第三百五十二章 初步合作
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第三百五十二章 初步合作
“很成功。”
周德昌擦了擦額頭上的汗。
壓低聲音:“試了幾次,加了點桂花蜜,味道更香,但成本也上去了。”
“成本不是問題,只要口感好。”江桃毫不猶豫地說。
“現在競爭還沒起來,我們得先把口碑做紮實。”
周德昌讚許地點頭:“你倒是有魄力。”
江桃笑了笑,正準備再檢查一遍今天的賬目,店門突然被推開,顧有為風風火火地闖了進來,手裏還拿著一疊圖紙。
“桃子,成功了!!!”
他興奮的喊了一聲:“你來看看這個。”
這聲音引得店裏幾個顧客紛紛側目。
江桃趕緊拉著他進了後間:“怎麽了?這麽著急?”
顧有為攤開圖紙,指著上面的結構圖說道:“我改進了封口機的設計,現在效率能提高三成!而且故障率更低,操作也更簡單。”
江桃仔細看了看,眼睛一亮:“真的?那太好了!現在店裏人手緊張,如果機器能更快,我們就能接待更多顧客。”
“我已經讓學校的師弟幫忙加工零件了,下周就能組裝出來。”顧有為得意地說,“到時候咱們店的產能還能再翻一番。”
兩人正說著,林嘉豪推門而入,手裏拿著一份文件。他看到夫妻二人親昵的樣子,腳步微微一頓,但很快調整表情,微笑著走進來。
“江小姐,顧先生。”他點頭致意,“原料的進口批文下來了,下一批貨三天後到。”
“太好了!”江桃接過文件,快速瀏覽了一遍,“正好趕上我們下周的新品上市。”
林嘉豪看向顧有為手中的圖紙,饒有興趣地問:“這是新設計?”
顧有為熱情地解釋了一遍,林嘉豪聽完,眼中閃過一絲驚訝:“顧先生真是人才,這樣的改進連專業設備廠商都未必想得到。”
“他就喜歡搗鼓這些。”江桃頗感驕傲,“要不是現在忙著開店,他還能做出更多發明。”
林嘉豪點點頭,沈吟片刻,忽然說道:“其實……我有個想法。”
“什麽想法?”江桃和顧有為同時看向他。
“顧先生的設計如果能量產,不光我們自己用,還可以賣給其他餐飲店。”林嘉豪緩緩說道,“現在國內這種設備幾乎全靠進口,如果我們能自己做,市場潛力巨大。”
江桃眼睛一亮,立刻看向顧有為:“你覺得呢?”
顧有為有些遲疑:“可我們現在主要精力在奶茶店上……”
“可以先小規模試產。”林嘉豪說道,“我認識輕工業局的人,如果能拿到政策支持,甚至可以申請專項扶持資金。”
江桃思索片刻,果斷拍板:“行!有為負責技術,林先生負責渠道,我來協調資金和場地。如果真能做起來,對我們品牌也是好事。”
顧有為見江桃這麽支持,也不再猶豫,重重點頭:“好,我試試!”
然而,好景不長。
就在“甜蜜時光”準備推出新品的前一天,林嘉豪匆匆趕到店裏,臉色凝重。
“江小姐,出問題了。”他壓低聲音,“彎彎那邊的原料供應商突然通知,下一批貨可能要延遲。”
江桃心裏一沈:“延遲多久?”
“至少半個月。”林嘉豪眉頭緊鎖,“說是海關那邊卡得嚴,暫時不放行。”
江桃深吸一口氣,強迫自己冷靜下來:“我們的庫存還能撐多久?”
“按現在的銷量,最多五天。”
五天……江桃大腦飛速運轉。新品上市在即,如果原料斷供,不僅新品計劃泡湯,連日常經營都會受影響。
“有沒有其他渠道?”她問。
林嘉豪搖頭:“短時間內很難找到同樣質量的替代品。”
江桃咬了咬唇,忽然想到什麽,擡頭看向周德昌:“周師傅,我們之前自己調配的配方,還能用嗎?”
周德昌沈吟道:“能用是能用,但口感和現在的有差別,顧客可能會察覺。”
“管不了那麽多了。”江桃當機立斷,“先用自制配方頂上,盡量調整到接近現在的口感。同時,林先生,你盡量想辦法疏通關系,看能不能加快通關。”
林嘉豪點頭:“我盡力。”
顧有為在一旁聽著,忽然插話:“桃子,要不要試試本地糖廠的原料?雖然品質不如進口的,但如果調整配方,說不定能做出新風味。”
江桃眼睛一亮:“對!我們可以臨時推出一款滬市限定口味,用本地原料,反而變成特色!”
