著金桔的果香氣,還給醬料增加了一絲層次感。
整碗面條擺在面前,熱氣裊裊升起,香味也跟著一起撲面而來。
今天早上冒險選擇了金桔辣椒醬可真沒有選錯,光光看這個賣相和香氣,這碗面就不可能不好吃。
側分劉海吸溜了一口口水,拿起筷子快速地攪拌起來,黃色的醬汁粘黏著依附在每一根面條上,他卷了一大筷子的面條,也沒心思仔細觀察面條的形色,直接把面條吃進嘴裏。
一根根面條筋道有彈性,卻又能輕松地被牙齒咬斷,一點都不難嚼,只是讓人享受手搟面獨有的筋道。
面條外面裹著濃郁的金桔辣椒醬。醬料裏完全沒有放肉,還加了這麽多水果,他本來對這個醬料的味道還是心懷忐忑的。等到現在實際嘗到了這個滋味,才知道原來竟然這麽好吃!!
這就是傳說中的大廚嗎?
為什麽我現在在吃的這碗面沒有散發著金色的光芒?!老板做完菜都不放bgm嗎?!
面條帶著的面粉香氣、金桔的果香和辣椒的刺激辣香,幾種滋味和滑順筋道的面條一起由舌頭沖向喉嚨和食道。仿佛有一股沁人的香氣滌蕩他的全身,早起帶來的困倦在這一瞬間一掃而空,只留下一股神清氣爽的感覺。
側分劉海又想讓舌頭和口腔好好享受這個美妙的滋味,又想快點把美味吞吃入腹,一時間只顧著一筷子接著一筷子,大口大口地往嘴裏塞。
“咳咳。”
畢竟加了不少辣椒末,金桔辣椒醬的辣味也是足足的,他吃得急了,辣椒嗆到喉嚨,忍不住咳嗽起來。
嘴裏還嚼著面條,手裏還夾著一筷子,他實在是舍不得放開,就一邊努力憋著咳嗽,一邊還想繼續往肚子裏塞。
側分劉海原本清秀的臉龐一時間又享受又痛苦,整個面孔都有點扭曲。
他可怎麽辦才好!金桔辣椒醬拌面太好吃也很讓人煩惱啊!!
實在是扛不住喉嚨的辣意,側分劉海停下來稍微緩緩,正打算站起身去倒杯水解解辣,就看到他這三桌朋友齊刷刷一個都沒落下,每個人都差不多一個樣子,低垂著腦袋,微瞇著眼睛,手裏的筷子不停地往嘴裏扒拉食物。不管點的是什麽醬料,也不管點的是米飯還是面條,一個個都將整個心神沈浸到身前的美食裏。
劉哥真是良心安利啊!
要是照片能弄得好看點就好了……
——————
這一批客人吃完,不出意外的,每個人都買了一瓶醬料帶走。
倒也不是他們這幾個人不能把90瓶直接包攬了,但是程星然想想新上架的這些醬料很多客人還沒有品嘗過味道,就限定了每人限購一瓶。
昨天他都忘記在小食店微信群宣傳了,今天可不能再忘記了。
程星然打開手機,在微信群裏發了一個群公告。
也不知道大早上的居然會有這麽多人關註著微信群,社群裏頓時熱鬧起來,消息一條接著一條刷得飛快,程星然眼睛都有點來不及看了。
【啊啊啊啊啊我愛牛肉醬,求求給我留一瓶!!去不了小食店的日子,我就要靠醬料過日子了!】
【金桔也能放在醬裏面嗎?是什麽口味的?我完全想象不出來,但我又好想嘗嘗啊!】
【不會是什麽黑暗料理吧?】
【樓上你這是對老板的手藝太沒信心了吧!!老板你看見了嗎?!就是他,快點剝奪他購買醬料的資格!】
【臥槽!你也太不厚道了!我只是假設好嗎!】
【抽出40米長刀.jpg】
【我是相信不管聽名字有多黑暗料理,老板都能做成絕世美味好嗎!】
【只有我關註到了一共只有78 瓶醬料嗎?為什麽會是這種不是整數的瓶數?難道有什麽特別的含義?】
程星然看到這條信息,不好意思地回覆:【抱歉抱歉,今天早上開始上架三種醬料,但是我昨天忘記通知了……今天開門營業就來了一批客人買走了12瓶了。】
他接著強調:【不過以後每天都會供應90瓶的,大家有時間再過來買就行,不用著急的。】
艹!都是什麽牲口啊!
居然下手這麽快!他們還不知道是什麽口味呢,這些人就已經不但嘗到了味道,還買走了為數不多的醬料罐子。
他們要鬧了!
群裏頓時開始刷起了各種各樣的哭泣表情包。
程星然想了想,這兩天都在做醬料,也沒有推出新的小食,要不明天加一道小食?
