第三百五十三章 牛奶廠
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第三百五十三章 牛奶廠
清晨的陽光灑在農田上，江桃踩著露水濕潤的田埂，深一腳淺一腳地走向遠處的奶牛場。顧有為跟在她身後，手裏拿著筆記本，時不時記錄著什麽。
奶牛場不大，但收拾得很幹凈。十幾頭黑白相間的奶牛正悠閑地嚼著草料，偶爾發出低沈的“哞”聲。遠處，兩名工人正提著鐵桶擠奶，乳白色的鮮奶“嘩啦啦”地落入桶中，濺起細小的泡沫。
“張場長！”江桃朝前方一位戴著草帽的中年男人揮手。
他摘下草帽擦了擦汗，露出一張飽經風霜卻精神矍鑠的臉：“江老板！來得真早啊！”
江桃笑著上前握手：“打擾您了，我們想實地看看奶源情況。”
“應該的，應該的！”張場長熱情地引著他們往牛棚走，“先嘗嘗剛擠的鮮奶？”
他舀了一碗剛過濾的生牛奶遞給江桃。奶液濃稠，表面浮著一層淡黃色的奶皮子，在晨光下泛著溫潤的光澤。江桃接過碗，小抿一口——濃郁的奶香瞬間在舌尖炸開，帶著微微的甜味和青草的清新，比市面上的滅菌奶醇厚數倍。
“這味道……”江桃眼睛一亮，“比我們平時采購的鮮奶好太多了！”
顧有為也嘗了一口，驚訝道：“完全沒有腥味，回甘還很足。”
張場長得意地笑了：“我們這兒的牛吃的都是天然草料，喝的是山泉水，每天放養四小時，產的奶自然不一樣。”
他拍了拍身旁一頭溫順的奶牛，“這些家夥，就跟自家孩子似的伺候著。”
江桃敏銳地註意到牛棚的衛生條件很好，地面幹燥清潔，每頭牛都有獨立的飲水槽。她心裏暗暗點頭，但面上不顯，只是順著張場長的話問道：“現在每天能產多少奶？”
“差不多兩百公斤。”張場長嘆了口氣。
“不過銷路有限，大部分都低價賣給附近的合作社了。”
江桃和顧有為交換了一個眼神。她放下碗，語氣誠懇：“張場長，我們甜蜜時光想跟您建立長期合作，每天固定采購五十公斤鮮奶，價格比合作社高兩成，您看怎麽樣？”
張場長眼睛一亮，隨即又露出為難的神色：“這個……江老板，不是我不願意，只是鮮奶保質期短，你們奶茶店用得了這麽多嗎？”
江桃早就料到這個問題，從容答道：“我們正在研發新品，需要高品質奶源。另外…………”她頓了頓，“如果合作順利，未來采購量還會增加。”
顧有為適時補充：“我們可以每天派專人取貨，您不用額外配送。”
張場長搓著手，眉頭緊鎖：“價格方面……”
江桃知道他在猶豫什麽，直接亮出底牌：“這樣，第一年我們按市價上浮10%，第二年根據市場行情重新議價。另外，預付三個月貨款作為保證金。”
這個條件相當優厚。張場長明顯心動了，但仍謹慎地問道：“合同簽幾年？”
“五年。”江桃斬釘截鐵，“但每年會根據奶質重新核定價格，如果質量下降，我們保留調整權。”
她的話既給了對方長期合作的保障，又設置了質量門檻。張場長沈思片刻，突然轉身走向牛棚角落，從一個木箱裏取出幾個玻璃瓶。
“江老板，你嘗嘗這個。”他打開瓶蓋，倒出一些濃稠的乳白色液體，“這是昨天試驗做的濃縮奶，蒸發掉一半水分，保質期能延長到一周。”
江桃嘗了嘗，口感更加醇厚，奶香濃郁得幾乎化不開。她眼前一亮：“這個工藝覆雜嗎？”
“不算覆雜，就是費燃料。”張場長憨厚地笑笑，“如果你們需要，我可以專門建個小車間做這個。”
談判的節奏突然變了。江桃迅速在腦中計算成本——濃縮奶不僅保質期長，運輸也方便，雖然價格會高一些，但綜合下來可能更劃算。
她不動聲色地問：“如果我們要濃縮奶，產量能保證嗎？”
“沒問題！”張場長拍胸脯保證，“價格嘛……比鮮奶貴四成，但你們用量可以減少。”
江桃假裝猶豫，實際上在等對方先松口。果然，張場長又補充道：“當然，如果是長期合作，價格可以再商量……”