林嘉豪也露出讚許的神色:“這個主意好,既解決了原料問題,又能制造話題。”
三人立刻分工行動——江桃負責調整菜單和宣傳,顧有為去聯系本地糖廠和奶站,林嘉豪則繼續奔走海關,爭取盡快解決進口問題。
當晚,江桃回到家時已是深夜。顧有為還在燈下畫著新的設備圖紙,見她回來,趕緊起身去廚房熱了一碗雞湯。
“別太累,身體要緊。”他把湯遞給她,語氣心疼。
江桃捧著碗,感受著溫熱的觸感,心裏一陣柔軟。她擡頭看著顧有為,輕聲道:“有為,謝謝你。”
顧有為笑著揉了揉她的頭發:“謝什麽,咱們是一家人。”
江桃靠在他肩上,閉上眼睛。她知道,無論遇到什麽困難,只要有他在,她就有勇氣面對。
三天後,“甜蜜時光”推出了“老滬市風味奶茶”,主打本地紅糖和鮮奶調制,配上寧波湯圓,口感濃郁懷舊。
出乎意料的是,這款臨時推出的新品大受歡迎,甚至有不少老滬市人專程來品嘗,稱讚“有小時候的味道”。
“江老板,你們這款比原來的還好喝!”一位老顧客豎起大拇指。
江桃笑著道謝,心裏卻清楚,這只是權宜之計。真正的挑戰還在後面。
果然,當天下午,林嘉豪帶來了一個更壞的消息——海關那邊依然沒有進展,而且有傳言說,未來幾個月進口食品原料可能會收緊。
“政策風向變了。”林嘉豪神色凝重,“我們得做長遠打算。”
江桃沈默片刻,忽然擡頭,目光堅定:“那就徹底轉型,用本地原料,做我們自己的特色。”
林嘉豪一怔:“你是說……放棄彎彎配方?”
“不是放棄,是升級。”江桃語氣堅決,“既然進口受限,我們就研發更適合本地口味的產品,甚至……”她頓了頓,“建立自己的原料供應鏈。”
林嘉豪眼中閃過一絲驚訝,隨即笑了:“江小姐,你的魄力真是讓我佩服。”
顧有為也點頭支持:“對!我們可以和本地農場合作,定制專屬奶源和茶源,品質說不定比進口的更好!”
江桃看著兩人,嘴角揚起一抹自信的笑:“那就這麽定了——甜蜜時光不僅要賣奶茶,還要掌控源頭,做自己的品牌!”
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“很成功。”
周德昌擦了擦額頭上的汗。
壓低聲音:“試了幾次,加了點桂花蜜,味道更香,但成本也上去了。”
“成本不是問題,只要口感好。”江桃毫不猶豫地說。
“現在競爭還沒起來,我們得先把口碑做紮實。”
周德昌讚許地點頭:“你倒是有魄力。”
江桃笑了笑,正準備再檢查一遍今天的賬目,店門突然被推開,顧有為風風火火地闖了進來,手裏還拿著一疊圖紙。
“桃子,成功了!!!”
他興奮的喊了一聲:“你來看看這個。”
這聲音引得店裏幾個顧客紛紛側目。
江桃趕緊拉著他進了後間:“怎麽了?這麽著急?”
顧有為攤開圖紙,指著上面的結構圖說道:“我改進了封口機的設計,現在效率能提高三成!而且故障率更低,操作也更簡單。”
江桃仔細看了看,眼睛一亮:“真的?那太好了!現在店裏人手緊張,如果機器能更快,我們就能接待更多顧客。”
“我已經讓學校的師弟幫忙加工零件了,下周就能組裝出來。”顧有為得意地說,“到時候咱們店的產能還能再翻一番。”
兩人正說著,林嘉豪推門而入,手裏拿著一份文件。他看到夫妻二人親昵的樣子,腳步微微一頓,但很快調整表情,微笑著走進來。
“江小姐,顧先生。”他點頭致意,“原料的進口批文下來了,下一批貨三天後到。”
“太好了!”江桃接過文件,快速瀏覽了一遍,“正好趕上我們下周的新品上市。”
林嘉豪看向顧有為手中的圖紙,饒有興趣地問:“這是新設計?”
顧有為熱情地解釋了一遍,林嘉豪聽完,眼中閃過一絲驚訝:“顧先生真是人才,這樣的改進連專業設備廠商都未必想得到。”
“他就喜歡搗鼓這些。”江桃頗感驕傲,“要不是現在忙著開店,他還能做出更多發明。”
林嘉豪點點頭,沈吟片刻,忽然說道:“其實……我有個想法。”
“什麽想法?”江桃和顧有為同時看向他。
“顧先生的設計如果能量產,不光我們自己用,還可以賣給其他餐飲店。”林嘉豪緩緩說道,“現在國內這種設備幾乎全靠進口,如果我們能自己做,市場潛力巨大。”
江桃眼睛一亮,立刻看向顧有為:“你覺得呢?”