他想了想正準備在群裏發通知,小系統就跳了出來。
小嗓音還搞得甜膩膩的。
【宿主~要不要繼續接主線任務啊~】
【失傳美食正在等著你呦~】
-----------------------
作者有話說:下一章就要換新菜啦~
謝謝大家的支持~
發紅包的功能我要研究研究,好像還能發運氣紅包的樣子,等下次給大家發紅包的時候,我試試看。
感謝投出地雷的小天使:uni_夜鶯 3個;
感謝灌溉營養液的小天使:荔子不想上班 19瓶;42128535 10瓶;♀眷纞♀、欣悅、白洛叁夏 5瓶;?TNT?、泯棼 2瓶;夢、巧克力愛好者、Mmmmmin_蘇、SQ、茗墨醉影、莫三歲萌萌的、芝麻糊 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!感謝在2022-07-11 23:51:28~2022-07-12 23:55:04期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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這些話怎麽能對飯店老板說出口啊!還是要給小劉留一點面子的。
其中一位留著側分劉海的男生嘴巴開開閉閉, 欲言又止, 最後憋出一句:“是劉哥安利過來的, 他可是廣發微信群和朋友圈了, 瘋狂讚美你們店裏的拌飯, 說超級好吃。”
這……倒是也沒有錯吧……
旁邊幾人一看都有人站出來說明原因了, 雖然中間省略了一大串過程, 但是小劉的中心思想和事情的開頭結尾還是正確的嘛,就不要太在意細節了。
幾人紛紛點頭稱是。
“沒錯沒錯,你都不知道,小劉還給你們家拌飯寫小作文了呢。”
“對啊, 我還仔細看了呢!”雖然當時以為是恐怖照片註解……
“小劉可用心安利了,我在的兩三個群他都發了。”雖然當時還在想他膽子怎麽這麽大, 血腥圖片還敢一連發這麽群,不怕被人罵嗎?
“哦哦, 原來是這樣啊。”程星然聽他們你一句我一句的解釋著, 被食客認可自己做的美食,還主動幫自己宣傳真的是一件非常值得開心的事情。
他臉上的笑容都忍不住燦爛了幾分, 清澈的眼睛也變得亮晶晶的, 像是能飄出星星來。
“謝謝劉哥的安利啦~等一會兒就讓大家嘗嘗我的手藝,看看是不是值得這麽被安利。”
程星然信心滿滿地進廚房忙活去了。
泡椒牛肉醬、番茄香蔥汁、金桔辣椒醬這三種醬料都已經制作完畢了,現在只需要準備米飯和面條就行了。
小食店售賣的米飯就是程星然自己平常吃的那種,價格稱不上多昂貴,但是米粒品質不錯。蒸好的米飯顆粒飽滿潔白, 色澤清透晶瑩,飯粒上仿佛鍍了一層淺薄的油光,米香濃郁。
而面條想要好吃,還是得吃手搟出來的。
做面條,首先就要揉出合適的面團,這就是件既需要力氣又需要技巧的事情。程星然做面條可算得上駕輕就熟,想好了今天早上會賣拌面,他提前就已經將面團揉好放在一旁稍微醒發一些時間。現在就可以直接制作搟面條了。
他在案板上撒上幹粉,掏出一個大大的搟面杖,將面團搟得薄厚適中,再將面皮輕巧地拎起來,一抖一彎一折,面皮就在案板上堆成了整齊的三層。
“當當當”
隨著清脆快速的切面聲,一根根粗細均勻的面條出現在了案板上,面條的顏色不是完全的純白,是一種面粉自然的微黃色,程星然又撒了一把幹粉在面條上,將面條放到幹燥的竹籃子裏。
程星然取出這一次要用到的面條的量,將剩下的搟面條連著竹籃子一起放到了冰箱裏。
面條要吃的是一個筋道和順滑,程星然將所有面條一次性全放到了滾水裏,等煮熟後又用流動的涼水過了一遍,最後在擺放好面條的大海碗裏分別倒入幾種不同的醬料。
醬料都被稍微加熱熬煮了一番,現在正是最恰當的濃稠度和溫度,滾熱的醬料鋪到面條上面,面條的面粉香氣和醬料的滋味被熱氣一起蒸騰了出來,幾種香氣混合著直往人鼻子裏鉆。
“好香啊!你們聞到了嗎?”
“真的好香!”
這一行客人就坐滿了三張桌子,本身都是熟人,各位坐著齊刷刷玩著手機,偶爾聊一兩句。
誘人的肉香、引人口水直流的辣椒香和番茄香,還有酸甜可口的金桔味道,和著米飯的飯香和面條的面香,一齊以廚房為原點擴散出來。
香味本來是淡淡的,像只小鉤子,鉤得人只想用力吸吸鼻子,恨不得把五官的力氣都用上,好仔細聞聞到底是什麽香味。
隨著一碗碗食物被制作完成,香味也越來越濃郁,就像是想直接將自己的香味懟到每一位食客的鼻子上一樣,霸道地讓每個人除了沈浸在美食的香味裏之外,腦子裏不想去思考其他任何事情。
程星然仗著自己力氣大,要不是托盤放不下,恨不得一次性就給顧客全端出去。
“你們好,你們點的餐都到齊了,請慢用。”
側分劉海的那位男生從剛能聞著味道開始,就把手機放下了,兩只眼睛就只顧著直楞楞地盯著廚房大門。
手機?完全分不出註意力去看啊。嘴巴裏口水都要兜不住了,還看什麽手機啊!