最終，經過兩個小時的拉鋸戰，雙方達成協議
張氏奶牛場每天供應“甜蜜時光”濃縮奶30公斤，而且都要新鮮的，張場長需單獨開辟一塊牧場，專供“甜蜜時光”奶源，不得混入其他牛奶。
條條框框列的極為細致。
對兩方都好。
沒想到江桃這麽爽快。
簽字時，張場長感慨道：“江老板，跟你做生意痛快！不像有些采購員，就知道壓價。”
江桃微笑著收起合同：“合作共贏才是長久之道。”
離開奶牛場時，顧有為忍不住問：“桃子，為什麽最後選了濃縮奶？成本不是更高嗎？”
江桃望著遠處吃草的奶牛，輕聲道：“一是保質期問題，二是……”她轉頭看向顧有為，“我打算在臨安開分店，鮮奶運輸不方便，濃縮奶正好解決這個問題。”
顧有為恍然大悟，隨即笑道：“你早就想好了？”
“談判嘛，”江桃眨眨眼，“永遠要多想三步。”
陽光灑在兩人身上，將他們的影子拉得很長。合同只是開始，更大的棋局正在江桃心中徐徐展開。
三天後，江桃和顧有為正在店裏忙碌，一位穿著中山裝、幹部模樣的男人走了進來。
“請問，哪位是江桃同志？”
江桃擦了擦手，走上前：“我是，您有什麽事？”
男人從公文包裏掏出一份文件，微笑道：“我是輕工業局的王科長。聽說你們店裏用的封口機是自主研發的？”
江桃和顧有為對視一眼，顧有為上前一步：“是我設計的，有什麽問題嗎？”
“不不，恰恰相反。”王科長笑容和藹，“我們局裏正在推廣技術革新項目，你們這個發明很有價值，如果能量產，可以大大提高餐飲行業的效率。”
江桃敏銳地察覺到其中的機會，立刻接話：“王科長，我們確實有量產的打算，只是目前缺乏合適的生產場地和技術支持。”
王科長點點頭：“局裏可以給你們提供低息貸款，另外，MH區有個閑置的小型機械廠，如果你們有興趣，可以優先租賃。”
顧有為眼睛一亮：“真的？那太好了！”
江桃卻保持著冷靜：“王科長，我們需要先看看廠子的具體情況，再決定是否接手。”
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奶牛場不大，但收拾得很幹凈。十幾頭黑白相間的奶牛正悠閑地嚼著草料，偶爾發出低沈的“哞”聲。遠處，兩名工人正提著鐵桶擠奶，乳白色的鮮奶“嘩啦啦”地落入桶中，濺起細小的泡沫。
“張場長！”江桃朝前方一位戴著草帽的中年男人揮手。
他摘下草帽擦了擦汗，露出一張飽經風霜卻精神矍鑠的臉：“江老板！來得真早啊！”
江桃笑著上前握手：“打擾您了，我們想實地看看奶源情況。”
“應該的，應該的！”張場長熱情地引著他們往牛棚走，“先嘗嘗剛擠的鮮奶？”
他舀了一碗剛過濾的生牛奶遞給江桃。奶液濃稠，表面浮著一層淡黃色的奶皮子，在晨光下泛著溫潤的光澤。江桃接過碗，小抿一口——濃郁的奶香瞬間在舌尖炸開，帶著微微的甜味和青草的清新，比市面上的滅菌奶醇厚數倍。
“這味道……”江桃眼睛一亮，“比我們平時采購的鮮奶好太多了！”
顧有為也嘗了一口，驚訝道：“完全沒有腥味，回甘還很足。”
張場長得意地笑了：“我們這兒的牛吃的都是天然草料，喝的是山泉水，每天放養四小時，產的奶自然不一樣。”
他拍了拍身旁一頭溫順的奶牛，“這些家夥，就跟自家孩子似的伺候著。”
江桃敏銳地註意到牛棚的衛生條件很好，地面幹燥清潔，每頭牛都有獨立的飲水槽。她心裏暗暗點頭，但面上不顯，只是順著張場長的話問道：“現在每天能產多少奶？”
“差不多兩百公斤。”張場長嘆了口氣。
“不過銷路有限，大部分都低價賣給附近的合作社了。”
江桃和顧有為交換了一個眼神。她放下碗，語氣誠懇：“張場長，我們甜蜜時光想跟您建立長期合作，每天固定采購五十公斤鮮奶，價格比合作社高兩成，您看怎麽樣？”