顧有為有些遲疑:“可我們現在主要精力在奶茶店上……”
“可以先小規模試產。”林嘉豪說道,“我認識輕工業局的人,如果能拿到政策支持,甚至可以申請專項扶持資金。”
江桃思索片刻,果斷拍板:“行!有為負責技術,林先生負責渠道,我來協調資金和場地。如果真能做起來,對我們品牌也是好事。”
顧有為見江桃這麽支持,也不再猶豫,重重點頭:“好,我試試!”
然而,好景不長。
就在“甜蜜時光”準備推出新品的前一天,林嘉豪匆匆趕到店裏,臉色凝重。
“江小姐,出問題了。”他壓低聲音,“彎彎那邊的原料供應商突然通知,下一批貨可能要延遲。”
江桃心裏一沈:“延遲多久?”
“至少半個月。”林嘉豪眉頭緊鎖,“說是海關那邊卡得嚴,暫時不放行。”
江桃深吸一口氣,強迫自己冷靜下來:“我們的庫存還能撐多久?”
“按現在的銷量,最多五天。”
五天……江桃大腦飛速運轉。新品上市在即,如果原料斷供,不僅新品計劃泡湯,連日常經營都會受影響。
“有沒有其他渠道?”她問。
林嘉豪搖頭:“短時間內很難找到同樣質量的替代品。”
江桃咬了咬唇,忽然想到什麽,擡頭看向周德昌:“周師傅,我們之前自己調配的配方,還能用嗎?”
周德昌沈吟道:“能用是能用,但口感和現在的有差別,顧客可能會察覺。”
“管不了那麽多了。”江桃當機立斷,“先用自制配方頂上,盡量調整到接近現在的口感。同時,林先生,你盡量想辦法疏通關系,看能不能加快通關。”
林嘉豪點頭:“我盡力。”
顧有為在一旁聽著,忽然插話:“桃子,要不要試試本地糖廠的原料?雖然品質不如進口的,但如果調整配方,說不定能做出新風味。”
江桃眼睛一亮:“對!我們可以臨時推出一款滬市限定口味,用本地原料,反而變成特色!”
林嘉豪也露出讚許的神色:“這個主意好,既解決了原料問題,又能制造話題。”
三人立刻分工行動——江桃負責調整菜單和宣傳,顧有為去聯系本地糖廠和奶站,林嘉豪則繼續奔走海關,爭取盡快解決進口問題。
當晚,江桃回到家時已是深夜。顧有為還在燈下畫著新的設備圖紙,見她回來,趕緊起身去廚房熱了一碗雞湯。
“別太累,身體要緊。”他把湯遞給她,語氣心疼。
江桃捧著碗,感受著溫熱的觸感,心裏一陣柔軟。她擡頭看著顧有為,輕聲道:“有為,謝謝你。”
顧有為笑著揉了揉她的頭發:“謝什麽,咱們是一家人。”
江桃靠在他肩上,閉上眼睛。她知道,無論遇到什麽困難,只要有他在,她就有勇氣面對。
三天後,“甜蜜時光”推出了“老滬市風味奶茶”,主打本地紅糖和鮮奶調制,配上寧波湯圓,口感濃郁懷舊。
出乎意料的是,這款臨時推出的新品大受歡迎,甚至有不少老滬市人專程來品嘗,稱讚“有小時候的味道”。
“江老板,你們這款比原來的還好喝!”一位老顧客豎起大拇指。
江桃笑著道謝,心裏卻清楚,這只是權宜之計。真正的挑戰還在後面。
果然,當天下午,林嘉豪帶來了一個更壞的消息——海關那邊依然沒有進展,而且有傳言說,未來幾個月進口食品原料可能會收緊。
“政策風向變了。”林嘉豪神色凝重,“我們得做長遠打算。”
江桃沈默片刻,忽然擡頭,目光堅定:“那就徹底轉型,用本地原料,做我們自己的特色。”
林嘉豪一怔:“你是說……放棄彎彎配方?”
“不是放棄,是升級。”江桃語氣堅決,“既然進口受限,我們就研發更適合本地口味的產品,甚至……”她頓了頓,“建立自己的原料供應鏈。”
林嘉豪眼中閃過一絲驚訝,隨即笑了:“江小姐,你的魄力真是讓我佩服。”
顧有為也點頭支持:“對!我們可以和本地農場合作,定制專屬奶源和茶源,品質說不定比進口的更好!”
江桃看著兩人,嘴角揚起一抹自信的笑:“那就這麽定了——甜蜜時光不僅要賣奶茶,還要掌控源頭,做自己的品牌!”
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