擺在他眼前的這碗是金桔辣椒醬拌面,醬汁是深黃色的,面條是淺淺的黃色,遠看著這個配色和擺盤還有點像芒果牛奶冰。
金桔本身就帶有水果自帶的酸甜味,又比橘子多了一層酸澀味和淺淺的苦味。經過處理,又和辣椒末混合之後,金桔的酸味和辣椒末的辛辣味完美地融合在一起,那縷苦味帶著金桔的果香氣,還給醬料增加了一絲層次感。
整碗面條擺在面前,熱氣裊裊升起,香味也跟著一起撲面而來。
今天早上冒險選擇了金桔辣椒醬可真沒有選錯,光光看這個賣相和香氣,這碗面就不可能不好吃。
側分劉海吸溜了一口口水,拿起筷子快速地攪拌起來,黃色的醬汁粘黏著依附在每一根面條上,他卷了一大筷子的面條,也沒心思仔細觀察面條的形色,直接把面條吃進嘴裏。
一根根面條筋道有彈性,卻又能輕松地被牙齒咬斷,一點都不難嚼,只是讓人享受手搟面獨有的筋道。
面條外面裹著濃郁的金桔辣椒醬。醬料裏完全沒有放肉,還加了這麽多水果,他本來對這個醬料的味道還是心懷忐忑的。等到現在實際嘗到了這個滋味,才知道原來竟然這麽好吃!!
這就是傳說中的大廚嗎?
為什麽我現在在吃的這碗面沒有散發著金色的光芒?!老板做完菜都不放bgm嗎?!
面條帶著的面粉香氣、金桔的果香和辣椒的刺激辣香,幾種滋味和滑順筋道的面條一起由舌頭沖向喉嚨和食道。仿佛有一股沁人的香氣滌蕩他的全身,早起帶來的困倦在這一瞬間一掃而空,只留下一股神清氣爽的感覺。
側分劉海又想讓舌頭和口腔好好享受這個美妙的滋味,又想快點把美味吞吃入腹,一時間只顧著一筷子接著一筷子,大口大口地往嘴裏塞。
“咳咳。”
畢竟加了不少辣椒末,金桔辣椒醬的辣味也是足足的,他吃得急了,辣椒嗆到喉嚨,忍不住咳嗽起來。
嘴裏還嚼著面條,手裏還夾著一筷子,他實在是舍不得放開,就一邊努力憋著咳嗽,一邊還想繼續往肚子裏塞。
側分劉海原本清秀的臉龐一時間又享受又痛苦,整個面孔都有點扭曲。
他可怎麽辦才好!金桔辣椒醬拌面太好吃也很讓人煩惱啊!!
實在是扛不住喉嚨的辣意,側分劉海停下來稍微緩緩,正打算站起身去倒杯水解解辣,就看到他這三桌朋友齊刷刷一個都沒落下,每個人都差不多一個樣子,低垂著腦袋,微瞇著眼睛,手裏的筷子不停地往嘴裏扒拉食物。不管點的是什麽醬料,也不管點的是米飯還是面條,一個個都將整個心神沈浸到身前的美食裏。
劉哥真是良心安利啊!
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這一批客人吃完,不出意外的,每個人都買了一瓶醬料帶走。
倒也不是他們這幾個人不能把90瓶直接包攬了,但是程星然想想新上架的這些醬料很多客人還沒有品嘗過味道,就限定了每人限購一瓶。
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【啊啊啊啊啊我愛牛肉醬,求求給我留一瓶!!去不了小食店的日子,我就要靠醬料過日子了!】
【金桔也能放在醬裏面嗎?是什麽口味的?我完全想象不出來,但我又好想嘗嘗啊!】
【不會是什麽黑暗料理吧?】
【樓上你這是對老板的手藝太沒信心了吧!!老板你看見了嗎?!就是他,快點剝奪他購買醬料的資格!】
【臥槽!你也太不厚道了!我只是假設好嗎!】
【抽出40米長刀.jpg】
【我是相信不管聽名字有多黑暗料理,老板都能做成絕世美味好嗎!】
【只有我關註到了一共只有78 瓶醬料嗎?為什麽會是這種不是整數的瓶數?難道有什麽特別的含義?】
程星然看到這條信息,不好意思地回覆:【抱歉抱歉,今天早上開始上架三種醬料,但是我昨天忘記通知了……今天開門營業就來了一批客人買走了12瓶了。】
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艹!都是什麽牲口啊!
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他們要鬧了!
群裏頓時開始刷起了各種各樣的哭泣表情包。
程星然想了想,這兩天都在做醬料,也沒有推出新的小食,要不明天加一道小食?
他想了想正準備在群裏發通知,小系統就跳了出來。
小嗓音還搞得甜膩膩的。
【宿主~要不要繼續接主線任務啊~】
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