張場長眼睛一亮，隨即又露出為難的神色：“這個……江老板，不是我不願意，只是鮮奶保質期短，你們奶茶店用得了這麽多嗎？”
江桃早就料到這個問題，從容答道：“我們正在研發新品，需要高品質奶源。另外…………”她頓了頓，“如果合作順利，未來采購量還會增加。”
顧有為適時補充：“我們可以每天派專人取貨，您不用額外配送。”
張場長搓著手，眉頭緊鎖：“價格方面……”
江桃知道他在猶豫什麽，直接亮出底牌：“這樣，第一年我們按市價上浮10%，第二年根據市場行情重新議價。另外，預付三個月貨款作為保證金。”
這個條件相當優厚。張場長明顯心動了，但仍謹慎地問道：“合同簽幾年？”
“五年。”江桃斬釘截鐵，“但每年會根據奶質重新核定價格，如果質量下降，我們保留調整權。”
她的話既給了對方長期合作的保障，又設置了質量門檻。張場長沈思片刻，突然轉身走向牛棚角落，從一個木箱裏取出幾個玻璃瓶。
“江老板，你嘗嘗這個。”他打開瓶蓋，倒出一些濃稠的乳白色液體，“這是昨天試驗做的濃縮奶，蒸發掉一半水分，保質期能延長到一周。”
江桃嘗了嘗，口感更加醇厚，奶香濃郁得幾乎化不開。她眼前一亮：“這個工藝覆雜嗎？”
“不算覆雜，就是費燃料。”張場長憨厚地笑笑，“如果你們需要，我可以專門建個小車間做這個。”
談判的節奏突然變了。江桃迅速在腦中計算成本——濃縮奶不僅保質期長，運輸也方便，雖然價格會高一些，但綜合下來可能更劃算。
她不動聲色地問：“如果我們要濃縮奶，產量能保證嗎？”
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江桃假裝猶豫，實際上在等對方先松口。果然，張場長又補充道：“當然，如果是長期合作，價格可以再商量……”
最終，經過兩個小時的拉鋸戰，雙方達成協議
張氏奶牛場每天供應“甜蜜時光”濃縮奶30公斤，而且都要新鮮的，張場長需單獨開辟一塊牧場，專供“甜蜜時光”奶源，不得混入其他牛奶。
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對兩方都好。
沒想到江桃這麽爽快。
簽字時，張場長感慨道：“江老板，跟你做生意痛快！不像有些采購員，就知道壓價。”
江桃微笑著收起合同：“合作共贏才是長久之道。”
離開奶牛場時，顧有為忍不住問：“桃子，為什麽最後選了濃縮奶？成本不是更高嗎？”
江桃望著遠處吃草的奶牛，輕聲道：“一是保質期問題，二是……”她轉頭看向顧有為，“我打算在臨安開分店，鮮奶運輸不方便，濃縮奶正好解決這個問題。”
顧有為恍然大悟，隨即笑道：“你早就想好了？”
“談判嘛，”江桃眨眨眼，“永遠要多想三步。”
陽光灑在兩人身上，將他們的影子拉得很長。合同只是開始，更大的棋局正在江桃心中徐徐展開。
三天後，江桃和顧有為正在店裏忙碌，一位穿著中山裝、幹部模樣的男人走了進來。
“請問，哪位是江桃同志？”
江桃擦了擦手，走上前：“我是，您有什麽事？”
男人從公文包裏掏出一份文件，微笑道：“我是輕工業局的王科長。聽說你們店裏用的封口機是自主研發的？”
江桃和顧有為對視一眼，顧有為上前一步：“是我設計的，有什麽問題嗎？”
“不不，恰恰相反。”王科長笑容和藹，“我們局裏正在推廣技術革新項目，你們這個發明很有價值，如果能量產，可以大大提高餐飲行業的效率。”
江桃敏銳地察覺到其中的機會，立刻接話：“王科長，我們確實有量產的打算，只是目前缺乏合適的生產場地和技術支持。”
王科長點點頭：“局裏可以給你們提供低息貸款，另外，MH區有個閑置的小型機械廠，如果你們有興趣，可以優先租賃。”
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